時間：2023-03-20 16:13:37
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[關鍵詞] 賓館；發展；思考
中圖分類號：F120.3 文獻標識碼：A文章編號：
前言
博州電力賓館是博爾塔拉電業局下屬的集體企業，其行業服務性特點，決定了其激烈的競爭性。雖然在過去的經營中，電力賓館憑借其硬件優勢和良好的聲譽，取得了較好的經營業績。但隨著同行業競爭的加劇和當地客源的有限性，電力賓館的發展也面臨了一定的瓶頸。如何克服困難，實現企業的長遠發展，顯得十分必要和迫切。
1博州電力賓館經營現狀
博州電力賓館于2006年9月6日開業，幾年來，在賓館全體員工的共同努力下，賓館的經營業績不斷得到提升，在博州境內也具有了一定的知名度。賓館一至二樓為餐飲部，設清餐大廳和18間餐飲包廂，可同時容納500人就餐。賓館三至五樓為客房部，設有各種規格的客房68間，共有130余張床位。六樓為商務部，有大、小多功能會議室兩間，可承辦120人的商務會議。截止2012年5月31日，客房入住率75.75%，平均房價164.05元。賓館2009.年11月29日通過博爾市衛生A級標準，并保持至今。賓館憑借規范的消防安全管理和齊全的消防安全設施設備，被博樂市消防局列為消防重點試點單位。
2經營發展中面臨的困難和問題
2.1客源方面存在的問題
博州地區有較好的旅游資源，屬農牧業地區，工礦業較為落后，全州常駐人口（不含農五師）約30余萬人，因此，賓館的入住主要依靠外人員為主。然而新疆地區的特點是，旅游季節性非常明顯，夏季五月下旬至十月期間，為旅游旺季，當地的賓館接待量明顯不足。加之電力賓館在博州地區屬較高檔賓館，所以在此期間，賓館幾乎可以天天客滿，尤其遇到接待大型團隊，更是一房難求。然而，當夏季的旅游旺季過去，住房客人會急劇減少，全州的賓館的入住率都會下降，電力賓館也不可避免的存在同樣的問題。
2.2同業競爭面臨的問題
博樂市區同行業幾家酒店相繼開業，客源競爭達到白熱化。僅高檔次酒店而言，原來僅有州賓館、艾比湖酒店的與電力賓館層次相當。但目前，中亞大酒店經過重新裝修營業，在硬件條件上已超過了電力賓館；艾比湖酒店繼第一幢高層酒店建成營業好，目前又在新建另一幢高層酒店，其檔次、接待能力已超出電力賓館很多。就普通酒店而言，有新建的博鰲酒店以及各類商務賓館，都在一定程度上搶占了電力按鈕的客源。加之賓館硬件設施老化，原材料不斷漲價，運營成本增大，都造成了賓館的經營日益艱難。
3經營發展的幾點思考
3.1兼顧眼前利益與長遠利益
注重企業的當前利益誠然很必要，但企業的長遠發展更為重要，只有不斷創新求變，開成“萬年店”的企業才是真正成功的企業。博州電力賓館作為博州電力的一個形象代表，在一定程度上體現了博州電力人的精神面貌，由此可見，提升賓館的形象顯得極為重要。因此，賓館的發展需要綜合考慮，不僅要將長遠發展與眼前利益兼顧，還需將經濟效益與企業形象兼顧。通過提升品牌形象，營造優秀的企業文化，實現賓館長遠目標與眼前利益的共同發展，經濟效益與企業形象的共同提升。
3.2不斷提高賓館銷售額度
結合博州地區的旅游旺季時間段，對電力賓館拓展市場、提升效益起著極為關鍵的契機。賓館將緊緊抓住這一有利時機，堅持以“服務、衛生、安全”為中心，規范經營管理、創新服務的理念，迎得客戶滿意度。認真做好旺季的合理預定工作，保持與各大旅行社合作關系，做好團隊預定接待服務工作，確保入住率不斷提高。
加大散客市場客源的開發，通過將經營重點向商務散客方向轉化，加大銷售力度，開拓新客源。做好客戶維護工作，留住回頭客和常住客。做好會議銷售跟蹤服務，與客戶建立了良好的關系，提供細致入微的服務，努力贏得客戶的滿意，提高會議室的使用率。
3.3不斷降低經營成本
倡導全體員工樹立“節能降耗，人人有責”的意識，根據各部門特點，做好成本控制工作。嚴格物品采購關，積極走訪市場咨詢商家，做到貨比三家，堅持同等價格比質量，同等質量比價格，嚴把進貨質量關。
加強對設施設備的維護保養，根據設施設備使用年限長、日益陳舊、工程遺留問題較多的實際情況，通過維護保養延長其使用周期。注重對客房設置的保養，及時回收客房可利用消耗品進行內部二次使用。
3.4不斷強化人員培訓
堅持以人為本，通過不斷提高全員的衛生意識，確保衛生量化達標工作不斷深入。根據工作特點，利用晨會、周五、六時間，對衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等進行針對性、適時性培訓，做到培訓有計劃、目標、有總結，以采取理論和實際演練相結合的方式，使培訓工作有條不紊地開展。通過培訓有效地提高員工的技能和綜合素質，提升了工作質量和效率。
在日常工作中，對工作人員的個人衛生進行嚴格管理，要求員工穿戴清潔的工作服，不得留指甲、涂指甲油及佩帶鋸飾物。為所有工作人員定制了兩套工作服，保證了工作服的定期清洗。對員工的健康狀況進行認真檢查，要求相關工作人員取得“健康合格證明”后，方可從事為賓客服務的工作。對于患有礙公眾健康的疾病者，嚴禁開展工作并進行健康治療，有效保證了健康清潔的衛生環境。
4 結束語
當然，要實現電力賓館的長遠發展，要困服的困難和問題還有很多。由于本人知識有限，論文的不足之處，請專家們批評指正。
5 參考文獻：
[1]內部資料 《博州鴻宇電力賓館簡介》. 博爾塔拉電業局,2012.
關鍵詞：公共建筑消防設計 建筑材料 新型建筑材料
Abstract: the fire problem of public buildings has been paid great attention, three in view of the fire safety awareness of people from the fire design, public buildings, building materials selection, discusses the problems and Countermeasures of public building fire.
Keywords: public building fire protection design of building materials, new building materials
中圖分類號：TU242文獻標識碼：A文章編號：
公共建筑以其大體量、大容量等建筑特點成為城市建筑設計的一個標桿，往往是一個城市的標志性建筑，其地位不言而喻。但是人員復雜、人流密集，也成了建筑消防中的重中之重，其難度與其地位相衡。
據報道，2009年元宵夜央視新樓配樓發生火災，大火持續燃燒6個小時，東、西、南三側外墻裝修材料幾乎全部燒盡，過火面積達10萬平方米。經濟損失巨大，而該樓外墻保溫材料是釀成大火的罪魁禍首。再如，2009年12月5日凌晨，俄羅斯彼爾姆邊疆區首府彼爾姆市的“瘸腿馬”夜總會發生火災事故，致死人數達100多人，據悉該建筑內部亦采用了大量的可燃材料裝修。而2008年濟南奧體中心在建設過程中也是多次失火，究其原因主要是采用的屋頂保溫材料阻燃性差，另外就是屋頂保溫材料的安裝工藝不適用于這種低阻燃率的材料，按照工藝在安裝過程中需要使用電焊，而保溫層又不阻燃，焊接過程中火災現象就頻發了。
從上述的幾個例子中可以看出，公共建筑的消防難度大，不慎失火后帶來的人員和經濟損失都巨大，而很多公共建筑一味追求造型的新穎獨特，建筑材料的標新立異等也是失火的重要原因。新的造型設計要求催生出了許多新型建筑材料，而這些建筑材料的防火性能尚需改善。目前我們不管是在公共建筑消防設計方面，還是在新型建筑材料的防火性能方面都有很長的路要走。
一、加強公共建筑消防設計
公共建筑不應該一味追求其造型設計和外觀的標新立異，而應該綜合考慮其安全性。
1.在建筑總平面布局中。要綜合考慮建筑物之間的消防間距是否符合《建筑設計防火規范》GB50016—2006，規劃審批部門要嚴格把好第一關，對于消防間距不足的特殊案例要采取相應措施增設防火墻或者改變建筑物的性質等是具體情況而定，避免無謂的損失。
2.對于大體量的公共建筑如超過3000個座位的體育館、超過2000個座位的會所、以及占地面積超過3000m2的展覽館等公共建筑，宜設環形消防車道。建筑物的封閉內院，若其短邊長度超過24m，宜設有進入內院的消防車道。
3.超大中庭的酒店等商業建筑，其超大面積的中庭是建筑設計的亮點也是防火設計的難點。應使超大中庭排煙與環廊排煙相組合，應盡可能地減少下部環廊排煙造成的排煙短路現象，營造下部良好補風、上部有效排煙的氣流組織形式。
4.合理進行安全疏散設計。主要包括疏散樓梯、公共走廊以及其它輔助設施如疏散陽臺、疏散指示牌、消防設施（消防通道指示、消防栓等）、救生設備、避難層、避難間，應盡量詳細。
5.建筑室內裝修防火設計。頂棚、墻面應采用A級裝修材料，地面應使用不低于B l級的裝修材料。
二、慎選新型建筑材料
在公共建筑中，從施工用腳手架的尼龍防護網罩、毛竹片踏板、保溫材料到裝飾工程用的油漆、天花、門套、涂料、墻裙、墻紙、家具、窗簾、地毯、床上用品等，到處都有可燃材料。特別是最近隨著節能減排工作的開展，各種外墻保溫材料得到廣泛應用。而這些保溫材料中多說耐火性差，因其主要材料中含有聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)、擠塑板(XPS)、聚氨酯(PU)等有機保溫材料，這些材料耐熱差、易滴溶、易燃燒，并產生大量有毒氣體，加速火勢蔓延同時有毒氣體能夠直接致命，有研究顯示在火災中死于煙氣的人數占了大多數。但因為保溫性能好、施工方便、價格低廉，在我國依然使用普遍。而像“水立方”、北京地鐵等高檔公共建筑施工中使用的酚醛泡沫，具有耐熱性能好和燃燒后發煙量低的特點，另有國際市場上被廣泛采用的巖棉、玻璃棉等無機保溫材料，保溫效果和防火效果都很好，只是售價偏高，在我國尚未得到大面積推廣。
