時(shí)間：2023-06-06 09:00:21
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇食品類包裝設(shè)計(jì)，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
如今消費(fèi)者在商場(chǎng)購(gòu)買商品時(shí)選擇性越來(lái)越大，同類產(chǎn)品品牌間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，企業(yè)就通過(guò)豐富商品市場(chǎng)定位來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)力。所謂市場(chǎng)定位的細(xì)分化，就是指在同類產(chǎn)品中，因其延伸出的一系列產(chǎn)品在功能上、適用人群性別或年齡上、使用的特定場(chǎng)合或時(shí)間上的區(qū)別等，出現(xiàn)的商品屬性更人性化和多元化的現(xiàn)象。產(chǎn)品本身的市場(chǎng)定位的逐步豐富，可以更便于消費(fèi)者根據(jù)個(gè)人喜好選購(gòu)商品。市場(chǎng)定位細(xì)分化是提升和體現(xiàn)品牌的一個(gè)重要方式，以不同的定位引起與消費(fèi)者的身份認(rèn)同和情感共鳴，以提升品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。市場(chǎng)定位細(xì)分化下的產(chǎn)品需要包裝設(shè)計(jì)的呼應(yīng)，包裝要貼合產(chǎn)品定位的特征來(lái)突出其特點(diǎn)，凸顯產(chǎn)品的個(gè)性并與其他同類產(chǎn)品區(qū)別。
目前市場(chǎng)上的市場(chǎng)定位細(xì)分化的產(chǎn)品主要為食品類和日用品類，食品類商品的市場(chǎng)定位細(xì)分主要類型有：針對(duì)不同年齡，例如兒童餅干、老年人食品；針對(duì)不同性別，例如女性養(yǎng)生飲料；針對(duì)同類產(chǎn)品的不同營(yíng)養(yǎng)功效,例如脫脂牛奶，補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅奶粉；針對(duì)不同或特定的使用場(chǎng)合和時(shí)間，例如運(yùn)動(dòng)型礦泉水、早餐奶等，市場(chǎng)定位細(xì)分化的包裝設(shè)計(jì)可同時(shí)存在于同品牌旗下系列產(chǎn)品和不同品牌的同類產(chǎn)品之間。目前市場(chǎng)上針對(duì)不同定位的系列包裝已逐漸成為宣傳品牌特色的主要形式，但是目前國(guó)內(nèi)的包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)定位細(xì)分化還不夠成熟，不論是同類品牌旗下系列還是不同品牌的同類產(chǎn)品，相互之間都缺乏獨(dú)自特色，甚至出現(xiàn)大量模仿混淆消費(fèi)者的包裝來(lái)以此促進(jìn)銷售。
包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)細(xì)分化能夠提升和完善品牌形象。一個(gè)優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)能傳遞給消費(fèi)者豐富的信息，使其體會(huì)到企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、企業(yè)文化，在與產(chǎn)品接觸和使用過(guò)程中形成對(duì)這個(gè)品牌的全面認(rèn)知。在產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分化逐漸完善的同時(shí)，其包裝設(shè)計(jì)要更具個(gè)性化才能增加競(jìng)爭(zhēng)力。結(jié)合不同市場(chǎng)定位的產(chǎn)品特性豐富包裝設(shè)計(jì)形式，凸顯產(chǎn)品定位特點(diǎn)，注重色彩、文字和圖案的獨(dú)特視覺(jué)效果，個(gè)性、趣味化結(jié)構(gòu)及功能的延伸。關(guān)于市場(chǎng)定位細(xì)分還有一個(gè)重要因素，就是包裝的人性化設(shè)計(jì)。
市場(chǎng)細(xì)分下的產(chǎn)品在針對(duì)與不同消費(fèi)群體時(shí)，其包裝傳達(dá)的信息要明確，不應(yīng)有誤導(dǎo)消費(fèi)者的錯(cuò)誤指示，其使用的功能性更要人性化。例如在不同場(chǎng)合使用的產(chǎn)品，其包裝設(shè)計(jì)就要考慮在使用時(shí)的便捷性。這也是現(xiàn)在許多商家在促進(jìn)品牌銷售，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品時(shí)會(huì)注重的方面。現(xiàn)在很多飲料廠商為了在眾多同類產(chǎn)品中提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不再僅局限于飲料瓶的外形創(chuàng)新，而是逐漸關(guān)注瓶口的開(kāi)啟和飲用的便捷性設(shè)計(jì)。包裝的質(zhì)量和使用的便捷性是消費(fèi)者驗(yàn)證產(chǎn)品的最終步驟，所以市場(chǎng)細(xì)分化的一個(gè)有效途徑就是包裝的材料和結(jié)構(gòu)人性化改進(jìn)，這也是提高商品附加值的有效手段。包裝的人性化改進(jìn)除了能為企業(yè)創(chuàng)造形象、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品外，在企業(yè)的傳統(tǒng)包裝改進(jìn)中還可有效提高產(chǎn)品附加值，達(dá)到降低成本、提高售價(jià)、增加銷售量的目的，并從開(kāi)拓市場(chǎng)到逐步占有市場(chǎng)。
作為包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的一大盛事，2011年pentawards國(guó)際包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)吸引了全球眾多領(lǐng)先的包裝設(shè)計(jì)公司前來(lái)參賽，全球眾多知名品牌也帶來(lái)了各自的參賽作品。在此，本刊特?cái)X取榮獲2011年pentawards國(guó)際包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)鉆石獎(jiǎng)和鉑金獎(jiǎng)的6件作品，與讀者分享。
全場(chǎng)大獎(jiǎng)
獲獎(jiǎng)作品：Ramlösa礦泉水瓶
參賽公司：NINE公司
所屬國(guó)家：瑞典
評(píng)委點(diǎn)評(píng)：2010年初，瑞典嘉士伯（Carlsberg Sweden）公司生產(chǎn)的Ramlösa礦泉水面臨著一些非常現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，其原本采用的標(biāo)志性玻璃瓶不僅笨重、不便于運(yùn)輸，而且生產(chǎn)成本高、環(huán)保性能差。在這種情況下，設(shè)計(jì)一款新型PET瓶包裝就成為瑞典嘉士伯公司的必然選擇，但高端市場(chǎng)的消費(fèi)者能否接受采用PET瓶來(lái)包裝這款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品呢？這也正是瑞典嘉士伯公司最為擔(dān)心的一個(gè)問(wèn)題。
經(jīng)過(guò)縝密考慮，瑞典嘉士伯公司將這項(xiàng)任務(wù)交給了瑞典一家創(chuàng)新型設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)―NINE公司，委托其為Ramlösa礦泉水設(shè)計(jì)一款新型PET瓶包裝。PET瓶的外觀設(shè)計(jì)既要考慮產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和目標(biāo)消費(fèi)群體，又要考慮其攜帶和使用的便利性，所以對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，找到一個(gè)恰當(dāng)?shù)那腥朦c(diǎn)極為關(guān)鍵。NINE公司的設(shè)計(jì)師出色地完成了這項(xiàng)極富挑戰(zhàn)性的任務(wù)，為Ramlösa礦泉水設(shè)計(jì)的這款PET瓶包裝不僅便于消費(fèi)者握持，而且具有環(huán)境友好性，可以完全替代原來(lái)的原料消耗嚴(yán)重、生產(chǎn)成本較高的玻璃瓶。
Ramlösa礦泉水采用PET瓶包裝后，運(yùn)輸包裝的重量減少了大約90%，極大地提高了運(yùn)輸效率；同時(shí)，生產(chǎn)PET瓶產(chǎn)生的二氧化碳排放量比玻璃瓶減少了65%，更有利于提高產(chǎn)品的環(huán)保性。這款PET瓶的成功上市，也使得Ramlösa礦泉水的消費(fèi)者數(shù)量增加了16%，并推動(dòng)瑞典嘉士伯公司在環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
飲料類
獲獎(jiǎng)作品：喜力（Heineken）STR瓶
參賽公司：dBOD公司
所屬國(guó)家：荷蘭
評(píng)委點(diǎn)評(píng)：喜力公司在美國(guó)紐約和洛杉磯兩大城市推出了一款新型STR瓶，它是喜力公司夜總會(huì)專用啤酒的一款新型鋁瓶包裝。更重要的是，荷蘭設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)dBOD公司開(kāi)創(chuàng)性地將UV熒光油墨印刷技術(shù)應(yīng)用于這款STR瓶上，從而在瓶身表面形成無(wú)色、隱形的圖案；在夜總會(huì)里，在黑色紫外燈的照射下，STR瓶上印刷的UV熒光油墨受激發(fā)而發(fā)出可見(jiàn)光，原本隱藏的印刷圖案就會(huì)突然在瓶子表面顯現(xiàn)出來(lái)并不斷閃爍，呈現(xiàn)出一種炫麗耀眼的效果，非常吸引眼球。STR瓶上印刷的圖案是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的星形及變幻的曲線，在瓶子的底部和大星形圖案的中間可清晰地看到這些圖案。
STR瓶的設(shè)計(jì)時(shí)尚、簡(jiǎn)約，再加上其在昏暗燈光下所呈現(xiàn)出來(lái)的奇幻星空景象，不僅為夜總會(huì)平添了幾分神秘魅力，更讓飲用者感受到前所未有的新奇和刺激。目前，STR瓶已經(jīng)成功登陸全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并已成為全球高級(jí)夜總會(huì)必備品之一。
