時間：2023-09-22 09:30:14
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發表網為您精選了8篇畜牧業存在問題及分析，愿這些內容能夠啟迪您的思維，激發您的創作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
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生菜冬天的栽培技術
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淺談門源縣俄博溝村推廣種植青雜四號油菜的主要做法
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青海5個地區淡水鉤蝦線粒體DNACOXⅠ基因的序列比較
國務院關于促進畜牧業持續健康發展的意見
強化土地管理維護農民工權益
淺論大通縣城郊型縣域經濟的發展
祁連縣牦牛“復壯”工程進展及展望
發展現代畜牧業的幾點思考及措施
大通縣農民專業合作社建設的實踐與思考
海南州奶產業現狀及今后的對策
當前農村財務管理中存在的問題及措施
對稱多縣草地退化的探討
對西寧市飼料生產與銷售情況的思考
小麥倒伏原因分析及措施
整合資金集建培植能人經營推進規模養殖——對循化縣積石鎮新建村養殖示范點經營模式的調查報告
同仁縣草場承包工作調研報告
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草食牲畜單一畜種能繁母畜比例發展指標驗證計算法
集約化畜牧生產對環境的污染與生態保護建議
對發展現代畜牧業與觀光畜牧業的認識
關鍵詞：畜牧業 存在問題 發展目標 對策
改革開放以來,海南州經濟建設和社會事業得到了長足發展,特別是隨著西部大開發戰略的實施,自治州的基礎設施建設和經濟發展明顯加快,呈現出社會穩定、經濟發展的好局面。但是,改革開放力度的加大,社會經濟的推進,本地區畜牧業經濟發展出現了一些新情況、新問題[1]。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路,轉化為促進畜牧業發展的政策措施,轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
一、目前畜牧業存在的問題
一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式,特別是規模較小的專業場戶,生產的隨意性比較大,只是根據自身的條件,隨意建場,人畜混居,畜舍簡陋,場址選擇、場區布局不合理,飼養環境復雜,缺乏基本的動物衛生防疫條件,不僅給動物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了,但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱;畜產品安全問題突出,畜牧業飼養方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生,畜產品質量難以保障;動物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
二、畜牧業發展目標
全面貫徹落實實踐科學發展觀,認真執行中央農業工作會議精神,按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領,實現畜牧業全面協調可持續發展,以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心,以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點,抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標[2]。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式,從生產方式上進行改革,提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局,逐步減少散飼養戶,擴大單元飼養規模,進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場,必須經畜牧部門審核、審批,凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的,一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊,進入規模、進入小區、進入市場,與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合,大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區,促進散養戶向養殖小區集中,改變傳統的生產模式,改善農民居住環境,提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期,決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想,要從戰略高度統籌畜牧業,擺脫目前困境,實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用,通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質,提高畜牧業生產科技含量。
二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即:畜禽產業區域優勢進一步提升,規模化程度進一步提升,畜產品質量安全水平進一步提升,產業化經營水平進一步提升;“三個到位”即:政策到位,措施到位,服務到位。
三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業,鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針,加強實用技術推廣,建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織,并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用,促進科學養殖技術的推廣普及。
四是加大畜牧業技術推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關信息。緊緊圍繞重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、無公害畜禽生產技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強對畜牧業生產的預測預警,及時市場信息,指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產,規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準,控制農殘、藥殘;要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設,加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管;強化產地檢疫,規范屠宰檢疫。
二是加大疫病防控,降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系,完善縣、鄉(鎮)、村動物防疫機構,加強基層防疫隊伍建設,增加動物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強重大動物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業帶來風險[4]。
4.加強生態環境保護
良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展,就是促進人、畜禽與自然的和諧,實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理,以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標,促進畜牧業與環境的良性循環,實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
用科學發展觀謀劃畜牧業,可以更科學地配置農業資源,有效轉化糧食和其他農副產品,帶動種植業和相關產業發展,促進農業結構調整,實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求,客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢,前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。
參考文獻：
[1]田青松.建原農區畜牧業發展潛力與對策[J].畜牧與飼料科學,2001(4):26-27.
[2]夏顯力,王勁榮.畜牧業以質增效的發展思路及其實施途徑[J].畜牧與飼料科學,2009(10):111-113.
