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[關鍵詞]營銷調研;實訓教學;高職院校
營銷調研主要研究如何識別、收集、整理和分析信息,用以解決特定的營銷問題,減少營銷決策的風險,并使企業能夠在激烈的競爭中獲得優勢。營銷調研是企業營銷管理的起點和基礎,營銷調研的作用對于任何企業來說都是舉足輕重的。因此,營銷調研課程在市場營銷專業的課程體系中占有非常重要的地位。
一、營銷調研實訓教學的必要性
營銷調研是一門強調應用的課程。因此,營銷調研課程的教學設置必須突出實際訓練教學環節,必須將實際訓練與理論傳授有機地結合起來,注重對學生實踐能力的培養,只有如此,營銷調研教學才能取得預期的效果。通過實訓教學,不僅能幫助學生理解和消化營銷調研理論知識,還可以把以前學過的相關知識融會貫通地應用到營銷調研這門課程中來。如營銷調研要進行營銷分析和提出營銷問題,這需要靈活地運用市場營銷學方面的知識;營銷調研要對收集的數據進行匯總和分析,而這需要運用統計學和計算機方面的知識[1]。其次,在實訓過程中,學生親身體驗到用自己所學的知識解決實際營銷問題可大大激發學生學習的興趣和熱情。最后,營銷調研實訓教學往往采用實地調查和分組式教學,不僅使學生的調研技能得到很好的錘煉,而且也培養了學生的公關能力、人際交往能力和團隊協作精神。因此,實訓教學是高職院校培養學生職業能力的有效途徑。
二、營銷調研實訓教學的內容
營銷調研實訓教學內容涉及營銷調研活動的各個主要環節,具體包括以下內容:營銷問題和調研目標的確定、調研方法的選擇、問卷的設計、抽樣框及樣本數的確定、樣本的抽取、電話訪談及面談訪問技巧、調查資料的整理與分析、調研報告的撰寫等[2]。這一系列內容必須在學習營銷調研的有關理論知識后,在相應的實訓活動中分步進行。
三、營銷調研實訓教學的形式
1.非現場實訓教學
即選擇營銷調研活動中的某個環節,虛擬該環節中的情景,讓學生運用營銷調研的有關原理和方法,完成該環節的營銷調研活動。非現場實訓教學可采取個體式方式,如在“問卷調查”中,用現成的問卷作示范對單個學生進行問卷設計訓練。也可采取分組式教學方式,如在“確定營銷問題和調研目標”中,教師將全班同學分成幾組,學生先個人分析,然后小組討論,各組在課堂發言交流,最后教師總結。非現場實訓教學具有可重復性,而且應用難度較小,簡便宜行。因此,營銷調研課程中一些純技能性的實訓和側重理解原理、掌握方法的實訓適宜采取這種教學模式。
2.現場性實訓教學
這種實訓教學要求教師事先準備調查課題,讓學生深入工商企業、社區、市場等開展相應的實地調查活動,并對調查得來的資料進行整理、分析,最終得出結論和建議。現場性實訓教學具有三大功能:一是與非現場性實訓教學相比,現場性實訓教學能更有效地鍛煉和提高學生對營銷調研理論知識和相關課程理論知識的實際應用能力。現場性實訓教學是在真實的環境中進行。學生對調研活動具有真切的感受,在調研活動中能獲得一定的成就感,學習的積極性、主動性和創造性都比較高;二是學生通過調研,親手取得與調研課題有關的實際信息和資料,通過對資料的整理分析可獲得對事物某種程度的實質性認識;三是鍛煉學生的綜合素質。如通過深入企業進行調研,讓學生了解到企業存在的問題并思考對策,培養學生實事求是、理論聯系實際的學風,激發他們刻苦學習、奮發有為的志氣。通過廣泛接觸社會和人群,提高學生人際交往能力和公關能力。通過集體完成調查項目,培養學生團體意識和合作能力等等[3]。
現場實訓教學模式與非現場實訓教學模式要結合運用,才能使它們功能互補,較為完整而有效地達到實訓教學目的。非現場實訓教學可在相同的環境條件下反復進行,適宜于純技能性訓練和對原理的理解、方法的掌握;現場實訓教學具有高度真實性,可鍛煉提高學生實際調查能力,并達到對事物的實質性認識,它適宜綜合性的實訓教學。在實訓教學中,教師應利用非現場實訓教學的可重復性來訓練學生基本的調查技巧,為在現場實訓教學中實際應用這些技巧打下基礎。同時,要積極創設現場實訓教學模式,使實訓教學效果更加顯著。
四、實訓教學的組織方式
營銷調研實訓教學有多種組織方式。主要分為自行組織的調查和承擔委托的調查。
1.承擔委托的調查,是按照委托方要求進行的調查,這種方式的教學特征表現得較弱,與課堂教學的協調有一定難度,調查課題、調查時間由委托方確定。但它具有不可替代的真實性的優點,其課題成果、調查資料也有實質性用途,它在完成實訓教學任務的同時,還可能取得一定的經濟效益。
2.自行組織的調查,是以任課教師為主要設計者、組織者所進行的調查。這種調查從確定調查課題到最后寫出調查報告,整個過程基本不受外界的制約,因而便于教學計劃的安排以及教學過程的協調、組織和實施。這種方式具有自主性和便利性,因而在現場實訓教學各方式中運用較多。
五、營銷調研實訓教學的實施
為了使實訓教學有目標、有計劃地實施,需要編制出實訓教學計劃和大綱,對實訓教學的基本目標、項目、方式、時間、組織形式、考核方法等問題作出全面的規定和說明。
1.確定實訓項目的內容
實訓項目可分作單一實訓項目和綜合實訓項目。單一實訓項目內容較為簡單,往往是調查過程中的某一環節,綜合實訓項目由若干單一項目有機組合而成,體現調查的基本過程。單一實訓教學是綜合實訓教學的基礎。單一實訓項目一般采用非現場實訓法即可達到教學目標。而綜合實訓項目,則只能采用現場實訓方式才能取得較好效果。在每學期開學之初,教師應爭取一個綜合性的實際調查項目,使學期的大部分單一實訓項目都圍繞這個實際調查項目開展。這樣,整個實訓內容的安排既有利于學生掌握營銷調研的基本方法和技能,也有利于學生對整個營銷調研過程有一個全面、真實的把握,為以后的調研工作積累寶貴的經驗。
2.實訓教學的時間
這主要包括實訓教學的課時比例與具體實施時機。營銷調研具有很強的實踐性和操作性特征,因此,安排的實訓課時要比其他市場營銷核心課程要多,根據我們的經驗,實訓課時與理論課時的比例以1∶1為宜。實訓時機:非現場實訓一般在課堂隨講隨做;現場實訓,應根據調查對象的具體情況,預先安排大致的調查時間,在調查時間之前,必須完成課程的相應部分的理論教學和單一實訓教學。
3.實訓教學的具體步驟
營銷調研實訓教學主要包括六步:確定營銷問題和調研目標、設計調研方案、展開實際調研、整理分析調查資料、撰寫調研報告、匯報考評[4]。在具體實施時,圍繞實際調查項目,先通過非現場實訓使學生掌握調研各個環節的方法和技能,再將它們應用于綜合性的實際調查項目,做到現場和非現場相結合,單一性和綜合性相結合。
分析營銷問題和確定調研目標是營銷調研活動中最初也是最重要的一步。教師要先通過案例反復訓練學生,使他們熟練掌握確定營銷問題和調研目標的技能。然后在實際調查項目中應用這種技能。設計調研方案包括選擇調研方法和決定抽樣方案。教師要通過單一項目實訓,訓練學生掌握各種調研方法以及抽樣方法,并讓學生根據實際調查項目的情況設計調研方案。展開調查是整個實訓教學的中心工作,其工作內容主要由學生去完成實施。教師在這個過程中應做好以下幾點:先通過模擬法,訓練學生掌握各種訪問(人員訪問、電話訪問等)技巧和觀察技巧;其次,在學生實際訪問時要提出具體要求,注意調查過程的信息反饋,掌握調查進展狀況,發現遇到的問題要隨時加以指導和解決。資料整理和分析的方法也應在單一項目實訓中預先進行訓練,然后將它應用于實際調查項目。完成資料的整理和分析后,學生應按照規范的調研報告的寫作要求,以小組為單位編寫出實質性調查報告。匯報評講是整個實訓教學的最后環節。主要形式是以各實訓小組為單位,分別匯報各自的實際調查情況,全班同學及教師加以講評,教師總結,并按考核標準評定成績,匯報評講主要反映調研實訓的工作質量,同時也是總結經驗,為今后調研提供借鑒。
4.實踐教學的考評
學生掌握調研技能究竟達到什么程度,需要測評。教師可以根據學生上交的實訓報告、平時的課堂表現、調研單位的評價、期末考試等方面進行綜合測評。評價學生技能成績,應事先設計科學合理的評價體系,考評內容應包括營銷調研活動的各個環節;評價指標包括學生對營銷調研方法和技能應用的全面性、準確性和創造性;在權數的確定上,對創造性和技術性強的調研活動如確定營銷問題、設計調研方案、資料的整理和分析等要賦予更大的權重,而執行性和總結性的調研活動如展開調研、撰寫調研報告、匯報評講等的權數可以相對小些。
六、實訓教學的條件保證
1.經費投入保證
為了保證營銷調研實訓教學的質量,必須建立穩定的實訓基地,并在實訓教學中開展實地調查。實訓基地的建設需要投入一定數量的資金,實地調查也需要一定數量的調研經費。學校應根據現有市場營銷專業學生數量以及將來可能的招生規模,結合實地調查的平均費用,規劃資金投入量。另一方面,整合現有實訓資源,盡可能減少現有實訓設施和實習基地的閑置。
2.師資保證
營銷調研教學需要一支具有較強技術應用能力和扎實理論水平的教師隊伍。為此,學校應加大對現有師資隊伍的培養力度,通過學歷教育、培訓,獲取“雙師”資格以及兼職等途徑來提高他們的營銷調研技能水平;同時采取多種形式引進一批具有高學歷、高職稱、實踐經驗豐富的專職教師,還可以從外面聘請一些實踐經驗豐富、專業理論扎實的營銷調研專業人才作為兼職指導教師。新晨
3.教學管理保證
營銷調研是一門綜合性和實踐性強的課程。學生必須學完相關的市場營銷課程后才能學習營銷調研,調研能力也必須在真刀真槍的實地調查中才能獲得,調研時間必須充足且能按實際需要靈活安排。因此,教學管理部門應充分認識營銷調研課程的特點,從制度上對營銷調研的相關課程、實地調查項目、調研時間進行合理安排,以保證營銷調研實訓教學高質量地開展。
[參考文獻]
[1]于洪彥,楊曉東.知識管理在營銷調研課程教學中的應用[J].吉林師范大學學報,2004,(5):50.