三、他山之石。
日本在建筑設計上非常重視不燃、難燃型建筑材料的使用以及技術先進、設施完善的綜合防火系統的設置。如鋼結構（已有非常多的例子證明鋼結構在高溫情況下的安全性能極低）采用防火保護，大樓內火災探測器、非常報警電話、各種滅火裝置、消防隊專用消火栓、緊急電源插座等設施一應俱全，在不同樓層分區設置貯水池和消防泵，保證消防供水。每隔7層的防火單元分別有走廊、附室、避難間三級安全疏散區域，除了疏散樓梯，還有避難梯，并可在三層通過螺旋式救生袋直達室外地面。在城市規劃上，建筑之間保持合理的防火間距，易于撲救，并配以大量綠化（包括屋頂綠化）和街道，使其成為人工的防火屏障，避免火勢蔓延。這些都可以成為我們的學習和借鑒的典范。
歸根結底，要想徹底解決建筑的防火問題，特別是公共建筑的防火問題，就應該從兩個方面入手，一是注重公共建筑的防火設計，利用設計師的聰明智慧把消防安全問題降到底線，二是重視防火材料的開發和使用，加快阻燃施工防護材料、保溫材料、家具和裝修材料的開發研制和其在公共建筑、居住空間的推廣應用，完善相關國家、行業標準和規范，提高防火安全。另外，提高全面的安全意識和防火意識，正確使用公共設施、正確操作公共設施確保把認為隱患意識降到最低，實現人民的真正安居樂業。
參考文獻：
1. 傅夢.牢筑高樓“防火墻”——從上海膠州路公寓大火談高層建筑防火.河南城建學院學報.2011,20(1)
2. 鄒艷芬.公共建筑防火安全設計評價初探.城市建設理論研究（電子版）.2012(14)
3. 齊鵬.新型建筑防火材料的使用與探討.科技信息.2012(23)
4. 盧朝彬.現代城市建筑防火策略研究——以廣東省東莞市為例.華中科技大學碩士學位論文
述職報告這種帶有藝術性的論說文，正如所有科學文章如議論文、說明文一樣，一定要明確樹立一個鮮明的主題，下面就讓小編帶你去看看保安個人的工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
保安述職報告1(一)、內部管理
1、人員調整：今年從部門到個崗位專業人員流動較大，為了不影響部門工作正常和運行。
在物業公司及物業服務中心的領導幫助下，根據各專業人員特點，及時進行人員崗位調整，避免工作的脫節。同時也使各崗位人員留有發展空間。提供良好的工作平臺。也是確定人員專業化的管理模式。
2、針對外包公司保安人員整體素質不高，服務意識淡薄，形象較差，我部對外包公司進行有針對性的培訓工作，從而提高保安員的服務意識，也提高了小區的整體形象。
通過幾個月工作，基本上得到業主的認可。
3、部門文件和檔案整理。
針對部門崗位的，及時制定出各崗位的職責及工作標準，建立的量化標準，使每個崗位達到了規范化的管理到和工作秩序。做了有標準有。檢查有。有落實。制定了全年常態工作，并細化做到了誰負責，誰落實，誰跟進。對部門檔案進行整理，并做到目錄編冊，較好的完成了各項任務。
(二)、消防工作：
1、二裝入場施工管理：
小區的入駐率不斷上升，我部對每一個施工單位的負責人在開工前，均要進行安全消防教育，施工現場加強管理，并及時發放和鑒定安全責任書。加大施工現場管理和檢查力度。在檢查過程中，處理糾正施工現場吸煙，違章用電，用水。滅火器配備是否合格等各類違規事件30余起，杜絕事故隱患。已經著手整理二裝施工檔案。對原有檔案進行重新整理和歸檔。
2、安全檢查：
在重大節日前(五一十一春節)我部門進行安全檢查，完成對小區各重點部位的安全檢查。
3、設備維護工程：
完成了對消火栓內部設備進行檢查，更換封條，本著誰管理誰負責的原則。將公共區域及各樓層的消防設備的管理分別落實到每個保安員。下半年完成小區花雨園公共區域及各樓層，各重要部位滅火器的統計工作，并對新增滅火器全部進行編號，實行標準化管理。本年中，個別主機個別畫面圖象有花紋，不清晰，不穩定。電梯對講無法使用，存在一定安全隱患。
4、人員調配及培訓
今年本部門人員流動較大，及時與物業服務中心領導溝通，采取外招與內選的模式，從現有中控人員中挑出平時工作塌實，積極，業務技能熟練的人員提升到管理崗位。利用休息時間，對所有人員進行理論，實操培訓。并相繼安排以上人員參加市消防局的消防中控上崗證考核，使其更加系統的學習消防中控知識，掌握中控設備的操作，持證上崗。
(三)、內保工作
1、加強培訓，提高整體形象和服務意識
我部根據每月保安工作中的重點問題，結合工作及時制定各種培訓計劃，其中包括保安工作專業技能，專業知識，隊列訓練，保安進行禮儀禮貌，崗位職責，針對保安工作中的重點和難點。本部門主管對保安員進行專業培訓，發揮以老帶新的培訓工作，針對新入職的保安員對小區環境工作流程等不熟悉，我們安排在小區工作時間較長，平時表現較好的員工，對新隊員進行傳幫帶，使其盡快進入工作角色，能夠基本達到應有保安標準。
2、建全各項制度，加大保安隊伍的管理
根據保安隊伍現狀，重新制定了保安工作量化標準，具體到保安宿舍內務管理制度，請假制度。獎懲制度及保安工作的各崗位職責，質量標準和工作流程。做到了每月有檢查，有統計，有登記，有獎懲，有存檔。對存在問題的隊員及時談心，及時溝通，對履犯不改給予批評通報和辭退，做到賞罰分明。定期召開會議分析保安現狀及應對措施，根據各班保安值勤，處理突發事件的能力，落實制度，儀表儀容等進行總結講評，提出整改方案和具體要求。
為了盡可能改善保安生活居住條件，提供良好的生活及工作環境，為了做到栓心留人，在原有保安宿舍居住環境擁擠，通風不好的情況下，改善居住條件，在生活上及時與保安隊長溝通，在物價上漲的情況下，改善了員工的伙食，讓大家感到有家的溫暖。
3、加大對施工現場，外來人員的管理力度
采取人防和技防相結合的原則，加強保安巡視力度，利用安防監控系統，對小區內可疑人員進行監控，糾正二裝施工現場違章用電，用水，辦公時間內噪音施工，異味等各類違章施工現象27余起。加大重大節日期間監管力度，如元旦，五一，國慶，春節期間提出具體要求，加大對小區的治安防范工作。
4、鑰匙管理
建立鑰匙管理制度和借用物品登記制度，針對施工人員較多，借鑰匙比較頻繁。各部門借鑰匙時須指定專人對本部門借出的鑰匙進行管理，鑰匙的使用、歸還進行登記。這樣有利各種鑰匙日常管理。
第三部分：存在的問題和整改措施：
1、缺少培訓機制：
保安隊伍整體水平和管理力度有待提高，目前保安人員整體素質參差不齊，基層骨干力量缺乏，隊伍全方位管理力度不夠，隊員專業知識和專業技能不精，缺乏解決處理問題的方式方法，缺乏自我約束意識，需要我部有待于加強力度，提高他們的專業技能和服務意識。
2、細節和量化管理：
反思一年的工作，我們認為總體的進步不能掩蓋我們的不足，最主要是日常工作中缺少規范化，在各崗位上也缺少量化標準。
第四部分：部門需要改進的工作及20__年工作設想：
1、扎扎實實、一步一個腳印，力爭把存在的軟件問題解決掉，例如：培訓問題，細節量化管理的問題，保安隊伍形象問題，保安人員管理的問題。
2、加強全員的培訓，強化服務意識，提高服務水平，例如：處理問題解決問題的方式、方法，與業主溝通的語言問題。
3、建立和完善工作標準，實施規范化管理。
例如：檢查、督導，加大日常管理力度，建立獎勵機制。
4、消防監控圖像不清晰，有的畫面無圖像，業主的車輛亂停亂放的問題，都需要跟進解決。
保安述職報告2本人自20__年6月19日進入中山泗洪宏源國際大酒店，在這期間的工作有以下幾點：
一、本人認真學習酒店各項規章制度，熟記保安紀律，并在工作中嚴格執行下去，特別是對異常情況處理居安思危，時刻在工作中保持警惕。
二、認真學習保安工作職責，切實貫徹落實酒店的各項規章制度，忠于職守，自覺維護公司形象，工作中注重儀表、語言的使用，堅持文明禮儀。按時到崗，定時與不定時巡邏，對酒店各部門的電器設備、消防器材、水電及線路等檢查，確保公司人身財產安全。下班時認真填寫值班記錄，并向下一班交接清楚。
三、平時尊重領導，團結同事。在做好本職工作的同時，努力提高服務質量，服從上級領導。聽從指揮，并積極完成上級交待的各項任務。
四、在工作中堅持高標準，嚴格要求把酒店的人身財產安全放在工作的首位，堂堂正正做人，言行上注意形象，扎扎實實干事，爭創一流，并牢固樹立集體觀念。正確處理個人與集體利益的關系。
五、本人不定期對隊員進行保安業務技能與消防器材使用的培訓，及維護和處理突發事件，第一時間到現場，下班期間經常到酒店和隊員溝通及關心問候，以及隊員的思想動態，協助上級處理好安全隱患及整改，及工傷事故的相關應急急救，辦理相關手續。
六、本人具備較強環境適應能力，和人際交往協調能力，在下一步工作中干好本職工作，做好安全防范，服從上級管理，積極向上，樹立刻苦學習的精神，堅定評判是非區直的具體標準。
總之面對新的要求，新的任務，我一定會振奮精神加陪努力，出色完成各項工作任務，力爭為酒店多作貢獻!在普通人看來，只要年紀適合，外表健康，體格合適就可以做好一名保安了。根據本人對保安工作經驗，想要成為一名優秀的酒店保安，并不是那么容易的一件事情。
星級酒店的保安，和物業保安或是其他場所保安有著一定的區別，因為一個從合格到優秀的星級酒店的保安必須具備多種素質，有些甚至是常人所不具備的。
從職責上看，酒店保安有著其職業的特殊性。既要肩負人民警察的部分職責，即安全保衛與消防職責，又要有對客服務意識。既要保障來店消費客人以及單位人員的生命財產安全，同時又要有隨時隨地對客服務的理念意識。
因此，一名從合格到優秀的酒店保安須具備以下素質：
一、安全意識
安全意識包括安全知識和安全意愿兩大部分。安全知識又包含安全標準(即相關法律法規、安全制度、規范標準等)，安全常識和經驗。安全意愿是指員工主動學習安全知識，履行安全職責，遵守安全規章的意愿。
安全意識為保安人員應具備的首要素質。酒店保安人員的安全意識主要分為治安與消防兩大部分。培養安全意識需要從安全知識、工作經驗中積極儲備以及對同行業所發生的各種案例進行了解和正確的辨析，且學以致用。進而逐步培養和提高安全警惕性與洞察力并應用到實際工作當中。
