時間：2023-08-31 09:20:53
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇電力經濟管理專業，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
電子競技運動與管理專業主要學《電子競技游戲解析》、《競技運籌學》、《電競心理學》、《競技戰隊戰術設計與優化》、《電子競技節目管理與運營》等課程。電子競技運動與管理專業是2016年增補專業。
電子競技運動與管理專業是一門本科專業。將圍繞游戲品種研發、IP賽事活動打造、專業戰隊運營、衍生產品開發、關聯產業服務發展等方面高標準培養電子競技各類專業人才培養。同時，還將組建電子競技專業戰隊、籌建電競職業俱樂部。電子競技運動與管理專業就業方向有職業電競選手，教練、領隊、分析師，媒體從業人員等。電競選手的收入主要來源一是俱樂部每個月發的固定工資，二是比賽獎金。教練、領隊、分析師。在每支參賽隊伍的背后，必定有一群默默支持他們的“幕后”工作人員。他們從事選手的管理支持和商務市場相關工作。開設電子競技運動與管理專業的院校有河北傳媒學院、山東體育學院、天津現代職業技術學院。
（來源：文章屋網 ）
專業化欄目的定位
現階段電視節目的定位特點已從面向大眾的綜合性走向了面對細分受眾的專門性。專業化欄目的定位使節目具有了新鮮感、成熟感、品質感、對象感,試以《天天福彩》欄目為例說明。
1.欄目專業化培養了專門的受眾群體。《天天福彩》欄目是以彩民、老人以及受救助者為目標受眾的,特別是在分眾化趨勢明顯的今天,指望一個節目照顧所有大眾的需要是不可能的。因而專業化節目已從面向所有受眾,走向細分受眾,進而走向適位受眾和一對一受眾的格局。
2009年,《天天福彩》欄目開始嘗試欄目專業化定位,一周7天的節目,每期節目長度10分鐘,設有彩市信息、福彩新聞、福彩養老、緊急救助、大獎公告、有獎問答等六大板塊。定時、定期、定量播出,固定了自己獨有的收視群。比如福彩養老板塊,隨著老齡化社會的日益臨近,不但老年觀眾會給予關注,中青年觀眾也成為很大的收視群體。緊急救助板塊使得眾多的困難群體有了一個尋求幫助的窗口。這些板塊的安排能夠提升觀眾的興趣度,從今年欄目的收視情況來看,效果不錯。
2.欄目專業化培養了專業記者。《天天福彩》欄目的編導長期制播福彩專業領域的節目,現在已逐漸成為老人護理、老人飲食、彩票知識、緊急救助政策等方面的專家型記者。他們既是這一領域的傳播者,又是這一方面的實踐者。既具備了政治素質、新聞業務素質,又具備了商業經營素質。
3.欄目專業化促進了欄目的形象包裝。形象包裝是強化欄目個性和特色、提高欄目品牌知名度的手段。《天天福彩》欄目重視和加強欄目的整體形象包裝,從欄目名稱的確定、標志的設計、片頭的制作、節目主持人的包裝,到欄目開始曲、結束曲都帶有專業化的色彩。使這種包裝成為本欄目個性特色,積累了欄目的再創造、再提升的形象包裝經驗。
專業化欄目的運作靠科學的管理機制
1.建立完善的個人績效考核辦法。每月欄目負責人根據每人工作量進行工資、獎金額度的調整。同時,每個員工都可以隨時調閱、查詢自己的實際工作量,避免有人弄虛作假。
2.實行責任到人制。《天天福彩》欄目每天播出,類似于新聞欄目的播出頻率,人手少、工作量大,不可能把每個人的工作細化得特別具體,每個人都要相互兼顧許多其他的相關工作。因此,就要求欄目組的人員做到“有人負責我服從,沒人負責我負責“。具體做法就是當福彩中心通知采訪或有求助電話時,第一個接電話的人如果手頭有事就向欄目負責人匯報,如果手頭沒事就要對此事負責到底。此舉避免了推諉扯皮、挑活撿活的現象發生。
3.實行好作品獎勵制。《天天福彩》欄目是創收性欄目,有時客戶要求上的一些節目可視性不高,片子播出的效果就會差強人意。為了不影響欄目的收視率,鼓勵編導們的創作熱情,欄目每個月對所播出的節目進行點評,挑選出兩個有創意、制作水平高的節目進行獎勵。此舉不但可以提高欄目組的學習氛圍,激發編導們的工作熱情,而且對欄目的節目質量和收視率提高都是一個很好的保障,客戶的滿意度也有所提升。
創新和效益決定專業化欄目的發展趨勢
1.加強《天天福彩》欄目專業化的宣傳。在信息爆炸的今天,電視節目之間的競爭尤為激烈。誰了解自己面對的受眾,誰會向受眾推銷自己的產品,樹立自身形象,誰就會在競爭中占據優勢。作為專業化欄目,一些固定的領域是節目研究的對象,同時也有一批固定的受眾,這樣以欄目名義開展一些受眾參與的經濟活動和公益活動,能贏得社會的好感,同時也能獲得經濟利益。
2.在強化社會效益的同時提升經濟效益。觀眾是欄目社會效益和經濟效益的最終源泉。隨著欄目市場觀念的引入,觀眾不再被認為是被動的接受的群體,而成為左右節目的消費者。節目面對的受眾越來越準確化和精細化,要根據受眾的需要來設置和調整節目。《天天福彩》欄目就應以自己獨有的窄播收視群,來占據其他欄目難以替代的位置。
關鍵詞：酒店實習；高職院校；實習管理；經濟型酒店實習
