時(shí)間:2024-01-25 14:41:12
緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇減少糧食浪費(fèi)的建議,愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維,激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
在生活中,你是否有過(guò)將只吃了幾口的饅頭扔掉?是否將飯菜吃幾口就倒掉……一天中午,我們到某學(xué)校餐廳調(diào)查中發(fā)現(xiàn):
就餐總?cè)藬?shù)
302人
每人就餐標(biāo)準(zhǔn)量
0.35千克
有浪費(fèi)現(xiàn)
象的人數(shù)
149人
人數(shù)
占總?cè)藬?shù)比率
浪費(fèi)1/2飯菜量
33人
11%
浪費(fèi)1/3飯菜量
116人
38%
占總?cè)藬?shù)比率
49%
浪費(fèi)總量
約19千克
在就餐總?cè)藬?shù)中平均11位同學(xué)就有1位要倒掉小半碗飯菜,倒掉1/3碗飯菜的同學(xué)更多。不一會(huì)兒,泔水桶就裝滿了。看著滿桶滿桶的剩菜剩飯,實(shí)在令人感到可惜。
糧食真的是這么充足嗎?目前在東南亞地區(qū)和撒蛤拉沙漠以南的非洲,糧食供應(yīng)是一個(gè)大問(wèn)題。人口增長(zhǎng)快,貧窮人口多,土地退化嚴(yán)重,城市化迅速,買不起進(jìn)口糧食,有許多兒童因饑餓導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或死亡。《全球環(huán)境展望》中說(shuō),在XX年一年中,有30多個(gè)國(guó)家面臨嚴(yán)重的糧食危機(jī),全球每4秒鐘大約有1人死亡!
社會(huì)糧食狀況令人心痛,這么多的人因饑餓正在死亡的邊緣徘徊,節(jié)約糧食值得我們深思。我們每個(gè)同學(xué)都要從現(xiàn)在做起,以實(shí)際行動(dòng)開(kāi)展“愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食”的活動(dòng)。在此,我們提出幾條建議:
1、珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi).
2、不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥.
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜.
4、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來(lái)制止,盡力減少浪費(fèi).
5、做節(jié)約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果.
6、不偏食,不挑食。
7、到飯店吃飯時(shí),點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),若有剩余的要帶回家。
8、積極監(jiān)督身邊的親人和朋友,及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
每人都節(jié)約一度電、一張紙、一滴水、一粒米,那么我國(guó)十三億人口,加起來(lái)能節(jié)約多少?相反如果每人都浪費(fèi)一點(diǎn)呢?一念之差就有可能決定一個(gè)民族、國(guó)家的富裕、充足或是貧困、缺乏!以下是小編為大家推薦的關(guān)于一些勤儉節(jié)約倡議書,希望能幫助到大家!
勤儉節(jié)約倡議書1“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。”這首詩(shī)比喻糧食的來(lái)之不易,每一粒糧食我們都要愛(ài)惜,可人們卻知而不做。
比如,我們中午吃飯,有的同學(xué)只吃雞腿什么的,剩下的米飯,菜,全都到水房倒掉,他們自己認(rèn)為不好吃,不要了,那非洲的孩子們能有饅頭吃就高興的不得了,那要把這飯給他們,他們不得高興壞了,再說(shuō)你倒掉的一粒米飯,一點(diǎn)菜,可都是農(nóng)民伯伯很不容易,一點(diǎn)點(diǎn)種出來(lái)的呀!你隨手一倒,那農(nóng)民伯伯的很多辛苦都白費(fèi)了,要是換過(guò)來(lái),別人隨手一倒,你去辛辛苦苦地種,你愿意嗎?那為什么你在倒的時(shí)候不去想想農(nóng)民伯伯呢?糧食可是農(nóng)民伯伯用汗水,用勤勞的雙手種出來(lái)的,人們啊,節(jié)約一些糧食吧,就按小的來(lái)說(shuō),全國(guó)每人節(jié)約一粒米就等于節(jié)約了13億粒米,如果毎人節(jié)約一些菜,那全國(guó)人一共就節(jié)約了13億那么多的菜,吃驚吧,一粒米是很少,但你要堅(jiān)持每天節(jié)約一粒,那你一年就節(jié)約了365粒米,那米就能再做成一碗米飯,去捐給一些貧苦的人,這樣就可以幫助一個(gè)人維持一頓飯,如果這個(gè)人已餓到極點(diǎn),已快無(wú)法堅(jiān)持時(shí),這碗飯就說(shuō)不定可以延長(zhǎng)她的生命,一碗飯的力量無(wú)限大,有時(shí)在你眼里是一碗即將被倒掉的飯,但在一個(gè)饑餓的人的眼里卻是一碗維持生命的飯。
因此,我建議:重視抓好節(jié)約糧食。一是在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)過(guò)程中,把宣傳對(duì)糧食的節(jié)約放在首位。充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)及其他宣傳教育手段,廣泛宣傳當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)糧食緊缺的嚴(yán)峻形勢(shì)、國(guó)家糧食政策和有關(guān)法律法規(guī)、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德、節(jié)約糧食和食品先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型事例,形成反對(duì)浪費(fèi)糧食和食品強(qiáng)大聲勢(shì)。動(dòng)員機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企業(yè)、學(xué)校、街道、社區(qū)、鄉(xiāng)村各方力量共同參與,在全社會(huì)大力倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、適度消費(fèi)、文明生活的理念。營(yíng)造愛(ài)惜糧食、節(jié)約糧食光榮,浪費(fèi)糧食可恥的濃厚氛圍,開(kāi)展節(jié)糧食堂、節(jié)糧連隊(duì)、節(jié)糧企業(yè)、節(jié)糧學(xué)校、節(jié)糧社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng),把節(jié)約糧食變成全民的自覺(jué)行動(dòng)。我國(guó)是實(shí)行計(jì)劃生育的國(guó)家,對(duì)人口出生實(shí)行限制,也應(yīng)該對(duì)過(guò)多飼養(yǎng)寵物限制,以減少對(duì)糧食的消耗。節(jié)約糧食的宣傳教育要常抓不懈,深入人心。
二是從娃娃抓起,從年輕人做起。在大中小學(xué)中普遍開(kāi)展節(jié)約課程或者教育。家庭對(duì)孩子的節(jié)糧教育要從一天三頓飯做起,讓自覺(jué)珍惜糧食的習(xí)慣在餐桌上形成。所有的家長(zhǎng)和所有的學(xué)校都應(yīng)負(fù)起這個(gè)歷史性的責(zé)任,切實(shí)使他們從小就樹(shù)立起節(jié)約資源、節(jié)約糧食的意識(shí),真正使這一代人從內(nèi)心深處尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果,養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣和素質(zhì)。
一碗飯的組成著永遠(yuǎn)是米,米的生產(chǎn)創(chuàng)造者永遠(yuǎn)是農(nóng)民,珍惜一碗飯就是珍惜一碗米;珍惜一碗米永遠(yuǎn)是珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果,同學(xué)們,讓我們一起珍惜每一粒糧食吧!
