時(shí)間：2023-04-06 18:35:08
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目前已初步形成黃河牛場(chǎng)及小白河一帶的垂釣漁家樂(lè)、土右旗和固陽(yáng)縣及市區(qū)近郊的“農(nóng)家樂(lè)”、達(dá)茂旗的牧家樂(lè)等形式的休閑農(nóng)業(yè)，但從農(nóng)業(yè)旅游資源的利用和休閑農(nóng)業(yè)旅游模式研究來(lái)看，休閑農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)仍處于初級(jí)階段。
2包頭市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的資源分析
2．1地區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”休閑游已具雛形
包頭人有著深厚的“農(nóng)家樂(lè)”情結(jié)。“農(nóng)家樂(lè)”歷經(jīng)20多年的發(fā)展，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂(lè)”、漁家樂(lè)、牧家樂(lè)休閑游形式，現(xiàn)已成為包頭市民小假日出游的主要內(nèi)容。黃河沿岸的漁家樂(lè)，將春季踏青、吃開(kāi)河魚(yú)、垂釣、購(gòu)黃河鯉魚(yú)、乘漁家小漁船觀光等項(xiàng)目融入休閑游;達(dá)茂旗利用草原藍(lán)天、白云、牧場(chǎng)、草原日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光，草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情，吃蒙餐、品奶茶、購(gòu)純正的牧人傳統(tǒng)食品、住蒙古包體驗(yàn)?zāi)撩裆畹软?xiàng)目形成特色草原“牧家樂(lè)”休閑游模式;土右旗以二人臺(tái)戲曲、漫瀚調(diào)為主要文化內(nèi)容的“農(nóng)家樂(lè)”為包頭地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)游和“農(nóng)家樂(lè)”休閑游向休閑農(nóng)業(yè)旅游轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。
2．2旅游資源豐富
包頭歷史悠久，自然風(fēng)光秀美，山河景觀壯麗，文化古跡別具特色。人文古跡包括寺廟道觀:五當(dāng)召、美岱召、百靈廟、梅力更召、席力圖如、哈布圖哈薩祭奠堂、呂祖高、昆都侖召，乃春廟;文明遺址有中國(guó)最古老的戰(zhàn)國(guó)趙長(zhǎng)城和秦長(zhǎng)城遺址、漢代麻池古城遺址、“阿善”遺址、漢長(zhǎng)城遺址、陰山巖畫(huà)、趙國(guó)人墓葬、匈奴人墓葬、秦直道、西漢古城、涸陽(yáng)道、懷朔鎮(zhèn)遺址、燕家梁元瓷窯遺址、元代阿倫索木古城(趙王城)、金塹壕、突厥石人墓等，都具較高的文物考古價(jià)值。自然風(fēng)光有:希拉穆仁草原、賽罕塔拉城中草原;包頭黃河渡口、南海湖泊、昭君島嶼、南海濕地、九峰山自然保護(hù)區(qū);周邊旅游地有響沙灣、恩格貝、神光等沙漠景觀;伊盟的成吉思汗陵園等各具特色。包頭市深居內(nèi)陸，氣候處于中溫帶，夏季氣溫不高，蚊蠅少，不潮濕，非常適宜外地游客消暑避夏。包頭市旅游資源內(nèi)容多、分布面廣，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游的自然和農(nóng)業(yè)景觀，同時(shí)還有反映農(nóng)村特色的農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情、田園生活、鄉(xiāng)村風(fēng)貌、休閑娛樂(lè)等人文景觀，這為包頭開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游提供了優(yōu)越條件。
2．3農(nóng)業(yè)資源區(qū)域分布特色明顯
土默特右旗是包頭蔬菜、果品、葵花產(chǎn)區(qū)，具備形成大規(guī)模自然景區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游資源，可發(fā)展特色規(guī)模景區(qū)，如杏林、桃園、葵花園、葡萄園等，開(kāi)發(fā)觀景、賞花、踏青等欣賞田園風(fēng)光等休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。固陽(yáng)縣以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)，具有開(kāi)發(fā)季節(jié)性油菜園、胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游的基礎(chǔ)。在黃河沿岸依托黃河旅游風(fēng)景區(qū)，結(jié)合現(xiàn)有的漁家樂(lè)，開(kāi)發(fā)黃河鯉魚(yú)養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚(yú)宴、購(gòu)買(mǎi)黃河鯉魚(yú)等活動(dòng)的休閑漁業(yè)游。達(dá)茂旗依托天然草原牧場(chǎng)，發(fā)展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車(chē)、滑草、篝火晚會(huì)等旅游項(xiàng)目;打造典型草原民族的“牧家樂(lè)”，開(kāi)發(fā)住蒙古包，吃風(fēng)味餐飲，購(gòu)牧人奶食，體會(huì)獨(dú)特濃郁的蒙古民族文化風(fēng)情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。鮮明的地域特色對(duì)開(kāi)發(fā)特色的主題休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)極其有利。
2．4經(jīng)濟(jì)環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯
包頭是內(nèi)蒙古最大的工業(yè)城市，是國(guó)務(wù)院第一批確定的13個(gè)較大城市之一，獲得了許多值得自豪的榮譽(yù)，如首批全國(guó)文明城市、國(guó)家級(jí)園林城市、最具影響力的品牌城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)綠化先進(jìn)城市、全國(guó)社會(huì)治安綜合治理先進(jìn)城市等，現(xiàn)已躍居中國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力百?gòu)?qiáng)城市排名第34位，中國(guó)投資環(huán)境五十優(yōu)城市。美譽(yù)度的提升增強(qiáng)了包頭旅游的吸引力。城市功能的日益完善，城市環(huán)境的不斷改善，交通、通訊業(yè)發(fā)展迅速，優(yōu)勢(shì)明顯的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，成為加快旅游業(yè)發(fā)展的重要配套資源。
2．5地理區(qū)位優(yōu)越，交通便利
包頭市位于的西部，距北京、天津、西安、太原、銀川、蘭州等中心城市較近，是呼、包、鄂金三角的重要支撐點(diǎn)，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，對(duì)周邊地區(qū)乃至全國(guó)都具有較強(qiáng)的吸引力。京包、包蘭鐵路和包白、包神鐵路在包頭交匯，東行可達(dá)北京，西行可達(dá)蘭州，南行可達(dá)太原、西安、上海、寧波等地;110、210國(guó)道穿越市區(qū)，呼包高速公路建成通車(chē)，27條公路干線(xiàn)通向全國(guó)各地，形成了以北京—包頭、包頭—銀川為東西軸線(xiàn)和包頭—西安、包頭—白云為南北軸線(xiàn)，連接和臨近省、市、自治區(qū)的公路網(wǎng)絡(luò);可起降波音737、767飛機(jī)，至北京、廣州、武漢、西安等沿海城市。便利的交通為進(jìn)出包頭旅游提供了方便、迅捷的服務(wù)，為休閑農(nóng)業(yè)旅游客源的開(kāi)發(fā)提供可能。
2．6旅游觀念轉(zhuǎn)變
短時(shí)間、近距離的休閑度假出游已成為一種時(shí)尚的生活方式，日益受到人們的青睞。都市郊區(qū)、旗縣區(qū)及鄉(xiāng)村以“農(nóng)家樂(lè)”為主體的多種休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目滿(mǎn)足了游客對(duì)特色和多樣化生活的需求。這種需求也為休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)提供了巨大的市場(chǎng)空間。以包頭市為例，其總?cè)丝跒?60萬(wàn)，城鎮(zhèn)人口180余萬(wàn)，城市人口超過(guò)69%，渴望拋開(kāi)緊張的工作壓力、快節(jié)奏的都市生活，回歸自然、盡情放松的城市人不在少數(shù)，潛在客源市場(chǎng)較大。
3包頭發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游主要的模式
3．1大規(guī)模景區(qū)模式
以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，通過(guò)旅游項(xiàng)目、內(nèi)容組織各種活動(dòng)，滿(mǎn)足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。目標(biāo)市場(chǎng)為城鎮(zhèn)居民、大中小學(xué)生。
3．1．1田園農(nóng)業(yè)游
以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)，開(kāi)發(fā)欣賞田園風(fēng)光，可在土右旗各大蔬菜、果品產(chǎn)區(qū)發(fā)展特色規(guī)模景區(qū)，形成大片自然景區(qū)，如杏林、桃園、葵花園、油菜園、葡萄園等，開(kāi)發(fā)觀景、賞花、踏青等欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)、采摘、品嘗和購(gòu)置綠色食品等旅游活動(dòng)，以達(dá)到了解和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的目的。在固陽(yáng)縣主要發(fā)展季節(jié)性胡麻、蕎麥、莜麥、馬鈴薯特色規(guī)模景區(qū)休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游。
3．1．2濕地漁業(yè)游
黃河沿岸依托黃河旅游風(fēng)景區(qū)，開(kāi)發(fā)黃河鯉魚(yú)養(yǎng)殖、垂釣、燒烤、魚(yú)宴、購(gòu)買(mǎi)黃河鯉魚(yú)等旅游活動(dòng)的漁業(yè)游。
3．1．3草原牧業(yè)游
達(dá)茂旗依托天然草原牧場(chǎng)，發(fā)展草原騎馬、射箭、摔跤、賽車(chē)、滑草、篝火晚會(huì)等旅游項(xiàng)目;打造典型草原民族的“牧家樂(lè)”，住蒙古包，吃風(fēng)味餐飲，購(gòu)牧人奶食，體會(huì)獨(dú)特濃郁的蒙古民族文化風(fēng)情的休閑農(nóng)業(yè)旅游。
3．2景區(qū)依托模式
依托梅力更、九峰山等自然風(fēng)景旅游區(qū)的客源來(lái)開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。在景點(diǎn)周?chē)_(kāi)發(fā)集吃、住、娛、購(gòu)一體的綜合休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，與景區(qū)的登山觀光、游憩、休閑度假、森林探險(xiǎn)、地貌欣賞等項(xiàng)目形成互補(bǔ)，加強(qiáng)吸引力，協(xié)同發(fā)展。
3．3觀光采摘游模式
針對(duì)溫室和時(shí)令的各種名特優(yōu)果品、特色蔬菜、新鮮品種，開(kāi)展傳統(tǒng)名果、蔬菜及其他農(nóng)作物采摘的觀光采摘旅游活動(dòng)，如土右旗的杏、李、果、葡萄、向日葵;城市郊區(qū)的草莓、蔬菜、糯玉米、甜瓜、西瓜;固陽(yáng)縣的土豆等，讓游客體驗(yàn)采摘和豐收的喜悅。
3．4農(nóng)事體驗(yàn)?zāi)Ｊ?/p>
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工等和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)、田園風(fēng)光吸引游客前來(lái)休閑旅游。通過(guò)農(nóng)事參與，讓游客接觸實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。挖掘和利用民間特色的作坊，如蕎面作坊、豆腐作坊、榨油作坊等，進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)、操作，體會(huì)親身體驗(yàn)的樂(lè)趣。
3．5“農(nóng)家樂(lè)”、漁家樂(lè)、牧家樂(lè)民俗游模式挖掘各民族、各地區(qū)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的民俗民風(fēng)、民謠民歌、農(nóng)家菜肴、民族服飾等，形成在餐飲、文化上特色明顯的“農(nóng)家樂(lè)”、漁家樂(lè)、牧家樂(lè)休閑游。如開(kāi)發(fā)春節(jié)的轉(zhuǎn)九曲、十五的鬧元宵、盞花燈、踩高蹺、扭秧歌，結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)家菜肴，住農(nóng)家熱炕頭，豐富市民春節(jié)休閑游的內(nèi)容;端午節(jié)利用包粽子、做涼糕，插艾草驅(qū)邪、消毒和避疫的習(xí)俗為市民提供艾草休閑游。土右旗可將二人臺(tái)戲曲、漫瀚調(diào)等納入“農(nóng)家樂(lè)”;黃河沿岸發(fā)展?jié)O家樂(lè)，將春季踏青、吃開(kāi)河魚(yú)、垂釣、購(gòu)黃河鯉魚(yú)、乘漁家小漁船觀光等項(xiàng)目納入休閑游;達(dá)茂旗充分發(fā)揮草原文化，利用草原藍(lán)天、白云、牧場(chǎng)、日出、暮色、夜景等自然風(fēng)光，以及草原敬酒儀式、敬敖包、蒙古族摔跤、騎馬、蒙古族歌舞、服飾等草原風(fēng)情，吃蒙餐，品奶茶，購(gòu)純正的牧人傳統(tǒng)食品，住蒙古包體驗(yàn)?zāi)撩裆畹软?xiàng)目發(fā)展特色草原“農(nóng)家樂(lè)”休閑游模式。
3．6農(nóng)業(yè)科技游模式
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點(diǎn)，開(kāi)發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，既使游客增長(zhǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)，又可以形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的示范園區(qū)，高新技術(shù)、新優(yōu)品種研發(fā)、示范、推廣的基地，帶動(dòng)郊區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。在包頭市主要糧食產(chǎn)區(qū)、蔬菜產(chǎn)區(qū)的科技示范區(qū)，展示異地特色花草、蔬菜、水果和新開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，展示當(dāng)前已開(kāi)始應(yīng)用的滴灌、噴灌、溫室等高效設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，節(jié)水、節(jié)地、節(jié)能等農(nóng)業(yè)資源節(jié)約型技術(shù)，沼氣池等應(yīng)用的環(huán)境治理與農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用技術(shù)，讓市民充分了解當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)化的進(jìn)程及發(fā)展前景。
3．7畜牧業(yè)科技游模式
充分利用畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展畜牧業(yè)科技游。伊利、蒙牛是全國(guó)乳業(yè)龍頭，建設(shè)在包頭的蒙牛、伊利工業(yè)園區(qū)，參觀其世界水平的生產(chǎn)流程和設(shè)備，學(xué)習(xí)其先進(jìn)技術(shù)，已形成獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目。現(xiàn)代牧場(chǎng)是其產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，開(kāi)發(fā)工業(yè)園區(qū)旅游與采用現(xiàn)代化技術(shù)的養(yǎng)殖小區(qū)和家庭牧場(chǎng)旅游相結(jié)合模式，以產(chǎn)品生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖參觀、購(gòu)無(wú)污染的鮮奶、手工奶食品來(lái)吸引游客。借助小肥羊、小尾羊餐飲全國(guó)連鎖的知名度，開(kāi)發(fā)肉羊現(xiàn)代化屠宰、等級(jí)分割、成品肉分裝等加工車(chē)間參觀，火鍋調(diào)料生產(chǎn)加工車(chē)間參觀旅游，以品嘗、購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)小肥羊、小尾羊涮肉，購(gòu)買(mǎi)正牌的小肥羊、小尾羊火鍋調(diào)料吸引游客，形成以畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、餐飲為特色的畜牧業(yè)科技旅游模式。
4結(jié)語(yǔ)
（一）現(xiàn)代都市依托型
國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是從大城市的周邊即環(huán)城一帶開(kāi)始出現(xiàn)進(jìn)而衍生。現(xiàn)代都市依托型景點(diǎn)主要分布在城市周邊半小時(shí)車(chē)程范圍內(nèi)的農(nóng)村或郊區(qū)，以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉(xiāng)村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂(lè)莊園等都屬于環(huán)太原市區(qū)的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。
