時(shí)間：2023-03-17 18:02:52
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杜仲為落葉喬木，是我國特有經(jīng)濟(jì)林樹種之一。杜仲皮具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、益腰膝、除酸痛、降血壓等功效；杜仲葉含有豐富的維生素E和胡蘿卜素及人體需要的10余種元素；杜仲除木質(zhì)部外均含有重要的工業(yè)原料杜仲膠，其具有良好的絕緣性和粘著性，廣泛應(yīng)用于電器工業(yè)、化學(xué)工業(yè)和電訊器材工業(yè)；杜仲干直，枝葉茂密，根系發(fā)達(dá)，樹姿優(yōu)美，適應(yīng)性強(qiáng)；既是優(yōu)良園林綠化樹種，又是丘陵山地和平原造林的重要經(jīng)濟(jì)林樹種?，F(xiàn)將杜仲育苗、栽培管理及采收技術(shù)總結(jié)如下。
1播種繁育
杜仲播種育苗一般春、秋播均可，但以春播為多。播種的圃地應(yīng)選擇地勢平坦、土壤疏松肥沃、排水性能良好、微酸性至中性的砂壤土。播種前要對圃地進(jìn)行翻耕凍垡，并做成寬1m、高15~25cm的苗床。同時(shí)，結(jié)合翻耕，施腐熟有機(jī)肥30t/hm2。為了減少地下害蟲，還可適量施生石灰、福爾馬林等對圃地進(jìn)行消毒。為保證種子純度和質(zhì)量，提高發(fā)芽率，播種前要精選種子，并對種子進(jìn)行催芽處理。將種用30℃左右的溫水浸泡2~3d，每天換水2次，待種子吸水膨大時(shí)，撈出晾干，即可播種。杜仲播種常采用條播方法，播種溝深3cm，行距20~25cm，用種量一般為150~225kg/hm2。播種后覆1~2cm細(xì)土，并澆水蓋草保墑。種子出芽后，要趁陰天或傍晚揭草，幼苗在生長過程中要及時(shí)進(jìn)行除草。當(dāng)幼苗長出2~4片真葉時(shí)，要進(jìn)行間苗，并進(jìn)行第1次追肥，施用尿素22.5~30.0kg/hm2，此后每月結(jié)合除草追肥1次，并逐漸增加施肥量，最后1次追肥應(yīng)在立秋前進(jìn)行，以鉀肥為主。當(dāng)幼苗形成5~6片真葉時(shí)，結(jié)合間苗進(jìn)行移稠補(bǔ)稀，保留30~45萬株/hm2左右。
2造林
2.1造林地選擇和造林密度
杜種造林地應(yīng)選擇在土層深厚、疏松、肥沃、濕潤、排水良好的微酸性或中性土壤上。杜仲造林密度主要根據(jù)作業(yè)方式和立地條件來確定，一般株行距為2m×2m或2m×3m，栽植1500~2400株/hm2。
2.2整地
杜仲為深根性樹種，主根明顯，深達(dá)1m以上，所以杜仲造林要實(shí)行大穴。對緩坡和平地造林，要力求做到全面整地或帶狀整地；對坡度超過15°的造林地，除局部可以全墾外，一般應(yīng)進(jìn)行帶狀整地；對坡度25°以上的地，禁止全墾，應(yīng)進(jìn)行帶狀或穴狀整地。帶狀整地必須沿等高線進(jìn)行，帶間保留2~3m原有植被；穴狀整地要求規(guī)格為60cm×60cm×60cm，挖穴時(shí)，表土與心土應(yīng)分開放穴旁備用。
2.3栽植
栽植宜在3月上旬進(jìn)行。在栽植前，要修整好根系，浸沾泥漿。栽植時(shí)，先將表土與基肥混合后墊入穴底，然后放入苗木，埋入細(xì)土，輕輕提苗，讓根系舒展，再填土至穴滿，踏實(shí)，上覆心土。栽植深度稍深于苗木原土痕處即可，切勿深栽。
3撫育管理
3.1中耕除草
中耕除草每年進(jìn)行2次，第1次在4~5月份，第2次在7~8月份，中耕除草宜淺。對土壤粘重、板結(jié)林地，從栽植后第2年開始，必須進(jìn)行深翻，以后每隔1年進(jìn)行1次。同時(shí)，提倡間種豆科作物或綠肥，增強(qiáng)土壤肥力。
3.2追肥
結(jié)合中耕除草，每年追肥2次。追肥以腐熟有機(jī)肥加尿素混施為好，每株每次施入0.3~0.5kg。
3.3病蟲害防治
杜仲在苗期易發(fā)生立枯病，在幼苗出土后1個(gè)月內(nèi)，用0.5%等量式波爾多液每10d噴灑1次，1個(gè)月后用1.0%等量式波爾多液每15d噴灑1次，2~3次即可。地老虎、螻蛄等害蟲用毒餌誘殺。地下水位高或排水不良的林地，杜仲易發(fā)生根腐病，導(dǎo)致整株死亡。因此，要加強(qiáng)排水。同時(shí)挖出病株燒毀，對樹穴用5%福爾馬林進(jìn)行消毒；可用70%甲基托布津可濕性粉劑100~150g/株，施入樹冠土壤中防治根腐病。猝倒病和葉枯病在發(fā)病初期噴65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液噴霧。
4采收與貯藏
4.1葉的采收和貯藏
4.1.1采葉時(shí)間。一般采葉時(shí)間可在7~10月，8月是采葉最佳時(shí)期。選擇無病蟲害和沒有噴灑過農(nóng)藥的樹木，要采綠葉，忌采發(fā)黃的葉，因綠葉有效成分含量高，發(fā)黃葉含量少。
4.1.2樹葉采集后的處理。為防止腐爛，杜仲葉采收后要先攤放在室內(nèi)，并及時(shí)進(jìn)行殺青處理。常見殺青方法是以普通鐵鍋?zhàn)鳛槌村?，翻炒至葉面失去光澤、葉色暗綠、葉質(zhì)柔軟、手握葉不粘手、失重30%左右即可。
4.1.3貯藏。殺青處理后的杜仲葉要及時(shí)烘烤或晾干，去雜質(zhì)裝袋。制膠用的杜仲葉也要晾干裝袋，存放于干燥、通風(fēng)的倉庫里，注意防潮、防曬、防蟲、防鼠害。
4.2皮的采收和貯藏
4.2.1剝皮時(shí)間。杜仲在生長季節(jié)的5~7月剝皮效果最好。剝皮宜選擇氣溫25~35℃、相對濕度80%以上的陰天或晴天16時(shí)后進(jìn)行。注意不要在下雨天剝皮。
4.2.2剝皮方法。在水利條件好的地方，可在剝皮前7d將杜仲樹澆透1次水；不能澆水的地方，最好在下透1次雨以后搶時(shí)剝皮。要選長勢旺盛、枝葉茂密、樹徑6cm以上的中齡樹為剝皮對象。剝皮時(shí)先在主干分枝以下5cm處橫割1圈，深達(dá)木質(zhì)部，再從地面上10cm處同樣橫割1圈，然后從上下兩刀口之間縱割1刀，深達(dá)形成層，注意不要損傷木質(zhì)部表面的幼嫩木質(zhì)部的細(xì)胞。輕輕將樹皮全部剝掉，再對樹桿木質(zhì)部噴施杜仲“增皮靈”或杜仲“促生劑”，最后用地膜將部位包扎好，上部包扎要緊，下部稍松，剝皮40~45d后揭開地膜。
[論文摘要]通過調(diào)研和實(shí)踐，對陜西的鄉(xiāng)土干果樹種板栗的營養(yǎng)價(jià)值、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、田間管理以及病蟲害防治等做詳細(xì)論述，很有推廣和實(shí)用價(jià)值。
板栗是斗科喬木經(jīng)濟(jì)樹種，是我國特產(chǎn)的干果樹種之一，在陜西主要分布于秦嶺、大巴山、關(guān)中的秦嶺北麓、渭北的黃龍山區(qū)也有一定分布。在陜西栽培歷史悠久，約有3000多年歷史。果實(shí)富含營養(yǎng)，含淀粉67－70％，脂肪2－7％，糖分4％，蛋白質(zhì)7％左右。既可生食、炒食、煮食、磨粉，又能制成糖果、糕點(diǎn)等，同時(shí)又是我國傳統(tǒng)出口商品。
一、生物學(xué)特性
