時(shí)間：2023-03-03 16:00:05
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇管理實(shí)習(xí)論文，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
1建立健全實(shí)習(xí)教學(xué)管理制度
藥廠作為藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)地點(diǎn)，與其他實(shí)習(xí)單位有很大差別，藥廠作為藥品的生產(chǎn)地點(diǎn)，必須滿足國家良好生產(chǎn)管理規(guī)范（GMP）認(rèn)證[2]；生產(chǎn)出的藥品必須符合國家尤其是中國藥典（2010版）相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定；藥品具有“生命相關(guān)性”，藥廠必須具備藥品發(fā)生意外時(shí)的應(yīng)急措施。藥廠鮮明的特點(diǎn)決定了藥廠一切生產(chǎn)活動(dòng)必須有各種管理規(guī)章制度，并且，這些規(guī)定同樣也適用于藥學(xué)實(shí)習(xí)生。從某種程度上也解釋了實(shí)習(xí)帶教質(zhì)量的高低與帶教工作的管理密切相聯(lián)[3]。
2實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組的組成及職責(zé)
三仁堂藥業(yè)有限公司專門成立實(shí)習(xí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，建立總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各小組負(fù)責(zé)制，分別由生產(chǎn)副總、質(zhì)檢副總、銷售副總?cè)胃苯M長，行政部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、營銷部及庫房等職能部門負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的輪崗管理工作，保證實(shí)習(xí)工作的有序開展，做到有章可循，有據(jù)可依，循序漸進(jìn)，規(guī)范有序。
3明確帶教教師的崗位職責(zé)
三仁堂藥業(yè)有限公司由上述各部門組成，每個(gè)部門均設(shè)置專職實(shí)習(xí)帶教教師，由專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、工作經(jīng)驗(yàn)豐富、具有良好職業(yè)道德、認(rèn)真負(fù)責(zé)的專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。加強(qiáng)對帶教實(shí)習(xí)生的管理，要求嚴(yán)格遵守各種規(guī)章制度，工作中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程進(jìn)行。加強(qiáng)考勤管理，請假1d內(nèi)由實(shí)習(xí)帶教教師審批，3d需上報(bào)各職能部門負(fù)責(zé)人簽字審批，5d則上報(bào)總經(jīng)理審批，同意后方可離開，不能擅自調(diào)崗或離崗。
4合理安排實(shí)習(xí)崗位，實(shí)施科學(xué)帶教
根據(jù)遵義醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)的總體要求，結(jié)合藥廠工作特點(diǎn)，由行政部合理安排實(shí)習(xí)計(jì)劃。根據(jù)各部門工作性質(zhì)，合理安排時(shí)間及人數(shù)，統(tǒng)籌安排輪轉(zhuǎn)崗位，確保每名實(shí)習(xí)生都有專職教師帶教，保證學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量。從生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉儲(chǔ)、營銷等幾個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)，并不定期舉行專題講座，增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)范圍，讓學(xué)生從理論知識(shí)走向?qū)嵺`能力的培養(yǎng)，畢業(yè)后可順利勝任制藥工作。結(jié)合早期的學(xué)生實(shí)習(xí)情況，不同崗位的學(xué)生在所有崗位輪轉(zhuǎn)完成后（對于特別優(yōu)秀的學(xué)生，行政部采用定點(diǎn)培養(yǎng)的方式，即固定工作崗位），每名學(xué)生按遵義醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院的畢業(yè)實(shí)習(xí)要求撰寫實(shí)習(xí)專題報(bào)告，按照擬定進(jìn)度表，最后完成畢業(yè)論文撰寫，參加學(xué)院的論文答辯工作。近年由該單位帶教的多篇專題論文榮獲學(xué)院優(yōu)秀論文，并且個(gè)別優(yōu)秀畢業(yè)生還被留廠工作。
5加強(qiáng)帶教教師自身素質(zhì)培養(yǎng)，提高其帶教能力
科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，每個(gè)人的知識(shí)面都會(huì)受到時(shí)展的限制，為了更好地完成新時(shí)期帶教工作，三仁堂藥業(yè)有限公司采用推薦中青年專職帶教
教師進(jìn)入高等學(xué)校進(jìn)修、聘請專家、開辦不同專業(yè)類型的講座、舉辦知識(shí)競賽等多種形式提高帶教教師的帶教能力。同時(shí)，通過相應(yīng)的考核制度篩選合格的帶教教師上崗，加強(qiáng)帶教教師自身的素質(zhì)培養(yǎng)，提高其帶教能力。建立專門的考核制度對帶教教師進(jìn)行定期考核，一旦發(fā)現(xiàn)其存在違背公司規(guī)章制度和（或）有違學(xué)生實(shí)習(xí)的行為，由組長及2名（含2名）以上副組長討論決定，若查出情況屬實(shí)，直接撤銷其帶教資格，同時(shí)取消其帶教教師相應(yīng)的待遇。
6建立及時(shí)有效的學(xué)生-學(xué)校-公司溝通機(jī)制
當(dāng)今社會(huì)要求的是復(fù)合型人才，理論知識(shí)固然重要，但是，實(shí)踐能力更能為每名學(xué)生的后期發(fā)展提供足夠的動(dòng)力和更多的機(jī)會(huì)[4]。因此，現(xiàn)代藥學(xué)學(xué)生的培養(yǎng)工作需要學(xué)生本人、學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)三方的共同努力，學(xué)校給學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)理論知識(shí)的條件；公司則為學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉及培養(yǎng)提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。但針對部分學(xué)生，有可能會(huì)產(chǎn)生其他問題，如考研等。藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生部分要進(jìn)入社會(huì)，參加工作；另外一部分由于種種需要向更高層次進(jìn)行深造，一味要求學(xué)生（尤其是實(shí)習(xí)生）進(jìn)入生產(chǎn)車間進(jìn)行生產(chǎn)，或是進(jìn)入銷售部門從事銷售實(shí)習(xí)，由于白天的時(shí)間基本被占用，影響學(xué)生考試復(fù)習(xí)，部分考研的學(xué)生內(nèi)心會(huì)產(chǎn)生抵觸情緒，若未能及時(shí)得到解決，長期壓抑的情緒可能體現(xiàn)在工作上而導(dǎo)致實(shí)習(xí)及復(fù)習(xí)（功課）也不能做好，這種狀況的發(fā)生就違背了學(xué)生-學(xué)校-公司的初衷。因此，及時(shí)做好學(xué)生-學(xué)校-公司的溝通協(xié)調(diào)工作，可以在學(xué)生實(shí)習(xí)的初期將這種情況扼殺在萌芽階段，從而避免后期的“費(fèi)心、費(fèi)力，卻沒有達(dá)到當(dāng)初的目的”。
7結(jié)束語
1．1研究對象
以吉林大學(xué)、吉林體育學(xué)院、吉林師范大學(xué)、長春師范大學(xué)、通化師范學(xué)院、白城師范學(xué)院等開辦社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)的省內(nèi)10所高校為本課題的研究對象．
1．2研究方法
運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、專家訪談法、問卷調(diào)查法等研究方法，對社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行了研究．試圖找出專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題，并提出有針對性的對策及建議．
2研究結(jié)果與分析
2．1對實(shí)習(xí)工作的重視程度
(1)實(shí)習(xí)學(xué)校．
實(shí)習(xí)學(xué)校對實(shí)習(xí)的有效管理，是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)要求和實(shí)踐課程的設(shè)置情況，在實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和形式等方面進(jìn)行具體的布置與安排，并在實(shí)習(xí)開展的過程中對上述過程做必要的監(jiān)督與調(diào)整，以保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行的活動(dòng)．因此，做好學(xué)生實(shí)習(xí)的組織管理工作，是學(xué)校教學(xué)管理中的一項(xiàng)非常重要的任務(wù)．多數(shù)教師認(rèn)為，實(shí)習(xí)前的動(dòng)員和實(shí)習(xí)計(jì)劃的完善是影響實(shí)習(xí)質(zhì)量的主要因素．調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有近25%的學(xué)校對實(shí)習(xí)重視程度不夠．主要表現(xiàn)在:一是教學(xué)計(jì)劃中實(shí)習(xí)時(shí)間和次數(shù)安排不合理;二是對學(xué)生實(shí)習(xí)前宣傳動(dòng)員力度不夠;三是對可能出現(xiàn)的問題采取應(yīng)急預(yù)案不當(dāng);四是安排教師指導(dǎo)和督促、檢查不得力;五是沒有建立科學(xué)規(guī)范的考核評(píng)價(jià)體系．
(2)指導(dǎo)教師．
