《中國調味品》雜志社地址：哈爾濱市南崗區西大直街331號方舟大廈B座602。
雜志社郵編：150080。
《中國調味品》雜志于1976年創刊，國際刊號：1000-9973，國內刊號：23-1299/TS，現如今被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等收錄，是一本工業類北大期刊、統計源期刊，刊期為月刊，影響因子為0.71。
雜志所獲的榮譽有：Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志主要發文方向有：基礎研究、技術研發、分析檢測、食品添加劑、專論綜述等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 四川旅游學院 | 208 | 風味；調味；揮發性；發酵；感官 |
| 四川大學 | 200 | 發酵；泡菜；風味；揮發性；調味 |
| 華南理工大學 | 181 | 醬油；調味；風味；調味品；酶解 |
| 成都大學 | 170 | 發酵；風味；香腸；響應面；揮發性 |
| 揚州大學 | 163 | 響應面；感官；調味；響應面法；風... |
| 哈爾濱商業大學 | 154 | 食品；調味；風味；調味品；發酵 |
| 四川理工學院 | 129 | 發酵；面醬；甜面醬；乳酸；曲霉 |
| 天津科技大學 | 118 | 發酵；風味；醬油；酵母；響應面 |
| 廣西大學 | 110 | 食品；抗氧化；制糖；蔗汁；食品工... |
| 貴州大學 | 108 | 發酵；響應面；辣椒；響應面法；乳... |