1.1畜產品的產量和價格
目前我國畜牧產業的發展一直保持著十分穩定的增長趨勢，比如2014年肉類總產量8707萬t，比上年增長2.0%。其中，豬肉產量5671萬t，增長3.2%;牛肉產量689萬t，增長2.4%;羊肉產量428萬t，增長4.9%。禽肉產量1751萬t，下降2.7%。禽蛋產量2894萬t，增長0.6%。牛奶產量3725萬t，增長5.5%。水產品產量6450萬t，比上年增長4.5%,我國肉類和蛋類人均占有量均超過了世界平均水平。此外伴隨著畜產品產量的增加，畜產品的價格雖然出現了一些波動，但總體看是在逐漸回升，2015年6月份，全國活豬平均價格14.82元/kg，與去年同期相比上漲13.0%；全國雞蛋平均價格9.10元/kg，同比下降14.0%；全國牛肉平均價格62.42元/kg，同比下降0.3%。
1.2畜牧業發展的效益和結構
近年來我國畜牧業的發展的效益明顯增加，比如目前豬肉價格呈現上漲的趨勢，在管理機制和飼養技術配套的情況下，能很好的調動農民養殖的積極性，促使飼養朝著規模化、集約化方向發展，具有可觀的效益。此外，隨著人們消費觀念的轉變，牛羊肉的需求量也帶動了產量的增加，表明我國畜牧業發展的結構逐漸趨于合理。
1.3畜牧業發展帶動農民增收明顯
趨于畜牧業產品產量增加和價格回升，肉類產品需求加大，畜牧業效益增加，從事畜牧業生產的農民效益也在逐漸提升。已經成為增加農民收入，脫貧致富的主要方式，也促進和帶動了相關產業的發展，間接帶動了農民增收。
2畜牧業快速發展原因分析
2.1扶持政策和價格因素
近年來我國實行了多種農業發展扶持政策，很好的推動了糧食產業和畜牧業。通過扶持政策使得糧食逐年增產，為畜牧業的發展提供了大量的基礎原料。另一方面近年來很多地方政府已經將畜牧業作為增加農民收入的重要手段，促使畜牧業得到了快速發展。加上近年來畜產品價格的逐漸提升，進一步助推了畜牧業的快速發展。
2.2畜牧業生產方式逐漸轉變
隨著畜牧科技的不斷進步，畜牧業的生產方式也在發生了變化，整體發展逐漸趨于集約化、生態化、標準化和可持續化發展。而目前很多畜牧企業的轉型升級和快速發展也帶動和引導了畜牧業生產方式的逐漸變化，一方面解決了畜產品加工難的問題，延長了產業鏈條，另一方面更能與國際市場接軌，增加畜產品的流通和可持續發展。
3當前畜牧業發展存在的問題及對策
3.1存在問題
畜牧業資金投入不足，導致畜產品繁育設施落后，對于國外優良品種和技術的依賴性依然很高。同時重大動物疫情十分嚴峻，防疫人力和物資投入不足，嚴重影響畜產品的質量，威脅著人們的健康，制約畜牧業發展。另外，畜牧業生產方式也相對落后，散養戶較多，飼養水平低，缺乏預防意識。從發生的疫情來看主要集中在散養戶中間。另一方面畜產品流通綠色渠道還沒有完全形成，制約著畜產品健康和農業經濟發展。
3.2解決對策
關鍵詞：畜牧業；存在問題；發展目標；對策
用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
一、目前畜牧業存在的問題
一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱；畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
二、畜牧業發展目標
全面貫徹落實實踐科學發展觀，認真執行中央農業工作會議精神，按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即：畜禽產業區域優勢進一步提升，規模化程度進一步提升，畜產品質量安全水平進一步提升，產業化經營水平進一步提升；“三個到位”即：政策到位，措施到位，服務到位。三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。四是加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、奶牛跨越計劃”、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、黃淮白山羊標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、皖西白鵝高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險。
[關鍵詞] 草原畜牧業 機械化 淺析
[中圖分類號] S23 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）12-0205-01
