《食品工業》雜志版面費怎么算?

來源:愛發表網整理 2025-03-18 16:57:31

《食品工業》的版面費計算方法如下:

1.按版面計算:具體版面計算方式可聯系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。

2.按字數計算:有些期刊會根據論文的字數來計算版面費,例如每千字收取一定費用。

3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。

4.期刊級別和收錄數據庫:期刊的級別和被不同數據庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網收錄的期刊版面費通常較高。

5.期刊政策與優惠:部分期刊可能對特定群體(如學生、學者等)提供版面費優惠。

6.開放獲取:開放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。

《食品工業》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據文章所占據的版面數量進行收費。作者在投稿前,應仔細核對文章字數,并根據期刊的收費標準合理預算版面費。

《食品工業》雜志創刊于1979年,是一本由光明食品(集團)有限公司主管、主辦的學術性期刊。該雜志為月刊,審稿周期為預計1個月內,國內統一刊號為31-1532/TS,國際標準刊號為1004-471X。

《食品工業》雜志的主要欄目包括: 工藝技術、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測、營養安全,該雜志注重學術性與實踐性結合,鼓勵創新性研究,尤其歡迎具有理論深度或實證價值的論文。其刊載文章多涉及工業政策分析、工業技術應用等熱點議題,為工業工作者提供前沿的學術參考。

該雜志在學術界具有較高影響力,曾多次入選

  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 北大核心期刊(2004版)
  • 北大核心期刊(2000版)
  • 北大核心期刊(1996版)
  • 北大核心期刊(1992版)
  • 化學文摘(網絡版)

,并被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學術群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學術影響力。

根據最新數據,其影響因子:0.96,表明該雜志在工業研究領域具有較高的學術認可度。

《食品工業》雜志須知(審稿周期:預計1個月內)

Ⅰ、摘要應全面概括論文的主要內容,明確反映作者的主要觀點,不能僅僅籠統地介紹論文的思路和結構,避免使用“本文主張”“筆者認為”等評價方式。關鍵詞應為反映論文核心內容的專業術語,一般3至5個。

Ⅱ、作者的英譯名采用姓在前,名在后的格式,姓全大寫;并且兩個字以上的名,拼音之間不加連字符。外國作者姓名遵照國外習慣。

Ⅲ、所有來稿請遵守學術規范和學術道德,請勿一稿兩投。所有來稿均不退稿,請自留底稿。來稿若三個月未接到用稿通知,可自行處理。

Ⅳ、中文題名一般不超過20個漢字,應以簡明、具體、確切的詞語,概括文章的要旨,符合編制題錄、索引和檢索的有關原則,并有助于選擇關鍵詞和分類號。

Ⅴ、參考文獻:本著“最新、重要、必要”的原則列出相關文獻,文獻應是正式出版物,未正式發表的資料不能作為文獻引用。

食品工業發文分析

主要發文學者分析

學者姓名 發文量 主要研究主題
孔保華 49 肉制品;肌原纖維蛋白;冷卻肉;風干腸;凝膠特...
李超 43 牛蒡;響應曲面法;總黃酮;香菇柄;活性研究
陳復生 36 反膠束;大豆蛋白;大豆分離蛋白;改性;蛋白質
敬思群 35 油莎豆;總黃酮;油莎草;響應面分析法;馬齒莧
肖作兵 33 香精;櫻桃酒;酶解;肉味香精;牛肉香精
于殿宇 30 大豆油;SUB;脫膠;固定化;氫化
曾凡駿 29 降血糖;穩定性;保健食品;大米蛋白;分光光度...
鄭建仙 28 膳食纖維;甜味劑;甜味;甜味抑制劑;蔗渣
靳燁 28 肉品質;蘇尼特羊;乳酸菌;肉羊;羊肉
何東平 27 微生物油脂;蛋白;DHA;油脂;食用油

主要發文機構分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
東北農業大學 330 食品;發酵;飲料;蛋白;響應面
華南理工大學 177 食品;飲料;蛋白;淀粉;響應面
上海應用技術學院 166 抗氧化;發酵;香氣;活性;食品
石河子大學 160 響應面;響應面法;發酵;香梨;酶...
河南工業大學 156 饅頭;淀粉;蛋白;食品;小麥
天津科技大學 156 食品;響應面;感官;響應面法;食...
鄭州輕工業學院 140 食品;淀粉;活性;飲料;膳食纖維
江南大學 136 食品;感官;酶法;多糖;風味
徐州工程學院 131 抗氧化;活性;發酵;飲料;抗氧化...
陜西科技大學 131 發酵;食品;響應面;冠突散囊菌;...

主要資助項目分析

涉及文獻 資助項目
889 國家自然科學基金
312 國家科技支撐計劃
151 博士科研啟動基金
148 河南省科技攻關計劃
137 國家現代農業產業技術體系建設項目
114 中央級公益性科研院所基本科研業務費專項
114 國家高技術研究發展計劃
105 公益性行業(農業)科研專項
95 國家級大學生創新創業訓練計劃
88 國家級星火計劃

主要資助課題分析

涉及文獻 資助課題
56 國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013)
13 國家科技支撐計劃(2012BAD28B02)
12 國家科技支撐計劃(2012BAD37B04)
11 國家科技支撐計劃(2011BAD02B00)
11 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-25)
9 國家高技術研究發展計劃(2013AA102205-02)
9 國家高技術研究發展計劃(2011AA100902)
8 國家級大學生創新創業訓練計劃(201210347010)
7 國家級星火計劃(2012GA690326)
7 國家科技支撐計劃(2012BAD38B05)
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