建議人
勤儉節(jié)約倡議書2在我校枳極倡導(dǎo)?哉埂俺鑰嘟逃?”之際,今天我們舉辦了一個(gè)別開(kāi)生面的主題班會(huì)。班會(huì)上“行為檢測(cè)”的結(jié)果讓我們感到十分沉重。作為一名學(xué)生,當(dāng)我們每天大手大腳花錢的時(shí)候,是否能想到我們這是在揮霍父母的血汗?作為跨世紀(jì)的一代新人,是否會(huì)感到我們稚嫩的雙肩尚需不斷地磨練?為使我們每一個(gè)人都能健康成長(zhǎng),都能磨練起堅(jiān)實(shí)的雙肩以挑起祖國(guó)未來(lái)建設(shè)的重任,我們向全班同學(xué)發(fā)出如下倡議:
一、做好廣泛宣傳,在我們生活的周圍形成“浪費(fèi)可恥,節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。
二、從自身做起,不亂用零花錢,節(jié)約每一分錢,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
三、在家里多做一些力所能及的`勞動(dòng),廣泛開(kāi)展“多做一份家務(wù)活”的活動(dòng)。
四、積極參加一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),在實(shí)踐中培養(yǎng)自己的勞動(dòng)技能和吃苦耐勞的品質(zhì)。
希望同學(xué)們積極行動(dòng)起來(lái),以自己出色的成績(jī)努力做一名全面發(fā)展的中學(xué)生。
勤儉節(jié)約倡議書3在10月16日世界糧食日即將到來(lái)之際,我們向廣大師生發(fā)出以下倡議:
1、各班積極開(kāi)展以“節(jié)約糧食光榮,浪費(fèi)糧食可恥”為主題的班會(huì),就我國(guó)人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分地分析和討論,樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
2、積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念,摒棄鋪張浪費(fèi)等不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
3、珍惜糧食,適量定餐,不攀比,避免剩餐,減少浪費(fèi)。
4、吃飯時(shí)吃多少盛多少,如有剩余要打包。
5、做節(jié)約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費(fèi)糧食的不良后果。
同學(xué)們,節(jié)儉是一種美德,節(jié)約糧食更是我們的責(zé)任。讓我們同心協(xié)力,拿出實(shí)際行動(dòng),從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴做起,讓節(jié)約糧食內(nèi)化為自覺(jué),成為習(xí)慣,讓“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的觀念在我們的校園蔚然成風(fēng),為建設(shè)文明、和諧的校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
勤儉節(jié)約倡議書4愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們:
當(dāng)前,隨著人們生活質(zhì)量的升高,“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象也日益嚴(yán)重,浪費(fèi)糧食的情況在我們身邊比比皆是。餐桌文明是人類文明的縮影,餐桌雖小,卻傳承了人類自古以來(lái)文明有禮、節(jié)儉惜福的優(yōu)良傳統(tǒng)。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德,值第xx個(gè)“世界地球日”之際,現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議:
1、珍惜糧食,適量訂餐,避免剩餐,減少奢侈浪費(fèi)。
2、不攀比、以節(jié)約為榮,以浪費(fèi)為恥。
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
4、提醒身邊的同學(xué)和朋友,積極制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
5、做節(jié)約宣傳員,向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。
6、積極參加文明餐桌行動(dòng),營(yíng)造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。
我們都是社會(huì)的一份子,希望同學(xué)們和家長(zhǎng)們一起從現(xiàn)在做起,從生活習(xí)慣開(kāi)始,從細(xì)微處做起,從節(jié)約糧食做起,爭(zhēng)做節(jié)約糧食的傳播者、實(shí)踐者和示范者,用實(shí)際行動(dòng)參與到節(jié)約糧食的行動(dòng)中來(lái),讓節(jié)約引領(lǐng)風(fēng)尚,共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
此致
敬禮
倡議人
勤儉節(jié)約倡議書5親愛(ài)的同學(xué)們:
現(xiàn)在生活水平提高了,還有必要從一粒米上節(jié)約嗎?有的同學(xué)可能會(huì)有這樣的疑問(wèn),的確,節(jié)約一粒米沒(méi)有什么實(shí)際意義,但它卻反映了一個(gè)人的道德素質(zhì)。我們浪費(fèi)一粒米,仍掉一個(gè)饅頭,實(shí)際上丟棄的是中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
珍惜糧食就是在珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果,珍惜父母的勞動(dòng)成果。誰(shuí)知道農(nóng)民的艱辛,浪費(fèi)糧食就是在踐踏他們辛勤的勞動(dòng)成果,在此,學(xué)校大隊(duì)部向同學(xué)們鄭重地提出倡議:
1.珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi)。
2.不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥。
3.吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
4.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來(lái)制止,盡力減少浪費(fèi)。
5.做節(jié)約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果。
6.盛飯要適量,吃多少盛多少,把碗里的飯吃干凈,做到不隨便剩飯剩菜。
7.不偏食,不挑食。
8.到飯店吃飯時(shí),點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),若有剩余的要帶回家。
9.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友,及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
在現(xiàn)在社會(huì),我們都可能會(huì)用到倡議書,倡議書不是對(duì)某個(gè)人或某一小集體而發(fā)的,它的受眾往往是廣大群眾,或是部門的所有人,或是一個(gè)地區(qū)的所有人,甚至是全國(guó)人民。那么一般倡議書是怎么寫的呢?以下是小編為大家推薦的關(guān)于一些節(jié)約糧食倡議書,希望能幫助到大家!
節(jié)約糧食倡議書1敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們:
當(dāng)前,隨著人們生活質(zhì)量的升高,“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象也日益嚴(yán)重,浪費(fèi)糧食的情況在我們身邊比比皆是。餐桌文明是人類文明的縮影,餐桌雖小,卻傳承了人類自古以來(lái)文明有禮、節(jié)儉惜福的優(yōu)良傳統(tǒng)。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德,值第__個(gè)“世界地球日”之際,現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議:
1、珍惜糧食,適量訂餐,避免剩餐,減少奢侈浪費(fèi)。
2、不攀比、以節(jié)約為榮,以浪費(fèi)為恥。
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
4、提醒身邊的同學(xué)和朋友,積極制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
5、做節(jié)約宣傳員,向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。
6、積極參加文明餐桌行動(dòng),營(yíng)造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。
我們都是社會(huì)的一份子,希望同學(xué)們和家長(zhǎng)們一起從現(xiàn)在做起,從生活習(xí)慣開(kāi)始,從細(xì)微處做起,從節(jié)約糧食做起,爭(zhēng)做節(jié)約糧食的傳播者、實(shí)踐者和示范者,用實(shí)際行動(dòng)參與到節(jié)約糧食的行動(dòng)中來(lái),讓節(jié)約引領(lǐng)風(fēng)尚,共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
此致
敬禮
倡議人:___
節(jié)約糧食倡議書2親愛(ài)的同學(xué)們:
現(xiàn)在生活水平提高了,還有必要從一粒米上節(jié)約嗎?有的同學(xué)可能會(huì)有這樣的疑問(wèn),的確,節(jié)約一粒米沒(méi)有什么實(shí)際意義,但它卻反映了一個(gè)人的道德素質(zhì)。我們浪費(fèi)一粒米,仍掉一個(gè)饅頭,實(shí)際上丟棄的是中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
珍惜糧食就是在珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果,珍惜父母的勞動(dòng)成果。誰(shuí)知道農(nóng)民的艱辛,浪費(fèi)糧食就是在踐踏他們辛勤的勞動(dòng)成果,在此,學(xué)校大隊(duì)部向同學(xué)們鄭重地提出倡議:
1.珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi)。
2.不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥。
3.吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
4.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來(lái)制止,盡力減少浪費(fèi)。
5.做節(jié)約宣傳員,向家人,親戚,朋友宣傳浪費(fèi)的可怕后果。
6.盛飯要適量,吃多少盛多少,把碗里的飯吃干凈,做到不隨便剩飯剩菜。
7.不偏食,不挑食。
8.到飯店吃飯時(shí),點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),若有剩余的要帶回家。
9.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友,及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
同學(xué)們,節(jié)約糧食其細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)在,小中見(jiàn)大。古語(yǔ)有云:“一屋不掃,何以掃天下”,任何事情都是如此。糧食來(lái)之不易,行動(dòng)起來(lái)吧!珍惜糧食,就從現(xiàn)在做起,從我做起!用實(shí)際行動(dòng)做建設(shè)“節(jié)約型家園”的帶頭人,為建設(shè)文明、和諧的家園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
倡議人:___
20__年__月__日
節(jié)約糧食倡議書3同學(xué)們:
想必大家都知道,勤儉節(jié)約自古以來(lái)都是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。但是,這種傳統(tǒng)美德就要在我們這一代失傳了!
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。”——《憫農(nóng)》,這首家喻戶曉的古詩(shī),究竟我們能不能夠理解這當(dāng)中的意思?
也許我們并沒(méi)有發(fā)覺(jué)自己已經(jīng)浪費(fèi),其實(shí),我們生活當(dāng)中處處都存在著浪費(fèi)。有些同學(xué)中午是在學(xué)校托班的,他們一點(diǎn)都不懂得珍惜糧食,對(duì)飯菜十分挑剔,不愛(ài)吃的就不吃,最后都倒在一個(gè)大桶里,讓人看了多惋惜呀!
目前世界上有38個(gè)國(guó)家嚴(yán)重缺少糧食,其中有23個(gè)在非洲,有8個(gè)在亞洲,有5個(gè)在拉丁美洲,還有兩個(gè)國(guó)家在歐洲。由此可見(jiàn),我們是多么幸福啊!我們現(xiàn)在吃好的穿好的,我們是否想到了正在挨餓的人們?
我為大家提以下六點(diǎn)建議:
1、珍惜糧食,適量定餐,避免剩餐,減少浪費(fèi)。
2、以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥,不偏食,不挑食。
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少,不亂扔剩飯剩菜。
4、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來(lái)制止,盡力減少浪費(fèi)。
5、做節(jié)約宣傳員,向同學(xué)、老師宣傳浪費(fèi)的可怕后果。
6、積極監(jiān)督身邊的同學(xué)和老師,及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
節(jié)約是一種美德,節(jié)約是一種智慧。要知道,我們吃的糧食是農(nóng)民伯伯們辛勤的勞動(dòng)才取得的成果。節(jié)約,就從我們做起,就從現(xiàn)在做起,就從實(shí)際行動(dòng)開(kāi)始!
倡議人:___
20__年__月__日
節(jié)約糧食倡議書4親愛(ài)的同學(xué)們:
我是諸暨市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)慶同小學(xué)六年級(jí)五班的學(xué)生陳柯燁,在這里,我想向沒(méi)學(xué)們提出有關(guān)于某些同學(xué)浪費(fèi)糧食行為的意見(jiàn)。
在學(xué)校里,常常會(huì)看見(jiàn)剩菜桶里有許多的剩菜剩飯出現(xiàn),幾乎沒(méi)有一次是空著的。我對(duì)此十分痛恨。我想,不僅僅是我,許多同學(xué)也會(huì)十分厭惡這種浪費(fèi)糧食的行為。所以,我的`建議有:
一、我們應(yīng)該多多在班隊(duì)課討論關(guān)于糧食的問(wèn)題。
二、我們必須在盛飯時(shí)依據(jù)自己的胃口盛。如果吃不飽,沒(méi)關(guān)系,再去盛點(diǎn)兒,如果你吃不下了,那就算灌也要給老子灌下去!