板栗是落葉喬木，一般樹高10－20米，樹皮呈不規(guī)則深裂，褐色或黑褐色。葉互生，矩圓狀披針形，疏生鋸齒為短狀尖頭，長7－15厘米?；▎涡?、雌雄同株，雄花序直立、細(xì)長、雌花序著生于雄花序莖部。板栗不僅耐寒力強(qiáng)，而且相當(dāng)耐熱、耐旱。在年平均溫度為10－15℃，四月間氣溫在16－20℃之間，冬季極端最低溫度不低于－25℃的地區(qū)，都適應(yīng)于板栗生長。一般年降雨量在500－1000毫米的地區(qū)生長最適宜。對土質(zhì)要求一般是微酸性土壤，PH值為4.6至7.5。陽性樹種，最忌陰蔽，幼苗在遮光條件下會(huì)因光合作用受限而枯死。樹冠郁閉內(nèi)膛光照不足，易造成枝葉細(xì)弱，甚至枯死，致使結(jié)果部位外移，降低產(chǎn)量。因此栽植建園時(shí)要注意光照條件，密度合理和及時(shí)修剪。
二、栽培技術(shù)
栽植穴一般深、寬各70厘米。春季栽植應(yīng)在先一年秋季挖穴，使土壤充分熟化。栽植前拾盡大石塊，將表土、腐殖質(zhì)、枯枝落葉填入坑內(nèi)，有條件時(shí)取好施入綠肥。栽植深度以苗木根莖低于地表5－10厘米為佳，栽植密度隨立地條件而定在荒坡上可適當(dāng)密植，每畝40－60株，成林后間伐，最后每畝保留20株左右；退耕或林糧間作的山地，可按每畝16－20株的密度1次定植，未成活的及時(shí)補(bǔ)齊。栽植時(shí)間，春秋兩季均可。秋植在落葉后到土壤封凍前進(jìn)行；春植在土壤解凍后到發(fā)芽前進(jìn)行。氣候寒冷的地區(qū)，以春植為宜；氣候暖和的地區(qū)，以秋植最好。秋植后根系與土壤的接觸時(shí)間長，根部傷口愈合早，能提前發(fā)生新根，因而成活率高，生長也好。
三、撫育管理
1、中耕除草和刨樹盤：適時(shí)中耕除草，有利于土壤疏松通氣，增強(qiáng)透水性，提高蓄水抗旱力。結(jié)合刨樹盤，可將落葉雜草翻入土內(nèi)，或壓施草和綠肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。刨樹盤春、夏、秋均可，春刨宜淺，秋刨宜深，一般深15－20厘米即可。
2、合理施肥：加強(qiáng)肥水管理，是板栗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基本條件。每畝施氮磷鉀混合肥30－35公斤，有機(jī)肥2000公斤?；誓苁估鯓浠謴?fù)樹勢，增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)花芽分化，為爭取豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。追肥一般每年施兩次。第一次在4月下旬，此時(shí)為新稍速生期，可促進(jìn)雌花分化，提高當(dāng)年產(chǎn)量，追肥量每株氯化銨1公斤。第二次在7月上旬，此時(shí)為栗果增大，種胚形成期，追施肥料對植株生長和種胚發(fā)育有利，每畝施氮磷復(fù)合肥3－4公斤，可采用開放射溝施肥法，施后隨即蓋土填平。
3、整形修剪：板栗的樹形很多，但生產(chǎn)上以主干疏層形表現(xiàn)較好，其次是自然開心形。修剪時(shí)，一般幼樹經(jīng)三年左右時(shí)間可完成“自然開心形”或“主干疏層形”樹形、投產(chǎn)后管理分生長期、休眠期進(jìn)行。生長期：4－11月，春梢萌發(fā)后抹去萌蘗，春梢30厘米長摘心，選留2－3個(gè)分布均勻、方位叉開、生長勢強(qiáng)新梢，夏梢抽發(fā)后行摘心，培養(yǎng)充實(shí)的結(jié)果母枝和結(jié)果枝。休眠期：12月一次年3月前剪去病蟲枝、密生枝、纖細(xì)枝、交叉枝等對弱枝采取多疏少留，對強(qiáng)樹旺枝則多留少疏，徒長枝酌情剪留。對幼樹、新梢中的直立枝強(qiáng)行拉枝，可緩和頂端優(yōu)勢，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)及花芽分化，有利于早結(jié)豐產(chǎn)。成年樹及高接樹適當(dāng)進(jìn)行回縮，以促發(fā)新梢，成立體結(jié)果。疏花疏果：第二季果往往偏多偏小，可在8月中旬做疏花疏果，1個(gè)果枝保留2—5個(gè)雌花或幼果，將此后開花全部抹去，使兩季結(jié)果獲得平衡并增大果型。
四、病蟲害管理及缺素癥防治
1、病蟲害防治。病害主要有干枯病、白粉病、炭疽病，可于初發(fā)期及花、果期用0.2％托布津500倍或多菌靈藥劑或代森錳鋅等強(qiáng)力殺菌劑噴2－3次治療。方法：第一次噴藥后間隔3－5天再噴一次，再間隔7天噴一次即可，還可結(jié)合防蟲一并噴藥。
蟲害主要有銅綠金龜子、栗紅蜘蛛、栗大蚜、燕尾水青蛾等，枝干害蟲以栗癭蜂、云斑天牛較嚴(yán)重，果實(shí)害蟲多為栗實(shí)象甲。生長季節(jié)發(fā)現(xiàn)葉片病蟲為害時(shí)，選用托布津800倍液加水胺硫膦或敵殺死1000倍液防治。5月中旬樹干環(huán)涂10倍氧化樂果，可有效地防治栗紅蜘蛛及栗大蚜。栗癭蜂主要為害新梢，春季被害芽逐漸膨大而形成蟲癭，嚴(yán)重影響開花發(fā)葉，削弱樹勢，生產(chǎn)上應(yīng)及早剪除有癭瘤枝條并集中燒毀，并在栗癭蜂出瘤活動(dòng)盛期6月中旬一7月上旬采用敵敵畏或氧化樂果1000倍液噴灑樹冠，消滅其成蟲。栗實(shí)象甲主要為害栗果，對栗產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，防治上除加強(qiáng)秋冬清園并深翻園土、及時(shí)采收成熟果等措施外，結(jié)果期間病蟲害防治建議用生物農(nóng)藥。發(fā)現(xiàn)枝干有天牛為害及時(shí)采用鋼絲鉤殺或以棉球蘸敵敵畏原液塞入蟲孔毒殺。冬季進(jìn)入休眠期，全園噴布一次波美3－4度石硫合劑五氯酚鈉，可明顯減少病蟲的越冬基數(shù)。
2、缺素癥。板栗種植過程中往往容易發(fā)生缺素癥，這多是由于施肥不合理、土壤缺肥及板栗生長對某些元素的特別需求所造成。本處僅對幾個(gè)重要元素進(jìn)行說明：
(1)缺鉀，缺鉀時(shí)成葉邊緣呈黃褐色、焦枯上卷、葉面呈現(xiàn)黃褐色壞死斑塊、焦枯邊緣和斑塊易脫落，脫落后邊緣清晰，葉面呈穿孔狀。危害：花芽少、果實(shí)小、著色差。治療：增施鉀肥或葉面噴施硝酸鉀，濃度0.3％－0.5％，2－3次。
(2)缺鈣，癥狀為為害幼葉，幼葉出現(xiàn)黃褐色斑，主要在葉緣。危害：影響根系發(fā)育及果實(shí)。治療：氯化鈣或氧化鈣(生石灰)葉面噴施，濃度0.4％－0.5％或根外追施氧化鈣解決。
(3)缺鎂，癥狀與缺鉀相似。缺鎂枝條細(xì)而彎曲，出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，主要為害老葉，失綠是其顯著特征。危害：果實(shí)小，著色差。治療：以氧化鎂1％－2％或硫酸鎂1％噴施。
(4)缺硼，特征是枯梢，形成掃帚枝。危害：影響花器發(fā)育，直接出現(xiàn)板栗空棚，影響根系發(fā)育。治療：以硼砂0.1％－0.2％液面噴施。