世間萬物，瞬息萬變。世界上沒有絕對的安全，只有用安全意識武裝頭腦，善于發現和消除安全隱患，把各種安全事故防范于未然，才是做好安全工作的真正含義。
二、服務意識
在客人眼里，酒店里任何穿著工作服佩戴工號牌的人無論是一線還是后勤的，無論經理還是員工，都是隨時隨地能為自己服務的服務員。保安人員的工作范圍遍及酒店內所有的室內外公共區域，且時間跨度為一天二十四小時的每一分每一秒，隨時都有可能遇上來酒店消費的客人或其他辦事人員。因此，保安人員在保持警惕的觀察身邊每一個人的同時，還必須謙遜，禮貌，微笑的面對每一位客人、領導同事或其他人員，并隨時準備為他們服務，如車輛指揮，引路，回答問詢，介紹酒店產品，打傘，幫助搬運行李物品等。
三、健康的體魄和良好的思想品德
保安人員的外在姿態直接影響著客人對酒店的安全印象，也直接關系著客人對酒店的整體印象。身體健康，精神飽滿，有禮有節，懂得自尊自愛以及各種工作細節上所體現出的素質與思想品德會讓客人從保安部門的管理與教育印象直接聯系到在酒店內消費所感受的安全感與舒適度，進而影響到酒店的整體形象，也會直接震懾一些心懷不軌，有犯罪企圖、小偷小摸或渾水摸魚的不良人員。
“隱患險于明火，責任重于泰山”，一個缺乏責任感和事業心的保安人員，即使外表魁梧、健康帥氣，他不會想到為單位為工作負起責任，即使眼皮底下重大的安全隱患，他也會視若無睹，更不會想到現場緊急處理或是及時報告。
四、勇敢、沉著、果斷的意志力和良好的應變能力
保安人員如果缺乏勇敢、沉著、果斷的意志力，在酒店和客人生命財產即將或正在遭受侵害時，就不可能見義智為，那么就將給酒店和客人直接或間接造成不可估量的損失和后果。試想當保安人員在巡邏中發現小偷正在實施盜竊，現場處置的方式是機智果敢的只身擒拿小偷或報警求援，還是因為膽怯而對犯罪行為視若無睹一走避之，兩種行為分別產生的后果都是可以想象的。
安全工作存在諸多的不可預見性，工作中隨時會有各種突發緊急事件發生，這要求每一個當值人員都能處變不驚，善于應變。現場處置不當的一些小問題完全有可能演變成大的事故，嚴重的還可能造成人員傷亡甚至給單位造成毀滅性的后果。如初起火災的撲救不當和不及時都可能引起重大火災事故的發生。
五、正確的人生觀與價值觀以及一定的心理承受力
保安行業因為諸多內在與外在的原因有著自然而然被歧視的職業特點，改變這一現狀還需要所有同仁們來共同努力。一些自認高貴的客人或以為其身份與地位高于保安一等而產生對保安行業的輕蔑、藐視的病態心理，時常出現的有人只因醉酒和心情不好而無端拿保安當出氣筒，對其進行欺辱的行為發生。因此，作為一名保安，在面對屈辱時，不但要懂得能屈能伸，有禮有節，靈活應變，顧全大局，更要正視自己存在的價值，所謂“吃虧是福”，把自己的每一個工作經歷當成磨練自己的難得機會，也是日后發展進取實現理想的勵志之典。
六、團結與協調意識
業務素質再強的員工，如果常在同事內部鬧著諸多矛盾而又不謙虛且缺乏向心力，在處理關鍵問題或應急事件時沒有考慮整體大局而是把個人利益放在首位或表現個人英雄主義，不懂得和同事配合來共同維護集體利益，那不但讓所在集體難以形成合力、戰斗力，也最終導致自己被排擠，直至被淘汰。
安全是每一家企業的命脈，是企業生存與發展的首要指標。安全無保障，企業的生存與發展也就無從談起。因此，安全工作任重而道遠。酒店保安人員由綜合素質所展現的執行力，直接體現著安全工作的執行情況與酒店的安全狀況。執行力的優劣與否，雖說存在著先天與后天的因素，所謂“人之初，性本善”，每一個新入行的員工第一愿望都是想著把工作做好，這就需要每一級的管理人員在完善自己的同時，積極營造良性管理氛圍，并根據員工個人不同的性格特點來進行人性化的管理和教育，才能真正培養和有效激發員工的執行力，保障企業的安全，為企業的生存與發展提供良好的基石。
以上是保安行業中所要的必然效果，在各行各業中無論什么地方還是政府機構都離不開保安，雖然保安在一些人眼中是養老的工作但我不是就以上幾點就可以很明確的說明。
保安述職報告3我是保安部經理趙志強，保安部在公司領導的大力支持與關懷指導下，在其他部門的配合下，經過全體員工的努力，團結協作，任勞任怨，初步完成了公司開業前的保安員安防知識培訓工作。總體來說，保安部已逐步邁向正規化，發展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現將二十多天的工作做以總結，以便揚長避短，為下一步工作打下堅實的基礎。
一、做好公司的安防工作。
1、治安安全
安全是公司經營最基本的保證，與公司的發展緊密相連。從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點區域，從每一個環節入手，周密細致地檢查，將安全隱患消滅在萌芽狀態。
在維持秩序方面，部門先從地下停車場車輛停放開始，規范員工停車場車輛指揮動作，有效地保證了車輛停車入位，有序進出，為公司的經營營造了良好的外部環境。
2、消防安全
安全責任重于泰山，消防工作始終都是工作重點。為了把消防工作做好，為安全公司安全運營保駕護航。我們以后的工作重點，就是本著“預防為主”的思想，每周組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。并定期對各種消防設施進行檢查、維護、保養。
二、做好保安員的培訓工作。
為了打造一支過硬的保安隊伍，配合各部做好對客服務。通過對儀容儀表、文明用語、行為規范的學習，使公司的文化深入人心。真正的實現創新、突破、超越。
由于安保工作的特性，保安就是與客人的第一個接觸點，是公司的第一道靚麗風景線，所以保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上出發，個人能解決要求的馬上解決，需要其它部門處理的主動聯系，不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給公司領導。我們把服務做為對客工作中的主要內容，為營造安全、溫馨的經營環境和提高服務質量起了重要作用。
三、日常工作。
作為公司的一個職能部門，我們還承擔著一些日常工作。
(一)、區域衛生保持。
保安部承擔著地下停車場衛生的清理保持工作，這也是不簡單的。因為能把簡單的事情長期的做下去就是不簡單，所以我覺得我們的員工就是不簡單，因為我們就是把簡單的事情會長期的做。
(二)、工作流程。
為了把日常工作做扎實、做細致，制定工作流如下：
1、安保部崗位分布情況
(1)、大廳分為四個區域，四名保安員(著西裝值班)，每45分鐘巡視各自所管轄區。對各類安全隱患進行檢查，發現情況及時匯報，把安全隱患解決在第一時間。
(2)、公關房通道一名保安(著西裝值班)，每30分鐘巡視所管轄區。對私自進入公關房通道的非公司人員進行盤查的同時向上級匯報，并將其帶到保安室。
(3)、停車場五名保安(著制式保安服)，每60分鐘巡視所管轄區。首先，對進入停車場車輛嚴格進行車輛的損傷檢查，認真填寫《富麗盛豪停車場車輛檢查情況登記表》。其次，及時將客人入場時乘坐的電梯序號及時報告前臺接待。
(4)、兩名機動保安備崗(著西裝)，隨時聽安保部經理調遣。
2、具體工作流程
18：00
部門點名，檢查著裝是事整齊;領發對講機，檢查通訊裝備性能是否良好。
18：40—19：25
大廳各區值班保安配合前廳經理、服務部經理、PA檢查包房，保安主要檢查應急燈和消防系統否運行正常，安全通道是否暢通，并檢查消防器材是否符合安防標準。
19：30—19：40
參加公司例會(除車場、公關房過道和電梯入口值班人員)。
19：40—19：55
部門例會
01：00
眷查所有包房、公關房、和出入員工隨身攜帶的包，防止場內物品丟失。清理閑雜人員在場內逗留，并和夜間值班人員交接。
01：30
由安保部經理總結今日工作，布置明日工作。
3、情況處置
(1)、發生打架斗毆的處理：
在部門負責人或當事人報告保安人員的情況下，保安人員應立即報告保安部經理處理。保安部經理組織保安人員控制場面，防止事態的擴大，并報告總經理。
(2)、緊急事件的處理：
a、發生火災事故：當火災不大時，值班當事人和目擊者及時采取恰當的滅火措施，并向保安部經理報告處理，并報告總經理。
b、重大火情應該立即向119報警，保安人員及時通知監控中心或工程部切斷樓層電源，協助樓層負責人組織客人有序疏散，撤離火場，在保證安全的前天下，配合消防人員救火!事后要組織的進行事故的調查。
備注：如果有特殊情況及時向上級請示匯報。
四、工作中存在的不足。
奎一個月的時間，保安部在工作上雖然取得了一定的成績，但還存在以下的問題：
(一)、隊員形象素質需要進一步提高，以適應公司之發展趨勢。
(二)、部門管理水平需要提高，以適應社會之發展趨勢。
(三)、部門工作離公司領導要求還有一定距離，需要進一步努力。
對于這些不足之處我們會高度重視，在接下來的工作中，我們會針對不足之處及時進行改正和補救，結合部門實際情況，揚長避短，在樹立公司形象和完善保安部內部建設上狠下功夫。相信在公司的領導和部門全體人員的努力下，公司會堅持不斷的走創新、突破、超越的發展道路。
保安述職報告4____年保安部在景區各級領導的.大力支持與關懷下，在其他部門的積極配合下，經過全體員工的努力，團結協作，任勞任怨，比較圓滿地完成了景區各項安全保衛工作，以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務，部門的工作水平也有一定的提高。總體而言，保安部已逐步邁向正規化，發展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處。現將一年來我部門的工作向各位領導及同志們做一個匯報，不足之處，敬請批評指正!
