《中國乳品工業(yè)》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、正文應(yīng)層次清楚,方便閱讀,行文符合規(guī)范。正文中的各級(jí)標(biāo)題分別為:“1”、“1.1”、“1.1.1”等。
Ⅱ、第一作者簡(jiǎn)介應(yīng)在篇首頁地腳處注明第一作者的姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、學(xué)歷及從事專業(yè)。
Ⅲ、標(biāo)題層次標(biāo)題層次采用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編碼,標(biāo)題層次劃分一般不超過4級(jí)。一級(jí)標(biāo)題為1,二級(jí)標(biāo)題為1.1,三級(jí)標(biāo)題為1.1.1,四級(jí)標(biāo)題為1.1.1.1。
Ⅳ、所有投稿在形式上應(yīng)當(dāng)符合國家著作權(quán)規(guī)定、公認(rèn)學(xué)術(shù)規(guī)范和本刊注釋體例(是否符合本刊注釋體例不影響稿件最終采用,但將影響稿件審讀的優(yōu)先性)。
Ⅴ、關(guān)鍵詞:選取能反映論文主要內(nèi)容的詞語3-5個(gè),關(guān)鍵詞之間用分號(hào)分隔。
雜志發(fā)文主題分析如下:
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 706 | 乳酸;乳制品;發(fā)酵;乳酸菌;牛乳 |
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 263 | 發(fā)酵;乳酸;乳酸菌;乳桿菌;乳制... |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 170 | 發(fā)酵;乳桿菌;乳清;干酪;蛋白 |
天津科技大學(xué) | 113 | 干酪;乳清;乳制品;奶粉;酪蛋白 |
華南理工大學(xué) | 86 | 發(fā)酵;食品;乳酸;酸奶;乳桿菌 |
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))... | 84 | 牛奶;乳制品;色譜;相色譜;原子 |
江南大學(xué) | 80 | 乳桿菌;干酪;發(fā)酵;乳酸;乳酸菌 |
哈爾濱工業(yè)大學(xué) | 79 | 乳酸;乳酸菌;牛乳;乳清;發(fā)酵 |
全國乳品工業(yè)信息中心 | 74 | 乳業(yè);乳制品;ZMP;乳產(chǎn)量;乳品 |
西北農(nóng)林科技大學(xué) | 65 | 羊奶;牛乳;發(fā)酵;山羊;羊乳 |
雜志往期論文摘錄展示
響應(yīng)面法優(yōu)化紅曲奶酪加工工藝
全基因組測(cè)序技術(shù)在細(xì)菌耐藥性檢測(cè)中的研究進(jìn)展
乳品中有害微生物檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展
我國乳業(yè)發(fā)展政府激勵(lì)性規(guī)制的主要實(shí)踐及啟示
干酪中抗氧化肽的研究進(jìn)展
超高效液相色譜法測(cè)定嬰幼兒配方奶粉中5種核苷酸
液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)檢測(cè)嬰幼兒乳粉中的丙烯酰胺
穩(wěn)定劑對(duì)滅菌型乳酸菌飲料穩(wěn)定性影響的研究
一種高活性益生菌飲用型酸奶的工藝優(yōu)化
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