[2]范云峰.營銷調研策劃[M].北京:機械工業出版社,2004:38.
1 高職院校市場營銷專業畢業設計存在的問題
目前,高職院校市場營銷專業畢業設計存在不少問題,主要表現在:
1.1 學生寫作能力較差,抄襲嚴重
高職教育強調以就業為導向,注重培養學生的專業技能,許多院校在教學大綱和課程設置中不安排應用文寫作課程,即使安排,課時也比較少,教學內容與學生的專業聯系也不夠緊密,再加上高職院校的許多學生原來進校時的文化基礎就比較差,寫作能力也比較弱,書面表達邏輯混亂,中心思想不明確,語句不通順,錯別字連篇,口語化等情況較多見。同時,社會對學生的英語、計算機能力比較看重,學生在校期間將大量時間與精力花在考證上,平時對寫作重視不夠,在完成畢業設計時,往往感到比較吃力,寫作質量較差。
從過去幾年市場營銷專業的畢業論文看,許多學生沒有學習過專業論文的寫作手法與文字表達方式,在文章結構上出現頭重腳輕,不完整,層次不清晰,邏輯混亂等問題;寫作內容空洞、缺乏專業性,觀點重復、觀點矛盾、觀點陳舊,文字表達口語化,缺字,斷句,前言不搭后語,句子過長或過短,用詞不當等。很多學生沒有閱讀專業文章的習慣,不理解摘要、關鍵詞的含義和作用,即使在導師的指導下,仍然不能較好地進行表述。在信息搜集、整理方面,學生大多不喜歡去學校圖書館,偏向于查找網絡資料和曾經看過的專業書籍與教材。由于目前很多網上資源雷同的較多,而且學生普遍缺乏收集資料的技巧,不會使用不同的關鍵詞進行查找,造成參考文獻中教材與參考書所占比例較大,與論文選題相關的學術論文所占比例較小,使得相似選題的同學所收集的資料也大同小異,甚至完全一樣,這顯然和安排畢業設計的出發點是相背離的。
1.2 畢業設計選題不當,理論與實際結合不緊密
高職市場營銷專業畢業設計的第一步是選題,選題的好壞直接關系到畢業論文的質量。目前,很多高職市場營銷專業學生在畢業設計選題時比較盲目,他們要么選擇在教材中學過的專業知識點,要么選擇能夠找到參考文獻最多的論點作為選題,而對于選題是否為當下的熱點,是否有值得進一步探討的空間,能否提出自己的觀點,對現實工作有無指導意義等問題卻沒有更多的思考。不少選題已經過時,與專業理論的發展已經脫節;有些選題過大,立足于宏觀,根本不是高職院校的畢業生所能完成的;有些選題不能體現專業特點等。這就使得學生寫出的論文比較平淡,沒有特色和亮點,論文的質量也較差。
在寫作過程中,很少有學生會主動針對自己論文涉及的問題開展實際調研。即使導師要求學生在寫作內容上要理論聯系實際,要求學生開展調研活動,并與自己的就業有機結合,有的學生也會投機取巧,借助網絡收集一些案例和數據資料,或者對調查對象做簡單的了解,描述的事實都浮于表面,很少有學生會對某一行業、企業或某一營銷現象做更進深入的調查和思考。這就使得畢業論文的內容以理論為主,空洞、乏味,與實際工作聯系不緊密,論據不真實,說服力不強,論文對實際工作無法起到指導作用,學生的調查、研究、思考能力也無法得到提高。
1.3 畢業設計形式較為單一
由于市場營銷專業是典型的文科專業,其畢業設計無法象工科專業一樣,讓學生設計一個產品或完成一個項目,并且以文字形式將設計思路、設計過程、設計結果記錄下來,所以,絕大部分的高職市場營銷專業是以撰寫畢業論文的形式來完成畢業設計。這樣一種操作方式,對高職學生的理論與學術水平提出了較高的要求,而高職的人才培養目標又是培養應用技術型人才,較深的理論水平又恰恰是高職學生所缺乏的,所以,學生在完成畢業論文時,往往缺少對理論的獨特見解,畢業設計的質量也就無法得到保證。
2 基于校內綜合技能實訓的畢業設計改革
隨著市場對高技能人才需求的加大,也隨著市場營銷學科的不斷發展,高職院校市場營銷專業學生畢業設計原有的方式方法已不能適應新形勢的需要,更不能滿足學生未來就業的需求,改革勢在必行,甚至到了不可不改的地步,因此,我們提出了基于校內綜合技能實訓的畢業設計改革模式。
2.1 改革目標
以提升學生職業能力為主要目標,根據既傳授專業知識又培養職業能力的需要,對高職院校市場營銷專業學生開展市場營銷校內綜合技能實訓與畢業設計一體化改革。結合營銷專業學生未來職業崗位要求,以職業能力、就業與創業能力培養為抓手,打破傳統的文科畢業設計所寫論文無實質內容、無真實感受的格局,將畢業設計與校內綜合技能實訓緊密結合起來,通過分項目分階段的實訓活動,使學生能真正從實訓中獲得感悟,提升專業能力,從而將畢業設計與專業學習及實踐真正融合到一起。
2.2 改革思路
通過將高職院校市場營銷專業學生的校內綜合技能實訓與畢業設計進行一體化改革探索,將學生的畢業設計、實訓與技能提升結合起來,必將有助于學生職業能力的提升。因為通過校內綜合技能的實訓,可以極大地鍛煉學生的實踐能力,進一步增強了學生對專業技能的掌握。而將畢業設計與綜合技能實訓結合起來的一體化改革,既可以提升學生對每一個實訓項目活動的總結匯報能力,又可以改變學生原來撰寫論文空洞無內涵的問題。從整體上看,可以鍛煉和增強學生的調研能力、資料收集整理能力、語言表達能力、思維能力、歸納總結能力、文字表達能力、營銷活動能力、策劃能力、與人際交往能力、社會適應能力等諸多方面。
3 具體措施
3.1 全面實行導師制
從2011年六月份開始,我們首先在2009級學生中開始改革試點。我院市場營銷專業共有6名教師參與市場營銷綜合技能實訓和畢業論文指導工作,占本專業教師總數的86%,平均每名教師負責指導12~16名學生。導師以培養學生職業能力、就業與創業能力為目標,以市場營銷綜合技能實訓和畢業設計為工作中心,指導學生第四、第五學期的各項專業學習活動。同時建立《導師指導記錄》,要求指導教師隨時抽查、詢問、關注所帶學生市場營銷綜合技能實訓和畢業設計的進展情況。
3.2 學生以團隊形式進行組織
以往的畢業設計,每位同學都是一個單獨的個體,個人完成個人的論文,同學之間沒有多大的交集。改革后,從第四學期開始,每4人自由組合成一個學習小組,通過抽簽方式確定導師,統一接受一位導師的指導。從第四學期的市場營銷綜合技能實訓到第五學期的畢業設計,全組同學一起參與實訓的各項工作,在完成畢業設計時,互相幫助,共同提高,這一做法,有效地培養了學生的團隊意識和合作精神。
3.3 畢業設計形式多樣化,內容與學生實踐成果相結合
為改變以畢業論文為主的單一的畢業設計模式,我們以第四學期市場營銷校內綜合技能實訓的各項工作成果為基礎,要求學生結合已經完成的調查報告、廣告策劃方案、促銷方案、產品推介計劃等,總結已取得的成績,分析存在的問題,提出今后從事相關工作的思路。這一做法,打破了單一的論文結構形式,并將理論與學生的實踐成果緊密地結合在一起。
4 改革成效
4.1 畢業論文取得了良好成績
參加改革試點的2009、2010、2011級市場營銷專業227名學生,順利完成了畢業設計工作,并取得了良好的綜合成績。2009級畢業論文優良率40.5%,2010級畢業論文優良率58.8%,2011級畢業論文優良率41.5%,累計有四篇論文獲院級以上優秀。
4.2 畢業設計和校內綜合技能實訓有效結合