食品類
獲獎(jiǎng)作品：Panda甘草軟糖包裝袋
參賽公司：Cowan設(shè)計(jì)公司
所屬國(guó)家：英國(guó)
評(píng)委點(diǎn)評(píng)：Panda品牌于1927年在芬蘭成立，至今在英國(guó)也已有25年的歷史，主要生產(chǎn)健康食品。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，傳統(tǒng)甘草軟糖的品牌越來(lái)越多，Panda品牌也推出了兩款傳統(tǒng)軟糖―Original Black和Raspberry，針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)群體分別是老年軟糖愛(ài)好者以及年輕的甜食主義者。為了使這兩款傳統(tǒng)軟糖能在市場(chǎng)上脫穎而出，Panda品牌希望其包裝設(shè)計(jì)能從視覺(jué)上凸顯與眾不同的感覺(jué)，以明顯區(qū)別于市場(chǎng)上一般的健康食品，而且還要符合主流市場(chǎng)趨勢(shì)，并能傳遞產(chǎn)品的柔軟特性以及品牌的悠久歷史，從而吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注。
Cowan設(shè)計(jì)公司負(fù)責(zé)這兩款傳統(tǒng)軟糖的包裝設(shè)計(jì)，而如何將傳統(tǒng)品牌和現(xiàn)代主流甜食愛(ài)好者更好地聯(lián)系在一起，則是其在包裝設(shè)計(jì)中面臨的主要挑戰(zhàn)。為此，Cowan設(shè)計(jì)公司決定主打“懷舊牌”，希望借助包裝來(lái)激發(fā)消費(fèi)者的懷舊情結(jié)，并最終設(shè)計(jì)出了兩款充滿情感、極富吸引力的包裝袋。除LOGO之外，這兩款包裝袋上的其他主要圖案元素均被賦予了個(gè)性化的熊貓頭像造型，熊貓頭像能夠喚起消費(fèi)者記憶深處對(duì)Panda品牌的美好回憶，從而讓消費(fèi)者在情感上認(rèn)同這兩款傳統(tǒng)軟糖；而包裝袋正面大大的文字“SOFT”，則非常直觀地表達(dá)出產(chǎn)品的“柔軟”特性。這種強(qiáng)烈的、差異化的設(shè)計(jì)使得整個(gè)包裝袋表現(xiàn)出非常獨(dú)特的貨架展示效果，甚至還喚醒了消費(fèi)者對(duì)純真年代的記憶，無(wú)疑是吸引消費(fèi)者的“殺手锏”。
個(gè)人用品類
獲獎(jiǎng)作品：Görtz 17匡威鞋盒
參賽公司：Kempertrautmann公司
所屬國(guó)家：德國(guó)
評(píng)委點(diǎn)評(píng)：Görtz 17匡威品牌鞋已成為一種時(shí)尚，備受追捧。為了進(jìn)一步促進(jìn)鞋子的銷售，德國(guó)廣告商Kempertrautmann公司為Görtz 17匡威品牌鞋設(shè)計(jì)了全新的系列紙質(zhì)包裝盒，并在提高包裝盒的美觀度和功能性方面做了更好的改進(jìn)，使匡威品牌更富吸引力和感召力。
該系列包裝盒設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約，色彩繽紛的手提帶是整個(gè)包裝盒的焦點(diǎn)，鞋帶樣子的手提帶設(shè)計(jì)更加吸引消費(fèi)者，同時(shí)提醒消費(fèi)者手提帶也是非常不錯(cuò)的備用鞋帶。該系列包裝盒共有5種不同的顏色，以實(shí)現(xiàn)與Görtz 17匡威品牌鞋的完美匹配，在銷售現(xiàn)場(chǎng)能夠產(chǎn)生極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力。另外，紙質(zhì)包裝盒可以回收再利用，并可以完全替代塑料袋，更具環(huán)保優(yōu)勢(shì)。
其他類
獲獎(jiǎng)作品：Morrisons洗衣護(hù)理系列包裝
參賽公司：Stocks Taylor Benson公司
所屬國(guó)家：英國(guó)
評(píng)委點(diǎn)評(píng)：當(dāng)前市場(chǎng)上銷售的洗衣護(hù)理產(chǎn)品的種類可謂五花八門，包括生物型、非生物型、二合一型、彩漂型等，而每種產(chǎn)品又有多種形式，如片劑、膠囊、粉末、液體、膠體和濃縮液等，這往往使消費(fèi)者眼花繚亂，在選購(gòu)時(shí)無(wú)所適從。在這種情況下，一款能夠清晰明了地傳遞產(chǎn)品重要信息的包裝就成為關(guān)鍵，這也是使產(chǎn)品在貨架上脫穎而出的重要手段。
Morrisons洗衣護(hù)理系列產(chǎn)品的包裝摒棄了目前市場(chǎng)上此類產(chǎn)品包裝上普遍采用的花、蝴蝶、母親懷抱嬰兒等千遍一律的圖案，而采用了一種簡(jiǎn)單的“標(biāo)簽式”設(shè)計(jì)理念，模仿衣服上的洗滌說(shuō)明標(biāo)簽來(lái)設(shè)計(jì)系列產(chǎn)品的包裝，并通過(guò)包裝將不同種類和形式的洗衣護(hù)理產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)，一目了然，非常方便消費(fèi)者識(shí)別。這種“標(biāo)簽式”設(shè)計(jì)理念非常巧妙，能夠使包裝傳遞更多的重要信息。包裝上織物標(biāo)簽圖案的背景隨產(chǎn)品類型而改變，例如，軟羊毛織物標(biāo)簽圖案用于標(biāo)識(shí)非生物型洗衣護(hù)理產(chǎn)品，而洗衣次數(shù)和洗衣溫度等洗滌說(shuō)明信息則像圖標(biāo)一樣鑲嵌在標(biāo)簽圖案的下方，就像平時(shí)人們衣服上的洗滌說(shuō)明標(biāo)簽一樣。在當(dāng)前充斥著模仿氛圍的市場(chǎng)中，這種打破傳統(tǒng)的“標(biāo)簽式”創(chuàng)意設(shè)計(jì)，能夠幫助企業(yè)徹底打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，從而贏得市場(chǎng)先機(jī)。
奢侈品類
獲獎(jiǎng)作品：馬克・雅可布（Marc Jacobs）BANG男士香水瓶
參賽公司：Harry Allen Design公司
關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì)；"五感"：感官體驗(yàn)
前言：“五感”指的是視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)，而這些感官體驗(yàn)正是消費(fèi)者接觸商品包裝設(shè)計(jì)的必備途徑，某種程度上消費(fèi)者“五感”的滿足與否直接關(guān)系著商品包裝設(shè)計(jì)的效用發(fā)揮，由此可見(jiàn)“五感”對(duì)于包裝設(shè)計(jì)的重要性。
1.“五感”在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
“五感”由視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)組成，而為了能夠較為深入完成本文研究，筆者分別就這五方面“五感”組成應(yīng)用的包裝設(shè)計(jì)展開(kāi)了具體研究。
1.1視覺(jué)的應(yīng)用
視覺(jué)本身屬于人們最重要的感官體驗(yàn)之一，而在視覺(jué)的這一“五感”組成的支持下，人們能夠進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)中的色彩、材料、造型、文字、圖形等信息的捕捉，而這些信息的較好組合就能夠有效實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者商品購(gòu)買欲望的激發(fā)。在應(yīng)用視覺(jué)這一“五感”進(jìn)行的包裝設(shè)計(jì)中，色彩、材料、圖形因素是相關(guān)設(shè)計(jì)人員需要關(guān)注的重點(diǎn)[1]。
色彩本身屬于視覺(jué)信息所傳達(dá)的第一信號(hào)，而色彩本身所能夠傳達(dá)的情緒也使得包裝設(shè)計(jì)中的色彩把握必須得到設(shè)計(jì)人員的高度重視。對(duì)于應(yīng)用色彩進(jìn)行的包裝設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)人員必須明晰色彩背后的寓意，如黃色的香味寓意、茶色的茶飲料象征、藍(lán)色的清爽感覺(jué)等，而結(jié)合這些色彩的寓意，設(shè)計(jì)人員就可以應(yīng)用檸檬黃進(jìn)行化妝品包裝設(shè)計(jì)、應(yīng)用茶色進(jìn)行茶飲品包裝設(shè)計(jì)、應(yīng)用天藍(lán)色進(jìn)行洗發(fā)水包裝設(shè)計(jì)，這些包裝設(shè)計(jì)通過(guò)色彩所傳達(dá)的商品內(nèi)涵，就將較好實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的購(gòu)物欲望激發(fā)[2]。
1.2觸覺(jué)的應(yīng)用
在完成視覺(jué)這一“五感”應(yīng)用的包裝設(shè)計(jì)研究后，我們還需要就觸覺(jué)這一“五感”的重要組成進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的相關(guān)論述。雖然觸覺(jué)本身對(duì)于消費(fèi)者購(gòu)物欲望的技法要稍弱于視覺(jué)，但由于觸覺(jué)的載體材料在很多時(shí)候也受到視覺(jué)的影響，這就使得觸覺(jué)往往能夠在視覺(jué)的支持下較好激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)物欲望。具體來(lái)說(shuō)，在觸覺(jué)這一“五感”應(yīng)用的包裝設(shè)計(jì)中，運(yùn)用擬真的水果進(jìn)行果汁飲料的包裝就屬于這一包裝設(shè)計(jì)的典型，而這一典型所實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)者觸覺(jué)延伸，就將大大提升相關(guān)果汁飲料的誘惑力，消費(fèi)者的購(gòu)物欲望在用手真正接觸觸覺(jué)理念下的包裝設(shè)計(jì)后，就能夠?qū)崿F(xiàn)較好激發(fā)[3]。
1.3聽(tīng)覺(jué)的應(yīng)用