隨著酒店業態的飛速發展，越來越多的酒店業態呈現，如星級酒店、民宿酒店、主題酒店和經濟型酒店等。目前酒店管理專業實習地點也隨著酒店業態的發展，由單一的從星級酒店實習到各個業態實習。其中在經濟型酒店實習就存在相關實習管理問題。
一、學生實習管理存在的問題
（一）院校對經濟型實習酒店評價體系不健全
對經濟型實習酒店評價是對現有合作實習單位過程性的判斷。建立完整的評價體系能夠發現不足，尋求合理的改進途徑，有利于實習單位對學生發展重視并可持續培養，與院校合作將會更加密切。部分院校在實習改革過程中，把酒店為學生提供住宿、餐食放在第一位，但管理培訓相對滯后，安全事故責任不夠清晰。經濟型酒店實習酒店評價體系較為片面，考核目標相對模糊，以分數高低評價酒店的優劣，形式化現象比較嚴重。
（二）學生所學知識與實際工作有差異
高職酒店管理專業教育，發現有大部分教材都是以高星級酒店為藍本，相關知識點和標準都與星級酒店相關，對經濟型酒店介紹幾乎為零。已經實習的學生也常有反映，稱星級酒店操作實際與經濟型酒店操作并不一樣。同時，有些工作中所需的知識，是在教學過程中從未涉及的。比如，作為經濟型酒店餐飲部運營管理、廚房運營管理、經濟型酒店銷售技巧等相關知識，課程設置中均未提及。
（三）學生實習期間缺乏過程性教學培養
學生在校期間有完善的教學設計、教學計劃，進入經濟型酒店實習后，全權由酒店進行培訓，企業主要著重于實際操作的培訓，學生也能在其中獲得運營過程中管理知識，但院校作為學生的第一培養人應當繼續在實習期間給予學生專業方面指導，讓學生了解在實習期間應該學會什么知識，同時也應考慮學生未來就業規劃，應當與企業共同謀劃學生的職業生涯。
二、經濟型酒店實習問題分析
由于經濟型酒店通常房間數量較少，人員配置也相對較少，大批量進新人已經是過去式，老員工關系比較穩固，有排外現象。新到店的實習生總是會因為被分配到一些較辛苦工作，而去抱怨；另外，酒店業往往更注重有豐富的實踐經驗的人才，忽視有系統理論知識卻缺乏實踐經驗的實習生。導致實習生在實習過程中，找不到歸屬感，會認為學無所值，從而對所學專業產生錯誤的認識。到了酒店，進入實習階段，在前廳由于員工忙于工作，無法系統教授實習生，學生在幫不上忙時只能站在一旁；在客房就是清潔房間等勞務工作，有時還會碰到刁蠻的客人、偷懶的同事，得不到充分的尊重。很多實習生對以前在學校學習的系統性的酒店管理知識就會覺得沒有用武之地，也會對酒店服務職業產生鄙視心理，從而影響就業方向。
三、積極探索新模式，完善經濟型酒店實習管理
（一）建立三方評價機制
學校的評定制度應與酒店相應評估制度銜接。酒店會設立實習院校檔案記錄或保存各校的實習生管理與評估制度、實習生手冊樣本、實習生表現總體情況等， 實習結束后， 實習酒店會表揚優秀實習生并把每位實習生的工作表現記入檔案和學校的實習生手冊， 學校可以此為依據， 結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績， 從而進一步完善評價機制。不僅需要院校評價極端、酒店評價院校，同時要建立學生評價酒店和院校的機制。
（二）制度建設
制度是基礎，為頂崗實習的實施與管理工作提供制度依據。制度建設完善與否是高職酒店學生頂崗實習的順利進行的重要保障。首先，合理制定實習計劃和大綱。實綱又要保持先進性，根據行業的發展與培養目標的提升，有計劃、有步驟的改進。其次，每月與學生電話溝通，并召開月度工作會議，集中了解學生存在問題和獲得收獲。制定《實習管理手冊》、《指導教師手冊》，建立完善指導教師例會、匯報、考核、看望等制度，明確崗位職責、工作流程和匯報渠道等。
（三）實習管理后續工作
學生在經濟型實習結束后， 學校與實習生、酒店管理人員召開實習座談會， 聽取實習生的實習感受、實習收獲，頒發酒店資格證書與獎學金，并與實習酒店交流思想， 了解實習生和酒店對實習過程的意見。實習反饋制度的建立， 方便學校及時向實習學生和酒店了解實習情況、實習問題， 有利于學校不斷完善實習管理制度。
（四）對酒店考核方式多元化
受高職教育理念的影響，實習考核由終結性評價逐漸向過程性評價過渡，在考核時間、考核方式等方面進行調整，更加注重過程考核，對學生的實習所學知識、酒店培訓情況等給予綜合評價。也可嘗試由單體考核轉變為小組考核，或第三方考核。
（五）加強酒店培訓
不僅需要崗前培訓，對實習生進行完整的入職培訓。將酒店的酒店企業文化、管理理念、規章制度等告知學生，并通過案例使學生理解牢記，同時這種培訓能夠使學生能夠融入酒店環境。同時當學生實習到半年時應進行提升管理培訓，這一階段的培訓者需要部門基層管理者替代酒店基層員工。需要他們將酒店對客服務意識、基層管理知識結合自身長期的服務管理經驗傳授給實習生。并開展相關聯課程，如督導管理類課程。
本文主要以山東省高職院校的酒店管理專業經濟型酒店實習管理為代表，具有科學性地就經濟型酒店管理實習存在的一些問題進行分析。針對山東省酒店管理高職學生在經濟型酒店實習存在的問題提出相應的對策。
參考文獻：
