《中國調(diào)味品》雜志社地址:哈爾濱市南崗區(qū)西大直街331號方舟大廈B座602。
雜志社郵編:150080。
《中國調(diào)味品》雜志于1976年創(chuàng)刊,國際刊號:1000-9973,國內(nèi)刊號:23-1299/TS,現(xiàn)如今被北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、Pж(AJ) 文摘雜志(俄)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘雜志等收錄,是一本工業(yè)類,北大期刊,刊期為月刊,影響因子為0.71。
雜志所獲的榮譽有:Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有:基礎(chǔ)研究、技術(shù)研發(fā)、分析檢測、食品添加劑、專論綜述等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
發(fā)酵 | 1271 | 燕平梅;張文學(xué);劉達(dá)玉;鄧靜;吳華昌 |
調(diào)味 | 1140 | 姜子濤;李榮;斯波;李祥;王帥 |
醬油 | 1105 | 魏永義;侯麗華;王君高;張賀迎;李宏軍 |
風(fēng)味 | 651 | 王衛(wèi);喬明鋒;易宇文;白婷;張佳敏 |
食品 | 643 | 王冀寧;陳庭強;陸登??;馬百超;姜子濤 |
調(diào)味品 | 624 | 徐忠;石長波;李祥;黃俊生;王歲樓 |
響應(yīng)面 | 497 | 王如福;潘艷;張莉;戴陽軍;沈勇根 |
抗氧化 | 417 | 姜子濤;李榮;楊柳;李玉邯;陳林林 |
色譜 | 414 | 周建科;鄧靜;吳華昌;喬明鋒;趙志峰 |
食醋 | 398 | 魏永義;盧紅梅;洪厚勝;蔣耀庭;劉德海 |
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