在選擇《中國食品工業》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：
一、明確審稿標準
首先需要明確審稿的標準，審稿人應具備扎實的專業知識、豐富的審稿經驗以及良好的學術道德。
二、利用數據庫資源
通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數據庫，可以檢索到與《中國食品工業》雜志領域相關的科學家和學者的信息。
三、參考文獻
論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或學者，他們的研究興趣和領域與論文內容密切相關。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。
四、尋找雜志編委或學術會議主席
雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家，他們具有廣泛的學術聯系和豐富的審稿經驗。
五、認真填寫推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業背景、研究領域與論文內容的契合度等。
《中國食品工業》雜志基本信息
主管單位：中國輕工業聯合會
主辦單位：中國食品工業協會
國內刊號CN：11-3632/TS，國際刊號ISSN：1006-6195
創刊時間：1986年
出版周期：半月刊
出版地：北京
出版語言：中文
審稿周期：1個月內
主要欄目： 卷首語、本期關注、行業資訊、高端對話、食品故事匯、市場監管、安全與檢測、食安科普、食品地理、食行天下、經營與管理、市場聚焦、食品教學與研究、包裝與機械，這些欄目不僅為不同工業階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了工業實踐者對各類工業問題的探討需求。
收錄情況：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數據表明了該雜志在工業領域的學術價值和傳播影響力。
期刊榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等，在工業學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動工業事業的發展發揮了重要作用。
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 牛牧 | 139 | 食品安全；亞太區；博覽會；健康；食品工業 |
| 曲東杰 | 88 | 食品工業；食品安全；食品行業；美味；健康 |
| 李培珍 | 51 | 食品工業；亞太區；赫斯；注塑系統；女士 |
| 程志鵬 | 42 | 食品行業；食品安全；食品工業；食品安全問題；... |
| 李梅 | 41 | 乳制品；牛奶；原料乳；奶粉；摻假 |
| 王丹蕾 | 39 | 食品；展覽會；亞太區；PET瓶；灌裝 |
| 常建軍 | 34 | 乳制品；牛奶；乳粉；奶粉；乙腈 |
| 丁華 | 33 | 營銷策劃；消費者需求；產品銷量；成功營銷；品... |
| 王永剛 | 32 | 內生真菌；生物信息學分析；黨參；蛋白飼料；馬... |
| 金鑫 | 32 | 亞太區；食品行業；食品工業；總監；配料 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 《中國食品工業》編輯... | 320 | 食品；飲料；食品安全；食品工業；... |
| 蘭州理工大學 | 215 | 活性；抑菌；多糖；活性研究；化學... |
| 內蒙古蒙牛乳業(集團)... | 91 | 色譜；相色譜；乳制品；原料乳；摻... |
| 中國食品工業協會 | 85 | 食品；食品工業；中國食品；物流；... |
| 中國農業大學 | 67 | 食品；食品工業；食品加工；農產；... |
| 甘肅農業大學 | 60 | 教學；食品；牦牛；食品科學；食品... |
| 天水師范學院 | 58 | 配合物；殼聚糖；發酵；抑菌；正交 |
| 甘肅工業職業技術學院 | 48 | 食品；教學；高職；英語；營銷 |
| 北京精準聯合企劃有限... | 40 | 營銷；消費者；策劃；銷量；消費者... |
| 華南理工大學 | 36 | 食品；食品工業；食品添加劑；保健... |
| 涉及文獻 | 資助項目 |
| 43 | 甘肅省自然科學基金 |
| 32 | 國家自然科學基金 |
| 16 | 博士科研啟動基金 |
| 12 | 國家科技支撐計劃 |
| 11 | 蘭州市科技發展計劃項目 |
| 7 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 |
| 7 | 天水師范學院物理無機化學重點學科基金 |
| 7 | 甘肅省中青年科技研究基金 |
| 6 | 甘肅省科技計劃項目 |
| 6 | 內蒙古自治區自然科學基金 |
| 涉及文獻 | 資助課題 |
| 5 | 甘肅省自然科學基金(1010RJZE029) |
| 5 | 內蒙古自治區自然科學基金(2010ZD06) |
| 5 | 天水師范學院物理無機化學重點學科基金(ZD0840) |
| 4 | 國家科技支撐計劃(2007BAD89B17) |
| 4 | 國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013) |
| 3 | 甘肅省自然科學基金(2011GS04244) |
| 3 | 甘肅省自然科學基金(0803RJZE078) |
| 3 | 博士科研啟動基金(BS08201001) |
| 3 | 博士科研啟動基金(0908ZXC128) |
| 3 | 甘肅省中青年科技研究基金(1107RJYA065) |
