時間：2023-03-02 15:00:06
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇食品安全知識培訓總結，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
一、加強領導管理
組建領導小組 自接到上級有關食品安全教育的方針政策后，學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議，組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組，各成員落實職責，分工明確。
制定計劃與總結 與此同時，學校根據上級文件精神，結合學校實際，認真地制定了《慈溪市乾明學校食品安全教育計劃》，并通過教育活動，進行階段總結，以不斷促進教育的規范化、程序化和科學化。
三個保障 根據上級要求，學校努力做到教材保障、教師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學校隨即對全體教師進行了專題培訓，通過共同學習與討論，在教師中落實安全教育的相關法制與知識，以便他們更好地對學生進行再教育。同時，學校總務處積極配合本次教育活動，落實各類教育經費，包括資料的復印、活動材料的購買等等。
認真參加上級組織的活動 我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式，關將此活動的精神傳達學校，制定方案，努力落實，積極爭創市食品安全教育優秀學校，旨通過創建不斷改進工作中的不足，以達到讓食品安全教育更科學的目的。
二、完善教育活動
教學時間與受教育面保證 根據文件精神，學校制定了每學期5課時的食品安全教育規定，通過晨間談話、短課、綜合實踐課等，對每個學生進行有的放矢地教育，使學生光在課堂上就能100%地接受教育。
教學內容與教學形式多樣 根據上級精神，學校努力落實教學內容：低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片，小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監督管理局發放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。在教學形式上，除了由班主任進行的課堂教育外，學校還通過周一的國旗下講話、校紅領巾廣播站、校宣傳窗、發放一份倡議書、邀請鎮醫院張堅醫生進行食品安全講座、每班出一期食品安全知識的板報、開展一次綜合實踐或班隊活動等，不斷豐富教育形式。
三、教育效果顯著
通過教育，學校組織了學生食品安全知識競賽，通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解；
通過教育，學校到流動攤點購買食品的現象沒有了，學校周邊200米以內也無流動攤點出現，周邊環境整潔。
2019年，我街道食品安全辦公室在我街道黨工委的正確領導下，根據區委、區政府食品安全工作會議精神和區食品安全委員會具體部署要求，認真組織貫徹落實，有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導工作，注重食品安全知識的宣傳，積極營造了放心，安全的食品消費環境，現將主要工作總結如下：
一、工作職責
我街道對本轄區的食品企業進行調查登記，開展食品安全宣傳活動，協助上級部門對食品生產企業的監督和查處，及時上報區食品企業違法行為，確保街道轄區食品安全。
二、工作內容
1、深入開展整頓，規范市場秩序
各社區食品安全協管員對轄區各食品生產經營商戶進行備案登記并定期檢查，每年對轄區內的商戶檢查至少兩次，對存在問題的商戶下發限期整改通知，并做好記錄，對于存在食品安全隱患的商戶立即上報并按照我街道食品安全應急預案進行處理。各社區食品安全協管員會在每月25日前，將檢查情況匯總并上報到街道食品安全辦公室。
2、建立應急處理機制。
為確保在遇到食品安全事故的時候能夠將危害降到最低，我街道和各社區均制定了食品安全應急預案，切實做到有備無患。