（二）景區(qū)依托型
景區(qū)依托型休閑園區(qū)的經(jīng)營(yíng)方向是強(qiáng)化景區(qū)的觀光、游覽功能，圍繞周邊獨(dú)特的自然景觀和旅游景點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，以自然景觀、風(fēng)俗民宿、文化古跡為特色的農(nóng)家游為主打，帶動(dòng)其它涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。山西一些著名的景區(qū)，如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉(xiāng)村都在積極發(fā)展觀光、旅游型休閑農(nóng)業(yè)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
（三）主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)依托型
近年來(lái)，山西省主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，應(yīng)在此基礎(chǔ)上以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為載體、規(guī)劃建設(shè)一批具有明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和顯著生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。依托山西發(fā)展多年的“一村一品”、“一縣一業(yè)”項(xiàng)目，將特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源整合為特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，以特色產(chǎn)業(yè)促動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營(yíng)溫泉生態(tài)旅游度假區(qū)、晉城沁水縣示范牧場(chǎng)等都是較好的范例。
（四）龍頭企業(yè)依托型
在“521”政策的支持下，山西涌現(xiàn)出很多大型的龍頭企業(yè)，樹(shù)立了良好的品牌形象和品牌文化，可以圍繞這些龍頭企業(yè)和知名品牌，將產(chǎn)業(yè)鏈向前后延伸，形成集休閑觀光、現(xiàn)代科技、傳統(tǒng)文化為一體的鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。比如，圍繞六味齋、雙合成、水塔醋業(yè)、冠云平遙牛肉、杏花村汾酒集團(tuán)等農(nóng)業(yè)加工龍頭企業(yè)，建設(shè)休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
（五）特色文化依托型
山西地處中部，歷史悠久，范圍內(nèi)的特色文化包括邊塞文化、佛教文化、紅色文化、晉商文化、尋根文化、鹽池文化、黃河農(nóng)耕文化、民俗文化。如昔陽(yáng)的太行山石埂梯田耕作文化，給人帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)震撼，是我國(guó)北方旱作農(nóng)業(yè)的一道靚麗景觀。依托文化資源，發(fā)掘各地特色民俗藝術(shù)，晉中社火，晉南、晉北的面塑花饃村，北廣靈、南浮山的剪紙村，太谷的花燈，黎城的布老虎等特色旅游項(xiàng)目也對(duì)城市游人非常具有吸引力。
（六）現(xiàn)代農(nóng)村依托型
在政府政策的引導(dǎo)和鼓勵(lì)下，山西出現(xiàn)很多生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的社會(huì)主義新農(nóng)村。這些農(nóng)村兼具城市的生活條件和鄉(xiāng)村的生態(tài)條件，有很好的基礎(chǔ)設(shè)施。比如衛(wèi)生模范村澤州縣東四義村、村民共同富裕的汾陽(yáng)市賈家莊村、發(fā)展科技農(nóng)業(yè)致富的忻州市前郝村等，都可以培育為現(xiàn)代農(nóng)村依托型鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)。
二、山西省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題
目前鄉(xiāng)村旅游已成為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的重要載體。然而，山西省省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游還處于初步發(fā)展階段，還存在不少問(wèn)題。
（一）品位檔次低，定位不明，文化內(nèi)涵少
山西省內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目數(shù)量已經(jīng)非常可觀，不少項(xiàng)目也有各自的側(cè)重點(diǎn)，但品牌項(xiàng)目不多，大多停留在“觀農(nóng)業(yè)、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋”的階段，對(duì)消費(fèi)者日益多元化的消費(fèi)需求難以滿(mǎn)足，大部分項(xiàng)目?jī)?nèi)容單調(diào)，缺乏主題創(chuàng)意，生態(tài)內(nèi)涵不高，文化底蘊(yùn)不足，主題不突出、特色不鮮明、綜合功能不齊全。
（二）缺乏科學(xué)規(guī)劃，資源利用率低
很多園區(qū)缺少科學(xué)論證和系統(tǒng)性規(guī)劃，定位不準(zhǔn)確，重復(fù)建設(shè)情況很常見(jiàn)。高品位、上檔次、綜合性、知識(shí)型的休閑園區(qū)較少，大多數(shù)園區(qū)檔次低、規(guī)模小、內(nèi)容單一、設(shè)施簡(jiǎn)陋。園區(qū)中可以游玩的項(xiàng)目較少，就容易受季節(jié)制約，造成資源閑置。不少休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)一年只營(yíng)業(yè)半年，淡季來(lái)臨就解散員工、關(guān)門(mén)歇業(yè)。
（三）投資不足，土地難流轉(zhuǎn)
休閑農(nóng)業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè)，需要大量的土地和資金投入。普通農(nóng)戶(hù)往往投資不起，純粹政府投資又會(huì)產(chǎn)生效率問(wèn)題，較好的投資主體是有一定資金實(shí)力和管理經(jīng)驗(yàn)的民營(yíng)企業(yè)。近年來(lái)山西一些煤焦企業(yè)尋求轉(zhuǎn)型，投資發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)取得了成功，但仍有巨大的潛力亟待開(kāi)發(fā)。另外，隨著城市化的發(fā)展，土地越來(lái)昂貴，流轉(zhuǎn)土地的阻力也越來(lái)越大，需要政府相關(guān)部門(mén)制定相應(yīng)的政策，設(shè)計(jì)合理的利益分配機(jī)制，切實(shí)保障農(nóng)民的利益，在法律法規(guī)的規(guī)范下協(xié)調(diào)解決。（四）企業(yè)分散經(jīng)營(yíng)，缺乏合作由于缺乏總體的布局規(guī)劃，山西省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游企業(yè)各自為政、分散經(jīng)營(yíng)、缺少溝通，導(dǎo)致大量基礎(chǔ)設(shè)施和項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)。經(jīng)營(yíng)主體之間缺乏信息交流，不能很好地吸收同行的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，人力、物力和財(cái)力浪費(fèi)嚴(yán)重。缺乏合作和學(xué)習(xí)使企業(yè)的管理水平不能得到有效提升，在低水平徘徊。
（五）產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)單，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后
山西省休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目大多停留在游覽自然人文景觀、體驗(yàn)農(nóng)家生活、參與種植和采摘、牧放動(dòng)物，在農(nóng)產(chǎn)品的精深加工、農(nóng)產(chǎn)品衍生品的銷(xiāo)售、農(nóng)業(yè)科技的展示、農(nóng)業(yè)知識(shí)的傳播、農(nóng)耕藝術(shù)的傳承方面開(kāi)發(fā)力度不足。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的擴(kuò)展和延伸，將產(chǎn)生專(zhuān)精的分工和合作以及大量的衍生產(chǎn)品和服務(wù)，有助于實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，是助力農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛的核心動(dòng)力。應(yīng)將符合和代表消費(fèi)發(fā)展新趨勢(shì)、新潮流的元素融入休閑農(nóng)業(yè)中，在吃、住、行的基礎(chǔ)上充分挖掘游、購(gòu)、娛的潛力。
三、山西省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對(duì)策
山西省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該在宏觀上進(jìn)行把握和布局，積極改善住宿條件、服務(wù)水平及基礎(chǔ)設(shè)施，打造強(qiáng)勢(shì)品牌，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群形成，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范，拓寬融資渠道，加大政策支持力度。
（一）宏觀上總體把握、分類(lèi)布局
休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展要立足區(qū)域優(yōu)勢(shì)，根據(jù)本省特有的資源稟賦進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。既要展示山西省壯美秀麗的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光，又要展示深厚的歷史文化資源，提升旅游內(nèi)涵，打造強(qiáng)勢(shì)旅游文化。山西省應(yīng)構(gòu)建以太原、大同、臨汾等較大城市為核心的現(xiàn)代都市依托型休閑農(nóng)業(yè)旅游帶，以皇城相府、太行山、烏金山等為中心的景區(qū)依托型休閑農(nóng)業(yè)旅游帶，以晉商文化、根祖文化、紅色文化為中心的特色文化依托型休閑農(nóng)業(yè)旅游帶。
（二）改善住宿條件、服務(wù)水平以及基礎(chǔ)設(shè)施
鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)對(duì)象大都是城市居民，在欣賞鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)土風(fēng)情的同時(shí)需要較高的住宿條件和服務(wù)水平。鄉(xiāng)村賓館和客棧在一定程度上保留鄉(xiāng)村特色的同時(shí)，要按照城市居民的生活要求設(shè)計(jì)旅館和客棧，要實(shí)現(xiàn)“生活設(shè)施現(xiàn)代化，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)城市化”，具備沖水馬桶、空調(diào)、有線(xiàn)電視、互聯(lián)網(wǎng)接口等條件。鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)人員大都是農(nóng)村閑散勞動(dòng)力，需要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)，才能具備基本的服務(wù)禮儀、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范。另外，欲將鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)，需由基層政府主導(dǎo)，統(tǒng)一規(guī)劃，解決好停車(chē)場(chǎng)、垃圾回收處理、下水上水、空調(diào)暖氣等問(wèn)題。
（三）挖掘優(yōu)勢(shì)特色，打造強(qiáng)勢(shì)品牌
要有計(jì)劃、有重點(diǎn)地對(duì)現(xiàn)有的建設(shè)規(guī)模較大、檔次較高、活動(dòng)項(xiàng)目較豐富、文化特色較鮮明、接待服務(wù)較規(guī)范、經(jīng)營(yíng)管理較科學(xué)的休閑農(nóng)業(yè)示范景點(diǎn)進(jìn)行打造和提升，挖掘優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品和文化內(nèi)涵，創(chuàng)建全國(guó)一流的休閑農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)。可以通過(guò)召開(kāi)休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)促進(jìn)會(huì)、座談會(huì)和研討會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)參觀，開(kāi)展星級(jí)評(píng)定等形式，提高企業(yè)知名度，增加企業(yè)收入。利用現(xiàn)代傳媒和營(yíng)銷(xiāo)手段，發(fā)動(dòng)媒體和網(wǎng)民，充分利用社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和微博、微信公眾賬號(hào)，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的進(jìn)行宣傳、報(bào)道、推介，吸引周邊省市居民游玩，打造知名品牌。
（四）積極推動(dòng)形成產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群
鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)該從橫向和縱向兩個(gè)維度構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈。從橫向來(lái)看，應(yīng)促使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈中不同產(chǎn)業(yè)部門(mén)或不同企業(yè)形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、協(xié)調(diào)共生的穩(wěn)定聯(lián)盟，逐步發(fā)展成為優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、節(jié)點(diǎn)對(duì)接和文化融合的深度合作。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的參與主體可以從縱向上分為上、中、下游（農(nóng)民、農(nóng)業(yè)公司、農(nóng)業(yè)基地、景點(diǎn)商品供應(yīng)商、景區(qū)服務(wù)提供商是產(chǎn)業(yè)鏈的上游，農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、農(nóng)村旅游工藝品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)村旅游服務(wù)中介是產(chǎn)業(yè)鏈的中游，游客、旅行社是產(chǎn)業(yè)鏈的下游）。通過(guò)縱向產(chǎn)業(yè)鏈的集成，可以增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)和輻射功能。在產(chǎn)業(yè)鏈集成的基礎(chǔ)上，逐漸構(gòu)建分工合理、高度合作、無(wú)縫銜接、具有顯著的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的區(qū)域性休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群。
（五）加強(qiáng)部門(mén)合作，建立行業(yè)管理規(guī)范
應(yīng)建立和完善“政府引導(dǎo)、部門(mén)協(xié)同、社會(huì)參與”的工作機(jī)制，推進(jìn)山西省休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模化、服務(wù)和管理標(biāo)準(zhǔn)化、功能多樣化。相關(guān)部門(mén)應(yīng)牽頭組建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)，從市場(chǎng)信息、技術(shù)推廣、服務(wù)規(guī)范、安全衛(wèi)生、項(xiàng)目支持等多方面對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行指導(dǎo)，并建立統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)進(jìn)行評(píng)級(jí)、促使企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保安全生產(chǎn)，無(wú)安全事故發(fā)生。