三、我們應(yīng)該要多去參加有關(guān)于節(jié)約糧食的活動(dòng),來(lái)懂得糧食的富貴程度與重要性。
四、我們可以上網(wǎng)去搜尋糧食種植的困難,了解一下糧食從種植到收割的過(guò)程,深刻體會(huì)農(nóng)民伯伯耕種的辛苦,從而進(jìn)一步知道糧食的可貴性。
五、大家如果有親人朋友在鄉(xiāng)下的話,倒不妨可以親自去種地試試,體會(huì)體會(huì)種地的艱難。說(shuō)不定,你辛辛苦苦地干了一整天,結(jié)果晚上風(fēng)一吹,整片地上連根毛都不剩了。
六、我們可以做一些宣傳小報(bào)和幾句宣傳珍惜糧食的句子放到宣傳窗里呼吁大家不要浪費(fèi)糧食,或者貼在食堂里時(shí)刻提醒自己。
希望同學(xué)們可以聽(tīng)取我的倡議,不讓一粒糧食浪費(fèi)。
倡議人:___
20__年__月__日
節(jié)約糧食倡議書5親愛(ài)的同學(xué)們:
在學(xué)校食堂里,你是否扔過(guò)只吃了幾口的包子?你又是否倒過(guò)只吃了幾口的飯菜?每天看到食堂里滿桶的剩飯你是否有所震撼與心痛?
當(dāng)你扔掉每一個(gè)包子,倒掉一些剩飯時(shí),也許你覺(jué)得這算不了什么,但是你是否想到世界上還有許多父母正為全家人的每餐飯食而辛苦奔波?你又是否想到貧困兒童餓的不成人形的照片嗎?
在我們?nèi)拥艏Z食的時(shí)候,不僅扔掉了農(nóng)民伯伯賦予汗水和心血的粒粒真情,更是災(zāi)區(qū)人民一份樸實(shí)而熱切的渴望,是中國(guó)未來(lái)一份微小卻珍貴的資源!
汗滴禾下土,誰(shuí)知盤中餐!往上數(shù)幾輩,咱都是農(nóng)民的兒子、孫子……同學(xué)們,我們當(dāng)思一粥一飯來(lái)之不易,為此,我電信學(xué)院團(tuán)總支特向全院學(xué)生提出以下倡議:
1.打飯要適量,吃多少打多少,做到不隨便剩飯剩菜;
2.不偏食,不挑食;
3.積極監(jiān)督身邊的同學(xué)和朋友,及時(shí)制止浪費(fèi)的現(xiàn)象;
4.就餐完后把餐具放回指定位置
同學(xué)們,節(jié)約是一種美德,節(jié)約是一種品質(zhì),節(jié)約更是一種責(zé)任,讓節(jié)約成為大學(xué)生活中的一種時(shí)尚風(fēng)氣,成為大學(xué)生日常生活中的常態(tài)!用實(shí)際行動(dòng)參與到節(jié)約活動(dòng)中,讓節(jié)約引領(lǐng)時(shí)尚,為建設(shè)文明,和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
[關(guān)鍵詞]糧食加工;損失浪費(fèi);措施
糧食是人類生存和社會(huì)發(fā)展必需的生存要素,然而當(dāng)前我國(guó)糧食安全受到多個(gè)方面挑戰(zhàn),糧食從產(chǎn)地到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)都面臨著巨大挑戰(zhàn),都存在著糧食安全問(wèn)題。據(jù)調(diào)查,由于部分企業(yè)加工工藝的落后,加工機(jī)械水平不足,過(guò)度追求糧食的精度和亮度,對(duì)糧食進(jìn)行多次拋光和打磨,使得糧食加工環(huán)節(jié)的損耗達(dá)到75億公斤,嚴(yán)重?fù)p害了當(dāng)前我國(guó)糧食安全咱1暫。糧食加工是指對(duì)糧食進(jìn)行處理,從而達(dá)到市場(chǎng)化要求的一個(gè)過(guò)程,其目的在于能夠提高糧食的質(zhì)量水平,促進(jìn)糧食深加工,提升糧食的營(yíng)養(yǎng)。糧食加工的發(fā)展不僅能夠促進(jìn)當(dāng)前糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,促進(jìn)糧食生產(chǎn)到消費(fèi)的跨越,最終能夠提升糧食安全,并增加農(nóng)民收入的重要舉措。由于當(dāng)前糧食加工行業(yè)受到市場(chǎng)不規(guī)則的誘導(dǎo),促使糧食加工環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)大幅度增高,不僅不利于糧食加工效益的增加,還會(huì)造成大幅度的浪費(fèi)。當(dāng)前,糧食加工環(huán)節(jié)造成損失浪費(fèi)的原因大體上有以下幾點(diǎn):人們對(duì)糧食消費(fèi)的預(yù)期和消費(fèi)的習(xí)慣誤區(qū)造成糧食加工環(huán)節(jié)的損失與浪費(fèi);糧食加工企業(yè)為了迎合市場(chǎng)需求,生產(chǎn)精細(xì)白的糧食。根據(jù)當(dāng)前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在糧食的主要品種稻谷的加工環(huán)節(jié)中,每次拋光后出米率就會(huì)降低1%咱2暫。而小麥更為嚴(yán)重,降低率為大米的2倍。由于低水平的粗加工,人工的不熟練和機(jī)械的落后,大量加工環(huán)節(jié)的綜合副產(chǎn)物沒(méi)有得到利用,也會(huì)造成糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)嚴(yán)重。為了保障糧食安全,促進(jìn)加工業(yè)的發(fā)展,對(duì)全國(guó)糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的研究是很有必要的。當(dāng)前,國(guó)家關(guān)于糧食加工環(huán)節(jié)浪費(fèi)的問(wèn)題研究已經(jīng)有了初步的進(jìn)展,國(guó)家糧食局多次下達(dá)通知,要求企業(yè)適度加工,減少浪費(fèi),推動(dòng)糧食生產(chǎn)的精加工和深加工,減少市場(chǎng)上流通的無(wú)營(yíng)養(yǎng)的精米和精面,要科學(xué)地組織宣傳活動(dòng),逐步提升人們的消費(fèi)理念和節(jié)約糧食的知識(shí),降低糧食加工環(huán)節(jié)的損失。基于上述的背景,本文從國(guó)內(nèi)外糧食損失浪費(fèi)的現(xiàn)狀出發(fā),分析導(dǎo)致當(dāng)前我國(guó)糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的原因,最終提出相關(guān)的對(duì)策和解決措施與建議,從而促進(jìn)糧食加工業(yè)的發(fā)展。
1糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)比較分析
1.1糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的定義
對(duì)于糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)內(nèi)涵的理解,首先要從糧食損失浪費(fèi)進(jìn)行分析。糧食損失浪費(fèi)是指在糧食從生產(chǎn)到消費(fèi)這一整體化的過(guò)程中,由于部分原因?qū)е录Z食數(shù)量和質(zhì)量損壞,造成人們無(wú)法正常食用而導(dǎo)致的損耗。對(duì)糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)原因進(jìn)行深層次探究,就必須要明確糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)的內(nèi)涵,本文對(duì)其定義為:在糧食加工過(guò)程中,由于加工工具和加工水平等原因,導(dǎo)致糧食數(shù)量和質(zhì)量下降,最終無(wú)法供人類食用和吸收的糧食。
1.2加工環(huán)節(jié)與其他環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)比較分析
目前,我國(guó)糧食損失和浪費(fèi)形勢(shì)十分嚴(yán)峻,不同環(huán)節(jié)都出現(xiàn)大量的損失和浪費(fèi),其中在消費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)和加工環(huán)節(jié)尤為突出,帶來(lái)十分嚴(yán)重的問(wèn)題。在我國(guó),導(dǎo)致糧食損失和浪費(fèi)的原因是多樣的,根據(jù)相關(guān)部委數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)損失嚴(yán)重,其中農(nóng)戶儲(chǔ)藏?fù)p失率達(dá)到8%左右,而且每年損失的糧食絕對(duì)量也十分高。我國(guó)糧食儲(chǔ)備主要是政府進(jìn)行專項(xiàng)儲(chǔ)備,農(nóng)戶也擁有部分的自有儲(chǔ)備,由于農(nóng)戶儲(chǔ)備設(shè)施與儲(chǔ)備方式較國(guó)家存在巨大差異,導(dǎo)致糧食儲(chǔ)備不到位,最終也造成損失。從消費(fèi)而言,我國(guó)還屬于發(fā)展中國(guó)家,糧食消費(fèi)層次有了一定提升,但與較發(fā)達(dá)國(guó)家差距依舊明顯,其中我國(guó)餐桌消費(fèi)量損失達(dá)到2000億元,居民節(jié)糧消費(fèi)意識(shí)薄弱,糧食大幅度浪費(fèi)。在加工環(huán)節(jié)更為嚴(yán)重,根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),由于產(chǎn)后加工不合理,加工過(guò)度,造成的損失高達(dá)75億公斤,這比其他幾個(gè)環(huán)節(jié)損失更加嚴(yán)重,損失量更為驚人。
1.3我國(guó)與其他國(guó)家糧食加工環(huán)節(jié)損失與浪費(fèi)比較
糧食能夠滿足居民的供給與消費(fèi)是各國(guó)都在追求的目標(biāo),但目前世界上依舊存在著很嚴(yán)重的糧食危機(jī)。糧食危機(jī)的形成不僅與較低的生產(chǎn)率存在巨大關(guān)聯(lián),還與糧食損失和浪費(fèi)相關(guān),這也導(dǎo)致許多國(guó)家糧食加工環(huán)節(jié)損耗十分嚴(yán)重。當(dāng)然,由于國(guó)家間的差異和糧食加工業(yè)之間的差異,導(dǎo)致各個(gè)國(guó)家間糧食加工存在差異。對(duì)于廣大發(fā)展中國(guó)家而言,糧食加工損失和浪費(fèi)主要原因是糧食加工技術(shù)落后、行業(yè)產(chǎn)能不足、加工處理不符合規(guī)范。大多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)大米時(shí)為了滿足消費(fèi)者的需求,生產(chǎn)過(guò)度加工的稻米,導(dǎo)致市場(chǎng)上充斥著無(wú)營(yíng)養(yǎng)、過(guò)度加工的稻米。而對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,糧食加工業(yè)十分發(fā)達(dá),技術(shù)先進(jìn),行業(yè)發(fā)展完備,糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)比較少,但這并不代表發(fā)達(dá)國(guó)家糧食加工環(huán)節(jié)不存在損耗,國(guó)外糧食加工環(huán)節(jié)損耗由于加工量大、加工范圍大,也導(dǎo)致糧食加工環(huán)節(jié)損失和浪費(fèi)嚴(yán)重。當(dāng)然對(duì)于我國(guó)而言,糧食加工與世界其他發(fā)達(dá)國(guó)家之間的差距還十分明顯,需要提升的空間還很大。