論文摘要從苗木繁育、選地建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、新技術(shù)應(yīng)用等方面介紹中華壽桃的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為其在當(dāng)?shù)氐耐茝V種植提供技術(shù)支持。
中華壽桃是新選育出的優(yōu)質(zhì)特晚熟桃品種，表現(xiàn)開花結(jié)果早、生長旺、喜光、抗旱、耐寒等特性。果樹專家認(rèn)為，中華壽桃是國內(nèi)晚熟桃中最優(yōu)良的品系，宜在適合栽培的地區(qū)推廣種植。
1苗木繁育
中華壽桃屬北方桃品種，通過南方引種栽培，再加以苗木培育馴化，可增強(qiáng)其適應(yīng)性和抗逆性，提高栽培的成功率。中華壽桃的苗木繁育主要采用嫁接育苗方法：選擇土層深厚肥沃、疏松透氣、排灌方便的地塊，用毛桃核在冬春季播種，培育實(shí)生苗。嫁接前注意做好苗地施肥、除草和防病工作，促進(jìn)實(shí)生苗的健壯快長。嫁接時(shí)間一般在夏季5～7月或春季2月下旬至4月上旬。夏季采用單芽腹接，半個(gè)月成活后解綁、平茬。如果適當(dāng)早接，加強(qiáng)管理，當(dāng)年即可培育出合格大苗；春季枝接，多采用單芽切接或劈接方法，2a出圃，可培育出健壯大苗。
2選地建園
中華壽桃喜光、耐旱，根系需氧量大，適宜在土層深厚、排水性能好、日照充足的山丘地上建園，若在平原、灘地建園，要求地下水位在1m以下、不積水、不內(nèi)澇的砂壤土地。在土壤粘重、地下水位高、澇洼、鹽堿地和山丘風(fēng)口處則不宜建園。定植時(shí)期一般在春季發(fā)芽前，山丘地株行距以3m×4m、平地以4m×5m為宜。定植穴要求深度和寬度至少在80cm以上。將表土與腐熟有機(jī)肥混合填入穴內(nèi)，上層為心土進(jìn)行栽植。
3土肥水管理
中華壽桃栽培后1～2a，行間可套種一些豆類、菜類、塊根類、塊莖類經(jīng)濟(jì)作物，以短養(yǎng)長，但不能間作高桿作物。在間作過程中及時(shí)中耕或利用化學(xué)藥劑防除雜草，使土壤保持疏松通氣，減少雜草對養(yǎng)分的爭奪。施肥上要根據(jù)樹齡、樹勢、產(chǎn)量、土壤肥力等綜合情況決定。對幼旺樹，應(yīng)少施氮肥，多施復(fù)合肥，控制旺長；對結(jié)果大樹和土壤瘠薄的山地、灘地栽植的桃樹，應(yīng)增加施肥量。一般每生產(chǎn)100kg果實(shí)，需氮、磷、鉀分別為250g、100g、350g。產(chǎn)量在37.5t/hm2的施肥量為基肥75t/hm2，追施純氮肥240～300kg/hm2，純磷180～225kg/hm2，純鉀375kg/hm2。
4整形修剪
中華壽桃生長勢強(qiáng)，樹姿直立，對修剪反應(yīng)敏感，易抽生長枝。整形時(shí)，對主枝角度要注意適當(dāng)開張，利用其長勢強(qiáng)的特點(diǎn)，對主枝延伸不要強(qiáng)制性控制，可迅速擴(kuò)大樹冠；利用其短截發(fā)長枝多的特點(diǎn)，修剪宜輕，多疏少截，特別多疏長枝，適當(dāng)短截內(nèi)膛枝，調(diào)節(jié)內(nèi)外長勢、光照，減少小枝自疏現(xiàn)象。生產(chǎn)上一般采用自然開心形，即定干高度60～70cm，選留3個(gè)主枝，主枝與主干垂直夾角約45°。每個(gè)主枝選配2～3個(gè)側(cè)枝，要互相平衡，避免上下交叉重疊；幼樹期修剪以輕為主，主側(cè)枝剪留長度70～80cm，充分利用二次枝，加速樹冠形成；結(jié)果期修剪要注意調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，維持樹勢，延長結(jié)果年限。
5花果管理
中華壽桃的自然座果率較高，花果管理上常采取“先保后疏、分期進(jìn)行”的原則，先?；ǎ俜执问韫?。防止落花的措施是在開花盛期噴0.1%～0.2%硼砂，并及時(shí)摘心，減少旺長新梢的養(yǎng)分消耗。坐果后分次在5月中旬和6月中旬生理落果期，疏除多余果，留足生產(chǎn)果。為了減少病蟲和藥液為害，防止裂果，保持果實(shí)色澤美觀，提高果實(shí)品質(zhì)和商品價(jià)值，應(yīng)進(jìn)行果實(shí)套袋，時(shí)間在第二次疏果定果結(jié)束時(shí)，對果實(shí)噴好殺菌劑，立即套袋。脫袋時(shí)間在10月中下旬果實(shí)成熟采摘前13～15d，脫袋后使果實(shí)轉(zhuǎn)色，達(dá)到商品外觀要求。
6病蟲害防治
中華壽桃休眠期的防治對象是細(xì)菌性穿孔病、潛葉蛾等，防治上要做好清園工作，對穿孔病較重的桃園噴1次高濃度等量式波爾多液；萌芽期的防治對象是縮葉病、細(xì)菌性穿孔病、冠心病和介殼蟲等，防治藥劑可用5°Bè石硫合劑加80%五氯酚鈉250倍液，消除各種越冬菌源；花前花后的防治對象是蚜蟲、紅蜘蛛和紅頸天牛等，防治可用滅掃利、蚜虱凈或功夫乳油噴殺；展葉抽梢期的防治對象是細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、潛葉蛾、梨小食心蟲和介殼蟲，可用代森鋅、功夫和滅幼脲3號的混合農(nóng)藥防治；新梢及果實(shí)生長期的防治對象是細(xì)菌性穿孔病、白粉病和茶翅蝽等，防治上采用甲基托布津+滅多威或代森鋅+功夫等混合農(nóng)藥防治。
論文摘要從品種與土壤選擇、種根準(zhǔn)備、適時(shí)定植、加強(qiáng)田管、收獲貯存、選留種苗等方面介紹北方辣根栽培技術(shù)，以供辣根種植戶參考。
辣根別名西洋山菜，為十字花科多年生草本植物。株高65cm，根狀莖圓柱形，長為30～50cm，外皮較厚、黃白色，肉白色，側(cè)枝多，易生不定根，葉披針形、深綠色、長30cm、寬15cm，葉緣有缺刻。4月中旬抽薹，5月上旬開白色小花，但種子不易成熟。經(jīng)深加工后可作高檔辛辣味調(diào)料，越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞，具有很高的出口創(chuàng)匯價(jià)值，市場前景十分廣闊，純收入可達(dá)3.0~4.5萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益非常明顯。辣根原產(chǎn)于東歐，后通過日本引入中國，屬于野生植物，適應(yīng)性非常強(qiáng)，極易栽培管理和成活。它不但耐低溫、冷凍、冰雹、洪澇及干旱等不良自然環(huán)境條件，而且高抗病蟲等災(zāi)害。并且有著生育后期即初霜至土封地前這一階段，氣溫冷涼，晝夜溫差大，根部干物質(zhì)積累多，增重快的特點(diǎn)，現(xiàn)將其主要技術(shù)措施總結(jié)如下。
1品種與土壤選擇
一般選擇適于出口的品種，如英國辣根、日本辣根等；要選擇地勢較高、排水良好、肥沃疏松、土層深厚及保水、保肥力強(qiáng)微酸性（pH值約為6）的砂壤土。辣根的生長對前茬選擇要求不太嚴(yán)格，除避免3年內(nèi)連作外，其一般旱田前茬如玉米、大豆、秋冬蔬菜均可，但不宜與十字花科蔬菜連作，由于它是深根植物，喜肥喜水，最好選擇平川或漫崗的大豆茬砂壤土，有利于根系生長，易于起收。整地要求深松打壟，鎮(zhèn)壓保墑，壟距65～70cm，深松后打壟前同時(shí)深施底肥。
2種根準(zhǔn)備