(一)安全保衛工作
保安部做為景區的形象窗口，是景區保持正常運轉的樞紐部門，也是處理景區緊急事務，和游客打交道最多的一個部門，同時安全保衛工作責任又重于泰山。____年景區陸續舉行了建黨九十周年、水上沖沖沖、旅游文化節等大型的戶外活動，保安部在景區領導的正確指導和安排下，積極配合其他部門，圓滿完成了各項大型活動的安全保衛工作，做到了無一例安全事故，無一起傷亡事件，無一起游客投訴的要求，在郴州旅游文化節蘇仙分會場開幕式上，受到了到場領導的一致肯定。今年在正常的游客接待中，我部門員工通過景區視頻監控系統，時刻抱著對游客生命財產安全高度負責的態度，高標準嚴要求完成自己的工作任務。全年未發生大的失竊、失火事件。同時，針對景區地質條件復雜多變等情況，在天氣狀況不好的時候，我們建立了專人巡查制度，將客房、餐廳、游道及山體納入我們常規的監測范圍內，始終將危險排除在萌芽狀態。
(二)消防工作
消防工作始終都是景區工作的重點。為了把消防工作做好，為安全經營保駕護航，我們本著預防為主的思想，實行消防安全責任制，確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設施進行檢查、維護、保養，____年5月份對全景區的滅火器進行了年度檢查及加壓維護，8月低在郴州旅游文化節開幕之前，對景區的消防應急設施進行了及時的更換和補裝，確保各項設備正常運行。另外，由我部門牽頭，____年的5月和7月份，對全景區進行了兩次消防知識培訓。在20__年度市區組織的各項消防大檢查當中，我景區均順利通過，并受到相關主管部門的稱贊。
(三)員工素質方面。
為了建設一支高素質的保安隊伍，配合各部門做好對客服務，一年來保安部積極參與景區組織的集體學習活動，開展了一系列的培訓學習和思想教育活動，每個星期我們會定時召開部門通氣會，反復強調對儀容儀表、文明用語、行為規范的要求。從服務至上的角度出發，我部門規定：個人能解決的問題馬上解決，需要其它部門處理的主動和其他部門聯系，不讓客人多跑路，對客人的意見及時反饋給景區領導，始終笑臉相迎，當好景區第一道靚麗風景線。
(四)檢票和指揮車輛工作
檢票工作是保安部的基本工作，也是最重要、最艱巨的的工作之一。往年，由于員工自身立場不堅定，加上管理疏忽，導致每年風景區和水上樂園都有逃票的行為。____年在景區領導的關心支持下，我們在以前的基礎上實行了更加嚴格的檢票制度。確實需要免票的游客我們會告知在景區行政辦公室辦理有關的準入手續，其他游客一律憑票入內。另外，我們還實行輪崗輪班制度，有效減少了人情票的發生。應該說，____年保安部的驗票檢票工作較之往年還是有很大的提高。另外，景區停車場車位有限，在夏季高峰期，每天有四五百輛車來來往往，指揮車輛的工作艱巨而又艱辛，但是我部門員工在其他部門的有效協助下，克服困難，較為出色的完成了這個工作。對此，我深表感謝!
(五)存在的不足
保安工作確實存在一定的不足，主要是以下兩點：
1、員工綜合素質有待加強。
由于平常學習培訓的時間較少，因而部分保安人員的綜合素質有所欠缺，普通話不夠標準，個人形象及穿著不注意，影響了景區的整體形象，新的一年，我們將著重強化提高員工的綜合素質，通過培訓、集中學習、部門經驗交流會等來帶動工作氛圍、態度及個人素質的全方位提高。
2、員工的口頭解釋能力不強。
由于缺乏對景區的了解和相關的專業培訓，我部門員工面對游客的疑問，口頭解釋能力普遍不強。有時候“心有余而力不足”，好心辦壞事。新的一年，我們將建立專門的制度，由部門經理帶頭，學習、了解景區景點的相關知識，力爭用最短的時間把景區各方面的精髓都了解清楚，爭做景區最熟悉的的“講解員”。
對于這些已經出現的缺點和不足，我們會高度重視，在接下來的工作中，結合部門實際情況，揚長避短，在樹立景區形象和完善保安部內部建設上狠下功夫，層層抓起。相信在景區領導的支持下，在部門全體人員的努力下，來年我們一定會取得更好的成績，以不辜負各級領導的期望與厚愛。
最后，在新的一年里，衷心祝福在座的各位領導和同事們身體健康，萬事如意，祝愿王仙嶺旅游風景區新旺發達，財源廣進!
保安述職報告5本人自20__年10月份來恒大名都，而后擔任恒大名都客服中心保安部三中隊隊長一職以來，在部門經理和客服中心各級領導的正確領導和指引下高標準嚴要求緊緊圍繞恒大名都客服中心的領導的部署帶領保安人員全力做好名都客服中心的安全保衛工作，任職至今未發生一起安全事故，保安隊伍穩定，各項工作開展情況良好。
一.加強自身素質和業務學習確保管理上水平。
欲先善其事必先利其器，作為一個基層管理者必須要有高度負責的責任心和過硬的業務水平才能勝任管理工作帶領隊伍健康穩定的向前發展，而保安行業又是一個高風險行業，保安隊伍更是一個特殊的行業，從業人員要求也高，要求準軍事化管理，怎樣才能把隊伍當中不同情況的年輕人唯我所用呢?發揮他們的光和熱呢?這是個具有挑戰性的工作!任職時為了能盡快熟悉崗位情況，理清工作思路。我給自己制定了詳細的學習計劃，利用各種學習方式進行學習，全面加強自身素質和業務的學習。一是自學安全保衛知識及消防知識，先后自學了《金碧物業長春分公司治安管理條理》《消防法》《消防管理》《保安管理》等工具書。并從網上搜集觀看了保安管理及消防方面的視頻及資料。二是積極參加金碧物業長春分公司培訓部各類培訓班，通過系統全面的學習，加強自身素質及專業知識的提升。三是虛心向其他項目管理模式學習、樹立標桿中隊、向資深管理人員學習，學習他們的管理知識及經驗，通過一系列的學習。本人現以能完全獨立處理部門的管理事務，經理不在的同時能把經理工作做好部門日常管理安全保衛等工作。
二.愛崗敬業無私奉獻保安全
我們恒大名都項目承擔承擔著要開盤銷售項目任務重大，又肩負著開盤前招聘及培訓等工作，作為在從事保安工作達五年之久的我來說深知著其中的政治責任感有多重，而現場銷售階段的重要它是不隨人的主觀意志而改變，正因為如此，身為一名基層安保管理人員，必須時刻保持高度的警覺性和責任意識，大局意識。兩年來，我和部門經理一道嚴格按照公司的規章制度，創新管理措施及管理手段，穩步提升工作效率及工作質量，自承擔保安管理工作以來保安隊伍穩定，門崗值班小區巡邏，安保值勤等工作。萬無一失，為此我和同事們放棄了節假日及家人團聚的時刻。堅守工作崗位確保安全無事故。得到了各級領導的肯定。
三.加強員工培訓提升服務質量
部門員工多為90后且大多是第一次參加工作，自我約束力差，理解能力不強，工作執行力低，管理難度大，為提高隊伍的整體素質我和部門經理從源頭抓起，不厭其煩的加大崗位培訓力度，每星期對員工進行有計劃的學習和培訓，同時根據不同人員情況進行針對性的教育培訓，使員工隊伍確保了穩定，員工的作風紀律，業務水平，服務質量和處理問題的能力有了明顯的提高，取得持續無事故的良好態勢。
四.下一步主要從以下幾個方面展開工作
1、加大值班和巡邏檢查力度，在重大活動期間，加強值班、對重點部位、敏感部位安排專人值班，發現情況做到第一時間到位，及時處置，把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態。
在加強值班的基礎上進一步調整加強巡邏檢查密度，保安人員24小時巡邏檢查制度，主要抓各崗位值勤時工作質量、儀容儀表、作風紀律等。
2、層層布置、層層落實。
做到“嚴于律己，恪盡職守”;做到“事事有著落，件件有回音”;在開展工作之前把工作布置后主抓各項工作落實情況，加大對員工的管理，要求員工做到的首先我自己必須要作好。對隊員加強管理，對每個隊員嚴格考核，為提高保安隊員整體素質，講當前治安形勢，及保安工作的重要性，對他們提出嚴格要求。
3、嚴格執行公司的規章制度，做好本職工作，管理全隊的各項工作。
配合經理對每一個崗位進行績效考核，有功必獎，有過必懲，進一步提高隊員的工作積極性。
4、做好隊員的思想工作。
關心愛護隊員，了解隊員的思想、工作、等的情況，及時發現問題。做到政治上關心，思想上信任，工作上教導，生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業務素質。
要有計劃的組織隊員學習業務，檢查督促隊員管好、用好安保器材和消防器材，使其保持良好工作狀態。
6、加強小區消防安全管理和車輛管理工作，確保小區消防安全和車輛的有序停放。
7、堅持查崗、查哨制度，掌握人員在崗情況，作好考勤工作和安保人員調配。
二、高度重視并抓好評估工作。經過兩年多的評建工作準備，在教育廳的指導下，經過全體教職員工的辛勤努力，學院順利完成了預評估、現場評估、評估整改和評估回訪各個階段的評估工作，并取得了優異成績，被評為優秀等級。
三、認真抓好招生就業工作。全年報到注冊各類全日制新生3188人，其中:新老高職生2813人，累計報到率為97%；五年制高職生及中專生375人；另招收各類成人函授生81人，使函授生在學規模達到550人。目前，學院全日制在校生規模達到8167人，提前兩年實現“十一五”發展規劃確定的奮斗目標。20*年學院高職畢業生1712人，中專畢業生163人，截至8月底，高職畢業生就業率達92.33%，中專畢業生全部妥善安置。
四、大力加強師資隊伍建設。數量方面，新進專任教師24人，使專任教師總數達到277人；學歷結構方面，新增碩士學位教師29人，使之總數達到115人，占教師總數的42%；職稱結構方面，新增高級職稱資格教師28人，其中正高級8人，使之總數達到126人，占教師總數的45%。在提高教師素質方面，制定實施促進“雙師型”教師隊伍建設管理辦法；落實《學院教師到企業實踐制度》，安排26名專業教師到企業進行社會實踐；長短期培訓教師120人次。
五、修訂完善人才培養方案。全面修訂完善了20*級各專業教學計劃，召開了首次教學工作會議，貫徹落實新的人才培養方案。目前，新方案已經在20*級新生中全面實施。