在論文選題上,學生以第四學期市場營銷校內綜合技能實訓的成果為選題依據,每位同學選取市場營銷綜合技能實訓中的一個環節,通過對該環節具體工作過程的描述,總結相關工作取得的成績及存在的問題,結合所學的市場調研、廣告方案設計、促銷方案設計、陌生拜訪、產品推介等相關專業知識和技能,提出創新的觀點、方法、措施。通過這種方式,不僅提高了畢業設計的科學性、實用性和可行性,而且促進了學生對市場營銷校內綜合技能實訓的重視度,提高了綜合技能實訓的效果。在此基礎上,產生了一系列優秀的畢業設計,如《淺析“吳良材”眼鏡促銷方案的設計》、《淺談“百事可樂”校園廣告方案的設計》、《淺談對“天堂傘”廣告策劃實訓活動的探究》、《“傳澄”情侶禮襪營銷策略研究》、《淺談“相宜本草”護膚品市場調查實訓活動》等。
[關鍵詞]營銷調研;實訓教學;高職院校
營銷調研主要研究如何識別、收集、整理和分析信息,用以解決特定的營銷問題,減少營銷決策的風險,并使企業能夠在激烈的競爭中獲得優勢。營銷調研是企業營銷管理的起點和基礎,營銷調研的作用對于任何企業來說都是舉足輕重的。因此,營銷調研課程在市場營銷專業的課程體系中占有非常重要的地位。
一、營銷調研實訓教學的必要性
營銷調研是一門強調應用的課程。因此,營銷調研課程的教學設置必須突出實際訓練教學環節,必須將實際訓練與理論傳授有機地結合起來,注重對學生實踐能力的培養,只有如此,營銷調研教學才能取得預期的效果。通過實訓教學,不僅能幫助學生理解和消化營銷調研理論知識,還可以把以前學過的相關知識融會貫通地應用到營銷調研這門課程中來。如營銷調研要進行營銷分析和提出營銷問題,這需要靈活地運用市場營銷學方面的知識;營銷調研要對收集的數據進行匯總和分析,而這需要運用統計學和計算機方面的知識[1]。其次,在實訓過程中,學生親身體驗到用自己所學的知識解決實際營銷問題可大大激發學生學習的興趣和熱情。最后,營銷調研實訓教學往往采用實地調查和分組式教學,不僅使學生的調研技能得到很好的錘煉,而且也培養了學生的公關能力、人際交往能力和團隊協作精神。因此,實訓教學是高職院校培養學生職業能力的有效途徑。
二、營銷調研實訓教學的內容
營銷調研實訓教學內容涉及營銷調研活動的各個主要環節,具體包括以下內容:營銷問題和調研目標的確定、調研方法的選擇、問卷的設計、抽樣框及樣本數的確定、樣本的抽取、電話訪談及面談訪問技巧、調查資料的整理與分析、調研報告的撰寫等[2]。這一系列內容必須在學習營銷調研的有關理論知識后,在相應的實訓活動中分步進行。
三、營銷調研實訓教學的形式
1.非現場實訓教學
即選擇營銷調研活動中的某個環節,虛擬該環節中的情景,讓學生運用營銷調研的有關原理和方法,完成該環節的營銷調研活動。非現場實訓教學可采取個體式方式,如在“問卷調查”中,用現成的問卷作示范對單個學生進行問卷設計訓練。也可采取分組式教學方式,如在“確定營銷問題和調研目標”中,教師將全班同學分成幾組,學生先個人分析,然后小組討論,各組在課堂發言交流,最后教師總結。非現場實訓教學具有可重復性,而且應用難度較小,簡便宜行。因此,營銷調研課程中一些純技能性的實訓和側重理解原理、掌握方法的實訓適宜采取這種教學模式。
2.現場性實訓教學
這種實訓教學要求教師事先準備調查課題,讓學生深入工商企業、社區、市場等開展相應的實地調查活動,并對調查得來的資料進行整理、分析,最終得出結論和建議。現場性實訓教學具有三大功能:一是與非現場性實訓教學相比,現場性實訓教學能更有效地鍛煉和提高學生對營銷調研理論知識和相關課程理論知識的實際應用能力。現場性實訓教學是在真實的環境中進行。學生對調研活動具有真切的感受,在調研活動中能獲得一定的成就感,學習的積極性、主動性和創造性都比較高;二是學生通過調研,親手取得與調研課題有關的實際信息和資料,通過對資料的整理分析可獲得對事物某種程度的實質性認識;三是鍛煉學生的綜合素質。如通過深入企業進行調研,讓學生了解到企業存在的問題并思考對策,培養學生實事求是、理論聯系實際的學風,激發他們刻苦學習、奮發有為的志氣。通過廣泛接觸社會和人群,提高學生人際交往能力和公關能力。通過集體完成調查項目,培養學生團體意識和合作能力等等[3]。
現場實訓教學模式與非現場實訓教學模式要結合運用,才能使它們功能互補,較為完整而有效地達到實訓教學目的。非現場實訓教學可在相同的環境條件下反復進行,適宜于純技能性訓練和對原理的理解、方法的掌握;現場實訓教學具有高度真實性,可鍛煉提高學生實際調查能力,并達到對事物的實質性認識,它適宜綜合性的實訓教學。在實訓教學中,教師應利用非現場實訓教學的可重復性來訓練學生基本的調查技巧,為在現場實訓教學中實際應用這些技巧打下基礎。同時,要積極創設現場實訓教學模式,使實訓教學效果更加顯著。
四、實訓教學的組織方式
營銷調研實訓教學有多種組織方式。主要分為自行組織的調查和承擔委托的調查。
1.承擔委托的調查,是按照委托方要求進行的調查,這種方式的教學特征表現得較弱,與課堂教學的協調有一定難度,調查課題、調查時間由委托方確定。但它具有不可替代的真實性的優點,其課題成果、調查資料也有實質性用途,它在完成實訓教學任務的同時,還可能取得一定的經濟效益。
2.自行組織的調查,是以任課教師為主要設計者、組織者所進行的調查。這種調查從確定調查課題到最后寫出調查報告,整個過程基本不受外界的制約,因而便于教學計劃的安排以及教學過程的協調、組織和實施。這種方式具有自主性和便利性,因而在現場實訓教學各方式中運用較多。
五、營銷調研實訓教學的實施
為了使實訓教學有目標、有計劃地實施,需要編制出實訓教學計劃和大綱,對實訓教學的基本目標、項目、方式、時間、組織形式、考核方法等問題作出全面的規定和說明。
1.確定實訓項目的內容
實訓項目可分作單一實訓項目和綜合實訓項目。單一實訓項目內容較為簡單,往往是調查過程中的某一環節,綜合實訓項目由若干單一項目有機組合而成,體現調查的基本過程。單一實訓教學是綜合實訓教學的基礎。單一實訓項目一般采用非現場實訓法即可達到教學目標。而綜合實訓項目,則只能采用現場實訓方式才能取得較好效果。在每學期開學之初,教師應爭取一個綜合性的實際調查項目,使學期的大部分單一實訓項目都圍繞這個實際調查項目開展。這樣,整個實訓內容的安排既有利于學生掌握營銷調研的基本方法和技能,也有利于學生對整個營銷調研過程有一個全面、真實的把握,為以后的調研工作積累寶貴的經驗。
2.實訓教學的時間
這主要包括實訓教學的課時比例與具體實施時機。營銷調研具有很強的實踐性和操作性特征,因此,安排的實訓課時要比其他市場營銷核心課程要多,根據我們的經驗,實訓課時與理論課時的比例以1∶1為宜。實訓時機:非現場實訓一般在課堂隨講隨做;現場實訓,應根據調查對象的具體情況,預先安排大致的調查時間,在調查時間之前,必須完成課程的相應部分的理論教學和單一實訓教學。
3.實訓教學的具體步驟
營銷調研實訓教學主要包括六步:確定營銷問題和調研目標、設計調研方案、展開實際調研、整理分析調查資料、撰寫調研報告、匯報考評[4]。在具體實施時,圍繞實際調查項目,先通過非現場實訓使學生掌握調研各個環節的方法和技能,再將它們應用于綜合性的實際調查項目,做到現場和非現場相結合,單一性和綜合性相結合。