于秋冬采收時(shí)，選取直徑1~2cm的主根或側(cè)根，根色黃白、無病蟲害的作為種根。將根切成10~15cm長的根段，上口切平，下口切成45°的斜面，并將切口用消石灰消毒即可種植。
3適時(shí)定植
春、秋季都可種植，秋季定植適期為10月下旬至11月上旬，但在蒼山縣春季播種為多，于3月下旬至4月上旬進(jìn)行栽種，氣溫已回升到5~10℃。栽植一般行距50cm，株距25~30cm，栽6.0~7.5萬株/hm2。先用木棍開洞，洞的直徑與種根直徑相當(dāng)，洞深與種根長度相當(dāng)，打洞時(shí)向北傾斜45°打成斜洞，然后將種苗插于洞中，但要注意種苗頂部向上，不能倒插，而且頂部應(yīng)低于畦面6cm，種后覆淺土或不覆土，有利出苗，種后不需要澆水。栽種方法：打壟后如土壤墑情好，可用人工挖35°～45°斜坑埯種。在壟底深松后，等距溝間人擺種，再由大犁掏墑覆5～8cm厚土后鎮(zhèn)壓。必須深耕30cm，并撒施15t/hm2腐熟廄肥作基肥，然后作高畦，畦寬（包溝）1.5m，畦面精細(xì)整平，以利辣根出苗。
4加強(qiáng)田管
在4月下旬出苗后，苗高15cm時(shí)，進(jìn)行淺鋤，并第1次追肥，施腐熟人糞尿15t/hm2，或尿素150kg/hm2。第2次追肥在6月中旬或立秋之前，施腐熟人糞尿18t/hm2、硫酸鉀225kg/hm2，以促進(jìn)辣根進(jìn)入旺長期。在辣根出苗到旺長期以前（5月上旬至6月下旬），必須注意中耕除草，并注意在第2、第3次中耕除草要結(jié)合培土，以防止辣根倒伏。做到鏟前趟1犁，起到疏松土壤防寒增溫的作用。幼苗出土后要及時(shí)鏟趟，做到3鏟4趟，盡量用人工鏟鋤雜草，以利松散土壤，提墑增溫有利幼苗生長。大面積種植也可采用大豆田化學(xué)封閉除草劑苗前封閉處理。對病蟲害嚴(yán)重危害地塊，可用40%樂果乳油1.5kg/hm2，對水300～600kg噴霧，或用2.5%功夫乳油150～300mL對水450kg噴霧防蟲害；可用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津800～1000倍液葉噴，防止細(xì)菌性葉斑病。本地引種年限不長，發(fā)生病蟲害較少，在5~6月有菜青蟲和小菜蛾的幼蟲為害，采用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧，效果較好，但要注意輪作以減輕瘡痂病發(fā)生為害。于7月末至8月初結(jié)合追肥，可用0.2%的磷酸二氫鉀稀釋液和2%的尿素混合液300～450g/hm2進(jìn)行葉面噴施，隔10d再噴1次。當(dāng)9月初葉子高達(dá)70～80cm時(shí)，即根系膨大期，用15%的多效唑可濕性粉劑800倍液或用25%縮節(jié)胺水劑2000倍液，葉噴1次控制地上生長，促進(jìn)根部發(fā)育。同時(shí)深松1次，達(dá)到壟體活土疏松，加速根系生長。
5收獲貯存
春季種植的辣根，在10月份就可收獲，但產(chǎn)量不高；如在第2年3月底收獲，產(chǎn)量就大大地提高。各地應(yīng)因地制宜，確定收獲期。辣根收獲后，要盡可能在新鮮時(shí)加工，如不能及時(shí)加工，則應(yīng)妥善貯存。貯存要選擇地勢高或地下水位低的土地，挖深、寬各1m深，長度視貯藏量而定，窖地拍平，墊上潔凈稻草，放上辣根5~10cm，撒蓋一層半干半濕的細(xì)沙或沙土，其上再放肉質(zhì)辣根5~10cm，蓋沙一層，如此層層相間，直至窖口，再以草蓋之，然后覆土，這樣可貯存至第2年3月底，既避免冬季受凍，又能保濕，使辣根保持新鮮。
論文摘要介紹蕎麥對環(huán)境條件的要求及其高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括合理輪作、種子處理及播種、合理施肥、田間管理、病蟲害防治、適期收獲等方面的內(nèi)容，以供參考。
蕎麥，為雙子葉一年生草本植物，屬蓼科（polygonalceae）蕎麥屬（Fagopyrum），有15個(gè)種，我國有9個(gè)種。栽培種有甜蕎（F.Esculentum）、苦蕎（F.tarfaricum）和有翅蕎麥（F.emrainatum）3個(gè)種。由于有翅蕎的籽實(shí)較小，品質(zhì)又差，栽培較少。生產(chǎn)上，主要栽種甜蕎和苦蕎2種。這兩個(gè)栽培種形態(tài)性狀有較大的差異。①幼苗：甜蕎子葉大，真葉呈三角形、戟形；苦蕎子葉小，真葉較圓。②莖：甜蕎的莖常有棱角，淡紅綠色；苦蕎的莖光滑綠色。③根：甜蕎的根無菌根；苦蕎的根有菌根。④花序：甜蕎為傘房總狀花序；苦蕎為稀疏總狀花序。⑤花：甜蕎的花朵較大，白紅色，有密脈（有香味），雌雄蕊不等長，適于異花授粉，自交不育；苦蕎花朵較小，淡黃綠色，無密腺（無香味），雌雄蕊等長，能自花授粉。⑥果實(shí)：均為瘦果、三棱形，但甜蕎果實(shí)較大，表面與邊緣平滑光亮，棱角明顯；苦蕎果實(shí)較小，表面甚粗糙，棱成波紋，中間有深的凹線，果實(shí)有苦味。
蕎麥生長期短，適應(yīng)性強(qiáng)，一年四季均可種植，常作為避災(zāi)多種、增加復(fù)種、提高土地利用率的重要填閑復(fù)種作物。蕎麥花多具有蜜腺，花期長，是良好的蜜源作物。蕎麥莖葉厚嫩，蛋白質(zhì)含量高，可作為牲畜的飼料。
1蕎麥的生育特點(diǎn)及對環(huán)境條件的要求
1.1蕎麥的生育特點(diǎn)
蕎麥生長發(fā)育與禾谷類作物有很大的不同，植株的生長一直持續(xù)到成熟期，而花蕾的形成則在出苗后8～10d即開始，花期長達(dá)25～40d。因此，整個(gè)成熱期拉得很長，在開花的同時(shí)，又進(jìn)行灌漿及綠葉的繼續(xù)生長。蕎麥隨品種、自然環(huán)境和栽培條件的不同，生育期的長短有較大的差異。就全生育期而言，60～70d為早熟品種，70～90d為中熟品種，90～120d為晚熟品種，甜蕎品種一般為早熟品種，苦蕎一般為晚熟品種。因此，甜蕎可分秋蕎與春蕎兩季栽培，而苦蕎一般僅種一季，但苦蕎單產(chǎn)明顯高于甜蕎。
1.2蕎麥對環(huán)境條件的要求
（1）溫度。蕎麥喜涼爽而稍濕潤的氣候環(huán)境。4℃以下的溫度就會(huì)造成葉片嚴(yán)重受害，0℃以下則整株死亡，8～9℃時(shí)種子開始萌發(fā)，但生長緩慢，在15～22℃時(shí)出苗最整齊。在蕎麥的開花期，21～26℃的溫度授粉率較高，溫度過高或過低都會(huì)嚴(yán)重影響受精結(jié)實(shí)而使產(chǎn)量下降。另外，晝夜溫差大有利于干物質(zhì)積累。
（2）光照。蕎麥為短日照非專業(yè)化型作物，光照時(shí)數(shù)增加時(shí)，能延緩莖生長錐分化速度，使生長發(fā)育過程減慢，但仍能正常發(fā)育、開花結(jié)實(shí)。蕎麥對光照強(qiáng)度很敏感。在光照強(qiáng)度低于750Lx時(shí)，植株瘦弱，花序和小花的分化受影響，花序數(shù)減少，花序長度變短，小花減少，在雌雄蕊原基形成階段至四分體形成期，光照不足必然使光合作用下降，造成養(yǎng)分供應(yīng)不足而產(chǎn)生不育花粉和不正常子房。