由于實(shí)習(xí)學(xué)校的不重視，也導(dǎo)致部分實(shí)習(xí)指導(dǎo)的教師不重視社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)的帶隊(duì)指導(dǎo)工作，主動(dòng)性和積極性都不高，影響專業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量．調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有36．4%的教師對學(xué)生實(shí)習(xí)重視程度不夠．主要表現(xiàn)在:一是由于教學(xué)任務(wù)繁重不能及時(shí)下到實(shí)習(xí)點(diǎn)，即使是到實(shí)習(xí)點(diǎn)也是走馬觀花，流于形式，指導(dǎo)根本不到位;二是沒有針對具體的案例來指導(dǎo)學(xué)生分析問題、解決問題;三是對學(xué)生實(shí)習(xí)的全過程缺乏有效的管理，疏于監(jiān)督;四是實(shí)習(xí)過程中培養(yǎng)社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)學(xué)生科研能力的力度不夠，沒有達(dá)到最佳的實(shí)習(xí)效果．
(3)實(shí)習(xí)學(xué)生．
由于就業(yè)形勢不樂觀，直接導(dǎo)致學(xué)生對實(shí)習(xí)的重視程度不夠．通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有近40%的學(xué)生認(rèn)為專業(yè)實(shí)習(xí)是可有可無的，對他們的就業(yè)沒有什么影響．主要表現(xiàn)在:一是缺乏敢于吃苦、敢于拼搏、敢于爭先、勤奮好學(xué)的精神，在實(shí)習(xí)單位的工作和學(xué)習(xí)態(tài)度不認(rèn)真，缺乏敬業(yè)精神;二是實(shí)習(xí)的思想意識(shí)淡漠，認(rèn)為無所謂，只是在實(shí)習(xí)之初到實(shí)習(xí)單位報(bào)道后就毫無蹤影，無所事事;三是在學(xué)校期間準(zhǔn)備不足，對工作崗位上可能遇到的各種突發(fā)事件應(yīng)對措施不得力，面對實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的各種問題應(yīng)對的措施不多，甚至是沒有辦法;四是缺少實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)，不善于觀察與學(xué)結(jié)等，工作業(yè)績不突出，這樣實(shí)習(xí)往往達(dá)不到預(yù)期的效果．
(4)用人單位．通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)有40%的單位對實(shí)習(xí)重視程度不夠，主要表現(xiàn)在:一是到該單位實(shí)習(xí)的學(xué)生往往是本單位職工的子女，或者有其他的社會(huì)關(guān)系，礙于情面，不得不接收，接收后也不安排具體的工作，只是在實(shí)習(xí)結(jié)束后給蓋個(gè)章、寫個(gè)鑒定了事;二是把實(shí)習(xí)生當(dāng)成廉價(jià)勞動(dòng)力“用而不導(dǎo)”;三是安排與專業(yè)無關(guān)的人進(jìn)行指導(dǎo)，往往有失偏頗．即使是安排專人來指導(dǎo)，指導(dǎo)人員或是無指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、或是指導(dǎo)不認(rèn)真，敷衍應(yīng)付，失去了實(shí)習(xí)的本來意義．
2．2實(shí)習(xí)安排的時(shí)間和次數(shù)
資料顯示，英國的一些師范學(xué)院的實(shí)習(xí)分幾個(gè)階段，普遍采用的形式是第一年安排四周，第二年安排五周，第三年安排六周，教育實(shí)習(xí)32周以上;日本等國也有類似的作法，法國初高教師培養(yǎng)(2年)教育實(shí)習(xí)500課時(shí)，中等教師培養(yǎng)(2年)教育實(shí)習(xí)300課時(shí)以上．調(diào)查中發(fā)現(xiàn)多數(shù)的學(xué)校采用一次性實(shí)習(xí)，而且是安排在第八學(xué)期，實(shí)習(xí)時(shí)間為12周，除去校內(nèi)預(yù)備實(shí)習(xí)和實(shí)習(xí)結(jié)束的總結(jié)與成績評(píng)定，真正用于實(shí)習(xí)的時(shí)間只有十周左右．在十周的時(shí)間里學(xué)生既要在實(shí)習(xí)單位完成實(shí)習(xí)任務(wù)，又要參加各種畢業(yè)生就業(yè)洽談會(huì)選擇用人單位，同時(shí)他們還要完成畢業(yè)論文的選題、開題、查閱資料、論文的寫作、答辯等一系列的活動(dòng)，時(shí)間非常緊．此時(shí)，畢業(yè)論文、實(shí)習(xí)與擇業(yè)往往是魚與熊掌，不可兼得，兩者相衡取其重，就業(yè)放在了主要地位，實(shí)習(xí)就被放在了次要地位．加上各個(gè)方面對實(shí)習(xí)的重視程度不夠，最終就不能取得好的效果．一部分學(xué)校將實(shí)習(xí)安排在第六或第七學(xué)期，但也是一次性實(shí)習(xí)．只有2～3所院校安排了兩次或多次實(shí)習(xí)，收到的效果還是非常明顯的．
2．3實(shí)習(xí)的管理模式
目前全國各高校社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)模式大多采用集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種模式．調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有部分院校采用集中與分散相結(jié)合的方式，也有部分學(xué)校采用混合編組和頂崗實(shí)習(xí)的模式，這些模式都有其各自的優(yōu)缺點(diǎn)．近年來，由于就業(yè)形勢非常嚴(yán)峻，為了保證學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)有機(jī)結(jié)合，許多學(xué)校普遍采取了“自主分散”的實(shí)習(xí)形式，從效果看這種形式是靈活有余，監(jiān)管和指導(dǎo)不足，往往是“放羊式”的實(shí)習(xí)形式，并沒有達(dá)到實(shí)習(xí)的真正目的和效果，并沒有實(shí)質(zhì)性地發(fā)揮實(shí)習(xí)的作用．
3社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的優(yōu)化策略
3．1建立健全實(shí)習(xí)管理規(guī)定，加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)過程控制
建立和健全實(shí)習(xí)管理規(guī)定是保證畢業(yè)實(shí)習(xí)順利進(jìn)行并取得良好效果的重要保證．第一，建立和健全實(shí)習(xí)管理規(guī)定．制定一系列規(guī)章制度規(guī)范實(shí)習(xí)的操作和流程，使學(xué)生在實(shí)習(xí)期間能得到有效的控制和管理．第二，要做好實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作．首先，召開全體學(xué)生的實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，詳細(xì)講解實(shí)習(xí)的目的、意義、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容、實(shí)習(xí)要求和實(shí)習(xí)過程中的注意事項(xiàng)等，要求學(xué)生充分認(rèn)識(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)的必要性和重要性，并做好相應(yīng)的知識(shí)準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備．其次，做好預(yù)備實(shí)習(xí)工作．此時(shí)要多假設(shè)一些情境，要求指導(dǎo)教師與學(xué)生一起研究方案，指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)解決這些問題．第三，規(guī)范實(shí)習(xí)過程管理，加強(qiáng)教育實(shí)習(xí)的質(zhì)量監(jiān)控．由于實(shí)習(xí)的整體周期較長，實(shí)習(xí)點(diǎn)分散，帶隊(duì)教師不可能長期駐點(diǎn)管理，整個(gè)實(shí)習(xí)過程缺乏必要的監(jiān)管，實(shí)習(xí)往往處于放任自流的狀態(tài)．因此，要做到嚴(yán)格管理，加強(qiáng)實(shí)習(xí)的質(zhì)量監(jiān)控．除安排1～2名學(xué)生干部作為負(fù)責(zé)人與學(xué)校和指導(dǎo)教師溝通外，學(xué)校還要派出檢查組，采取不定期走訪抽查、咨詢實(shí)習(xí)單位等方式來掌握學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的整體表現(xiàn)．既要檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況，也要檢查指導(dǎo)教師深入實(shí)習(xí)點(diǎn)的指導(dǎo)情況，使整個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)達(dá)到“監(jiān)管一體化、信息暢通化”的良好狀態(tài)，從而確保專業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量的不斷提高．
3．2建設(shè)一支高素質(zhì)的教師指導(dǎo)隊(duì)伍
作為一門新興專業(yè)，與體育教育專業(yè)相比，社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)專任教師的數(shù)量嚴(yán)重不足，能指導(dǎo)專業(yè)實(shí)習(xí)的教師數(shù)量更是少之又少;同時(shí)由于重視程度不夠、經(jīng)費(fèi)不足等主客觀原因的影響導(dǎo)致指導(dǎo)教師對實(shí)習(xí)工作同樣不重視，走過場、應(yīng)付了事，學(xué)生的實(shí)習(xí)得不到很好地指導(dǎo)，因此，建設(shè)一支高素質(zhì)的社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍已成為當(dāng)務(wù)之急．首先，我們要挑選一些具有豐富社會(huì)體育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、有一定的專業(yè)實(shí)踐水平的教師來擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師．其次，要采取“請進(jìn)來、走出去”的方式加強(qiáng)教師隊(duì)伍的培訓(xùn)，采用選派2～3名教師到實(shí)習(xí)單位掛職鍛煉的方式，來增強(qiáng)教師的專業(yè)技術(shù)操作能力和專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高教師專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)水平．