分析營銷問題和確定調研目標是營銷調研活動中最初也是最重要的一步。教師要先通過案例反復訓練學生,使他們熟練掌握確定營銷問題和調研目標的技能。然后在實際調查項目中應用這種技能。設計調研方案包括選擇調研方法和決定抽樣方案。教師要通過單一項目實訓,訓練學生掌握各種調研方法以及抽樣方法,并讓學生根據實際調查項目的情況設計調研方案。展開調查是整個實訓教學的中心工作,其工作內容主要由學生去完成實施。教師在這個過程中應做好以下幾點:先通過模擬法,訓練學生掌握各種訪問(人員訪問、電話訪問等)技巧和觀察技巧;其次,在學生實際訪問時要提出具體要求,注意調查過程的信息反饋,掌握調查進展狀況,發現遇到的問題要隨時加以指導和解決。資料整理和分析的方法也應在單一項目實訓中預先進行訓練,然后將它應用于實際調查項目。完成資料的整理和分析后,學生應按照規范的調研報告的寫作要求,以小組為單位編寫出實質性調查報告。匯報評講是整個實訓教學的最后環節。主要形式是以各實訓小組為單位,分別匯報各自的實際調查情況,全班同學及教師加以講評,教師總結,并按考核標準評定成績,匯報評講主要反映調研實訓的工作質量,同時也是總結經驗,為今后調研提供借鑒。
4.實踐教學的考評
學生掌握調研技能究竟達到什么程度,需要測評。教師可以根據學生上交的實訓報告、平時的課堂表現、調研單位的評價、期末考試等方面進行綜合測評。評價學生技能成績,應事先設計科學合理的評價體系,考評內容應包括營銷調研活動的各個環節;評價指標包括學生對營銷調研方法和技能應用的全面性、準確性和創造性;在權數的確定上,對創造性和技術性強的調研活動如確定營銷問題、設計調研方案、資料的整理和分析等要賦予更大的權重,而執行性和總結性的調研活動如展開調研、撰寫調研報告、匯報評講等的權數可以相對小些。
六、實訓教學的條件保證
1.經費投入保證
為了保證營銷調研實訓教學的質量,必須建立穩定的實訓基地,并在實訓教學中開展實地調查。實訓基地的建設需要投入一定數量的資金,實地調查也需要一定數量的調研經費。學校應根據現有市場營銷專業學生數量以及將來可能的招生規模,結合實地調查的平均費用,規劃資金投入量。另一方面,整合現有實訓資源,盡可能減少現有實訓設施和實習基地的閑置。
2.師資保證
營銷調研教學需要一支具有較強技術應用能力和扎實理論水平的教師隊伍。為此,學校應加大對現有師資隊伍的培養力度,通過學歷教育、培訓,獲取“雙師”資格以及兼職等途徑來提高他們的營銷調研技能水平;同時采取多種形式引進一批具有高學歷、高職稱、實踐經驗豐富的專職教師,還可以從外面聘請一些實踐經驗豐富、專業理論扎實的營銷調研專業人才作為兼職指導教師。
3.教學管理保證
營銷調研是一門綜合性和實踐性強的課程。學生必須學完相關的市場營銷課程后才能學習營銷調研,調研能力也必須在真刀真槍的實地調查中才能獲得,調研時間必須充足且能按實際需要靈活安排。因此,教學管理部門應充分認識營銷調研課程的特點,從制度上對營銷調研的相關課程、實地調查項目、調研時間進行合理安排,以保證營銷調研實訓教學高質量地開展。
[參考文獻]
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理論知識是學好專業的基石,在“TCSP”教學法中理論教學是第一步,理論教學充分發揮老師的主導地位,老師先講授專業理論知識,使學生具備一定的市場營銷理論水平。理論教學還針對具體崗位的技能特點、崗位技能需要安排教學內容。在理論教學上強調必需、夠用、適用的原則。因此,市場營銷專業結合人才培養要求編寫了具有專業特色的教材以及與教材配套的習題集。教學內容與營銷崗位的執業資格培訓、考試內容相結合,以便學生能夠在就業前取得營銷師、高級推銷員、商務師等從業資格證書,提高就業競爭力。
二、案例教學法培養學生的自主學習能力
和創新能力
案例教學法即結合市場營銷知識點選擇典型案例,用實例解釋理論,把理論滲入到營銷實踐,引導學生對案例進行深層次分析與討論,加深學生對理論知識的理解,教師與學生之間是一種“師生互補,教學相輔”的關系。經過長期摸索,市場營銷專業形成了兩種案例教學法:老師主導型案例教學法和學生主導型案例教學法。
1.老師主導型案例教學法。在老師主導型案例教學法中,老師起著主導作用,在案例組織、選擇時發揮老師的作用,針對理論知識選擇案例,擬定討論的主題,介紹案例的背景、安排案例分析的程序和注意事項。案例教學主要包括幾個環節:即案例閱讀、個人分析、小組討論、形成共識;課堂上學生圍繞案例積極思考,各抒己見,然后進行分組交流,最后由老師總結歸納,加深知識的理解。
2.學生主導型案例教學法。該種方法充分發揮學生的主觀能動性。具體步驟如下:老師規定案例的主要目的,涉及的知識點,要解決的問題;學生分組收集整理資料,改編案例,設計案例的問題;接著,由各組推選出的成員組成評選委員會,針對案例的知識點結合度、新穎性、獨特性等標準對案例進行篩選;然后選擇1-2個案例學習,學習以小組為單位,經過案例閱讀、個人分析、小組討論三個環節后,每個小組形成案例學習報告;每個小組派1位代表陳述個人觀點,小組其他成員可以補充,然后其他小組提出異議,陳述自己的觀點,辯論;最后,由老師總結各方的觀點,學生結合討論意見形成案例學習的結論。
三、情景教學法給學生“真實”的營銷環境
情景教學法一方面通過電子計算機、投影儀、多媒體、模擬沙盤等設備和先進的營銷教學軟件,在一些教學環節中應用教學錄像帶、光盤,播放企業的營銷背景、企業所處的真實營銷環境,能做到聲情并茂,引人入勝。使學生感同身受,融入市場營銷的實際情景,這種情境下對問題的理解更深刻。
另一方面,在《市場營銷學》、《推銷學》、《商務談判》、《廣告學》、《消費者行為學》等課程教學中,老師課前指導,安排情景教學中的不同角色,告訴他們可能出現的情景,要求學生先準備一定的資料,思考相應的對策方法,編寫情景腳本。在課堂上,由不同的學生根據腳本表演情景,學生在生動的情節中能體會到情景的真實狀況。這種形式發揮了學生的主觀能動性,培養學生的知識領悟能力、應變能力,形式生動活潑,教學效果好。情景仿真的學習過程極大地激發學生的熱情,他們在各種成功與失敗的體驗中,不僅能全面了解市場營銷的全過程,掌握營銷技能,領悟市場營銷真諦,還能共同分析問題,制定決策,組織實施,培養他們的團隊合作精神。
四、實踐教學法培養學生動手能力和綜合素養
市場營銷專業構建了以能力培養為中心的立體化實踐教學體系。在教學中,我們強調三個結合:校內實訓與校外實習相結合,階段實踐教學與綜合實踐教學相結合,第一課堂和第二課堂相結合。假期實習、社會調查、課程實訓、實驗室模擬實驗、專業綜合實訓、畢業實習環環相扣,第二課堂貫穿校內學習的始終。
1.校內實訓與校外實習相結合。校內實訓包括課程實訓、實驗室模擬實驗、專業綜合實訓。為了搞好課程實訓教學,老師在課程教學中根據教學進度安排內容。實驗室模擬實驗利用因納特系列教學軟件完成,它由市場營銷綜合實驗、電子商務實驗、物流綜合實驗構成。專業綜合實訓分為市場營銷調研技能培養,市場開發分析技能培養,4PS營銷計劃技能培養。校外實習包括假期實習、社會調查、畢業實習。假期實習根據該學期學生已掌握專業理論知識,設計不同實習重點。社會調查形式靈活,既可在教學過程中穿行,也可以在假期完成,培養學生動手能力、溝通能力、觀察能力。該專業畢業生還在“通程控股集團”“、九芝堂股份有限公司”建立了市場營銷實習基地,學校委派專業老師指導實習,企業安排有經驗的員工指導學生,把營銷理論與實踐緊密結合,在實踐中發現問題、分析問題、解決問題。