隨著經濟社會的發展，畜牧業作為農業重要組成部分作用日益突顯。肉、蛋、奶在人民日常食物所占比例不斷增加，成為人們餐桌上的主要食品。因此，草原畜牧業需要盡快調整產業結構、轉變增長方式，不斷生產出質優、價廉商品來滿足人民群眾日益增長物質需要。推進畜牧業機械化可以極大提高畜牧業生產質量和效益，為實現標準化、規模化、產業化生產創造條件；可以解決牧區勞動力不足問題，促進勞動力向第二產業、第三產業轉移，加快城鎮化步伐；也可以解決當前牧業生產成本上升，牛羊肉銷售價格下滑，牧民增收困難等現實問題，盡快實現與國際市場有效接軌。
1 草原畜牧業機械化現狀
新左旗是一個以天然草原放牧為主的純牧業旗，草原畜牧業占有主導地位，是牧民當家產業，也是主要的致富產業。千百年來，牧民們過著逐水草而居游牧生活，進入五六十年代，打摟草機械才走進了牧民的生活。隨著科學的進步、生產的發展，現在天然牧草收割、運輸環節全部實現了機械化。但是其它生產環節機械裝備水平較低，嚴重地制約著畜牧業現代化進程。
2 存在問題
2.1 畜牧業機械化水平低。由于歷經傳統游牧畜牧業發展階段較長，全旗畜牧業機械化水平較低，雖然在打摟草環節實現了機械化，但主要是一家一戶小型化機械，一是造成機械設備浪費，打摟草機械利用率不高，每年主要是秋季打草使用；二是打摟草機械配套性不強，牧民在打草生產實踐中，往往使用一臺大功率拖拉機配搭幾臺小型摟草機，使用上自動化水平不高，故障率高，工作效率差。
2.2 畜牧業機械人才缺乏。農機工作人員的畜牧業機械化技術水平不高，缺乏專業理論培訓和實際操作，很難為廣大牧民群眾提供優質服務，難以適應畜牧業機械化發展需要。
2.3 畜牧業機械服務體系不健全。牧區地廣人稀，服務半徑大，現有牧機服務網點主要集中在旗和蘇木鎮所在地，難以覆蓋到嘎查和牧戶居住地，造成牧機維修困難、維修費用高，也一定程度上影響了牧民使用機械的積極性。
2.4 畜牧業機械規模化程度低。隨著畜牧業生產規模化、產業化發展，需要大型配套機械投入牧業生產，而現有牧業機械生產企業主要以生產小型機械為主，難以滿足生產實踐需要。
2.5 畜牧業機械化投入不足。畜牧業機械設備購置主要以牧戶自己購買為主，大部分為小型機械設備。近年，國家雖然實施了農機補貼政策，但補貼比例不高，補貼機械設備種類不廣。
2.6 畜牧I機械化研發能力不強。當前，國內農機科研院所主要是研究農業生產機械多，對牧業機械研發不多，新產品少，科技含量少。
3 對策措施
3.1 提高畜牧機械化的認識。通過培訓和宣傳，廣泛提高廣大干部和牧民群眾對推進畜牧機械化重要意義的認識。畜牧機械化是畜牧業現代化前提，只有畜牧業機械化，才能把畜牧業做大做強，才能提高降低飼養成本，才能提高勞動生產率。
3.2 加大畜牧業規模化產業化水平。當前，牧區畜牧業主要還是一家一戶為經營主體生產模式，這種“小而全”飼養模式嚴重地制約了畜牧業機械化發展，要想提高畜牧業機械化水平，必須把一家一戶經營個體組織起來，依托合作組織發展規模畜牧業經濟，只有這樣畜牧機械裝備才能有用武之地，發揮最大效益。
3.3 加大畜牧業機械裝備研究開發。專門研究畜牧業機械裝備研究單位不多，特別是研究草原畜牧業機械裝備研究單位特別少，草原畜牧機械自動化水平低、配套設備少、質量不高、使用壽命短。要進一步加大畜牧業機械研發力度，為畜牧業提供先進適用的畜牧機械裝備，尤其是畜牧業環保機械研制。
3.4 加大畜牧業機械化的投入力度。畜牧業機械化是一項高投入浩大工程，需要建立多渠道投入機制。一是加大國家農機補貼力度，特別是對大型機械設備補貼；二是金融機構加大對農機貸款扶持力度；三是鼓勵社會資本投資農機行業，支持有實力企業創辦農機合作社，有償服務農牧民。
3.5 建立畜牧業機械化作業示范點。畜牧業機械化是指用機械裝備畜牧業，并以機械動力代替人力操作的過程。畜牧機械化可以極大地提高畜牧業生產效率。專用于畜牧業的機械主要有：草原建設機械、牧草收獲機械、青飼料收獲機、飼料加工機械、畜禽飼喂和飲水機械、畜禽舍除糞及糞便處理機械、畜禽舍環境控制設備、畜禽疫病防治機械、畜禽產品采集和初加工機械、畜牧業運輸機械等。當前牧區草原畜牧業機械主要是應用在天然草原飼草加工、運輸等方面，下一步要擴大畜牧機械應用范圍，在草原建設、牲畜的養殖、加工各環節都投入機械裝備，在具備條件群眾積極高地區建立畜牧業機械化示范點和畜牧業機械化示范戶，以點帶面示范推廣。
3.6 加大基層畜牧業機械服務體系建設。畜牧機械人才缺乏、服務站點數量少、布局不合理也是制約畜牧業機械化一個重要因素。下一步，要制定優惠政策吸引農機技術人員、專業院校畢業生到基層工作，各蘇木鎮和人口居住集中嘎查都要設立農機服務站。同時，建立流動農機服務站，方便廣大牧民農機購買和維修。
參考文獻
[1]唐樹君，高晨鳴.草原畜牧業機械化發展思路[J]：內蒙古財經學院學報2009，第1期.