3、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，為營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍，我街道每月開展一次食品安全講座活動，主要是圍繞食品法、合理膳食和遇到食品安全問題應該如何處置等貼近民生的內容，這些講座大大提升了居民對食品安全的認知。
4、食品安全知曉率和滿意度的調查
我街道今年隨機發放食品安全知識調查表和群眾滿意度調查表各140份，調查結果轄區群眾對食品安全工作滿意的人數是132人，滿意度達94%以上；食品安全知識了解的人數是127人，知曉率達90%以上。
5、開展對學校周邊食品安全專項檢查
按照區委統一部署，我街道對轄區學校周邊的食品生產經營商戶進行了專項檢查，確保學校周邊沒有食品安全事故的發生，給學校師生提供一個良好的食品衛生環境。本次檢查內容包括：生產經營者是否有健康證、是否有營業執照和衛生許可證、銷售的食品是否過期、場所衛生情況是否合格等。
在未來的食品安全工作中，我街道會繼續加大食品安全宣傳力度，為切實的保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，加強對“三小”監管，進一步凈化我轄區的食品生產經營市場，緊緊圍繞工作目標，牢固樹立科學監管理念，一切從實際出發，確保我街道轄區無食品安全事故，為我市創建食品安全示范城出一份力。
一、高度重視，精心組織
為確保今年宣傳周活動有影響、有效果，制定了《關于開展2019年食品安全宣傳周活動的通知》，并下發到各鄉鎮（街道）、縣食安辦成員單位和各市場監管所，同時，召開食安辦主任會議，部署食品安全宣傳周工作，確保活動能夠及時落到實處。
二、結合實際，內容豐富
宣傳周期間，圍繞主題開展了一系列食品宣傳教育活動：一是開展現場宣傳。縣食安辦成員單位縣市場監管局、縣教體局、縣衛健局、縣綜合執法局等單位立足自身職能，在廣場、學校、農貿市場等人流密集場所設攤設點，擺放展板，向在校學生、市民宣傳食品安全知識。二是結合工作實際組織宣傳。為做好食品安全周宣傳活動，還結合工作實際，開展多形式宣傳工作。如利用快檢車前往學校、農貿市場進行快速檢測的時機，布置宣傳展板，宣傳普及食品安全知識；又如借助組織食品生產企業進行培訓的契機，向食品生產企業宣貫食品安全法律法規。此外，還利用“食安”微信公眾號，通過典型案例、知識普及等方式，將食品安全宣傳內容融入其中，。
三、發動群眾，共同參與
為做好食品安全宣傳工作，還發動社會監督員隊伍共同參與宣傳。如利用保健品亂象整治的契機，成立了保健品亂象社會監督員隊伍，發動社會監督員共同參與到食品安全宣傳工作中來，并在萬達廣場舉辦大型活動，宣傳食品和保健品相關知識，呼吁廣大市民提高警惕，進一步普及食品安全知識和科學飲食觀念，起到了較好的效果。
四、營造氛圍，成效顯著
1、嚴格把好食品經營主體準入關。嚴格執行《食品安全法》、《行政許可法》、《食品流通許可證管理辦法》的有關規定，建立審查制度，強化審批責任，做到許可工作程序合法、公開透明，堅持先持健康證，后辦理品安全知識培訓合格證和食品流通許可證，檔案管理堅持一戶一檔。2016年上半年年全縣流通領域辦理食品流通許可證情況：新辦69家，年度校驗188家，注銷3家，變更1家。6月1日完成了全縣的食品經營許可證系統的正常調試，使食品經營許可證能順利辦理。
2、加強對食品安全管理人員的食品安全知識培訓。針對目前全縣食品從業人員良莠不齊的現狀，為進一步普及食品安全相關知識和適應新形勢下的新要求，把食品安全事故防患于未然，我股把每個星期五的上午作為流通領域食品安全管理員的培訓學習時間，以學習《食品安全法》、《食品經營許可證實施細則》為主要內容、靈活多樣的開展各種學習活動。上半年共開展集中培訓25期，共培訓流通食品經營企業食品安全管理員585余人，開展食品安全知識考試25次，參考人員500余人，發放考試試卷500余份，簽訂食品安全承諾書200余份，通過了培訓學習，進一步提升了食品安全管理人員法律意識、責任意識和自律意識。
1、注重食品安全的抽檢工作。2016年6月1日止，我股室完成了縣政府下達的民生工程流通領域38個批次的食品抽檢任務。抽檢尚未出結果。