六、加強專業和課程建設。2009年學院新增移動通訊技術和環境藝術設計兩個新專業，使學院專業總數增加至33個；晉升市場營銷專業為自治區級品牌專業；晉升自治區級精品課程3門，分別為《計算機應用基礎》、《基礎會計》和《企業管理學》；新建院級品牌專業3個、精品課程12門。
七、深化人才培養模式改革。適應改革人才培養模式的需要，建立健全校企合作機制，積極拓展工學結合、校企合作的多種形式和途徑。2009屆畢業生實施工學交替和頂崗實習達721人，占畢業生總數的32.6%；全年新建專業指導委員會4個、校外實習基地20個，接受企業獎學金、助學金、實驗材料12.4萬元。
八、職業技能鑒定及短期培訓工作。明確培訓鑒定工作的總體思路與途徑，采取積極有效措施，加強隊伍、制度和試題庫建設。全年共培訓鑒定15個工種2014人次，合格率為70%；完成普通話鑒定測試2013人，合格率為97.8%；短期培訓857人次，完成年初制定的非學歷培訓任務。
九、教科研工作。組織申報并立項全國、自治區和院級課題20項；完成3項全國及自治區課題結題任務；組織校本教材編寫與評審工作，確定編寫校本教材15部；學院全年在省級及以上刊物公開220篇；主參編教材27部；出版了學院論文專刊；開展了“雙十佳”教師評選活動；獲得各級各類教學科研成果獎勵20項。
十、推進中外合作辦學。學院與英國桑德蘭城市學院簽署了合作辦學協議，在專業設置、教師和內審員培訓、師生交流、學生深造、資源共享等方面實施全面合作。目前，國際商務會計、國際貿易與商務和國際酒店三個專業在校生達到281人。
十一、加強實驗實訓條件建設。在新校區建設資金短缺的情況下，20*年新增教學設備值2278萬元；重視現代化教學條件以及信息化建設，投資445萬元實施新校區多媒體教室建設，投資3338萬元實施數字化校園建設。
十二、全面推進素質教育。認真貫徹落實中央16號文件精神，以“迎評促建”和宣傳院訓為主題，在學生中廣泛開展主題教育活動、“三個文明”創建活動和大學生暑期社會實踐活動。特別在“心系汶川”大型捐助活動中，學院師生為災區捐款13萬多元。以素質教育為目標，通過制定實施《學院素質教育方案》，明確部門職責，規范程序和教育內容。
十三、重視并認真解決貧困生的學習和生活問題。嚴格執行國家獎助學金制度，足額發放獎助學金。完善院內獎助學體系，實施勤工助學，積極做好助學貸款工作，確保貧困生順利完成學業。本學年共計評定各類獎助補勤學生155*人次，發放獎助學金和困難補助款5*萬元。
十四、開展心理健康教育和咨詢工作。完善工作制度，建立學生心理檔案，制定重點對象跟蹤辦法；調整工作機構，配備具有專業能力的專職工作人員；注重院、系部、班級和學生公寓學生心理健康工作網絡建設；對學生中的心理問題及時進行疏導和妥善解決。
十五、加強平安校園建設。利用各種宣傳形式開展法制宣傳和安全教育，增強學生的法制觀念和安全意識；堅持安全檢查，增加安防投入，消除消防安全隱患；積極參與社會治安綜合治理工作；各分校區實行管辦主任負責制，校區運行平穩，全年沒有發生安全事故。
十六、抓好新校區建設和后勤服務工作。加快新校區部分工程項目建設進程，滿足學生學習、生活的需要；抓緊水、電、氣、暖配套設施建設以及后勤設施設備配置，確保校區正常運行；保障后勤供應，在餐飲、交通等方面努力為師生提供服務。
十七、ISO9000質量管理體系持續改進。針對20*年體系內審及管理評審中發現的問題進行了整改；本年度對體系進行了外審、年度內審和管理評審，體系符合學院需求，運行有效，實現質量目標狀況良好，學生、家長、社會的總體滿意度達89.3%。在20*第4屆首府百姓最滿意的品牌大型有獎民意調查活動中，學院位居“職業教育品牌”前三甲。
十八、堅持院務公開。各種收費規范公開，各項評優以及獎助學金評定等實行公示制度；認真執行政府采購、國庫集中支付和收支兩條線管理，定期進行財務監督審計，實行財務公開；建立實施重大事項請示報告制度和提交黨委討論制度，嚴格執行黨風廉政建設責任制。
實習部門：西餐事業部自助餐廳
實習崗位：服務員
實習所在地：福建廈門
實習單位指導人：陳艷
職務：西餐事業部主管
實習時間：xx.
2.1——xx.6.30
實習目的：大三上學期結束后, 我選擇了到廈門翔鷺國際大酒店來實習。
一方面是因為這家酒店是五星級酒店, 我認為來這里可以讓我接觸和接受更加專業的服務技能培訓, 接觸外國人, 能鍛煉我的英語口語, 同時我也能夠為我的論文找到更真實的資料（我的論文是《淺析中美飲食文化的差異》）。
一.實習單位概況
實習單位性質：廈門翔鷺國際大酒店有限公司（原廈門國際大酒店）系中國化纖商業巨子翔鷺集團投資并按照五星級標準設計裝修的豪華商務酒店。xx年9月7日開業的廈門翔鷺國際大酒店(xiamen xianglu grand hotel)是翔鷺集團進入中國酒店業的一個新起點。
2.實習單位規模：擁有1525間客房的翔鷺國際大酒店是由亞洲著名的c.y.lee建筑師事務所按國際五星級標準設計建造的, 是亞洲最大的單體建筑之一。其中有總統套房1間, 皇家套房1間, 行政套房29間, 豪華套房28間。商務套房36間, 行政高級房30間, 行政豪華房70間, 花園套房252間, 數碼豪華房502間, 高級房1、高級房2工576間。酒店整體設計風格時尚舒適, 寬敞的客房和套房面積從27m2到274m2, 為了滿足不同客人的餐飲娛樂需求, 酒店開設了多個各具特色的餐廳, 其中包括900個席位的自助餐廳、3000m2的中庭休閑吧、中式餐廳、意大利餐廳、日本餐廳、臺灣餐廳以及不同風格的美食區和酒吧。 酒店的會議廳、展覽廳和宴會廳總面積為8,967 m2, 其中2個宴會廳分別可容納950人, 另備有26個面積不等的多功能廳。集團總投資200億, 酒店員工900多名。車位1576個。
3.實習單位主要產品：翔鷺國際大酒店(中國·廈門)系由中國翔鷺集團投資興建的一家五星級酒店。該集團以化纖, 石化生產經營為主, 兼營房地產。旗下有翔鷺（廈門）房地產有限公司[xianglu (xiamen) real estate development co.ltd], 廈門（翔鷺）化纖股份有限公司[xiamen(xianglu)chemical fiber company limited], 翔鷺石化企業（有限）公司[xianglu petrochenical (xiamen) co.ltd], 翔鷺健康管理有限公司, 廈門國際大酒店(xiamen international hotel co.ltd)。在翔鷺國際大酒店除了提供客房, 餐廳和會議室外。還有商務中心、spa、健身中心、美容美發沙龍和旅游咨詢臺, 翔鷺酒店不僅僅是一個酒店, 更是一個集商務、會議、展覽、客房、餐飲、購物、休閑娛樂于一體的最大化的商場。
4 .實習單位的經營管理特點與利弊
本企業的管理核心是：以人為本, 知人善任。
集團一直堅持“以人為本”的企業經營原則：為科研開發, 市場營銷, 經營管理等領域的高素質人才創造寬松的環境;注重基層員工業務素質的培訓, 以“加強責任管理, 提高品牌意識”為宗旨對員工進行培訓。通過對員工的有效激勵來充分發揮他們的主動性、積極性和創造性, 以最大限度地挖掘員工的潛能, 來更好的實現個人目標和企業目標的契合。
實習單位的業務流程自助餐流程：營業前準備——換工作服, 佩帶工牌, 檢查儀容儀表——參加晨會——準備餐具, 出餐——營業開始。a早餐：準備營業——接待顧客——迎接顧客——安排客人入座——介紹餐廳——送上咖啡或茶——服務客人——感謝客人用餐——送客致謝——收餐——擺放午餐臺。b午餐：準備營業——接待顧客——迎接顧客——安排客人入座——介紹餐廳——核實開單——為客人倒水——服務客人——核對單據——送客致謝——收餐——擺放晚餐臺餐。c晚餐：準備營業——接待顧客——迎接顧客——安排客人入座——介紹餐廳——核實開單——為客人倒水——服務客人——核對單據——送客致謝——收餐——擺放早餐臺——營業后——環境衛生——例會組織——下班。
二.本次實習概況
培訓及酒店參觀
初到酒店的第一個星期是酒店給我們進行的培訓和參觀酒店。培訓的內容包括三天的軍訓, 三天的酒店概況, 酒店人員儀容儀表。酒店的規章制度, 消防安全知識, 衛生知識以及關于就業心態的培訓。每一個培訓項目都是由該部門的主要負責人來培訓。培訓之后是有相關的考核。為了讓我們對酒店有一個整體的認識, 培訓結束后是酒店參觀。我們一起實習的不僅有我們學校一起去的學生, 還有福建其他學校的學生。為了增進我們的友誼, 也為了讓我們對廈門有點了解, 第一周的最后一天是公司組織我們一起去廈門最熱門的旅游景點鼓浪嶼進行半日游。
2論崗實習
培訓之后是一個星期的輪崗實習。所實習的崗位包括安消部, 財務部, 前廳部, 禮賓部, 自助餐廳, 中餐廳, 宴會部, 客房部等八個部門。輪崗實習的目的是為了讓我們對酒店各部門的工作有一定的了解。
3。定崗實習(即我的實習經歷)
我所在的實習崗位是西餐事業部自助餐廳的服務員。幾個月來的實習工作, 我從對工作流程的陌生到熟悉, 從不適應到適應, 跟同事相處也是如此。自己的心態也慢慢發生了改變, 不再像在學校那樣理想化。
我們餐廳的營業時間是早餐6：30—10：00, 午餐11：30—14：00, 晚餐17：30—9：30。我們的上班時間有幾個班次, a班5：30—13：30, b班12：30—22：30, c班14：30—22：00。在我們餐廳, 員工主要分有迎賓, 廳面服務員, 廚房部, 送餐部, 還有收銀的。我們的工作主要就是為客人服務, 因為是自助餐, 我們只需要擺臺和收盤子。餐廳分有abcdefg七個區域, 如過接待的是兩三千人的團隊, 我們還會把桌子擺到外圍甚至是中庭。餐廳設有熱菜區, 海鮮臺, 日本料理區, 沙拉臺, 甜品臺, 水果臺等, 所提供的食品有中國的, 也有其他國家風味的。因為酒店比較大, 平時主要是靠接待團隊的會議。如勁霸, 特步, 聯想, 國旅等團隊的會議或會, 我們餐廳就會接待他們, 每到這時候我們就會很忙。平時來用餐的散客, 早餐主要是住客, 大多是韓國, 日本, 加拿大, 美國, 菲律賓等外國客人, 還有香港等外地的旅客。午晚餐主要是廈門本地人, 也時常會有一些外國客人。