關鍵詞：畜牧業 存在問題 發展目標 對策
用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點[1]。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
一、目前畜牧業存在的問題
一是目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶，生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。二是規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯；部分政企技企聯系制度流于形式等主客觀因素的存在，都制約著畜牧生產的發展。三是規模養殖的標準不高。相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。四是基礎設施及畜禽產品安全有待于提高：投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱；畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
二、畜牧業發展目標
全面貫徹落實實踐科學發展觀，認真執行中央農業工作會議精神，按照“發展、保護、監管、創新”八字工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業。實現畜牧上臺階工程目標[2]。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
一是轉變飼養方式。目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發展”畜牧業發展新格局，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規模養殖場，必須經畜牧部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的，一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結合”原則。規模小的養殖場戶要退出散養、退出庭院、退出村莊，進入規模、進入小區、進入市場，與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
一是“科學技術是第一生產力”是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期，決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。
二是抓好 “四個提升、三到位”畜牧業上臺階工作。“四個提升”即：畜禽產業區域優勢進一步提升，規模化程度進一步提升，畜產品質量安全水平進一步提升，產業化經營水平進一步提升；“三個到位”即：政策到位，措施到位，服務到位。
三是合理發展畜牧業。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。
四是加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系，收集有關信息。重點推廣秸稈青貯種草養畜技術、無公害畜禽生產技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
一是加大投入品監管。大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。二是加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，可以避免疫病給畜牧業帶來風險[4]。
4.加強生態環境保護
良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
參考文獻：
[1]田青松.建原農區畜牧業發展潛力與對策[J].畜牧與飼料科學，2001（4）：26-27.
[2]夏顯力，王勁榮.畜牧業以質增效的發展思路及其實施途徑[J].畜牧與飼料科學，2009（10）：111-113.