[1]秦炳貞，高職旅游管理專業酒店實習管理存在的問題及對策，山東省青年管理干部學院學報，2010.03
[2]蔣作明，孫揚，酒店實習生心理演變與指導策略研究―以旅游管理專業本科生為例，曲阜師范大學學報，2016.07
一、旅游業與酒店管理、發展的關系
旅游往往都要離開原住地一段比較長的距離，住宿是必須考慮的一個行程規劃，怎樣住、住的感覺體驗如何等都和旅游地酒店服務密切相關，因此可以說酒店住宿是旅游業不可缺少的服務，深刻的影響著一地旅游的發展水平。反過來，旅游業對于酒店行業的發展也有著不可忽視的推動作用。酒店，最重要的基本功能就是住宿休息，旅游業帶來的游客量多必然促進酒店入住率。所以酒店業與旅游業雖然有各自的獨立性，但是存在著大量的交織，相互影響的關系非常密切，甚至某種程度上是唇亡齒寒的關系，一榮俱榮、一損俱損的關系。
二、當前酒店管理專業發展的問題
（一）酒店管理人才構成不合理
從目前從事旅游酒店管理的人才比例來看，我國酒店管理人才研究生學歷及以上的占到2%，本科學歷的占到20%左右，而78%的是專科、高職院校，高層次人才所占比例嚴重偏小，而目前我國的中轉職業教育的教育質量含水量又很重，所以可以說當前的旅游酒店管理人才結構不僅缺乏真正具有創新能力的人才，連基本合格人才都很匱乏。
（二）課程設置與市場需求不匹配
通過查閱一些高校里面的酒店管理專業設置，我們不難發現許多課程的設置已經跟不上現在日益快速發展的旅游行業情況和酒店發展速度。酒店業在中國改革開放后的發展一日千里，國外先進的管理經驗也不斷的傳入國內，度假式酒店、主題型酒店等以享受生活為目標追求的酒店成為了現在酒店行業的新潮，而一些高校酒店管理專業的課程仍然還在停留于傳統的住宿條件的改善方面，顯得陳舊過時。除此之外，在基礎專業課程上，因為酒店管理專業涉及的其它學科專業多，于是就不顧學校專業師資力量，胡亂開設專業，顯得“面面俱到”，最后學生什么都如蜻蜓點水一樣有一點印象就飄過，根本沒有學到酒店管理專業的核心知識，浪費了學習的寶貴時間。并且許多課程交叉性強，多次重復的學習同一個知識理論，也是一種時間的浪費，例如旅游資源的調查開發在《酒店學》、《酒店資源學》、《酒店規劃與開發》等多門課程中作為重要內容被講述，旅游客源市場調查同樣在《酒店市場營銷》、《酒店經濟學》、《酒店規劃與開發》等課程中提及。由于課程目標不同，任課老師不同，同一內容被多次講解存在利弊，益處在于可使學生對知識點掌握得更加透徹，但內容的重疊亦造成了教學資源的浪費。
（三）理論學習與實踐之間脫節大
酒店管理專業是一個實踐性非常強的專業，沒有切身的長期實習，只靠學校課堂理論知識的學習是完全不能滿足專業學習要求的。瑞士洛桑旅游與酒店管理學院在酒店與旅游專業方面的學習模式是學生理論學習6個月，緊接著就到相關旅游類酒店實習6個月，并且在整個學習生涯中要堅持3年到4年的時間，這樣就遵循著一條理論學習―實踐―發現問題―理論補充學習―再實踐―理論學習與總結的良性循環，不斷提升對專業課程理論額消化與理解，不斷強化自我在實際工作中的技能與經驗提升。反觀我國目前大多數的酒店管理專業學生培養，基本都是一直在學校進行理論學習，最后一個學年到社會酒店進行實習，且實習酒店也是參差不齊，做的實踐工作有很多也只是前臺招待，根本難以涉及管理專業的相關知識。這樣的學習與實踐模式，根本沒時間給學生來對實踐中發現的問題進行理論上的再學習吸收，存在著諸多不合理之處。
三、提升我國旅游酒店管理專業水平的建議
（一）加強專業教師師資力量
所謂名師出高徒，專業學習中教師的地位與角色是不可以忽視，沒有強大的師資就難有出色的學生。大專院校里面旅游與酒店管理專業的教師，許多往往只是學歷達到進入高校的門檻，而根本沒有從事過專業領域的工作經驗，這樣的教師進行教學就只能是紙上談兵。高校里面在聘請專業教師時候，應該側重聘請酒店管理高層人士，這些人士往往都是在酒店管理工作中進行過大量經驗總結的人，其學歷出生也并非低，因此相信高校選聘酒店管理專業教師既注重學歷有看重實際的高端酒店管理經驗，這樣對于教學將大有裨益。
（二）課程設置作出合理調整
課程的設置是為了科學的進行專業知識的教學。而當下酒店管理專業存在著許多課程跟不上時展節奏的問題，并且重復交叉多，因此應該根據酒店管理當下發展情況作出適當的調整。
四、結語
關鍵詞：酒店管理；國際化；人才培養
旅游業的迅速發展為酒店業提供了廣闊的發展空間，國際酒店集團紛紛入駐中國，具有國際視野，懂得國際行業慣例，擁有較高語言能力、溝通能力和文化素養，而且擁有把握市場動態及發展趨勢的能力，精通經營管理的國際化酒店人才更顯得供不應求。因此，筆者從全球化的視野出發，從培養目標、課程設置、師資隊伍、教學環境和合作交流幾方面研究了酒店國際化人才培養路徑，以迎接未來全球國際旅游市場對國際化人才的挑戰。
一、高職酒店管理專業人才培養現狀