與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游起步較晚，20世紀(jì)80年代末才在深圳等地出現(xiàn)，所以學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的研究也相對(duì)滯后。[8]45步入21世紀(jì)，隨著休閑農(nóng)業(yè)的加快發(fā)展，我國(guó)學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的研究不斷深入，研究?jī)?nèi)容已由20世紀(jì)90年代初的概念界定、類(lèi)型闡述以及國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)驗(yàn)介紹等，發(fā)展至對(duì)消費(fèi)者行為、地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展?fàn)顩r及對(duì)策、發(fā)展模式、產(chǎn)業(yè)集群等全方位的研究。近期，我國(guó)學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)集群與規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益等問(wèn)題表現(xiàn)出關(guān)注。縱觀我國(guó)學(xué)者的研究成果，仍主要側(cè)重于兩個(gè)方面：一是對(duì)地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況及經(jīng)驗(yàn)的介紹，二是對(duì)消費(fèi)者行為的實(shí)證調(diào)查與研究。綜上可知，國(guó)內(nèi)外對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的研究集中于農(nóng)業(yè)旅游基礎(chǔ)理論、發(fā)展與管理模式以及經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境效用等方面。國(guó)外的研究表明，農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、文化和生態(tài)環(huán)境既會(huì)產(chǎn)生積極效用———正外部性，同時(shí)也對(duì)其產(chǎn)生消極作用———負(fù)外部性；隨著農(nóng)業(yè)旅游的快速增長(zhǎng)，其負(fù)外部性問(wèn)題日漸突出，并將阻礙其快速健康發(fā)展。然迄今為止，國(guó)內(nèi)外學(xué)者多偏重于對(duì)農(nóng)業(yè)旅游正外部性的研究，對(duì)其負(fù)外部性的研究相對(duì)較少，更鮮少涉及其負(fù)外部性的內(nèi)部化問(wèn)題。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游健康、快速發(fā)展，尋求農(nóng)業(yè)旅游負(fù)外部性的內(nèi)部化途徑乃當(dāng)前值得探討的課題。
二、研究的理論背景
（一）外部性理論
“外部性”屬于環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇，1890年由經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬歇爾在《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》一書(shū)中最先提出，之后由其門(mén)徒庇古對(duì)該理論加以擴(kuò)充豐富。庇古將生產(chǎn)者對(duì)外部環(huán)境與他人的影響稱(chēng)為“外部性”，將外部性分為外部經(jīng)濟(jì)性（正外部性）和外部不經(jīng)濟(jì)性（負(fù)外部性）兩個(gè)方面，其中的正外部性是指一些人的生產(chǎn)行為使另一些人受益而又無(wú)法向后者收費(fèi)的現(xiàn)象，負(fù)外部性則是指一些人的生產(chǎn)使另一些人受損而前者無(wú)法補(bǔ)償后者的現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上，庇古又提出了“邊際社會(huì)收益”與“邊際社會(huì)成本”概念，他認(rèn)為當(dāng)邊際私人凈產(chǎn)值小于邊際社會(huì)凈產(chǎn)值時(shí),該活動(dòng)給社會(huì)帶來(lái)了有利影響,具有邊際社會(huì)收益；反之，具有邊際社會(huì)成本。后來(lái)眾多學(xué)者循著庇古的外部性理論尋求負(fù)外部性的內(nèi)在化解決途徑。科斯(Coase)在批判庇古理論的基礎(chǔ)上指出，解決外部性問(wèn)題應(yīng)從社會(huì)總產(chǎn)值最大化或者損害最小化來(lái)考慮，不應(yīng)局限于私人成本和社會(huì)成本之比較。我國(guó)學(xué)者沈滿(mǎn)洪等在分析外部性的概念后，進(jìn)一步提出外部性類(lèi)型包含：對(duì)生產(chǎn)者與對(duì)消費(fèi)者的外部性、代內(nèi)外部性與代際外部性、穩(wěn)定的外部性與不穩(wěn)定的外部性、制度外部性與科技外部性等。
（二）集約化經(jīng)營(yíng)理論
古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)•李嘉圖率先對(duì)集約化與粗放式經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵與外延加以界定，認(rèn)為在一定地域面積上集中投入勞動(dòng)力要素與資本，以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)行為即屬于集約化經(jīng)營(yíng)；反之，將勞動(dòng)力要素與資本分散投放在各個(gè)地域則屬于粗放式經(jīng)營(yíng)。新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家西奧多•W•舒爾茨等則更加強(qiáng)調(diào)科技進(jìn)步對(duì)集約化經(jīng)營(yíng)的貢獻(xiàn)，認(rèn)為集約化經(jīng)營(yíng)不僅是勞動(dòng)力要素與資本的簡(jiǎn)單疊加，更應(yīng)是利用先進(jìn)技術(shù)不斷提升勞動(dòng)生產(chǎn)率的過(guò)程。20世紀(jì)50年代，蘇聯(lián)經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)“集約”進(jìn)一步界定為：社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的同一經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi)，通過(guò)經(jīng)營(yíng)要素質(zhì)量的提高、要素含量的增加、要素投入的集中以及要素組合方式的調(diào)整來(lái)增進(jìn)效益的經(jīng)營(yíng)方式。我國(guó)學(xué)者認(rèn)為，集約與粗放是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的兩極。者在表象與內(nèi)涵上均存在本質(zhì)差異：集約經(jīng)營(yíng)更強(qiáng)調(diào)在滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，通過(guò)生產(chǎn)要素與資本的最優(yōu)組合，獲取最大投資回報(bào)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益最大化;粗放式增長(zhǎng)則與之相反。
三、我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游的負(fù)外部性分析
據(jù)中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)，目前我國(guó)有農(nóng)家樂(lè)約150余萬(wàn)家，規(guī)模農(nóng)業(yè)園區(qū)近1.8萬(wàn)家，每年接待游客數(shù)約4億人/次,每年?duì)I業(yè)收入超1200億元,帶動(dòng)近1500萬(wàn)農(nóng)民就業(yè)。由此可見(jiàn)，農(nóng)業(yè)旅游的正外部性明顯。然而，農(nóng)業(yè)旅游在實(shí)現(xiàn)較好的外部經(jīng)濟(jì)性之時(shí)，產(chǎn)品雷同、邊際社會(huì)效益微弱、全要素生產(chǎn)率低下等外部不經(jīng)濟(jì)性也日趨明顯。
（一）制度的負(fù)外部性呈現(xiàn)
前期，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，各地政府鼓勵(lì)農(nóng)民利用自家庭院農(nóng)田等開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)對(duì)部分農(nóng)民增收起到了積極作用。但過(guò)度寬松的政策環(huán)境使得眾多以家庭作坊式經(jīng)營(yíng)為主要特點(diǎn)的弱、小農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)出現(xiàn)，由于經(jīng)營(yíng)主體多為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)，受小農(nóng)思想影響較大，思想上表現(xiàn)為小富即安，生產(chǎn)中表現(xiàn)為個(gè)體經(jīng)營(yíng)、缺少協(xié)作、缺乏自律與組織性，缺少自主研發(fā)與創(chuàng)新能力。眾多微小農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)，造成資源浪費(fèi)，不利于邊際社會(huì)效益的提升。
（二）對(duì)生產(chǎn)者的負(fù)外部性明顯
現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍有限、實(shí)力較弱。以農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較好的長(zhǎng)沙市為例，至2012年底，全市共有農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)1600多家，其中星級(jí)農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)182家，除少數(shù)幾個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)1000畝外，近一半企業(yè)經(jīng)營(yíng)面積少于50畝，最少的僅5畝。不少小企業(yè)為節(jié)省成本，在產(chǎn)品形式上多相互簡(jiǎn)單模仿，經(jīng)營(yíng)管理方式粗放，造成同一區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)間的惡性競(jìng)爭(zhēng)激烈。眾多弱小企業(yè)存在，導(dǎo)致生產(chǎn)要素與資本很難實(shí)現(xiàn)優(yōu)化組合，要素生產(chǎn)率低下，投資回報(bào)率不高。除經(jīng)營(yíng)戶(hù)間存在的不經(jīng)濟(jì)性外，經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)者同樣存在不經(jīng)濟(jì)性現(xiàn)象。大量旅游者的涌入，一方面使得當(dāng)?shù)厝丝诿芏仍黾樱糜握咧圃斓拇罅吭胍簟⑸罾⑵?chē)尾氣污染等影響其他村民的生產(chǎn)與生活，另一方面旅游者推高了當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)水平，致使當(dāng)?shù)卮迕竦纳畛杀咎嵘?/p>
（三）對(duì)旅游消費(fèi)者的負(fù)外部性顯現(xiàn)
綜合休閑農(nóng)業(yè)網(wǎng)等專(zhuān)業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的宣傳信息來(lái)看，“生態(tài)”、“有機(jī)”、“綠色”等是農(nóng)業(yè)旅游目的地的吸引力本源。然而我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)乃常規(guī)農(nóng)業(yè)，常規(guī)農(nóng)業(yè)是一種粗放式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，其特征是利用化石能源和工業(yè)技術(shù)裝備的大量投放來(lái)提高產(chǎn)量。這種粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式既破壞了生態(tài)環(huán)境，也與旅游者消費(fèi)期待的“綠色”、“生態(tài)”背道而馳。
（四）對(duì)代際均衡發(fā)展的負(fù)外部性顯露
由于經(jīng)營(yíng)者的粗放式生產(chǎn)與管理，使得農(nóng)村固有的鄉(xiāng)村文化、原始生態(tài)環(huán)境被逐漸侵蝕與破壞。眾多農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者在無(wú)調(diào)查、無(wú)規(guī)劃的情況下盲目開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，將不少地方建成了“村中城”。而農(nóng)村的這種原生態(tài)文化環(huán)境正是當(dāng)?shù)氐穆糜魏诵奈ΓS著核心吸引力的喪失，旅游者也將逐漸遠(yuǎn)離該地。由此帶來(lái)了鄉(xiāng)村旅游資源的代際間非可持續(xù)性利用。
四、集約視角下農(nóng)業(yè)旅游外部性的內(nèi)部化路徑
通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游負(fù)外部性的分析可知，當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游負(fù)外部性的成因主要為：在寬松的政策環(huán)境下，眾多以家庭作坊式經(jīng)營(yíng)為主要特點(diǎn)的小微企業(yè)出現(xiàn)，由于受規(guī)模和實(shí)力影響，生產(chǎn)者多采用粗放式經(jīng)營(yíng)管理，具體表現(xiàn)為經(jīng)營(yíng)中的各自為陣、缺少協(xié)作與創(chuàng)新能力。這種典型的粗放式經(jīng)營(yíng)模式加劇了農(nóng)業(yè)旅游負(fù)外部性的擴(kuò)張。為盡量消弭農(nóng)業(yè)旅游帶來(lái)的負(fù)外部性，采用與粗放式背向而馳的集約化經(jīng)營(yíng)管理方式應(yīng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游負(fù)外部?jī)?nèi)部化的重要途徑。
（一）加強(qiáng)政策引導(dǎo)以淡化制度的負(fù)外部性
加強(qiáng)地方政府在農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中的引導(dǎo)作用，從政策與制度上引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)的融合與協(xié)作，促使休閑農(nóng)業(yè)向集約化發(fā)展，減少粗放經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的外部不經(jīng)濟(jì)性。首先，明確農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)審批部門(mén)，統(tǒng)一企業(yè)進(jìn)入門(mén)檻，從源頭上促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)朝向規(guī)模化發(fā)展。其次，對(duì)規(guī)模企業(yè)在土地、水電等資源使用方面提供更多價(jià)格優(yōu)惠，對(duì)實(shí)現(xiàn)集約化管理的企業(yè)實(shí)行適當(dāng)稅收減免及退稅優(yōu)惠。再次，加強(qiáng)對(duì)新技術(shù)示范性應(yīng)用的支持力度。新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，集約化管理的重要表現(xiàn)即是新技術(shù)的應(yīng)用程度。然而，因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性較強(qiáng)，新技術(shù)在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用時(shí)的資本成本與風(fēng)險(xiǎn)成本相對(duì)較高，致使較多資金薄弱的企業(yè)不敢貿(mào)然采用新技術(shù)。為削減新技術(shù)在休閑農(nóng)業(yè)中應(yīng)用時(shí)的成本，政府應(yīng)從生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售各方面，加強(qiáng)對(duì)采用新技術(shù)進(jìn)行集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)的扶持力度。最后，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品推介平臺(tái)建設(shè)。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)性較強(qiáng)，生產(chǎn)企業(yè)的資金實(shí)力相對(duì)有限，企業(yè)借助傳統(tǒng)媒介向消費(fèi)者宣傳產(chǎn)品的能力有限。為更好地將綠色、有機(jī)、生態(tài)的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品推向分散的消費(fèi)群體，政府應(yīng)利用自身優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)建設(shè)，協(xié)助農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)打造良好的銷(xiāo)售渠道。
（二）轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式以減少對(duì)生產(chǎn)者的負(fù)外部性