1.4糧食加工及其他環(huán)節(jié)浪費(fèi)的原因比較
當(dāng)前,糧食損失浪費(fèi)并不單一發(fā)生在生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié),其他環(huán)節(jié)也由于不同原因存在巨大的浪費(fèi)。而且在各國(guó)和各地區(qū)間由于不同的加工技術(shù)和不同的加工水平,導(dǎo)致糧食損耗產(chǎn)生的原因也存在差異。在許多貧困地區(qū),糧食自給率十分低,糧食產(chǎn)量受到?jīng)_擊,本國(guó)糧食主要用來(lái)消費(fèi),糧食損失和浪費(fèi)的原因主要發(fā)生在生產(chǎn)環(huán)節(jié),由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平和種植水平差,所以大量糧食由于種植水平不足最終導(dǎo)致糧食減產(chǎn)和損失。當(dāng)然,對(duì)于在糧食自給率比較高的發(fā)展中國(guó)家,糧食生產(chǎn)和供給基本能夠滿足本國(guó)居民的消費(fèi),糧食加工業(yè)也形成一定規(guī)模,糧食損失和浪費(fèi)主要發(fā)生在加工環(huán)節(jié),這并不意味著在其他環(huán)節(jié)損失不夠嚴(yán)重,但隨著這些國(guó)家居民飲食消費(fèi)需求從滿足飽腹到滿足營(yíng)養(yǎng)層次需求的上升,對(duì)糧食質(zhì)量要求更加提升,所以損失和浪費(fèi)大多是由于糧食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法滿足人們需求。對(duì)于發(fā)達(dá)的日本和美國(guó)等國(guó)家,糧食加工科技發(fā)達(dá),糧食種植和加工水平都居于世界前列,主要糧食損失浪費(fèi)發(fā)生在消費(fèi)環(huán)節(jié)。由于發(fā)達(dá)國(guó)家具有先進(jìn)的糧食生產(chǎn)和加工技術(shù),生產(chǎn)出豐富的糧食產(chǎn)品,大量產(chǎn)品由于沒(méi)有及時(shí)消費(fèi),由于食品擁有一定保質(zhì)期,最終導(dǎo)致食品過(guò)剩造成浪費(fèi)。
2糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)現(xiàn)狀與原因分析
2.1企業(yè)規(guī)模小,過(guò)度加工
我國(guó)糧食加工企業(yè)大多分布在糧食主產(chǎn)區(qū),分布不合理,且大多采用傳統(tǒng)加工工藝,科技創(chuàng)新能力不足,導(dǎo)致糧食出現(xiàn)損失。而且,我國(guó)廣大的糧食加工企業(yè)大多存在于農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),糧食加工產(chǎn)能小,規(guī)模弱,導(dǎo)致企業(yè)加工量有限,為了獲得更多的利潤(rùn),大多企業(yè)并不是通過(guò)購(gòu)買先進(jìn)加工機(jī)械來(lái)改善生產(chǎn)加工條件,而是過(guò)度加工迎合市場(chǎng)畸形需求獲利。隨著人們生活水平的提高,對(duì)生活品質(zhì)的追求有了更高的標(biāo)準(zhǔn),以大米為例,精、細(xì)、白的大米受到消費(fèi)者一致好評(píng),導(dǎo)致大多數(shù)企業(yè)為了迎合消費(fèi)市場(chǎng)的需求,從而對(duì)大米進(jìn)行了10道程序的加工。加工程序包括:原糧的清理、脫殼、谷糙分離、分離出大米中的未熟粒、碾米、白米分級(jí)、色選、拋光、白米分級(jí)、打包。在進(jìn)行稻谷加工的過(guò)程中,由于我國(guó)大多數(shù)稻谷加工企業(yè)小,管理粗放以及稻谷缺乏綜合利用技術(shù),造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染,從而在一定程度上造成糧食的損失。很多企業(yè)只是片面追求高精度等外觀品質(zhì)來(lái)滿足消費(fèi)者的追求,多次拋光,忽視產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),最終稻米的營(yíng)養(yǎng)大幅度流失,損失嚴(yán)重。
2.2糧食加工設(shè)施落后
我國(guó)糧食加工業(yè)發(fā)展歷史雖然悠久,但是糧食加工設(shè)施提升速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于糧食加工的需求。我國(guó)糧食加工在加工工藝上落后,糧食加工設(shè)備水平不高,許多企業(yè)購(gòu)買國(guó)際淘汰的、低科技含量的設(shè)施,導(dǎo)致糧食加工存在巨大浪費(fèi)咱3暫。例如北方的稻谷在色選時(shí)采用PE/PP/PA復(fù)合的塑料包裝袋,這些塑料包裝袋耐熱性較差,會(huì)使大米的保質(zhì)期變短。隨著技術(shù)的發(fā)展,一些新的技術(shù)和材料應(yīng)用到大米保鮮中,如大功能的保鮮材料、微膠囊技術(shù)、新型紙袋等。這在一定程度上減少了大米損失,但糧食在加工過(guò)程中的損失還是很嚴(yán)重。而日本推出了一種強(qiáng)密封性大米功能性保鮮包裝袋,具有較強(qiáng)的隔氧作用,可以長(zhǎng)久保持大米的色、香、味,且袋內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳還有防蟲和防霉的作用。
2.3糧食加工標(biāo)準(zhǔn)存有缺陷
對(duì)待糧食加工損失浪費(fèi),必須有一定的界線進(jìn)行明確,什么樣的糧食是符合標(biāo)準(zhǔn)和可以食用,什么樣的糧食達(dá)不到食用標(biāo)準(zhǔn)必須舍棄。界定明確才能夠有效定義糧食加工損失和浪費(fèi),這就要求必須有嚴(yán)格的評(píng)價(jià)和加工標(biāo)準(zhǔn)。不僅對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)更要求對(duì)每一工序進(jìn)行嚴(yán)格要求,但就目前我國(guó)制定的糧食加工標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,當(dāng)前我國(guó)對(duì)糧油加工標(biāo)準(zhǔn)制定達(dá)到400多項(xiàng),但將這些符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品適用于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)二次評(píng)價(jià),合格率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)下的合格率。由于當(dāng)前我國(guó)糧食加工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)混亂且不規(guī)范,部分執(zhí)法部門執(zhí)法不嚴(yán),導(dǎo)致部分企業(yè)出現(xiàn)投機(jī)行為,為了獲得更多利潤(rùn),節(jié)省糧食加工成本,降低自身標(biāo)準(zhǔn),出臺(tái)企業(yè)的“雙重標(biāo)準(zhǔn)”,應(yīng)付檢查的是合格產(chǎn)品,市場(chǎng)銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食產(chǎn)品,導(dǎo)致大量糧食產(chǎn)品由于達(dá)不到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)而被損失和浪費(fèi)咱4暫。
2.4糧食在加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失
當(dāng)前,居民對(duì)糧食制品消費(fèi)水平從低層次向高層次需求的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者對(duì)糧食制品的要求不斷上升,對(duì)含有豐富營(yíng)養(yǎng)的糧食制品需求也隨之得到大幅度提升。但糧食加工業(yè)受到錯(cuò)誤導(dǎo)向,大多追求生產(chǎn)高、白、亮的米面糧油產(chǎn)品,使得消費(fèi)者形成錯(cuò)誤導(dǎo)向,大多消費(fèi)者對(duì)糧食產(chǎn)品認(rèn)識(shí)不足,通過(guò)利用色度和精度判別糧食產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng),使得最終形成雙向惡性循環(huán)。糧食加工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)度加工的糧油產(chǎn)品,消費(fèi)者舍棄較好的糧食加工產(chǎn)品購(gòu)買加工過(guò)度的糧食產(chǎn)品,造成糧油產(chǎn)品出現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象,最終糧食加工企業(yè)由于過(guò)度加工,機(jī)器損耗嚴(yán)重,糧食的營(yíng)養(yǎng)素被流失咱5暫。大米的營(yíng)養(yǎng)主要存在于胚中,胚是米粒中的精華,大米留胚越多就越有營(yíng)養(yǎng),但是現(xiàn)在為了滿足人們對(duì)大米高標(biāo)準(zhǔn)外觀的追求,都對(duì)大米采用3~4次反復(fù)加工、磨白,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素大量流失。
2.5糧食加工副產(chǎn)物綜合利用率低
糧食加工的過(guò)程十分復(fù)雜,不僅是稻殼分離這一簡(jiǎn)單過(guò)程,而且在糧食加工過(guò)程中,多數(shù)糧油會(huì)產(chǎn)生多樣的副產(chǎn)物,如何合理利用副產(chǎn)物等問(wèn)題也成為企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。許多糧食加工企業(yè)出售產(chǎn)品主要是大米,大量生產(chǎn)的副產(chǎn)物被直接丟失或者作為初級(jí)飼料加工,并沒(méi)有得到很好的利用,造成糧食企業(yè)大量損失咱6暫。而且,當(dāng)前糧食資源的浪費(fèi)主要來(lái)源于沒(méi)有進(jìn)行高層次精深加工的副產(chǎn)物,對(duì)糧油副產(chǎn)物進(jìn)行高層次的提煉和加工,可以創(chuàng)造許多新產(chǎn)品,如米糠油等,這會(huì)大大降低糧食損失和浪費(fèi)。當(dāng)前,我國(guó)糧食加工轉(zhuǎn)化增值比僅為1頤1,僅10%的糧食轉(zhuǎn)化為工業(yè)品,每年都會(huì)有過(guò)千萬(wàn)噸的稻殼、碎米等加工副產(chǎn)物產(chǎn)生,而且大多數(shù)都沒(méi)有得到合理的利用和進(jìn)行開(kāi)發(fā),造成大量損失浪費(fèi)。
