如何選擇《糧油食品科技》雜志的審稿人？

來源：愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-03-18 16:57:41

在選擇《糧油食品科技》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：

一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)

首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn)，審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫，可以檢索到與《糧油食品科技》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。

三、參考文獻(xiàn)

論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者，他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此，參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會議主席

雜志編委和學(xué)術(shù)會議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家，他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。

五、認(rèn)真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應(yīng)認(rèn)真填寫推薦理由，說明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。

《糧油食品科技》雜志基本信息

主管單位：國家糧食和物資儲備局

主辦單位：國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院

國內(nèi)刊號CN：11-3863/TS，國際刊號ISSN：1007-7561

創(chuàng)刊時間：1993年

出版周期：雙月刊

出版地：北京

出版語言：中文

審稿周期：1-3個月

主要欄目：食品加工、質(zhì)量安全、營養(yǎng)品質(zhì)、糧食加工、宣傳公告、油脂加工、倉儲物流、生物工程、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、國際約稿、公益宣傳等，這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了工業(yè)實(shí)踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。

收錄情況：CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價值和傳播影響力。

期刊榮譽(yù)：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等，在工業(yè)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響，對推動工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

糧油食品科技發(fā)文分析

主要發(fā)文學(xué)者分析

學(xué)者姓名	發(fā)文量	主要研究主題
譚斌	49	全谷物；糙米；全谷物食品；掛面；雜糧
曹陽	45	儲糧害蟲；綿羊；肉質(zhì)性狀；磷化氫；草原紅牛
田曉紅	44	全谷物；掛面；糙米；全麥粉；掛面品質(zhì)
汪麗萍	38	全谷物；全麥粉；掛面；糙米；小麥
孫輝	35	小麥；小麥粉；饅頭品質(zhì)；饅頭；面條
劉明	35	全谷物；糙米；全麥粉；掛面；抗氧化活性
劉艷香	32	全谷物；糙米；全麥粉；掛面；掛面品質(zhì)
吳娜娜	28	糙米；糙米粉；掛面；掛面品質(zhì)；全谷物
張玉榮	26	大米；小麥；稻谷；玉米；儲藏
趙會義	26	糧堆；數(shù)值模擬；平房倉；植物油；儲糧

主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

機(jī)構(gòu)名稱	發(fā)文量	主要研究主題
國家糧食局科學(xué)研究院	335	小麥；儲藏；儲糧；食品；稻谷
河南工業(yè)大學(xué)	305	儲糧；小麥；害蟲；饅頭；儲藏
國家糧食和物資儲備局...	226	食品；儲糧；谷物；毒素；真菌
江南大學(xué)	109	食品；淀粉；籽油；色譜；相色譜
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)	101	淀粉；花生；分離蛋白；濕熱處理；...
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	74	食品；小麥；蛋白；糊化；發(fā)酵
華南理工大學(xué)	73	食品；淀粉；營養(yǎng)；米粉；活性
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)	40	淀粉；理化性；理化性質(zhì)；大米；色...
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	34	食品；發(fā)酵；低聚糖；蛋白；營養(yǎng)
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)	33	食品；小麥；營養(yǎng)；酰胺；丙烯

主要資助項(xiàng)目分析

涉及文獻(xiàn)	資助項(xiàng)目
159	國家自然科學(xué)基金
111	中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)
89	國家科技支撐計(jì)劃
61	公益性行業(yè)科研專項(xiàng)
35	國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目
33	國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃
32	河南省科技攻關(guān)計(jì)劃
22	“十一五”國家科技支撐計(jì)劃
19	公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)
19	山東省自然科學(xué)基金

主要資助課題分析