在選擇《食品與機(jī)械》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:
一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)
首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。
二、利用數(shù)據(jù)庫(kù)資源
通過(guò)SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),可以檢索到與《食品與機(jī)械》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。
三、參考文獻(xiàn)
論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來(lái)源。
四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席
雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。
五、認(rèn)真填寫(xiě)推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)推薦理由,說(shuō)明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。
《食品與機(jī)械》雜志基本信息
主管單位:湖南省教育廳
主辦單位:長(zhǎng)沙理工大學(xué);湘潭市食品機(jī)械總廠
國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN:43-1183/TS,國(guó)際刊號(hào)ISSN:1003-5788
創(chuàng)刊時(shí)間:1985年
出版周期:月刊
出版地:湖南
出版語(yǔ)言:中文
審稿周期:1-3個(gè)月
主要欄目: 前沿觀點(diǎn)、基礎(chǔ)研究、安全與檢測(cè)、機(jī)械與控制、包裝與設(shè)計(jì)、貯運(yùn)與保鮮、提取與活性、信息窗、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、研究進(jìn)展、信息窗_食品包裝設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品選登,這些欄目不僅為不同機(jī)械階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿足了機(jī)械實(shí)踐者對(duì)各類機(jī)械問(wèn)題的探討需求。
收錄情況:北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在機(jī)械領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。
期刊榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書(shū)館收錄期刊等,在機(jī)械學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對(duì)推動(dòng)機(jī)械事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
李忠海 | 106 | 檳榔;膳食纖維;樟樹(shù)葉;茶油;小白鼠 |
謝晶 | 94 | 保鮮;冷藏;貨架期;水產(chǎn)品;速凍機(jī) |
鐘海雁 | 67 | 茶油;油茶籽油;油茶籽;油茶;油茶粕 |
夏文水 | 53 | 殼聚糖;草魚(yú);油炸;分離純化;甲殼素 |
程云輝 | 48 | 多花黑麥草;飼用品質(zhì);青貯品質(zhì);青貯;麥胚 |
張曉鳴 | 40 | 美拉德反應(yīng);美拉德;微膠囊;酶解;PLSR |
夏延斌 | 38 | 辣椒素;發(fā)酵;蓮子;黃花菜;辣椒 |
俞健 | 37 | 草魚(yú);蓮子;鰱魚(yú);蛋白質(zhì);冷藏 |
劉永樂(lè) | 37 | 草魚(yú);蓮子;鰱魚(yú);蛋白質(zhì);冷藏 |
鄭建仙 | 35 | 膳食纖維;甜味劑;甜味;甜味抑制劑;蔗渣 |
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
江南大學(xué) | 585 | 食品;淀粉;活性;蛋白;風(fēng)味 |
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 303 | 發(fā)酵;食品;活性;乳酸;抗氧化 |
中南林業(yè)科技大學(xué) | 295 | 活性;多酚;抗氧化;色譜;食品 |
長(zhǎng)沙理工大學(xué) | 286 | 食品;活性;淀粉;發(fā)酵;蛋白 |
華南理工大學(xué) | 207 | 食品;發(fā)酵;活性;食品工業(yè);響應(yīng)... |
上海海洋大學(xué) | 182 | 保鮮;水產(chǎn);水產(chǎn)品;貯藏;值模擬 |
華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 149 | 抗氧化;活性;酶解;食品;抗氧化... |
河南科技大學(xué) | 148 | 發(fā)酵;蛋白;食品;熱風(fēng);抗氧化 |
西南大學(xué) | 118 | 保鮮;抗氧化;活性;食品;貯藏 |
南昌大學(xué) | 105 | 抗氧化;活性;多酚;膳食纖維;食... |
涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
1023 | 國(guó)家自然科學(xué)基金 |
261 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃 |
133 | 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 |
122 | 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 |
120 | 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 |
120 | 湖南省自然科學(xué)基金 |
96 | 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) |
94 | 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 |
89 | 博士科研啟動(dòng)基金 |
82 | 湖南省教育廳科研基金 |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
35 | 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) |
17 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD29B05) |
14 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD34B02) |
13 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(31071595) |
10 | 湖南省大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目([2012]402) |
10 | 上海市教育委員會(huì)重點(diǎn)學(xué)科基金(J50704) |
9 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(31070612) |
9 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(31301564) |
8 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD38B09) |
8 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(21176058) |
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