剛開始上班時, 正好碰上特步的團隊, 那時候非常的忙, 總是要加班, 加上我們是新手, 很多事情都還不熟悉, 也還不習慣這樣的工作, 所以感到非常的累, 每天下班回來就是睡覺。還好我們的同事都很好相處, 有時候實在受不了我們就會發牢騷說工作太累怕是挺不過去了, 老員工就會鼓勵我們說要學會苦中取樂, 自娛自樂。他們也會跟我講很多鼓舞人心的話, 有時在工作中也會說說笑, 這樣我也才能慢慢接受并適應上班。到后來一到休息天我們都還想著上班, 除非是很累的時候。工作中我最喜歡的一件事就是和客人交流, 特別是外國客人。跟他們聊天（當然是在不影響工作的情況下）可以讓我更好的為他們服務, 滿足他們的要求, 也能讓我了解工人能夠多的事情, 跟外國客人聊天, 雖然只是聊些平常的話語, 但也能讓我鍛煉了我的口語, 這是讓我很開心的事。我覺得做為一個服務性的行業, 我們首先就應該了解客人的需要, 才能更好的去服務人。另外雖然我們是餐飲服務, 但是不能單單就給客人擺臺, 收臺, 還應該給他們比較親近的感覺, 想是來到朋友家做客一般自然和諧。我想這應該就是所謂的服務態度吧。
在這里, 我首先學到的是西餐的擺臺。我們的早餐臺擺的是用紙墊, 先是紙墊在桌位中間, 然后左邊放叉, 與紙墊左邊緣和底邊緣各距離一公分, 右邊距紙墊和底邊緣各一公分放正餐勺, 與正餐勺距離一公分的左邊放刀, 刀口朝內。中間放上紙巾。咖啡底碟放在紙墊的右邊, 與紙墊距離一公分, 與桌底邊也距離一公分。放上咖啡杯, 咖啡勺在咖啡底碟上與桌邊成45度角平放。午晚餐差不多, 只是要用臺布和口布, 水杯置于刀口上方。左邊跟咖啡底碟相對位置放上骨碟。撤掉咖啡杯。主管說我們這里放的還是簡單的西餐臺, 要是真正的吃一頓西餐, 還需要很多的餐具！因為我們酒店是新開業的, 我們這里的服務也還沒有完善, 還沒有正規化, 標準化。以后將會慢慢走上正規化。
酒店一向堅持“以人為本”的原則, 很注重培養良好的企業文化。一方面酒店很注重員工的技能和服務方面的培訓。每個部門每周都有一次培訓。我們部門是每個周二的下午兩點鐘培訓。培訓的內容有餐臺擺放, 酒水知識, 各國飲食習慣等內容。酒店也會給我們實習生開座談會, 每兩個月一次, 在會上我們可以講我們的收獲心得, 也可以提出意見和建議。每次座談會我們都會把工作中的種種不滿提出來, 人事部的人也會很快給我們解決, 這是熱鬧感我感到最為滿意 的地方。企業能夠給員工提供一個良好的學習環境和互動環節能夠很大的提高員工的質量和凝聚力。另外酒店也會在節假日給員工舉辦各種活動, 如五一的爬山比賽等。當然酒店對員工的要求也是很高很嚴格的。這主要體現在儀容儀表上, 如上班一定要化妝等。
但是因為酒店是新開業, 在很多方面還不成熟, 特別是制度還不夠完善。很多方面都沒有達到規范。就比如培訓, 雖然都有培訓, 但是有時候就像只是有中形式, 沒有任何實際的意義。在我們餐廳, 員工與主管職務以上的 關系還不是很融洽。我們的服務質量也還沒有到位。因為怎么平時接團隊較多, 服務要求不是很高, 到接散客時就沒有改過來, 不能做得很好。我們的上班時間也會出現不足, 餐廳經常延長我們的上班時間, 卻沒有給我們加班工資, 這樣的后果就是引起員工的不滿, 以至員工不斷跳槽。
為了能夠讓我們了解整個服裝銷售市場和相關的流程, 熟悉本品牌的最新款式與設計：我們每2個月調配一次店, 前2個月我被分在泉州店;第3個月被分在廈門禾祥店——兩個差距最大的店。
現在分別介紹一下這兩個店的基本狀況
①泉州店很小, 店堂陳列簡單, 店堂貨品也較少, 但是處于在十字路口, 地理位置十分便利, 周圍有中國銀行, 中旅, 商業街等…我認為泉州店業績輝煌和下面幾點有關：1、泉州人比較講究衣著和自身身份、地位的搭配, 并且十分推崇本地品牌, 本地品牌意識強烈, 一般都會購買本地的品牌, 充分把握住了當地消費者的消費心理, 七匹狼作為全國知名品牌, 自然是購買者眾。2、把握“客流”就是“錢流”的基本商業原則：在車水馬龍, 人流熙攘的熱鬧地帶開店, 川流不息的人潮就是潛在的客源, 只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求, 就一定會有良好的業績。
在泉州店的兩個月里, 工作的節奏十分緊張, 上班時間分為早班(上午8：40到下午5點), 晚班(下午3點到晚上12)和c班(晚上7點到10點), 遲到一分鐘要扣掉1元錢作為愛心款。剛去店里報告, 就馬上開始上班, 先從熟悉店內貨品開始, 經過幾天的工作后, 我對服裝的尺寸、顏色、價格、面料及洗滌方法都十分熟悉。每天高峰期是下午交接班3點和晚上9點的時候。人流量最多, 買單都會出現排長隊的情況。因此大家積極性都很高。每年過年前各專賣店店長都在拼業績, 我們一連上了十幾天的全天班, 每天十幾個小時, 元旦一二號也照常全天班, 那段日子真是即緊張又充實, 雖然很累但也從中總結了不少服裝銷售的經驗, 其實銷售中最重要的就是揣摩和把握住顧客的心理, 我將顧客分為三類：隨意閑逛型、品牌信任型、比較購買型。能夠從顧客的表情、舉止中分辨出其類型, 準備有針對性的服務。而且年前每個人都會購買新衣, 進店的人, 都不能錯過機會, 不管顧客最終是否購買, 都要一絲不茍的向顧客介紹產品的相關信息, 這增強了我應對顧客各種疑問和要求的經驗。泉州店是當天的事情當天必須做完, 所以經常性的下班都很晚, 元旦后幾乎都是半夜一兩點, 經常兩點多到貨, 更延誤了下班時間。但是每天工作時, 我都讓自己保持精神飽滿地狀態出現在店堂里, 很熱心地、快捷準確地為每一位顧客服務, 以禮待客。我會先了解顧客對商品的興趣和愛好, 真誠地希望每一位顧客穿上最適合自己最舒適的服裝。同時也會認真回答顧客對商品提出的疑問, 讓顧客購買到最適合自己的服裝, 當顧客穿著合身滿意的衣服, 帶著贊美的離開店時, 是我最大的快樂。過年前的這段時間里, 店堂里每天像個菜市場一樣熱鬧, 當十二點的鐘聲響過, 我們店這個月120萬的業績達標后, 大家很欣慰, 因為每天像打仗似的日子, 終于有所回報。兩個多月沒有休息過一天, 雖然大家都十分辛苦, 但都為自己取得的成績感到驕傲。在泉州店我學會了顧客服務、店鋪運作、帳目和物品管理。我真正體會到了工作的艱辛, 但是這也讓自己得到成長。在泉州店中我的銷售業績算是突出的, 半個月賣了兩萬多, 店長表揚了我, 真是有種自豪的感覺。因為我覺得自己付出了很多努力, 同時得到的回報也很多, 每天緊張有序的工作, 讓我深深的體會到團隊協作的重要性, 一個人的力量十分有限, 就因為凝聚和團結了所有員工的力量, 泉州店才能取得每月業績第一的輝煌成績。
三個月的店堂生活, 讓我學到了很多東西, 充實了自己;專賣店的工作人員流失量很大。但是我發現最優秀的專賣店都具有5個最基本的堅實支柱, 在5個環環相扣的領域里為顧客創造了價值。
a 。提供解決方案。比如, 作為店長, 只是保證銷售的服裝質量良好是不夠的。你必須雇傭能夠幫助顧客找到合身, 得體衣服的銷售人員, 他們需具備豐富的專業知識, 并提供專業知識;如雇傭專業的裁縫隨時候命, 為顧客提供送貨服務, 并且樂于接受特殊的訂單。當然, 必須讓導購通過每期的培訓;確定培訓目標。如, a.服務技能培訓。b.商品知識與管理培訓。c.店務作業技能培訓。d.思想觀念培訓。 這樣, 導購綜合素質才有提高, 銷售業績或服務水平才有更大的提升, 更能利于培養團隊精神。
b.真正尊重顧客。要有積極的工作態度, 商品整齊, 擺放合理, 有商品標價單。明碼實價。
c.和顧客建立情感聯系。給顧客接近, 喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說在顧客距離自己還有三米遠的時候就可以和顧客打招呼, 微笑, 目光接觸。主動與顧客打招呼。導購員也應注意：a.顧客的表情和反應, 察言觀色。b.提問要謹慎, 切忌涉及到個人隱私。c.與顧客交流的距離, 不宜過近也不宜過遠。正確的距離是一米五左右, 也是我們常說的社交距離。
d.制定公平合理的價格, 而不是最低的價格。要懂得價值等于顧客的全方位體驗。適當開展促銷, 對銷售的產品提供保障。
e.為顧客提供便利。現代人惜時如金, 因此專賣店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品, 快速地結賬和離開。通過整潔有序的店鋪陳列, 靈活的結帳通道設置等多種手段, 給顧客帶來實實在在的便利。
三.我的實習心得
通過這次實習, 使我認識到企業文化對于企業生命的重要性。企業文化是企業將從來沒有過的人文理念以人性的方式融入經營體系, 從而快速提升企業的凝聚力, 并且增強了經營體系不斷創新的能力。而創新又不僅是企業家或員工個人價值的體現, 也是企業的一種超越傳統的經濟行為更是是一種生命力更強的、創造價值更高的經營要素。
述職報告這種帶有藝術性的論說文，正如所有科學文章如議論文、說明文一樣，一定要明確樹立一個鮮明的主題，下面就讓小編帶你去看看采購部工作年度述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
采購部述職報告1大家好!
