《山東食品發酵》雜志目前被知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等數據庫收錄。
此外，《山東食品發酵》雜志還獲得了中國期刊全文數據庫（CJFD）等榮譽，進一步證明了其學術地位和影響力。
《山東食品發酵》雜志基本信息
《山東食品發酵》雜志創刊于1971年，由山東省食品發酵工業研究設計院主管，山東省食品發酵工業研究設計院主辦的學術理論期刊，面向全國公開發行，作為一本省級期刊，它擁有正規的國內刊號確保了其出版和發行的合法性及權威性。
該雜志為季刊，旨在反映工業改革與發展的最新成果，探索工業規律，為深化工業改革、繁榮工業科學服務。
雜志主要欄目： 科研生產、專題綜述。