2、開展食品安全專項檢查，加強食品安全監管。加強日常的監督檢查工作，組織開展食品流通經營者現場巡查，做到每戶巡查頻率至少達到2次以上。檢查主要規范食品經營戶的經營行為，建立經營戶檔案，指導其落實索證索票制度、進銷貨查驗制度、不合格食品退市制度等自律制度。在春節、元旦等節假日開展校園周邊、農村食品市場等食品安全專項檢查。在__節期間的旅游市場檢查中檢查了5家賓館、2家旅行社、8家農家樂，對其經營資格進行了查驗，規范其生產經營行為，引導商家誠信經營，維護旅游市場良好秩序。按照市局文件在全縣開展的豬肉及制品專項檢查中，共出動執法人員14人，檢查食品流通及農貿市場8家，檢查了市場豬肉“兩證兩章”，未發現有違法銷售>！
在日常和專項食品安全巡查中半年共出動執法人員100人次，出動車輛20輛次，共檢查流通食品經營戶500余戶，共發責令整改通知書30份。
鎮領導高度重視，鎮根據國務院、省、市各級政府關于食品安全監管及四川省農業廳《關于對全省農產品的生產經營人員開展集中教育培訓的通知》川農業函[]406號）文件等精神。認真組織開展了食品安全相關人員的培訓工作，以確保農產品安全工作順利推進、取得實效。現將我鎮年農產品安全培訓工作總結如下。
加強領導
一、提高認識。
鎮黨委、政府及各成員單位高度重視，接到上級文件后。始終把培訓工作作為提高鎮農產品安全相關人員綜合素質、促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高農產品安全工作綜合素質。主要領導作為第一責任人，能夠堅持做到以身作則、率先垂范，無論工作事務多么繁忙，總是帶頭學習、帶頭發言、帶頭輔導，充分發揮帶動和引導作用，并經常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學習方法，聯系工作實際及時調整充實學習內容，妥善處理好工學矛盾。尤其是農產品安全監管員、農業生產資料供應單位、農產品生產、營銷人員等農產品生產流通環節的相關從業人員的培訓工作作為重點。
計劃科學
二、組織嚴密。
進一步加強高坪鎮農產品安全工作監管力度，為使今年培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績。加大農產品安全工作宣傳、普及農產品安全知識，營造公眾關心、支持參與農產品安全的良好社會氛圍，適應廣漢市農產品安全工作的需要，提高鎮、村兩級干部及相關人員對農產品安全工作重要性的意識、提高農產品安全生產經營管理工作能力，達到預期的目的對農產品安全宣傳、培訓計劃，培訓目的要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領導，大力宣傳、提高認識，仔細分工、充分準備，結合實際、講究實效”工作思路，培訓手段以集中授課與觀看專題片相結合等，保證了農產品安全培訓工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。
授課仔細
三、動員充分。
鎮召開了全員農產品安全培訓動員大會，為了提高農產品安全培訓重要性的認識。強調培訓工作的重要性和必要性，要求所有人員高度重視培訓工作，安排好具體培訓時間和人員。并將農產品安全監管人員培訓成績列入年度對工作人員的考核內容，使大家能經常想到為了確保培訓效果，組織參訓人員學習相關文件制度的同時，鎮領導著眼于實際，邀請衛生、工商、畜牧農業等相關部門經驗豐富，業務能力過硬的骨干人員，組成業務精干的授課隊伍為參訓人員進行農產品安全知識培訓。培訓前各授課人員都進行了認真的備課，做到給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了年度培訓的效果。通過培訓，參訓人員的農產品安全知識得到切實提高，為我鎮開展好農產品生產安全和食品安全工作奠定了扎實的理論基礎。
注重實效
四、方式多樣。
[關鍵詞] 食堂； 衛生學； 調查； 淺析
[中圖分類號] R197.32 [文獻標識碼] A [文章編號] 1005-0515（2011）-12-384-01
