《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》的版面費(fèi)計(jì)算方法如下:
1.按版面計(jì)算:具體版面計(jì)算方式可聯(lián)系雜志社或咨詢(xún)在線(xiàn)客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費(fèi)用。
2.按字?jǐn)?shù)計(jì)算:有些期刊會(huì)根據(jù)論文的字?jǐn)?shù)來(lái)計(jì)算版面費(fèi),例如每千字收取一定費(fèi)用。
3.額外費(fèi)用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會(huì)額外收取費(fèi)用。
4.期刊級(jí)別和收錄數(shù)據(jù)庫(kù):期刊的級(jí)別和被不同數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的情況也會(huì)影響版面費(fèi)。例如,知網(wǎng)收錄的期刊版面費(fèi)通常較高。
5.期刊政策與優(yōu)惠:部分期刊可能對(duì)特定群體(如學(xué)生、學(xué)者等)提供版面費(fèi)優(yōu)惠。
6.開(kāi)放獲取:開(kāi)放獲取期刊通常按文章收取費(fèi)用,費(fèi)用較高,涵蓋同行評(píng)審、編輯、出版和在線(xiàn)傳播等成本。
《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》雜志的版面費(fèi)計(jì)算方式相對(duì)明確,主要依據(jù)文章所占據(jù)的版面數(shù)量進(jìn)行收費(fèi)。作者在投稿前,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)文章字?jǐn)?shù),并根據(jù)期刊的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)合理預(yù)算版面費(fèi)。
《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》雜志創(chuàng)刊于2001年,是一本由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管、主辦的學(xué)術(shù)性期刊。該雜志為月刊,審稿周期為預(yù)計(jì)1-3個(gè)月,國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)為11-4528/TS,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)為1009-7848。
《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》雜志的主要欄目包括: 名家論壇、基礎(chǔ)研究、營(yíng)養(yǎng)與功能、加工技術(shù)、食品貯藏與保鮮、分析與檢測(cè)、綜述、其它、國(guó)外資訊,該雜志注重學(xué)術(shù)性與實(shí)踐性結(jié)合,鼓勵(lì)創(chuàng)新性研究,尤其歡迎具有理論深度或?qū)嵶C價(jià)值的論文。其刊載文章多涉及工業(yè)政策分析、工業(yè)技術(shù)應(yīng)用等熱點(diǎn)議題,為工業(yè)工作者提供前沿的學(xué)術(shù)參考。
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高影響力,曾多次入選
,并被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、EI 工程索引(美)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏、文摘與引文數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學(xué)術(shù)群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學(xué)術(shù)影響力。
根據(jù)最新數(shù)據(jù),其影響因子:1.13,表明該雜志在工業(yè)研究領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)認(rèn)可度。
《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》雜志須知(審稿周期:預(yù)計(jì)1-3個(gè)月)
Ⅰ、摘要是客觀反映論文主要內(nèi)容,具有獨(dú)立性和自含性的短文。內(nèi)容必須短、精、完整,篇幅100-300字,不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長(zhǎng)的數(shù)學(xué)公式和非公知公用的符號(hào)、縮略語(yǔ)。
Ⅱ、參考文獻(xiàn)限于作者親自閱讀、本文明確引用、公開(kāi)發(fā)表或有案可查。參考文獻(xiàn)全部列于文后,按正文首次引用的先后次序編號(hào),并在正文引用處右上角注明參考文獻(xiàn)序號(hào)。
Ⅲ、文中一級(jí)標(biāo)題、二級(jí)標(biāo)題、三級(jí)標(biāo)題、四級(jí)標(biāo)題的序號(hào)用“一、……”“(一)……”“1.……”“(1)……”標(biāo)示。
Ⅳ、來(lái)稿應(yīng)具科學(xué)性、邏輯性并有理論和實(shí)踐意義。
Ⅴ、作者單位包括單位全稱(chēng)、所在省市名及郵政編碼;單位名稱(chēng)與省市之間加逗號(hào)分隔;各工作單位之間連排時(shí)以分號(hào)隔開(kāi),并在其工作單位名稱(chēng)之前加與作者姓名順序相同的數(shù)字;所有單位用一個(gè)圓括號(hào)括起。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
勵(lì)建榮 | 141 | 水產(chǎn)品;冷藏;魷魚(yú);魚(yú)糜;魚(yú)丸 |
葉興乾 | 97 | 楊梅;果膠;原花色素;抗氧化;超聲 |
孫寶國(guó) | 88 | 香料;揮發(fā)性成分;同時(shí)蒸餾萃取;化學(xué)結(jié)構(gòu)式;... |
劉東紅 | 82 | 超聲;楊梅;食品;熱殺菌;果膠 |
饒平凡 | 69 | 分離純化;純化;英文;SOD;食品應(yīng)用 |
倪莉 | 63 | 紅曲霉;紅曲黃酒;紅曲;枯草芽孢桿菌;桔霉素 |
何國(guó)慶 | 61 | 發(fā)酵;菌體;脂肪酶催化合成;生物印跡;轉(zhuǎn)化子 |
陳杭君 | 60 | 保鮮;藍(lán)莓;楊梅;貯藏品質(zhì);山核桃 |
畢金峰 | 58 | 變溫壓差膨化干燥;蘋(píng)果;膨化;中短波;閃蒸干... |
胡小松 | 58 | 超高壓;高靜壓;超高壓處理;貯藏;殺菌 |
機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
浙江大學(xué) | 479 | 食品;抗氧化;活性;發(fā)酵;色譜 |
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 471 | 活性;食品;抗氧化;乳桿菌;發(fā)酵 |
浙江工商大學(xué) | 455 | 食品;響應(yīng)面;活性;蛋白;色譜 |
渤海大學(xué) | 305 | 蛋白;響應(yīng)面;保鮮;多酚;肌原纖... |
西北農(nóng)林科技大學(xué) | 288 | 抗氧化;發(fā)酵;活性;葡萄酒;酵母 |
北京工商大學(xué) | 288 | 活性;風(fēng)味;色譜;相色譜;揮發(fā)性 |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 229 | 分離蛋白;大豆分離;大豆分離蛋白... |
河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 202 | 發(fā)酵;乳桿菌;色譜;相色譜;活性 |
福州大學(xué) | 197 | 紅曲;抗氧化;活性;黃酒;響應(yīng)面 |
江南大學(xué) | 191 | 食品;淀粉;腸道;發(fā)酵;乳桿菌 |
涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
2185 | 國(guó)家自然科學(xué)基金 |
518 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃 |
265 | 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 |
256 | 浙江省自然科學(xué)基金 |
177 | 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 |
131 | 福建省自然科學(xué)基金 |
130 | 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng) |
87 | 浙江省重大科技專(zhuān)項(xiàng)基金 |
86 | 中國(guó)博士后科學(xué)基金 |
79 | 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金 |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
75 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD29B06) |
19 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD31B06) |
17 | 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-03) |
13 | 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2007AA091806) |
12 | 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2006AA10Z317) |
12 | 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2011AA100804) |
11 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD38B09) |
10 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD23B01) |
10 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(31071514) |
10 | 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) |
北大期刊
省級(jí)期刊
北大期刊
統(tǒng)計(jì)源期刊
北大期刊