3．3建立相對穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地
建立相對穩(wěn)定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地是完成社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)實(shí)習(xí)工作的重要條件．由于社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)成立較晚，許多高校在對待專業(yè)實(shí)習(xí)方面還沒有脫離體育教育專業(yè)實(shí)習(xí)的桎梏，缺乏創(chuàng)新性和開拓精神．同時(shí)，由于重視程度不足，檢查、督促和指導(dǎo)不到位，經(jīng)費(fèi)緊缺等原因，造成了當(dāng)前大多數(shù)高校沒有建立足夠?qū)嵙?xí)基地．只好采取分散的實(shí)習(xí)方式，這種實(shí)習(xí)方式是在實(shí)習(xí)前由學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)地點(diǎn)，實(shí)習(xí)的地點(diǎn)和人員都較為分散，實(shí)習(xí)學(xué)校無法派出更多的教師進(jìn)行指導(dǎo)和管理，從而導(dǎo)致實(shí)習(xí)效果較差．其解決辦法是:由高校牽頭與體育管理部門、企事業(yè)單位、社區(qū)、健身俱樂部等在雙方互惠互利的基礎(chǔ)上簽訂合作協(xié)議，建立穩(wěn)定的社會(huì)體育實(shí)習(xí)基地．學(xué)校選派教師與實(shí)習(xí)基地的專業(yè)人員聯(lián)合組成實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組，共同制訂實(shí)習(xí)的指導(dǎo)計(jì)劃和實(shí)施步驟，協(xié)作指導(dǎo)實(shí)習(xí)生的專業(yè)實(shí)習(xí)．
3．4豐富實(shí)習(xí)的內(nèi)容和形式，延長實(shí)習(xí)時(shí)間
在國家大力提倡體育產(chǎn)業(yè)化的大背景下，我們重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)專業(yè)實(shí)習(xí)不僅僅為學(xué)生就業(yè)作準(zhǔn)備，也不僅僅為了演練和檢驗(yàn)學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)、教學(xué)理論和實(shí)際職業(yè)技能水平，應(yīng)該向提升國家國民經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移而設(shè)計(jì)，將著眼點(diǎn)放在自己的長遠(yuǎn)的可持續(xù)發(fā)展的能力上，為自己的未來職業(yè)和人生發(fā)展奠定一個(gè)穩(wěn)固的良好的基礎(chǔ)．因此，實(shí)習(xí)的內(nèi)容和形式就顯得尤為重要了．目前多數(shù)高校在實(shí)習(xí)形式上仍采用集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)方式，或者是集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的方式，它們都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)．針對上述情況，一些高校規(guī)范了管理模式，對教育實(shí)習(xí)的形式進(jìn)行了一定程度的改革，根據(jù)學(xué)校自身的特點(diǎn)實(shí)行開放式實(shí)習(xí)或頂崗實(shí)習(xí)的方式，取得了一定的成效，但也都存在一些不盡如人意的地方．因此，我們要豐富實(shí)習(xí)的內(nèi)容和形式，采用分階段實(shí)習(xí)或者延長實(shí)習(xí)時(shí)間，加強(qiáng)對畢業(yè)生的實(shí)習(xí)和教師指導(dǎo)工作的檢查等等，這樣才能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)．
3．5建立完善的實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)體系
46.5%的實(shí)習(xí)生以積極進(jìn)取且能夠及時(shí)調(diào)整自我心態(tài)的面貌進(jìn)行實(shí)習(xí)，有退卻逃避心理但仍能完成實(shí)習(xí)的學(xué)生占52.7%，少部分約占0.8%的學(xué)生則尋找理由終止實(shí)習(xí)。心態(tài)積極樂觀的實(shí)習(xí)生，大多經(jīng)歷了“實(shí)習(xí)前積極準(zhǔn)備和期待———實(shí)習(xí)初期失望與挫折———實(shí)習(xí)中期調(diào)適、磨合、適應(yīng)、認(rèn)同———實(shí)習(xí)終期對酒店產(chǎn)生留戀感”的過程；部分心態(tài)盲目或悲觀的實(shí)習(xí)生，則有“實(shí)習(xí)前迷茫、實(shí)習(xí)初失落、實(shí)習(xí)后期無所謂和實(shí)習(xí)完成后的解脫感”的心理，同時(shí)又因?qū)ξ磥淼拿悦６鵁┰瓴话病?/p>
二、實(shí)習(xí)心理問題產(chǎn)生的原因
1.實(shí)習(xí)前學(xué)生心理和能力準(zhǔn)備不足開展酒店實(shí)習(xí)前，多數(shù)學(xué)生對酒店行業(yè)尚缺少客觀、全面的了解，對基層工作的艱苦、對酒店嚴(yán)格的規(guī)章制度缺乏充分的心理準(zhǔn)備。此時(shí)，學(xué)校和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師更多的將精力放在實(shí)習(xí)計(jì)劃的安排、實(shí)習(xí)酒店的落實(shí)、實(shí)習(xí)崗位的安排、動(dòng)員報(bào)名等工作上，學(xué)生則將大部分時(shí)間花在對酒店實(shí)習(xí)的生活準(zhǔn)備上，而在心理層面上對實(shí)習(xí)本身的認(rèn)識(shí)則呈現(xiàn)缺失狀態(tài)。實(shí)習(xí)一旦真正展開，面對酒店陌生的工作環(huán)境、嚴(yán)格的工作紀(jì)律要求、高勞動(dòng)強(qiáng)度、復(fù)雜的人際關(guān)系等問題和挑戰(zhàn)，缺少磨礪和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生，實(shí)習(xí)心態(tài)上會(huì)呈現(xiàn)多樣性和多變性[3]，往往因?yàn)樾睦碜晕艺{(diào)整和人際關(guān)系處理等能力的不足，出現(xiàn)信心不足、不適應(yīng)、易迷茫、不滿、焦慮等心態(tài)，有時(shí)還會(huì)表現(xiàn)出逃避責(zé)任、自暴自棄、抱怨他人、消極怠工等行為。
2.實(shí)習(xí)指導(dǎo)缺乏對心理問題的有效引導(dǎo)目前，很多學(xué)校比較注重制度建設(shè)，以加強(qiáng)對實(shí)習(xí)生的管理，但無法解決讓學(xué)生從被動(dòng)實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)實(shí)習(xí)這個(gè)實(shí)習(xí)管理的根本問題。積極的心理活動(dòng)，有助于行為的正面發(fā)展，消極的心理活動(dòng)會(huì)導(dǎo)致行為的偏激，所以對實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中的心理問題不能忽視[1]。學(xué)校實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師雖承擔(dān)實(shí)習(xí)指導(dǎo)任務(wù)，但目前很多指導(dǎo)老師在學(xué)校和實(shí)習(xí)點(diǎn)兩頭跑，時(shí)間上沒有保障，大多數(shù)采取電話聯(lián)系,采取遙控管理，實(shí)習(xí)過程跟蹤管理相對欠缺，導(dǎo)致不能及時(shí)掌握學(xué)生的實(shí)習(xí)心理動(dòng)態(tài)并做出及時(shí)引導(dǎo)，時(shí)間一長，容易導(dǎo)致學(xué)生消極情緒的出現(xiàn)，從而影響實(shí)習(xí)效果。同時(shí)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師指導(dǎo)專業(yè)技術(shù)相對能力強(qiáng)，但心理輔導(dǎo)能力不一定很專業(yè)，心理引導(dǎo)的有效性有待加強(qiáng)。
3.企業(yè)目標(biāo)與實(shí)習(xí)目標(biāo)的錯(cuò)位[1]企業(yè)追求的是利潤最大化，由于酒店行業(yè)競爭激烈，人員流動(dòng)性大，對部分酒店來說，吸收實(shí)習(xí)生的目的主要是為了解決人力不足和降低企業(yè)成本,并沒有把實(shí)習(xí)生作為酒店儲(chǔ)備人才來進(jìn)行培養(yǎng)，其表現(xiàn)為重點(diǎn)關(guān)注實(shí)習(xí)生分配工作的完成情況，而對他們的心理、生活、培訓(xùn)和職業(yè)成長等卻關(guān)心不夠，把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力；分配實(shí)習(xí)生崗位過于隨意、功利，哪里缺人手往哪里安排實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)崗位安排不合理、人崗匹配度差[2]；出于經(jīng)營考慮，希望實(shí)習(xí)生安心工作，不考慮實(shí)習(xí)生調(diào)換崗位。而知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,學(xué)生尤為看重個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和個(gè)人職業(yè)成長空間，這種企業(yè)目標(biāo)和實(shí)習(xí)目標(biāo)的錯(cuò)位，導(dǎo)致實(shí)習(xí)過程中企業(yè)利益和學(xué)生利益之間的沖突，時(shí)間一長，如果酒店又缺少相應(yīng)的激勵(lì)措施，學(xué)生心理難免波動(dòng)，從而影響實(shí)習(xí)積極性。
4.社會(huì)和家庭對酒店從業(yè)人員的偏見雖然現(xiàn)在社會(huì)對酒店從業(yè)人員的偏見有所改變，但還有相當(dāng)一部分人認(rèn)為酒店是伺候人的行業(yè)，服務(wù)員屬于較低層次的工作，家長認(rèn)為自己的孩子從事酒店業(yè)過于辛苦、口碑不佳，不愿意孩子受大學(xué)教育后仍從事這一行，這無疑極大地影響了那些本來希望運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力在高星級(jí)酒店開始職業(yè)生涯的酒店管理專業(yè)學(xué)生。在服務(wù)崗位上工作愈久，學(xué)生所感受到社會(huì)和家庭壓力越大，在這種思想偏見的影響下，實(shí)習(xí)生容易產(chǎn)生心理動(dòng)搖，被動(dòng)實(shí)習(xí)、逃避實(shí)習(xí)甚至實(shí)習(xí)后不在酒店行業(yè)就業(yè)等情況。