學校、幼兒園食堂的衛生狀況與學生的學習質量、生長發育和健康成長有著密切的關系。同時，學校是人群密集的場所，存在爆發群體食物中毒的潛在因素。近年來，學生集體用餐而引起的食物中毒事故及食源性疾病在國內外時有發生，我市也曾有類似的情況出現。為了更好地吸取教訓，確保食品安全，給師生提供安全、衛生的學習、生活環境，同時也為了更好地貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》和《學生集體用餐衛生管理辦法》等，我們于2011年9-10月與市教委等有關部門聯合，對我市62所學校、幼兒園食堂，420名食品從業人員進行了監督檢查。針對查出的問題進行了總結分析，旨在今后更有效地加強學校、幼兒園食堂的監督管理，積極預防和控制食物中毒及食源性疾病的發生。
1 調查內容與方法
1.1 調查對象 市區范圍內62所大、中專院校食堂，中、小學學校食堂及幼兒園食堂，420名餐飲業食品從業人員。
1.2 調查內容 包括食品安全管理組織的建立健全、制度落實情況、餐飲食品安全衛生知識掌握情況、餐飲服務許可證及人員健康證持證情況、個人衛生及素質、環境衛生、經營場所衛生設施的配備及工藝流程、餐(飲)具消毒、保潔、食品留樣、食品進貨索證、臺帳登記、食品貯藏等。
1.3 調查方法 食品安全知識掌握情況：采用問卷調查形式；餐(飲)具消毒保潔效果：采用現場抽檢采樣；其它衛生情況：采用現場調查、走訪詢問、查驗登記等。
1.4 判定標準 食品安全知識考核問卷：滿分100分，80分及以上為良好，60分及以上為及格，59分及以下為不及格。餐(飲)具采樣評價標準：按《食(飲)具消毒衛生標準》GB14934-94執行。其它衛生情況：以《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》為主，按良好、一般、差評判。
2 結果
2.1 食品安全管理組織及安全制度建立健全與基本安全衛生情況關系 食品安全管理組織和安全管理制度的建立健全與食堂基本安全衛生情況有差異性(X2=6.1，P＜0.05)。組織健全，制度落實到位的食堂，在餐飲服務許可證、從業人員健康證、基本衛生設施配備及現場安全衛生狀況等各方面相對較好，分工明確、管理到位。相反有8.06%的食堂基本衛生設施簡陋，達不到發證要求，有6.67%的從業人員無健康合格證明上崗。領導重視不夠，注重抓教育，忽視食品安全管理。有的食堂經營者構成復雜，任由承包者隨意去做，沒有專門的食品安全管理組織，管理制度不健全，流于形式，安全管理工作未能引起普遍重視。
2.2 負責人及管理人員文化程度與現場衛生設施配備、食品安全知識掌握情況的關系 不同文化程度負責人、食品管理人員及食品從業人員與其食品安全知識掌握程度有顯著性差異(X2=66.03，P＜0.05)。文化程度越高其食品安全知識掌握程度較高，對相關法律、法規和衛生標準了解程度也較高，并能運用到實際工作中。
負責人及管理人員文化程度與現場衛生設施配備齊全情況有差異性(X2=5.24，P＜0.05)。負責人及管理人員文化程度越高，衛生設施配備齊全率越高。現場衛生狀況評為良好的食堂32戶、一般22戶、差8戶，一般及以上占87.10%，差者占12.90%。在評為良好食堂中，負責人及管理人員高中及以上學歷占85%，一般和差食堂中僅占55%。
2.3 負責人及管理人員食品安全知識掌握程度與經營場所衛生狀況及餐(飲)具采樣檢測合格率的關系 負責人及管理人員食品安全知識掌握程度與經營場所衛生狀況有差異性(X2=6.03，P＜0.05)。問卷考核良好者144人，一般者216人，共占85.71%，其管理的食堂衛生狀況普遍較好。問卷考核不及格者60人，占14.29%，其所在食堂大部分人員未經過正規培訓，缺乏相關的法律、法規及一般食品安全知識，在工作中更談不到應用。因而造成衛生設施短缺，無長期規劃，過一天說一天，只追求經濟效益，不愿在食品安全設施方面投資。
負責人及管理人員食品安全知識掌握程度與現場采樣檢測合格率有差異性(X2=6.8，P＜0.05)。問卷考核良好者，其食堂所采餐(飲)具檢測合格率相對較高。雖然經過各項專項整治，對餐飲業觸動較大，但還有7所食堂餐飲具檢測不合格，占11.29%。