我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)組織管理模式多樣，包含了個(gè)體農(nóng)戶(hù)、農(nóng)戶(hù)+農(nóng)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)、公司+農(nóng)戶(hù)、股份制等。但不論哪種組織形式，其產(chǎn)品的涵括面都比較齊全，企業(yè)與外部的協(xié)作極少，造成企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)的投資回報(bào)率不高。為實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)最大化，應(yīng)通過(guò)集約化生產(chǎn)方式加強(qiáng)企業(yè)間的協(xié)作，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素與資本的最優(yōu)組合。資金雄厚的大型企業(yè)可采用虛擬經(jīng)營(yíng)模式，主控核心技術(shù)與市場(chǎng)推廣；中小企業(yè)則采用利基經(jīng)營(yíng)等模式管理休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；本地與外地農(nóng)戶(hù)通過(guò)土地等資源入股介入農(nóng)業(yè)旅游，利用大企業(yè)的先進(jìn)管理技術(shù)生產(chǎn)銷(xiāo)售適銷(xiāo)對(duì)路的農(nóng)副產(chǎn)品。以此實(shí)現(xiàn)社會(huì)總資源的有效利用及邊際私人效益與邊際社會(huì)效益的同步最大化。
（三）優(yōu)化產(chǎn)品價(jià)值鏈條以弱化對(duì)消費(fèi)者的負(fù)外部性
我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游形態(tài)主要有農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技示范農(nóng)業(yè)、農(nóng)村民俗等，這些形態(tài)的共同特點(diǎn)是注重旅游六要素中“游”的價(jià)值創(chuàng)造。通過(guò)調(diào)查走訪(fǎng)不難發(fā)現(xiàn)，不少旅游者在鄉(xiāng)村游玩時(shí)，多從事打牌、唱K等室內(nèi)活動(dòng)，許多旅游者離開(kāi)目的地時(shí)，常會(huì)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)貎r(jià)格不低的綠色蔬果和肉制品。由此可知，農(nóng)業(yè)旅游的核心價(jià)值創(chuàng)造節(jié)點(diǎn)除了“游”外，更多的是“食”與“購(gòu)”。為此，農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者應(yīng)跳出自產(chǎn)自銷(xiāo)的小農(nóng)業(yè)范疇，通過(guò)集約方式委托或聯(lián)合當(dāng)?shù)丶巴獾剞r(nóng)戶(hù)生產(chǎn)更多適應(yīng)消費(fèi)者需求的“有機(jī)”、“綠色”、“生態(tài)”型農(nóng)副產(chǎn)品，將銷(xiāo)售方式由等客上門(mén)買(mǎi)變成送貨上門(mén)賣(mài)，借鑒德國(guó)等發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)農(nóng)副產(chǎn)品直銷(xiāo)渠道的搭建實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值最大化。
（四）加快新技術(shù)應(yīng)用步伐以防止代際發(fā)展的負(fù)外部性
當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)是常規(guī)農(nóng)業(yè)，常規(guī)農(nóng)業(yè)以大量化石能源投放為特征。過(guò)量化石能源的投放將對(duì)自然資源、土壤資源的可持續(xù)利用以及農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自我維持產(chǎn)生破壞作用，最終引發(fā)生態(tài)系統(tǒng)失衡。改變這種失衡狀態(tài)的最好方式是以集約化的生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)替代常規(guī)農(nóng)業(yè)。生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)要求農(nóng)藥、化肥、石油的精準(zhǔn)投放，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境健康安全與農(nóng)產(chǎn)品的“綠色”、“有機(jī)”生產(chǎn)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的出現(xiàn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了智力支持。物聯(lián)網(wǎng)是近幾年興起來(lái)的一種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，以人與物的實(shí)時(shí)溝通為特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)跟蹤監(jiān)控、精準(zhǔn)化投放、精細(xì)化管理。目前，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)中進(jìn)行示范性應(yīng)用，并充分顯現(xiàn)出對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與集約化生產(chǎn)管理的積極作用。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)加速物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的使用步伐，通過(guò)新技術(shù)的使用改善農(nóng)業(yè)旅游生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游資源的代際均衡利用。
五、結(jié)論
各地區(qū)在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)時(shí)應(yīng)展現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)特色，突出表現(xiàn)當(dāng)?shù)芈糜无r(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵，充分開(kāi)發(fā)農(nóng)民的聰明才智，引導(dǎo)農(nóng)民獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，實(shí)現(xiàn)旅游農(nóng)業(yè)價(jià)值的最大化。但是通過(guò)近年來(lái)旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，還是出現(xiàn)了一些問(wèn)題，主要有：
1.1停滯于初級(jí)經(jīng)濟(jì)效益，缺乏二次生產(chǎn)旅游農(nóng)業(yè)在近年來(lái)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，得到了旅游消費(fèi)者的普遍青睞，但是單一的運(yùn)作模式使得旅游農(nóng)業(yè)只停留在初級(jí)消費(fèi)階段。農(nóng)民沒(méi)有過(guò)多的銷(xiāo)售手段使得經(jīng)濟(jì)效益得不到提高，這也致使旅游農(nóng)業(yè)的區(qū)分度較低，不能滿(mǎn)足不同階層消費(fèi)者的需求。例如果蔬采摘：每年只有在作物成熟的幾天才有機(jī)會(huì)吸引消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，即使消費(fèi)者有能力購(gòu)買(mǎi)更多果實(shí)，沒(méi)有有效的保鮮或恰當(dāng)?shù)谋４媸侄危矡o(wú)法吸引消費(fèi)者再次消費(fèi)。
1.2缺乏現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用旅游農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)交叉形成的一種新型產(chǎn)業(yè)，它涉及農(nóng)業(yè)、旅游已經(jīng)規(guī)劃等眾多部門(mén)，但目前各部門(mén)之間缺少相互的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，導(dǎo)致觀光農(nóng)業(yè)旅游資源得不到有效的利用和開(kāi)發(fā)，很多地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃不合理甚至沒(méi)有規(guī)劃。[1]結(jié)果很容易導(dǎo)致沒(méi)有地域特色的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，自然得不到游客的認(rèn)同。
1.3行業(yè)范圍內(nèi)沒(méi)有可依靠的信息服務(wù)在國(guó)外農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，信息服務(wù)是相當(dāng)活躍的。在英國(guó)的信息概念中，凡是涉農(nóng)部門(mén)、組織、機(jī)構(gòu)都可以稱(chēng)作信息機(jī)構(gòu)，他們既使用信息也加工和產(chǎn)生信息，因此他們都是農(nóng)業(yè)信息源[2]，他們會(huì)通過(guò)多種媒體向社會(huì)公眾宣傳。就目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況來(lái)看，想要達(dá)到國(guó)外先進(jìn)水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，農(nóng)民往往通過(guò)代代相傳和相互交流獲取農(nóng)業(yè)信息，這就提高了信息的錯(cuò)誤率也會(huì)造成信息的延后。
1.4相同地域不能形成產(chǎn)業(yè)鏈條式發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，除了可以直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民發(fā)展外，還可以帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工、交通、運(yùn)輸、飲食、住宿等其他商業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)旅游農(nóng)業(yè)場(chǎng)所不均勻的散布在城市周邊的郊外農(nóng)村中，無(wú)法提供相應(yīng)的配套生活設(shè)施及農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)器。這就導(dǎo)致旅游農(nóng)業(yè)無(wú)力從單純的生產(chǎn)向附加值更高的二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和滲透，也就阻礙了擴(kuò)大旅游農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)和規(guī)模，使得產(chǎn)業(yè)鏈條被禁錮在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式當(dāng)中。沒(méi)有更多的第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)崗位需求，農(nóng)民也不會(huì)從中獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。
1.5缺乏相應(yīng)的廣告宣傳就目前旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，大多數(shù)旅游農(nóng)業(yè)都是以消費(fèi)者居住地為中心向周邊小范圍擴(kuò)散，地域分布較不平衡，往往都是通過(guò)親友、同事之間口口相傳才得知旅游信息。而且，目前的旅游農(nóng)業(yè)景點(diǎn)大部分是由地方政府或非旅游企業(yè)投資興建和管理的，客源的組織關(guān)系以當(dāng)?shù)厣⒖秃椭行W(xué)生為主，與旅游組織主體——旅行社關(guān)系不密切。這對(duì)依靠旅游農(nóng)業(yè)維持收入的農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)很大的損失。
2旅游農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)信息化推廣中的發(fā)展
世界各國(guó)，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家都把農(nóng)業(yè)信息資源的開(kāi)發(fā)利用作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面發(fā)展、保護(hù)環(huán)境和資源、提高農(nóng)產(chǎn)品商品化程度、增加農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民素質(zhì)的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作。
2.1充分發(fā)揮信息服務(wù)的優(yōu)勢(shì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)尚處于初級(jí)階段，打造多層次的農(nóng)業(yè)信息綜合服務(wù)體系成為當(dāng)前的主要內(nèi)容。要想使旅游農(nóng)業(yè)的信息成果普及到每個(gè)農(nóng)村，每位農(nóng)民身上，僅僅靠技術(shù)手段是不行的。尤其是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低、分散經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，以及農(nóng)民整體文化素質(zhì)較低的現(xiàn)狀，決定了我們不能僅僅依靠互聯(lián)網(wǎng)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。[3]要形成一個(gè)綜合的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系，組織服務(wù)隊(duì)伍，實(shí)施有效的信息服務(wù)。
2.2實(shí)行信息化宏觀調(diào)控，合理規(guī)劃通過(guò)政府、民間甚至外資等多種投資渠道，建立并完善從省級(jí)到村級(jí)的宏觀農(nóng)業(yè)信息調(diào)控系統(tǒng)，合理規(guī)劃旅游農(nóng)業(yè)分配問(wèn)題。讓信息資源位眾多分散經(jīng)營(yíng)的旅游農(nóng)業(yè)者提供信息和技術(shù)支持，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的信息含量以及旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)水平，減少盲目性給農(nóng)民們帶來(lái)的損失。
2.3加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化普及千家萬(wàn)戶(hù)旅游農(nóng)業(yè)之所以一直小眾化，最主要的一個(gè)原因是缺乏宣傳。要加大宣傳特色旅游農(nóng)業(yè)的力度，通過(guò)各種媒體的大力宣傳，提高消費(fèi)者對(duì)旅游農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)及興趣。通過(guò)對(duì)旅游農(nóng)業(yè)的特色宣傳，潛意識(shí)里引導(dǎo)人們首選旅游農(nóng)業(yè)作為娛樂(lè)活動(dòng)。
目前，雖然我國(guó)有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒(méi)有進(jìn)行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署，特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段，存在較多問(wèn)題。
1．1旅游特色缺失
人們走出戶(hù)外是希望看見(jiàn)不一樣的田園景觀，體驗(yàn)別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目缺乏特色，同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”，雖然這些都異于城市生活，但如果處處都一樣、次次都相同，也難以吸引游人，所以項(xiàng)目總體的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力就會(huì)下降。
1．2旅游景點(diǎn)分散
目前，休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧，而且處于比較分散的自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn)，缺少合作，各自為戰(zhàn)。同時(shí)景點(diǎn)的知名度尚未展開(kāi)，這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。
1．3規(guī)劃難以實(shí)施
旅游項(xiàng)目的前期投入較大，且成本的回收需要較長(zhǎng)時(shí)間。在現(xiàn)今較多實(shí)施的項(xiàng)目中，由于資金問(wèn)題，前期規(guī)劃的深度不夠，難以指導(dǎo)項(xiàng)目的實(shí)施，且缺乏宏觀意識(shí)和遠(yuǎn)見(jiàn)。由于缺失規(guī)劃，各類(lèi)用地參差不齊，必要的公共設(shè)施又比較簡(jiǎn)陋，整體布局雜亂無(wú)章，鄉(xiāng)村道路建設(shè)缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)，整體風(fēng)格難以形成，難以給游客留下好的印象。