關鍵詞 現代畜牧業；可持續發展；安徽蕭縣
近年來，蕭縣緊緊圍繞畜牧業結構調整這條主線，把加快畜牧業發展作為農業的重點來抓，實現了畜產品質量的顯著提高和畜牧業的快速增長，增強了農業的綜合生產能力，促進了農民增收和農業增效。現階段蕭縣的畜牧業發展正處在由傳統向現代過渡的關鍵時期。面對疫病防治、畜產品安全和環境保護等重重壓力，如何找準畜牧業發展方向，合理定位，并找出正確的對策措施是擺在我們面前的一項重要而迫切的任務。
1深刻認識現代畜牧業的內涵與特征
1.1現代畜牧業的重要性
現代畜牧業是現代農業的重要組成部分，畜牧業的發達程度是現代農業的重要標志。加快發展現代畜牧業是建設社會主義新農村和增加農民收入的重要途徑，隨著經濟發展和社會進步；現代畜牧業的重要性將得到充分體現。
1.2現代畜牧業的內涵和特征
農業部早在2004年就把現代畜牧業概括為四個方面：一是高產、優質、高效、安全；二是專業化、規模化、集約化程度高，可控制性強；三是技術密集、工業化程度高、科技含量高；四是飼養、加工銷售一體化經營，商品化程度高，產品競爭力強。對我縣現代畜牧業建設具有現實指導意義。
1.3建設現代畜牧業需要把握的幾個問題
從我縣情況看，在現代畜牧業建設進程中需要把握如下幾點：一是堅持數量和質量統一，飼養量增加的同時注重畜產品質量提高；二是注重畜牧業的特殊性，遵循畜牧業特有的規律，科學指導實際工作；三是拓展畜牧業功能，進一步挖掘經濟、文化、生態功能，要以畜牧業為中心大力發展高效生態畜牧業，造福人類。
2蕭縣畜牧業的現狀與特點
2.1現狀
蕭縣地處淮北平原北部，總面積1 885km2，總人口131萬，其中農業人口121萬，農業以種植業和畜牧業為主，是典型的農業大縣。2006年底，全縣畜牧業總產值15.1萬元，占農業總產值的38.2%。
全縣現有省級畜牧龍頭企業1家，市級畜牧龍頭企業2家，規模養殖場（戶）1 850個，各類養殖協會100多個。
2.2特點
一是區域化布局較為明顯。東南山區養羊量占全縣飼養總量40%；中西部鄉鎮豬和禽類養殖較為集中，占總量的55%；西部鄉鎮由于受青龍集皮毛市場的影響，毛用、皮用或皮肉兼用的兔子等毛皮動物養殖較為集中，占全縣飼養總量的50%。二是畜禽良種優勢明顯。新技術、新品種引進推廣進入，良種普及率85%以上，畜牧科技貢獻率45%以上。三是規模化經營已起步。千家萬戶的零散養殖向規模化發展，以各類養殖協會為龍頭集團化發展，養殖航母正在壯大，抗市場風險的能力日益加強。四是飼料獸藥等畜牧業相關產業發達。全縣現有飼料生產廠家5個，年生產銷售飼料7萬噸，產值近億元；全縣有獸藥經營戶200多家，年銷售收入超過3億元。五是環保意識正在加強。隨著畜牧業的發展，畜牧公害備受關注，通過沼氣項目的實施，全縣2 000余個養殖場建起沼氣池，畜牧業廢棄物處理更加科學。
3存在問題
一是養殖的規模和集約化水平有待提高，畜禽散養仍占相當比例，技術條件差、防疫意識薄弱。二是組織化程度低，主要表現在養殖協會多為松散型，凝聚力不強、運作不規范、服務水平欠佳。三是企業龍頭不強，上規模、上檔次的少。四是產業鏈條短，加工增值能力差。五是土地和資金瓶頸制約明顯。六是生態環境問題沒有徹底解決，可持續發展面臨巨大壓力。七是動物防疫基礎薄弱，動物防疫和畜產品安全隱患較多，暢銷機制建設有待加強。
4發展目標
4.1指導思想
從建設社會主義新農村和全面建設小康社會的高度出發，以科學發展觀為指導，以加快發展為主線，以提高質量和效益為中心，以確保畜產品安全和增加農民收入為目標，加快畜牧業生產方式轉變，加快現代畜牧業支撐保護體系建設，深化結構調整，構建現代畜牧業產業體系。走優質、高效、安全、生態的可持續發展道路，促進農民增收和農業增效，努力實現蕭縣畜牧業現代化和可持續發展。
4.2目標