2.4 執法部門 由于人員少，監督力量薄弱，給予的監督檢查及技術指導少，監督頻率低，執法力度不夠。
3 討論
3.1 提高認識、加強管理,建立健全食品安全管理組織,落實食品安全管理制度 教育行政主管部門應加強學校食品安全管理工作的組織領導工作，校長為食品安全管理工作第一責任人，負總責。至上而下建立健全食品安全管理組織機構，落實崗位責任制，責任到人，將食品安全管理工作列入重要的議事日程上來，制定出行之有效的食品安全管理制度，并經常督導。
3.2 加強宣傳、培訓,提高食品安全法律意識 利用各種媒體，加強食品安全、法律、法規的宣傳教育，普及食品安全常識，提高餐飲業食品生產經營者全員素質。對學校負責人、餐飲食品生產經營管理人員、餐飲食品從業人員分別給予不少于20學時、50學時及15學時的法律、法規及一般食品安全知識的集中培訓。對經過初訓已在職的餐飲食品生產經營人員兩年必須復訓一次，應因材施教，不同程度的人員采用不同的培訓方式。
3.3 增加經費投入,加強基礎性設施建設 呼吁各級政府，應把改善學校食堂公共衛生設施和衛生狀況的經費，納入教育經費正常計劃之中，并保證實施到位。學校應盡力所能及，積極完善必要的基礎衛生安全設施建設。積極創造條件，對老校舍進行新建、改建、擴建，以適應教育事業新形勢發展的需要。
3.4 加強監督隊伍自身建設,提高監督執法力度 餐飲食品監督管理部門要履行自己的職責，行使對學校食堂的監督職權。進一步重視和加強監督隊伍自身的建設，盡快完成過渡和整合，加強監督力量。注重監督隊伍的培訓和考核工作，提高監督員的執法水平、執法技能和業務素質。突出重點，加大監督檢查執法力度，提高監督覆蓋率及監督頻次。
參考文獻
[1] 翟翔天,王洪杰.《食(飲)具消毒衛生標準》在衛生執法監督中的應用[J].中國衛生監督雜志,2010,17(3):233-235.
制訂了《__年__食品藥品監督管理局科技活動周科普宣傳活動實施方案》，成立以局長房景昌同志為組長，黨組成員孫文良、王虎、王治國同志為副局長，各股室負責人人為成員專門領導小組，領導小組下設辦公室，辦公室設在局機關辦公室，并制定了詳細的宣傳計劃，嚴格按照時間節點完成各項工作安排，緊緊圍繞“食藥安全 科技惠民”宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周各項活動。
一是編印宣傳資料。我局編印《食品藥品安全科普知識宣傳頁》1萬份。二是開展街頭咨詢活動。聯合__科協、__興一堂藥房開展咨詢活動3次、食品藥品安全知識進社區3次，發放宣傳資料5000多份。三是利用新聞媒體宣傳。宣傳周期間，在__電視臺播出公益廣告，并在新聞中對我局開展此次活動進行報道，著重對我局科技活動周科普宣傳活動開展情況進行宣傳。四是制作餐飲服務食品安全宣傳專版2塊，向全縣人民宣傳餐飲服務環節近年來的工作重點及相關食品安全知識。
一是5月16日，我局與__科協、__興一堂藥房在__第二中學門口開展宣傳活動，進行的安全用藥現場咨詢活動中，宣傳人員就藥品監管、安全用藥、如何初步識別假劣藥品、如何快速鑒別假劣藥品，如何合理用藥等知識等方面涉及的藥品問題進行了講解，發放宣傳手冊、宣傳資料1200余份。
二是5月17日，食藥監局在三樓會議室召開飲食用藥安全知識大講堂，零距離為民服務。我局堅持以“貼近群眾、貼近實際、貼近生活”的原則，廣泛動員社會公眾積極參與，組建執業藥師科普宣傳志愿者隊伍，選派藥學專業技術人員，深入基層，與群眾零距離接觸，以大量生動鮮活的事例為素材，向群眾講解了《藥品管理法》、《實施條例》、《醫療器械監督管理條例》、《食品安全法》及其藥品不良反應、醫療器械不良事件、如何識別假劣藥品等相關知識，并通過案例分析、現場提問等形式，圍繞法律法規，對藥品醫療器械基本知識、如何識別假劣藥品、群眾舉報投訴等內容重點進行了講解，培訓內容做到的全面、實用和通俗易懂，通過培訓，使受訓人員了解了藥品醫療器械相關法規知識，指導公眾合理用藥，講座取得了預期的目標。
在全縣開展的“食藥安全 科技惠民”科技活動周科普宣傳活動期間，參加活動單位有三個，包括__食品藥品監督管理局、__科協 、__興一堂大藥房，參加人員200人，公眾參與2000人，其中義診、咨詢人數860人，發放宣傳海報、展板6塊，宣傳單、折頁5000張，舉辦科普培訓班2場，媒體宣傳6次。
