《中國乳品工業》雜志社地址：哈爾濱市松北區科技創新城創新1路2727號。
雜志社郵編：150028。
《中國乳品工業》雜志于1973年創刊，國際刊號：1001-2230，國內刊號：23-1177/TS，現如今被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業類，北大期刊，刊期為月刊，影響因子為0.67。
雜志所獲的榮譽有：百種重點期刊、Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志主要發文方向有：研究報告、專題論述、測定方法、生產與管理等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 發酵 | 516 | 張和平；孫天松；孟和畢力格；劉文俊；楊貞耐 |
| 乳制品 | 513 | 常建軍；李翠霞；張和平；沙淼；李梅 |
| 乳酸 | 421 | 張和平；張蘭威；劉文俊；姜毓君；霍貴成 |
| 乳品 | 413 | 沙淼；時獻江；鄂來明；劉鵬；張和平 |
| 乳酸菌 | 376 | 張和平；張蘭威；劉文俊；滿朝新；姜毓君 |
| 酸奶 | 359 | 謝繼志；姜竹茂；南慶賢；范志紅；張柏林 |
| 食品 | 353 | 生慶海；沙淼；孫天松；方國楨；王淼 |
| 牛乳 | 327 | 曾慶坤；高學軍；李慶章；李玲；唐艷 |
| 奶粉 | 315 | 任國譜；于景華；李曉東；生慶海；李梅 |
| 乳桿菌 | 308 | 張和平；孟和畢力格；楊貞耐；陳衛；張灝 |