高職酒店管理專業近十年為國內酒店培養中低端的服務和管理型人才方面發揮了重要的作用。但是在酒店行業全球化的背景下，其人才培養凸顯出了一定的局限性，主要體現在幾個方面：一是現行的課程體系不能滿足旅游全球化背景下國際市場對國際化人才的需求，學生的職業素質和能力缺乏國際元素；二是教材建設的國際化程度不夠；三是雙語型師資隊伍嚴重缺乏；四是校企合作的國際化程度和學生國際職場發展能力不高。[1]總體來說，缺乏培養國際化人才的前瞻眼光、培養標準及創新戰略。所以，堅持高職教育特點，以國際化酒店行業人才知識能力素質要求為依據，以人才培養機制改革為重點，以國際化就業為導向，借鑒國外院校酒店人才培養成功模式，構建適合我國地域文化和國際酒店業發展需要的國際化酒店人才培養戰略，為我國酒店業的跨越式發展和行業轉型期提供人力支持。
二、高職酒店管理專業國際化人才培養開發路徑
（一）國際化的培養目標
人才培養目標是酒店管理專業建設和教學改革的風向標，對專業建設起到了引領作用。如今，國際酒店集團和國內一些高端酒店缺少的不僅是某一崗位的專門人才，更多的是需要集專業理論知識、外語能力、管理技能于一身的并能適應酒店行業不斷發展要求，具有國際化視野綜合素質高的復合型國際化人才。[2]所以高職酒店管理專業培養目標的內涵要增加，外延要擴大。筆者以社會需求為導向，崗位標準為依據，充分調研國際酒店業的行業特點和用人需求，把高職酒店管理專業國際化人才培養目標定位為培養具有寬廣的國際化視野，具備流利的外語溝通能力和跨文化交際能力，熟悉國際經濟運行規則與法律法規，掌握品牌國際經營專業知識，既有國際化的基層業務操作能力，也有國際水準經營管理潛質潛能，能勝任國際酒店企業、富有創新精神的中基層管理崗位的國際化復合型人才，即國際化高品質的酒店職業經理人。當然，培養目標不能一成不變的，因為企業需求和崗位標準在不斷的變化發展，所以需要關注行業特點，不斷更新酒店管理專業培養目標，以符合經濟的發展和社會對人才的需要。
（二）國際化的課程設置
國際化教育的實施具體由課程體系課程設置來體現的。為了實現酒店國際化人才的培養目標，根據酒店業國際化發展的實際需求，課程設置需要及時調整和完善優化，不斷推陳出新，與時俱進，盡量為學生提供多層次多形式的課程，如國際旅游概論、世界美食文化、世界酒店介紹、宴會設計、國際營銷策略、跨文化溝通、度假型酒店管理、營養學、西餐制作、西點制作、咖啡調制與品鑒、國際資格認證課程等國際化課程，豐富學生國際化酒店管理知識，讓學生享受國際上優質的課程資源，實現課程的國際接軌，確保實現國際化高品質的酒店管理人才。
（三）國際化的師資隊伍
國際化的師資隊伍是培養國際化酒店人才的關鍵環節，也是適應旅游全球化發展提高辦學質量深化教學改革的基本保證。[1]采用走出去請進來、合作共建等多種形式建設一支高素質專兼結合的國際化教學團隊，保障國際化課程的有效實施。一是走出去，加快教師成長。一方面有計劃地安排教師到其它院校尤其是國外高水平的培訓機構去進修學習或通過國際校際交流、公派留學訪學等形式，整合國內外的教育方式，提高其理論知識水平、教學能力和外語水平。另一方面是結合產學融合的契機，構建“學校—酒店—學校”模式，鼓勵教師到酒店兼職或者定期回酒店掛職鍛煉或者參與海外酒店實訓項目訓練，讓師資永遠走在學科的前沿，了解酒店行業最新發展動態，從而不斷更新教學內容，提高教學質量，保證教師的教學始終與行業接軌。第三方面就是組織教師學習國際理念、國際標準和規范，參加國際權威機構的職業資格認證考試，獲得國際通用的酒店職業資格證書，提升自身的國際水準。二是引進來，資源共享。一是從酒店企業或國際旅游飯店相關協會聘請有豐富實踐經驗并取得國際飯店職業資格認證的人員來校兼職擔任專業或實踐指導教師，彌補在職教師的實踐經驗不足和數量不足。二是定期邀請國內外酒店業界專家或酒店企業老總或高管為學生開展專題講座或指導一體化教學，給學生帶來新理念新信息新觀念新方法，使學生及時了解世界酒店業最新發展變化，增強職業責任感，有效地促進學生的學習積極性和主動性。三是直接引進跨國企業或海外留學歸來的具備英語教學水平的專業教師，使得教學理念與教學方式能與國際接軌。
（四）國際化的教學環境
教學環境直接影響了人才培養的實效性，國際化人才培養必須要營造地道的國際化教學環境。一方面就是建設校內生產性實訓基地：借鑒澳方教學模式，以國際五星級酒店為標準，由學校和行業企業共同投資建設配備中西廚房、中西餐廳、酒吧、前廳和操作系統軟件以及客房等高質量設施設備的真實運營教學酒店。另一方面就是實施雙語教學。國際化酒店的客人外國客人居多，為了培養跨文化交流溝通能力，實施以英語作為手段，采用原版教材，通過雙語+專業授課方式的雙語教學，打造國際化的語言教學和酒店工作環境，培養學生跨文化交流溝通能力。
（五）國際化的合作交流
1.國內與國際緊密相結合，引進國際先進職教經驗堅持與時俱進的教育內容和科學的教學管理方法，借鑒瑞士、澳大利亞等國際知名酒店管理專業品牌院校專業建設的先進職教理念，用全新的辦學機制和管理體制全方位切入國際化辦學，用國際領先的教學手段和模式培養國際化人才。通過專業課程外包、國際職業資格認證等形式大膽引進國際化教學資源，實現成果共享、互利共贏的合作模式和機制。