為了不斷提高居民群眾食品藥品安全科學素養和自我保護能力，提高社區居民的健康意識， 5月17日，我局聯合__工會特邀__人大副主任崔書毅副主任在電視臺“您的健康您做主”為主題的食品安全科普講座。
5月18日邀請醫院相關專家圍繞高血壓的形成原因、危害、治療誤區、預防方法等知識，結合實例進行講解，讓居民群眾了解相關的健康知識，并提醒大家要注意日常飲食、病人用藥的禁忌以及老年人平時的生活起居習慣和日常運動量等等，講座現場還向居民們發放了健康教育宣傳資料。活動受到了廣大居民的熱烈歡迎，現場氣氛熱烈。講座結束后，醫院人員對60歲以上的老人免費測量血壓。
一、活動目的
深入宣傳食品安全法律法規和科普知識，宣傳正確的飲食觀和食品安全觀念，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，使食品生產經營者和從業人員強化法律意識、責任意識、誠信意識，使廣大群眾了解食品安全知識、提高自我保護能力，使全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保護人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心支持參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動主題
共建誠信家園，同筑食品安全。
三、活動時間
2012年6月11日至17日。
四、主要內容
(一)開展食品安全咨詢服務活動
6月11日，由鎮政府主辦，組織工商所、鎮中心衛生院、鎮農業綜合服務中心、畜牧獸醫站等部門在中心衛生院門前舉辦食品安全宣傳周活動啟動儀式，各有關部門根據各自的職能特點，設置食品安全宣傳展板，著工作服開展食品藥品安全知識咨詢服務、假劣藥品鑒別、健康咨詢，發放科普讀物和宣傳材料。各有關部門要積極對接上級業務部門，開展好食品安全宣傳周期間的有關工作。同時，結合我鎮的實際情況，做好相關工作。具體分工情況是：
工商所主要開展食品安全標識、辨假識假知識咨詢服務；
鎮中心衛生院主要開展好餐飲服務衛生防疫知識的咨詢服務，發放宣傳材料，確保餐桌食品安全；
鎮農業綜合服務中心主要是開展好化肥、農藥等農資產品真假辨別、安全使用等方面知識的咨詢服務，發放宣傳材料，從源頭上確保農產品安全；
畜牧獸醫站主要開展好畜禽養殖藥物安全使用方面知識的咨詢服務，發放宣傳材料，從源頭上確保畜產品質量安全。
(二)開設食品安全宣傳專欄
各村在公開欄開設食品安全宣傳欄，宣傳食品安全法律法規和科普知識，在村內廣泛張貼食品安全宣傳標語，使食品安全深入人心，從自身做起。制作食品安全宣傳橫幅在鎮區主要道路、人員聚集場所懸掛，擺放標語牌。鎮政府辦公樓正廳電子屏、惠民服務大廳電子屏播放食品安全宣傳周標語。
(三)開展食品安全進校園活動
教育辦要組織好各學校在食品安全宣傳周期間舉辦一次“遠離垃圾食品——還我們一個健康的校園”主題班會、創辦一期黑板報、主題演講，開展“我是食品安全宣傳員”，印發致家長的一封信，讓每位學生給家長上一堂食品安全課等系列活動，在校園內外深入普及食品安全知識。
(四)開展食品安全執法檢查
邀請市食品藥品監督管理局執法人員對全鎮飯店、學校企業食堂進行執法檢查。
五、活動要求
(一)加強組織領導。各村、各有關部門要充分認識開展食品安全宣傳周活動的意義，加強組織領導，精心安排，確保活動取得實效。
(二)開展形式多樣的宣傳。宣傳周期間，各村、各有關部門要大力宣傳食品安全法律法規和科普知識，宣傳正確的飲食觀念和食品安全觀念，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，增強群眾消費信心。
(三)加強對從業人員的教育培訓。宣傳周期間，工商所、鎮農業綜合服務中心、鎮中心衛生院、畜牧獸醫站等有關部門要深入到種植養殖、食品生產加工、食品流通、餐飲服務單位，有針對性地加強相關從業人員食品安全法律法規宣傳教育，切實增強法律意識、責任意識和誠信意識，使依法誠信生產經營成為自覺行動。