三、解決實(shí)習(xí)心理問題，促進(jìn)實(shí)習(xí)管理的對策
1.引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)習(xí)心理準(zhǔn)備，加強(qiáng)挫折教育和相關(guān)能力的培養(yǎng)在酒店實(shí)習(xí)前，學(xué)校和酒店要通過專業(yè)教育、實(shí)習(xí)動(dòng)員、實(shí)習(xí)目的性教育、酒店成功人士經(jīng)歷介紹等，讓學(xué)生深刻意識(shí)到即將面臨的問題和挑戰(zhàn)，特別是酒店對工作紀(jì)律的嚴(yán)格要求、勞動(dòng)的高強(qiáng)度、人際關(guān)系的復(fù)雜、心理可能出現(xiàn)的落差等，培養(yǎng)積極的實(shí)習(xí)心態(tài)，克服消極情緒，使學(xué)生在實(shí)習(xí)前對酒店行業(yè)就有更客觀、全面的了解和充分的心理準(zhǔn)備，讓學(xué)生順利完成從在校生到實(shí)習(xí)生的轉(zhuǎn)變。此外，學(xué)校要充分利用在校第一、第二課堂，加強(qiáng)挫折教育，激發(fā)學(xué)生潛能，加強(qiáng)學(xué)生心理健康指導(dǎo)，使學(xué)生學(xué)會(huì)自我心態(tài)調(diào)整，加強(qiáng)人際溝通和人際關(guān)系處理鍛煉，使他們能更加客觀、冷靜、從容地處理實(shí)習(xí)、工作和生活上碰到的困難和挫折。
2.學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)過程管理，加強(qiáng)實(shí)習(xí)心理指導(dǎo)學(xué)校可以利用教師下企業(yè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，派遣既懂專業(yè)又受學(xué)生信任的老師到實(shí)習(xí)酒店，一邊下企業(yè)實(shí)踐，一邊擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，這樣既有利于及時(shí)掌握學(xué)生動(dòng)態(tài)，促進(jìn)實(shí)習(xí)管理，又能培養(yǎng)“雙師型”教師，一舉兩得；學(xué)校也可以通過在線畢業(yè)實(shí)踐綜合管理與溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息的快速化互動(dòng)和動(dòng)態(tài)化的實(shí)習(xí)監(jiān)控。通過網(wǎng)上實(shí)時(shí)監(jiān)控與網(wǎng)下實(shí)地指導(dǎo)相結(jié)合的工作機(jī)制，解決實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師兩頭跑、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決學(xué)生實(shí)習(xí)心理問題的狀況，強(qiáng)化實(shí)習(xí)過程管理，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)過程全覆蓋，提高管理水平和效率。當(dāng)然，還應(yīng)建立實(shí)習(xí)管理隊(duì)伍和專業(yè)心理輔導(dǎo)隊(duì)伍，與實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師形成合力，從專業(yè)指導(dǎo)、心理咨詢、學(xué)生管理、就業(yè)服務(wù)等方面加強(qiáng)服務(wù)和引導(dǎo)。此外，學(xué)院需充分發(fā)揮班團(tuán)干部的作用，發(fā)揮與實(shí)習(xí)酒店溝通機(jī)制的作用，及時(shí)相互反饋實(shí)習(xí)生工作、生活、心理狀況，形成管理合力。
3.酒店日常管理應(yīng)注重溝通、人文關(guān)懷和實(shí)習(xí)激勵(lì)酒店的競爭就是人才的競爭，酒店需把吸收實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)與人才儲(chǔ)備結(jié)合起來。實(shí)習(xí)生剛踏出校門走向酒店，對一切都充滿了期待，適當(dāng)?shù)亟o予激勵(lì)，能夠激發(fā)他們的實(shí)習(xí)積極性。酒店可以通過詢問、談話、座談會(huì)等形式及時(shí)掌握實(shí)習(xí)生動(dòng)態(tài)，多溝通多鼓勵(lì)，并可以指派優(yōu)秀員工作為“師傅”，指導(dǎo)幫助實(shí)習(xí)生完成任務(wù)和實(shí)現(xiàn)自我。酒店應(yīng)針對實(shí)習(xí)生的特點(diǎn)，耐心教育，不簡單以懲罰代替日常管理，更多體現(xiàn)人性化，酌情安排工作內(nèi)容，勞動(dòng)量、操作難度都應(yīng)循序漸進(jìn)，逐步到位。需建立體現(xiàn)實(shí)習(xí)生勞動(dòng)價(jià)值的薪酬制度和薪酬福利水平，減小實(shí)習(xí)生與正式員工在基本報(bào)酬上的差距。酒店應(yīng)用發(fā)展的動(dòng)態(tài)的眼界看待實(shí)習(xí)生，準(zhǔn)確了解實(shí)習(xí)生的基本情況，合理安排實(shí)習(xí)崗位，關(guān)注實(shí)習(xí)生的職業(yè)發(fā)展，可以嘗試讓表現(xiàn)優(yōu)異的實(shí)習(xí)生擔(dān)任一些見習(xí)管理職務(wù)。
1.1調(diào)查方法與問卷設(shè)計(jì)
本次研究以對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查作為信息采集的主要方式。酒店實(shí)習(xí)滿意度主要是基于學(xué)生的主觀評(píng)價(jià)，為避免學(xué)生主觀評(píng)價(jià)的隨意性和從眾性，需要制定有針對性的分析指標(biāo)，同時(shí)方便學(xué)生的判斷和選擇。為此，問卷設(shè)計(jì)為三個(gè)部分，其一為實(shí)習(xí)生基本情況，包括實(shí)習(xí)生的性別、性格、年齡等指標(biāo);其二是對實(shí)習(xí)經(jīng)歷的評(píng)判，包括實(shí)習(xí)崗位安排、每天工作時(shí)間、實(shí)習(xí)中業(yè)余互動(dòng)、實(shí)習(xí)過程中不滿情緒的來源、酒店服務(wù)操作規(guī)程的掌握和實(shí)習(xí)對就業(yè)的作用評(píng)判等;其三采用5分制里克特量表的方法，來評(píng)價(jià)實(shí)體滿意度(其中，5表示“非常滿意”、4表示“基本滿意”、3表示“不確定”、2表示“不滿意”、1表示“非常不滿意”)。
1.2問卷的發(fā)放與回收
問卷調(diào)查于2014年3月5日－4月5日集中開展，由揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院團(tuán)委，選取了向剛從酒店實(shí)習(xí)半年后回校的旅游管理本科大學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷，采取了一人一座，匿名填寫的方式，共發(fā)放調(diào)查問卷100分，回收79份有效問卷，問卷有效率79%。2.3人口統(tǒng)計(jì)因素分析本次被調(diào)查實(shí)習(xí)生的具體情況見表1，從表中可以看出:一是在酒店實(shí)習(xí)的大學(xué)生中，女生遠(yuǎn)多于男生，某種程度上也更適應(yīng)酒店的要求;二是實(shí)習(xí)學(xué)生為大三階段，年齡在19到21歲之間，是最富有活力同時(shí)也是自身價(jià)值判斷能力初步形成的年齡;三是在自我性格認(rèn)知上，50.6%的學(xué)生認(rèn)為自己性格難以用外向或內(nèi)向來判斷，但有21.5%的學(xué)生認(rèn)為自己性格內(nèi)向，這對于酒店實(shí)習(xí)來說需要一個(gè)轉(zhuǎn)化的過程。
2旅游管理本科專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度分析
學(xué)生對實(shí)習(xí)過程的評(píng)價(jià)，多是由于實(shí)習(xí)中的客觀條件和自己的感受而形成。為此，對實(shí)習(xí)滿意度的評(píng)價(jià)從客觀的實(shí)習(xí)崗位安排及調(diào)整、實(shí)習(xí)單位對學(xué)生的關(guān)照和培養(yǎng)等入手，進(jìn)而得出學(xué)生實(shí)習(xí)滿意度的關(guān)鍵因素以及對實(shí)習(xí)價(jià)值的總體判斷，形成相對全面客觀的評(píng)價(jià)體系。
2.1學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安排及調(diào)整情況
從圖1可以看出，酒店對學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位安排主要集中在餐飲和前廳，分別達(dá)到了43%和35%。兩個(gè)部門也是酒店對外接待的窗口部門。尤其是餐飲部門，多是工作時(shí)間長、消耗體力大的崗位。這類崗位實(shí)習(xí)生往往承擔(dān)著相對于正式工的替代作用。實(shí)習(xí)本身也是學(xué)習(xí)的過程，是教學(xué)計(jì)劃的一部分。因此，通過實(shí)習(xí)能夠多大程度地提升自身的專業(yè)技能和實(shí)踐能力，這是實(shí)習(xí)生尤為看中的方面，實(shí)習(xí)中的輪崗是大多數(shù)學(xué)生的訴求。圖2可以看出，71%的實(shí)習(xí)生始終在一個(gè)崗位，而實(shí)習(xí)中能夠轉(zhuǎn)崗的僅為25%。這一現(xiàn)象是酒店基于自身業(yè)務(wù)和利益的考慮，因?yàn)檎{(diào)研對象的實(shí)習(xí)時(shí)間為6個(gè)月，對于酒店來說這一實(shí)習(xí)時(shí)段不大愿意讓學(xué)生換崗，因?yàn)榫频陮?shí)習(xí)區(qū)別于其他行業(yè)，實(shí)習(xí)過程也是工作過程。
2.2作息時(shí)間安排及業(yè)余活動(dòng)
作息時(shí)間是學(xué)生實(shí)習(xí)中意見最大的因素之一，超出規(guī)定的8小時(shí)工作時(shí)間在實(shí)習(xí)單位中尤為普遍，僅有38%符合規(guī)定要求，而46%的受訪者超過8小時(shí)的工作時(shí)間，另有9%為沒有固定時(shí)間，詳見圖3。飯店服務(wù)的特殊性使得員工作息時(shí)間多變且不確定。而與工作時(shí)間相對應(yīng)的是員工業(yè)余活動(dòng)，業(yè)余活動(dòng)質(zhì)量往往能夠彌補(bǔ)員工對工作時(shí)間較長的不滿。圖4顯示，31%的實(shí)習(xí)單位采取外出郊游的方式安排實(shí)習(xí)生的業(yè)余時(shí)間，事實(shí)證明，這一方式尤其受到學(xué)生的歡迎。16%的實(shí)習(xí)單位采取專業(yè)技能比賽的方式，反映飯店對員工技能的要求。而體育類活動(dòng)項(xiàng)目如羽毛球等的安排很少，這一現(xiàn)象值得重視。
2.3實(shí)習(xí)不滿情緒的來源
