《山東食品發(fā)酵》的版面費計算方法如下:
1.按版面計算:具體版面計算方式可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。
2.按字?jǐn)?shù)計算:有些期刊會根據(jù)論文的字?jǐn)?shù)來計算版面費,例如每千字收取一定費用。
3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。
4.期刊級別和收錄數(shù)據(jù)庫:期刊的級別和被不同數(shù)據(jù)庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網(wǎng)收錄的期刊版面費通常較高。
5.期刊政策與優(yōu)惠:部分期刊可能對特定群體(如學(xué)生、學(xué)者等)提供版面費優(yōu)惠。
6.開放獲取:開放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。
《山東食品發(fā)酵》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據(jù)文章所占據(jù)的版面數(shù)量進行收費。作者在投稿前,應(yīng)仔細核對文章字?jǐn)?shù),并根據(jù)期刊的收費標(biāo)準(zhǔn)合理預(yù)算版面費。
《山東食品發(fā)酵》雜志創(chuàng)刊于1971年,是一本由山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院主管、主辦的學(xué)術(shù)性期刊。該雜志為季刊,審稿周期為預(yù)計1個月內(nèi),
《山東食品發(fā)酵》雜志的主要欄目包括: 科研生產(chǎn)、專題綜述,該雜志注重學(xué)術(shù)性與實踐性結(jié)合,鼓勵創(chuàng)新性研究,尤其歡迎具有理論深度或?qū)嵶C價值的論文。其刊載文章多涉及工業(yè)政策分析、工業(yè)技術(shù)應(yīng)用等熱點議題,為工業(yè)工作者提供前沿的學(xué)術(shù)參考。
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高影響力,被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學(xué)術(shù)群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學(xué)術(shù)影響力。
根據(jù)最新數(shù)據(jù)表明該雜志在工業(yè)研究領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)認可度。
《山東食品發(fā)酵》雜志須知(審稿周期:預(yù)計1個月內(nèi))
Ⅰ、來稿請注明作者姓名、學(xué)術(shù)簡歷、通訊地址、電子郵箱、電話號碼等真實準(zhǔn)確的個人信息,以便本刊與您聯(lián)系。
Ⅱ、中文摘要(200字以內(nèi)),英文摘要與中文對應(yīng),關(guān)鍵詞(3-8個),每詞之間用分號分隔,置于正文之前。
Ⅲ、本刊以發(fā)表高質(zhì)量論文為原則,優(yōu)先刊發(fā)國家級、省級科研立項課題的研究成果。
Ⅳ、標(biāo)題層次的劃分不宜超過4節(jié),4節(jié)不夠時,可將層次再細劃分。第一級標(biāo)題用1;第二級標(biāo)題用1.1;第三級標(biāo)題用1.1.1;第四級標(biāo)題用1.1.1.1;各級標(biāo)題均頂格寫,分級號后不用頓號,空1字后寫標(biāo)題。
Ⅴ、參考文獻是作者寫作論著時所參考的文獻書目。序號在正文引文處右上角用方括號內(nèi)的阿拉伯?dāng)?shù)字[1][2]等表示。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
劉建軍 | 53 | 菌株;發(fā)酵;選育;衣康酸;L-蘋果酸 |
施安輝 | 36 | 選育;醬油;微生物;飼料;食醋 |
趙祥穎 | 35 | 菌株;選育;發(fā)酵;L-蘋果酸;L-亮氨酸 |
王志堅 | 23 | 啤酒;啤酒生產(chǎn);生產(chǎn)工藝;啤酒質(zhì)量;啤酒風(fēng)味 |
楊海軍 | 19 | 益生元;功能糖;赤蘚糖醇;聚葡萄糖;低聚半乳... |
田延軍 | 18 | 發(fā)酵;選育;L-蘋果酸;L-亮氨酸;赤蘚糖醇 |
張家祥 | 18 | 發(fā)酵;選育;L-蘋果酸;菌種;L-亮氨酸 |
任永新 | 13 | 啤酒;生產(chǎn)工藝;保健;保健啤酒;影響因素 |
欒興社 | 12 | 發(fā)酵;復(fù)合調(diào)味汁;清酒;微生物絮凝劑;米曲 |
馮紫慧 | 12 | 發(fā)酵;果酒;無花果;保健酒;櫻桃 |
機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
山東輕工業(yè)學(xué)院 | 105 | 發(fā)酵;飲料;酵母;營養(yǎng);食品 |
山東省食品發(fā)酵工程重... | 62 | 發(fā)酵;食品;發(fā)酵法;選育;食品添... |
山東大學(xué) | 46 | 曲霉;發(fā)酵;飼料;微生物;酵母 |
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) | 29 | 發(fā)酵;營養(yǎng);油脂;生姜;食品 |
齊魯工業(yè)大學(xué) | 28 | 食品;活性;發(fā)酵;食品工業(yè);多糖 |
山東省科學(xué)院 | 24 | 食品;發(fā)酵;飲料;食用;飼料 |
河北鐘樓集團 | 23 | 啤酒;風(fēng)味;糖化;酵母;啤酒質(zhì)量 |
保齡寶生物股份有限公... | 19 | 益生元;膳食纖維;膳食;聚葡萄糖... |
山東泰山生力源集團股... | 18 | 山特;泰山特曲;濃香;濃香型;香... |
山東省輕工農(nóng)副原料研... | 18 | 營養(yǎng);栽培;栽培技術(shù);食品;營養(yǎng)... |
涉及文獻 | 資助項目 |
1 | 浙江省科技計劃項目 |
1 | 國家級星火計劃 |
1 | 國家重點新產(chǎn)品計劃 |
1 | 國家火炬計劃 |
1 | 天津市科技支撐計劃重點項目 |
1 | 天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣項目 |
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