2川店鎮(zhèn)雙店村休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃
2．1旅游基地概況
荊州川店鎮(zhèn)地處荊州古城西北隅，毗鄰荊門(mén)、當(dāng)陽(yáng)兩市。人文景觀奇特，享譽(yù)三楚。三國(guó)遺址、越王勾踐劍、虎座鳥(niǎo)架鼓就是川店悠遠(yuǎn)而深淵歷史文化的見(jiàn)證。全鎮(zhèn)版圖面積164km2，耕地面積4930hm2，人口3．49萬(wàn)。雙店村位于川店鎮(zhèn)中部，毗鄰川店鎮(zhèn)政府，被荊川公路貫穿，位于川店鎮(zhèn)政府確定的荊川線(xiàn)旅游服務(wù)經(jīng)濟(jì)帶，是荊州城區(qū)到熊家冢的必經(jīng)之地，地理位置優(yōu)越。項(xiàng)目基地處在丘陵地區(qū)，地形有一定的高差起伏，地質(zhì)地貌條件良好。基地內(nèi)大部分為農(nóng)田，中心有兩片較大的居民區(qū)，一片為原有的居民點(diǎn)，一片為還建小區(qū)，小區(qū)東北面有一片較大的水域。荊川公路沿線(xiàn)以及基地東南面有兩片較大的林地，整個(gè)基地被水渠環(huán)繞。荊州市旅游規(guī)劃將長(zhǎng)江北岸的八嶺山地區(qū)及長(zhǎng)湖地區(qū)作為荊州古城游覽區(qū)。主要景點(diǎn)有荊州古城、楚紀(jì)南城遺址、八嶺山國(guó)家森林公園、荊州水利文化景觀及沙市都市觀光風(fēng)景。荊州城區(qū)的旅游影響將通過(guò)熊家冢的吸引作用輻射到川店鎮(zhèn)，將給川店鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)觀光旅游帶來(lái)前所未有的機(jī)遇。大力發(fā)展荊川線(xiàn)沿線(xiàn)的農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)，將使雙店村成為向觀光游客展示川店鎮(zhèn)新農(nóng)村風(fēng)貌的一個(gè)重要平臺(tái)，也成為去熊家冢旅游的一個(gè)休息娛樂(lè)場(chǎng)所。
2．2旅游開(kāi)發(fā)策略
2．2．1文化策略川店鎮(zhèn)文化深厚、人杰地靈、享譽(yù)三楚。熊家冢的開(kāi)發(fā)為川店鎮(zhèn)的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。旅游成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要著力點(diǎn)和支撐點(diǎn)。熊家冢的旅游服務(wù)事業(yè)正在有條不紊地發(fā)展，一定能帶動(dòng)周邊旅游的發(fā)展。川店鎮(zhèn)有香樟、土雞、鯉魚(yú)等一些深受老百姓喜愛(ài)的農(nóng)村土特產(chǎn)。這些地方特色文化都為發(fā)展旅游創(chuàng)造了條件。
2．2．2環(huán)境策略休閑農(nóng)業(yè)旅游具體類(lèi)型較多，在規(guī)劃過(guò)程中力求打造休閑種植業(yè)為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。農(nóng)業(yè)觀光園是一個(gè)集吃、住、玩、游、購(gòu)等多種功能于一體的綜合性農(nóng)村體驗(yàn)園。而這些活動(dòng)的開(kāi)展需要一個(gè)充滿(mǎn)自然生態(tài)氣息的環(huán)境，因此優(yōu)美環(huán)境的塑造是決定農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)成敗的關(guān)鍵。園區(qū)環(huán)境的建設(shè)可以從以下幾個(gè)方面考慮。第一，保持原貌，適度改造。游客來(lái)到農(nóng)村觀光，主要是來(lái)體驗(yàn)農(nóng)村生活的趣味，找到一種返璞歸真之感，因此，園區(qū)環(huán)境的塑造應(yīng)該在尊重現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上適度地進(jìn)行改造，體現(xiàn)出一種原汁原味的農(nóng)家旅游樂(lè)趣。雙店本身被開(kāi)發(fā)改造較少，自然生態(tài)條件優(yōu)越，在環(huán)境方面有巨大的優(yōu)勢(shì)。第二，注重細(xì)節(jié)，突出創(chuàng)意。觀光園的檔次除了表現(xiàn)于自然景觀的整體效果外，更表現(xiàn)在一些細(xì)節(jié)之處，不論是花草的放置，還是亭橋的位置，都是值得注意的地方。景觀的設(shè)置需要注重創(chuàng)意，既能體現(xiàn)農(nóng)村文化風(fēng)貌又能激發(fā)人的創(chuàng)造力。第三，有機(jī)聯(lián)系，共生共融。每個(gè)區(qū)塊的環(huán)境要有有機(jī)的聯(lián)系，從一個(gè)景觀節(jié)點(diǎn)到另一個(gè)景觀觀節(jié)點(diǎn)要有銜接和過(guò)度，使游客舒適方便地穿梭于各個(gè)景觀流線(xiàn)。
2．2．3建筑策略從市域范圍來(lái)看荊州有著濃郁的歷史文化氛圍，三國(guó)文化和楚文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已經(jīng)融入了荊州社會(huì)生活的方方面面，有著很高的文化認(rèn)同感。從鎮(zhèn)域范圍看，川店鎮(zhèn)有熊家冢古墓，傳統(tǒng)文化同樣占主導(dǎo)地位，這些都決定了雙店村農(nóng)業(yè)觀光園的建筑形制和風(fēng)格應(yīng)遵循古樸的原則。觀光園公共建筑的建造應(yīng)當(dāng)在尊重當(dāng)?shù)貧v史文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)融入現(xiàn)代元素，避免過(guò)度的商業(yè)化削弱鄉(xiāng)土文化的吸引力。
2．3功能分區(qū)
規(guī)劃過(guò)程中，充分考慮原有地物地貌，借鑒現(xiàn)代休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展模式，規(guī)劃組織各個(gè)區(qū)塊的功能，使之有機(jī)聯(lián)系形成一個(gè)自然連貫的旅游流線(xiàn)。將休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)分為：入口接待區(qū)、有機(jī)蔬菜種植區(qū)、瓜果采摘區(qū)、林木觀光區(qū)、生態(tài)漁莊、民生民俗體驗(yàn)區(qū)、新農(nóng)村住宅區(qū)、農(nóng)家樂(lè)餐飲區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)等10個(gè)區(qū)塊。在毗鄰荊川公路的地方設(shè)置入口接待區(qū)。在進(jìn)入觀光園中心的主要道路兩邊設(shè)置瓜果采摘區(qū)。在原來(lái)有林地的位置設(shè)置觀光林業(yè)區(qū)，有水塘的地方設(shè)置生態(tài)漁莊。對(duì)原來(lái)住宅集中的地方進(jìn)行適當(dāng)?shù)匮b修改造，設(shè)置民俗民生體驗(yàn)區(qū)。將觀光園末端的住宅區(qū)修建改造成休閑農(nóng)家樂(lè)餐飲區(qū)。荊川公路另一側(cè)的大片農(nóng)田區(qū)域設(shè)置成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，作為二期發(fā)展備用地。
2．4效益分析
2．4．1生態(tài)效益規(guī)劃的實(shí)施對(duì)于基地的生態(tài)環(huán)境保護(hù)與改善有明顯的作用。特別是生物物種共生模式及生物能多層次再生利用模式在蓮菜種植中的運(yùn)用，將對(duì)規(guī)劃區(qū)內(nèi)部整個(gè)自然生態(tài)系統(tǒng)起到重要的調(diào)節(jié)作用，既豐富規(guī)劃區(qū)內(nèi)的生物多樣性，又有利于周邊山水等自然要素的保護(hù)與利用。同時(shí)，通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游服務(wù)的聯(lián)動(dòng)開(kāi)發(fā)，推動(dòng)規(guī)劃區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高，從而為生態(tài)環(huán)境的進(jìn)一步改善提供條件。
2．4．2經(jīng)濟(jì)效益無(wú)論是生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，還是旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式，都是適合規(guī)劃區(qū)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的合理選擇。通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將有效地解決規(guī)劃區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，提高單位土地的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值；同時(shí)旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展豐富和提升規(guī)劃區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成為規(guī)劃區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要推動(dòng)器，為規(guī)劃區(qū)帶來(lái)更多的產(chǎn)品效益，也為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪諑?lái)可靠保障。
論文關(guān)鍵詞：蘇南模式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，生態(tài)旅游后集聚
改革開(kāi)放初期，蘇南以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)立了蘇南模式，30多年過(guò)去了，蘇南模式取得了巨大的成功，經(jīng)濟(jì)發(fā)展走在全國(guó)的前列。在新的歷史時(shí)期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式開(kāi)始轉(zhuǎn)型，作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的蘇南地區(qū)，其發(fā)展的方向和模式發(fā)生了哪些變化？有何經(jīng)驗(yàn)和做法值得借鑒？為此，我們重點(diǎn)考察調(diào)研了無(wú)錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)寨門(mén)村晨東農(nóng)莊和蘇州吳江市同里靜思園，并對(duì)其進(jìn)行了深入研究。
從無(wú)錫蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的現(xiàn)實(shí)出發(fā)，結(jié)合兩個(gè)個(gè)案所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)高度集聚的特征，我們提出了后集聚時(shí)期生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游發(fā)展模式這一重要觀點(diǎn)，以期對(duì)其他地區(qū)的發(fā)展能有所啟發(fā)。
1、兩個(gè)案例分析
1.1晨東農(nóng)莊
晨東農(nóng)莊位于無(wú)錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)寨門(mén)村，占地1000余畝，以園林、茶葉、花卉、苗木綜合開(kāi)發(fā)利用為主題旅游論文，集園林觀賞、生態(tài)養(yǎng)殖、休閑觀光為一體的綠色產(chǎn)業(yè)園。農(nóng)莊始建于2003年左右，目前累計(jì)投資1300余萬(wàn)元。農(nóng)莊建有茶園、孔雀養(yǎng)殖園、靈芝養(yǎng)殖園、魚(yú)塘、苗圃、飯店、靈芝研究基地等。目前農(nóng)莊主要收入來(lái)源于茶葉銷(xiāo)售、飯店經(jīng)營(yíng)。去年農(nóng)莊開(kāi)始靈芝養(yǎng)殖和深加工，將成為農(nóng)莊的主要特點(diǎn)和未來(lái)的主要收入來(lái)源，靈芝養(yǎng)殖剩余物（培養(yǎng)基）可以進(jìn)行循環(huán)利用，處理污水廠(chǎng)污泥。農(nóng)莊吸收勞動(dòng)人50余人，另外需要一些季節(jié)工。
農(nóng)莊所在錫北鎮(zhèn)，是以生產(chǎn)摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē)及其配件的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)而著名。農(nóng)莊主人擁有一鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)進(jìn)行摩托車(chē)、電動(dòng)車(chē)配件生產(chǎn)，農(nóng)莊投資資金來(lái)源于該企業(yè)的盈利。
沿途每隔一段距離就能看見(jiàn)一個(gè)“生態(tài)農(nóng)莊”、“綠色蔬果基地”、“農(nóng)家樂(lè)”等等。可以看見(jiàn)當(dāng)?shù)赝菩械囊淮逡粓@、一鄉(xiāng)一景初見(jiàn)成效。
1.2靜思園
靜思園位于蘇州吳江市同里鎮(zhèn)往西3公里處。1993年開(kāi)始建園，歷十年始成，園中建筑沿襲蘇州古典園林文脈。奇石館陳列著大量靈璧石等奇石。園中建材多收集全國(guó)各地在建設(shè)、改造中拆除的古建筑材料等，進(jìn)行異地恢復(fù)、保護(hù)論文格式。對(duì)中國(guó)古代造園藝術(shù)的傳承和古建筑保護(hù)有一定的意義，目前經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益良好。園主人擁有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，從事玻璃鋼生產(chǎn)。造園資金基本來(lái)自于該企業(yè)的盈利。
2、后集聚時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展
蘇錫常的經(jīng)濟(jì)發(fā)展跟隨經(jīng)濟(jì)體制改革而大致經(jīng)歷了三個(gè)階段：改革前期集體經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的異軍突起階段；90年代末集體經(jīng)濟(jì)衰弱和外資經(jīng)濟(jì)騰飛階段；以及2002年后民營(yíng)經(jīng)濟(jì)崛起階段。而目前形成民營(yíng)、外資和國(guó)有三分天下的經(jīng)濟(jì)格局，因?yàn)樵谌珖?guó)具有獨(dú)樹(shù)性，而被專(zhuān)家廣泛稱(chēng)為“新蘇南模式”（相對(duì)于以集體經(jīng)濟(jì)為代表的蘇南模式）。
以晨東農(nóng)莊和靜思園為代表，體現(xiàn)了蘇南在新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中的一種新的發(fā)展模式，我們稱(chēng)之為“后集聚式農(nóng)業(yè)”——它是在工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展到盛期后，許多企業(yè)主曾經(jīng)從事于農(nóng)業(yè)，又開(kāi)始產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，一部分資金又轉(zhuǎn)回到農(nóng)業(yè)，集群化工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)新發(fā)展。而蘇南后集聚式農(nóng)業(yè)就是以生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
無(wú)錫以晨東農(nóng)莊為代表的鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)方興未艾，無(wú)錫目前上規(guī)模的正常經(jīng)營(yíng)的已經(jīng)近百家，市政府更是借機(jī)提出一村一園的思路和戰(zhàn)略，雖然每個(gè)農(nóng)莊、農(nóng)場(chǎng)的特點(diǎn)不同、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不同，發(fā)展的策略和思路以及收入來(lái)源也不盡相同，但投資者均是利用經(jīng)營(yíng)工業(yè)企業(yè)的盈利，投資于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)，投資的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)不再是簡(jiǎn)單的種植業(yè)，一般是休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，是更高層次的農(nóng)業(yè)旅游論文，在農(nóng)業(yè)中融入新的要素，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)新的價(jià)值和收入來(lái)源。也改變了農(nóng)村的面貌。休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅增加了休閑旅游景點(diǎn)，增加了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入，改變了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。生態(tài)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，也是蘇南后集聚式農(nóng)業(yè)的特色，是順應(yīng)時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物。
