《四川烹飪》雜志社地址：成都人民中路三段四號。
雜志社郵編：610031。
《四川烹飪》雜志于1983年創(chuàng)刊，國際刊號：1004-2083，國內(nèi)刊號：51-1197/TS，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本農(nóng)業(yè)類，省級期刊，刊期為月刊，影響因子為0.36。
雜志所獲的榮譽有：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國期刊方陣雙效期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有：食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術(shù)交流、創(chuàng)新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學者 |
| 菜肴 | 1530 | 王詩武；田道華；趙宏偉；余叢 |
| 餐飲 | 1130 | 田道華；王詩武；張先文；葉尚平；王兆華 |
| 川菜 | 933 | 田道華；張先文；宋七；扶霞·鄧洛普；李達昌 |
| 菜譜 | 828 | 田道華 |
| 美食 | 731 | 王詩武；吳茂釗；周思君 |
| 廚師 | 706 | 田道華；胡蓉；王詩武；張先文 |
| 制法 | 661 | 田道華；林永強；蔣峰 |
| 菜品 | 632 | 葉尚平；張先文 |
| 風味 | 621 | 葉尚平；張先文 |
| 烹飪 | 606 | 田道華；趙宏偉；黃維兵 |
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