2.階段實踐教學與綜合實踐教學相結合。階段實踐教學包括課程實訓、假期實習和社會調查。根據教學計劃和專業課程的內容,分階段、有重點地安排,不同階段目標不同,實踐教學項目也有差異。其中,課程實訓由老師帶領學生結合相關課程進行,老師編寫實訓教案,教案包括實訓學時、實訓項目、實訓目的、實訓內容及步驟、實訓考核辦法等內容。例如,在學習《市場調查與預測》課程時,老師在每個階段要求學生完成不同的實訓項目;在《市場營銷學》、《市場營銷策劃》等課程中,針對市場細分、市場營銷戰略制定、接近客戶技巧等知識點開展課程實訓。專業假期實習結合市場營銷專業在每個階段的專業課程所學知識開展,加深對營銷理論的理解。另外,我校還組織學生參與社會調查、學生實地調查、分析處理數據、撰寫市場調查報告,培養學生發現問題、甄別問題的能力,掌握問卷設計的技巧,熟悉調查對象選擇方法。同時,社會調查也鍛煉了學生分析和解決問題的能力、創新能力、人際交往能力、耐挫耐勞能力、團隊合作能力,有利于學生形成正確的職業觀和良好的職業素質,而這正是課堂教學最難做到的。
綜合實踐教學在學生較系統掌握市場營銷專業知識后進行。綜合實踐教學培養學生系統地運用市場營銷、渠道管理、市場營銷戰略管理、推銷學、商務談判、廣告學等相關知識解決實際問題。其中,校內綜合實訓包括實驗室模擬實驗(靜態實訓)和專業綜合實訓(動態實訓)。靜態實訓借助市場營銷綜合實驗室的軟件完成,學生不需要離開教室,利用教學軟件就可以完成相關營銷活動。學生在實驗室完成市場營銷綜合實驗、電子商務實驗、物流綜合實驗,系統地掌握市場營銷的技能、電子商務的流程和企業物流管理技術。動態實訓則要求學生立足校園消費市場,兼顧企業營銷專題提煉實訓主題。學生以小組為單位,主要完成三大模塊內容:市場營銷調研技能培養、市場開發分析技能培養、4PS營銷計劃技能培養。在實訓中學生要走出教室,到學校、企業考察,既可利用校內師生消費市場,也可到校外進行消費環境、競爭對手、消費者行為、產品定位、價格制定、渠道選擇、促銷策略設計等情況調查,學生走出去與人溝通,采集信息,了解市場營銷活動,充分體現了實訓的動態性。
在綜合實踐的校外實習環節中,學校與實習基地共同建立了一套切實可行的運作機制:一是成立實習領導小組,負責履行實習基地協議執行、實習計劃的制定和實施;二是聘請基地技術人員擔任實習指導教師,負責實習內容的實施;三是按實習教學計劃要求,為學生實習進行鑒定并參與學生實習考評。對于實習工作,我們做到事前有計劃、事中有檢查、事后有總結。要求學生每天把實習中遇到的難題和自己的一些想法記錄下來,每周要提供詳細的實習記錄,交給實習指導老師批閱。在這樣的措施下,專業實習落到了實處,學生的專業技能得到了訓練和提高。
市場營銷是一門語言與商務技能相結合的專業,在依托專業英語的前提背景下,其技能型人才培養不僅是基礎英語聽、說、讀、寫、譯各項能力的拓展過程,更是營銷知識的獲取、分析和實用的過程,是為了培養市場營銷領域的一線技術應用型人才。實訓教學對培養學生的基本能力和基本技能起著至關重要的作用,應該得到高度的重視。因此,在進行教學項目的相關設計時,必須堅持以學生為核心,以學生的實際就業需要為依托,進行對口項目內容考慮。以學生為核心強調學生在學習過程中的主體地位。而在此過程中,教師作為對學生學習的引導者、組織者,應當在學習過程中提供相關的咨詢與指導。而以情境為依托即是指當下比較流行的情境學習理論。簡單來說,情境學習是指在要學習的知識、技能的應用情境中進行學習的方式。情境學習理論認為,學習不僅僅是一個個體性的過程,而更是一個社會性的、實踐性的參與過程。知識的意義連同學習者自身的意識與角色都是在學習者和學習情境的互動、學習者與學習者之間的互動過程生成。從上面的理論可以看出,情境學習強調兩條學習原理:第一,在知識實際應用的真實情境中呈現知識,把學與用結合起來,讓學生像專家一樣進行思考和實踐;第二,通過社會性互動和協作來進行學習。由此衍生出情境學習應用的兩種模式:其一,為學生創造相似的背景環境,讓其在這樣的環境中進行實訓聯系;其二,將學生真正帶入社會大環境中,以本文為例,即帶入國際營銷的環境中,讓他們自己在實習中得到提高。
2高職市場營銷英語實訓項目初步設計
撇除市場營銷這一專業的相關內容,由于英語作為一門語言,在某些方面是區別于一些理論性專業的相關內容,因此,如若只單單考慮英語實訓的角度來說,從實際交流過程中應當著重于培養聽、說、譯三方面的內容,從通俗的角度來說,即在交流過程中能夠“聽得懂對方需要什么想表達什么”、“說出自己要表示給對方的意思”、“給其他人翻譯出交流中的整體意思以及在相關文件上能夠譯出相關內容”。而在項目設計中也應該突出這幾方面的特點。綜合上面實訓項目設計的總體思路,實訓項目可以從幾個角度來考慮。其一,以高職與企業結合相對緊密的關系入手,為學生們提供實地參與國際營銷的實習機會,并在實習過程中了解相關的程序、技能與注意事項,并在完成實習之后撰寫實習報告,深入分析在實際崗位實習的經驗與收獲。其二,通過相關模擬軟件,以互聯網技術為依托,通過軟件進行相關實訓環節的練習與模擬,在一定程度上實現人機對話。其三,通過在教學課堂的大環境下,為學生創造模擬的對話、交流環境,即以學生自主組合為單位,學生模擬雙方交流的角色,在一定程度上進行人人對話與實訓。從三種模式分析其各自的利弊,第一種模式的好處非常明顯,也最能夠獲得實際經驗的積累,切實了解到實際國際營銷過程中所需要經歷的環節和相關注意點,并在實際交流過程中分析自身的不足與優勢,然而它的缺陷也很明確。首先,學校在教學環節很難提供這么長的實習時間,尤其對于高職學生來說,基本的2+1模式很難提供這樣的時間;其次,就算能在實際校企合作資源中找到相關的實習資源,也很難滿足所有學生的實訓需求。第二種模式,能夠在實際操作的過程中根據構建的模型、圖表等等構造出自己的營銷經驗與知識專業體系,特別是在英語交流應用方面,摸索出自己的一種交流模式,然而他的缺陷在于,人機對話畢竟是人工設定的,他的實訓內容存在一定局限性,也缺乏靈活度,基本上以應用軟件模式進行,只能按照特定的內容進行,很難上一個層次提高學生的英語營銷實際交流能力。第三種模式雖然也是以人人對話交流為基礎,在模擬營銷的過程中能夠提供靈活性、多樣化的情境設定,但是由于該種模式的交流雙方均非學生主體,交流不規范、程序不合適等等問題均有可能存在。但是它的優勢有以下幾點:
(1)無論從時間的安排還是教學內容的契合度來分析都具有極大的相關度,能夠在規定的實訓時間當中貫徹學習內容的相關主體。
(2)能夠安排全部學生進行項目實訓,更好的讓每個學生參與到模擬英語營銷的環境當中來。