到2010年全縣畜牧業總產值占農業生產總值的45%以上；人均畜牧業收入1 500元以上；畜牧業良種覆蓋率90%以上；動物及產品優質率80%以上；培育3～5個產業關聯大、技術裝備水品高、市場競爭力和帶動力較強的龍頭企業，創立名牌5～8個；建成比較完善的服務體系。基本實現向現代畜牧業的跨越。
5對策和措施
5.1加強對畜牧業的領導
畜牧業是大農業的重要組成部分，是農業和農村經濟結構調整的重點之一。縣鄉政府要站在加強農業基礎地位、增加農業綜合生產能力的高度，樹立和落實科學發展觀，切實加強對發展現代畜牧業的領導，狠抓各項措施的落實。
5.2落實扶持畜牧業的政策
嚴格按照“十一五”規劃，盡快制定和落實關于扶持畜牧業發展的政策，積極鼓勵相關企業和個人投資興辦畜牧業。積極調整用地規劃，預留養殖用地，全面貫徹落實《畜牧法》的相關規定。強化環保型畜牧業發展，通過扶持養殖小區建設，配套環保設施，積極推廣“豬（禽）―沼―糧”的生產模式，使畜牧業廢棄物實現資源化利用。加快畜牧業主體培育，通過對龍頭企業和養殖協會的規范化管理，推進畜牧業向規模化和集約化發展。積極引導綠色無公害認證，爭創名牌。
5.3加大畜牧業投入
創造良好的投資環境，擴大招商引資力度，吸引外部資金投入蕭縣畜牧業及加工業。加大縣鄉財政投入，重點做好動物防疫和畜產品安全體系建設，加強技術支撐體系，強化畜禽無害化處理設施和疫病、藥殘檢測設施建設，提高畜產品安全水平。
5.4轉變畜牧業生產方式
目前，蕭縣畜牧業散養比重大，規模化和集約化養殖空間大，要加快養殖小區和無公害化畜禽生產基地建設，是加快畜牧業生產方式轉變的理想選擇。在養殖小區和基地建設的同時，配套動物防疫力量和廢棄物處理設施，實現良好的綜合效益。
5.5組織標準化生產
加快對畜牧業標準的宣傳，全面推廣標準化生產技術，開展經常化的檢查督促，促使生產者、加工者、經營者自覺按照標準組織生產，確保畜產品安全。
5.6實施畜產品安全監管
各類畜牧業生產者都要建立和完善養殖檔案記錄，嚴格標示使用和管理，積極推行質量可追溯制度。加強畜牧業投入品的質量管理，杜絕危禁品的投入和使用，強化質量檢測。積極引導生產者崇尚無害化和綠色生產。
5.7加強動物防疫
實行“預防為主”的方針，堅持綜合防治和完善應急機制兩手抓，健全各縣防疫制度，強化檢疫監督，有效控制重大動物疫病發生，保障畜牧業安全。
5.8加快科技推廣，強化產業全程服務
一、內蒙古畜牧業經濟發展現狀
1.畜牧業結構調整取得突破
隨著生產結構進一步優化、現代畜牧業發展步伐的加快，內蒙古畜牧業已由追求數量向質量、效率與生態并重的方向轉變，畜牧業“三個比重”不斷提高.牲畜養殖實現向科學健康養殖方式和規模養殖轉變，牧畜出欄得到大幅度增加，牲畜繁殖成活率進一步提高。
2.畜產品質量安全水平得到提升
目前，全區無公害農畜水產品達到900個，產品生產總量達到460萬噸，產值達到65億元；有效使用綠色食品標志的產品達到424個，綠色食品原料生產基地面積達到2912萬畝；有機食品產品達到145個。全區動物防疫監測預警和應急快速反應能力進一步提升，重大動物疫病始終處于穩定控制狀態。
3.農牧業科技達到新水平
農牧業科技入戶工程效果明顯，輻射帶動農牧戶24萬戶。農牧業重大技術推廣力度加大，特別是完成了1000萬畝免費測土任務，實現節本增效4.32億元。農作物良種覆蓋率、牲畜改良比重、水產良種覆蓋率預計分別為95%、93.2%和91.3%，同比分別提高了1個、2.5個和0.3個百分點。農村牧區沼氣建設步伐加快，在全區15個旗縣，143個村（嘎查）開展了沼氣建設。
4.草原生態建設取得成效
全區草原建設總體規模已達7112.57萬畝，預計飼料總產量可達165萬噸，同比增長10%，工業總產值可達50億元。禁牧休牧草原面積達到6.5億畝，實行劃區輪牧的草原面積達到0.7億畝。
二、內蒙古畜牧業經濟發展存在的主要問題
1.草畜矛盾仍十分突出