3糧食加工環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)解決措施與建議
3.1重視粗糧營(yíng)養(yǎng)重要性,發(fā)展并推廣粗糧
目前我國(guó)糧食已經(jīng)基本做到能自給自足,糧食的營(yíng)養(yǎng)卻因?yàn)樯罟?jié)奏的加快而慢慢被忽視,粗糧的攝入一直是非常重要的一環(huán)。雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,其中的植物纖維也能有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。通過(guò)推廣雜糧的食用,能夠有效地促進(jìn)糧食營(yíng)養(yǎng)的吸收。推廣環(huán)節(jié)應(yīng)做到線上線下同時(shí)進(jìn)行,通過(guò)使用多維度的新媒體設(shè)施,將粗糧飲食的優(yōu)點(diǎn)傳播到消費(fèi)者內(nèi)心深處,延伸并輻射周圍的消費(fèi)者,讓他們了解粗糧的積極意義。政府和相關(guān)企業(yè)也應(yīng)該發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),通過(guò)政策支持和媒體宣傳,推動(dòng)人們形成粗糧飲食文化。
3.2改良加工環(huán)節(jié),做到保質(zhì)保營(yíng)養(yǎng)
對(duì)于飼料工業(yè)用糧,要提高飼料用糧的轉(zhuǎn)化率,升級(jí)糧食加工企業(yè)設(shè)施設(shè)備。對(duì)于工業(yè)用糧,要嚴(yán)格監(jiān)管,有序引導(dǎo)生產(chǎn),保持合理產(chǎn)能規(guī)模,避免出現(xiàn)與人爭(zhēng)糧、與畜爭(zhēng)糧的情況。通過(guò)推動(dòng)企業(yè)的科技創(chuàng)新,不斷淘汰落后的機(jī)械加工器具,改善加工工藝,通過(guò)高技術(shù)和高科技含量的加工技術(shù),減少糧食加工環(huán)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)損失。通過(guò)加工環(huán)節(jié)技術(shù)的改良,推動(dòng)糧食加工制品的分級(jí)化,滿足市場(chǎng)多層次和多品種的需求。
3.3制定相關(guān)的糧食加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和政府標(biāo)準(zhǔn)
糧食加工行業(yè)由于標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)落后,導(dǎo)致大量糧食加工企業(yè)在加工過(guò)程中,脫離標(biāo)準(zhǔn)和偷工減料,導(dǎo)致大量的糧食由于加工標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo),最終被損失浪費(fèi)。糧食加工企業(yè)應(yīng)該制定自身的加工標(biāo)準(zhǔn),來(lái)嚴(yán)格管控自身的加工環(huán)節(jié)。地方糧食局也需要同相關(guān)的糧食行業(yè)協(xié)調(diào),制定相關(guān)的行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn),也有利于糧食加工后市場(chǎng)的檢驗(yàn)。國(guó)家也需要制定國(guó)家糧食加工環(huán)節(jié)的管控標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合相關(guān)的農(nóng)業(yè)部門和檢疫部門,制定糧食加工環(huán)節(jié)的限定標(biāo)準(zhǔn),減少由于加工不合理而導(dǎo)致的糧食變質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題。當(dāng)然,標(biāo)準(zhǔn)制定也需要能夠保證企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,也要建立監(jiān)控和懲罰機(jī)制,對(duì)違反標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),加大查處力度,糧食質(zhì)量問(wèn)題關(guān)乎消費(fèi)者的安危,必須從嚴(yán)執(zhí)法,減少加工環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)。
3.4提升糧食加工副產(chǎn)物綜合利用率
農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中,糧食加工環(huán)節(jié)廢物利用成本較高,許多企業(yè)不愿意進(jìn)行廢物利用的原因也在于此,可以通過(guò)政府的補(bǔ)貼和管理來(lái)進(jìn)行,補(bǔ)貼可通過(guò)補(bǔ)貼廢物利用的機(jī)器購(gòu)買費(fèi)用或者直接補(bǔ)貼進(jìn)行。通過(guò)對(duì)糧食加工環(huán)節(jié)的廢物利用,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囁剑扇o(wú)害化處理,加大對(duì)糧食加工環(huán)節(jié)的廢物利用咱7暫。糧食加工后的副產(chǎn)物多種多樣,由于糧食所涵蓋的范圍廣、品種多,這也造就大量的糧食副產(chǎn)物出現(xiàn)。由于糧食副產(chǎn)物綜合利用率低的問(wèn)題一直得不到解決,必須加快科研院所與企業(yè)的合作交流,通過(guò)對(duì)糧食加工副產(chǎn)物的綜合利用與開(kāi)發(fā),通過(guò)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),企業(yè)資金對(duì)科研的經(jīng)費(fèi)的支撐,從而降低糧食加工副產(chǎn)物的損失。利用對(duì)糧食加工環(huán)節(jié)綜合副產(chǎn)物的精深加工,不僅能夠減少損失,而且在一定程度上延長(zhǎng)了生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。
3.5培養(yǎng)優(yōu)秀的糧食加工人才和糧食科研人才
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)題為《糧食浪費(fèi)足跡》的報(bào)告稱,全球糧食浪費(fèi)產(chǎn)生的溫室氣體排放,超過(guò)中國(guó)和美國(guó)以外其他任何國(guó)家的排放量。
Every year about a third of all food for human consumption, around 1.3 billion tons, is wasted, along with all the energy, water and chemicals needed to produce it and dispose of it.
全球每年s有1/3的糧食被浪費(fèi),浪費(fèi)量大約為13億噸。與此同時(shí),生產(chǎn)和處理糧食所需的能源、水和化學(xué)制品也被浪費(fèi)。
Almost 30 percent of the world’s farmland, and a volume of water equivalent to the annual discharge of the River Volga, are in effect being used in vain.
全球幾乎有30%的農(nóng)田和相當(dāng)于俄羅斯伏爾加河年流量的水資源被白白消耗。
In its report, the FAO estimated that the carbon footprint of wasted food was equivalent to 3.3 billion tons of carbon dioxide per year.
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在報(bào)告中預(yù)測(cè),糧食浪費(fèi)產(chǎn)生的碳足跡,相當(dāng)于每年排放33億噸二氧化碳。
If it were a country, it would be the world’s third biggest emitter after China and the United States, suggesting that more efficient food use could contribute substantially to global efforts to cut greenhouse gases to limit global warming.
如果把糧食浪費(fèi)造成的碳排放看成一個(gè)國(guó)家,那么則是繼中國(guó)和美國(guó)之后的全球第三大溫室氣體排放國(guó)。這表明更有效地使用糧食,將能為減少溫室氣體排放以抑制氣候變暖做出巨大貢獻(xiàn)。
In the industrialized world, much of the waste comes from consumers buying too much and throwing away what they do not eat. In developing countries, it is mainly the result of inefficient farming and a lack of proper storage facilities.
在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家,多數(shù)糧食浪費(fèi)與消費(fèi)者購(gòu)買太多食物、把沒(méi)吃的食物扔掉有關(guān);在發(fā)展中國(guó)家,農(nóng)業(yè)效率低且缺乏適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)設(shè)施,是造成糧食浪費(fèi)的主要原因。
“Food wastage reduction would not only avoid pressure on scarce natural resources but also decrease the need to raise food production by 60 percent in order to meet the 2050 population demand,”the FAO said.
“減少浪費(fèi)食物,不僅能避免因稀缺的自然資源減少產(chǎn)生的壓力,還能減輕需要提高糧食生產(chǎn)水平60%才能滿足2050年的人口需求的壓力。”聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱。
It suggested improving communication between producers and consumers to manage the supply chain more efficiently, as well as investing more in harvesting, cooling and packaging methods.
