《辣椒》雜志是省級期刊。
《辣椒》雜志基本信息
《辣椒雜志》于2001年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：43-1417/S，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《辣椒雜志》是全國唯一的一本以辣椒為專門研究報道對象的科技期刊，具有鮮明的行業特色與優勢，是科技工作者、辣椒種植者、辣椒經銷商和加工企業的良師益友。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 黃啟中 | 36 | 辣椒；加工型辣椒；選育；加工型；辣椒新品種 |
| 戴雄澤 | 35 | 辣椒；選育；辣椒新品種；分子標記；一代雜種 |
| 黃任中 | 33 | 辣椒；加工型辣椒；選育；加工型；辣椒新品種 |
| 王飛 | 30 | 辣椒；紫云英；黃土高原；冷浸田；水稻 |
| 馬艷青 | 29 | 辣椒；選育；辣椒新品種；分子標記；一代雜種 |
| 姚明華 | 29 | 辣椒；辣椒新品種；種質資源；選育；茄子 |
| 李雪峰 | 29 | 辣椒；選育；辣椒新品種；一代雜種；吡咯喹啉醌 |
| 張竹青 | 28 | 辣椒；選育；辣椒新品種；一代雜種；栽培技術 |
| 潘寶貴 | 26 | 辣椒；辣椒新品種；選育；一代雜種；甜椒 |
| 王述彬 | 26 | 辣椒；選育；辣椒新品種；甜椒；一代雜種 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 湖南省蔬菜研究所 | 144 | 辣椒；栽培；選育；蔬菜；辣椒新品... |
| 湖南農業大學 | 70 | 辣椒；辣椒素；栽培；基因；選育 |
| 湖南省農業科學院 | 43 | 辣椒；栽培；種質；雜交；栽培技術 |
| 湖北省農業科學院 | 32 | 辣椒；種質；栽培；種質資源；性狀 |
| 江蘇省農業科學院 | 32 | 辣椒；栽培；栽培技術；高效栽培；... |
| 重慶市農業科學院 | 32 | 辣椒；加工型；選育；加工型辣椒；... |
| 四川省農業科學院 | 24 | 辣椒；選育；辣椒新品種；一代雜種... |
| 中國農業科學院蔬菜花... | 22 | 辣椒；育種；分子標記；育苗設施；... |
| 西北農林科技大學 | 21 | 辣椒；線辣椒；脅迫；毒病；病毒 |
| 遵義市農業科學研究院 | 20 | 辣椒；辣椒新品種；性狀；農藝；農... |