2.加大國際交流力度，提升國際職場能力認真學習國際酒店教育標準，加強與國際旅游組織的交流與合作。通過互換學生，合作培養，校內教學酒店課程實訓實習和海外跨國酒店集團實訓實習等途徑加強學生的國際交流力度；通過互派教師和安排教師出國培訓進修等途徑加強教師的國際交流與合作，使學生和教師有機會親身感受中外文化差異，逐步適應各國文化，提高國際文化交際能力，促進酒店管理專業的辦學質量和國際化水平。[3]
3.開發中外合作辦學，夯實國際合作平臺中外合作辦學項目已成為了國際化教育的一種途徑和院校辦學的營銷手段。中外合作辦學一般分為兩種方式，一種方式是通過與國外院校涉外機構開展合作辦學項目，時間周期一般半年至一年，比如參加“大學生暑期赴美工作旅行（WA-TUSA）”、美國迪斯尼文化使者等國際化項目，為學生打造到境外參觀、游學、培訓、留學、實習、工作等全方位、多樣化的、走出去的合作方式，提供更好的發展平臺，開拓視野，提高學生對不同文化環境的適應能力，與國際化人才培養的無縫連接。第二種方式是依托與國際知名的酒店集團緊密合作關系，為學生國際國內實習和就業提供平臺，甚至可以在軟硬件方面與知名的酒店集團實現更深層的利益共享，如由國際酒店管理集團提供班徽，專門課程，企業捐贈，獎助學金、網絡授課，學校派專人負責項目教學實施，或者依托美國飯店協會教育學院等國際知名的飯店協會機構合作，實現課程的國際化師資，國際化職業資格認證的國際化和學生就業的國際化。[4]培養酒店國際化人才是一個系統工程。加強國際化酒店人才隊伍建設已經成為了新時期行業對高職教育提出的更高要求，也是為大力發展酒店業乃至整個旅游業的戰略發展提供及時充足的人才支持，作為高職教育工作者，我們的責任是任重而道遠！
作者:曹艷芬 單位:湖北職業技術學院
參考文獻：
[1]孫嫘.旅游全球化背景下高職酒店管理專業國際化人才培養探析[J]湖北：湖北成人教育學院學報，2012，（6）：153-155.
[2]徐立娣.民辦高職院校酒店國際化人才培養問題探究[J]北京：中國市場，2012，（9）：84.
如今退役的李曉峰，沒有像不少同行一樣，選擇直播+電商的形式撈金。自言喜歡“hard模式”的他，選擇了一條滿是荊棘的路——創業研發電競裝備。游戲是一項值得敬畏的運動
李曉峰出生于河南醫生家庭，從小就熱愛游戲，晚上甚至會偷偷起床、翻墻去網吧打游戲。后來雖然從了父親的心愿，讀了醫科，但還是將打游戲堅持了下來。
在和李曉峰的交談中，最令人印象深刻的是他的耐心。
在很多人印象中，打游戲的孩子多是為了娛樂而逃避學習。但對李曉峰而言，游戲是一項值得敬畏的運動。為了練習好一個策略或操作，他會不厭其煩地反復練習。在長達十多年里，他幾乎每天都練習18個小時以上，十多年累計練習至少超5萬小時。
在這種重復的練習中，到底還有多少樂趣可言？對于其他人來說，這種重復已經很難忍受，但對李曉峰而言，這卻成了很自然的事情。
盡管長期打游戲，李曉峰的近視卻只有100度，身體也很結實，甚至“可以去海邊曬肌肉”。除了長期熬夜后留下的眼袋，你幾乎看不出來他曾是“夜貓子”。
大概是醫生家庭出身，自己也學過醫，李曉峰對健康非常注重。無論多忙，他每天會保證充足睡眠，頭一天沒睡足，第二天也一定要補回來。白天訓練再忙，到飯點時，他也會出去走走。早前在網吧訓練時，他對椅子也很講究，一定要換到一張舒服的椅子，他才會埋頭練習游戲，一點都不將就。
過人的天賦加上勤奮的練習和健康的身體，或許正是李曉峰走上冠軍之路的三把利器。
一頓飯吃出的創業項目
電競選手吃的都是青春飯。一般電競選手的年紀都在17歲至22歲之間。即使“老當益壯”如李曉峰，2013年時，28歲的他也不得不認真考慮如何轉型。
李曉峰是幸運的也是不夠幸運的。幸運的是，他完整經歷了電競在中國的興起過程，并成為其中最引人矚目的明星。不夠幸運的是，在他職業生涯最鼎盛的時候，中國電競行業商業化才剛剛起步，遠不如當下這么紅火。
對于彼時的電競選手而言，轉型主要走兩條路。一條是做視頻，通過吸引流量來做廣告或賣東西；一條是參與戰隊運營，從運動員變成教練員甚至股東，為了維持戰隊的運營，不斷和贊助商談判。相比之下，后者似乎更難一些，因為這份工作要做的不僅是苦活累活，且須從熟悉的游戲領域進入運營領域甚至商業領域。
最初，李曉峰選擇的恰是后者。整整一年多的時間里，李曉峰費心費力，但仍舊沒有找到感覺，他突然面臨著前所未有的彷徨。這種十字路口的迷茫，是很多年輕人在面臨人生抉擇時都曾體驗過的。
直到2014年的一天，李曉峰和找鋼網創始人王東在一起吃飯，他無意中提到，市場上很多電競產品雖然賣得好，但質量很一般甚至很差。聽者有心，同桌吃飯的楊沛（中國最早一代電競人）追問道，“電競設備是否還有機會？”李曉峰告訴他，
“近幾年電競設備的銷售額都在成倍地翻。”
一番碰撞后，大家萌生了做電競設備的想法。作為商業前輩，王東認為這個方向靠譜。楊沛長期和資本打交道，還創立過兩家企業，商業經驗豐富，他成了李曉峰的合伙人。后來，他們又拉上硬件達人、世界超頻冠軍余孟遙入伙，三位優勢各異的中國合伙人的創業故事就此開啟。