報(bào)告建議提高生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的溝通,更有效地管理供應(yīng)鏈,以及更多地投資于收獲、冷卻和包裝方法。
It also said consumers in the developed world should be encouraged to serve smaller portions and make more use of leftovers. Businesses should give surplus food to charities, and develop alternatives to dumping organic waste in landfill.
該報(bào)道還說(shuō),在發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)者應(yīng)鼓勵(lì)、服務(wù)弱勢(shì)群體,更多地利用剩余糧食。企業(yè)應(yīng)該捐給慈善機(jī)構(gòu)剩余食品,開(kāi)發(fā)替代食品以及有機(jī)廢物倒入垃圾填埋場(chǎng)。
The FAO estimated the cost of the wasted food, excluding fish and seafood, at about $750 billion a year, based on producer prices.
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織估算,基于生產(chǎn)者價(jià)格,不包括魚和海鮮,一年所浪費(fèi)糧食的經(jīng)濟(jì)損失約為7500億美元。
【關(guān)鍵詞】 大學(xué)生 餐飲浪費(fèi) 節(jié)約意識(shí)
改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)的農(nóng)業(yè)和糧食的生產(chǎn)力得到了極大的發(fā)展,但卻仍然處于耕地少、人口多、資源相對(duì)不足、環(huán)境承載力近最大值的狀態(tài)。全國(guó)人均耕地面積只有世界水平的六分之一,人均糧食占有量長(zhǎng)期一直處于三百公斤左右的較低水平。進(jìn)入20世紀(jì)后,隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化步伐的加快、經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人口增長(zhǎng),我國(guó)的糧食供求更加緊張,然而浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象在我國(guó)仍然相當(dāng)嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),全國(guó)每年損耗和浪費(fèi)的糧食約占年總產(chǎn)量的百分之五,即全國(guó)每年約有240億公斤的糧食被損耗和浪費(fèi)掉。在全社會(huì)的糧食消費(fèi)損失中,高校是不容忽視的一環(huán),大學(xué)生浪費(fèi)糧食現(xiàn)象非常普遍。
一、大學(xué)生餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀――以武漢市為例
本科研組在武漢市隨機(jī)選取了十多所高校,以實(shí)地走訪和發(fā)放問(wèn)卷的形式,對(duì)武漢市高校大學(xué)生餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀展開(kāi)了為期一個(gè)月的調(diào)查研究。
通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷了解到,在大學(xué)生可能的就餐場(chǎng)所,食堂、餐館、酒店和家中,34.25%的大學(xué)生認(rèn)為食堂的浪費(fèi)量最大,其次便是餐館,在食堂每頓飯浪費(fèi)10%以上的人數(shù)達(dá)到了31.23%。在各個(gè)大學(xué)走訪時(shí),也對(duì)食堂的工作人員進(jìn)行了訪談,通過(guò)訪談發(fā)現(xiàn),一個(gè)能容納四千人左右的食堂,每天被浪費(fèi)的飯菜可以達(dá)到600kg,當(dāng)然這里面不包括直接帶走的飯菜。據(jù)此,按照平均法估算,武漢市118萬(wàn)大學(xué)生(2011年數(shù)據(jù))每天浪費(fèi)約177噸糧食,浪費(fèi)量十分驚人。
在調(diào)查中,本科研組發(fā)現(xiàn),對(duì)于如何處理吃不完的飯菜這件事,只有20%的大學(xué)生會(huì)選擇打包帶走,而73.23%的大學(xué)生都選擇了不做任何處理。96.85%的大學(xué)生都明白節(jié)約糧食的意義,但是能身體力行的人卻并不多。在某大學(xué)的食堂,通過(guò)采訪其食堂經(jīng)理了解到,他們?yōu)槌珜?dǎo)大學(xué)生節(jié)約糧食已經(jīng)采取了一系列的措施如拉橫幅、“光盤”行動(dòng)等,但是效果卻并不明顯。與此同時(shí),對(duì)于大學(xué)生本身的調(diào)查,超過(guò)半數(shù)的大學(xué)生認(rèn)為“光盤”行動(dòng)這些宣傳活動(dòng)對(duì)于大學(xué)生的影響并不大。
在浪費(fèi)量?jī)H次于食堂的餐館,本科研組也進(jìn)行了實(shí)地訪談,他們表示大學(xué)生打包的情況很少,普通大學(xué)生顧客剩飯菜量不太多,但是大學(xué)生在聚會(huì)時(shí)或飲酒時(shí)浪費(fèi)會(huì)比較嚴(yán)重。在一家餐館,一桌剛剛離去的大學(xué)生顧客,有兩個(gè)菜基本沒(méi)有怎么動(dòng),全浪費(fèi)掉了。
二、大學(xué)生餐飲浪費(fèi)的成因
在調(diào)查中,本科研組發(fā)現(xiàn)只有10%的大學(xué)生認(rèn)為食堂的飯菜質(zhì)量很糟糕,但是大學(xué)生就餐的浪費(fèi)量仍然很大。這說(shuō)明食堂飯菜質(zhì)量的高低并不是決定浪費(fèi)量大小的最主要原因。對(duì)于其浪費(fèi)原因,經(jīng)調(diào)查研究后,總結(jié)如下。
1、大學(xué)生生活水平的提高
隨著經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,大學(xué)生的生活費(fèi)用也在不斷提高。交叉統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,生活費(fèi)用的增加,浪費(fèi)量也在逐漸增加。數(shù)據(jù)表明,隨著生活費(fèi)用增加,浪費(fèi)率
在日常生活中,本科研組也留意到,家庭條件較好的大學(xué)生,節(jié)約意識(shí)較弱,在就餐時(shí)通常點(diǎn)菜多(本科研組稱之為超量點(diǎn)餐),結(jié)果導(dǎo)致浪費(fèi)較多。在訪談到的一位生活費(fèi)較多的大學(xué)生時(shí),他就表示“節(jié)約沒(méi)有必要”。
2、后勤工作不夠完善
后勤工作不夠完善,具體表現(xiàn)為菜品質(zhì)量不高;食堂菜品結(jié)構(gòu)配置不合理;分量少、打包服務(wù)、飯菜加熱服務(wù)不到位;食堂就餐環(huán)境較差。
食堂作為大型公共就餐場(chǎng)所,每天就餐人次眾多,飯菜基本是供不應(yīng)求的,這就導(dǎo)致某些大眾不喜歡的菜銷量也不錯(cuò),從而導(dǎo)致浪費(fèi)。雖然部分食堂的菜品種類相對(duì)較多,但是每天都是相同的菜品,也導(dǎo)致大家的浪費(fèi)量逐漸變多。問(wèn)卷數(shù)據(jù)中49.7%的人在“浪費(fèi)原因”中選擇了“打不到愛(ài)吃的菜”,在訪談中這個(gè)原因也是大家吐槽最多的,說(shuō)明菜品種類配置不合理是導(dǎo)致浪費(fèi)的重要原因。
飯菜分量不合適。具體表現(xiàn)為飯菜打少了不夠吃,打多吃不了。在調(diào)查中,一位女生說(shuō)她通常打兩個(gè)菜,吃不完只好倒掉,但是如果打一個(gè)菜又不夠吃,因此導(dǎo)致了浪費(fèi)。打包服務(wù)不方便。在調(diào)查中,走訪的食堂基本都提供打包服務(wù),但是面臨打包餐具較貴等問(wèn)題,打包帶走一次的平均費(fèi)用為五毛錢左右,這也是很多人不愿意打包的原因。飯菜加熱服務(wù)不到位。在學(xué)校,一般宿舍樓是沒(méi)有加熱設(shè)備的,即使打包回去也不能加熱,這在客觀上影響了大學(xué)生打包的積極性。
食堂就餐環(huán)境不好。武漢夏冬溫差大,夏天氣溫高,冬天氣溫很低,導(dǎo)致很多人在食堂就餐沒(méi)有食欲。在調(diào)查中,本科研組發(fā)現(xiàn)只有極少的食堂有空調(diào)暖氣設(shè)備,即使是有,在氣溫不適宜的天氣為了節(jié)約成本也未必開(kāi)放。
3、大學(xué)生節(jié)約行為的弱化
在面對(duì)浪費(fèi)時(shí),90%的大學(xué)生是明白節(jié)約的意義的,但是在行動(dòng)上只有20%的人是身體力行地做到節(jié)約二字。面對(duì)剩下的飯菜,73.23%的大學(xué)生選擇了不做處理,會(huì)將剩下的飯菜打包的僅僅只有21.65%。這些數(shù)據(jù)表明,大學(xué)生在節(jié)約上是有很清楚的認(rèn)識(shí)的,也是明白應(yīng)該節(jié)約糧食的,但是一旦從理論的層面到了實(shí)際生活中,其節(jié)約意識(shí)便會(huì)大打折扣。
當(dāng)代大學(xué)生基本是九零后,生活習(xí)慣和家庭生活方式的變化使得大家對(duì)于節(jié)約這種行為大打折扣,奢靡之風(fēng)也在高校之中逐漸漫延,在一定程度上侵蝕了大學(xué)生的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)對(duì)于糧食的重要性,其認(rèn)識(shí)也不夠深刻,這些都導(dǎo)致了大學(xué)生節(jié)約行為的弱化。
4、餐飲行業(yè)對(duì)于節(jié)約行動(dòng)的抵觸