實(shí)習(xí)是大學(xué)生初步接觸社會(huì)的過程，實(shí)習(xí)中不滿情緒的出現(xiàn)有許多原因。實(shí)習(xí)生認(rèn)為工作中部門領(lǐng)導(dǎo)的工作水平是讓他們產(chǎn)生不滿的因素，達(dá)到了36%。其次是由于客人的原因，占24%。11%的不滿原因是與同事的關(guān)系以及8%的因素是自己難以勝任崗位要求。從圖5可以看出，實(shí)習(xí)單位提升管理者職業(yè)能力和實(shí)習(xí)生盡快提升自身實(shí)踐能力是消解不滿情緒的主要辦法。
2.4對實(shí)習(xí)成效的評(píng)價(jià)
實(shí)習(xí)過程到底讓學(xué)生學(xué)到了什么，是檢驗(yàn)實(shí)習(xí)成效的重要標(biāo)準(zhǔn)。通過圖6和圖7可知，57%的實(shí)習(xí)生認(rèn)為通過實(shí)習(xí)對酒店服務(wù)操作規(guī)程是一般了解，較好掌握的僅為37%。另從“實(shí)習(xí)對就業(yè)和未來發(fā)展的作用”看，72%的受訪者認(rèn)為通過實(shí)習(xí)鍛煉了社會(huì)適應(yīng)能力，對未來發(fā)展很有作用，另有19%認(rèn)為實(shí)習(xí)和自己預(yù)期的不一樣，存在著很大的偏差。無論是對酒店職業(yè)能力的培養(yǎng)，還是實(shí)習(xí)對學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展，都還存在著一定的差距。
2.5實(shí)習(xí)滿意度的綜合評(píng)價(jià)
根據(jù)里克特量表進(jìn)行的指標(biāo)統(tǒng)計(jì)，可以發(fā)現(xiàn):在實(shí)習(xí)的客觀條件評(píng)價(jià)方面(見表2)，均值最高的指標(biāo)為“與他人相處”4.01，說明了同學(xué)們有著較強(qiáng)的人際關(guān)系能力。其次是對實(shí)習(xí)崗位的滿意度，達(dá)到了3.22，說明了總體上實(shí)習(xí)崗位是較為滿意的。而住宿條件和實(shí)習(xí)報(bào)酬的均值則都很低，分別為2.97和2.87，實(shí)習(xí)單位需要在這兩方面有所改善。體上評(píng)價(jià)較低，但“辛苦工作得到上級(jí)認(rèn)可”的評(píng)價(jià)均值為3.32，“企業(yè)培訓(xùn)情況”次之3.20，反映出學(xué)生對企業(yè)培訓(xùn)基本認(rèn)可。“企業(yè)文化感知”的評(píng)價(jià)均值為3.13，這方面的認(rèn)知和評(píng)價(jià)尚處于中等水平。“管理模式感知”的均值為2.82，實(shí)習(xí)生接觸管理層面的幾率較低，因而也難以對這方面有深刻認(rèn)識(shí)。
3基于學(xué)生滿意度的酒店實(shí)習(xí)管理
學(xué)生對酒店的滿意度，為提升實(shí)習(xí)工作的成效提供了很好的參照。針對實(shí)習(xí)中存在的問題以及學(xué)生評(píng)價(jià)，院校對酒店實(shí)習(xí)管理應(yīng)加強(qiáng)以下三方面工作。
3.1做好大學(xué)生的實(shí)習(xí)引導(dǎo)教育
院校應(yīng)對學(xué)生的實(shí)習(xí)做好引導(dǎo)和教育工作，實(shí)習(xí)本身也是學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生面臨著與學(xué)校截然不同的情景和環(huán)境。酒店業(yè)與其他行業(yè)不同，每逢節(jié)假日等休息時(shí)間往往也是酒店最為忙碌的時(shí)段，每天8小時(shí)的工作制，也很難在酒店中得到貫徹。作為主要面向一線崗位的酒店實(shí)習(xí)安排，這既讓學(xué)生得到豐富的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)也是消耗學(xué)生體力的過程，這對于年輕大學(xué)生來說，是體力上的考驗(yàn)。因此，院校的實(shí)習(xí)引導(dǎo)教育應(yīng)重點(diǎn)在挫折教育、逆境承受等方面給學(xué)生進(jìn)行心理鋪墊和輔導(dǎo)。
3.2與實(shí)習(xí)單位保持緊密溝通
對于很多酒店企業(yè)來說，吸收實(shí)習(xí)生很大程度上是緩解用工成本壓力。在實(shí)習(xí)過程中，多數(shù)實(shí)習(xí)單位不愿意讓學(xué)生輪崗，主要是基于學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)間短而培訓(xùn)，培養(yǎng)員工需要較長周期的考慮。因此，在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)單位保持緊密溝通，一方面是了解學(xué)生的實(shí)習(xí)狀態(tài)，另一方面是盡可能讓學(xué)生有輪崗的機(jī)會(huì)，可能的情況下，應(yīng)爭取學(xué)生在管理助理的崗位鍛煉，練就除了技能之外的組織和管理能力。
3.3開展酒店實(shí)習(xí)的成效評(píng)估
1.1頂崗實(shí)習(xí)管理隊(duì)伍不健全
學(xué)生要在頂崗實(shí)習(xí)過程中，角色由學(xué)生到旅游企業(yè)準(zhǔn)員工的轉(zhuǎn)變，無法適應(yīng)諸如企業(yè)嚴(yán)格的管理、緊張的人際關(guān)系、繁重的勞動(dòng)強(qiáng)度等一系列問題，這就迫切需要一支專門的實(shí)習(xí)管理隊(duì)伍，對學(xué)生的工作安排、學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行合理地調(diào)整，并適時(shí)、有針對性地進(jìn)行教育引導(dǎo)。然而，相當(dāng)一部分的高職院校在頂崗實(shí)習(xí)管理過程中存在很多問題。一方面，學(xué)校由于種種原因，派出的駐外帶隊(duì)教師很少，尤其是民辦院校，為了節(jié)約人力成本，有的甚至沒有外派實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，造成學(xué)生在實(shí)習(xí)期間無人監(jiān)管、無人指導(dǎo)；另一方面，作為旅游企業(yè)而言，所有員工定崗定編，無法安排專人負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的管理及指導(dǎo)工作，勢必造成管理缺位。
1.2考核評(píng)價(jià)體系不完善
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國相當(dāng)一部分旅游高職院校缺乏科學(xué)完善的實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)體系，頂崗實(shí)習(xí)的效果無法監(jiān)控。目前，旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)成績的評(píng)定，普遍采用的做法是針對集中實(shí)習(xí)的學(xué)生，由專門的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師評(píng)定；對于分散實(shí)習(xí)的學(xué)生，則由企業(yè)相關(guān)工作人員評(píng)定。這種考評(píng)方式主觀隨意性較大，不能客觀、公正地反映學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的工作態(tài)度、專業(yè)技能、職業(yè)道德、綜合素質(zhì)等。此外，在頂崗實(shí)習(xí)過程中，由于缺乏配套的法律法規(guī)，學(xué)生的合法權(quán)益如實(shí)習(xí)報(bào)酬、損害賠償?shù)鹊貌坏綉?yīng)有的保障。部分旅游企業(yè)、高職院校或中介機(jī)構(gòu)甚至利用實(shí)習(xí)生牟取利益；有的旅游企業(yè)強(qiáng)制學(xué)生加班，有的學(xué)生在旅游旺季每天工作10小時(shí)以上，且沒有按規(guī)定支付加班費(fèi)；學(xué)生在實(shí)習(xí)期間受傷，不能享受正式員工同等待遇，最終不了了之。
2高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理體系構(gòu)建策略
筆者以鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，積極探索旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理體系建設(shè)策略，從而幫助學(xué)生順利向合格的職業(yè)人轉(zhuǎn)變。
2.1深化“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式
該院旅游管理專業(yè)自創(chuàng)辦之初，就與知名旅游企業(yè)簽訂合作協(xié)議，通過“工學(xué)結(jié)合”的途徑，共同培養(yǎng)后備管理人才。近年來，學(xué)院在原有的“2.25+0.75”、“2+1”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，大膽改革創(chuàng)新，與知名旅游企業(yè)共建工學(xué)訂單班，校企共同構(gòu)建“1.5+1.5”的“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式（以旅游管理專業(yè)為例，如圖1所示），即通過“校+企”循環(huán)式學(xué)習(xí)，教師與職業(yè)經(jīng)理人共同教學(xué)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，提升學(xué)生的實(shí)踐能力和專業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生的綜合能力逐步與崗位任職要求接軌，拓展職業(yè)生涯發(fā)展后勁。校企雙方通過開展教學(xué)管理、人才培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)等多層次深度合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
2.2建設(shè)“校企師生”四位一體管理隊(duì)伍
校企共同構(gòu)建“崗位實(shí)踐-課程學(xué)習(xí)-崗位管理”的人才培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制，打造一支由“校、企、師、生”共同參與的“四位一體“管理隊(duì)伍（如圖2所示），即校、企選派專人組成管理隊(duì)伍，并從各實(shí)習(xí)崗位遴選學(xué)生骨干參與到實(shí)習(xí)管理中，共同參與實(shí)習(xí)過程全程管理。學(xué)生在實(shí)習(xí)中遇到難題時(shí)，既可以通過小組團(tuán)隊(duì)研討尋求解決方法，也可以向校內(nèi)指導(dǎo)教師及企業(yè)實(shí)習(xí)導(dǎo)師尋求幫助；通過這種“四重”（重安全、重誠信、重能力、重團(tuán)隊(duì)）規(guī)范化管理，學(xué)生既了解了企業(yè)生產(chǎn)管理流程，掌握具體工作技能和方法，又提高了實(shí)踐能力、合作能力、溝通能力、管理協(xié)作能力、開拓創(chuàng)新能力。從而培養(yǎng)“三高”人才（高層次服務(wù)人才、高技能實(shí)用人才和高素質(zhì)管理人才）。
