《乳品與人類》雜志論文投稿要求：
Ⅰ、引言：簡明扼要地說明本課題的背景、研究理由、目的、方法和意義。介紹研究的背景資料時應引用相關文獻。不應與摘要及討論部分的內容重復。
Ⅱ、全文注釋采用當頁腳注模式，用規范的中文或外文標點符號。編碼用①、②、③……之類排序，每頁重新編碼。
Ⅲ、所投稿件需附必要的中/英文摘要。摘要中不用圖、表、化學結構式、非公知公用的符號和術語，不引用參考文獻。
Ⅳ、作者投稿時必須提供所有署名者的辦公電話、手機號碼和電子郵箱，并注明通信作者。
Ⅴ、基金項目：項目來源(XXXXXXXXXXX)。
雜志發文主題分析如下：
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 乳業 | 664 | 石榮華；王寧寧；張學光；梁明；楊易 |
| 乳品 | 372 | 張學光；貴文；王寧寧；石榮華；林清 |
| 奶粉 | 301 | 梁明；張學光；邢云飛；石榮華；邢向東 |
| 中國乳業 | 228 | 王寧寧；楊易；張學光；石榮華；林清 |
| 乳制品 | 194 | 姜冰；張學光；樊斌；楊易；王天霞 |
| 乳品行業 | 175 | 張學光；王寧寧；邰婷婷；黃俊立；李孝忠 |
| 企業 | 170 | 梁明；段東漁；林清；王寧寧；邰婷婷 |
| 食品 | 162 | 張學光；石榮華；杜鵬；吉麗亞；王寧寧 |
| 營銷 | 159 | 張學光；李智；盧旭成；宗穎；楊易 |
| 牛奶 | 134 | 張學光；楊易；段東漁；宋濤；童星 |
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