如何選擇《中國食品》雜志的審稿人?

來源:愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-03-18 16:56:38

在選擇《中國食品》雜志審稿人時,需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:

一、明確審稿標準

首先需要明確審稿的標準,審稿人應具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗以及良好的學術道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數(shù)據(jù)庫,可以檢索到與《中國食品》雜志領域相關的科學家和學者的信息。

三、參考文獻

論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領域與論文內(nèi)容密切相關。因此,參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術會議主席

雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家,他們具有廣泛的學術聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗。

五、認真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應認真填寫推薦理由,說明審稿人的專業(yè)背景、研究領域與論文內(nèi)容的契合度等。

《中國食品》雜志基本信息

主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會

主辦單位:北京食品科學研究院

國內(nèi)刊號CN:11-1498/TS,國際刊號ISSN:1000-1085

創(chuàng)刊時間:1972年

出版周期:半月刊

出版地:北京

出版語言:中文

審稿周期:1個月內(nèi)

主要欄目: 要聞聚焦、意大利美酒之旅、品牌展示、會展報道、食品檢測、食品實驗、食品教學、食品安全、食品營養(yǎng)、食品前沿研究、文化趣談、食味藝文志、快訊,這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺,也滿足了工業(yè)實踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。

收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領域的學術價值和傳播影響力。

期刊榮譽:中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等,在工業(yè)學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響,對推動工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

中國食品發(fā)文分析

主要發(fā)文學者分析

學者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
左東黎 203 藥膳;烹飪大師;菜肴;廚師;美食
林華 113 行政總廚;餐飲業(yè);廚師長;廚藝;廚師
郭靈潔 90 食品安全;《食品安全法》;二十四節(jié)氣;董事長...
莫勞 63 美食;葡萄酒;西餐;佳釀;飲食文化
徐興利 61 食品安全;局長;黨組書記;食品;夏蠟梅
沈李龍 57 水源地;食品安全;消費者;純凈水;副局長
張衛(wèi) 53 食品安全;共治;食品安全宣傳;大米;消費者
郭建宇 50 飲食文化;廚師;餐飲業(yè);董事長;烹飪大師
趙萬弟 50 食品安全;宣言;《食品安全法》;人民政府;側(cè)...
單志明 50 餐飲業(yè);飯店業(yè);全攻略;廚房;廚師

主要發(fā)文機構(gòu)分析

機構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
《中國食品》編輯部 988 食品;食品安全;健康;食品安全法...
北京莫勞龍璽西餐廳 180 西餐;餐飲;食品;美食;餐飲業(yè)
揚州大學 89 烹飪;食品;餐飲;調(diào)味;教育
中國農(nóng)業(yè)大學 55 食品;營養(yǎng);食品科學;廚房;食品...
中國藥膳研究會 48 藥膳;養(yǎng)生;中國烹飪;菜肴;烹飪...
武漢商業(yè)服務學院 35 美食;美味;餐飲;餐桌;菜肴
北京莫勞金龍璽餐飲管... 32 餐飲;食品;食品安全;餐飲行業(yè);...
中國科學院 25 營養(yǎng);飲食;食品;蔬菜;水果
河南農(nóng)業(yè)大學 22 食品;課程;教學;教育;營養(yǎng)
中國肉類食品綜合研究... 22 食品;古希臘;食神;食事;拉丁

主要資助項目分析

涉及文獻 資助項目
7 博士科研啟動基金
6 國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃
6 重慶市高等教育教學改革研究項目
4 國家自然科學基金
4 湖南省教育廳科研基金
3 廣東省高等教育教學改革項目
3 湖南省普通高等學校教學改革研究項目
3 江蘇省“青藍工程”基金
3 江蘇省教育廳哲學社會科學基金
3 浙江省教育廳科研計劃

主要資助課題分析

涉及文獻 資助課題
3 國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201310720013)
1 福建省自然科學基金(2011J01397)
1 北京市屬高等學校人才強教計劃資助項目(PHR201008247)
1 國家自然科學基金(71141017)
1 廣東省科技計劃工業(yè)攻關項目(2012A020603008)
1 黑龍江博士后基金(LBH-205001)
1 黑龍江省博士后基金(2005037639)
1 湖北省高等學校省級教學研究項目(無)
1 江蘇省教育廳哲學社會科學基金(2010SJB880124)
1 教育部人文社會科學研究基金(09YJAZH064)
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