聽(tīng)覺(jué)同樣屬于“五感”之一，雖然乍一看聽(tīng)覺(jué)這一主觀的觀感體驗(yàn)似乎與包裝設(shè)計(jì)的聯(lián)系不大，但事實(shí)上聽(tīng)覺(jué)本身可以視作不同意義上的商品“代言人”，而這一“代言人”身份的取得便源自與聽(tīng)覺(jué)這一“五感”組成所實(shí)現(xiàn)的商品與消費(fèi)者之間的“溝通”。仔細(xì)觀察生活不難發(fā)現(xiàn)，人們?cè)谫?gòu)買一些商品時(shí)往往會(huì)通過(guò)搖晃、敲擊等方式“聽(tīng)”商品的聲音，而由此進(jìn)行延伸進(jìn)行的包裝設(shè)計(jì)就能夠較好激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)物欲望，提升酒壇子包裝酒類產(chǎn)品的敲擊清脆度就是這一設(shè)計(jì)理念下的典型。值得注意的是，在聽(tīng)覺(jué)應(yīng)用的包裝設(shè)計(jì)中，專門為有障礙人群設(shè)計(jì)的產(chǎn)品包裝、聽(tīng)覺(jué)相關(guān)的廣告宣傳同樣屬于聽(tīng)覺(jué)應(yīng)用的包裝設(shè)計(jì)范疇，這一領(lǐng)域的聽(tīng)覺(jué)應(yīng)用也需要引起我們重視[4]。
1.4味覺(jué)的應(yīng)用
味覺(jué)這一“五感”組成本身屬于人們味覺(jué)系統(tǒng)所受到的刺激體驗(yàn)，而這一感官體驗(yàn)同樣能夠應(yīng)用于包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域。雖然乍一看味覺(jué)與包裝設(shè)計(jì)之間可謂是風(fēng)馬牛不相及，但事實(shí)上我國(guó)當(dāng)下很多食品類商品包裝設(shè)計(jì)便應(yīng)用了味覺(jué)這一感官體驗(yàn)。由于單純的味覺(jué)并不能夠完全滿足食品類商品包裝設(shè)計(jì)需求，設(shè)計(jì)人員往往綜合應(yīng)用視覺(jué)與味覺(jué)兩方面感官體驗(yàn)進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，通過(guò)包裝設(shè)計(jì)的色彩與具體食物圖片就能夠較好傳達(dá)味覺(jué)這一感官體驗(yàn)，運(yùn)用紅色向消費(fèi)者傳達(dá)辣這一味覺(jué)體驗(yàn)、快餐店通過(guò)印有造型夸張漢堡圖片的包裝傳達(dá)美味的味覺(jué)體驗(yàn)都屬于味覺(jué)在包裝設(shè)計(jì)中的典型應(yīng)用。值得注意的是，隨著近年來(lái)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，很多科研人員致力于可以吃的包裝研發(fā)，而這類包裝就將在不久后實(shí)現(xiàn)真正應(yīng)用味覺(jué)的包裝設(shè)計(jì)[5]。
1.5嗅覺(jué)的應(yīng)用
相^于難以實(shí)現(xiàn)直接應(yīng)用的味覺(jué)，嗅覺(jué)這一“五感”組成能夠較好與商品的包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合，而由此實(shí)現(xiàn)的氣味傳達(dá)就能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者購(gòu)物欲望的較好激發(fā)。在應(yīng)用嗅覺(jué)進(jìn)行的具體包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)人員能夠在科學(xué)技術(shù)的支持下賦予商品包裝恰當(dāng)?shù)臍馕叮@就使得以往只能真正使用與食用后才能夠接觸的味道通過(guò)包裝設(shè)計(jì)較好傳達(dá)給了消費(fèi)者，消費(fèi)者在嗅覺(jué)的作用下自然很容易產(chǎn)生購(gòu)買欲望，在我國(guó)當(dāng)下的食品、香水等商品領(lǐng)域，嗅覺(jué)這一感官體驗(yàn)的應(yīng)用極為廣泛。
2.“五感”共同作用下的包裝設(shè)計(jì)
在簡(jiǎn)單了解視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)分別進(jìn)行的商品包裝設(shè)計(jì)思路后，我們還需要討論五感”共同作用下的包裝設(shè)計(jì)。事實(shí)上“五感”的組成本身是相輔相成的，消費(fèi)者在發(fā)現(xiàn)一款產(chǎn)品后，其視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)將共同發(fā)揮效用，這就使得只有綜合應(yīng)用“五感”進(jìn)行商品包裝的設(shè)計(jì)，才能夠最大程度上提升相關(guān)商品的吸引力。
對(duì)于“五感”共同作用下的包裝設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，“酒鬼”酒的包裝設(shè)計(jì)就屬于“五感”共同作用的典型，“酒鬼”在傳統(tǒng)的紙質(zhì)包裝內(nèi)加裝了麻袋的包裝設(shè)計(jì)，而麻袋這一包裝所具備的粗糙質(zhì)感和觸感、麻袋中所滲出的美酒香氣、麻袋所具備的淳樸視覺(jué)感受就屬于“五感”共同作用的具體表現(xiàn)，在視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的共同作用下， “酒鬼”酒的產(chǎn)品魅力實(shí)現(xiàn)了較好提升與傳達(dá)，消費(fèi)者的購(gòu)物欲望也將由此得以實(shí)現(xiàn)較好提升。
結(jié)論：在本文就包裝設(shè)計(jì)中“五感”應(yīng)用展開(kāi)的研究中，筆者詳細(xì)論述了“五感”在包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用、“五感”共同作用下的包裝設(shè)計(jì)，而結(jié)合這一系列內(nèi)容我們就能夠較為深入了解“五感”對(duì)于商品包裝設(shè)計(jì)的重要意義，而這一研究所帶來(lái)的全新保證設(shè)計(jì)思路也將在一定程度上提升包裝設(shè)計(jì)的影響力，希望這一系列內(nèi)容能夠?yàn)橄嚓P(guān)商品包裝設(shè)計(jì)從業(yè)人員帶來(lái)一定啟發(fā)。
參考文獻(xiàn)：
[1]李丹駿.包裝設(shè)計(jì)中“五感”的應(yīng)用研究[J].藝術(shù)科技，2016，07：259.
[2]潘文娟.觸覺(jué)設(shè)計(jì)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的研究和應(yīng)用[D].南京理工大學(xué)，2012.
[3]吳限.產(chǎn)品設(shè)計(jì)中五感應(yīng)用[J].科技展望，2015，18：259.
【關(guān)鍵詞】食品包裝 環(huán)保材質(zhì) 包裝設(shè)計(jì)
1 環(huán)保材質(zhì)的食品包裝設(shè)計(jì)
1.1 食品包裝的材料選擇策略
食品類的商品不同于其他的商品具有其特殊性，很容易受外界因素的影響。相對(duì)于其他商品對(duì)包裝的要求更加嚴(yán)格，自然在對(duì)包裝材料的選擇上也要求更為苛刻。食品包裝材料不僅要能對(duì)抗外界環(huán)境的影響，更重要的是要保證食品的安全性。
對(duì)于食品安全如此重視的今天，食品的包裝安全環(huán)保才是第一位的，也必須是第一位的，而環(huán)保材質(zhì)的選取十分關(guān)鍵。筆者認(rèn)為能保存環(huán)保材質(zhì)固有的天然屬性是極好的。能夠保存環(huán)保材質(zhì)的自然屬性，尤其運(yùn)用它固有的天然屬性，來(lái)適應(yīng)食品包裝的要求，既天然，又環(huán)保，還具有良好的回收利用率。
1.2 環(huán)保材質(zhì)在食品包裝中的運(yùn)用
在選擇自然材料方面，我們的祖先就很有經(jīng)驗(yàn)。古人常用竹子制品來(lái)存裝糧食和茶葉；用陶土做成陶瓷用來(lái)保存酒和醬料等，很多方法甚至一直沿用至今。這些方法和材料既實(shí)用，又環(huán)保，又具有良好的回收利用率。而且很多在外觀設(shè)計(jì)上還具有獨(dú)特的東方設(shè)計(jì)風(fēng)格和傳統(tǒng)的美學(xué)理念。即使到了科技如此發(fā)達(dá)的今天，這種將形式與功能完美結(jié)合的天然包裝材料和方法仍然被我們所喜愛(ài)和接受。而這種環(huán)保材質(zhì)取材相當(dāng)方便，可以說(shuō)是就地取材，種類繁多，隨處可見(jiàn)。我國(guó)是一個(gè)物種豐富、資源豐富的國(guó)家，為我們包裝設(shè)計(jì)取材打下了一個(gè)良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們可以對(duì)古今的環(huán)保材質(zhì)運(yùn)用范例進(jìn)行深入研究，借鑒古人的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合市場(chǎng)的需求和自身的需要，發(fā)掘出其存在的特征，很好地運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中。
2 環(huán)保材質(zhì)在食品包裝中運(yùn)用的現(xiàn)狀分
其實(shí)在今天環(huán)保理念已深入人心，大部分人都具有環(huán)保的意識(shí)。雖然精巧的包裝設(shè)計(jì)可以給人視覺(jué)沖擊力，達(dá)到促銷的效果，但是對(duì)于食品包裝而言不能僅僅滿足于此。相對(duì)于其他商品不僅要在設(shè)計(jì)、圖形和文字表達(dá)方面要顯示出獨(dú)特屬性和文化理念，還要恰當(dāng)?shù)伢w現(xiàn)出環(huán)保理念，這樣才會(huì)被消費(fèi)者認(rèn)同。具有環(huán)保理念的包裝不僅會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)同，同時(shí)還是為子孫后代造福。
2.1 消費(fèi)者的情感訴求下的環(huán)保材質(zhì)食品包裝設(shè)計(jì)
對(duì)于任何商家來(lái)說(shuō)，一句亙古不變的名言“消費(fèi)者就是上帝”。任何商品都必須得到消費(fèi)者的認(rèn)可才得以生存，才能在市場(chǎng)得以立足。因此，獲得消費(fèi)者的認(rèn)可是產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)所要考慮的重要因素。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，如何在眾多同類商品中脫穎而出就成了包裝的設(shè)計(jì)關(guān)鍵。在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比分析以及對(duì)消費(fèi)者的情感訴求調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的購(gòu)買行為會(huì)受到產(chǎn)品包裝的顏色、形態(tài)、手感等視覺(jué)和觸覺(jué)的影響。因此，在包裝設(shè)計(jì)方面要加入更多精神層面的東西，能夠通過(guò)與消費(fèi)者接觸成功地吸引消費(fèi)者，并且能找到情感的共鳴，提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲。
