如何選擇《肉類工業(yè)》雜志的審稿人?

來(lái)源:愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-05-19 11:06:52

在選擇《肉類工業(yè)》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:

一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)

首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫(kù)資源

通過(guò)SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),可以檢索到與《肉類工業(yè)》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。

三、參考文獻(xiàn)

論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來(lái)源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席

雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。

五、認(rèn)真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫推薦理由,說(shuō)明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。

《肉類工業(yè)》雜志基本信息

主管單位:武漢肉類聯(lián)合企業(yè)集團(tuán)公司

主辦單位:全國(guó)肉類工業(yè)科技情報(bào)中心站

國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN:42-1134/TS,國(guó)際刊號(hào)ISSN:1008-5467

創(chuàng)刊時(shí)間:1980年

出版周期:月刊

出版地:湖北

出版語(yǔ)言:中文

審稿周期:1個(gè)月內(nèi)

主要欄目:市場(chǎng)分析與前景、肉制品加工與新產(chǎn)品開發(fā)、實(shí)驗(yàn)研究、屠宰加工、肉類食品配料、龍江企業(yè)風(fēng)采,這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿足了工業(yè)實(shí)踐者對(duì)各類工業(yè)問(wèn)題的探討需求。

收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。

期刊榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)等,在工業(yè)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對(duì)推動(dòng)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

肉類工業(yè)發(fā)文分析

主要發(fā)文學(xué)者分析

學(xué)者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
李洪軍 55 兔肉;肉制品;腌制;臘肉;嫩化
肖明均 47 罐頭;豬肉;軟包裝;質(zhì)量要求;午餐肉
魏永義 46 感官評(píng)定;模糊數(shù)學(xué)法;感官評(píng)價(jià);火腿腸;食醋
馬美湖 38 禽蛋;雞蛋;蛋清;皮蛋;溶菌酶
周永昌 36 兔肉;肉制品;兔肉加工;肉類工業(yè);乳酸菌
周光宏 36 牛肉;豬肉;肌原纖維蛋白;胴體;肉制品
馬儷珍 31 鯰魚;N-亞硝胺;酶解;肉制品;羊骨
李開雄 30 發(fā)酵香腸;乳酸菌;發(fā)酵劑;生物胺;半硬質(zhì)干酪
林榮泉 29 瘦肉精;食品安全;生豬;瘦肉精中毒;生豬屠宰
汪學(xué)榮 29 蛋清蛋白;生理功能;可食性膜;納米SIOX;鐵

主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
西南農(nóng)業(yè)大學(xué) 146 食品;肉制品;肉類;發(fā)酵;營(yíng)養(yǎng)
西南大學(xué) 95 肉制品;感官;豬肉;肉類;食品
河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)... 82 肉制品;豬肉;香腸;火腿;火腿腸
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 80 肉制品;牛肉;香腸;食品;營(yíng)養(yǎng)
南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 74 肉制品;肉類;豬肉;肉品;肉品質(zhì)
漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校 68 火腿;火腿腸;感官;感官評(píng)定;香...
山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 66 肉制品;羊肉;肉品;發(fā)酵;保鮮
中國(guó)肉類食品綜合研究... 66 肉制品;食品;香腸;肉類;牛肉
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 66 肉制品;食品;保鮮;發(fā)酵;營(yíng)養(yǎng)
云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 63 肉制品;牛肉;食品;感官;豬肉

主要資助項(xiàng)目分析

涉及文獻(xiàn) 資助項(xiàng)目
46 國(guó)家自然科學(xué)基金
27 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃
25 國(guó)家科技支撐計(jì)劃
20 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目
11 國(guó)家科技重大專項(xiàng)
9 安徽省科技攻關(guān)計(jì)劃
9 國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃
9 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)
9 吉林省科技發(fā)展計(jì)劃基金
7 博士科研啟動(dòng)基金

主要資助課題分析

涉及文獻(xiàn) 資助課題
5 安徽省科技攻關(guān)計(jì)劃(08010301078)
4 “十五”國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃(2001BA501A11)
4 國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃(2008GA710021)
4 國(guó)家自然科學(xué)基金(31160330)
4 甘肅省科技計(jì)劃項(xiàng)目(1204NKCA072)
4 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)
3 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2006BAD05A15)
2 浙江省科技廳項(xiàng)目(2012C03009-3)
2 “十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2007BAD51B06)
2 安徽省科技攻關(guān)計(jì)劃(08010301080)
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肉類工業(yè)

肉類工業(yè)雜志

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