通過(guò)對(duì)校外餐飲服務(wù)行業(yè)的走訪了解到,大多數(shù)商家對(duì)于提倡節(jié)約響應(yīng)不大,積極性不高,大學(xué)生消費(fèi)越高他們的效益才會(huì)越高,而且他們經(jīng)常會(huì)有鼓勵(lì)消費(fèi)的措施,比如達(dá)到一定消費(fèi)金額送菜活動(dòng)等,這在一定程度上助長(zhǎng)了浪費(fèi)的行為。本科研組知道,校外餐飲行業(yè)是以盈利為主要目的的法人,大多數(shù)為了盈利不顧社會(huì)效益,反映了餐飲服務(wù)行業(yè)的社會(huì)意識(shí)不高,這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下急需解決的缺陷之一。
三、減少大學(xué)生餐飲浪費(fèi)的對(duì)策
本次的調(diào)研活動(dòng)讓大家極為深刻地認(rèn)識(shí)到大學(xué)生浪費(fèi)問(wèn)題的嚴(yán)重性。采取措施減少浪費(fèi)勢(shì)在必行,這需要大學(xué)生個(gè)人、學(xué)校、政府、社會(huì)四方面共同協(xié)作。結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù)以及訪談結(jié)果,本文就減少大學(xué)生餐飲浪費(fèi)提供幾項(xiàng)建議。
1、個(gè)人方面
增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),重視節(jié)約行動(dòng),對(duì)于節(jié)約不能僅僅只停留在意識(shí)層面,要在行動(dòng)中得以體現(xiàn),從小事做起,做到點(diǎn)滴節(jié)約。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,減少和避免浪費(fèi)。比如制定合理的作息時(shí)間表,飲食規(guī)律,吃多少打多少等。
2、學(xué)校方面
(1)提高菜品質(zhì)量。菜品質(zhì)量直接關(guān)系到大學(xué)生浪費(fèi)量,因此提高菜品質(zhì)量是減少浪費(fèi)的有效途徑。學(xué)校食堂可以進(jìn)行聘請(qǐng)專業(yè)廚師、改善食堂硬件設(shè)施、進(jìn)行飯菜質(zhì)量評(píng)比、設(shè)置監(jiān)督臺(tái)接受大學(xué)生投訴等行動(dòng)。
(2)避免形式主義宣傳,真正營(yíng)造節(jié)約氛圍。在傳統(tǒng)的懸掛橫幅、粘貼標(biāo)語(yǔ)的基礎(chǔ)上,采取新形勢(shì),比如每周在食堂門口擺放大宣傳板,公布一次食堂一周就餐總?cè)舜巍⒖偫速M(fèi)量、人均浪費(fèi)量等。看到大學(xué)生有浪費(fèi)行為的,食堂工作人員應(yīng)提醒,在打飯菜時(shí),工作人員也應(yīng)給出建議份量。
(3)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),加大受歡迎菜品供應(yīng),淘汰不受歡迎菜品。食堂因?yàn)榫筒腿藬?shù)多,導(dǎo)致一些大學(xué)生無(wú)法選到愛(ài)吃的菜,從而導(dǎo)致了浪費(fèi),食堂可以通過(guò)評(píng)選等活動(dòng)選出最受歡迎的一些菜,加大受歡迎菜品供應(yīng)量,避免大學(xué)生因?yàn)榇虿坏綈?ài)吃的菜而浪費(fèi)食物。
(4)改善就餐環(huán)境。武漢夏季氣溫高,是三大火爐城市之一,食堂應(yīng)盡力改善就餐環(huán)境,安裝足夠量的風(fēng)扇、空調(diào)。另外,要及時(shí)清理餐桌,保證食堂環(huán)境的潔凈,營(yíng)造干凈、舒適的就餐環(huán)境。
3、政府方面
(1)實(shí)行獎(jiǎng)懲措施值得反復(fù)考慮。現(xiàn)在各地政府為了厲行節(jié)約,陸續(xù)有部分政府文明辦出臺(tái)了節(jié)約獎(jiǎng)懲措施,比如武漢市《剩飯剩菜行為的自律公約與處罰辦法(試行)》擬實(shí)施,對(duì)浪費(fèi)嚴(yán)重的個(gè)人和單位進(jìn)行處罰,引起了社會(huì)各界的廣泛討論。在調(diào)查中,“您對(duì)減少浪費(fèi)的建議”一項(xiàng)中,只有20.55%的人支持實(shí)行獎(jiǎng)懲措施,大多數(shù)人并不贊同對(duì)浪費(fèi)多的個(gè)人、單位實(shí)行處罰。
(2)出臺(tái)有效機(jī)制,鼓勵(lì)節(jié)約。政府可以出臺(tái)相關(guān)政策,在各高校之間進(jìn)行評(píng)比,將高效浪費(fèi)情況納入考核范圍,以此鼓勵(lì)高效厲行節(jié)約。此外還可以設(shè)立相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)減少浪費(fèi)有著突出貢獻(xiàn)的個(gè)人。對(duì)于浪費(fèi)嚴(yán)重的單位和個(gè)人,可以采取媒體曝光等措施。
(3)鼓勵(lì)小分量飯菜的推行。小分量飯菜是指量少價(jià)低的飯菜,這可以滿足不同消費(fèi)量人群的需求。調(diào)查顯示,45.45%的人是支持小分量飯菜的,說(shuō)明小分量飯菜是可以實(shí)行的。
4、社會(huì)方面
(1)從小培養(yǎng)大學(xué)生勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。從家庭做起,以父母為表率,建立節(jié)約家庭。父母是大學(xué)生最好的老師,大學(xué)生在學(xué)校的行為很多是受其父母的影響,如父母以身作則,勤儉節(jié)約,那么大學(xué)生必定會(huì)有極高的節(jié)約意識(shí)和良好的生活習(xí)慣。
(2)控制大學(xué)生的生活費(fèi)用。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,家長(zhǎng)給大學(xué)生的生活費(fèi)用也越來(lái)越多,但是前面本科研組分析過(guò),生活費(fèi)用越高浪費(fèi)也就越大,因此呼吁家長(zhǎng)將生活費(fèi)控制在一個(gè)合理范圍。
四、結(jié)語(yǔ)
浪費(fèi)是一個(gè)社會(huì)性的問(wèn)題,并不僅僅只是存在與大學(xué)生之中的問(wèn)題,在某種程度來(lái)說(shuō),大學(xué)生浪費(fèi)也是受到了社會(huì)浪費(fèi)風(fēng)氣的影響,但大學(xué)生作為新一代青年,作為高素質(zhì)的人才,在一定程度上也對(duì)社會(huì)風(fēng)氣有著良性的引導(dǎo)作用。因此大學(xué)生建立勤儉節(jié)約的習(xí)慣不僅僅有利于個(gè)人的發(fā)展,同時(shí)在一定程度上還有利于社會(huì)節(jié)約意識(shí)的形成,故倡導(dǎo)大學(xué)生形成節(jié)約的習(xí)慣有著十分重要的意義。讓我們共同努力、勤儉節(jié)約,為真正構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)而努力,為國(guó)家的糧食安全貢獻(xiàn)自己的力量。
通過(guò)對(duì)我國(guó)1990-2013年之間的糧食產(chǎn)量和化肥施用量的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了實(shí)證分析,建立了VAR模型,采用了Johansen協(xié)整分析方法,發(fā)現(xiàn)二者之間存在著長(zhǎng)期的協(xié)整關(guān)系,使用格蘭杰因果檢驗(yàn),證實(shí)了化肥施用量是糧食產(chǎn)量的格蘭杰原因。在實(shí)證結(jié)果的基礎(chǔ)上,提出相關(guān)的政策建議。
關(guān)鍵詞:
糧食產(chǎn)量;化肥施用量;VAR模型
中圖分類號(hào):F2
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
doi:10.19311/ki.16723198.2016.12.007
1引言
糧食生產(chǎn)是多種要素投入的一種生產(chǎn)行為,它包括勞動(dòng)力、土地、種子、化肥等生產(chǎn)要素,在我國(guó)耕地面積逐漸減少的狀況下,提高單位面積的糧食產(chǎn)量是保障糧食安全的重要途徑,而化肥的施用無(wú)疑是提高單產(chǎn)的重要因素,化肥施用量的增加在帶來(lái)我國(guó)糧食單產(chǎn)大幅度提高的同時(shí),也產(chǎn)生了一些問(wèn)題。近年來(lái),我國(guó)糧食生產(chǎn)中存在著化肥過(guò)量施用的問(wèn)題,造成土壤肥力下降。研究化肥的施用對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)量的增產(chǎn)潛力還有多少,臨界的狀態(tài)在什么時(shí)間以及化肥施用量對(duì)糧食產(chǎn)量的動(dòng)態(tài)影響是我國(guó)糧食生產(chǎn)中面臨的重要問(wèn)題。房麗萍等采用主成分回歸分析和C-D生產(chǎn)函數(shù)分析了化肥施用量對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)量的影響,得到的結(jié)論是1978-2010年之間,糧食產(chǎn)量的化肥施用量的產(chǎn)出彈性有所下降,但是化肥施用量仍然是影響糧食產(chǎn)量的重要因素。古玉麗等采用了C-D生產(chǎn)函數(shù)對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)量與化肥施用量之間的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證研究,得出的結(jié)論是化肥施用量是糧食產(chǎn)量的主要影響因素。王祖力等對(duì)1978-2006年化肥施用對(duì)糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)的作用進(jìn)行了實(shí)證分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)化肥的施用是所有投入要素中貢獻(xiàn)最大的一項(xiàng)。彭琳根據(jù)試驗(yàn)研究資料與調(diào)查結(jié)果,對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)和化肥施用量進(jìn)行了分析,結(jié)果表明化肥的施用量是20世紀(jì)中國(guó)糧食生產(chǎn)重大成就之一,化肥施用對(duì)糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率平均為46.43%。