2.2 現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念下的天然材料食品包裝設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)藝術(shù)在審美的大浪潮、社會(huì)的大變革、不同民族藝術(shù)傳統(tǒng)的大交流過(guò)程中，藝術(shù)表現(xiàn)形式和整體形式因素發(fā)生了巨大的變化。要將包裝設(shè)計(jì)中的文化在現(xiàn)代社會(huì)中得到大力發(fā)展，需要注意包裝設(shè)計(jì)的形象因素和現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念因素。中華民族包裝形象的樹(shù)立關(guān)鍵在于了解并且把握現(xiàn)代各個(gè)領(lǐng)域的思維變化和內(nèi)容變化，并要具有時(shí)代眼光和全球意識(shí)。這就使得我們不僅要繼承古代的傳統(tǒng)形式，更重要的是要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)造新的具有時(shí)代特色的作品。
我們一方面要學(xué)會(huì)充分利用高科技提供的新的技術(shù)方法，另一方面要將民族審美意識(shí)注入其中，使得產(chǎn)品呈現(xiàn)出帶有中國(guó)傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代包裝，將中國(guó)文化發(fā)揚(yáng)光大，使中國(guó)商品在國(guó)際市場(chǎng)上占有一席之地。
2.3 綠色環(huán)保理念下的環(huán)保材質(zhì)食品包裝設(shè)計(jì)
包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展是伴隨整個(gè)人類文明發(fā)展，是在機(jī)械化工業(yè)化的社會(huì)環(huán)境下以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中不斷適應(yīng)與發(fā)展的。起初由于運(yùn)輸和工業(yè)化程度的影響，包裝是機(jī)械化生產(chǎn)和長(zhǎng)途安全儲(chǔ)運(yùn)銷售的產(chǎn)物。但是現(xiàn)在包裝需要不斷地適應(yīng)發(fā)展變化的市場(chǎng)，以及吸引人們不斷變化的審美需求。當(dāng)今社會(huì)人們對(duì)商品包裝的需求已經(jīng)從運(yùn)輸、保護(hù)、促銷等逐漸演化成對(duì)包裝衛(wèi)生、安全、環(huán)保的需求。而筆者所提倡的環(huán)保包裝恰好符合這一消費(fèi)理念與市場(chǎng)需求，環(huán)保包裝在可回收率和再生率上都會(huì)有良好的表現(xiàn)，而且易銷毀，減少對(duì)環(huán)境的破壞，并且安全可靠。
3 環(huán)保材質(zhì)應(yīng)用在食品包裝設(shè)計(jì)中的具體原則
隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)全球化和價(jià)值文化觀念多元化的到來(lái)，人們對(duì)商品包裝提出了更高的要求，對(duì)于包裝設(shè)計(jì)的要求變得多樣化，由此包裝設(shè)計(jì)不僅要具有更高的審美性，更要具有一定的文化底蘊(yùn)和文化特色。
3.1 包裝設(shè)計(jì)應(yīng)堅(jiān)持“以人為本”的設(shè)計(jì)思想
“以人文本”是科學(xué)發(fā)展觀的核心。第一次把精神作為一個(gè)文化能源，思想的解放使人們?cè)诰駥用嬗辛烁叩囊蠛蛯徝馈?/p>
對(duì)于我們?cè)O(shè)計(jì)者來(lái)說(shuō)，“以人為本”的“人”就是消費(fèi)者，所有的設(shè)計(jì)都是針對(duì)市場(chǎng)里的消費(fèi)者。隨著生態(tài)文明建設(shè)的要求，環(huán)保意識(shí)慢慢加入，在現(xiàn)代設(shè)計(jì)的理念中環(huán)保理念漸漸運(yùn)用廣泛。我們常追求的好的設(shè)計(jì)是怎樣的一種設(shè)計(jì)？筆者認(rèn)為所謂好的設(shè)計(jì)即為設(shè)計(jì)合理的設(shè)計(jì)，即在產(chǎn)品功能方面具有保護(hù)、簡(jiǎn)便的功能；在材料方面具有環(huán)保、安全的特性；在情感方面具有親切、自然樸素的格調(diào)。這才是屬于“以人為本”的設(shè)計(jì)，以上特征缺一不可，否則就不能算得上是好的設(shè)計(jì)。如今市場(chǎng)上有很多設(shè)計(jì)包裝看起來(lái)高大上，但這并不能稱得上是好的設(shè)計(jì)，只能稱之為高端。它并不能引起消費(fèi)的購(gòu)買興趣，它缺少與消費(fèi)者的情感交流，大部分消費(fèi)者對(duì)這種包裝只有觀望欲，無(wú)購(gòu)買欲。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈和生活生存壓力巨大的當(dāng)今社會(huì)，人們更多地需要精神方面的需求和滿足。而環(huán)保材質(zhì)單純、樸素、自然的美帶給人們一種輕松親切、回歸自然之感。
3.2 包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)提倡環(huán)保簡(jiǎn)約
市場(chǎng)上很多過(guò)度包裝的情況，尤其在月餅和保健品方面尤甚。看起來(lái)一大盒的月餅，打開(kāi)就三四個(gè)，使人感覺(jué)吃的不是月餅，而是包裝。這不僅造成資源的極大浪費(fèi)，還增加了環(huán)境的負(fù)擔(dān)，而且還引起消費(fèi)者的反感。提倡環(huán)保簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)首先是從合理利用資源的角度出發(fā)，在不影響產(chǎn)品物理機(jī)能的前提下，提倡包裝結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單化、實(shí)用化。在功能與包裝之間找到合理的平衡點(diǎn)，使包裝不僅美觀實(shí)用，還要環(huán)保。在對(duì)包裝的選材上材料多加注意，要保證材料環(huán)保的同時(shí)，具有一定的形態(tài)特征。達(dá)到美感和功能的完美結(jié)合，給消費(fèi)者以美感和舒適感。筆者還要相信這是包裝設(shè)計(jì)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，是整個(gè)包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)的需求。
3.3 包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)具有超前意識(shí)
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，這是商品市場(chǎng)的自然規(guī)律，優(yōu)勝劣汰每天都存在。針對(duì)消費(fèi)者多樣化的需求，包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該更多深入設(shè)計(jì)者的潛意識(shí)，而不是僅僅停留在滿足基本消費(fèi)和傳達(dá)商品信息上。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，包裝已經(jīng)發(fā)展為多功能的信息傳播載體，消費(fèi)者是通過(guò)包裝來(lái)和商品進(jìn)行交流，獲得他們想要了解的信息。這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，我們需要不斷更新設(shè)計(jì)觀念，運(yùn)用全新的視角來(lái)審視行業(yè)的發(fā)展。對(duì)環(huán)保材質(zhì)的運(yùn)用，我們要打破傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)觀念，在材料運(yùn)用方面同時(shí)考慮環(huán)保材料的物理特征和結(jié)構(gòu)形態(tài)，創(chuàng)造出新的、經(jīng)典的、倍受青睞和好評(píng)的包裝設(shè)計(jì)作品。
結(jié)語(yǔ)
筆者所提倡的環(huán)保材質(zhì)更容易得到消費(fèi)者的共鳴，會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)豐富的視覺(jué)與觸覺(jué)體驗(yàn)，會(huì)讓消費(fèi)者得到身心滿足。現(xiàn)今社會(huì)科技如此發(fā)達(dá)，利用天然質(zhì)樸的材料越來(lái)越受到人們的推崇。我們應(yīng)該充分了解自然材料本身的物理屬性，特別是自然材料所散發(fā)出來(lái)的原始樸素的特性，加以利用，從消費(fèi)者的情感體驗(yàn)入手，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲，從而達(dá)到消費(fèi)者的購(gòu)買行為，讓消費(fèi)者在物質(zhì)和精神上得到雙重滿足。在發(fā)掘和運(yùn)用環(huán)保材質(zhì)的路上，我們應(yīng)該充分利用它的特性，并且運(yùn)用不同的方式組合、甚至再造和組合搭配。從民族文化傳統(tǒng)、消費(fèi)者的需求、現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和環(huán)保理念的基礎(chǔ)上有創(chuàng)造性地去發(fā)現(xiàn)、選擇和運(yùn)用不同的天然材質(zhì)去創(chuàng)作，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的包裝設(shè)計(jì)，而且更要滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這必將對(duì)改變整個(gè)包裝市場(chǎng)的面貌具有重大價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
[1]黑川雅之.二十世紀(jì)設(shè)計(jì)提案――設(shè)計(jì)的未來(lái)考古學(xué)[M].王超鷹譯.上海：上海人民美術(shù)出版社，2003.
[2]翁端.環(huán)境材料學(xué)[M].北京：清華大學(xué)出版社，2001.
[3]戎寧.民間習(xí)俗與天然包裝材料[J].包裝工程，2005，26（5）：236-237.