(3)在學生主體的人人交流環境當中,能夠發揮學生的自主學習能力,從中發現自我學習的不足與優勢,更好的進行總結。總的來說,這三種都是可行且比較好的實訓項目,本文將以第三種模式為例做具體分析。基本上高職院校的專業課課時為48學時,實訓課程時間應當占總課時的50%,即24學時左右,根據不同院校的教學時間不同可作適當調整。實訓內容應當包括以下幾個方面:1)國外營銷典型案例及理念分析。主要讓學生們通過查找一些國際知名企業(以跨國企業為主)在進行國際市場營銷與推廣過程中的一些經典策略與理念,并根據對案例的研究分析形成相關文書報告進行討論并分享自己或團隊的看法。(5課時)2)國際營銷環境分析。選定特定的課題,對某一領域某一商品的具體國際營銷環境進行分析,也可結合具體國際公司進行SWOT分析,研究成果可以模擬產品競標會的形式進行,以各個小組為一代表團隊,進行對競標相關內容進行闡述。(8課時)3)實際國際營銷模擬,即以上兩者為背景基礎,在前面分析報告研究的基礎上,進行模擬真實營銷環節的相關對話,并鼓勵在這一過程中使整個團隊加到交流的環節當中來。(8課時)4)實訓總結及自我分析。(3課時)注:以上的模擬環境均在英文交流環境背景中,如若可以,可以形成英文報告。在整個實訓過程中,學生們應當以團隊的方式進行,即全部參與課程的人員分為6至8個小組(具體視人數決定),在每個團隊人數的決定上,也并非是人數越多團隊越好,有時候容易出現人浮于事的局面,反而使得有些同學不能在實訓中得到真正的鍛煉。目測人數以,5至6人為一團隊為適。在團隊學習的過程中,既要發揮團隊的討論作用,也要做好總結發言的觀點凝練工作。在評分方面,教師應當參考實訓的各個角度進行評分,包括個人的參與情況、意見情況,以及整個團隊的分工協作情況、完成質量與時間等等,綜合個人因素與團隊因素的綜合考評,確定團隊分,并對表現出色的個人進行一定的獎勵。
3結束語
[關鍵詞]虛擬企業沙盤;市場營銷;高職;實訓教學
一、引言
高職教學中的專業培養偏重于實用操作性,市場營銷原理課程作為營銷專業學生的專業啟蒙課,在教學過程中也較偏重于課堂講授來灌輸基本理論知識點。為加強學生的實務能力,在教學中需強調融入最新案例分析、課堂討論和測驗等教學方式。然而,與真實企業行業發展現狀相比,高校中的市場營銷專業課程教學內容存在一定的滯后性和局限性。有較多學生反映營銷理論知識點與企業真實經營存在不一致性,甚有學生陷入市場營銷專業的就業困惑等疑問。為訓練學生對專業知識的理解并豐富教學過程中的互動性和趣味性,越來越多的高職院校購買市場營銷沙盤軟件來滿足平時實訓要求,不僅為提升高職類市場營銷技能競賽水平,也為真正實現高等職業教學手段的創新性與實訓性。
二、營銷實訓中的虛擬企業沙盤軟件
高等職業院校的市場營銷專業強調學生在學中做、做中學的過程中提升自己的職業能力。以虛擬企業為背景的沙盤模擬軟件給高職的實訓課程帶來了新的活力。沙盤模擬的教學模式不僅融入企業經營特征,讓學生對企業崗位有全面的認知,同時以學生操作沙盤為主的情境模式很好地調動了學生的課堂積極性。如今,沙盤模擬的虛擬企業教學法已成為大多數高等職業院校的教學新模式。為更好地提升市場營銷沙盤作為新教學模式在常州信息職業技術學院市場營銷專業教學過程中的實訓效果,有必要對該沙盤模擬以及教學效果展開全面的解讀。
(一)營銷沙盤設計原理
以企業營銷與策劃的國內本土實訓為核心開發的《市場營銷綜合實訓系統》(簡稱:市場營銷沙盤)是結合高職的市場營銷人才培養目標來建設的一個市場營銷類專業適用的綜合虛擬實訓平臺。學校引入由北京中教暢享科技公司開發的市場營銷沙盤模擬軟件,主要以電腦軟件在線運營,以學生為主模擬虛擬的現實市場環境,將企業運營過程中普遍應用的營銷知識、工具、模型、方法和成功企業的營銷策劃經驗融入虛擬企業的經營管理中。系統設計在一段集中時間內通過模擬市場競爭的方式把知識趣味化和形象化地呈現出來,讓學生在具有競爭意識形態的游戲訓練中體驗完整的營銷過程,演練學生所學營銷與策劃技能,最終感悟企業的經營思路與理念。
(二)營銷沙盤模擬運行介紹
通過設計對營銷宏觀環境、消費者與購買者行為、市場競爭等仿真模擬,該虛擬模擬系統要求將學生將分成若干小組,4~6人可組成一家企業來經營一家資金充足、銀行信譽良好、有一定運營基礎的生產型企業。每個小組需在規定的時間內、相同的市場環境下,連續經營3個會計年度共12個經營季度,通過系統給出的市場調研分析來確定目標市場,制定企業營銷策劃和產品策略,以大客戶直銷、批發和零售三種銷售形式來進行產品銷售。最終通過模擬市場給出企業經營結果并通過破產淘汰制展開企業模擬訓練,各小組可根據不斷變化的市場數據情況來調整經營策略,以保證給企業帶來最大的價值。
三、虛擬企業沙盤模擬的教學效果
以市場營銷沙盤實訓為例,教師根據班級人數來自由分配經營企業數量,保障每個學生參與。當教師講解完企業的運營規則和注意事項后,該沙盤模擬系統營造出競爭環境,讓學生參與積極性和團隊意識極高。在整個實訓中,教師主要作為虛擬市場秩序的維護與仲裁者保證避免出現不正當競爭現象,并通過解答學生存在的疑問,對學生的課堂掌控較強,達到教學效果。該沙盤軟件的實際使用效果明顯,主要體現在以下三個方面。
(一)提升實訓課程的趣味性
實訓課程作為市場營銷課程中的專業技能提升必修課,安排一周約20課時左右的集中訓練時間。營銷沙盤代替以往真實合作的企業實訓環節,不僅避免了與企業溝通不良的問題,也避免了學生對實訓課程的反感。教師只需在校通過電腦設備和軟件,在電子盤面上模擬出企業的經營狀態。從教師角度來說,可在有限課時內提高實訓效率;從學生角度來說,學生既能從戰略高度來觀察企業經營的全貌,也能從執行角度親身體驗市場營銷在企業經營中發揮的重要作用。在實訓中,每個小組都十分認真地經營企業,身臨其境地扮演企業管理人員,盡可能地讓企業在團隊的經營下存活下來,搶到訂單并組織生產,制定合理價格賣出產品,在保證經營不破產的情況下獲得越高指數分,積極解讀經營規則,總結經營策略,相互探討。從學生參與效果來看,學生團隊積極配合,高度投入思考、計算、決策,一周的實訓課程把營銷體系知識點,如4Ps策略中產品、定價、渠道和促銷策略理解完全融合起來,對提升學生的營銷與策劃技能有明顯的幫助。
(二)有助于選拔技能選手
在投入該軟件后,教師不僅能在操作端監控每個小組的運營情況,而且通過現場的疑問解答、觀察,對每位參與博弈的學生都有較好的評估。各大高校技能競賽都以虛擬仿真企業沙盤模擬的形式展開激烈的對決,如市場營銷、電子商務等。虛擬沙盤模擬軟件不僅為各大高校提供了實訓條件,也讓教師在實訓中發掘有潛力的競賽選手去參加各級各類技能大賽,也為選拔理想潛力選手提供了訓練平臺。如今,電子盤面的沙盤模擬通過網絡可邀請兄弟院校學生參與模擬競賽,跨校、跨地區的交流學習讓競賽選手相互磨合,總結多種經營策略,在臨場競賽時更有決斷能力,為學生自身和學校贏得榮譽。
(三)提升專業教師的技能