因為一頓飯，李曉峰吃出了一個創業項目，這就是他的“鈦度科技”。
更懂玩家痛點的創業者
“鈦度科技”算是“冠軍企業”，因為三位創始人中，有兩位都在不同領域獲得過世界冠軍。
鈦度科技面對的是空間巨大但競爭激烈的電競市場。根據德勤最新報告預測，電子競技2016年將在全球產生5億美元的收入，固定觀眾和偶爾觀看的觀眾總計接近1，5億人。根據業內人士判斷，這些觀眾中，將近一半人在中國，其中又有一批是忠實的玩家。
對于很多“90后”乃至“00后”而言，電競是他們成長經歷的一部分，并催生了龐大的產業。2016年10月，教育部也增補了“電子競技運動與管理”專業，使得原本邊緣化的電競行業，得以登堂入室。
隨著電競產業的興起，電競設備隨之走俏。就像近年來馬拉松興起后，各大體育品牌跑步裝備隨即走俏一樣。
對于李曉峰而言，因為是頂級電競選手出身，他非常了解什么設備用起來舒服。“這是一家由職業運動員創立的硬件公司，所以我們更懂得玩家的痛點。”李曉峰的主要職責，就是硬件用戶體檢設計，“如果每天都在使用自己的產品，有什么問題自己就會知道。”
如今，鈦度科技已經推出鼠標、鍵盤、主機、配件四大類硬件產品。
為了增加對用戶的吸引力，鈦度科技還別出心裁地推出了軟件服務。用戶在使用鈦度科技硬件時，其操作速度甚至心跳都會實時被記錄下來，然后與李曉峰這樣的頂級選手的同類指標進行對比，以看到用戶在操作水平和心態上的差距，幫助其改進。
除了產品設計，李曉峰也承擔著宣傳的職責。這個原本靦腆的男生，在不斷推廣產品、不斷和投資人交談的過程中，變得更加健談，思路也更為清晰。
關鍵詞：高職院校；酒店管理專業；經濟型酒店；人才；培養
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4117（2012）01-0291-01
一、經濟型酒店的概念及特點
（一）經濟型酒店的概念。經濟型酒店是指：以工薪階層、一般商務人士、普通自費旅游者及學生為主要服務對象，以客房為唯一或核心產品，價格低廉，服務標準，環境舒適，硬件上乘，性價比高的現代酒店業態。經濟型酒店弱化酒店的餐廳、康樂等附屬設施和服務項目，強化客房這一核心產品，是一種新型的提供有限服務的酒店。
（二）經濟型酒店的特點。1、目標市場：以大眾消費者為主。2、價格經濟實惠：經濟型酒店的目標市場為大眾消費群體，價格定位符合顧客的消費水平，在我國經濟型酒店房價通常在100至200元人民幣之間。3、精簡成本：經濟型酒店以客房為唯一或核心產品，通過精簡服務設施，縮減員工的數量，從而降低其日常運行成本。4、功能：強調客房這一核心產品，弱化或省略傳統酒店業的其他基本功能，客房作為經濟型酒店的最大賣點，酒店的服務功能集中在住宿上，所以高質量的客房服務是經濟型酒店的核心競爭力。5、提供優質、標準化服務：經濟型酒店提供的服務以住宿為主，包含了規范化、標準化的服務制度和專業化的酒店服務流程。
二、經濟型酒店人才需求特點
經濟型酒店相對于全方位服務酒店而言，其核心產品為客房，核心業務包括客房銷售、前臺服務、客房保養與維護等內容。相對于高檔星級酒店，我國經濟型酒店多采用扁平的組織結構，店長、值班經理、員工三個層級構成了組織機構圖，放棄了傳統酒店的總經理、部門經理、主管、領班、員工五個層級的矩陣。經濟型酒店通過削減組織層級，達到減少員工的雇用數量，降低人力資源成本，在管理上沒有復雜的內部流程，這就要求無論是管理人員還是服務人員，都需要“多面手”。
（一）業務技能要求。高檔星級酒店崗位設置完善，崗位職責明確，如前廳部就設有預訂、接待、問詢、禮賓、收銀、大堂副理等多個崗位。而經濟型酒店則要求員工一專多能、一人多崗。前臺服務員要負責客房銷售、辦理入住登記手續、離店結賬業務、營業報表制作、散客的預訂、問詢等工作；酒店的維修工人要負責水電維護及電腦維修等工作。由此可見，經濟型酒店要求員工不僅要掌握其崗位所需的知識和技能，也要熟悉和掌握其他的酒店服務技能技巧。
（二）管理能力要求。作為店長需要建立并健全酒店的組織管理系統，負責制定酒店的管理目標、經營方針、各種規章制度和服務操作流程，明確各層級的崗位職責，并監督貫徹執行；制定市場拓展計劃，帶領營銷部進行全面營銷等，這不僅要求其熟悉一線業務，具備酒店管理的專業知識，還要具備創新意識和開發新市場的能力。作為值班經理不僅要熟練掌握各個崗位的技能技巧，還需要承擔部分銷售，如推銷嘉賓卡、與商務客戶洽談和簽訂合作協議等等。
由此可見，人才是經濟型酒店的核心競爭力，經濟型酒店更注重人才的綜合素質水平，因此高職院校酒店管理專業應該針對經濟型酒店員工復合型能力缺乏，專業素質偏低等現存問題，對人才培養方案做出針對性調整，從而更好的滿足市場發展的需要。
三、高職院校酒店管理專業經濟型酒店人才培養的建議