關(guān)鍵詞：品牌形象設(shè)計(jì)；標(biāo)志；包裝；天然本真
隨著人們生活水平的提升，對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越重視，酸奶作為養(yǎng)生佳品也越來(lái)越受到人們的青睞，成為日常生活不可或缺的一部分。狐貍家酸奶定義品牌理念為：健康，天然。廣告語(yǔ)：天然手作，還原本真。設(shè)計(jì)內(nèi)容以標(biāo)志和包裝為主，包裝分為酸奶包裝（瓶裝）和餅干包裝（盒裝）為主。在其具體形象設(shè)計(jì)中將“天然本真”的理念滲透到標(biāo)志及包裝設(shè)計(jì)中，通過(guò)設(shè)計(jì)向消費(fèi)者傳達(dá)品牌的“美意”及“匠心”。
一、狐貍家酸奶品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)
狐貍家酸奶以酸奶和乳酪餅干為主要產(chǎn)品，更適合使用具象型標(biāo)志。從心智圖中選出幾組物象（如狐貍、酸奶瓶、葉子、圍裙等），搜集物象的各種形態(tài)，如狐貍有白狐，火狐之分，各種形態(tài)的酸奶瓶等，然后進(jìn)行簡(jiǎn)化、組合，繪制草圖。形象造型應(yīng)體現(xiàn)品牌“天然本真”的特點(diǎn)，活潑溫暖，傳達(dá)狐貍家酸奶品牌理念的同時(shí)，與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴。注意色彩的選擇，不同的顏色會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)不同的視覺(jué)感受，如綠色系給人新鮮營(yíng)養(yǎng)的感覺(jué)，紅色系則美味可口。
標(biāo)志最終選定為具象型的圖文結(jié)合標(biāo)志，主題形象為小狐貍環(huán)抱著酸奶瓶，色彩選用橙白兩色，橙色給人美味溫馨的感覺(jué)，既象征著狐貍家酸奶的產(chǎn)品美味可口，又給消費(fèi)溫暖如家般的感受，象征著狐貍家無(wú)任何不良添加，像家人一般對(duì)待每一個(gè)消費(fèi)者。
食品類以動(dòng)物形象為標(biāo)志的，多選用貓、狗或者兔子。而近幾年的繪本書(shū)中大量出現(xiàn)了狐貍的形象，說(shuō)明了流行度，且狐貍的形象與品牌最為契合。狐貍的造型上，以圓形為主，利用曲線的柔美來(lái)傳達(dá)小狐貍懷抱酸奶時(shí)的愜意安詳，更加說(shuō)明了酸奶的優(yōu)質(zhì)。值得一提的是，在狐貍臉部造型的設(shè)計(jì)上，強(qiáng)調(diào)了臉頰兩邊白色的鬢毛，其突出的部分既使狐貍形象更加可愛(ài)，更在構(gòu)圖上沖破了圓形的拘束，使標(biāo)志更加生動(dòng)，富有層次感，搭配尾巴上的白色花紋，使整個(gè)標(biāo)志靜中有動(dòng)，視覺(jué)上更為和諧。
二、狐貍家酸奶包裝設(shè)計(jì)
目前，符號(hào)設(shè)計(jì)依然是中國(guó)包裝設(shè)計(jì)的主流。在中國(guó)大多數(shù)食品類商品中，多是這種符號(hào)設(shè)計(jì)為主的包裝。而在日本的設(shè)計(jì)中，標(biāo)志呈現(xiàn)已經(jīng)退居其次，取而代之的是包裝獨(dú)特的品牌氣息。通常的包裝設(shè)計(jì)，喜歡將實(shí)物照片放置在包裝上，突出產(chǎn)品信息，卻常常被人們認(rèn)為是“俗氣”的設(shè)計(jì)。于是開(kāi)始有了用圖案、色塊取代了實(shí)物照片的圖案設(shè)計(jì)。從設(shè)計(jì)美感的角度來(lái)講確實(shí)這種圖案設(shè)計(jì)更勝一籌，但是在市場(chǎng)銷售來(lái)看，產(chǎn)品信息更加突出的包裝設(shè)計(jì)更適合在商業(yè)流通中生存。
所以狐貍家酸奶的包裝設(shè)計(jì)綜合以上兩種設(shè)計(jì)理念，采用手繪插畫和產(chǎn)品展示相結(jié)合。對(duì)每種口味量身打造一段小故事來(lái)繪制每一幅插畫，用淡彩的形式來(lái)表現(xiàn)產(chǎn)品的純凈清新，進(jìn)而傳達(dá)出“天然本真”的品牌特點(diǎn)。同時(shí)清晰突出的產(chǎn)品信息使消費(fèi)者不會(huì)遺漏任何重點(diǎn)。
（一）趣味拼圖裝
如今“綠色設(shè)計(jì)”和“為人的設(shè)計(jì)”理念慢慢的成為設(shè)計(jì)主流。所謂“綠色設(shè)計(jì)”最重要的就是“3R”原則。所謂“為人的設(shè)計(jì)”，但從包裝形式上來(lái)講，包裝不僅要為人提供便利，更能進(jìn)行特殊的情感溝通。
趣味拼圖游戲裝實(shí)際上是一個(gè)六宮格的形式，把四幅不同的插畫以拼圖的形式均分六份，分別繪制在六個(gè)內(nèi)包裝盒的四個(gè)面上，使這六個(gè)正方體小盒子通過(guò)調(diào)整位置、方向等拼出四幅插畫。這種形式不僅體現(xiàn)了“再利用設(shè)計(jì)原則”把普通的餅干盒變成了游戲盒，更實(shí)現(xiàn)了與人的互動(dòng)、溝通。同時(shí)這種拼圖游戲不僅適合兒童，更可以為成年人帶來(lái)無(wú)限樂(lè)趣。如今的世界，人們連吃東西的時(shí)候都在玩手機(jī)，而狐貍家呢，在享受美味的同時(shí)，可以通過(guò)包裝盒上的拼圖來(lái)體驗(yàn)不一樣的樂(lè)趣，呼吁大家“還原本真”，再一次強(qiáng)調(diào)了狐貍家酸奶的品牌形象，加深消費(fèi)者的印象。
（二）黃金分割比例的應(yīng)用
說(shuō)到黃金分割首先想到的就是0.618。所謂的0.618，即將整體一分為二，較大部分與較小部分的比等于整體與較大部分之比，0.618被公認(rèn)為最具有審美意義的比例數(shù)字。黃金分割與我們的生活息息相關(guān)，尤其是在設(shè)計(jì)上，合理的利用黃金分割比例能為設(shè)計(jì)賦予更極致的美感。
狐貍家酸奶餅干包裝盒整體風(fēng)格采用斜切角的形式，打破傳統(tǒng)的方正設(shè)計(jì)。但問(wèn)題就在于這個(gè)“角”，在整體的排版中，這塊三角形的邊長(zhǎng)和銳角分別都應(yīng)是多少呢？利用黃金分割的0.618就完美的解決這個(gè)問(wèn)題。使呈現(xiàn)出的畫面更加和諧，更具美感。
三、狐貍家酸奶色彩的選擇及意義
狐貍家酸奶所傳達(dá)出的品牌理念是天然，像家一般溫馨的感覺(jué)，所以主題色調(diào)定位為偏暖的色彩，鑒于酸奶給人帶來(lái)的純凈清透之感，所選的色彩純度較低，同時(shí)與淡彩的手繪插畫搭配在一起更加和諧。根據(jù)設(shè)定的五種口味，各搭配不同的色彩。所選的顏色從NIPPON COLORS網(wǎng)站中選擇，最終采用了“桃”（粉色）、“藤黃”（黃色）、“常磬”（綠色）、“菖蒲”（紫色）、“空”（藍(lán)色）五種顏色。
四、手繪形式傳達(dá)品牌獨(dú)特的意境
狐貍家酸奶的受眾范圍廣，隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏也越來(lái)越快，各種快餐速食品充斥在日常飲食中，卡通手繪插畫所傳達(dá)出的童真，可以在各個(gè)年齡段產(chǎn)生共鳴，就像廣告語(yǔ)中所說(shuō)的“還原本真”。同時(shí)，提醒消費(fèi)者在忙碌中也不要忘記保持身體的健康，來(lái)一瓶天然手作的酸奶，增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)腸道健康。同時(shí)淡彩的形式營(yíng)造出悠然愜意的感覺(jué)，喝酸奶吃乳酪餅干本身不正是一件愜意的事情嗎，可以讓消費(fèi)者在享用產(chǎn)品的同時(shí)，感受到插畫中所傳達(dá)的心意，真正的放松自我。較之真實(shí)圖片或者平面圖案，手繪顯得更加用心，拉近與消費(fèi)者之間的溝通。狐貍家酸奶的每幅插畫更是量身打造，心意十足。
【參考文獻(xiàn)】
[1]李道國(guó).商標(biāo)形象的視覺(jué)設(shè)計(jì)[M].南京：東南大學(xué)出版社，2006.4.
[2]靳埭強(qiáng).中國(guó)平面設(shè)計(jì)3企業(yè)形象設(shè)計(jì)[M].上海：上海文藝出版社，2000.
1.1便利的訴求
快餐包裝的便利性指包裝從材質(zhì)到設(shè)計(jì)能從容完成某種動(dòng)作或功能的屬性。不同于其他類型的食品包裝，快餐類包裝更追求包裝結(jié)構(gòu)在使用過(guò)程中的合理性與功能性，成本的控制、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化以及包裝材質(zhì)的環(huán)保與安全都是快餐包裝設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。比如快餐包裝選用紙質(zhì)材料就是實(shí)現(xiàn)便利訴求的表現(xiàn)，一方面，紙質(zhì)輕且環(huán)保，擁有良好的挺度和易成形性，在快餐食品包裝中的應(yīng)用相當(dāng)廣泛[1]；另一方面，紙質(zhì)還有一個(gè)不可取代的優(yōu)點(diǎn)，即在包裝結(jié)構(gòu)改良上，相較于其他材質(zhì)更游刃有余，成本也相對(duì)較低，提升了快餐包裝設(shè)計(jì)不斷推陳出新的可行性，使用后的丟棄與回收也很方便。
1.2便攜的訴求
所謂快餐，就是快速準(zhǔn)備與供應(yīng)的食物，因此徒手拿取、便于攜帶是對(duì)快餐包裝設(shè)計(jì)的基本要求。服務(wù)員快速將食物放入紙盒或紙袋的操作、抓取包裝紙袋的施力位置、消費(fèi)者行走攜帶過(guò)程中手部的把握以及手肘彎曲夾住包裝紙袋的壓力承受度等，都直接或間接決定了快餐包裝在設(shè)計(jì)上的最終方案。如麥當(dāng)勞的外帶包裝設(shè)計(jì)——可卷口的牛皮紙袋，卷口部分能方便服務(wù)員與消費(fèi)者手部的抓取和拿捏，牛皮紙質(zhì)堅(jiān)韌牢固，具備較高的施膠度和印刷性，還能被消費(fèi)者多次利用，無(wú)形中完成了快餐品牌的二次宣傳。
2快餐包裝的設(shè)計(jì)進(jìn)化