（3）水分。蕎麥生長全過程都需要大量的水分，蕎麥種子播種后需吸水達(dá)干重的40%～50%，才能順利萌發(fā)，否則會(huì)嚴(yán)重影響出苗率。幼苗期，由于其有龐大的根系，能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量需保持在70%左右才有利于植株生長和分化。開花結(jié)實(shí)期蕎麥對水分的需求很高,此時(shí)要求田間持水量不能低于80%，空氣濕度應(yīng)在70%～80%較為適宜。但水分過多，陰雨連綿也會(huì)使根系生長不良和影響授粉結(jié)實(shí)。
（4）土壤及養(yǎng)分。蕎麥根系發(fā)達(dá)，有一定的耐瘠薄能力，但蕎麥生長過程卻需大量的營養(yǎng)。每生產(chǎn)1kg蕎麥籽粒需從土壤中吸收氮33g、五氧化二磷15g、氧化鉀43g，此外，鋅、錳、銅、硼、鉬等微量元素在其受精結(jié)實(shí)過程中亦是很重要的。蕎麥有較強(qiáng)的耐酸性土能力，在土壤pH值4～5時(shí)也能生長，以pH值6～7最適宜。蕎麥子葉大，出土、頂土能力差，要求土壤疏松，深耕土地以增加耕作層厚度，增加蓄水保墑能力。播種覆土不宜過厚。
2蕎麥高產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1合理輪作
合理輪作是蕎麥高產(chǎn)栽培措施之一。在高海拔地區(qū)采取蕎麥、燕麥、馬鈴薯輪作較好；在2000m以下的地區(qū)，采取大豆、蕎麥輪作的方式。豆科作物作為蕎麥的前作，能使蕎麥的產(chǎn)量提高15%~30%。
2.2種子處理及播種
蕎麥種子成熟不一致，成熟不完全的種子發(fā)芽率低，一般種子中有20%～40%的未完全成熟，為了保證全苗，種子收獲時(shí)應(yīng)進(jìn)行充分的曬種處理，以促使未成熟種子后熟并曬死部分附著在種子表面的病菌。在播種前需進(jìn)行清水或泥水選種，泥水比重大，能更好地漂去不成熟種子，提高發(fā)芽率3%～7%，且有利于形成壯苗。播前用35～40℃的溫湯浸種10～15min，不但可減少附著在種殼上的病原菌，還能提高發(fā)芽率，也可采用0.1%～0.5%硼酸或5%～10%的草木灰浸出液浸種，采用種子量的0.1%～0.5%五氯硝基苯，或種子量的0.3%～0.5%的20%甲基異柳磷乳油，或0.5%的甲拌磷乳油拌種，能防治疫病、凋萎病、灰腐病和蛾姑、蠐螬等地下害蟲。
播種應(yīng)選擇在終霜期后4～5d的冷尾暖頭進(jìn)行，我縣的終霜期一般在4月下旬至5月上旬，此時(shí)播種可在7月下旬至8月下旬的霜期到來前收獲，播種量苦蕎一般為52.5～75.0kg/hm2，以保證150～225萬株/hm2，根據(jù)土坡的肥力狀況，肥地宜少播，瘦地宜多播密植，更瘠薄的土地還可考慮240萬株/hm2以上；甜蕎葉面積較大，播種量應(yīng)控制在105～135萬株/hm2，用種量45～60kg/hm2。播種方法有撒播、條播與點(diǎn)播3種，采用條播和點(diǎn)播有利于蕎麥密度均勻，通風(fēng)透光，可比撒播增產(chǎn)20%左右。播種深度以5～6cm為宜，栽培秋蕎一般應(yīng)在7～8月播種。
2.3合理施肥
蕎麥生育期短，生長迅速，施肥應(yīng)遵循“基肥為主（含種肥），適時(shí)追肥為補(bǔ)；有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔”的原則。在土壤酸性過大的地區(qū)，由于大量的有效營養(yǎng)易被土壤固定，應(yīng)施用石灰改良土壤。配方施肥是提高蕎麥產(chǎn)量的一個(gè)重要環(huán)節(jié)?；室话憧稍谵r(nóng)家肥中配上300～375kg/hm2鈣鎂磷肥、45～75kg/hm2尿素作為基肥。蕎麥灌漿期需要大量的營養(yǎng)供應(yīng)，日平均氮吸收量為450～1065g/hm2，此外，對磷、鉀的需量也很大，所以此期間應(yīng)適時(shí)追肥，并注意氮、磷、鉀的配比。
蕎麥為拒氯作物，施用的鉀肥最好采用硝酸鉀、磷酸二氫鉀等，一般不用氯化鉀，氯常引起葉斑病的發(fā)生。在土壤強(qiáng)酸性的地區(qū)，采用在開花期根外追肥，噴尿素12.75kg/hm2、磷酸二氫鉀4.5kg/hm2可增產(chǎn)20%以上。
2.4田間管理
蕎麥長出1片真葉后，即可進(jìn)行中耕除草，增加土壤的通透性，蓄水保墑，提高土壤溫度，促進(jìn)幼苗生長。中耕可進(jìn)行1～2次，但必須在開花前完成，以免損傷植株。中耕常結(jié)合追肥進(jìn)行，追施75kg/hm2尿素，有利于培育壯苗。蕎麥?zhǔn)切杷^多的作物，特別是開花結(jié)實(shí)灌漿期，缺水會(huì)引起花敗育，受精果實(shí)也會(huì)停止發(fā)育而造成籽粒減少和秕殼增多，此時(shí)若遇干旱，加之土壤保墑能力弱，就會(huì)大大減產(chǎn)，有條件的地方應(yīng)及時(shí)澆水抗旱。
2.5病蟲害防治
蕎麥病蟲害主要有輪紋病、褐斑病、霜霉病、立枯病和菌核病等，蟲害危害較大的有粘蟲、鉤刺蛾等。病蟲害的防治主要以農(nóng)田預(yù)防為主，在生產(chǎn)上進(jìn)行合理輪作、清潔田園以減少病蟲來源，培育壯苗、加強(qiáng)田間管理以增加植株的抗病蟲能力。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲應(yīng)及時(shí)用藥劑防治，減少損失。
論文摘要概述了我國檳榔發(fā)展?fàn)顩r；并就加強(qiáng)瓊臺(tái)湘三地合作，提升我國檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提出建議。
檳榔（ArecacatechuL.）為棕櫚科（Palmaceae）檳榔屬常綠喬木。檳榔果實(shí)為我國重要常用藥材;檳榔樹姿挺拔優(yōu)雅，是熱帶地區(qū)城鄉(xiāng)的優(yōu)良觀賞植物。
1我國檳榔栽培概況
我國引種檳榔已有2100多年的歷史。西漢司馬相如作《上林賦》時(shí)寫到“……留落胥余，仁頻并閭……”。其中的“仁頻”指的就是檳榔。我國古籍《南方草木狀》（公元304年）對檳榔植株形態(tài)作了很詳細(xì)的記載。海南和臺(tái)灣兩省是我國檳榔的主產(chǎn)區(qū)，云南、廣東、福建、廣西等省區(qū)也有少量種植。
1.1海南省檳榔栽培概況
據(jù)報(bào)導(dǎo)，截至2006年底，海南省檳榔種植面積達(dá)5.31萬公頃，占中國大陸檳榔栽種面積的99%，收獲面積2.33萬公頃，總產(chǎn)量7.48萬噸，產(chǎn)值18億元以上。目前檳榔已是海南省熱帶作物中僅次于天然橡膠業(yè)的第二大支柱產(chǎn)業(yè)，已成為海南省東部、中部和南部200多萬農(nóng)民增加收入、脫貧致富的重要途徑。海南省檳榔產(chǎn)量保持在平均3129kg/hm2左右，單株產(chǎn)量約1.9kg（按種植1650株/hm2計(jì)，下同。）。
1.2臺(tái)灣省檳榔栽培概況
在我國臺(tái)灣省，檳榔被列入果樹類。2001年產(chǎn)檳榔16.51萬噸；2004年檳榔面積5.3萬公頃。臺(tái)灣的檳榔號稱“綠色黃金”，全島均有種植，以屏東、嘉義、南投、花蓮、臺(tái)東等地為多，合計(jì)占全島總產(chǎn)的74.5％。栽植容易，回收成本快，利潤好，1996年檳榔產(chǎn)值3.47萬元/hm2（人民幣）。農(nóng)民栽植檳榔意愿高，導(dǎo)致檳榔栽植面積不推自廣，急速增加。至1999年臺(tái)灣栽植檳榔的面積已達(dá)5.7萬公頃，檳榔年產(chǎn)值超過133億元（臺(tái)幣），占農(nóng)畜產(chǎn)值的4.2%，僅次于水稻，為果品類之冠，已成為臺(tái)灣的高經(jīng)濟(jì)作物。臺(tái)灣島雖然不是檳榔栽培的最適宜區(qū)，但卻保持著世界單產(chǎn)7832kg/hm2的紀(jì)錄；單株產(chǎn)量約4.75kg（國外以馬來西亞單產(chǎn)最高，為1625kg/hm2）。