但是，在新蘇南模式的發(fā)展中，我們要抓住后集聚農(nóng)業(yè)的特征、深刻理解和充分地發(fā)展后集聚式農(nóng)業(yè)，才能促進(jìn)蘇南農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所謂工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，怎樣反哺？怎樣促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展？我們抓住當(dāng)今蘇南農(nóng)村的關(guān)鍵問(wèn)題，從以下三個(gè)方面入手：
2．1反哺農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
后集聚式農(nóng)業(yè)可以?xún)?yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，可以按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，將現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行整合、優(yōu)化、拓展和提升，實(shí)行區(qū)域化布局、設(shè)施化種養(yǎng)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、特色化動(dòng)作、功能化配置、企業(yè)化管理、市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)。既優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源要素，提高了農(nóng)業(yè)土地集約利用水平，又拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展功能，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。發(fā)揮蘇南的地理氣候優(yōu)勢(shì)，打造蘇南天然糧倉(cāng)。
2．2發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)
后集聚式農(nóng)業(yè)可以促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力向二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。后集聚式農(nóng)業(yè)縮小了城鄉(xiāng)差距，在經(jīng)濟(jì)（產(chǎn)業(yè)）結(jié)構(gòu)的地理布局上，形成了轄區(qū)、縣市、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村多點(diǎn)網(wǎng)狀的產(chǎn)業(yè)集群。將蘇錫常在地域上連綿一片，市區(qū)趨于相連，與鄉(xiāng)村界限模糊，城鄉(xiāng)二元化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)被打破，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距不斷縮小，而蘇錫常早年的城鎮(zhèn)化趨勢(shì)已經(jīng)向城市化邁進(jìn)旅游論文，鄉(xiāng)鎮(zhèn)變城，大有燎原之勢(shì)。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)以拓展農(nóng)產(chǎn)品的加工鏈和新概念產(chǎn)品為導(dǎo)向，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和開(kāi)發(fā)新需求，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)的高附加值。比如：生態(tài)米、茶油、有機(jī)蔬果、食用菌、原生態(tài)家禽、天然礦泉水等。把農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。農(nóng)民利用農(nóng)村的生活資料、生產(chǎn)資料，開(kāi)展餐飲、采摘、休閑、避暑等經(jīng)營(yíng)服務(wù)，以踏踏水車(chē)、打打糍把、推推石磨、去田野、山林轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、去景點(diǎn)名勝逛逛等原汁原味的農(nóng)家生活、自然生態(tài)作為賣(mài)點(diǎn)提供旅游服務(wù)。
后集聚式農(nóng)業(yè)是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和吸納農(nóng)村勞動(dòng)力內(nèi)部就業(yè)的良好載體，并可以帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工，是創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強(qiáng)農(nóng)有效途徑。它除了直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展外，還帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、商貿(mào)流通業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲賓館服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
2．3開(kāi)發(fā)新的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目
發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游一方面為城市居民提供走進(jìn)農(nóng)村、親近自然、體味田園之樂(lè)的機(jī)會(huì)，加深對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的接觸，了解農(nóng)藝知識(shí)，體現(xiàn)農(nóng)家生活，享受田園風(fēng)光；另一方面也給農(nóng)村帶來(lái)人流、物流、資金流、信息流；再一方面大量城市居民前來(lái)觀光旅游，將先進(jìn)理念、城市文明、市場(chǎng)意識(shí)、生活方式融入農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)民思想觀念更新、生態(tài)意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)增強(qiáng)，文明程度提高，縮小城鄉(xiāng)差距，形成城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展的局面。
蘇南一帶地處中國(guó)經(jīng)濟(jì)文化最發(fā)達(dá)的地區(qū)，能夠最早觸及最新市場(chǎng)。因此在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上不能老一套，而要引進(jìn)新觀念、走在創(chuàng)新前沿。開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新需求。比如蘇錫常有發(fā)達(dá)的公路交通，高速公路兩旁有豐富的景觀，可以開(kāi)發(fā)汽車(chē)宿營(yíng)地滿(mǎn)足當(dāng)今汽車(chē)時(shí)代的新需求。
3、問(wèn)題和建議
通過(guò)實(shí)地調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，有60%以上的企業(yè)主沒(méi)有真正了解生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游意義。他們不是把環(huán)境、時(shí)間與經(jīng)濟(jì)優(yōu)化結(jié)合，不了解生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游具有長(zhǎng)效性，不是短平快項(xiàng)目，而是以辦中國(guó)農(nóng)村企業(yè)的觀念，以效益最大化為宗旨。不免存在一定問(wèn)題旅游論文，主要有：
（1）科學(xué)規(guī)劃重視不夠。在規(guī)劃中沒(méi)有或很少考慮以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的整體和結(jié)構(gòu)的規(guī)劃，把主導(dǎo)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)二、三產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)比例科學(xué)合理的設(shè)計(jì)論文格式。現(xiàn)在有像上世紀(jì)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)時(shí)的一哄而上發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的趨勢(shì)，再次把大量的耕地變?yōu)槠渌玫亍?/p>
（2）配套政策沒(méi)跟上。對(duì)如何保障主導(dǎo)農(nóng)業(yè)、適度發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)和規(guī)章制度不完整。目前休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展基本上以自行開(kāi)發(fā)為主，缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證，隨意性較大，存在著一定的無(wú)序性和盲目性。有些人打著生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的旗號(hào)，享受著政府的優(yōu)惠政策，高于50%的企業(yè)主，以買(mǎi)地囤地為目的，沒(méi)有真正的去搞生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)際在生態(tài)農(nóng)業(yè)投資的企業(yè)少于30%。
（3）管理亟需規(guī)范。在管理上要宏觀和微觀兩頭抓。市場(chǎng)行為、設(shè)施建筑、衛(wèi)生安全、稅收上仍需進(jìn)一步規(guī)范。管理要與國(guó)際接軌，遏制欺詐、不誠(chéng)信等不良競(jìng)爭(zhēng)行為。
（4）扶持力度不夠。體現(xiàn)在資金、輿論宣傳、政策等方面。
針對(duì)上述問(wèn)題，筆者提出以下幾點(diǎn)發(fā)展建議：
（1）統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范發(fā)展。確定新型農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍和重點(diǎn)項(xiàng)目，編制新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，加快制訂并推廣相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；加強(qiáng)整體規(guī)劃和論證，加強(qiáng)指導(dǎo)。
（2）創(chuàng)新農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)機(jī)制。積極引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，繼續(xù)鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本投資農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。
（3）加大對(duì)新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度。依托政府、社會(huì)等各類(lèi)有效平臺(tái)和資源，不斷為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展提供各種政策、資金以及各種服務(wù)支持。
（4）按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)特性規(guī)范用地以及落實(shí)具體生態(tài)環(huán)境指標(biāo)或規(guī)定。
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海林農(nóng)場(chǎng)作為黑龍江省重點(diǎn)打造的12個(gè)“旅游名鎮(zhèn)”之一，在農(nóng)場(chǎng)旅游資源的發(fā)展上相對(duì)靠前，是旅游資源豐富的中小型農(nóng)場(chǎng)，直屬于黑龍江省農(nóng)墾牡丹江管理局，其地理位置優(yōu)越，向南靠近美麗的鏡泊湖，向北臨近“中國(guó)雪鄉(xiāng)”—雙峰林場(chǎng)，一直有“林海雪原”之美譽(yù)。基于自身優(yōu)勢(shì)，海林農(nóng)場(chǎng)修建了新海林公園、創(chuàng)新廣場(chǎng)、三島湖和綠色長(zhǎng)廊和一系列集發(fā)展、科研和旅游一體化的景點(diǎn)設(shè)施，如糖甙廠(chǎng)、圣澳牛場(chǎng)、農(nóng)業(yè)科技園、畜牧觀光園、種子試驗(yàn)園、林海植物園和山水園林式度假山莊、新型的“北歐”園林式小城鎮(zhèn)等景觀。經(jīng)過(guò)海林人的不斷努力，海林農(nóng)場(chǎng)的旅游資源不斷豐富，成為游客眼中的“世外桃源”。如今，海林農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成為國(guó)家“AAA”級(jí)旅游景區(qū)，但是海林農(nóng)場(chǎng)并未因此而止步，為了邁向更高的臺(tái)階，其依托天然美麗的田園風(fēng)光不斷進(jìn)行合理的科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，開(kāi)創(chuàng)了特色的園林式建筑；加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施及綠化建設(shè)，綠化覆蓋率達(dá)42%；建設(shè)綠源沼氣站，創(chuàng)造了低碳生活方式，提升宜居城鎮(zhèn)內(nèi)在品位。被國(guó)家旅游景區(qū)評(píng)審委員會(huì)評(píng)為“AAA級(jí)北大荒度假村”，被國(guó)家環(huán)保部授予“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”，被建設(shè)部等單位授予“中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。近年來(lái)，海林農(nóng)場(chǎng)的接待能力在不斷提升，來(lái)訪(fǎng)游客也在不斷增多，2009年游客數(shù)量便增長(zhǎng)到近3萬(wàn)人次。與此同時(shí)，海林農(nóng)場(chǎng)正在開(kāi)發(fā)新的農(nóng)業(yè)旅游景觀，計(jì)劃到2018年，海林農(nóng)場(chǎng)將建成國(guó)際會(huì)議中心，與海南博鰲齊名，并建成美麗的北歐園林城鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，躋身于國(guó)際化行列。2011年8月25日～26日，中央黨校關(guān)于“創(chuàng)新發(fā)展方式，建設(shè)生態(tài)文明暨‘海林模式’高層研討會(huì)”就是在海林農(nóng)場(chǎng)召開(kāi)的。
通過(guò)對(duì)600人進(jìn)行調(diào)查，總結(jié)其幾大優(yōu)勢(shì)包括：一是農(nóng)業(yè)旅游資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源非常豐富，由于地處北方，季節(jié)變化大，氣候類(lèi)型多種多樣，觀光景觀類(lèi)型各異，加之地處雙峰林場(chǎng)，原始森林廣泛分布。海林農(nóng)場(chǎng)還擁有獨(dú)特的現(xiàn)代化大型農(nóng)業(yè)機(jī)械、高科技農(nóng)產(chǎn)品栽培等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)市場(chǎng)極其廣闊。二是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為完備。海林農(nóng)場(chǎng)在擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)模的同時(shí)，不斷完善農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游相關(guān)配套設(shè)施。已建成多棟別墅及別墅級(jí)旅館、15棟農(nóng)家住宅樓和10戶(hù)家庭式賓館。同時(shí)，山上還在修建賓館以及多條通向各景區(qū)的公路。這些基礎(chǔ)設(shè)施為海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好條件。三是優(yōu)先發(fā)展低碳產(chǎn)業(yè)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)突出。海林農(nóng)場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上有一個(gè)重要特點(diǎn)就是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展處于同行業(yè)的領(lǐng)先地位。農(nóng)場(chǎng)率先打響了開(kāi)發(fā)寒地沼氣的第一槍?zhuān)掠趪L試將牛場(chǎng)的牛糞尿和工廠(chǎng)污水用于生產(chǎn)沼氣和有機(jī)肥，為環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。央視新聞曾對(duì)海林農(nóng)場(chǎng)在低碳經(jīng)濟(jì)和循環(huán)發(fā)展中取得的良好的生態(tài)效益和效果進(jìn)行報(bào)道，為其他農(nóng)場(chǎng)或企業(yè)樹(shù)立了良好的榜樣。四是創(chuàng)建自有品牌，明確景區(qū)分類(lèi)，提升接待能力。海林農(nóng)場(chǎng)自2007年起就將旅游產(chǎn)業(yè)作為其今后的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，并且把“北大荒北歐度假村”作為主打品牌。作為黑龍江省單體最大的進(jìn)口奶牛生產(chǎn)繁育基地的圣澳合作牛場(chǎng)，僅奶牛存欄的數(shù)量就有3500余頭，不僅生產(chǎn)能力有余，其作為旅游觀光的潛在能力也是圣澳一筆不小的資產(chǎn)。因此，農(nóng)場(chǎng)的景區(qū)發(fā)展劃分應(yīng)該在注重規(guī)模的基礎(chǔ)上設(shè)立以“觀賞奶牛”為主題的現(xiàn)代畜牧業(yè)觀光區(qū)、在有機(jī)作物多種化的基礎(chǔ)上設(shè)立以“感受有機(jī)農(nóng)業(yè)”為主題的有機(jī)作物采摘區(qū)、在保存自然景物適當(dāng)人工雕琢的基礎(chǔ)上設(shè)立以“領(lǐng)略自然風(fēng)光”為主題的雙峰山莊休閑和會(huì)議區(qū)、在倡導(dǎo)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的目的下設(shè)立以“鑒賞綠色環(huán)保”為主題的循環(huán)經(jīng)濟(jì)展示區(qū)、在體驗(yàn)風(fēng)俗風(fēng)情發(fā)展旅游的基礎(chǔ)上設(shè)立以“體驗(yàn)北歐風(fēng)情”為主題的歐式新農(nóng)村度假區(qū)、利用電影電視的呼應(yīng)效應(yīng)設(shè)立以“參觀《闖關(guān)東(2)》主場(chǎng)景”為主題的影視觀賞區(qū)六大景區(qū)。
