如何選擇《肉類工業(yè)》雜志的審稿人？

來源：愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-04-24 10:10:46

在選擇《肉類工業(yè)》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：

一、明確審稿標準

首先需要明確審稿的標準，審稿人應具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗以及良好的學術道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數(shù)據(jù)庫，可以檢索到與《肉類工業(yè)》雜志領域相關的科學家和學者的信息。

三、參考文獻

論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或?qū)W者，他們的研究興趣和領域與論文內(nèi)容密切相關。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術會議主席

雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家，他們具有廣泛的學術聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗。

五、認真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業(yè)背景、研究領域與論文內(nèi)容的契合度等。

《肉類工業(yè)》雜志基本信息

主管單位：武漢肉類聯(lián)合企業(yè)集團公司

主辦單位：全國肉類工業(yè)科技情報中心站

國內(nèi)刊號CN：42-1134/TS，國際刊號ISSN：1008-5467

創(chuàng)刊時間：1980年

出版周期：月刊

出版地：湖北

出版語言：中文

審稿周期：1個月內(nèi)

主要欄目：市場分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開發(fā)、實驗研究、屠宰加工、肉類食品配料、龍江企業(yè)風采，這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了工業(yè)實踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。

收錄情況：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領域的學術價值和傳播影響力。

期刊榮譽：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，在工業(yè)學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

學者姓名	發(fā)文量	主要研究主題
李洪軍	55	兔肉；肉制品；腌制；臘肉；嫩化
肖明均	47	罐頭；豬肉；軟包裝；質(zhì)量要求；午餐肉
魏永義	46	感官評定；模糊數(shù)學法；感官評價；火腿腸；食醋
馬美湖	38	禽蛋；雞蛋；蛋清；皮蛋；溶菌酶
周永昌	36	兔肉；肉制品；兔肉加工；肉類工業(yè)；乳酸菌
周光宏	36	牛肉；豬肉；肌原纖維蛋白；胴體；肉制品
馬儷珍	31	鯰魚；N-亞硝胺；酶解；肉制品；羊骨
李開雄	30	發(fā)酵香腸；乳酸菌；發(fā)酵劑；生物胺；半硬質(zhì)干酪
林榮泉	29	瘦肉精；食品安全；生豬；瘦肉精中毒；生豬屠宰
汪學榮	29	蛋清蛋白；生理功能；可食性膜；納米SIOX；鐵

涉及文獻	資助項目
46	國家自然科學基金
27	河南省科技攻關計劃
25	國家科技支撐計劃
20	國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目
11	國家科技重大專項
9	安徽省科技攻關計劃
9	國家級星火計劃
9	公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項
9	吉林省科技發(fā)展計劃基金
7	博士科研啟動基金

涉及文獻	資助課題
5	安徽省科技攻關計劃(08010301078)
4	“十五”國家科技攻關計劃(2001BA501A11)
4	國家級星火計劃(2008GA710021)
4	國家自然科學基金(31160330)
4	甘肅省科技計劃項目(1204NKCA072)
4	國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201310720013)
3	國家科技支撐計劃(2006BAD05A15)
2	浙江省科技廳項目(2012C03009-3)
2	“十一五”國家科技支撐計劃(2007BAD51B06)
2	安徽省科技攻關計劃(08010301080)

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