2.3搭建“人、機(jī)、網(wǎng)”多維管理平臺(tái)
根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該院學(xué)生智能手機(jī)的普及率達(dá)100%，手機(jī)已變成大學(xué)生生活不可缺少的一部分。可見，在快速發(fā)展的信息化時(shí)代，將智能手機(jī)引入頂崗實(shí)習(xí)管理中，構(gòu)建“人、機(jī)、網(wǎng)”多維管理平臺(tái)，成為一種趨勢。首先，基于“四位一體”管理隊(duì)伍，成立通訊網(wǎng)絡(luò)小組隊(duì)伍，以方便動(dòng)態(tài)管理。其次，組建頂崗實(shí)習(xí)管理QQ群，要求學(xué)生在外出頂崗實(shí)習(xí)前，手機(jī)下載QQ軟件并加入群），條件允許的院校可以開發(fā)或購買“實(shí)習(xí)管理”的手機(jī)APP。學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，通過手機(jī)可以接收重要通知，也可以提交實(shí)習(xí)月記、總結(jié)等。再次，校企依托共建頂崗實(shí)習(xí)管理網(wǎng)站或QQ群，實(shí)時(shí)重要通知、掌握學(xué)生實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài)，以及批閱實(shí)習(xí)小結(jié)。
2.4健全頂崗實(shí)習(xí)管理制度
完善的頂崗實(shí)習(xí)管理制度是確保實(shí)習(xí)教學(xué)效果的有效保障。筆者根據(jù)《鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)習(xí)教學(xué)工作規(guī)范》的要求，參與校、企、生三方協(xié)議的擬定，并起草了鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院《旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊》、《旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)教師工作手冊》，明確了校、企、師、生的責(zé)、權(quán)、利，從而確保頂崗實(shí)習(xí)工作有效開展。
2.5完善頂崗實(shí)習(xí)考核模式
本文在文獻(xiàn)查閱的基礎(chǔ)上，總結(jié)了星級(jí)酒店實(shí)習(xí)生管理的影響因素，對實(shí)習(xí)生和酒店人力資源部門就這些因素進(jìn)行訪談，去除不合理的影響因素，確定問卷。調(diào)查對象是在廈門喜來登、威斯汀、翔鷺等酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生，實(shí)習(xí)的崗位主要包括客房部、餐飲部、前廳部及禮賓部等酒店主要部門。問卷主要包括兩個(gè)部分，第一部分了解調(diào)查對象的基本情況，主要包括性別、學(xué)歷、專業(yè)、實(shí)習(xí)酒店類型、實(shí)習(xí)部門、實(shí)習(xí)崗位、實(shí)習(xí)時(shí)間長度以及實(shí)習(xí)補(bǔ)助八個(gè)問題。其中性別、學(xué)歷、專業(yè)三個(gè)問題是為了了解酒店實(shí)習(xí)生的構(gòu)成，其余問題是為了了解實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)基本狀況。第二部分是對實(shí)習(xí)生管理現(xiàn)狀的實(shí)際感受調(diào)查。通過文獻(xiàn)查閱和訪談，確定了18個(gè)可能對實(shí)習(xí)生管理產(chǎn)生影響的因素，該部分使用的方法是Likert五點(diǎn)量表法，既劃分了五級(jí)，分別用1，2，3，4，5表示這五個(gè)級(jí)別，1表示“很大影響”，2表示“較有影響”，3表示“一般影響”，4表示“影響不大”，5表示“沒有影響”。數(shù)值越大，說明對實(shí)習(xí)生管理的影響程度越大。
二、調(diào)查結(jié)果與現(xiàn)狀分析
變量因素分為18個(gè)分別是：01個(gè)人掌握的專業(yè)技能、02個(gè)人掌握的理論知識(shí)、03個(gè)人對酒店工作的興趣、04工作中獲得的滿足感和成就感、05對實(shí)習(xí)酒店的價(jià)值文化認(rèn)同度、06實(shí)習(xí)工作的自主程度、07學(xué)校實(shí)習(xí)安排（包括方式、時(shí)間等）、08實(shí)習(xí)工作本身的價(jià)值、09健全的實(shí)習(xí)考評(píng)制度、10實(shí)習(xí)工作內(nèi)容的穩(wěn)定性和連續(xù)性、11管理人員對實(shí)習(xí)生的態(tài)度、12獎(jiǎng)金、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等方面的物質(zhì)、精神激勵(lì)、13酒店的硬件環(huán)境（食宿條件等）、14酒店的文化環(huán)境、15信息交流反饋的機(jī)會(huì)和環(huán)境、16酒店提供的各種機(jī)會(huì)（培訓(xùn)、輪崗、升職等）、17實(shí)習(xí)酒店的實(shí)習(xí)制度、18酒店為個(gè)人制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析，在實(shí)習(xí)生管理因素感受均值中，所有變量的均值都大于3，說明問卷中設(shè)計(jì)的影響因素對酒店實(shí)習(xí)生的管理都會(huì)產(chǎn)生較大的影響。其中均值最大的兩個(gè)變量分別是實(shí)習(xí)工作的自主程度和酒店提供的各種機(jī)會(huì)（培訓(xùn)、輪崗、升職等），分別為4.29、4.28，均值最小的變量是實(shí)習(xí)工作本身的價(jià)值和對實(shí)習(xí)酒店的價(jià)值文化認(rèn)同度，分別為3.48、3.55。對18個(gè)變量進(jìn)行分類分析，發(fā)現(xiàn)酒店提供的各種機(jī)會(huì)（培訓(xùn)、輪崗、升職等）、硬軟件環(huán)境以及學(xué)校實(shí)習(xí)安排等因素均值相對比較靠前，即對酒店實(shí)習(xí)生管理影響較大，而均值相對較小的是個(gè)人掌握的理論知識(shí)，獎(jiǎng)金等方面的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、對實(shí)習(xí)酒店價(jià)值文化認(rèn)同感等因素，說明這些因素對實(shí)習(xí)生管理影響相對較小。這充分說明了，酒店實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是為了學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)，提升自身能力，而不是為了獲取報(bào)酬，所以關(guān)系實(shí)習(xí)生發(fā)展前景的因子的均值比較大，而物質(zhì)激勵(lì)性因子均值相對比較小。
三、優(yōu)化酒店實(shí)習(xí)生管理的對策
（一）建立企校雙重管理機(jī)制從調(diào)查結(jié)果可以看出，實(shí)習(xí)生的學(xué)生身份決定了學(xué)校對他們將產(chǎn)生非常大的影響力，學(xué)校應(yīng)注重與酒店的協(xié)調(diào)溝通，一方面可以提高實(shí)習(xí)生管理效率，另一方面減少學(xué)校實(shí)習(xí)生管理工作。
1.建立長期合作關(guān)系，定向培養(yǎng)酒店所需人才學(xué)校應(yīng)選取信譽(yù)較好、管理水平較高的的酒店作為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)基地，簽訂長期實(shí)習(xí)協(xié)議。一方面，酒店應(yīng)與旅游專業(yè)院系領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師進(jìn)行良性互動(dòng)，同時(shí)，學(xué)校邀請酒店資深管理人員掛職，對學(xué)生進(jìn)行授課。可以使學(xué)校教師對酒店文化、操作流程等了解，學(xué)校教師和酒店管理人員共同教授課程可以使學(xué)生所學(xué)知識(shí)更加切合實(shí)際工作，為學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。讓學(xué)生進(jìn)入酒店之前就能調(diào)整好心態(tài)，部分掌握酒店實(shí)踐知識(shí)，進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)時(shí)更容易投入工作，達(dá)到理想的實(shí)現(xiàn)效果。
2.酒店與學(xué)校共同制定實(shí)習(xí)計(jì)劃在兼顧學(xué)校和酒店效益的前提下，學(xué)校和簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議的酒店共同完成實(shí)習(xí)計(jì)劃的制定，這樣就可以使得學(xué)校可以達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的目的。在實(shí)習(xí)期內(nèi)，酒店可以改變傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)生使用方式，增加管理類崗位實(shí)習(xí)，并在結(jié)束時(shí)與表現(xiàn)優(yōu)秀并有意向留在酒店工作的實(shí)習(xí)生簽訂就業(yè)協(xié)議，建立酒店管理人才儲(chǔ)備，實(shí)現(xiàn)酒店使用實(shí)習(xí)生目標(biāo)，提前選拔優(yōu)秀管理人才。另外，這種形式還可以使實(shí)習(xí)生在每個(gè)實(shí)習(xí)階段都有實(shí)習(xí)目標(biāo)，為實(shí)習(xí)生提供實(shí)習(xí)努力方向和前進(jìn)動(dòng)力，改變實(shí)習(xí)生產(chǎn)生消極怠工的心態(tài)，從而提高酒店實(shí)習(xí)生管理的有效性。
（二）加強(qiáng)實(shí)習(xí)過程管理
1.為實(shí)習(xí)生提供培訓(xùn)、輪崗等機(jī)會(huì)從調(diào)查結(jié)果的分析可看出實(shí)習(xí)生接受培訓(xùn)、輪崗等機(jī)會(huì)的多少是影響實(shí)習(xí)生管理的最重要因素之一。因此酒店應(yīng)提高對培訓(xùn)的重視程度，加大培訓(xùn)力度，豐富培訓(xùn)內(nèi)容和方式。實(shí)習(xí)部門應(yīng)分別在實(shí)習(xí)中期或中后期，對實(shí)習(xí)生進(jìn)行崗位輪換，對表現(xiàn)優(yōu)異的實(shí)習(xí)生可給予進(jìn)入管理類崗位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并報(bào)至人力資源部，為酒店挖掘優(yōu)秀管理人才提供信息資料，有人力資源部備案。爭取在實(shí)習(xí)結(jié)束后與實(shí)習(xí)表現(xiàn)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生簽訂就業(yè)協(xié)議，為酒店儲(chǔ)備優(yōu)秀管理人才。