快餐包裝隨著快餐業(yè)的興起已不僅僅滿足于對(duì)基本訴求的實(shí)現(xiàn)，正如麥當(dāng)勞一貫推行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：Q（質(zhì)量），S（服務(wù)），C（潔凈），V（價(jià)值）。消費(fèi)者會(huì)進(jìn)一步要求消費(fèi)的價(jià)值，這種價(jià)值體現(xiàn)在食品上是健康安全的品質(zhì)保障、不斷創(chuàng)新的風(fēng)味；體現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)上是時(shí)尚風(fēng)格元素、個(gè)性化推廣及功能應(yīng)用。消費(fèi)者在購(gòu)買快餐及其包裝服務(wù)的同時(shí)，體驗(yàn)到來(lái)自快餐品牌文化與自身消費(fèi)感受的雙重價(jià)值。以西式快餐業(yè)典范麥當(dāng)勞為例，縱觀其歷年來(lái)的包裝設(shè)計(jì)，見(jiàn)圖1（圖片摘自新浪網(wǎng)），始終致力于視覺(jué)形象上的突破求新，不單是一般意義的快速食品外包裝設(shè)計(jì)，更是一種傳統(tǒng)品牌文化與當(dāng)下時(shí)尚交融、碰撞的嘗試。創(chuàng)造性與風(fēng)格化的形成，使快餐包裝設(shè)計(jì)的目標(biāo)定位于實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與產(chǎn)品良好的互動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)最大限度的易用體驗(yàn)[2]。
2.1使用功能的強(qiáng)化與改良
包裝設(shè)計(jì)的功能性包含了對(duì)產(chǎn)品本身物性的思考，以及對(duì)產(chǎn)品使用者人性的功能探索，兩者都不是恒定不變的，隨著產(chǎn)品形態(tài)的改變，使用者的功能需求會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化，反之，使用者的需求變更也會(huì)引導(dǎo)產(chǎn)品及其包裝的強(qiáng)化或改良。以麥當(dāng)勞薯?xiàng)l包裝為例，薯?xiàng)l的包裝分為標(biāo)準(zhǔn)裝和薄紙裝兩種，標(biāo)準(zhǔn)裝使用食品類卡紙，采用粘合法，一紙成形完成，見(jiàn)圖2a。一紙成x形的包裝結(jié)構(gòu)能最大化發(fā)揮有限紙張的使用度，減少粘合的面積和次數(shù)，在設(shè)計(jì)上注重結(jié)構(gòu)合理與材料節(jié)省，體現(xiàn)了紙盒結(jié)構(gòu)的應(yīng)用價(jià)值。隨后，麥當(dāng)勞推出了薯類新產(chǎn)品——早餐系列中的薯棒，由于薯棒的體積大于薯?xiàng)l，含油量也較高，因此麥當(dāng)勞選擇了薄紙包裝，見(jiàn)圖2b。薄紙裝規(guī)格較小，材質(zhì)為防油紙，包裝形式為紙袋，其容量的膨脹度和彈性要比食品類卡紙大，能較方便地盛放大體積的薯棒。從上述兩例可見(jiàn)，快餐品牌在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí)，包裝的形態(tài)與材質(zhì)需依據(jù)產(chǎn)品的變化進(jìn)行合理調(diào)整，以此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的物性要求。產(chǎn)品包裝符合內(nèi)在產(chǎn)品特性時(shí)，也往往更易滿足使用者的人性化需求。譬如，薯?xiàng)l包裝的大敞口設(shè)計(jì)，形成良好的散熱性，有效避免油炸類食品冷卻后變軟從而影響口感的問(wèn)題；薄紙裝則充分利用了紙質(zhì)的韌性，干爽清潔的白色防油紙表面產(chǎn)生強(qiáng)烈的一次性使用體驗(yàn)感，體現(xiàn)出食材的新鮮，而這些正是快餐消費(fèi)者所期待的。包裝使用功能有時(shí)也不可避免地服從于其他功能，通常出于對(duì)品牌宣傳及廣告營(yíng)銷的考慮。比如麥當(dāng)勞推出過(guò)一款新薯?xiàng)l包裝，見(jiàn)圖2c，在使用功能上并沒(méi)有體現(xiàn)出容納或使用產(chǎn)品方面的優(yōu)勢(shì)，盒體底部設(shè)計(jì)為曲面，實(shí)際支撐面積更小，使薯?xiàng)l盛放后的穩(wěn)定性進(jìn)一步削弱，僅從功能角度分析，是退化而非進(jìn)化。實(shí)際上，麥當(dāng)勞的這一包裝改動(dòng)，偏重的是包裝具備的品牌宣傳功能。在所有推廣新包裝的宣傳中，這款薯?xiàng)l包裝始終以站立形式展現(xiàn)，彰顯麥當(dāng)勞品牌代表性的黃色M標(biāo)志，薯?xiàng)l包裝衍生為一個(gè)小型POP展架。該設(shè)計(jì)創(chuàng)意十足，但遺憾的是，在快餐包裝這一迅速消耗領(lǐng)域，功能價(jià)值仍占據(jù)首要地位，如果一款全新包裝推出伊始就伴隨著功能改良的空間，很難說(shuō)是一個(gè)優(yōu)質(zhì)設(shè)計(jì)。
2.2視覺(jué)信息傳達(dá)的具象表現(xiàn)
快餐包裝設(shè)計(jì)同樣需要在設(shè)計(jì)上遵循形式美法則，這種設(shè)計(jì)的美感不只停留在增強(qiáng)外包裝好感度與產(chǎn)品吸引力上，更是一種締造快餐品牌文化的有效形式。以麥當(dāng)勞推出的“我就喜歡”系列設(shè)計(jì)為例，在包裝風(fēng)格上摒棄了傳統(tǒng)以文字和色塊組合為主要構(gòu)成元素的設(shè)計(jì)方案，進(jìn)而以具象化的圖形語(yǔ)言作為包裝新形象。具象圖形較之以往色塊構(gòu)成的抽象圖形，它賦予包裝主題更鮮明的視覺(jué)形象，而形象思維并非藝術(shù)家或設(shè)計(jì)師所獨(dú)有，它是任何人都具有的一種思維方式[3]，人們對(duì)熟悉的事物會(huì)產(chǎn)生天然的親近感和理解力。憑借包裝設(shè)計(jì)的外觀，不僅鞏固了熟悉品牌的傳統(tǒng)消費(fèi)群體，具象生動(dòng)的風(fēng)格又進(jìn)一步為品牌拓展了新生消費(fèi)群。麥當(dāng)勞“我就喜歡”主題系列包裝采用了3種具象表現(xiàn)的設(shè)計(jì)方式，見(jiàn)圖3。1）圖形表現(xiàn)。派和麥樂(lè)雞塊的包裝以人物圖形來(lái)表現(xiàn)主題，無(wú)論是相擁的情侶（香芋派）、玩菠蘿的雜耍人（菠蘿派），還是雨中跳舞的陽(yáng)光女孩（麥樂(lè)雞塊），都與“我就喜歡”主題倡導(dǎo)的自由快樂(lè)的飲食氛圍直觀對(duì)應(yīng)，見(jiàn)圖3a。2）圖像表現(xiàn)。為突出“我就喜歡”主題的全民意識(shí)，麥當(dāng)勞在這一主題的牛皮紙袋包裝設(shè)計(jì)中，選擇反映消費(fèi)者真實(shí)形象的圖像為創(chuàng)意主體，介于影像與插圖、真實(shí)自我與夢(mèng)想自我的具象表現(xiàn)，形成強(qiáng)烈可信的親和力，實(shí)現(xiàn)了主題推廣的意圖，見(jiàn)圖3b。3）字圖結(jié)合。運(yùn)用包裝上的必要文字信息，適度變形成為參與具體形象的一部分視覺(jué)元素，甚至連細(xì)小的糖包設(shè)計(jì)都不忘文字的參與構(gòu)圖，視覺(jué)信息的主題表現(xiàn)將具象化效果發(fā)揮得淋漓盡致，見(jiàn)圖3c。總體而言，快餐的包裝文化自20世紀(jì)中期開(kāi)始，就關(guān)注了產(chǎn)品包裝對(duì)品牌形象的推廣作用，除了在日積月累的使用過(guò)程中不斷改進(jìn)包裝結(jié)構(gòu)的合理性外，每一次改良更新都努力尋求包裝功能與視覺(jué)美觀、顧客需求與展示推廣之間的微妙平衡，為創(chuàng)新的設(shè)計(jì)理念賦予合理性與可行性，從而滿足快餐包裝快速更迭的市場(chǎng)需求。
3快餐包裝的發(fā)展趨勢(shì)
快餐業(yè)的快速發(fā)展使快餐已經(jīng)超越食品概念范疇成為快速服務(wù)的代名詞[4]，快餐包裝的設(shè)計(jì)目標(biāo)是讓消費(fèi)者在有限的時(shí)間內(nèi)提高使用效率、加快餐飲休閑與日常工作間的情緒轉(zhuǎn)換，因而，產(chǎn)品使用過(guò)程中的交互體驗(yàn)與消費(fèi)者的情感訴求是快餐包裝發(fā)展的引導(dǎo)因素，未來(lái)的快餐包裝設(shè)計(jì)將與文化、科技、信息聯(lián)系得更緊密。
3.1功能更新
將高效化、標(biāo)準(zhǔn)化、批量化應(yīng)用在快餐包裝設(shè)計(jì)中，并結(jié)合“以人為本”的設(shè)計(jì)意圖，逐漸形成對(duì)未來(lái)快餐包裝功能更新、改良與整合的前景展望。功能更新是指包裝結(jié)構(gòu)隨環(huán)境變化、消費(fèi)者使用需求、產(chǎn)品自身變更作出的及時(shí)跟進(jìn)行為，它是一項(xiàng)變化中的長(zhǎng)期工程。
3.1.1獨(dú)立功能改良
快餐包裝在消費(fèi)者的反復(fù)驗(yàn)證下，會(huì)發(fā)現(xiàn)使用功能上的設(shè)計(jì)障礙，各快餐品牌應(yīng)對(duì)單體包裝的結(jié)構(gòu)功能進(jìn)行修正和補(bǔ)充。例如派的包裝，傳統(tǒng)設(shè)計(jì)方案存在取食不易、包裝內(nèi)部缺乏阻擋結(jié)構(gòu)、無(wú)法控制食物等使用障礙，對(duì)此，多家快餐品牌著手派的單體包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)改良。以肯德基派的包裝為例，見(jiàn)圖4（圖片摘自百度經(jīng)驗(yàn)），該設(shè)計(jì)在包裝中間增加一條撕口壓痕，使用時(shí)撕開(kāi)并取下枕狀結(jié)構(gòu)的上半部，下半部分自動(dòng)變?yōu)槭殖纸Y(jié)構(gòu)，方便好用。依據(jù)使用者以往的相關(guān)體驗(yàn)，即對(duì)功能性、易懂性、可用性及物理感覺(jué)的行為記憶[5]，使這一嶄新的派包裝設(shè)計(jì)具備了功能上的“自明性”，獲得了市場(chǎng)的肯定。2012年紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品——UP蘋果派包裝，由Hsien等設(shè)計(jì)，盒體正、背面有切口，可用手隔著包裝紙往前推出派以供人食用，不會(huì)燙手又推送自如，切口還起到散熱作用，見(jiàn)圖5。
3.1.2復(fù)合功能整合
