《上海調味品》雜志版面費怎么算?

來源:愛發表網整理 2025-05-19 11:05:14

《上海調味品》的版面費計算方法如下:

1.按版面計算:具體版面計算方式可聯系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。

2.按字數計算:有些期刊會根據論文的字數來計算版面費,例如每千字收取一定費用。

3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。

4.期刊級別和收錄數據庫:期刊的級別和被不同數據庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網收錄的期刊版面費通常較高。

5.期刊政策與優惠:部分期刊可能對特定群體(如學生、學者等)提供版面費優惠。

6.開放獲取:開放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。

《上海調味品》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據文章所占據的版面數量進行收費。作者在投稿前,應仔細核對文章字數,并根據期刊的收費標準合理預算版面費。

《上海調味品》雜志創刊于1977年,是一本由上海良友有限公司主管、主辦的學術性期刊。該雜志為季刊,審稿周期為預計1個月內,國內統一刊號為31-1290/TS,國際標準刊號為1007-9521。

《上海調味品》雜志的主要欄目包括: 百味商情、名廠名品、名家點評創新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳,該雜志注重學術性與實踐性結合,鼓勵創新性研究,尤其歡迎具有理論深度或實證價值的論文。其刊載文章多涉及工業政策分析、工業技術應用等熱點議題,為工業工作者提供前沿的學術參考。

該雜志在學術界具有較高影響力,被知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學術群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學術影響力。

根據最新數據表明該雜志在工業研究領域具有較高的學術認可度。

《上海調味品》雜志須知(審稿周期:預計1個月內)

Ⅰ、題目簡明確切地反映文稿的特定內容,起畫龍點睛的作用。一般宜20個字左右。

Ⅱ、正文所引文獻須在正文末尾列出。中文參考文獻在先,外文在后。中文按作者姓氏的漢語拼音字母順序排列,外文按作者姓氏的字母順序排列。每條文獻必須頂格書寫或打印,換行時前面空兩格。

Ⅲ、正文一級標題采用漢字數字“一、二、三……”形式排序;正文二級標題采用漢字數字加括號“(一)、(二)、(三)……”形式排序,正文三級標題采用阿拉伯數字“1、2、3……”形式排序,正文四級標題采用阿拉伯數字“①、②、③……”形式排序。

Ⅳ、注釋中重復引用文獻、資料時,第一次必須引用完整信息,再次引用時可以略寫。若為注釋中次第緊連援用同一文獻、資料等的情形,可使用“同上注”。

Ⅴ、來稿時,請作者自留底稿,一個月后未接到錄用通知,作者可自行處理,恕不退稿。

上海調味品發文分析

主要發文學者分析

學者姓名 發文量 主要研究主題
周秀琴 20 味精;調味料;谷氨酸;谷氨酸發酵;醬油
周彤 16 魏晉時期;人生觀;飲食觀;飲酒;川菜
施安輝 11 選育;醬油;微生物;飼料;食醋
袁振遠 3 調味品;醬油;調味品生產;酶學;羥丙基淀粉
王子光 3 固態發酵;食醋;醬油;發酵;食用醋
李勇 3 食品;調味品;食品加工;生理功效;營養
趙玉蓮 3 腐乳;蛋白酶;Β-淀粉酶;腐乳生產;解離
盛國華 2 食品工業;調味料;天然調味料;速凍食品;冷凍...
梁峙 2 四氯化碳;管路;工作臺;污水處理;均質
鄭學翔 2 豆腐乳;根霉;毛霉;微生物;發酵

主要發文機構分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
杭州味精廠 20 味精;調味;調味料;醬油;低消耗
東方衛視 16 飲酒;飲食;飲食觀;人生觀;舌戰
山東大學 13 釀造;曲霉;微生物;發酵;食用醋
上海市供銷合作總社 4 調味;調味料;香辛調味料;飲料;...
江南大學 3 腐乳;解離;環境因素;環境因子;...
河南省科學院 3 食用醋;低鹽固態;低鹽固態發酵;...
華南理工大學 3 調味;調味品;生物技術;調味劑;...
上海兒童食品廠 3 營養;營養米;營養米粉;酶法;米...
彭城大學 3 玉米;玉米蛋白;玉米蛋白質;殺菌...
四川烹飪高等專科學校 2 味型;中國飲食文化;四川人;烹飪...
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