（一）增加經濟型酒店專業知識模塊，完善酒店管理專業課程體系。專業發展與人才培養的關鍵是課程設置，高職院校酒店管理專業要根據經濟型酒店人才需求特點，合理設置課程體系。首先，增加經濟型酒店專業知識模塊，開展教學。其次，課程設計突出經濟型酒店的特點。經濟型酒店以客房為核心產品，所以課程設置要以客房為主。可將《客房服務與管理》課程細化、專業化，分解為《客房設計與布置》《客房保養與維護》《客房用品洗滌與保養》等相關課程，從而全面了解和掌握客房服務知識。最后，經濟型酒店強調“一專多能，一人多職”，這就要求高職院校酒店管理專業在培養學生的過程不僅要培養學生崗位知識和技能，還要注重學生酒店管理知識和能力的提升。
（二）增加對經濟型酒店的專業認知和實踐環節。學校可以通過組織學生參觀經濟型酒店，組織學生在經濟型酒店中進行課程見習，邀請經濟型酒店人員進課堂或案例教學等方式，增加對經濟型酒店的專業認知和實踐活動，這樣不僅可以增強學生對經濟型酒店的理解，改變只有高檔星級酒店才是酒店的觀念，更為其以后成為經濟型酒店人才奠定基礎。
（三）加強與經濟型酒店的溝通與合作。校企合作是實現高職院校與企業溝通與合作的重要形式之一。首先，與產業內一些知名的經濟型酒店建立合作關系，將其中具有代表性的一些企業建設為酒店管理專業實驗實訓基地，學校定期安排學生到企業進行實習實訓鍛煉，打破以往的學生從實習到就業都只選擇高檔星級酒店的模式。其次，可邀請經濟型酒店的人員擔任指導教師或開設專題講座，使學生與業界保持緊密聯系，信息暢通，理論聯系實際。最后，院校教師也可深入企業，豐富酒店實踐經歷，成為具有豐富實踐經驗的雙師素質的教師。
（四）走產學研一體化道路。加強教師對經濟型酒店的研究，走“以產養研，以研促產”的產學研一體化道路，既可以保持院校的科研優勢，也順應了院校酒店管理專業的發展需求。院校的專業老師可以通過參加經濟型酒店的學術研討活動，了解經濟型酒店的最新動態，并深入業界了解企業經營管理狀況，進行調查和研究，通過撰寫文章，承擔課題，合作完成企業研究項目等方式將產業內的知名企業和具有技術優勢的科研院所、高校強強聯合，緊密的結合在一起，形成有利于科技成果市場化的聯合體，走產學研一體化道路，做到校企雙贏互利。
作者單位：云南省麗江師范高等專科學校旅游與經濟管理系
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Key words： integration of Beijing， Tianjin and Hebei；hotel management；professional construction；suggestions
中圖分類號：G718.5 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2016）21-0159-02
0 引言
隨著京津冀一體化進程的不斷推進，京津冀地區將成為繼珠三角、長三角區域之后引領我國發展的第三增長極。區域經濟經、社會的一體化將帶來區域及周邊地區多層次、全角度的進步。現代服務業也是京津冀區域內快速發展的重要產業。酒店行業作為第三產業的重要組成部分，發展十分迅速。京津冀區域內的高職高專酒店管理專業也將面對市場對于人力資源的新需求，需要有針對性的進行展業建設。本文通過京津冀一體化過程中對于酒店行業人才需求特點的分析，探討如何加強高職高專酒店管理專業的專業建設。
1 京津冀一體化環境下區域酒店行業的發展趨勢
京津冀一體化是由京津唐工業基地的概念發展而來，其范圍包括北京市、天津市以及河北省，共計涉及到京津和河北省11個地級市的80多個縣（市）。所轄國土面積約為12萬平方公里，人口總數約為9000萬人。通過整體社會、經濟發展規劃，整合區域資源、堅持優勢互補，直面各區域內發展中所遇到的經濟、社會、自然問題，共同追求在科學發展觀指導下的可持續發展。
隨著京津冀一體化城市集群的發展，區域內部會形成大中小型城市合理布局的城鎮化社會，居民的消費結構也將發生變化，對于酒店服務產品的需求總體將擴大。總體結構來看，高端酒店仍將集中于中心城市和重點旅游吸引物周邊，但是在區域內會形成大量的滿足社會中層需求的中檔和快捷酒店，區域內酒店行業內不同層級的酒店數量結構將會發生變化，區域內連鎖經營將成為趨勢，未來在區域內部進行競爭的酒店將會更加注重產品的差異化，通過形成針對不同目標市場的特色服務產品吸引消費者。無線互聯網的普及將影響酒店業營銷業態，這一系列變化都對酒店從業人員提出了更高的要求。
2 京津冀一體化趨勢下對高職高專酒店管理專業學生需求的變化
通過對承德石油高等專科學校酒店管理專業所做的企業調研，目前京津冀周邊酒店行業對于高職高專畢業生的需求產生了如下變化。
2.1 人力資源總需求量進一步擴大 隨著在京津冀一體化城市集群中對于酒店需求的增加，區域內酒店行業對于人力資源的需求也將大幅度增加。作為能夠吸收大量勞動力的服務型企業，酒店目前面臨著很大的人力資源缺口。
2.2 人才缺口主要體現在結構性缺口 隨著人力資源成本的上升，服務業基層員工流失嚴重，基層管理水平較低。高職高專酒店管理專業培養的專科層次畢業生，畢業后將成為星級酒店的基層高素質服務人員，并具有一定發展基礎，可以成長為高素質的基層管理者。因此酒店管理專業就業市場廣闊。
