《飲食科學》雜志社地址：沈陽市和平區同澤北街3巷2號。
雜志社郵編：110001。
《飲食科學》雜志于1972年創刊，國際刊號：1008-9489，國內刊號：21-1158/TS，現如今被知網收錄(中)等收錄，是一本工業類，省級期刊，刊期為月刊，
雜志所獲的榮譽有：中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
雜志主要發文方向有：食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養參謀、食事·健康_營養師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養生之道、食事·健康_經典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 護理 | 2516 | 齊迎梅；于淼；任麗霞；梁茜；趙冬梅 |
| 飲食 | 1437 | 王興國；范志紅；于康；樊旭；于仁文 |
| 營養 | 1380 | 范志紅；王興國；馬冠生；于康；于仁文 |
| 健康 | 1217 | 范志紅；王興國；趙綺華；董毅；張勰 |
| 食品 | 974 | 范志紅；黃秀瓊；杜朝軍；王興國；劉學國 |
| 食物 | 686 | 范志紅；王興國；于仁文；梁曉玲；于康 |
| 保健 | 649 | 范志紅；楊元德；董毅；蘭政文；楊元德 |
| 教學 | 636 | 王銀林；李亞林；單文姣；郝一；劉娟 |
| 干預 | 557 | 方艷艷；孫青；任麗霞；王曉艷；趙冬梅 |
| 老年 | 550 | 楊元德；于康；傅秋帆；楊元德；宋永熙 |
