《乳品與人類》雜志是省級期刊。
《乳品與人類》雜志基本信息
《乳品與人類》于2001年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：23-1556/TS，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《乳品與人類》的讀者群覆蓋整個乳品行業及其相關政府部門，是業內管理人員及營銷人士不可多得的商戰指南，也是乳品企業及上游供配商贏得市場的理想媒介。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 張學光 | 32 | 單克隆抗體；樹突狀細胞；共刺激分子；T細胞；C... |
| 梁明 | 18 | 奶粉市場；董事長；蒙牛；劣質奶粉；伊利 |
| 石榮華 | 18 | 乳業；雅士；中國乳業；奶粉市場；乳品安全 |
| 貴文 | 17 | 乳業；乳品；液態奶；包裝機械；奶產品 |
| 楊易 | 15 | 中國乳業；猜想；伊利；液態奶；城市型 |
| 王寧寧 | 15 | 中國乳業；乳業；乳品行業；乳品包裝；降價 |
| 林清 | 13 | 恒天然；中國乳業；企業；乳品市場；學生奶 |
| 陳湘鵬 | 11 | 奶制品；三鹿；牛奶；戰史；益生菌 |
| 邰婷婷 | 10 | 企業；女人；乳品行業；大品牌；興盛 |
| 姜冰 | 9 | 動物福利；乳制品；消費者；畜產品；乳制品質量 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 東北農業大學 | 69 | 乳業；乳制品；奶牛；乳品；乳制品... |
| 黑龍江省綠色食品科學... | 24 | 乳品；食品；乳業；乳制品；益生菌 |
| 蘭州財經大學 | 15 | 企業；乳業；乳制品；企業管理；莊... |
| 北京大學 | 5 | 乳品；乳品行業；營養；營養學；乳... |
| 中國社會科學院農村發... | 5 | 營養；食物；糧食安全；營養健康；... |
| 黑龍江省社會科學院 | 5 | 乳業；乳制品；奶牛；液態奶；中國... |
| 《乳品與人類》編輯部 | 4 | 中國乳業；乳品；乳品行業；乳業；... |
| 中國人民大學 | 3 | 乳品；乳品行業；社會化服務；收益... |
| 河北經貿大學 | 3 | 嬰幼兒奶粉；奶粉；信任；安全信任... |
| 內蒙古農業大學 | 3 | 乳制品；營養；奶酪；風味；白質 |