全區草地沙化、退化面積已由60年代的18%，發展到80年代的39%，目前沙化、退化面積占可利用草地面積的比例已經達到73%，而且每年還以1200萬畝的速度蔓延。生態環境惡化、草畜矛盾的不斷加劇便成為制約內蒙古畜牧業經濟發展的強大阻力。
2.基礎設施建設薄弱
不少農村牧區存在人和牲畜飲用水困難的問題；很多地方因電網質量差和電價太貴而無法保證最基本的生產用電。農村牧區道路交通條件差，畜牧業生產必然受到影響。
3.生態建設與畜牧業發展之間的矛盾
目前全區草地、草原的沙化、堿化、退化日益嚴重，不僅制約了畜牧業的持續發展，也給整個生態環境帶來了威脅。
4.畜牧業內部生產結構和布局不合理
長期以來，在傳統畜牧業經營思想的束縛下，畜群、畜種結構存在許多不合理現象。目前從總的方面看，母畜、大畜、良種畜比重仍然偏少。這種畜種結構，既不利于畜牧業自身擴大再生產的需要，也遠遠不能適應當前社會對各種畜產品的需求。
5.防疫體系建設滯后.畜產品質量安全問題依然嚴重
目前，動物疫病防治體系基礎設施薄弱已成為制約畜牧業優質高效發展的主要瓶頸，加強動物防疫體系建設刻不容緩。要建立一個動物防疫體系，現有的防疫體系如何改革，如何建立無規定疫病區等問題，都需要深入與仔細地研究。
6.畜牧業保險體系不完善，影響畜牧業經營者的收入穩定
我國是世界上自然災害最為嚴重的國家之一，災害種類多、頻度高、分布廣，造成的損失大，而農牧業保險的支持力不夠，農牧業保險只免交營業稅。大部分農牧民存在嚴重的僥幸心理，認為買保險是加重“負擔”，所以畜牧業保險體系不完害。
三、解決畜牧業經濟發展中存在問題的對策建議
1.進一步認識畜牧業在我區經濟社會發展中的重要位置和作用
畜牧業是內蒙古國民經濟的重要組成部分，畜牧業商品經濟的發展關系到全區經濟社會發展的進程。把畜牧業提到經濟發展的戰略地位，保證畜牧業經濟的穩定發展，具有重大的意義。內蒙古是全國的畜牧業主要基地之一，盡快把畜牧業搞上去，是實現國、家經濟發展區域布局的需要，對于進一步調整自治區產業結構，改善人民生活，繁榮市場，增強民族團結，保證國民經濟穩定協調發展，都具有十分重要的意義。
2.促進畜牧業經濟結構調整，提高畜牧業的質量和效益
根據各種畜產品比較優勢的變動情況，今后的畜牧業結構調整，必須以加快牛羊肉、禽肉生產，突出奶類和優質細毛羊生產為重點。畜產品加工業要大力增強產品加工能力，盡快改變加工業發展嚴重滯后的局面。國家要采取各種優惠政策，支持加工企業進行技術改造和設備引進，增加產品技術含量，促進企業提高質量，爭創名牌。各大學和研究機構也要對產品保鮮、加工儲運等環節中的關鍵技術，組織聯合攻關，不斷提高加工業的科技水平。
3.加快科技改革步伐，努力提高畜牧業科學技術水平
畜牧業的振興，最終有賴于新一代農牧民的興起，要改革教育體制，調整教育結構，加強社會培訓，努力培養初中級畜牧科技人才。畜牧（農牧）大專院校和中等專業學校，要擴大從農村牧區的招生比例，實行定向招生，定向分配，也要為農牧民自費上大中專學校敞開大門。要開辦職業中學，舉辦各種培訓班，對回鄉初高中畢業生、轉復軍人、家庭牧場、專業大戶人員進行畜牧業技術培訓，提高農牧民科學養畜水平。要搞好科技普及工作，大力推廣畜牧業增產技術和增產措施，把科學技術轉化為現實的生產力，提高畜牧業的勞動生產率。
4.實施名牌戰略.積極參與國際畜產品市場競爭
隨著人民生活水平的提高，國內消費者對畜產品的質量要求越來越嚴格，高檔、無殘留和擁有著名品牌的畜產品越來越受到廣大消費者的青睞。因此，畜產品加工企業要努力提高產品衛生質量，大力開發名、特、優新產品，改進加工和包裝技術，加大新聞媒體宣傳，盡快創出一批在國內外市場上有較高知名度的名優畜產品。
5.保護生態環境.走可持續發展之路
要重點抓好法制建設，堅決禁止毀草開荒和其他人為破壞草地的行為，大力推進草地封育、圍欄劃區輪牧、草地治蟲滅鼠和自然保護區建設等天然草地保護措施，積極推廣補播、施肥、淺翻和灌溉等草地改良措施，加快發展飛播種草、人工種草、飼草料基地建設、節水灌溉等草地建設工程。