二、海林農(nóng)場(chǎng)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游所面臨的問(wèn)題
相對(duì)于世界發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)場(chǎng)資源的開(kāi)況而言，海林農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展仍然起步較晚，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源并沒(méi)有充分得到開(kāi)發(fā)。農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題主要包括以下幾方面：
（一）季節(jié)差異變化大，旅游開(kāi)發(fā)難度增加
海林農(nóng)場(chǎng)地處北緯44°15′~44°25′之間，為中高緯度，季節(jié)差異變化較為明顯，旅游開(kāi)發(fā)的難度增加。冬春季節(jié)冷而干燥，夏秋季節(jié)暖而濕潤(rùn)。多數(shù)游客都喜愛(ài)在氣候相對(duì)怡人的夏秋季節(jié)旅游，冬春季節(jié)游客較少，這就使得許多旅游資源會(huì)閑置，得不到很好地開(kāi)發(fā)利用，造成了資源的浪費(fèi)。
（二）知名度不高，宣傳力度有待加強(qiáng)
海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的知名度主要局限在牡丹江及其周?chē)貐^(qū)，是由于沒(méi)有做好相關(guān)的宣傳，導(dǎo)致旅游資源的開(kāi)發(fā)規(guī)模與游客數(shù)量不成比例。
（三）對(duì)外交通不便，不利于游客前來(lái)旅游參觀
鐵路是目前我國(guó)游客外出旅游大眾化的交通方式，而黑龍江省的鐵路主要以哈大齊工業(yè)走廊為中心向四周擴(kuò)散的，其他城市以哈爾濱為中心向周?chē)椛洌滠?chē)程根據(jù)距離的遠(yuǎn)近從1小時(shí)到10幾個(gè)小時(shí)不等。對(duì)于黑龍江省眾多的農(nóng)場(chǎng)而言，前往還需進(jìn)行轉(zhuǎn)車(chē)，而海林農(nóng)場(chǎng)即是如此。雖然海林農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部經(jīng)過(guò)快速發(fā)展，交通運(yùn)輸已經(jīng)有所改善，但只是局限在內(nèi)部的公路上，鐵路的運(yùn)輸狀況還是不容樂(lè)觀，依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)難以滿(mǎn)足游客日益增長(zhǎng)的需求。
三、海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展對(duì)策
面對(duì)海林農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的問(wèn)題，主要的對(duì)策和建議包括以下幾點(diǎn)：
（一）多元開(kāi)發(fā)，發(fā)展四季旅游
由于四季分明，季節(jié)變化明顯，海林農(nóng)場(chǎng)應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化適時(shí)開(kāi)發(fā)。如利用春季溫和的特點(diǎn)增加對(duì)林木自然景觀和人為景觀等觀賞項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)；根據(jù)夏季高溫炎熱的特點(diǎn)，大力開(kāi)發(fā)沖涼、河流漂流、浴場(chǎng)洗浴、休閑垂釣等項(xiàng)目；利用秋季溫涼收獲的特點(diǎn)，主營(yíng)有機(jī)采摘、農(nóng)家收割體驗(yàn)、古樹(shù)名木等項(xiàng)目；利用冬季嚴(yán)寒、氣溫低等特點(diǎn)，大力開(kāi)發(fā)滑雪、樹(shù)掛、冰雕等具有北國(guó)風(fēng)光的項(xiàng)目，最大限度合理配置現(xiàn)有資源，建設(shè)“四季農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范基地”。
（二）重視宣傳，提高海林農(nóng)場(chǎng)知名度
海林農(nóng)場(chǎng)應(yīng)重視廣告和新聞媒體的傳播作用，尤其是海林農(nóng)場(chǎng)的網(wǎng)站及其宣傳畫(huà)冊(cè)來(lái)加大宣傳，大力開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品，培育新的旅游看點(diǎn)，更好地吸引游客。同時(shí)，增加與周邊其他旅游城鎮(zhèn)交流合作，整體規(guī)劃并整合旅游資源，增加旅游線(xiàn)路的開(kāi)通，不斷提高海林知名度，向東三省甚至全國(guó)推介和展示海林農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的整體形象。
（三）加大品牌的開(kāi)發(fā)建設(shè)
海林農(nóng)場(chǎng)應(yīng)該在大力發(fā)展“北大荒北歐度假村”作為主打品牌的基礎(chǔ)上，打破品牌單一化的不足，加大品牌多元化建設(shè)，而且還有避免旅游產(chǎn)品的雷同和重復(fù)建設(shè)。因此，要充分利用當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)風(fēng)情，如銅管樂(lè)隊(duì)、老年民族樂(lè)隊(duì)、秧歌隊(duì)、門(mén)球隊(duì)和每逢七一、十一、元旦等重大節(jié)日而舉辦的專(zhuān)場(chǎng)文藝演出以及每年冬季舉行的冰雪文化展、冰上運(yùn)動(dòng)會(huì)、大型焰火晚會(huì)和秧歌表演等來(lái)提升文化品牌建設(shè)。通過(guò)開(kāi)發(fā)現(xiàn)代化機(jī)械農(nóng)業(yè)觀光景觀等來(lái)加大特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，將現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)與特色加工業(yè)和休閑娛樂(lè)業(yè)等有機(jī)結(jié)合，增加品牌項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)建設(shè)。
（四）克服鐵路限制，發(fā)展快速公路
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;協(xié)調(diào)發(fā)展
自20世紀(jì)八十年代,鄉(xiāng)村旅游在我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)蓬勃發(fā)展起來(lái),現(xiàn)已成為我國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分和促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐。據(jù)測(cè)算,2008年全國(guó)鄉(xiāng)村旅游接待游客超過(guò)3.85億人次,鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)到573億元,農(nóng)民直接就業(yè)達(dá)到495萬(wàn)人,間接就業(yè)、季節(jié)性就業(yè)達(dá)到1,840萬(wàn)人。然而,在鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的同時(shí),一個(gè)不容忽視的問(wèn)題就是農(nóng)村生態(tài)環(huán)境正經(jīng)歷著前所未有的嬗變。為此,如何正確認(rèn)識(shí)和處理鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系,已成為鄉(xiāng)村旅游乃至農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重大課題。
一、鄉(xiāng)村旅游及農(nóng)村生態(tài)環(huán)境
鄉(xiāng)村旅游是立足于農(nóng)村,利用鄉(xiāng)村自然和人文景觀、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活、民俗民風(fēng)等旅游資源,通過(guò)科學(xué)規(guī)劃和開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì),為游客提供觀光、休閑、度假、體驗(yàn)、教育、娛樂(lè)、健身等多項(xiàng)需求的旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它的生命線(xiàn)是鄉(xiāng)村性,表現(xiàn)為鄉(xiāng)村性的建筑、服飾、食品、田野、果園、環(huán)境等自然物質(zhì)方面和鄉(xiāng)村的民俗傳統(tǒng)、鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)貌、語(yǔ)言文化、制度規(guī)范等精神文化方面,也即原生態(tài)的或鄉(xiāng)村性的生態(tài)環(huán)境,包括鄉(xiāng)村性自然生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村性人文生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生與發(fā)展有其深刻背景和時(shí)代使命,一是城市化、工業(yè)化快速推進(jìn),人們?cè)谖镔|(zhì)生活不斷得到滿(mǎn)足的同時(shí)開(kāi)始追求精神生活的滿(mǎn)足,同時(shí)也是城市居民迫于工作和生活的雙重壓力而渴望遠(yuǎn)離喧囂的都市、回歸淳樸的自然,由此形成了對(duì)鄉(xiāng)村旅游的巨大需求動(dòng)力;二是農(nóng)村謀求脫貧致富,縮小城鄉(xiāng)差別,由此構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游強(qiáng)大的供給動(dòng)力。
我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛,目前已形成多種模式,根據(jù)《全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展綱要》(2009～2015年)(征求意見(jiàn)稿),我國(guó)鄉(xiāng)村旅游將“形成領(lǐng)域?qū)拸V、規(guī)模較大、特色突出、發(fā)展規(guī)范的大格局”,成為新農(nóng)村建設(shè)的重要載體,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和農(nóng)村社會(huì)和諧穩(wěn)定的三大目標(biāo)。由此可見(jiàn),我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展充滿(mǎn)機(jī)遇,前景廣闊。
二、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境互動(dòng)關(guān)系分析
自鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生之時(shí)起,鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)環(huán)境注定是不可割裂的,他們既相互促進(jìn)又相互制約。農(nóng)村生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的根基,沒(méi)有良好的生態(tài)環(huán)境,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展就會(huì)受到制約。而作為衍生物的鄉(xiāng)村旅游對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的影響則是非常深遠(yuǎn)的,是二者關(guān)系中的最主要方面,也是我們應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)。
(一)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境互促共進(jìn)
1、良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村性生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)核,是鄉(xiāng)村旅游的拉力源。鄉(xiāng)村旅游得以存在和發(fā)展的根本就是鄉(xiāng)村獨(dú)有的人居環(huán)境、田園風(fēng)光、生活方式、民俗民風(fēng)和生產(chǎn)活動(dòng)等城市所不具備的要素。大凡鄉(xiāng)村旅游都是在鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、人文生態(tài)景觀豐富的地區(qū)發(fā)展起來(lái)的。如筆者所在的湖北省荊州市的桃花村鄉(xiāng)村旅游就是發(fā)端于曼妙嬌艷的遍野桃花;張新場(chǎng)村鄉(xiāng)村旅游則因楚國(guó)高等級(jí)貴族古墓葬熊家冢而插上騰飛的翅膀。全國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得好的地區(qū),也都因有良好的鄉(xiāng)村性生態(tài)環(huán)境,如四川郫縣友愛(ài)鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游是在發(fā)展園藝、盆栽、林果的基礎(chǔ)上嫁接鄉(xiāng)村旅游;浙江省淳安縣立足于優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境和特色民俗、節(jié)慶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游;云南省根據(jù)生態(tài)性、民族性、地域性的差異,因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo),打造出鄉(xiāng)村旅游的多種不同發(fā)展模式。
2、鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)。保護(hù)和改善鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在要求;同時(shí),鄉(xiāng)村旅游發(fā)展增強(qiáng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力,當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民有能力對(duì)旅游環(huán)境資源進(jìn)行投資,提高資源環(huán)境質(zhì)量。
(1)促進(jìn)鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)。鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境處于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的中心層次,也是鄉(xiāng)村旅游吸引物的最直接表現(xiàn)形式。沒(méi)有清新和美的田園風(fēng)光、自然和諧的奇山秀水、豐富多樣的動(dòng)植物資源,鄉(xiāng)村旅游就會(huì)成為無(wú)源之水、無(wú)本之木。因此,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到自然生態(tài)環(huán)境不能被破壞、不能被挪作他用,通過(guò)制定法律法規(guī),推行綠色生產(chǎn)、保護(hù)農(nóng)田、保護(hù)野生動(dòng)物、關(guān)閉土法工廠(chǎng)和采礦廠(chǎng)等,有效地保護(hù)富有價(jià)值的鄉(xiāng)村旅游資源。
