如何選擇《江蘇食品與發(fā)酵》雜志的審稿人?

來(lái)源:愛(ài)發(fā)表網(wǎng)整理 2025-03-18 16:56:26

在選擇《江蘇食品與發(fā)酵》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:

一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)

首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫(kù)資源

通過(guò)SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),可以檢索到與《江蘇食品與發(fā)酵》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。

三、參考文獻(xiàn)

論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來(lái)源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席

雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。

五、認(rèn)真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫推薦理由,說(shuō)明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。

《江蘇食品與發(fā)酵》雜志基本信息

主管單位:江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計(jì)院

主辦單位:江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司

國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN:32-1249/TS,

創(chuàng)刊時(shí)間:1973年

出版周期:季刊

出版地:江蘇

出版語(yǔ)言:中文

審稿周期:1個(gè)月內(nèi)

主要欄目: 研究報(bào)告、調(diào)研綜述、工藝技術(shù)、行業(yè)動(dòng)態(tài)、海外傳真,這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿足了工業(yè)實(shí)踐者對(duì)各類工業(yè)問(wèn)題的探討需求。

收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。

期刊榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)等,在工業(yè)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對(duì)推動(dòng)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

江蘇食品與發(fā)酵發(fā)文分析

主要發(fā)文學(xué)者分析

學(xué)者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
錢和 20 食品;抗氧化;蘆薈;多孔淀粉;酵母
鄔敏辰 13 木聚糖酶;宇佐美曲霉;Β-甘露聚糖酶;堿性脂肪...
金其榮 7 生理功能;發(fā)酵;桑茶;飼料添加劑;低聚糖
麻成金 7 香醋;生產(chǎn)工藝;茶葉籽油;穩(wěn)定性;響應(yīng)面法
秦衛(wèi)東 7 牛蒡;抗氧化性;抗氧化活性;多糖;螯合
王蕊 6 甜玉米;保健功能;原料乳;生產(chǎn)工藝;營(yíng)養(yǎng)保健...
李榮林 6 茶樹;茶葉;茶園;茶園土壤;紅茶
黃發(fā)新 6 冰淇淋;白蘭地;保健飲料;發(fā)酵;芒果
蘆薈;食品;HACCP;生產(chǎn)工藝;蘆薈制品
黃群 6 卵白蛋白;醋酸發(fā)酵;香醋;蛋白;蛋白質(zhì)

主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
無(wú)錫輕工大學(xué) 56 食品;發(fā)酵;飲料;淀粉;氨基酸
江南大學(xué) 48 食品;發(fā)酵;HACCP;誘變;多糖
江蘇省食品發(fā)酵研究所 40 發(fā)酵;酵母;食品;酒精;固定化增...
江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 33 白酒;食品;啤酒;發(fā)酵;保健
南京工業(yè)大學(xué) 11 發(fā)酵;飲料;食品;食品安全;釀造
華南理工大學(xué) 11 食品;淀粉;芋頭;得率;殺菌
彭城大學(xué) 11 飲料;食品;罐頭;飲料生產(chǎn);指示...
江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢... 11 色譜;食品;色譜法;氣相;氣相色...
山東輕工業(yè)學(xué)院 10 乳酸;食品;啤酒;防腐劑;飲料
江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 10 食品;飲用;飲用水;營(yíng)養(yǎng);營(yíng)養(yǎng)成...

主要資助項(xiàng)目分析

涉及文獻(xiàn) 資助項(xiàng)目
5 國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程
4 美國(guó)福特基金
2 高層次人才科研啟動(dòng)基金
2 江蘇省國(guó)際科技合作項(xiàng)目
1 廣東省自然科學(xué)基金
1 “八五”國(guó)家科技攻關(guān)計(jì)劃
1 安徽省高校省級(jí)自然科學(xué)研究項(xiàng)目
1 國(guó)家自然科學(xué)基金
1 長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃
1 江蘇省自然科學(xué)基金

主要資助課題分析

涉及文獻(xiàn) 資助課題
5 國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程([2004]2077)
2 高層次人才科研啟動(dòng)基金(RCZX200534)
1 安徽省高校省級(jí)自然科學(xué)研究項(xiàng)目(2004kj046)
1 長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT0532)
1 江蘇省自然科學(xué)基金(BK2006237)
1 美國(guó)福特基金(07JDPHE047)
1 美國(guó)福特基金(07JDPHE161)
1 淮安市科技局資助項(xiàng)目(HAG04056)
1 江蘇省國(guó)際科技合作項(xiàng)目(BE2006052)
1 國(guó)家林業(yè)局948項(xiàng)目(2006-G36)
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