2.3 既需要實踐能力也需要發展潛力 周邊酒店企業對于專科層次酒店專業畢業生的需求可以被表述為既要有實踐能力，也需要發展潛力。區域內酒店對未來的發展很有信心，需要大量的人才儲備，對人才的需求要點就是具備專業的實踐能力，同時通過高等教育使其具備認識問題和分析問題的能力，未來能夠成長為基層管理者。
2.4 職業道德與情商成為需求新要求 同時發展中的京津冀區域內的酒店對員工的要求中，越來越注重職業道德的培養。如何認識自身職業，對工作、團隊、客人的態度與意識，自我約束能力等方面是企業對于酒店員工的職業道德的主要關注方面，這些受過高等職業教育的畢業生明顯優于其他低學歷社招員工。同時企業也越來越關注員工所具備的的基本情商，將其作為一個職業人應具有的基本能力看待。
2.5 需要突出的特色能力 對于高等職業教育培養出的職業人，酒店對于其有著更高的要求，希望其能夠擁有某一方面的特長，能作為酒店提供特色服務的基礎。經過調研，區域內酒店希望高職高專酒店管理專業畢業生能夠掌握茶藝、會展組織、多媒體設備應用、網絡應用等特色能力。
3 區域內高職高專酒店管理專業所存在的問題分析
3.1 專業人才培養目標還存在一定的模糊性 京津冀周邊區域高職高專酒店管理專業的人才培養目標方面，幾乎所有的院校都存在一定的模糊性，而且差異不大。普遍將人才培養目標表述為培養擁護黨的基本路線，適應星級酒店管理與服務第一線工作需要的，德、智、體、美等方面全面發展的，從事酒店服務與管理的高素質技術技能型人才。學生應具有酒店管理與服務必備的基礎理論知識和專門知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神。總體來看比較籠統，沒有特色和特點，能力要點反映不是很明確，在進一步的人才培養過程中針對性指導不強。
3.2 教學團隊人才結構還存在短板 在酒店管理專業建設中，專職教師的年齡、學歷、職稱等結構都是學校很重視的要素。但是具備酒店一線管理工作經驗的專職教師比例一般沒有受到重視，企業到學校兼職的教師對于學生的培養過程參與程度不足。這樣就造成了酒店管理專業的學生實踐能力還存在不足。
3.3 實訓環節的系統需要加強 各院校酒店管理專業的各個不同實訓室之間的系統性不足，不能將各種資源整合起來對學生進行流程化和系統的實訓，還處于按課程分散的狀態。學生在培養過程中按照不同課程，在不同的時間在不同的實訓室進行專項實訓，但是酒店的經營中，這些過程環節都不是零散的而是線性流程化的，學生實訓效果存在不足。
3.4 課程體系需要拓展 通過對學生職業能力培養的分析，高職高專酒店管理課程體系不斷改進發展。但是總體可拓展性不足，學生在基礎課程和核心課程的基礎上，選修課程較少，無法滿足學生按照自身發展規劃形成特長的需求。
4 對高職高專酒店管理專業建設提出的建議
4.1 修訂人才培養目標，突出特色 酒店管理專業需要針對京津冀一體化所凸顯出的人才需求特點，有針對性地完善人才培養目標，突出學生特色職業能力的培養，與職業資格相結合形成對酒店管理專業畢業生的特色核心競爭力。在人才培養目標中突出踏實的職業態度、獨立的一線操作能力、較強的基層作業組織能力、特色服務能力和適應市場需求的英語、計算機網絡應用能力。這些能力是企業面對京津冀一體化趨勢所需要的人才核心能力。
4.2 加強兼職教師的引進力度，在全教育過程中發揮更大作用 在完善理論教學和校內實訓指導專任教師隊伍的基礎上，可以參照南方院校的優秀經驗，為酒店管理在校生配備三種導師。分別是負責生活指導的輔導員、負責學業指導的由專業課教師擔任的學業導師，由企業兼職教師甚至是優秀畢業生擔任的企業導師。三種導師能夠從不同角度，在學生接受教育的全過程中對學生進行有針對性的指導，將教學的各個環節與企業導師的指導結合起來，提高教學效果和人才培養質量。
4.3 提升辦學條件，加強實訓基地系統化建設 更新和完善實踐教學基地的設施設備，并著重將各個實訓室用模擬酒店管理信息系統整合起來，這樣在學生進行實訓的期間可以在仿真酒店實際運營環境中重點實訓其中一個環節，讓學生能將實訓的內容與酒店的整體運營結合起來，形成更好的實訓效果。
4.4 拓展完善課程體系，培養學生特色能力 建立在現有學生核心職業能力分析體系上的課程體系的基礎上，借助合作院校和社會資源拓展學生可選擇的特色選修課程的范圍，并和學生課外興趣小組和社會團活動相結合，拓寬學生的能力范圍，形成符合同學自身特點的獨特核心競爭力。
5 對策實施效果分析
承德石油高等專科學校是一所具有百年歷史的專科學校，其酒店管理專業設立于1999年，目前是河北省高職高專示范專業。面對市場由于京津冀一體化產生的人才需求的變化，貫徹了上述專業建設對策，通過對教師、學生、用人企業的跟蹤調研進行了效果分析。
專業建設改革實施三年來，教學效果評價數據、學生就業滿意度數據、用人企業滿意度數據如表1、表2、表3。
從上述統計數據來看，隨著專業建設的改革，專業教育質量持續提升，畢業生就業率與滿意度持續上升，受到了用人企業的認可。