復(fù)合功能整合是賦予包裝多種作用的設(shè)計(jì)嘗試，主要應(yīng)用于套餐組合和便攜包裝。包裝設(shè)計(jì)作為一種具體的設(shè)計(jì)活動(dòng)，對(duì)人類的生活方式有著廣泛的影響力[6]，通過(guò)拓展包裝功能，引導(dǎo)消費(fèi)者形成套餐包裝一體化的使用概念，不僅可以節(jié)約資源，也能降低包裝廢棄物的產(chǎn)生，是快餐包裝功能發(fā)展的又一趨勢(shì)。如荷蘭代爾夫特理工大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系學(xué)生RobBye創(chuàng)作的麥當(dāng)勞包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)，見(jiàn)圖6，他將原本一份套餐所需的多種功能進(jìn)行整合，設(shè)計(jì)出的組合結(jié)構(gòu)提供了易于攜帶與隨時(shí)就餐的雙重功效，實(shí)現(xiàn)了功能疊加和環(huán)保便利。畢業(yè)于羅德島設(shè)計(jì)學(xué)院包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的研究生SeulbiKim設(shè)計(jì)了單手外賣包裝，見(jiàn)圖7，該設(shè)計(jì)利用可回收硬紙板套筒來(lái)打包飲料和吸管，將紙板折疊成一個(gè)手柄，內(nèi)部空間可以用來(lái)擺放漢堡和薯?xiàng)l，一只手就能輕松提走美味。如果說(shuō)目前多數(shù)快餐包裝的使用功能是單一操作行為的“簡(jiǎn)體驗(yàn)”，那么復(fù)合功能整合的設(shè)計(jì)趨向無(wú)疑屬于功能相互關(guān)聯(lián)、系列操作行為的“富體驗(yàn)”[8]。
3.2年輕風(fēng)格
快餐包裝設(shè)計(jì)不僅關(guān)注功能和效率，還應(yīng)當(dāng)通過(guò)設(shè)計(jì)讓生活更美好。設(shè)計(jì)風(fēng)格年輕化是一種結(jié)合個(gè)體情緒與時(shí)代審美的表達(dá)方式，以此讓產(chǎn)品與人更好地進(jìn)行交流，緩解緊張與壓力[8]。快餐包裝風(fēng)格的年輕化主要是通過(guò)時(shí)尚視覺(jué)元素和趣味主題設(shè)計(jì)這兩種方式來(lái)體現(xiàn)。產(chǎn)品包裝與消費(fèi)者的情感溝通是從陌生到熟悉的心理體驗(yàn)[9]，時(shí)尚輕松的視覺(jué)元素加快了包裝風(fēng)格從陌生轉(zhuǎn)為熟悉的速度。很多快餐品牌在設(shè)計(jì)風(fēng)格上選用插畫、涂鴉等活潑的視覺(jué)形式來(lái)表現(xiàn)風(fēng)格的年輕化效果，如漢堡王及法國(guó)快餐品牌Quick的包裝設(shè)計(jì)，見(jiàn)圖8（圖片摘自素彩網(wǎng)）。趣味主題設(shè)計(jì)是快餐包裝經(jīng)常使用的設(shè)計(jì)方式，它能讓消費(fèi)者在歡樂(lè)中體驗(yàn)快餐文化的休閑與年輕魅力。由TBWAThailand工作室設(shè)計(jì)的泰國(guó)新款麥當(dāng)勞歡樂(lè)兒童餐外包裝盒，見(jiàn)圖9（圖片摘自素彩網(wǎng)），富有喜感的漫畫兒童形象博人眼球，麥當(dāng)勞標(biāo)志的“M”設(shè)計(jì)成手提結(jié)構(gòu)，并以卡通化的眼睛形象展現(xiàn)，傳遞出年輕跳躍的設(shè)計(jì)理念。
3.3信息時(shí)代
進(jìn)入信息時(shí)代，新新媒體帶來(lái)“微”生活體驗(yàn)，各種通訊設(shè)備與服務(wù)軟件的開(kāi)發(fā)應(yīng)用為快餐包裝提出新的設(shè)計(jì)要求——信息化元素。諸如漢堡王、肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞等快餐品牌都于近年開(kāi)發(fā)了線上官方APP以及宅急送、麥樂(lè)送等應(yīng)用APP，消費(fèi)形式的轉(zhuǎn)變帶來(lái)巨大的營(yíng)銷模式的變更，包裝設(shè)計(jì)也受到相應(yīng)影響。將信息科技時(shí)代的視覺(jué)元素與傳統(tǒng)快餐食品包裝相結(jié)合，實(shí)際是把兩種不同領(lǐng)域的事物或文化進(jìn)行移植與組合，產(chǎn)生意想不到的創(chuàng)新性包裝[10]。如在麥當(dāng)勞新推出的系列包裝設(shè)計(jì)中，二維信息碼被放置在了醒目的位置，見(jiàn)圖10（圖片摘自設(shè)計(jì)之家）。在不遠(yuǎn)的未來(lái)，快餐包裝將聯(lián)合信息科技掀起新一輪設(shè)計(jì)風(fēng)潮，而全新的快餐文化或許就會(huì)由數(shù)碼虛擬包裝來(lái)引領(lǐng)。
4結(jié)語(yǔ)
紙包裝材料的匹配性原則
紙包裝材料是包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用最廣泛也是最基本的包裝材料。由于其加工方便、易于印刷排版，成本相對(duì)較低且適用于大量的機(jī)械化生產(chǎn)，因此在當(dāng)代商業(yè)包裝設(shè)計(jì)中被大量采用。近年來(lái)，隨著人們對(duì)于綠色環(huán)保設(shè)計(jì)要求的不斷提升，設(shè)計(jì)在給人類創(chuàng)造美好生活的同時(shí)，也必須兼起保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的使命。因此，環(huán)保化紙質(zhì)材料也成為了新型包裝材料的一大亮點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，紙包裝材料可分為紙和紙板兩大類。前者易成型且方便折疊，而后者則適用于運(yùn)輸包裝。按照紙包裝材料的種類不同，大致可分為：銅版紙、牛皮紙、漂白紙、玻璃紙、瓦楞紙、蠟紙、宣紙、再生紙和其它各類環(huán)保紙。面對(duì)現(xiàn)代商業(yè)包裝市場(chǎng)中紙包裝材料占絕大部分比例的情況，不同紙包裝材料的匹配性原則還是十分有探究必要的。
首先，對(duì)于酒類包裝而言，其所選用紙張的基重和厚度都應(yīng)當(dāng)有非常嚴(yán)格的規(guī)定，這主要是因?yàn)榫祁惿唐返淖灾亓亢蜕唐返娜萜魉鶝Q定的。因?yàn)榇蟛糠值木破慷紩?huì)選用玻璃作為容器包裝，而玻璃是非常易碎的物品，所以在進(jìn)行這類商品的外包裝時(shí)，不但要使酒盒的包裝造型科學(xué)牢固，而且還要研究它的耐壓力、耐磨度和防潮、防盜的要求。因此，在對(duì)酒類商品包裝時(shí)，最常選用的紙張為銅版紙、加厚型瓦楞紙或紙板等。其次，對(duì)于食品類包裝而言，特別是中、西式糕點(diǎn)類商品，一般都會(huì)采用內(nèi)外雙層紙的包裝形式。這是由于食品是人們直接食用的商品，因此其包裝材料的安全性和環(huán)保性就顯得猶為重要。而對(duì)于內(nèi)層包裝材料。玻璃紙無(wú)疑將會(huì)是最好的選擇。因?yàn)椴ＡЪ埵且蕴烊焕w維素為原料制成，其特點(diǎn)是表面光滑且薄，透明度高、密度大、抗拉力強(qiáng)、伸縮性小和抗?jié)穹烙托院茫@符合糕點(diǎn)內(nèi)層包裝材料的要求。而對(duì)于食品類的外層包裝針對(duì)不同的食品種類或消費(fèi)人群可以有不同的選擇，但必須遵循適度包裝的原則。當(dāng)然，最后由于當(dāng)今時(shí)代對(duì)于環(huán)保理念的重視，因此牛皮紙和再生紙這類環(huán)保紙張，可以作為紙包裝材料的最佳典范。因?yàn)樗坏攒涃|(zhì)常綠樹(shù)為原料，而且有價(jià)格低廉、撕裂強(qiáng)度高和透氣性好的諸多優(yōu)點(diǎn)，可被廣泛應(yīng)用于辦公文具用品、餐具和櫥具用品等的包裝。
竹、藤等天然包裝材料的匹配性原則
竹和藤是最天然、也是歷史最為悠久的包裝材料。在人類辛社會(huì)早期，人們已經(jīng)開(kāi)始用竹、藤編等材料來(lái)制作生產(chǎn)和生活的用具。由于這些天然材料易于采集，有其獨(dú)特的紋理造型和結(jié)構(gòu)特征，能防潮、防濕、密封性好、可去除異味，反復(fù)利用，且符合當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)綠色環(huán)保的主題，因此在現(xiàn)代商業(yè)包裝設(shè)計(jì)中也經(jīng)常會(huì)被使用。但另一方面，這些天然包裝材料由于有其固定的形狀和體積，因此比較不利于運(yùn)輸包裝或大批量生產(chǎn)的商品包裝。對(duì)于現(xiàn)代商業(yè)包裝設(shè)計(jì)而言，用竹或藤編等天然的包裝材料，可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用，使自己的商品能更好地吸引顧客的視覺(jué)注意力，特別適用于土特產(chǎn)品的包裝、天然有機(jī)谷物或粗糧的包裝、水果禮籃的包裝、民族文化旅游紀(jì)念品的包裝，沐浴或浩膚用品的包裝等。但是，對(duì)于一些高科技的產(chǎn)品或電子商品而言，用這類天然材料的包裝就會(huì)顯得有些不合時(shí)宜了。
金屬包裝材料的匹配性原則
金屬包裝材料在19世紀(jì)初期就開(kāi)始得到應(yīng)用，其出現(xiàn)之初是為了滿足軍隊(duì)遠(yuǎn)征時(shí)對(duì)于長(zhǎng)期保存食物的需求而發(fā)明的。而隨著人類社會(huì)工業(yè)革命進(jìn)程地不斷發(fā)展，到了19世紀(jì)末，真空鐵皮罐頭的開(kāi)發(fā)已經(jīng)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。對(duì)于現(xiàn)代商業(yè)包裝材料而言，一般可包括這幾種形式：馬口鐵皮、鋁和鋁箔及其它復(fù)合材料等。
馬口鐵皮是采用厚度在0.5毫米以下的軟鋼板制成的積層材料，是最早被使用的金屬包裝材料。它一般可分為三件罐和兩件罐。所謂三件罐是指有罐體、頂蓋和罐底三部分組成的金屬罐；而兩件罐則是指罐體和底沖合為一體的金屬包裝。馬口鐵皮具有牢固、抗壓、不易碎、不透氣和防生銹、耐潮的特征，因此，在商業(yè)包裝中被廣泛地應(yīng)用于飲料、速融咖啡，奶粉和茶葉等的包裝，而此后相繼出現(xiàn)了鋁和鋁箔等金屬材料。鋁的出現(xiàn)是金屬包裝材料的一大飛躍，因?yàn)槠鋬?yōu)勢(shì)在于它的柔軟性且易加工成型、耐蝕性、無(wú)毒無(wú)害性、印刷效果好、誘人的光澤度和輕微的重量(鋁的重量?jī)H僅是鐵皮重量的三分之一)，等使其變?yōu)楝F(xiàn)代商業(yè)最經(jīng)常采用的制罐包裝材料。而當(dāng)人們對(duì)于包裝開(kāi)啟方式的不斷探索直至發(fā)明了一拉索，形成了現(xiàn)在為大眾所熟知的“易拉罐”，這一本世紀(jì)人類最實(shí)用的發(fā)明之一，更為鋁罐的廣泛流行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。鋁箔是繼鋁材料之后，又一新型現(xiàn)代包裝金屬材料。它是由鋁錠壓成鋁條后再加工制成的，具有很好的經(jīng)濟(jì)性、衛(wèi)生性、能起到保溫、保味、防菌、防潮、防霉和防蟲(chóng)等多重效果，可運(yùn)用于液態(tài)產(chǎn)品以及飲料的內(nèi)包裝材料。因此，金屬包裝材料多適用于液體飲料、工業(yè)用品、節(jié)假日禮品禮盒等的包裝。