2檳榔的中醫(yī)藥價(jià)值及其主要用途
檳榔果實(shí)為我國重要常用藥材。檳榔種仁是我國四大南藥（檳榔、砂仁、益智、巴戟）之一。檳榔在我國的別名眾多，常用的有榔玉、仁頻、賓門、檳榔子、橄欖子、青仔、洗瘴丹等等。檳榔性味苦、辛、溫，歸胃、大腸經(jīng)，具有殺蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效，主要用于治療蟲積食滯、脘腹脹痛、水腫、腳氣、痢疾、絳蟲病、膽道蛔蟲、血吸蟲病等，外用治療青光眼等癥。其果皮（大腹皮）、花、花苞（大肚皮）和根等也是常用中藥材。嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，使食欲增加。適量食用檳榔具有一定的保健作用。成熟的果皮（榔殼）稱大腹皮，主治腹脹、水腫、小便不利等癥，也是輕紡工業(yè)原料，經(jīng)加工后，可制成優(yōu)質(zhì)纖維隔板，可作塑料填充物，還可用來編織地毯等。除藥用之外，其未成熟的果皮在海南、臺(tái)灣、廣東、云南、福建、湖南、廣西等省區(qū)的一些地方，群眾有咀嚼的習(xí)慣。花苞可治腹水，健胃，療腹脹，散氣滯，止霍亂。檳榔葉可編織扇子、草帽等工藝品，也可扎掃帚；果含單寧和紅色染料，可分別提取栲膠和植物性色素；未成熟的果皮，也用于提取鞣料、單寧，供制皮革、染料和藥用。新芽還可作蔬菜（臺(tái)灣同胞稱之為“半天筍”）。
3檳榔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
檳榔加工的主要產(chǎn)品有2種：榔干和榔玉。
榔干商品名稱為棗檳榔，是當(dāng)年9月至翌年1月間采摘果實(shí)已充分生長而種仁未變硬的青果加工制成的產(chǎn)品。榔玉也稱食用檳榔，是用3月以后成熟的果實(shí)加工制成的產(chǎn)品。將采下的果曬2~3d，再用干柴文火均勻烘焙，每天翻動(dòng)1次，約3d果皮變黑可取出，冷卻后用錘子打破果皮取出種仁，再曬1~2d即可成榔玉。100kg鮮果可制成17~19kg榔玉。
據(jù)王祝年報(bào)導(dǎo)：20世紀(jì)90年代以前，海南檳榔主要供藥用和省內(nèi)人們自己嚼食，銷往湖南的產(chǎn)品很少。1991年后，湖南檳榔市場急劇擴(kuò)大，從湘潭等地走向了湖南省各地，并擴(kuò)展到了廣東、江西、河北、北京、上海、浙江等14個(gè)省市，使食用榔干的需求量猛增。自1994年起，檳榔產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，從生產(chǎn)藥用的榔玉改為生產(chǎn)嚼食的榔干。目前，海南省已基本上不生產(chǎn)藥用榔玉，即使生產(chǎn)也大多用質(zhì)量較差的殘次果實(shí)加工，其量很少，遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)需求。因此需依靠進(jìn)口補(bǔ)充。
海南每年銷售到湖南的檳榔產(chǎn)值有6~7億元，但經(jīng)過湖南加工后，產(chǎn)值就達(dá)到40~50億元。因湖南人在海南檳榔初級產(chǎn)品上，開發(fā)出了很多附加值很高的產(chǎn)品。
4加強(qiáng)瓊臺(tái)湘三地合作，提升我國檳榔產(chǎn)業(yè)
隨著人們對檳榔保健功能的認(rèn)可，檳榔產(chǎn)業(yè)的前景被廣泛看好。如何發(fā)揮海南（瓊）的土地、氣候優(yōu)勢，臺(tái)灣（臺(tái)）的種植技術(shù)優(yōu)勢，湖南（湘）檳榔加工技術(shù)優(yōu)勢，共同打造“中國檳榔”品牌，值得關(guān)注。
4.1加強(qiáng)瓊臺(tái)合作，提高檳榔種植水平
臺(tái)灣同胞種植檳榔技術(shù)水平高。有臺(tái)胞2002年在我所附近租地種植檳榔，因其管理水平高，2006年整園檳榔開花，單株花苞5~6個(gè)，比海南本地種植戶的檳榔園開花早、多。海南的土地成本、勞動(dòng)力成本相對低廉，而檳榔種植技術(shù)則相對落后。加強(qiáng)瓊臺(tái)合作，優(yōu)勢互補(bǔ)，還可解決部分農(nóng)戶盲目開山種植檳榔導(dǎo)致水土流失等生態(tài)問題。
4.2加強(qiáng)瓊湘合作，提高檳榔加工水平
瓊湘兩地檳榔加工合作前景廣闊。一是湖南的檳榔加工技術(shù)領(lǐng)先；二是海南的土地成本、勞動(dòng)力成本相對低廉。加強(qiáng)瓊湘合作，提高檳榔加工水平，有利于檳榔產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，提高檳榔產(chǎn)品的附加值，充分發(fā)揮整體效益。
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論文摘要闡述蒼術(shù)的特征特性，并介紹其栽培技術(shù)，主要包括選地整地、種子選擇與處理、播種、苗床管理、種苗冬季管理、田間管理、病害防治、收獲等內(nèi)容，從而為蒼術(shù)種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)。
1特征特性
1.1植物形態(tài)
蒼術(shù)（Atractylodeslancea（Thunb）DC）又名南蒼術(shù)、茅蒼術(shù)，為菊科宿根性多年生草本植物。根狀莖粗肥呈結(jié)節(jié)狀，外皮棕黑色。主莖直立，株高25~80cm，圓形，有縱棱，上部分枝。葉互生，革質(zhì)，橢圓狀或卵狀披針形，長3~10cm，寬1.5~3.0cm，邊緣有不規(guī)則的細(xì)鋸齒。頭狀花序頂生，下有羽裂的葉狀總苞一輪，多層總苞片。瘦果長圓形，密生白色柔毛，冠毛長約8mm?；ㄆ?~10月，果期9~11月。
1.2藥理作用
蒼術(shù)以根莖入藥，具有健脾燥濕，祛風(fēng)辟穢功能，用于濕陰脾胃、食欲不振、消化不良、寒濕吐瀉、胃腹脹滿、風(fēng)寒濕痹、水腫等癥。燒煙辟穢氣。藥理試驗(yàn)證明：蒼術(shù)揮發(fā)油對109食管癌細(xì)胞有體外抑制作用，蒼術(shù)醇、β-桉油醇有較強(qiáng)的催眠作用，蒼術(shù)浸膏對家兔有降低血糖作用，對蟾蜍有減低心臟搏動(dòng)及使心律就慢作用。
1.3生長習(xí)性
蒼術(shù)性喜溫暖、通氣、涼爽、較干燥的氣候，耐寒，怕高溫高濕。蒼術(shù)喜生于向陽山坡，最適生長溫度為15~22℃。對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好，土質(zhì)疏松，富含腐殖質(zhì)的砂壤土生長最佳，其次是輕黏土。丘陵山區(qū)半陰半陽荒坡地為最好的種植場地，低洼地不易種植。蒼術(shù)不能連作。野生于干燥草叢中及疏林邊緣。忌水浸，水浸后根易腐爛，易發(fā)病。
