在選擇《中外食品》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：
一、明確審稿標準
首先需要明確審稿的標準，審稿人應具備扎實的專業知識、豐富的審稿經驗以及良好的學術道德。
二、利用數據庫資源
通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數據庫，可以檢索到與《中外食品》雜志領域相關的科學家和學者的信息。
三、參考文獻
論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或學者，他們的研究興趣和領域與論文內容密切相關。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。
四、尋找雜志編委或學術會議主席
雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家，他們具有廣泛的學術聯系和豐富的審稿經驗。
五、認真填寫推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業背景、研究領域與論文內容的契合度等。
《中外食品》雜志基本信息
主管單位：中國輕工業聯合會
主辦單位：中國食品工業(集團)公司;中國食品科學技術學會
國內刊號CN：11-4823/TS，國際刊號ISSN：1671-8895
創刊時間：1994年
出版周期：月刊
出版地：北京
出版語言：中文
審稿周期：1個月內
主要欄目： 業內資訊、行業動態、市場觀察、行業論壇、政策·信息、專題報道、特訊、料與配料等，這些欄目不僅為不同工業階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了工業實踐者對各類工業問題的探討需求。
收錄情況：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數據表明了該雜志在工業領域的學術價值和傳播影響力。
期刊榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等，在工業學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動工業事業的發展發揮了重要作用。
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 宋亮 | 38 | 董事長；食品行業；食品；企業；冷鏈 |
| 續欣欣 | 37 | 消費者；奶業；營養價值；新聞發布會；冷凍食品 |
| 張艷霞 | 18 | 礦物質；調味品；食品配料；展覽會；BOB |
| 苗丹丹 | 16 | 阿里巴巴；金融模式；聯保；小額貸款；廚房 |
| 江波 | 7 | 恩賜；功能性食品添加劑；抗自由基；竹葉提取物... |
| 欣溪 | 5 | 促銷活動；秘密武器；瓶裝飲料；塑料防盜蓋；市... |
| 魏薇 | 5 | 功能性食品添加劑；恩賜；抗自由基；竹葉提取物... |
| 信溪 | 4 | 燕京啤酒；客戶；企業管理；企業并購；提高企業... |
| 韓東海 | 4 | 近紅外光譜；近紅外；無損檢測；蘋果；糖度 |
| 張華峰 | 3 | 淫羊藿；抗氧化活性；黃酮類化合物；多糖；實驗... |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 中國農業大學 | 16 | 食品；食品工業；近紅外；近紅外光... |
| 國家質量監督檢驗檢疫... | 13 | 抽查；監督抽查；國家監督抽查；產... |
| 北京普浩投資管理有限... | 9 | 食品；乳業；飲料；上市公司；食品... |
| 財團法人食品工業發展... | 7 | 食品；食品產業；飲料；飲料市場；... |
| 福建農林大學 | 5 | 食品；生物高分子；食品品質；食品... |
| 國家質檢總局 | 5 | 監督抽查；國家監督抽查；抽查；監... |
| 中國肉類協會 | 5 | 肉類；食品；肉類食品；食品產業；... |
| 北京工商大學 | 4 | 食品；油酸；脂肪；脂肪含量；低芥... |
| 中國食品產業網 | 4 | 食品；展會；飲料；食品飲料；資訊 |
| 中國食品工業(集團)公... | 4 | 食品；中國食品；食品安全；營銷；... |
| 涉及文獻 | 資助項目 |
| 2 | 安徽高校省級科學研究項目 |
| 2 | 國家社會科學基金 |
| 2 | 國家自然科學基金 |
| 2 | 中央高校基本科研業務費專項資金 |
| 1 | 河南省科技攻關計劃 |
| 1 | 福建省屬公益類科研院所基本科研專項 |
| 1 | 湖南省自然科學基金 |
| 1 | 公益性行業(農業)科研專項 |
| 1 | 國家農業科技成果轉化資金項目 |
| 1 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 |
| 涉及文獻 | 資助課題 |
| 2 | 國家社會科學基金(07BTY003) |
| 1 | 國家自然科學基金(21276237) |
| 1 | 浙江省自然科學基金(Y12B060048) |
| 1 | 中央高校基本科研業務費專項資金(505476) |