【關(guān)鍵詞】?jī)和称?消費(fèi)品市場(chǎng) 信息交流 漢語(yǔ)語(yǔ)言 包裝設(shè)計(jì)中 食品品牌
引言
兒童食品在現(xiàn)代消費(fèi)品市場(chǎng)中比例較大。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，越來(lái)越多的商家將目光放在食品的包裝上。近年來(lái)，隨著我國(guó)食品行業(yè)的飛速發(fā)展，兒童食品包裝整體水平已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，但是尚存在一些不盡人意[1]。兒童食品包裝時(shí)并沒(méi)有充分考慮兒童的心理需求，且包裝設(shè)計(jì)時(shí)缺乏個(gè)性及創(chuàng)造性，導(dǎo)致食品的包裝缺乏針對(duì)性。文字在包裝設(shè)計(jì)中主要有兩種功能，一方面是傳達(dá)信息，另一方面是滿足兒童視覺(jué)，它是傳達(dá)食品信息中不可缺少的重要組成部位。本文主要以兒童食品包裝中常用的文字類型為起點(diǎn)，分析漢語(yǔ)語(yǔ)言在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，現(xiàn)綜述如下。
1 包裝的文字類型
包裝的文字類型較多，主要包括：說(shuō)明文字、品牌、品名文字以及廣告文字等，它們均在食品包裝中發(fā)揮重要的作用，具體如下。
1.1 說(shuō)明文字語(yǔ)言
說(shuō)明文字在兒童食品包裝中具有重要的作用，它能夠闡明食品產(chǎn)品的原料、使用方法說(shuō)明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠家等。該類文字語(yǔ)言在編排的時(shí)候主要采用規(guī)范的印刷字體，并且根據(jù)食品的類型不同進(jìn)行合理的版面設(shè)計(jì)，并且從整體上安排文字的布局及適度進(jìn)行裝飾。該類文字語(yǔ)言一般安排在食品包裝的側(cè)面，同時(shí)也可以在包裝的背面顯示。而對(duì)于重要的文字則可以調(diào)節(jié)文字的行距、字距等，以便達(dá)到醒目的目的。對(duì)于特殊的語(yǔ)言文字則可以單獨(dú)印刷后附著在包裝食品內(nèi)部，如：食品的用法、注意事項(xiàng)等。總體來(lái)說(shuō)：語(yǔ)言文字在設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該突出簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確、明了[2]。
1.2 品牌及品名文字語(yǔ)言
在兒童食品包裝過(guò)程中，品牌、品名文字是相對(duì)較重要的主體之一，它能夠向消費(fèi)者傳達(dá)食品的首要要素，它不僅代表了產(chǎn)品的名稱，同樣還代表了企業(yè)的形象，能夠直觀的向消費(fèi)者傳達(dá)食品的相關(guān)信息，在食品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用[3]。兒童食品包裝在設(shè)計(jì)過(guò)程中其品牌和品名必須符合企業(yè)的內(nèi)在特點(diǎn)，盡可能做到新穎、創(chuàng)意、表達(dá)準(zhǔn)確，如：恰恰瓜子在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中“洽洽”二字生動(dòng)形象，像兩個(gè)大笑的口，讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種愉快的感覺(jué)。
1.3 廣告文字語(yǔ)言
廣告文字語(yǔ)言在兒童食品包裝中也比較常見(jiàn)，其目的是為了進(jìn)一步推廣、宣傳食品的特點(diǎn)，盡可能提高食品的銷售量，它屬于是一種強(qiáng)有力的促銷手段。根據(jù)兒童食品包裝的需要，廣告文字語(yǔ)言在選擇時(shí)應(yīng)該盡可能的簡(jiǎn)潔、精煉，采用通俗易懂的言語(yǔ)，使之流露出自然、親切感。廣告文字語(yǔ)言在選擇過(guò)程中應(yīng)該更加靈活、多樣，能夠直接拉近消費(fèi)者與食品的關(guān)系。同時(shí)，文字語(yǔ)言在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該融入字體內(nèi)容，使其更具運(yùn)動(dòng)感、活潑感，提高食品與人之間的感情[4]。
2 漢語(yǔ)語(yǔ)言文字在兒童食品包裝中的要求
漢語(yǔ)語(yǔ)言博大精深，在眾多的漢語(yǔ)語(yǔ)言中選擇合適的言語(yǔ)對(duì)食品進(jìn)行包裝難度較大，兒童食品在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該充分考慮到孩子的天性，應(yīng)該突出食品屬性、注意識(shí)別性、具備藝術(shù)性，最后還應(yīng)該重視漢語(yǔ)語(yǔ)言的整體編排，具體如下。
2.1 突出食品屬性
兒童食品包裝上的漢語(yǔ)語(yǔ)言文字在設(shè)計(jì)時(shí)必須嚴(yán)格按照食品的材料或者工藝實(shí)現(xiàn)其造型的改變，使得食品類型存在較大的關(guān)聯(lián)度。食品包裝過(guò)程中在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須明確的表現(xiàn)出食品的相關(guān)信息，從而能夠樹(shù)立良好的食品企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宣傳功能。同時(shí)，食品包裝過(guò)程中漢語(yǔ)語(yǔ)言文字還應(yīng)該突出其獨(dú)特及典型的沖擊效果。如，牛肉干包裝的品牌文字語(yǔ)言在使用時(shí)就融入了食品的自然屬性[5]。
2.2 漢語(yǔ)語(yǔ)言的識(shí)別性
兒童食品包裝在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須充分考慮到兒童的天性，盡可能選擇兒童能夠識(shí)別的、通俗易懂的言語(yǔ)，并且應(yīng)該具有一定的藝術(shù)變化，充分展示食品包裝中漢語(yǔ)語(yǔ)言的提醒。同時(shí)，兒童食品包裝中在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須考慮其可讀性。因此，兒童食品包裝文字語(yǔ)言在使用過(guò)程中應(yīng)該不需要出現(xiàn)很大的變化。如果運(yùn)用一些兒童看不同的語(yǔ)言文字容易對(duì)產(chǎn)品的可讀性產(chǎn)生很大的影響，不利于產(chǎn)品的銷售。
2.3 具有藝術(shù)性
在兒童食品包裝過(guò)程中，選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須具備一定的藝術(shù)性。在包裝設(shè)計(jì)中文字的字?jǐn)?shù)、造型等均在一定程度上打動(dòng)消費(fèi)者，為了進(jìn)一步提高兒童購(gòu)買率，應(yīng)該善于使用一些美好的形式法則，使得語(yǔ)言的傳達(dá)給消費(fèi)者以美得享受。
2.4 重視漢語(yǔ)語(yǔ)言的整體編排
漢語(yǔ)語(yǔ)言的編排設(shè)計(jì)是兒童食品包裝中的重要影響因素之一。漢語(yǔ)語(yǔ)言在確定后字體的編排設(shè)計(jì)應(yīng)該充分考慮到整體的關(guān)系和聯(lián)系，必須充分注意不同字、行、組之間的關(guān)系。同時(shí)，漢語(yǔ)語(yǔ)言文字在排版時(shí)必須充分注意到文字的排版方向、位置、大小等綜合問(wèn)題，盡可能追求整體，避免支離破碎。對(duì)于干果類兒童食品包裝，可以將品牌文字與其他文字進(jìn)行融合，合理的編排設(shè)計(jì)，從而更加體現(xiàn)了兒童對(duì)于食品的愛(ài)好和興趣[6]。
結(jié)語(yǔ)
綜上所述，將漢語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用于兒童包裝中似乎已經(jīng)成為一種現(xiàn)象，在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須針對(duì)兒童的興趣特點(diǎn)，尋找相關(guān)的漢語(yǔ)語(yǔ)言設(shè)計(jì)元素，結(jié)合兒童和家長(zhǎng)的消費(fèi)觀念、消費(fèi)心理進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)和創(chuàng)造，并且設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該能夠根據(jù)社會(huì)的發(fā)展不斷地更新，這樣既能夠豐富兒童食品的包裝表現(xiàn)，同時(shí)還能夠凸顯其藝術(shù)價(jià)值。
同時(shí)，兒童食品包裝在設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該趨于多樣性，善于將藝術(shù)性與科學(xué)性相互結(jié)合，在滿足兒童消費(fèi)心理需求的同時(shí)，還對(duì)兒童的教育產(chǎn)生作用，使得兒童能夠在消費(fèi)過(guò)程中智力等得到綜合提高。同時(shí)，漢語(yǔ)語(yǔ)言在兒童食品包裝過(guò)程中還應(yīng)該聯(lián)系人們的審美水平、審美需求等，充分考慮其影響因素，做到不同因素之間的融會(huì)貫通，設(shè)計(jì)出美觀、大方、方便使用的兒童食品包裝。
參考文獻(xiàn)
[1]SONG Dong-hui，GE Jun-jie.The Significant Role of Semeiology in Graphics Design[J].Journal of Guilin Institute of Electronic Technology，2002，12（5）：59.
[2]趙立新.兒童食品包裝圖形語(yǔ)言的表現(xiàn)形式與運(yùn)用[J].輕工科技，2012，12（20）：99.
[3]辛藝華.圖形設(shè)計(jì)中本土文化資源的現(xiàn)代性轉(zhuǎn)換[J].武漢理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009（6）：146.
[4]XU Na.Research on the Application of Cartoon Image to Child Product Packaging[D].Shanghai：East China Normal University，2010.