2栽培技術(shù)
2.1選地整地
育苗地宜選海拔偏高的通風(fēng)、涼爽、土質(zhì)深厚肥活疏松的土壤，有一定坡度或排水良好的地塊、疏林、林緣荒坡或者以玉米等禾本科植物為前茬的田塊。移栽地選擇海拔500~1000m的山坡地、帶狀地或梯地，宜東曬避西曬，生荒地、拋荒地好于熟地，最低海拔高度不宜低于300m。海拔300~500m高度的種植地宜選陰面；海拔500m以上地區(qū)逐漸向陽，700m以上宜選陽坡，山峽兩邊坡地，通風(fēng)好的山坡地有利防病。土質(zhì)以含腐殖質(zhì)多的砂質(zhì)壤土為好。大面積的坡地應(yīng)開廂成1.3m左右寬的地塊，以利于排水和管理。打壟種植，壟寬30cm，溝深15~20cm，溝寬20cm。壟向南北最好，通風(fēng)透光，但不是絕對的，要依據(jù)地勢而定。帶狀地、梯地均應(yīng)在靠上一塊崖面處開溝，過長的帶狀地應(yīng)在適當(dāng)?shù)牡胤綑M向開溝，以利排水。秋冬播種與移栽的田塊，應(yīng)及早翻秋坑；春播、春栽，宜早冬耕地，以利疏松土壤和減少病蟲害。播種或移栽前再翻耕1次。蒼術(shù)是喜肥植物，施足底肥是保證蒼術(shù)高產(chǎn)的重要措施之一。底肥以腐熟的土渣肥為主，廄肥、草木灰等均可，施15~30t/hm2，一般結(jié)合整地時(shí)施下。土渣肥特別要注意腐熟透，殺滅蟲卵、病原菌、雜草種子。
2.2種子選擇與處理
應(yīng)選顆粒飽滿、色澤新鮮、成熟度一致的無病蟲害的種子作種。蒼術(shù)的種子屬低溫萌發(fā)型，發(fā)芽快，發(fā)芽勢強(qiáng)，種子的吸水力高（達(dá)干種子的3~4倍），田間出苗時(shí)間15d左右。因此，播種前用25℃溫水浸種，讓種子充分吸足水分，嚴(yán)格掌握溫度在10~20℃。待種子萌動(dòng)、胚根露白，立即播種。
2.3播種
利用秋末三年生植株采集的種子，用種量60~75kg/hm2。秋播優(yōu)于春播。秋播時(shí)間10月底至11月初，氣溫仍在10℃左右，種子可萌發(fā)生根，翌春氣溫回升達(dá)10℃即可出苗，且出苗整齊一致。比春播2月底至3月播種的可提前出苗25d以上，且出苗率高，比春播出苗率增加1/3。條播為主。株行距15~20cm，播幅5~10cm，開2~3cm深的淺溝，溝底宜平整，種子均勻撒入溝內(nèi)，覆蓋1層火土，以淹沒種子為度，施入充分腐熟的土雜肥或復(fù)合肥料，再行覆土。上蓋茅草、稻草遮蔭，保溫保濕，提高出苗率。為防止伏旱、陽光曝曬，可以溝邊植玉米遮蔭。
2.4苗床管理
出苗后及時(shí)揭去蓋草，拔除雜草，間去過密苗、弱苗、病苗，當(dāng)苗高2~3片真葉時(shí)，地下根莖開始形成，按株距3cm定苗，保證幼苗生長迅速，平衡健壯。及早進(jìn)行第1次速效肥料的追施。幼苗期，如遇干旱，早、晚用清潔水澆灌。既要保持土壤濕潤，又要防止水分過多。根據(jù)苗情，在7~8月再進(jìn)行第2次追肥，注意不能過量施用氮肥，以免造成生長過旺，提早抽薹，若有抽薹者應(yīng)及時(shí)摘除。遇干旱、日照過強(qiáng)干燥氣候，沒有遮蔭植物的，可以在廂面用遮陽布或樹枝等材料遮蔭，遮蔭能明顯提高出苗率和成苗率。
2.5種苗冬季管理
在地上部分枯萎后，挖起根莖，剪去莖蒂及須根，剔除病株，置于室內(nèi)通氣陰涼處攤晾3~5d，然后置于陰涼干燥室內(nèi)。在地面上先鋪1層清潔的3~5cm厚的砂，整齊放上種苗，厚約15cm，蓋上1層薄砂，再鋪種苗，如此層層堆放，高不超過50cm為宜。最后蓋上5~10cm厚細(xì)砂。堆積前，按照種苗一定級別，分別堆放，以利分別移栽和堆積過程中經(jīng)常檢查。如果堆積面積過大，可在堆中間插上幾束草把，通氣散熱，防止種苗霉?fàn)€。種苗耐寒性較強(qiáng)，可以田間越冬。越冬前，應(yīng)清除地上部分殘枝落葉和雜草，適當(dāng)培土，保護(hù)根芽。翌年2月下旬，種芽開始萌動(dòng)，3月上旬邊起苗邊移栽，安全方便。操作時(shí)，務(wù)必不要挖傷、碰傷種芽。栽種時(shí)，按種苗級別種植。
2.6田間管理
2.6.1中耕除草。5~7月雜草叢生，應(yīng)及早除草松土，先深后淺，不要傷及根部，靠苗周圍邊雜草用手拔除。植株封行后，淺鋤除草，適當(dāng)培土。
2.6.2追肥。“早施苗肥，重施蕾肥，增施磷鉀肥”?！霸缡┟绶省笔侵?月上旬施速效氮肥1次，以促進(jìn)幼苗迅速健壯生長；5~7月植株由營養(yǎng)生長盛期進(jìn)入孕蕾期，可以適當(dāng)增施1次氮肥，保持植株茂盛。7~8月，植株進(jìn)入生殖生長階段，地下根莖迅速膨大增加，這段時(shí)期是蒼術(shù)需肥量最大的時(shí)候，主要施鉀肥，要注意控制氮肥用量，如施用過多，則植株生長過旺，降低植株抗病能力。開花結(jié)果期，可用1%~2%磷酸二氫鉀或過磷酸鈣，進(jìn)行根外施肥，增施磷、鉀肥，延長葉片的功能期，增加干物質(zhì)的積累，對根莖膨大十分有利。
2.6.3摘蕾。孕蕾開花，消耗養(yǎng)分。在植株現(xiàn)蕾尚未開花之前，選擇晴天，分期分批摘蕾。摘蕾時(shí)防止摘去葉片和搖動(dòng)根系，宜一手握莖，一手摘蕾。除留下頂端2~3朵花蕾外，其余均應(yīng)摘掉。
2.7病害防治
蒼術(shù)地下部分發(fā)病率較高，特別是在高溫高濕天氣，目前危害蒼術(shù)主要病害有立枯病、白絹病、根腐病、鐵葉病，蒼術(shù)一旦染病，治療較為困難，因此一定要以預(yù)防為主。主要預(yù)防措施有：輪作；開溝排漬；栽種前用多菌靈浸種；注意嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
新疆兵團(tuán)農(nóng)二師三十團(tuán)位于新疆庫爾勒市西郊，天山支脈馬扎山前洪積扇平原的中下部，屬暖溫帶大陸性干旱區(qū)，降水稀少，蒸發(fā)強(qiáng)烈，呈現(xiàn)出典型的綠洲灌溉農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。該地區(qū)土壤為沖積扇淤泥質(zhì)土，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，透水性差，排水不暢，多年的農(nóng)業(yè)地表灌溉，使得場區(qū)內(nèi)地下水位居高不下，土壤次生鹽堿化蔓延，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境處于壓鹽—種植—灌溉—地下水位升高—鹽分積累—再壓鹽的不良循環(huán)之中，嚴(yán)重的制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。2000年開始引進(jìn)棉花膜下地面滴灌技術(shù)，2002年引進(jìn)棉花地下滴灌技術(shù)，均取得了較好的效果。
2地下滴灌棉花基本情況
2.1土壤和播種情況
地下滴灌棉花栽培實(shí)驗(yàn)區(qū)選擇在三十團(tuán)四連214+農(nóng)，條田面積9.6hm2，土壤為壤土，肥力中等，鹽堿重，播前總鹽含量0.65%。棉花播種時(shí)間于4月21日，播種行距為60cm-16cm-60cm，株距9.6cm，理論株數(shù)18275株/畝，棉花品種為抗9。