實訓中的教師要有扎實的專業知識,也要熟悉整個操作流程,熟知整個經營規則,有較強的溝通、分析和決策能力。教師不僅要精通計算機軟件操作,解決突發軟件故障,還要具備企業管理、物流管理、生產管理和財務會計相關的專業知識。沙盤軟件的投入使用并不是簡單的軟件操作,要求教師有足夠的經驗與能力,要及時解決學生的疑問并能參與經營博弈。在對應相關技能競賽時,要求教師定期參加賽前培訓,與其他院校交流學習,不斷累積比賽經驗,正確引導參與競賽的選手。在專業實訓中,真正有能力給學生正確的指導,為培養有素養、有技能的高校人才做出努力。
四、沙盤模擬教學中存在的不足
沙盤模擬教學使學生從傳統的書本講授中解脫出來,這種以學生獨立思考、獨立操作為主的教學模式對教學改革創新有明顯的成效,但是在沙盤模擬實施的過程中仍存在不少問題。以常州信息職業技術學院市場營銷專業采用的市場營銷沙盤軟件為例,虛擬企業的實訓模式中仍存在以下兩個不足。
(一)沙盤軟件操作技術故障
傳統的教學沙盤模擬,以軍事對抗沙盤為靈感,逐步開發可應用于教學的沙盤。一般的虛擬企業沙盤都以手工沙盤模擬為主,在沙盤模擬教具上展開經營操作。因而,在整個實訓中,指導教師很難監控整個實訓現場,常有學生出現不公平的操作,造成實訓評估成果不均等現象。隨著技術的發展,以電腦操作監控的電子沙盤逐步占據主流。而對于市場營銷專業的學生來說,市場營銷沙盤軟件的電子沙盤更適用于有良好教學硬件條件的學校,因而,秉持“從企業實訓中來,到教育實訓中去”的理念開發的市場營銷沙盤軟件成為諸多知名高等職業院校市場營銷專業的主要實訓軟件。然后,電子沙盤軟件購價昂貴且必須依托軟件和網絡,對電腦硬件設備要求較高,在運行過程中會受到諸多因素影響,會出現數據顯示不完整等現象,如網絡故障、軟件運行緩慢、系統數據丟失等對實訓帶來不小的影響。企業技術團隊在線后臺支持給沙盤軟件運行提供了一定保障,但課堂教學的及時性和可控性將受到不小阻礙。因而,對在校指導教師的基本技術和故障盤查等培訓與指導是十分必要的,這將更能保證沙盤教學的順利進行。
(二)沙盤模擬數據缺乏更新
盡管沙盤軟件以虛擬企業為背景展開仿真經營,軟件開發與運作給教學過程中帶來突破,但企業及運作數據虛擬,每個小組初期經營的數據相同,與真實企業多變的競爭和運營情況存在偏差。在市場營銷實訓課程中,企業經營存在不少限制,與真實企業經營存在不符。有少部分學生對該軟件操作實訓存有抱怨與排斥心理。由于每次軟件的企業背景和數據都一樣,有部分學生在新一輪的訓練中,對企業現狀不認真對待,出現數據剽竊等不公平競爭現象。虛擬企業的沙盤模擬對實訓有新突破,但高職教育中的技能培養仍離不開真實企業的培養與鍛煉。對于市場營銷專業的學生來說,不僅需要掌握扎實的專業知識,真正走進企業去鍛煉技能才是關鍵。從學校和教師角度來說,有責任幫助更多的學生走進真實企業,為學生創造更多的崗位實訓機會。
五、結束語
以虛擬企業為主的沙盤模擬教學已成為各大高職院校具有創新性的教學方式,市場營銷沙盤軟件的運用為常州信息職業技術學院市場營銷專業的實訓注入新的活力。根據實訓的效果來看,師生反饋積極,效果明顯,學生在“學中做”“做中學”的過程中提升了自己的營銷技能。然而,軟件實訓初期存在的問題,相信在學校和技術人員的協作下,此沙盤模擬教學將在教學改革中有新突破。總之,虛擬企業沙盤模擬教學豐富高等職業的教學方法,對提升學生、教師的專業技能都有積極的意義,是值得在高職院校中廣泛應用的教學模式。
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各類農產品貿易企業對具備市場分析、營銷策劃、產品銷售、客戶管理能力、熟練掌握和應用市場營銷知識與技能的應用型農產品營銷方向專業人才形成了大量需求。以現代服務業、現代農業為導向,以職業崗位核心能力培養為主線,由行業、企業和院校共同組建一個集教學、培訓和服務為一體綜合性的校內工學結合的農產品營銷中心,進一步發揮職業教育在供銷行業發展中的作用,以服務“三農”和提升供銷行業為目標,以培養服務新農村建設的高端技能型商貿營銷人才為主要任務,以校企“人才共育、基地共建、過程共管、資源共享、責任共擔、效益共增”為運行機制,以項目建設為合作紐帶實現教學過程與生產過程對接就顯得非常有必要。下面以廣東農工商職業技術學院農產品流通實訓中心為例,以市場營銷為核心的商貿流通類專業農產品營銷方向所開展的實訓項目,在這方面也取得了初步成效。開創性地成立了農產品流通實訓中心實訓基地,在此方面的建設發展過程作一些探索和思考。
建設目標:使學院的農產品實踐基地和廣東農墾企業合作,成為其線上(農產品網絡營銷)和線下(農產品營銷中心)展示中心和農產品營銷實體之一。主要功能:滿足農產品專業教學實訓、實習需要,可以同時提供200個學生的實訓和實踐,進行農產品實體營銷、網絡農產品營銷、農產品儲藏與加工、冷鏈物流等技能訓練;能夠進行農產品實體營銷、農產品網絡營銷、農產品儲藏與加工和冷鏈物流等科研活動;能為社會和廣東農墾企業提供農產品實體營銷、網絡農產品營銷等培訓服務。
建設內容:建立學院農產品基地和農墾企業新產品展示推廣區,主銷產品銷售區、網絡農產品銷售區;農產品加工區和農產品儲藏區;冷鏈物流區。廣東農工商職業技術學院農產品流通實訓基地是由農產品流通運營實訓中心和農產品流通崗前實訓中心組成。結合學院地處廣州市商業中心和依托廣東農墾企業的優勢,隨著農業產業蓬勃興起,農業經營管理人才的供需矛盾日益凸顯,學院農產品營銷實訓中心特色,就是培養服務于農產品流通領域的營銷人才,能夠進行農產品實體營銷、農產品網絡營銷、農產品儲藏與加工和冷鏈物流等科研活動;能為社會和廣東農墾企業提供農產品實體營銷、網絡農產品營銷等培訓服務。為了強化學生的市場營銷動手能力,培養學生農產品營銷的實際操作技能,鼓勵學生關注特色,即要求學生認真研究農產品營銷的特點和涉農企業經營管理的特點,進行認真的總結和提煉,做好記錄。凡是參與的時間活動,學生都應該詳細記錄實習的主題、時間、地點、方式、參與人、心得等內容,形成工作日記。學院通過農產品流通實訓基地建立學院農產品基地和農墾企業新產品展示推廣區,主銷產品銷售區、網絡農產品銷售區,分設了茶葉經營、農特產品展銷、網絡營銷、生鮮經營等四大區域。
由學院和參與企業共同成立了理事會,實行共同經營,共同管理。管理人員由企業管理骨干和學院掛職的專任教師組成,員工則由市場營銷(農產品營銷)專業的學生擔任,由企業一線專家和學院專任教師共同負責學生的指導工作。農產品實訓基地遵循“教學做合一”的原則,實現學生即員工,教學即經營,學業即創業。通過深度校企合作,將實訓基地建設成學院農產品營銷專業群學生進行各類農產品營銷、店面經營管理、網絡營銷等相關專業技能生產性實訓和舉辦各種相關技能競賽、進行頂崗實習的場所。同時,基地還可以成為專任教師掛職鍛煉、開展社會培訓、技術服務的良好平臺,不但成為企業經營的重要網點與對外展示的重要窗口。而且解決了學生實訓實習與真實工作崗位脫節的難題,實現了專業發展與社會企業需求的無縫銜接,使學生掌握了農產品營銷學的基本思想和分析方法,又了解了農產品營銷學的最新動態和發展趨勢。
作者:李榮彬 單位:廣東農工商職業技術學院
關鍵詞:案例驅動教學法;市場營銷策劃;實訓課
中圖分類號:G718.3 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)21-0200-02