(2)促使鄉(xiāng)村人文生態(tài)資源得到最大程度的保護(hù)和改善。鄉(xiāng)村人文生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游品位提升、內(nèi)涵延伸的著力點(diǎn),鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)主要就是對(duì)人文資源的開(kāi)發(fā)。鄉(xiāng)村人文生態(tài)環(huán)境包含非常豐富的內(nèi)容,比如古跡、古鎮(zhèn)、古建筑、飲食、語(yǔ)言、服飾、特產(chǎn)、手工藝、民俗、民風(fēng)等。這些都是鄉(xiāng)村文化的魂寶,是深深吸引鄉(xiāng)村旅游者眼球的尤物,能帶給旅游者極大的體驗(yàn)、教育、休閑、娛樂(lè)享受。沒(méi)有開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游之前,這些豐富資源可能會(huì)被埋沒(méi)、不受重視、遭受人為破壞或經(jīng)歷風(fēng)雨摧殘而日益破敗、凋毀,其巨大價(jià)值白白閑置或流失。許多鄉(xiāng)村旅游地正是認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),一些傳統(tǒng)的、“土得掉渣”的東西被視如珍寶,有效地被保護(hù)起來(lái),如對(duì)歷史古跡、古鎮(zhèn)、古建筑進(jìn)行復(fù)古修繕,對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗、特色有意識(shí)地加以保護(hù),對(duì)那些瀕臨淘汰的民族手工藝加以繼承和延續(xù)。通過(guò)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,祖先遺留下來(lái)的這些寶貴財(cái)富得以最大程度地被保護(hù)起來(lái)。
(3)促進(jìn)村容改善。一是鄉(xiāng)村人居環(huán)境明顯改善。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就有了動(dòng)力、能力和積極性去翻修或新建住房,就能主動(dòng)要求改水、改電、改廚、改廁,就有了村鎮(zhèn)整體規(guī)劃的愿望,于是一些村容整潔、各具特色的旅游小城(村)鎮(zhèn)應(yīng)運(yùn)而生,鄉(xiāng)村旅游地村容村貌煥然一新;二是交通越來(lái)越暢通。過(guò)去鄉(xiāng)村交通的典型特征是“羊腸小道”、“泥濘崎嶇”、“坑坑洼洼”,“外面的進(jìn)不來(lái),里面的出不去”;開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游后,這種狀況得到極大改觀,鄉(xiāng)村旅游地基本實(shí)現(xiàn)了村村通公路,且基本改道拉直;三是綠化走進(jìn)鄉(xiāng)村人家。過(guò)去綠化似乎只是城市的專(zhuān)利,鄉(xiāng)村就是“土里土氣”。開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游后,人們?cè)诖迓涞缆穬膳灾矘?shù),在自家庭院種花種草,美化家園,努力營(yíng)造出更加清新、優(yōu)美的村容村貌,綠化在鄉(xiāng)村愈益受到青睞。
(4)促進(jìn)鄉(xiāng)村文明程度提高。一是掀起了農(nóng)民求知熱。受鄉(xiāng)村旅游的外來(lái)影響以及從業(yè)素質(zhì)需要,學(xué)文化、學(xué)技術(shù)成了農(nóng)民的自覺(jué)行動(dòng),許多村民學(xué)起了普通話(huà),甚至外語(yǔ)和電腦,互聯(lián)網(wǎng)也已進(jìn)入一些農(nóng)民家庭,成為他們收集和傳遞信息的重要手段;二是農(nóng)民環(huán)境意識(shí)大大提高。可觀的收益使農(nóng)民認(rèn)識(shí)到了鄉(xiāng)村旅游的重要性,也意識(shí)到環(huán)境的重要性,農(nóng)民對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)意識(shí)由從前的不感興趣、不關(guān)心發(fā)生重大轉(zhuǎn)變,環(huán)境保護(hù)成了農(nóng)民的自覺(jué)行動(dòng),注重衛(wèi)生健康也成為農(nóng)民的一種生活習(xí)慣;三是鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活方式文明化發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的外來(lái)和示范效應(yīng)明顯促進(jìn)了鄉(xiāng)村居民思想觀念的更新和開(kāi)放,農(nóng)民樂(lè)意嘗試和接受新的生產(chǎn)方式方法,提高生產(chǎn)技術(shù)水平;也有意識(shí)地參照城市模式改掉陋習(xí),養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,形成文明化的生活方式;四是農(nóng)民的精神面貌也發(fā)生了巨大變化,生活積極性提高,樂(lè)觀熱情,熱愛(ài)家園,在旅游鄉(xiāng)村,人與自然顯得日益和諧。
(二)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境相互制約。農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)滯后制約鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。沒(méi)有優(yōu)越的鄉(xiāng)村性生態(tài)環(huán)境,鄉(xiāng)村旅游自然難以啟動(dòng)。啟動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游后如果不對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有力保護(hù)和建設(shè),則鄉(xiāng)村旅游必定難以持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境是脆弱的,很多地方發(fā)展鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中缺少對(duì)生態(tài)環(huán)境的足夠重視,面對(duì)急劇膨脹的相對(duì)于未開(kāi)發(fā)旅游之前的成倍數(shù)增加的人流、物流、車(chē)流所帶來(lái)的各種污染無(wú)所作為,特別是農(nóng)家樂(lè)旅游,普遍存在污染排放無(wú)節(jié)制、無(wú)處理的情況。如武漢市梁子湖因湖泊周邊的旅游賓館飯店和農(nóng)家樂(lè)的污水,以及水上游覽活動(dòng)船舶的油類(lèi)污物直接排入湖中而受到污染,有旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的東側(cè)水域水質(zhì)明顯較無(wú)旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的西側(cè)水域差,這樣不僅使得人們對(duì)旅游地的環(huán)境印象大打折扣,而且還要為“先污染后治理”付出巨大代價(jià),可能形成被動(dòng)保護(hù)局面。此外,開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游后如果不對(duì)鄉(xiāng)村性生態(tài)環(huán)境進(jìn)行深入挖掘、加強(qiáng)建設(shè),也極易失去吸引力。特別是鄉(xiāng)村旅游資源的文化內(nèi)涵,如果不突出,鄉(xiāng)村旅游很難持續(xù)興盛。如湖北荊州市桃花村鄉(xiāng)村旅游由于缺少深度開(kāi)發(fā),只能在桃花盛開(kāi)的前后若干天形勢(shì)火暴,而一年中的其他300多天游客無(wú)幾,非常冷清。
(三)鄉(xiāng)村旅游給農(nóng)村生態(tài)環(huán)境帶來(lái)巨大沖擊。鄉(xiāng)村旅游往往肩負(fù)當(dāng)?shù)亍耙月梅鲐殹薄ⅰ耙月么俎r(nóng)”的重任,在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的趕超心態(tài)下,極易短視,一味追求短期經(jīng)濟(jì)效益。若鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)、發(fā)展未經(jīng)調(diào)查研究、科學(xué)論證,忽視環(huán)境影響評(píng)價(jià)與區(qū)域規(guī)劃,缺乏科學(xué)管理、監(jiān)控,將導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境諸多負(fù)面效應(yīng)。
1、鄉(xiāng)村自然環(huán)境壓力增大。主要表現(xiàn)為:(1)環(huán)境承載力超標(biāo)。每個(gè)旅游地具有明顯的游覽時(shí)間集中性,每個(gè)旅游地都有一定的環(huán)境承載力。外來(lái)人數(shù)增加,意味著環(huán)境承載量擴(kuò)大,對(duì)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)影響,環(huán)境效益逐漸減少。當(dāng)旅游人數(shù)的增長(zhǎng)超過(guò)環(huán)境承載力時(shí),旅游環(huán)境將遭到破壞甚至嚴(yán)重衰退。(2)大量污染物產(chǎn)生。鄉(xiāng)村旅游帶來(lái)陡增的人流、物流,產(chǎn)生大量的污染物,嚴(yán)重污染水體、土壤、植被、大氣。一是固體廢棄物污染。主要是指生活垃圾,包括各類(lèi)塑料制品及包裝物(塑料袋飲料瓶、快餐飯盒等),還有爐渣、煤灰、廢紙、口香糖等;旅游區(qū)內(nèi)的飯店、旅館產(chǎn)生的有機(jī)垃圾,包括剩茶剩飯、瓜果皮核、菜根菜葉、人畜禽糞便、動(dòng)物尸體等,這些廢棄物如果未經(jīng)處理而隨意堆放,則對(duì)水體、土壤、植被等都將產(chǎn)生嚴(yán)重污染;二是廢水污染。生活污水在沒(méi)有處理設(shè)備的情況下直接排入河道或房屋周?chē)?直接污染水體、土壤和植被。(3)能源和水等資源消耗量大,存在浪費(fèi)現(xiàn)象。大量客流、車(chē)流的進(jìn)入,旅游地水、電、燃料、日用品、糧食等用量大增,而且大多處于無(wú)節(jié)制狀態(tài),生活資源壓力大,有悖于節(jié)約型社會(huì)建設(shè)精神。
2、環(huán)境退化和生態(tài)破壞。不合理的土地利用,飯店、賓館和旅游設(shè)施工程建設(shè)會(huì)導(dǎo)致旅游區(qū)的自然景觀破壞、生物多樣性減少、環(huán)境退化、水土流失、洪災(zāi)頻發(fā)等一系列問(wèn)題。尤其是生態(tài)遭受重創(chuàng),建設(shè)過(guò)程中過(guò)多使用推土機(jī)、挖掘機(jī),有的干脆先將現(xiàn)狀夷為平地,再重新挖湖堆山、種樹(shù)鋪草、亭臺(tái)樓閣一應(yīng)俱全;或盲目模仿城市園林綠地的造景手法,追求高檔次、大投入,或南轅北轍,北方地區(qū)模仿江南景致,南方地區(qū)模仿蒙古牧區(qū)景觀,對(duì)現(xiàn)有地形、植物、池塘、衍生物等進(jìn)行大肆破壞。旅游者過(guò)度地利用脆弱的自然環(huán)境,對(duì)自然生態(tài)也是一種嚴(yán)重摧殘,如在旅游地過(guò)分踐踏草地致使野草死亡,隨意拍照、喂食和參觀野生動(dòng)物會(huì)極大地改變動(dòng)物的生活習(xí)性。
三、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的思考
鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系中,互促共進(jìn)是我們的根本目標(biāo),要求我們必須正確有效地規(guī)避二者之間的相互制約關(guān)系,關(guān)鍵的是要保護(hù)和建設(shè)好鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,減少鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。這需要鄉(xiāng)村旅游各方共同努力,以生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)為前提,實(shí)現(xiàn)二者的良性互動(dòng)及協(xié)調(diào)發(fā)展。
(一)地方政府要加強(qiáng)宏觀管理。鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)工程,政府必須擔(dān)負(fù)起統(tǒng)領(lǐng)者的重任,發(fā)揮好管理協(xié)調(diào)作用。首先,要做好鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村旅游之間的協(xié)調(diào)發(fā)展規(guī)劃。二者的協(xié)調(diào),要求規(guī)劃先行,并在其指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)兩者的良性互動(dòng)。政府部門(mén)要充分調(diào)查和研究,對(duì)交通優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境承載力和市場(chǎng)潛力進(jìn)行科學(xué)論證,做好鄉(xiāng)村旅游環(huán)保評(píng)估,突出環(huán)境效益,加強(qiáng)土地資源、水資源、動(dòng)植物資源保護(hù)和水土保持,準(zhǔn)確進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的功能定位和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。第二,各地要結(jié)合實(shí)際情況,建立健全鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的環(huán)保法規(guī)體系,對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)管,以保證鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的正確方向和鄉(xiāng)村旅游資源的可持續(xù)利用。第三,要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的有序引導(dǎo)和扶持。要嚴(yán)格項(xiàng)目審批、環(huán)評(píng)、環(huán)保治理等制度,強(qiáng)化動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理;加大生態(tài)環(huán)保的宣傳和教育;推進(jìn)環(huán)保節(jié)能,支持節(jié)能節(jié)水減排,倡導(dǎo)低碳旅游方式;對(duì)鄉(xiāng)村旅游環(huán)保投入給予必要扶持,重點(diǎn)是環(huán)境管理體系建設(shè)和污染治理基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金支持;構(gòu)建行之有效的協(xié)調(diào)和監(jiān)督機(jī)制,可成立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展專(zhuān)門(mén)工作組,形成鄉(xiāng)村旅游環(huán)保工作合力。
(二)鄉(xiāng)村旅游地必須堅(jiān)持綠色環(huán)保、內(nèi)涵型經(jīng)營(yíng)。各鄉(xiāng)村旅游地經(jīng)營(yíng)者(包括企業(yè)、農(nóng)村社區(qū)和農(nóng)民)的作為直接影響和作用于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,他們是鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)保措施的身體力行者,肩負(fù)著旅游地生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重任。因此,鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)持生態(tài)環(huán)保經(jīng)營(yíng)理念,不斷提升自身環(huán)保意識(shí)和素質(zhì),積極配合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游整體發(fā)展規(guī)劃和環(huán)保要求,不亂排亂放廢棄物,節(jié)約用水、節(jié)約能源,積極利用新能源、新材料,廣泛運(yùn)用節(jié)能節(jié)水減排技術(shù),積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),創(chuàng)建綠色環(huán)保鄉(xiāng)村游;要以身作則,引導(dǎo)和監(jiān)督游客行為,自覺(jué)保護(hù)生態(tài)環(huán)境;可于旅游地入口、景點(diǎn)及設(shè)施邊緣等重要場(chǎng)所樹(shù)立醒目警示標(biāo)牌,適時(shí)恰當(dāng)?shù)靥嵝延慰捅Ｗo(hù)生態(tài)環(huán)境。同時(shí),鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)密切關(guān)注景區(qū)游客容量,協(xié)調(diào)好游客集中期間的各項(xiàng)工作,使游覽活動(dòng)處于環(huán)境承載力允許的范圍之內(nèi)。此外,鄉(xiāng)村旅游不能只向自然環(huán)境要效益,我們必須充分挖掘其文化內(nèi)涵,以豐富深厚的文化生態(tài)提升鄉(xiāng)村游的魅力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
(三)鄉(xiāng)村游客應(yīng)加強(qiáng)環(huán)保自律。游客作為鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)者,其行為方式同樣直接影響和作用于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境,是外來(lái)的重要影響因子。因此,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)更要靠廣大旅客支持,游客應(yīng)該提高意識(shí),遵守社會(huì)公德和旅游地規(guī)章制度,自覺(jué)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。
主要參考文獻(xiàn):
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