2.2設(shè)計(jì)說明
1)滴灌管選用以色列耐特菲姆公司生產(chǎn)的內(nèi)嵌式滴灌管，內(nèi)徑16mm，壁厚0.63mm，滴頭流量1.3L/h，滴頭間距0.4m。滴灌管鋪設(shè)間距1.52m，埋于地下0.35m處，詳見圖1。
圖1地下滴灌棉花試驗(yàn)區(qū)布置圖（單位：cm）
2)個(gè)灌溉試驗(yàn)區(qū)面積設(shè)計(jì)為5個(gè)輪灌組，10個(gè)輪灌小區(qū)，每個(gè)輪灌組設(shè)計(jì)流量73.4m3/h。
2.3.滴水與施肥
地下滴灌棉花栽培試驗(yàn)區(qū)，在棉花全生育期共滴水13次，共計(jì)用水1094.4m3/hm2，6月13日開始滴頭遍水，以后參考棉田小氣候和棉花的生育特點(diǎn)以及需水規(guī)律，每間隔6-10天滴水一次，每次滴水90-180m3/hm2，以滿足棉花各個(gè)生育期對水分的需求。9月9日停水，有利于棉花早熟而不早衰，增加鈴重，提高衣分。棉花全生育期隨水滴施尿素7次，共施肥307.5kg/hm2，每次滴施30-60kg/hm2，；花鈴期（7月上旬）需肥量大，每次滴施60kg/hm2，，滴施兩次。
3地下滴灌棉花與溝灌棉花的各項(xiàng)指標(biāo)對照比較
3.1灌溉水量
對照地下滴灌棉花栽培實(shí)驗(yàn)區(qū)214+農(nóng)相鄰的溝灌棉花214-農(nóng)，（條田面積相同）棉花全生育期灌溉水量情況見表1。
表1地下滴灌棉花與溝灌棉花灌溉水量情況表
地下滴灌（214+農(nóng)）
溝灌（214-農(nóng)）
灌水次數(shù)
灌水量（m3/hm2）
灌溉定額（m3）
灌水次數(shù)
灌水量（m3/hm2）
灌溉定額（m3）
13
84.2
1094.4
4
1200
4800
地下滴灌灌水器（毛管）埋在耕作層以下，灌水均勻，并且都集中在棉花根系30-40cm周圍，不會(huì)產(chǎn)生地表徑流，也降低了棵間蒸發(fā)損失。對照表2可以看出地下滴灌棉花較溝灌棉花節(jié)水50%以上。
3.2生育期變化
地下滴灌棉花（條田214+農(nóng)）與溝灌棉花（條田214-農(nóng)）從表2可以看出，出苗、顯蕾期時(shí)間基本一致，灌水后在現(xiàn)蕾-開花期之間，地下滴灌比溝灌棉花晚2d；花鈴-吐絮期之間，地下滴灌比溝灌棉花早5d，吐絮盛期早4d，全生育期提前5d。這樣，地下滴灌方式有利于棉花早結(jié)鈴、吐絮，生長期提前。
表2地下滴灌與溝灌棉花生育期變化對比一覽表
灌水方式
播種期（月-日）
出苗期（月-日）
顯蕾期（月-日）
現(xiàn)蕾期（月-日）
開花期（月-日）
花鈴期（月-日）
鈴期（月-日）
吐絮期（月-日）
吐絮盛期（月-日）
生育期d
全生育期d
地下滴灌
4.21
5.4
5.23
6.3
6.28
7.11
7.29
9.3
9.13
131
144
溝灌
4.21
5.3
5.23
6.1
6.26
7.16
8.3
9.5
9.16
134
147
3.3成鈴特點(diǎn)和產(chǎn)量情況
地下滴灌棉花平均單株成鈴5個(gè)，比對照溝灌高1個(gè)，1-3果枝成鈴2.5個(gè)，成鈴率51%，，比對照溝灌高3.8%，第4-6果枝成鈴1.9個(gè)，成鈴率37.5%，比對照溝灌低6.7%，第7-9果枝成鈴0.6個(gè)，比對照溝灌高3%。由此可見，地下滴灌棉花1-3果枝中下部內(nèi)圍鈴和上部蓋頂桃成鈴率高，是提高棉花產(chǎn)量的重要途徑。此外，相同品種，地下滴灌鈴重為5.0g，比對照溝灌高0.2g，這也顯示了地下滴灌棉花肥水供應(yīng)均勻有利于保鈴的優(yōu)勢。
表3地下滴灌與溝灌棉花成鈴特點(diǎn)和產(chǎn)量情況對比一覽表
條田（編號）
面積（hm2）
收獲密度（萬株/hm2）
鈴數(shù)（萬個(gè)/hm2）
單株鈴數(shù)（個(gè)）
單株鈴重（g）
測產(chǎn)皮棉單產(chǎn)（kg/hm2）
實(shí)際皮棉單產(chǎn)（kg/hm2）
收獲率（%）
214+
9.6
22.35
111.75
5
5
2123.1
1932
91
214-
9.6
19.2
80.64
4..2
4.8
1748.6
1486.35
85
4.經(jīng)濟(jì)效益分析
4.1直接經(jīng)濟(jì)效益
①根據(jù)棉花地下滴灌與溝灌的實(shí)際收獲產(chǎn)量調(diào)查表可知，地下滴灌平均單產(chǎn)皮棉1932kg/hm2，溝灌地平均單產(chǎn)皮棉1486.35kg/hm2，平均增產(chǎn)達(dá)23.1%，皮棉單價(jià)按13元/kg計(jì)算，既增加產(chǎn)值5793.45元/hm2（不含衣分的提高）。
②采用地下滴灌棉花能節(jié)約人工、節(jié)省機(jī)力、肥料等各種費(fèi)用。根據(jù)實(shí)地調(diào)查，節(jié)約人工鋤草、節(jié)省機(jī)力、肥料等費(fèi)用達(dá)到761.7元/hm2，提高人均棉田管理定額（由3hm2/人增加到5hm2/人）降低管理費(fèi)用（人工工資）達(dá)到1167元/hm2。
4.2間接經(jīng)濟(jì)效益
棉花地下滴灌技術(shù)節(jié)水率達(dá)到50%以上，所節(jié)約的水量可擴(kuò)大農(nóng)場灌溉面積，或提高農(nóng)場現(xiàn)有農(nóng)田的灌溉保證率，緩解農(nóng)場農(nóng)業(yè)用水不足，農(nóng)作物受旱減產(chǎn)的現(xiàn)狀，同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)場其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)如（塑料、機(jī)械、建筑等）的發(fā)展，其間接經(jīng)濟(jì)效益也是十分明顯和可觀的。
5結(jié)語
棉花地下滴灌技術(shù)具有節(jié)水、省肥、增產(chǎn)、增效的作用，地下滴灌技術(shù)的運(yùn)用，提高了勞動(dòng)管理定額，降低了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，提高了農(nóng)場職工的經(jīng)濟(jì)收入水平，并且，有效地提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)了農(nóng)場農(nóng)業(yè)的競爭力，也使農(nóng)場職工在農(nóng)業(yè)技術(shù)、管理等觀念方面發(fā)生了轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新。同時(shí)，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一次轉(zhuǎn)折，對實(shí)現(xiàn)農(nóng)場農(nóng)業(yè)走可持續(xù)性發(fā)展之路，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
參考文獻(xiàn)
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