長期以來,在中職《市場營銷策劃》實訓課教學中,相當部分教師往往采取“填鴨式”、“滿堂灌”的教學法,學生被動接受教育,難以提高市場營銷策劃操作技能。為適應用人單位對營銷人才在專業實操技能上的要求,加強實訓教學刻不容緩。為此,本文作者就案例驅動教學法(以下簡稱本法)在中職《市場營銷策劃》實訓課中的應用進行了探索,開展了調查、研究、實驗。
一、實驗對象、時間、內容、控制以及調研方法
(一)實驗對象和時間
從2014年2月至2015年1月,選取廣東省高州農業學校園藝專業13級和牧醫專業14級2個班98名學生作為實驗對象,在《市場營銷策劃》實訓課中開展實驗教學。其中,一個班為實驗組,一個班為對照組。實驗前,兩個班學生均未學習過本課程,學習起點基本相同,確保本次實驗的有效性。實驗組應用本法教學,對照組應用“填鴨式”、“滿堂灌”的方法教學。
(二)實驗內容
2個處理組的實訓總項目都是市場營銷策劃實操技能。
(三)實驗控制
在對照組,應用“填鴨式”、“滿堂灌”的方法開展本課程實訓課教學。教師照本宣科地講解,演示。學生邊聽邊看邊抄,然后練習。在實驗組,應用本法。教師在授課前一個星期就把實訓項目的具體任務、內容、實操步驟以及相關案例材料印發給學生,由學生自主安排課余時間做好實訓項目的前期準備工作。課堂上,教師在簡單地講解并正確地演示后,留足時間,讓各個實驗對象圍繞案例所涵蓋的問題分組展開充分討論并以小組合作實訓的方式完成實訓項目。各個實訓任務完成后,進行教學實效性的評估,師生共同參與調查分析比較評價2組學生在市場營銷策劃知識與技能的學習興趣及其掌握程度、團隊協作精神以及創新思維、語言運用能力等方面差異性。
(四)調研方法
在實訓總項目完成后,教師把調查問卷發放給98個實驗對象開展調查,當場完成、收回,收回有效問卷96份,有效回收率為98%。根據統計學原理對兩種不同教學方法的效果進行比較分析,作出研究結論。
二、結果與討論
(一)結果
實驗與調查結果如下表所示:
實驗與調查結果顯示,實施本法的優點在于,依托案例為學生設置市場營銷策劃的模擬情境,通過案例驅動學生自主思考、分析分組討論、處理涉及市場營銷策劃的具體問題,使學生主動學習各個實訓項目所涵蓋的知識點和技能點,有利于培養學習興趣、團隊協作精神,提高實務操作技能和創新思維、語言運用能力,乃至綜合職業行為能力。經統計學分析并計算P值,P
(二)討論
本法是指在中職《市場營銷策劃》實訓課教學中,遵循“理論與實踐相結合”和“以教師為主導,以學生為主體”等原則,教師圍繞實訓項目的任務,通過案例創設教學情景,驅動學生思考分析討論案例中所涵蓋的與實訓內容、目標密切相關的具體問題,分組合作完成實訓任務,掌握市場營銷計劃的構思、貨物和服務的設計、定價、促銷和分銷的規劃等方面知識、技能的一種教學方法。從本質上看,本法就是案例教學法和任務驅動教學法的融合體。從研究結果看,在中職《市場營銷策劃》實訓課中應用本法,勢在必行。
1.教師精選案例供學生做好課前準備。課前,教師要親自圍繞實訓項目任務所涵蓋的知識點和技能點精選分析案例,查找出案例所涵蓋的需要學生在實訓中解決的具體問題,做到心中有數。同時,要提前一個星期把實訓項目的資料尤其是案例材料印發給學生,供學生做好課前準備。
2.借助多媒體教學設備展示、分析案例。教師所展示的案例應與實訓項目的工作任務相銜接,包括多項涉及企業市場營銷的資訊。這些資訊,應具備專業性、實務性和針對性,可劃分為多個既獨立又關聯的實訓分項目。這些實訓分項目涵蓋著不同的工作任務。
例如,在“市場營銷調研”實訓項目的教學中,我向學生展示了如下案例:美國汽車制造業曾經在國際汽車行業的激烈市場競爭中獨占鰲頭。在上世紀50年代,日本向美國學習,發展汽車制造業。但是,短短30年之后,日本汽車制造業迅猛發展,日本汽車奔馳在世界各地,“車到山前必有路,有路必有豐田車”就是最好的例證。為此,美、日之間在汽車行業的競爭中擦出了火花。當時,汽車工業的影響因素主要有兩個:第一,工業發達國家控制著世界上石油的生產,油價低;第二,大型車、豪華車盛行,轎車制造業發展飛快。但是,日本汽車制造商擅長于市場調研和預測,首先,透過經濟繁榮的表象,預測到跨國公司與石油產出國之間正在暗中醞釀著石油貿易上的激烈磨擦,同時,發達國家油耗量劇增,石油價格勢必猛漲。因此,為適應能源緊缺的市場趨勢,日本汽車制造業必須轉產油耗量更少的轎車。其次,隨著汽車數量的增多,馬路上的車流量和停車場的收費必將提高,因此,為適應馬路和停車場擁擠的客觀情況,日本汽車制造業必須制造更多的小型車。再次,日本汽車制造商經市場調研,分析出在發達國家中產階層內家庭用車的概況:主人上班,主婦上街,孩子上學,一個家庭顯然需要多輛汽車。這樣,消費者更容易接受小型轎車。于是,在調研的基礎之上,日本汽車制造商作出正確決策。在上世紀70年代,世界石油危機爆發,日本制造價廉物美的小型節油轎車在歐美市場的占有率不斷攀升。但是,歐美各國按傳統生產的豪華車因價格高,油耗大,銷售量越來越少。問題:(1)請分析美國汽車工業在轎車貿易市場的國際競爭中失敗的根源是什么?(2)試分橋日本汽車制造商如何開展市場營銷調研?其結果在日本汽車工業發展中有何作用?我國汽車企業應如何借鑒?
我圍繞實訓項目――市場調研與分析,向學生展示這一案例的原因在于,這一案例涵蓋著專業性、實務性和針對性都很強的多個問題。這些問題能夠激發學生的求知欲,驅動學生去思考、分析、實訓。
3.學生獨立思考、分析案例所涵蓋的問題。然后,在民主和諧氛圍中按小組合作學習方式討論案例。這時,教師要進行不間斷的巡查,聽取學生在小組中的發言,把一些學生錯誤或模糊認識清晰地引導到正確軌道上。討論結束后,輪流匯報分組討論情況。
4.學生在案例所提供的教學情景中扮演角色,完成關于市場營銷策劃實訓項目的任務。各組學生分別輪流扮演企業市場營銷計劃的構思、貨物和服務的設計、定價、促銷和分銷的規劃等環節的工作人員以及顧客,開展關于市場營銷策劃的模擬活動。為增強這種小組合作實訓的仿真性,教師要認真指導學生按照案例所提供的資訊布置教學情景,按流程開展市場營銷計劃的構思、貨物和服務的設計、定價、促銷和分銷的規劃等活動。在小組合作實訓中,教師要讓學生盡顯才華。
5.學生互評,教師總結。要根據實訓任務,按照學生在分組討論案例、扮演角色和技能實操等方面的情況,進行互評,總結,并對各組學生形成定量與定性相結合的評價意見。在進行定量評價時,對學生的評價項目及評分標準為:案例分析和總項目任務、分項目任務的完成情況各占20分;團隊協作精神、學習態度、語言運用能力、創新思維能力各占10分。學生在小組內互評后,教師評定全體學生成績。之后,教師還要指導學生依案例撰寫關于市場營銷策劃的實訓項目報告。
三、結論
在中職《市場營銷策劃》實訓課中應用本法,可使學生形成求知欲望和學習興趣,在輕松、活潑、生動的環境下實訓,培養實操能力。但是,基于學習基礎薄弱、市場營銷經驗少等自身因素,學生在操作過程中難免存在著一定的盲目性。今后,教師在應用本法時,應把握主導方向,引導學生更好地掌握基礎理論知識和基本操作技能,避免盲目實訓現象的發生。