《面粉通訊》雜志社地址：江蘇省南京市中山北路101號。
雜志社郵編：212100。
《面粉通訊》雜志于1987年創刊，國際刊號：1672-1748，國內刊號：32-1661/TS，現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業類省級期刊，刊期為雙月刊，影響因子為0.57。
雜志所獲的榮譽有：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
雜志主要發文方向有：糧食科學與技術、糧食品質與安全、糧食工程與教育、糧食行業動態等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 南京財經大學 | 38 | 面粉；小麥；制粉；食品；小麥粉 |
| 中國糧食行業協會 | 22 | 小麥；麥粉；小麥粉；糧食行業協會... |
| 河南工業大學 | 15 | 面粉；制粉；小麥；小麥粉；麥粉 |
| 沈陽東大糧油食品實業... | 12 | 制粉；清粉；清粉機；制粉設備；清... |
| 武漢工業學院 | 11 | 營養；小麥；面粉；小麥粉；麥粉 |
| 國家糧食局 | 10 | 面粉；專用粉；面粉廠；制粉；食品 |
| 鄭州工程學院 | 9 | 小麥；制粉；戊聚糖；小麥品質；小... |
| 國家糧食局科學研究院 | 9 | 制粉；面粉；食品；專用粉；用戶 |
| 江南大學 | 8 | 小麥；面粉；戊聚糖；小麥加工；在... |
| 無錫錫糧機械制造有限... | 8 | 面粉；面粉廠；制粉；小型面粉廠；... |