2.健全績效考核評(píng)價(jià)體系酒店對實(shí)習(xí)生僅僅是依據(jù)與學(xué)校簽訂的實(shí)習(xí)協(xié)議要求對實(shí)習(xí)生進(jìn)行最終評(píng)估，這就使得實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中沒有既定的目標(biāo)，也沒有驅(qū)動(dòng)的力量，實(shí)習(xí)生不知道自身表現(xiàn)是否符合酒店正式員工的要求。學(xué)校應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)生所在實(shí)習(xí)部門和實(shí)習(xí)崗位工作職責(zé)，采用關(guān)鍵績效指標(biāo)設(shè)計(jì)方法，為實(shí)習(xí)生設(shè)計(jì)一套關(guān)鍵績效指標(biāo)體系。指標(biāo)設(shè)計(jì)流程為確定工作產(chǎn)出—建立考核指標(biāo)—設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)—審核關(guān)鍵績效指標(biāo)—操作實(shí)施—改進(jìn)，從設(shè)計(jì)流程可以看出指標(biāo)設(shè)計(jì)不是一次完成，永恒不變的，而應(yīng)該是一個(gè)在操作實(shí)施過程中不斷總結(jié)，不斷改進(jìn)，循環(huán)往復(fù)的過程。
3.完善實(shí)習(xí)生津貼體系調(diào)查結(jié)果表明物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)對實(shí)習(xí)生管理的影響相對較小，實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)主要是學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)，不是獲取報(bào)酬，對津貼高低相對不太敏感。但是，如果沒有激勵(lì)，酒店使用實(shí)習(xí)生達(dá)到的效果可能只有給予激勵(lì)時(shí)的40%或更低。通過馬斯洛的需要層次理論，我們可以知道，自我實(shí)現(xiàn)的需要是五個(gè)需求層次中最高層次的需要。因此為了對酒店實(shí)習(xí)生進(jìn)行有效地激勵(lì)，酒店應(yīng)改變現(xiàn)有的固定津貼的單一形式，發(fā)揮激勵(lì)手段的作用，完善實(shí)習(xí)生津貼體系，其中酒店應(yīng)該在提升津貼等形式的物質(zhì)激勵(lì)的同時(shí)，更加重視各種形式的精神激勵(lì)。
（三）充分發(fā)揮實(shí)習(xí)生自身管理非正式組織對酒店管理產(chǎn)生較大的影響已經(jīng)得到了酒店管理者的認(rèn)同，如何能夠合理利用非正式組織，就可以使管理工作事半功倍，如果非正式組織與酒店管理發(fā)生沖突，將會(huì)給酒店管理工作帶來巨大困難，甚至?xí)鹁频旯芾砉ぷ麟y以進(jìn)行的局面。因此，酒店應(yīng)重視實(shí)習(xí)生小團(tuán)體的存在，合理利用，使酒店實(shí)習(xí)生工作事半功倍。具體來說，實(shí)習(xí)生在酒店實(shí)習(xí)過程中，應(yīng)多與實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師溝通，有帶隊(duì)老師指定實(shí)，負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生管理的溝通協(xié)調(diào)工作，或者酒店可以在實(shí)習(xí)生經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)后，根據(jù)是實(shí)習(xí)生的表現(xiàn)指定或者由實(shí)習(xí)生自己推選確定組長，由組長負(fù)責(zé)在實(shí)習(xí)生與酒店管理層之間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，這樣既可以更快速、方便的了解實(shí)習(xí)生的想法，又可以快速傳達(dá)管理信息，使酒店對實(shí)習(xí)生的管理工作大大簡化。
【論文摘要】臨床實(shí)習(xí)是醫(yī)學(xué)生的醫(yī)學(xué)教育理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題能力的第一步．是培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方法鞏固和提高所學(xué)的基本理論知識(shí)、臨床知識(shí)和基本技能操作能力的關(guān)鍵期。醫(yī)院經(jīng)過實(shí)踐，在實(shí)習(xí)階段，嚴(yán)格臨床實(shí)習(xí)生的教學(xué)與管理，不斷提高臨床教學(xué)質(zhì)量，可收到良好的教學(xué)效果
大連市金州區(qū)第一人民醫(yī)院是二級(jí)甲等醫(yī)院，是金州區(qū)的醫(yī)療中心，是大連醫(yī)科大學(xué)的教學(xué)醫(yī)院，是金州區(qū)的高校畢業(yè)就業(yè)見習(xí)基地。醫(yī)院每年承擔(dān)大連醫(yī)科大學(xué)一個(gè)班的臨床畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)。臨床實(shí)習(xí)的教學(xué)是醫(yī)學(xué)大學(xué)學(xué)習(xí)的繼續(xù)，是醫(yī)學(xué)生走向工作崗位之前必須經(jīng)過的實(shí)踐過程，此階段是醫(yī)學(xué)生的醫(yī)學(xué)教育理論知識(shí)聯(lián)系實(shí)際的最好途徑，是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題能力的第一步，是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)思維方法，鞏固和提高所學(xué)的基本理論知識(shí)、臨床知識(shí)和基本技能操作的能力。對于從學(xué)院課堂走向臨床實(shí)習(xí)的學(xué)生．盡管心理上有準(zhǔn)備。但對醫(yī)院的工作對象和環(huán)境，醫(yī)療流程，各項(xiàng)規(guī)章制度還是陌生的。如何讓學(xué)生適應(yīng)新的工作環(huán)境，熟悉醫(yī)院的流程和了解醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度，為他們實(shí)習(xí)期間乃至以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)至關(guān)重要。現(xiàn)將醫(yī)院的具體做法小結(jié)如下：
1領(lǐng)導(dǎo)重視，保障臨床教學(xué)工作的順利和實(shí)施
院領(lǐng)導(dǎo)對教學(xué)工作高度重視，分管領(lǐng)導(dǎo)明確，組織機(jī)構(gòu)健全。院內(nèi)成立由院長、主管副院長、科教科、護(hù)理部、醫(yī)務(wù)科和各教研室主任、教學(xué)秘書、專家組成教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組及教學(xué)委員會(huì)，負(fù)責(zé)對全院教學(xué)工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理和質(zhì)量監(jiān)控。教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室(科教科)，具體負(fù)責(zé)醫(yī)院教學(xué)日常事物性工作；執(zhí)行醫(yī)院教學(xué)委員會(huì)的決議和工作任務(wù)；制訂教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)管理及各項(xiàng)規(guī)章制度，合理安排院內(nèi)教學(xué)活動(dòng)，組織開展檢查評(píng)教工作．促進(jìn)教學(xué)工作任務(wù)的落實(shí)。
醫(yī)院從主管領(lǐng)導(dǎo)到各帶教老師，都有明確的責(zé)任，各負(fù)其責(zé)。學(xué)生上崗前，主管部門科教科，組織各有關(guān)科室，分工對學(xué)生集中進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使學(xué)生盡快適應(yīng)醫(yī)院的規(guī)章制度。科教科定期向主管院長匯報(bào)教學(xué)工作進(jìn)展情況，針對教學(xué)中出現(xiàn)的問題．主管院長有針對性地做出部署，以保證臨床教學(xué)工作的順利和實(shí)施。
2嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)大綱的要求，保證教學(xué)質(zhì)量
2．1臨床帶教老師是實(shí)習(xí)生專業(yè)實(shí)踐的啟蒙者，他們自身素質(zhì)的高低直接影響教學(xué)質(zhì)量
當(dāng)學(xué)生在進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)后，教師的言傳身教，為人師表對于學(xué)生影響十分重要。鑒于此，醫(yī)院對帶教老師的挑選嚴(yán)格把關(guān)．高標(biāo)準(zhǔn)要求。要求帶教老師以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)帶教，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生，以積極向上的思想影響學(xué)生，同時(shí)以父母般的溫暖關(guān)心學(xué)生，使學(xué)生在即將走上社會(huì)、服務(wù)社會(huì)時(shí)受到好的感染。因此．醫(yī)院在帶教老師的選擇上，按照要求，經(jīng)過多年考核、考查，著重選擇工作能力強(qiáng)，有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，醫(yī)德醫(yī)風(fēng)好的主治醫(yī)師以上職稱人員擔(dān)任教學(xué)任務(wù)，科教科組織他們認(rèn)真領(lǐng)會(huì)教學(xué)大綱的要求帶教。
2．2建立監(jiān)控機(jī)制，競爭上崗
老師的挑選不是一成不變的，帶教過程中，科教科根據(jù)教學(xué)管理辦法實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控管理考核。定期召開學(xué)生座談會(huì)，及時(shí)聽取學(xué)生對帶教老師的反應(yīng)及評(píng)價(jià)，對帶教老師進(jìn)行監(jiān)督，擇優(yōu)選拔優(yōu)秀臨床醫(yī)生帶教，以保證教學(xué)質(zhì)量。
2．3理論與實(shí)踐相結(jié)合
按照教學(xué)大綱的要求，安排教學(xué)講座與教學(xué)查房。在教學(xué)講座方面，醫(yī)院以多媒體教學(xué)為主。在教學(xué)查房方面，科教科定期組織教學(xué)查房競賽，請大醫(yī)知名教授來作點(diǎn)評(píng)，規(guī)范了醫(yī)院的臨床教學(xué)，著重培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的分析問題和解決問題的實(shí)際工作能力，這對醫(yī)院臨床教學(xué)有具體的指導(dǎo)意義，同時(shí)也培養(yǎng)和鍛煉了一批臨床教學(xué)骨干，保證了臨床教學(xué)工作的順利進(jìn)行。
