《中國烹飪》于1980年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：11-1644/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《中國烹飪》的宗旨是：探索天下食風，彰顯四海美食，引領食尚文化。雜志的特色是：時尚、實用；給你做與吃的學問。
Ⅰ、來稿應附3～8個關鍵詞。附200字左右的結構式摘要（理論研究不要寫成結構式摘要），內(nèi)容包括目的、方法、結果、結論。
Ⅱ、作者介紹置于文尾（包括工作單位、職務、職稱、學位等。多位作者，請分別介紹，標注信息務必真實有效）。
Ⅲ、文書文獻、檔案史料類投稿，建議采用word 文檔，并附分辨率較高的照片或掃描件，以便核對。
Ⅳ、正文：應包括研究背景、方法、結果、結論或討論等幾部分內(nèi)容。
Ⅴ、參考文獻等要素完整、規(guī)范，按照順序編碼制著錄。
| 學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 胡曉遠 | 54 | 艾滋病；HIV；抗病毒治療；川菜；獲得性免疫缺... |
| 史軍 | 36 | 植物學家；餐桌；香料；甜蜜；水果 |
| 沈嘉祿 | 19 | 美食；紅燒；金；家具；美味 |
| 石自彬 | 18 | 渝菜；川菜；烹飪；地標；菜品 |
| 單守慶 | 17 | 素食；菜肴；飲食；菜名；名堂 |
| 徐龍 | 14 | 香草；紫蘇；漫游；譯名；廚師 |
| 李開周 | 7 | 宋朝；牛肉；處處；菜譜；不食 |
| 史軍 | 5 | 傳粉；植物學家；雌性；傳粉者；繁殖地 |
| 劉學治 | 5 | 川菜；西式；餐飲經(jīng)營；菜市場；菜品 |
| 鄭莉 | 5 | 廚師長；中國烹飪大師；大年三十；大白菜；村民 |
| 機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 四川省委黨校 | 49 | 川菜；烹飪大師；中國烹飪；中國烹... |
| 中國科普作家協(xié)會 | 40 | 植物；植物學；植物學家；餐桌；名... |
| 四川行政學院 | 27 | 美食；餐飲；飲食文化；食文化；同... |
| 《中國烹飪》編輯部 | 19 | 餐飲；宋朝；菜品；往來；味道 |
| 中國作家協(xié)會 | 19 | 美食；大閘蟹；入海；食材；文化 |
| 重慶商務職業(yè)學院 | 18 | 渝菜；烹制；菜品；飲食文化；食文... |
| 中國藥膳研究會 | 18 | 素食；名堂；菜名；菜肴；餐桌 |
| 人民大會堂 | 14 | 香草；薄荷；魚蝦；魚蝦類；魚腥草 |
| 文學院 | 10 | 美食；食客；味道；香氣；魚膠 |
| 四川烹飪高等專科學校 | 9 | 川菜；美味；菜品；菜市；菜市場 |
中國烹飪雜志訂閱
發(fā)行周期：月刊 全年訂價：￥460.00元
發(fā)貨說明：每月15日前付款成功，可以下月發(fā)貨。每月15日后訂購，下下個月發(fā)貨。發(fā)貨之前會短信通知，我們將按照起訂時間為您配送雜志，如需修改起訂時間請聯(lián)系客服。
我們不是雜志社。本站持有《出版物經(jīng)營許可證》，主要從事雜志訂閱與期刊推薦，不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請聯(lián)系雜志社，地址：北京市西城區(qū)報國寺1號，郵編：100053。
該雜志是部級期刊。收錄在維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、
該雜志是一本具有雙刊號的期刊，該雜志的國內(nèi)刊號是：11-1644/TS，國際刊號是：1000-1115。
該雜志是月刊 ，全年訂價￥ 460.00元 ，郵發(fā)代號：2-440。
若用戶需要出版服務，請聯(lián)系出版商，地址：北京市西城區(qū)報國寺1號，郵編：100053。
