《中國乳品工業》雜志社地址：哈爾濱市松北區科技創新城創新1路2727號。
雜志社郵編：150028。
《中國乳品工業》雜志于1973年創刊，國際刊號：1001-2230，國內刊號：23-1177/TS，現如今被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業類北大期刊、統計源期刊，刊期為月刊，影響因子為0.67。
雜志所獲的榮譽有：百種重點期刊、Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志主要發文方向有：研究報告、專題論述、測定方法、生產與管理等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 東北農業大學 | 706 | 乳酸；乳制品；發酵；乳酸菌；牛乳 |
| 內蒙古農業大學 | 263 | 發酵；乳酸；乳酸菌；乳桿菌；乳制... |
| 中國農業大學 | 170 | 發酵；乳桿菌；乳清；干酪；蛋白 |
| 天津科技大學 | 113 | 干酪；乳清；乳制品；奶粉；酪蛋白 |
| 華南理工大學 | 86 | 發酵；食品；乳酸；酸奶；乳桿菌 |
| 內蒙古蒙牛乳業(集團)... | 84 | 牛奶；乳制品；色譜；相色譜；原子 |
| 江南大學 | 80 | 乳桿菌；干酪；發酵；乳酸；乳酸菌 |
| 哈爾濱工業大學 | 79 | 乳酸；乳酸菌；牛乳；乳清；發酵 |
| 全國乳品工業信息中心 | 74 | 乳業；乳制品；ZMP；乳產量；乳品 |
| 西北農林科技大學 | 65 | 羊奶；牛乳；發酵；山羊；羊乳 |