在教學(xué)過程中，教師經(jīng)常結(jié)合患者具體情況為學(xué)生灌輸理論與實(shí)踐相結(jié)合的觀點(diǎn)，全面發(fā)展的觀點(diǎn)，對立統(tǒng)一的觀點(diǎn)，內(nèi)因是根據(jù)外因是條件的觀點(diǎn)．抓住主要矛盾分清現(xiàn)象與本質(zhì)，幫助學(xué)生形成科學(xué)的思維方法，不斷培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問題、分析問題、解決問題的能力。
近幾年，隨著醫(yī)療制度的各種改革．醫(yī)療市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與完善，患者就醫(yī)有了很大的選擇性，對醫(yī)院和醫(yī)生乃至診治方案的選擇有了更多的自主性．人們法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)也在不斷增強(qiáng)。因此，在日常醫(yī)療和教學(xué)活動(dòng)中，醫(yī)院和臨床醫(yī)生必須尊重患者的選擇權(quán)、知情權(quán)、隱私權(quán)等一些有關(guān)權(quán)利，合理處理這些不利因素，提高法律意識(shí)，正確處理好醫(yī)療與教育的關(guān)系，取得患者及家屬的配合來積極開展臨床教學(xué)，在臨床教學(xué)過程中，不斷培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生的法律意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
2007年l0月，大連醫(yī)科大學(xué)出版了《實(shí)習(xí)醫(yī)師臨床技能與操作指導(dǎo)》一書。這本書的出版，使醫(yī)院在規(guī)范實(shí)習(xí)醫(yī)師掌握臨床基本技能操作方面有了理論指導(dǎo)，為醫(yī)院深入開展臨床實(shí)踐教學(xué)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為適應(yīng)臨床實(shí)踐教學(xué)的要求，醫(yī)院在教學(xué)硬件方面購買了教學(xué)模具：中心靜脈穿刺插管模型、胸腔穿刺引流模型、骨穿刺及股靜脈模型、心肺復(fù)蘇術(shù)模型，建立了臨床技能實(shí)驗(yàn)室。
在臨床技能實(shí)驗(yàn)室里，醫(yī)院主講教師充分利用情景教學(xué)法，逐漸深入開展臨床實(shí)踐教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。各教研室還根據(jù)學(xué)生輪轉(zhuǎn)病房的專業(yè)，組織多形式講座，強(qiáng)化學(xué)生“三基”訓(xùn)練，著重做好各種基本技能操作訓(xùn)練，使學(xué)生的理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。
醫(yī)院還定期與大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院聯(lián)系，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理論與方法，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。更好更有效地做好教學(xué)工作。
3嚴(yán)格教學(xué)管理
1.1專業(yè)指導(dǎo)教師：主要審批學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)信息表，審批學(xué)生周志，回答學(xué)生提問等。具體操作包括有修改個(gè)人信息、修改登錄密碼、查看指導(dǎo)學(xué)生基本信息、查看修改篩選導(dǎo)出自己指導(dǎo)的實(shí)習(xí)學(xué)生信息、學(xué)生實(shí)習(xí)周志審批、師生交流、資料下載、閱讀公告信息。
1.2企業(yè)指導(dǎo)教師：主要任務(wù)是給實(shí)習(xí)學(xué)生評(píng)分，查看在公司實(shí)習(xí)的我校學(xué)生周志、閱讀公告信息。
1.3學(xué)生：主要完善個(gè)人實(shí)習(xí)信息、實(shí)習(xí)周志及實(shí)習(xí)反饋。內(nèi)容包括有修改個(gè)人信息、修改登錄密碼、填寫頂崗實(shí)習(xí)信息表、按實(shí)習(xí)要求完成周志、查看實(shí)習(xí)評(píng)定、師生交流、資料下載、閱讀公告信息。
2功能簡介
2.1個(gè)人信息：各種角色身份登錄后可對個(gè)人的基本信息作相應(yīng)的修改，主要為個(gè)人信息和登錄密碼。
2.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理：超級(jí)管理員負(fù)責(zé)各二級(jí)學(xué)院的院系管理員賬戶的管理院系管理員管理本二級(jí)學(xué)院的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的管理，包括用企業(yè)指導(dǎo)教師帳戶、專業(yè)指導(dǎo)教師賬戶、學(xué)生基礎(chǔ)數(shù)據(jù)帳戶導(dǎo)入管理。專業(yè)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)管理各二級(jí)學(xué)院所分配的學(xué)生的帳戶管理。
2.3學(xué)生信息管理：在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前期，由各院系管理員負(fù)責(zé)導(dǎo)入學(xué)生的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，包括學(xué)生基礎(chǔ)信息、學(xué)生相應(yīng)的專業(yè)指導(dǎo)教師帳號(hào)等，從而使學(xué)生與專業(yè)指導(dǎo)教師有相應(yīng)的鏈接。
2.4學(xué)生實(shí)習(xí)信息：學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，在該系統(tǒng)內(nèi)填寫相應(yīng)的頂崗實(shí)習(xí)信息表，將企業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)信息反饋回學(xué)校。學(xué)生填寫完相應(yīng)的頂崗實(shí)習(xí)信息表后，必須通過專業(yè)指導(dǎo)教師審核通過后方可生效，專業(yè)指導(dǎo)教師有審核信息是否正確的責(zé)任，同時(shí)跟蹤實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。超級(jí)管理員及院系管理員都可以對學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)信息進(jìn)行查詢、篩選、統(tǒng)計(jì)并導(dǎo)出Excel表。
2.5學(xué)生實(shí)習(xí)周志：實(shí)習(xí)學(xué)生按照實(shí)習(xí)要求完成周志，記錄學(xué)生在企業(yè)的工作情況，要求兩周完成一次。專業(yè)指導(dǎo)教師可以通過批閱周志，掌握學(xué)生在企業(yè)中的實(shí)習(xí)情況，并根據(jù)報(bào)告給出相應(yīng)反饋提出進(jìn)一步的要求。同時(shí)企業(yè)指導(dǎo)教師也可通過系統(tǒng)了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。
2.6企業(yè)評(píng)定：通過學(xué)生的企業(yè)實(shí)習(xí)表現(xiàn)，企業(yè)教師可根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況對該名學(xué)生的表現(xiàn)給予評(píng)分。
2.7師生交流：該功能主要為了學(xué)生實(shí)習(xí)期間，當(dāng)遇到專業(yè)性問題，可以與相應(yīng)的專業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行交流，并給予解答。為師生提供了交流的平臺(tái)。
2.8通知公告：如學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，學(xué)校可通知公布消息，供學(xué)生獲悉。如學(xué)校的要求、情況、就業(yè)動(dòng)向等。
2.9下載專區(qū)：該功能為學(xué)校提供有關(guān)頂崗實(shí)習(xí)文件等資料下載。
2.10數(shù)據(jù)庫備份維護(hù)：包括超級(jí)管理員對數(shù)據(jù)庫備份和還原、對學(xué)年數(shù)據(jù)管理。五年以上的畢業(yè)生數(shù)據(jù)可以刪除，在刪除前系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)備份數(shù)據(jù)，以防誤操作。
3工作流程
3.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)入：在進(jìn)行系統(tǒng)操作之前，首先要將基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入。首先超級(jí)管理員要分配院系管理員的帳戶；其次院系管理員對本院系的教師、專業(yè)信息、學(xué)生基本信息進(jìn)行錄入，從而生成專業(yè)指導(dǎo)教師和學(xué)生帳戶；當(dāng)學(xué)生在填寫實(shí)習(xí)信息中，必須填寫企業(yè)指導(dǎo)教師的郵箱，作為企業(yè)指導(dǎo)教師的帳戶生成。
3.2頂崗實(shí)習(xí)操作流程：專業(yè)指導(dǎo)教師主要跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)情況等。首先要對學(xué)生的實(shí)習(xí)信息填寫是否正確做出相應(yīng)的審核，當(dāng)審核通過后，學(xué)生實(shí)習(xí)信息方可生效，學(xué)生才能填寫個(gè)人周志。專業(yè)指導(dǎo)教師還可對學(xué)生的實(shí)習(xí)周志進(jìn)行評(píng)分。當(dāng)學(xué)生實(shí)習(xí)信息通過審核，企業(yè)指導(dǎo)教師的郵箱方可被激活，企業(yè)指導(dǎo)教師可通過郵箱登陸系統(tǒng)，查看學(xué)生實(shí)習(xí)周志情況，同時(shí)也可為學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分。
3.3數(shù)據(jù)匯總、導(dǎo)出打印院系管理員：專門針對院系學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)信息進(jìn)行篩選、導(dǎo)出、打印等工作。超級(jí)管理員：對全校的頂崗實(shí)習(xí)信息進(jìn)行篩選、導(dǎo)出、打印等工作。