一年來，在學院、后勤中心領導的關懷、指導下，在全體教職工的幫助、配合下，順利完成了師生的飲食保障任務。作為后勤服務中心飲食部副經理兼采供部經理。現就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面：
1、認真學習學院的相關文件通知精神，積極參加后勤服務中心的各項活動，增強服務意識，努力做好后勤服務工作。
作為一個部門主管，我時刻提醒自己要不斷的學習，加強自身修養，要有高度的責任心和奉獻精神，起好帶頭作用。飲食工作是學院的一項重要工作，關系到學院的穩定及師生的身體健康，所以我們經常組織食堂負責人進行內部交流學習，從環境衛生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評，取長補短，相互促進，盡量讓師生滿意。
2、認真學習有關廉潔自律的相關文件精神，作為特別容易被商業賄賂侵蝕的部門，自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性，以身作則、遵守政策、法規。
才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環節的腐敗現象。在物資采購過程中嚴格執行回避制度，凡涉及與親屬有關的采購業務要當事人主動回避;我們對不同的采購物資，采取了公開招標、邀請招標、競爭談判、詢價等不同方式，按規范化程序來選定供貨商，避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了，需求部門人員參與采購;對零星采購業務，堅持二人一起采購，在采購過程中互相監督;一年來在采購過程中沒有出現收受回扣以及違反職業道德行為。
二、工作方面：
常規工作
(一)、作為飲食部副經理，積極協助飲食部經理完成了以下工作：
1、協助經理圓滿完成學院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作，以及新生報到會場布置、軍訓期間教官的服務工作，未出現食品安全衛生方面的事故。
2、安排專人做好日常安全監督檢查，從環境衛生、個人衛生、服務質量以及食品原料、加工過程、擺放規范等全方位監管。
發現問題要求食堂及時整改，一年來未發生生產安全事故。
3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設備的清理、報廢工作。
4、在完成正常工作的同時，兼做臨時餐券的、領用登記工作，一年來共售出臨時餐券80多萬元。
5、積極參與飲食部夜市值班，維持夜市的正常經營秩序，禁止學生飲用白酒。
6、配合玉溪市疾病預防控制中心對我院食堂員工進行傷寒病復檢，檢查中并未發現患病者。
7、組織員工參加學院后勤保衛處舉辦的消防安全培訓，在接受消防部門及后勤保衛處安全檢查的同時，定期對食堂消防設施進行檢查，確保消防安全。
8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環境污染。
組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地，改善了食堂周邊環境收生。
9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽，促使各食堂想方設法提高食堂技能水平，搞活食堂內部競爭。
10、積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動，并在活動中取得了拔河第一、團體跳繩第二、接力第三的好成績。
11、針對夏季傳染病發病率較高，及時采取各項措施：在宣傳欄上刊登有關宣傳資料進行宣傳。
組成檢查小組對環境衛生、餐具衛生、食品衛生、個人衛生及物品擺放規范等進行檢查，安排專人不間斷的噴灑藥水，擺放粘貼工具，做好滅蠅工作。
12、組織部門管理人員對鍋爐房儲油罐周圍的雜草、易燃物進行清除，消除安全隱患。
迎評期間所作的工作：
1、為我院__年能順利通過評詁，由學院投入資金____萬余元，參與了第六、回族食堂布局的設計，改善了師生的就餐環境。
2、參與了由中心投入資金__萬，新建的夜市小吃店二個，將食堂主樓一樓夜市小吃店進行搬遷，大大改善了食堂主樓一樓就餐環境。
3、為進一步豐富經營品種，滿足師生就餐多樣化的需求，也為了迎評工作順利通過，分別于4月份、9月份籌建冷飲店二個，由飲食部經營各類冷熱飲品，當年就收回投資成本。
4、為使食堂布局更符合衛生部門要求，組織人員對原有食堂進行布局改造，新建專用餐具、用具清洗、消毒間6個，砌洗消池12個用于餐具清洗、沖漂、消毒。
(二)、作為采供部經理，做了以下工作：
1、按時按質按程序的完成了中心各部門的常規物資采購工作。
2、積極配合學生社區管理服務部完成了寒暑兩個假期的行李搬運工作。
3、完成了對第六食堂、回族食堂設備添置的招標、詢價采購工作，采購金額____元。
4、按程序完成了樹惠園小區教工食堂、回族食堂、第六食堂、夜市一、二小吃的食堂主任公開招聘工作。
以及對我院學生食堂鮮豬肉定點供應商進行了招商，確定了06年鮮豬肉定點供應商。
5、完成了學生公寓C、D幢2，____元的電纜、電表箱、單項付費表、家具、棕墊、窗簾、太陽能的招標采購及結算工作。
6、在物價上漲時期，與糧油定點供應商簽訂20噸香油的供貨協議，在一定時期內平抑了食堂食用油價格的平穩。
7、起草了《后勤服務中心大宗物資采購辦法》、《固定資產管理辦法》，補充完善了《食堂大宗物資采購流程》、《驗收結算制度》。
8、配合學院做好治理商業賄賂工作，代后勤服務中心起草了《治理商業賄賂》實施情況總結材料。
9、組織食管委成員到市場進行食堂物資價格調查，并到部分供應商的生產場地進行實地查看。
10、按月接受市工商局、畜牧局對食堂鮮豬肉采購、臺帳的定期檢查，檢查中并未發現任何問題。
11、對食堂物資進行檢查，把好食品采購關，一年來未出現食品安全事故。
12、管好、用好部門車輛，圓滿地完成了學院各部門的用車任務。
一年來未發生交通安全事故。
13、全年完成中心采購任務____萬余元，其中采購食堂物資____元;
中心其他部門物資_____元。
14、多次接受市教育局、市衛生監督所、市工商局、鹽業局等有關單位對采購的食品物資、食堂衛生、食品加工等環節的檢查，得到了較好的評價。
15、加強對采購人員的廉潔自律的意識教育，一年來未出現采購違規行為。
三、存在的差距及努力的方向：
雖然在過去的一年里做了工作，但，這是大家共同努力的結果，在工作中離領導、教職工的希望還有差距，主要表現在：
1、在員工的業務學習上抓得不夠，對職工思想政治工作方面投入的精力不多。
2、管理措施不夠細致，對后勤工作中的一些新問題，思考不夠，創新意識不強。
努力方向：
1、不斷探索和改進工作方式方法。
以更加投入的工作熱情做好本職工作。結合工作實際，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理和經營水平。提高駕馭工作的能力。
2、努力把握飲食工作的新形勢、新要求，充分發掘飲食工作潛力，使飲食工作更上一個新臺階。
3、進一歨加強學習有關迎評促建的相關知識，組織部門員工進行有關迎評的相關知識培訓。
采購部述職報告2我是采購部經理，在__年3月15日，董事會開過采購部專題會議后，采購部正式成立，6月11日董事會正式任命我為采購部經理，主持采購部日常工作，隸屬于董事會財務部，直接領導是耿總監，直接下屬是采購部兩名采購。我的工作職責是：全面負責酒店各類物資的采購及部門內部管理，提高物資采購質量，降低采購成本。具體職責如下：
一、采購制度建設
1.組織制定采購管理規章制度，上報領導后組織實施;
2.負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行;
3.根據制度的執行情況及時修訂，完善各項規章制度及工作程序。
二、采購工作管理
1.參與供應商的談判與合同的簽訂;
2.指導市場調查工作，進行合格供應商的審批審核;
3.抽查供應商檔案的建立和完善工作;
4.參與酒店批量與重要物資采購的業務談判工作。
三、部門內部事務管理
1.處理本部門內部日常行政事務;
2.負責本部門所屬員工的業務指導、績效考核工作;
3.負責本部門人員培訓、調配和工作安排等;
4.負責協調本部門與其它部門間關系，解決爭議;
5.主持部門內部會議的召開和重大事務的處理工作。
接下來，我根據崗位職責對一年來的工作進行述職：
采購制度建設工作：
根據董事會和酒店的要求，制定了采購部各崗位的工作制度、采購部工作程序、采購流程、食品采購工作程序及制度、外地采購工作程序。建立了采購信息庫，對所有的來訪供應商進行登記，選擇重點。可能會發展為供應商的單位或個人進行整理，作為候補力量。建立了切實有效的詢價機制，每月6、16、26日是我們對餐飲部的原材料詢價的時間，以采購、采購、庫房、各廚房組成的詢價隊伍，不論烈日當頭還是寒風刺骨，我們這支隊伍始終盡職盡責，活動在烏市的各大市場，客觀事實的記錄了各種原材料的價格，為我們的定價奠定了堅實的基礎。建立供應商誠信檔案，收貨時采購員對所供原材料的質量、數量合格情況進行登記，做出總體評價，直接約束供應商，在這一點上雖然時間不長，但是效果很明顯，原材料品質有了明顯提高。對采購流程不完善的地方進行了修改，制定了小件物品采購流程和急購物品的采購流程，大大提高了采購效率和服務質量。
采購工作管理方面
與部門成員一起參與物資采購、詢價、議價，通過對制度、流程的學習與應用，對部門人員進行了工作分工，各司其職。從一年的工作情況來看，流程和制度已經相應落實，逐步走向制度化、規范化，采購工作步入了正常運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
在市場采購的同時，對誠信經營，有實力的商戶或公司進行記錄，作為候補蓄備力量，在物價漲幅，季節交替的時候，組織人員進行市場調查，對于供應商的張家同志，我們都會認真對待，以我們調價情況為依據，部門商議決定后，上報財務部。經常關注市場變化，合理安排使用資金。
在10年8月份和10月份，茅臺酒兩次大幅提價時，通過關系渠道和市場調查，及時請示領導，在漲價前批量補進，搶占有利時機，為酒店節省了一筆不小的開支。
臨時采購方面也做出了相應要求，制定了流程、制度、就要求各部門按照程序、流程走，有制度就要落實，在這方面很大程度上節約了人力、物力、財力資源，效果明顯。
部門內部事務管理方面
處理部門的日常事務、合理的安排當天的采購工作，在工作過程中，對發現的問題及時指出，已經發生的問題一起商議解決措施，因為采購工作的特殊原因，我們不能再辦公室開展學習培訓工作，但我們并沒有放棄學習，利用酒店組織的大小培訓課程學習，在車上交流，在實際工作中實踐，這一點做到了學以致用。
日常工作中也經常給他們灌輸責任意識和服務意識，引導大家從內心深處樹立起酒店是我家的主人翁意識，不畏嚴寒酷暑的奉獻精神，嚴格自律的道德準則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經常到一線部門了解物品使用情況，聽他們的反饋意見，有難度的事情也可以一起商量解決措施。
去年全年，在董事會和酒店的支持下，在各部門的通力配合下，我部全員協調下，圓滿完成了全年的采購任務，采購金額總計2200余萬元。雖然在過去的一年中，較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在：
流程制度，落實不夠嚴格，有流程沒走完就提前采購的現象;
管理措施不夠細致，對采購工作中的一些新問題思考不夠。
今年的努力方向：
不斷探索和改進工作方式、方法，以更加熱情的工作態度投入到本職工作中，結合實際，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力;
