在選擇《糧食與食品工業》雜志審稿人時,需要考慮多個因素以確保審稿人的專業性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:
一、明確審稿標準
首先需要明確審稿的標準,審稿人應具備扎實的專業知識、豐富的審稿經驗以及良好的學術道德。
二、利用數據庫資源
通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數據庫,可以檢索到與《糧食與食品工業》雜志領域相關的科學家和學者的信息。
三、參考文獻
論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或學者,他們的研究興趣和領域與論文內容密切相關。因此,參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。
四、尋找雜志編委或學術會議主席
雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家,他們具有廣泛的學術聯系和豐富的審稿經驗。
五、認真填寫推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應認真填寫推薦理由,說明審稿人的專業背景、研究領域與論文內容的契合度等。
《糧食與食品工業》雜志基本信息
主管單位:中糧工程科技股份有限公司
主辦單位:無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學會
國內刊號CN:32-1710/TS,國際刊號ISSN:1672-5026
創刊時間:2003年
出版周期:雙月刊
出版地:江蘇
出版語言:中文
審稿周期:1個月內
主要欄目: 糧油工程、食品科技、標準與檢測、糧油裝備與自動控制、專題綜述、糧油建筑工程,這些欄目不僅為不同工業階段的研究者提供了展示平臺,也滿足了工業實踐者對各類工業問題的探討需求。
收錄情況:知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數據表明了該雜志在工業領域的學術價值和傳播影響力。
期刊榮譽:中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)等,在工業學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響,對推動工業事業的發展發揮了重要作用。
學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
王瑞元 | 32 | 糧油加工業;食用植物油;油脂工業;油脂;中國... |
朱慧 | 19 | 流變特性;食品;奶粉;大米;乳制品 |
王永昌 | 18 | 飼料;飼料加工廠;淺圓倉;錘片粉碎機;擠壓膨... |
吳偉都 | 17 | 流變特性;大米;黃原膠;流變儀;質構儀 |
李言郡 | 14 | 流變特性;乳酸菌;大米;穩定性;黃原膠 |
王雅瓊 | 14 | 流變特性;大米;黃原膠;流變儀;CMC |
姚惠源 | 13 | 米糠;大米蛋白;大米;脂質體;苦瓜 |
左青 | 13 | 油脂;大豆;大豆油;精煉;豆粕質量 |
劉興信 | 11 | 糧油食品;糧油工業;糧油;食品工業;小麥粉 |
秦衛國 | 10 | 食用油;花生油;精煉;脂肪酸;維生素A |
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
無錫中糧工程科技有限... | 297 | 油脂;平房倉;用油;面粉;精煉 |
國家糧食儲備局 | 193 | 飼料;淀粉;食品;面粉;建筑 |
河南工業大學 | 128 | 小麥;饅頭;制粉;食品;面粉 |
江南大學 | 86 | 食品;營養;谷物;油脂;食品安全 |
中國糧油學會 | 61 | 食品;糧油;油脂;加工業;油料 |
國內貿易部 | 47 | 飼料;面粉;面粉廠;油脂;建筑 |
西安中糧工程研究設計... | 34 | 浸出;油料;油脂;榨油;制取 |
無錫輕工大學 | 33 | 食品;休閑食品;食品加工;營養;... |
國家糧食局科學研究院 | 30 | 雜糧;全谷物;小麥;加工業;谷物 |
南京財經大學 | 29 | 食品;營養;水解物;小麥;超臨界... |
涉及文獻 | 資助項目 |
33 | 國家科技支撐計劃 |
31 | 公益性行業科研專項 |
18 | 河南省科技攻關計劃 |
16 | 國家自然科學基金 |
9 | “十一五”國家科技支撐計劃 |
9 | 國家高技術研究發展計劃 |
5 | 江蘇省自然科學基金 |
5 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 |
4 | 安徽省教育廳項目 |
4 | 公益性行業(農業)科研專項 |
涉及文獻 | 資助課題 |
6 | 河南省科技攻關計劃(082102350005) |
4 | 國家科技支撐計劃(2012BAD34B05) |
4 | 公益性行業科研專項(201313007) |
3 | 國家自然科學基金(31171789) |
3 | 江蘇省科技成果轉化專項資金(BA2006025) |
3 | 浙江省公益性技術應用研究計劃項目(2011C37023) |
3 | 鄭州市科技攻關計劃項目(074SGYS38252-4) |
2 | 海南省自然科學基金(80677) |
2 | 國家科技支撐計劃(2012BAD34B01) |
2 | 國家科技支撐計劃(2011BAD03B01-2) |