堅持不懈地抓好流程和制度的落實，使制度化、規范化的工作氛圍盡快落實;
經常關注市場變化，把握市場先機，抓住市場主動權，保證采購工作更快、更好地發展。
采購部述職報告3__年度即將過去，回顧一年來的工作，可謂辛酸苦辣，從低耗物資采購到大宗原材料采購，再從大宗原料采購到低耗物資采購，工作崗位的轉換，技術要求的差異，特別是大宗原料的采購方面從零開始，熟悉了解石灰市場行情，到鞏固原有供應商的關系，進一步尋找更加優質的合作單位，到現在我經手的原料物資供應狀態良好，低耗物資采購及時、優質。實話的講，我對采購工作一直盡心盡力的做。當然我們采購部的每個員工在公司的正確領導下，真抓實干，及時按采購計劃，保質保量圓滿地完成了各項任務。
現將主要完成的工作、經驗體會及今后工作打算匯報一下：
年初的雪凝給公司造成了極大損失，尤其是對廠房、供電設備等的破壞壞，加大了低耗物資的采購工作量，雪凝結束的那段時間，如何及時高質的保證重建和重產工作的進行，給我們低耗采購人員很大的壓力。在各領導的帶領下，我們發揚了不怕苦不怕累的精神，只有有采購計劃我們就第一時間出門工作。很多時候，為了早點將物資采購回公司，都是天微亮就出門，晚上很晚才能吃上飯，大晚上了還要趕回公司。為了給公司節約成本，很多時候要自己做苦力搬物資，和貨車師傅吵了又談，和各個老板反復的談價格。
在全公司同事的努力下，我們很短的時間完成了重建和重新投產的工作，公司的正常生產。還未來得及歇口氣又開始迎來了銷售高峰期，在公司領導的擴大生產的指導思想下，全體采購部同事們又忙起來。
我在6月份調換工作崗位，從低耗采購員變為原材料(主要是石灰)采購員。低耗采購和原材料采購雖然都是采購工作，但是有很大的區別：
第一，我對于低耗物資質量和價格的認識比較深入，而石灰的質量和價格行情都讓我無法做好采購員。
第二，以前的低耗物資采購價格低，并且可以直接付款，而石灰采購是看質量，談價格，還要簽合同，風險更大。
第三，低耗采購工作是等采購計劃，原材料采購是要自己隨時關注庫存情況;
第四，給供應商的溝通不同。這段時間又正是石灰供小于求的時期，公司生產量卻在不斷的提高，對于原材料的需求越來越大，除了這些還有很多的問題需要我自己解決，對于我的工作，本來是半路出家的，以上的這些情況又加深了難度。
只有在解決這些問題后，再在有經驗的同事幫助下抓住原材料采購工作的重心，采購工作才能做好。我首先是學習石灰的質量辨別和了解化驗單上的每個數據的意義;接著是了解當前的石灰市場情況，看以前的合同制定情況，并跟一直合作的供應商接觸;做好了準備工作，到外面找各個石灰廠，再調查了解各廠的石灰質量和價格，合適的石灰廠就跟他們談合同;再有有就是平常的工作，每天跟品管部的人聯系，了解供應商供應的石灰質量是否達標，還要和庫管了解庫存情況，常跟生產部聯系生產需求的石灰質量有沒有新的變化。其他要做的事情還有很多，比如跟各供應商建立良好關系，及時溝通石灰的質量、數量情況;和其他部門同事的信息溝通;隨時了解每單合同的完成情況;了解市場價格，及時調整石灰的價格，從新與供應商簽訂新的合約;選定好的供應商建立長期合作關系，同時擴大供應商群，讓公司有更多的選擇和減低采購成本等等;以上都是我在工作中摸索到的工作概況。說起來簡單，實際一樣樣做起來卻很困難。就說我和一起的同事為了找到各石灰廠打聽情況，不知道走了多少路，流了多少汗。更本沒有這么詳細的地圖可以說明哪個地方有石灰廠，貴州的夏天太陽大，我們每天都頂著太陽，邊走邊打聽附近是否有石灰廠。就這樣一個夏天過完，我們對好多地方都熟悉了，哪里有石灰廠我們都清楚。
由于各種原因十月份后我又被調去采購低耗，回到我熟悉的工作崗位。低耗采購工作不像原材料，它比較雜，但是要真正做好確實不容易。當然，我也在努力完善自己的工作。
以上是我一年的工作情況，在這一年的工作中也讓我對自己的工作有了更多的想法。
就如，低耗庫房盤點中出現的情況，讓我意識到了一個問題：雖然以前低耗采購的工作能夠及時保質的完成，但是我們都是根據采購計劃表進行的，是一種被動的。這次導致了庫房物資積壓卻還在采購的問題。要真正做到“購是所需”，那就要真正做好庫存管理，也就是說應該像硫酸采購一樣有上下報警線，物資庫存在一個界限范圍內，不能過多，不能過少。換種說法，就像我采購石灰一樣，應該主動的去了解計劃采購的物資庫存情況怎樣，是不是真的需要買。這樣即為公司節約了資金，又減少庫存堆放問題。
采購不是簡單的買東西，還有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，還有廉潔的品質、“吝嗇”的心，因為廉潔的品質才能抵制誘惑，為公司爭取到最大的利益，“吝嗇”的心才能時刻把公司當作自己的，時刻從公司出發，發現問題，為公司節約成本!
當然，在過去的一年里，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持。總之，__年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我有信心，相信在新的一年里，我會有更加出色的工作表現。
采購部述職報告4伴隨著新年鐘聲的臨近，今年電子元器件的采購工作已基本停止，采購部年終總結。我的工作主要是負責生產所需電子元器件的采購供應。在和采購部季經理的配合下，認真履行職責，基本上按時、按質、按量完成了各項采購供應等工作。取得了一定的成績也暴露了一些問題。現將一年來的在主要工作情況總結如下：
一、認真工作，順利完成各項任務
20__年，公司進行了新產品的研發，采購部除了要正常的生產所需各項原材料的供應外，還要保證及時提供研發產品和塑殼未定型產品所需樣品，由于有時所需材料用的.急，時間緊，器件比較冷門，品種多，造成了采購困難，但采購部還是克服困難，保證了生產和研發的需要。全年電子元器件的采購額為640萬。
在電子元器件的采購過程中，嚴格按照比價程序，把握市場價格，處處精打細算，千方百計節約資金，有效的降低了采購成本。隨著市場形式的變化，多種元器件出現了供應難的局面，部分元器件價格上漲，在不利的情況下，采購部不怕難，不怕煩，不發愁，保證了生產研發的供應，在與供應商爭取的情況下維護了公司的利益。
二、采購過程中出現的問題及處理結果和整改辦法、全年電子元器件采購批次數量及采購成本
采購過程中不可避免的出現了一些問題，其中最為嚴重的是第8批次(9月份)的整理二極管M7有30000只發生了假冒現象，其他個別元器件沒有出現單純的質量問題。5月份第4批次采購的2SC2983-Y(深圳安億電子)和高壓瓷介電容103/3KV(昆山嘉迪威電子)精度超出我們工藝要求;6月份第5批次采購的貼片電阻0603620K(廈門信和達)和高壓瓷介電容103/3KV(昆山嘉迪威電子)精度超出我們工藝要求;7月份第6批次采購的貼片電阻0805750K、910K、10M、2SC2983-Y(北京天涯泰盟電子)超出工藝要求、薄膜電容333nF/63V(上海春黎)引腳有膠;8月份第7批次采購的8位編碼開關(上海廣容電子)旋轉過緊、數碼管(樂清信號燈廠)引腳有氧化現象、薄膜電容333nF/63V(上海春黎)引腳有膠;10月份第9批次采購的電解電容(昆山嘉迪威電子)、高壓瓷介電容103/3KV(深圳其昌電子)超出工藝要求、數碼管(樂清信號燈廠)有字符殘缺;11月第10批次薄膜電容333nF/63V(上海春黎)引腳有膠。其中高壓瓷介電容更改了工藝要求，問題已經解決(在工藝未更改前所產生的篩選費用從貨款中扣除);薄膜電容引腳(占總數20%左右)有膠因其在工藝上無法徹底解決，由進廠檢進行篩選并扣除相應的人工費用;2SC2983-Y經過更改工藝和更換供應商問題也得到了解決;數碼管與廠家進行了溝通并作了罰款的處罰，現不合格率基本降至8‰一下;貼片電阻因當時貨源比較緊張，供應商為及時發貨從其他處調貨導致出現了幾種電阻是5%精度的，調換并對供應商作了處罰，以后再未出現質量問題。8位編碼開關已經更換供應商，并降低了價格，質量也得到了保證。
電位器3296退貨2次共計12478只，主要原因是不能調零，在我們生產工藝更改以后質量基本再未出現問題。以上出現問題都及時與供應商聯系，讓其寫整改保證書，簽署質量保證協議，并處罰款，后來又與供應商簽了供應商質量考核細則，其中3家供應已商停止合作，全年因質量和價格問題已終止7家供應商的采購合作，新增4家供應商。現已對采購來料的質量做到了有效控制。總結全年采購過程和經驗，為了保證質量避免出現采購質量問題：
要在以下幾個方面作工作：
1、重新嚴格篩選供應商，對供應商的供貨能力，質量保證，價格優勢進行評估，讓供應商提供可靠的證據來證明其能力;
2、簽訂嚴格的質量保證協議，在法律層次上約束供應商，不讓其產生僥幸心里;
3、建立合理的懲罰制度，簽訂這樣的懲罰制度使供應商時刻關注質量問題;
4、同進廠檢緊密配合，嚴把質量檢驗關，堅決避免有出現質量問題的器件流到生產線上;
5、和技術部時時溝通，做到生產工藝和采購器件不產生矛盾，保證生產;
6、本人加強自身理論和實踐學習，以便能更好的開展和完成各項工作任務。
__年全年共采購電子元器件11批次，批次合規率98%;退貨5次，主要是高壓瓷介電容和三極管2SC2983-Y;成本降低7%以上，實際節約資金440400元(不含30500元沖紅)。
三、加強自身修養，保持良好的工作作風
采購工作是創造效益的第一道閘門，事關公司的利益得失，也是容易發生問題、備受別人關注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆采購業務都要本著對公司負責的原則，通過我們的興勤勞動來節約資金，降低成本。但由于個人經驗不足造成了個別元器件出現了假冒和不及時到貨現象，采購部和我本人及時認識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題。對此，個人以后一定堅持自己的崗位負責態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，嚴格篩選供應商，使供應商做到提供優質的元器件，提供惠的價格，做到周到的售后服務。在工作過程中敢于負責，積極樹立務實工作做風，做到說實話、辦實事、求實效，保持正派的工作作風。
以上是個人一年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定的成績，但就我個人來說理論學習和實際工作經驗還有欠缺，今后，我一定按李總和其他管理層的要求，進一步提高認識，轉變作風，盡心盡力工作，為公司作出新的貢獻。
采購部述職報告520__年已經過去，在過去的一年里通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個匯報。
一、在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質保量的完成了各項采購任務
全年完成采購項目共計560萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，征詢產品信息，加強與客戶溝通，更好的保質保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結。
在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務于生產
就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐
斷提高自己的采購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現場，逐步加強與各部門的溝通
嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。
要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。