本文對(duì)我國(guó)糧食產(chǎn)量和化肥施用量之間的關(guān)系進(jìn)行研究,以檢驗(yàn)二者之間是否具有協(xié)整關(guān)系,從而在實(shí)證的結(jié)論的基礎(chǔ)上,以期為我國(guó)糧食生產(chǎn)提供相應(yīng)的政策建議。
2我國(guó)糧食產(chǎn)量和化肥施用量的實(shí)證研究
2.1數(shù)據(jù)來(lái)源
本文所選用數(shù)據(jù)來(lái)源于《2014年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》。所選擇的時(shí)間區(qū)間為1990-2013年,我們收集了歷年的糧食產(chǎn)量和化肥施用量的數(shù)據(jù),分別用GR和FE來(lái)表示。使用Eviews7.2進(jìn)行實(shí)證分析。為了消除異方差的數(shù)據(jù)取自然對(duì)數(shù)的每個(gè)變量分別與lnGR lnFE說(shuō)。
2.2變量的ADF單位根檢驗(yàn)
考慮到時(shí)間序列中很多數(shù)據(jù)的不平穩(wěn)性,為了避免偽回歸現(xiàn)象,首先需要這些變量的ADF單位根檢驗(yàn),測(cè)試結(jié)果如表1所示。
試驗(yàn)結(jié)果表明,所有數(shù)據(jù)在表1原始序列在5%的顯著性水平并不順利,但他們的一階差分平穩(wěn),1階單整序列,足球協(xié)會(huì)測(cè)試條件。
2.3建立VAR模型
2.3.1殘差的單位根檢驗(yàn)
VAR模型所需的序列是平穩(wěn),所以需要測(cè)試序列的單位根檢驗(yàn)測(cè)試方法主要是殘余。本文的滯后三階殘余VAR模型的單位根檢驗(yàn),結(jié)果表明,該模型的逆根位于單位圓內(nèi),因此該模型是穩(wěn)定的。測(cè)試結(jié)果如圖1所示:
2.3.2Johansen協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果
因?yàn)镴ohansen協(xié)整檢驗(yàn)是基于VAR模型,Johansen協(xié)整檢驗(yàn)是一個(gè)VAR模型對(duì)無(wú)約束向量協(xié)整模型后,在本質(zhì)上仍然是VAR模型,Johansen協(xié)整檢驗(yàn)是具有約束條件的,因此應(yīng)該在我們建立的最佳滯后階數(shù)的VAR模型的基礎(chǔ)上減一,作為我們進(jìn)行Johansen協(xié)整檢驗(yàn)的滯后階數(shù),即選擇滯后2階進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果如表2所示。
0.31828表示參數(shù)估計(jì)量的樣本標(biāo)準(zhǔn)差,上式表明我國(guó)糧食產(chǎn)量與化肥施用量之間保持著長(zhǎng)期的協(xié)整關(guān)系。化肥施用量每增加1個(gè)百分點(diǎn),糧食產(chǎn)量將增加1845166個(gè)百分點(diǎn)。
2.4變量的Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)
由于LnGR 、LnFE存在著長(zhǎng)期的協(xié)整關(guān)系,格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn),所以考慮,然后明確變量之間的因果關(guān)系,本文選擇了滯后期為一年,兩年,三年里每個(gè)變量的檢驗(yàn),相關(guān)的測(cè)試結(jié)果如表3所示。
格蘭杰檢驗(yàn)結(jié)果表明:在5%的顯著性水平下,滯后1階化肥施用量和糧食產(chǎn)量之間不存在著著相互的格蘭杰原因;在滯后2階時(shí),在5%的顯著性水平下,可以認(rèn)為化肥施用量是糧食產(chǎn)量的單向格蘭杰原因;在滯后3階時(shí),在5%的顯著性水平下,可以認(rèn)為二者之間存在著雙向的格蘭杰原因。
3結(jié)論與建議
通過(guò)我們的分析,得到的結(jié)論是,我國(guó)糧食產(chǎn)量和化肥施用量之間存在著長(zhǎng)期的協(xié)整關(guān)系,化肥施用量是糧食產(chǎn)量的格蘭杰原因,化肥施用量的增加促進(jìn)了我國(guó)糧食產(chǎn)量的提高,但是從脈沖響應(yīng)的情況來(lái)看,化肥施用量的增加對(duì)于我國(guó)糧食產(chǎn)量的增加的邊際效應(yīng)是遞減的。結(jié)合本文的實(shí)證分析,提出以下建議:第一,科學(xué)施肥,減少化肥的浪費(fèi)。在我國(guó)糧食生產(chǎn)中,存在著施肥不科學(xué),化肥浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象,主要是因?yàn)檗r(nóng)民缺乏科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn),應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)村技術(shù)人員對(duì)農(nóng)民進(jìn)行關(guān)于如何科學(xué)施肥的培訓(xùn),減少糧食生產(chǎn)中由于過(guò)量施肥導(dǎo)致的不利影響。第二,增加糧食生產(chǎn)中的有機(jī)肥的使用。第三,增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科技投入,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。可以通過(guò)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的機(jī)械化水平,來(lái)替代勞動(dòng)力的使用,提高生產(chǎn)效率,增加糧食產(chǎn)量。同時(shí),可以通過(guò)培育優(yōu)良高產(chǎn)的品種,提高糧食的單產(chǎn)。興修農(nóng)田水利工程,提高灌溉率,同樣有利于糧食產(chǎn)量的提高。
參考文獻(xiàn)
[1]房麗萍,孟軍.化肥施用對(duì)中國(guó)糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率分析―基于主成分回歸C-D生產(chǎn)函數(shù)模型的實(shí)證研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào),2013,29(17):156160.
[2]古玉麗,喬歡歡.我國(guó)糧食產(chǎn)量與化肥使用量之間的實(shí)證分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技,2007,(10):1213.
各級(jí)部要積極宣傳節(jié)約典型事跡,弘揚(yáng)節(jié)約風(fēng)氣。教職員工立足本職,從我做起;廣大學(xué)生互相提醒,互相監(jiān)督,人人爭(zhēng)做節(jié)儉風(fēng)尚的傳播者、實(shí)踐者、示范者,努力營(yíng)造厲行節(jié)約的校園氛圍。以下是和大家分享相關(guān)的傳統(tǒng)美德_勤儉節(jié)約提倡建議參考資料,歡迎你的參閱。
傳統(tǒng)美德_勤儉節(jié)約提倡建議一
老師們、同學(xué)們:
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,建設(shè)節(jié)約型學(xué)校,不僅是全社會(huì)自身發(fā)展的需要,更是每個(gè)公民應(yīng)有的責(zé)任。然而,在我們的學(xué)校中,水、電、糧食、紙張等浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,追求、追求享受、過(guò)度消費(fèi)等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。面對(duì)嚴(yán)峻的社會(huì)形勢(shì),廣大師生應(yīng)正確認(rèn)識(shí)國(guó)情,增強(qiáng)節(jié)約資源的自覺(jué)性、主動(dòng)性,大力營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的校園風(fēng)尚。為此,結(jié)合我校實(shí)際情況,向全校師生發(fā)出如下倡議:
一、轉(zhuǎn)變思想,樹(shù)立正確的價(jià)值觀。崇尚節(jié)儉,合理消費(fèi),增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),做到身體力行,自覺(jué)杜絕浪費(fèi)行為。
二、大力宣傳,為建設(shè)“節(jié)約型校園”獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。各級(jí)部要積極宣傳節(jié)約典型事跡,弘揚(yáng)節(jié)約風(fēng)氣。教職員工立足本職,從我做起;廣大學(xué)生互相提醒,互相監(jiān)督,人人爭(zhēng)做節(jié)儉風(fēng)尚的傳播者、實(shí)踐者、示范者,努力營(yíng)造厲行節(jié)約的校園氛圍。
三、落實(shí)行動(dòng)、從身邊做起、從點(diǎn)滴做起。
(一)節(jié)約用電
1.杜絕長(zhǎng)明燈、白晝燈。辦公室、實(shí)驗(yàn)室、圖書館、教室、宿舍等要做到晴天時(shí)不開(kāi)燈,人少時(shí)少開(kāi)燈,人走燈滅;樓梯、走廊、廳堂、會(huì)議室、衛(wèi)生間等公共場(chǎng)所由專人負(fù)責(zé)開(kāi)燈、關(guān)燈。
2.在能夠使用節(jié)能燈具的地方盡可能地更換、使用節(jié)能燈具。
3.減少辦公設(shè)備電耗和待機(jī)能耗。合理開(kāi)啟和使用計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等用電設(shè)備,下班時(shí)必須關(guān)閉電源。
4.杜絕在學(xué)生宿舍、教職工宿舍、辦公室、實(shí)驗(yàn)室等處私自使用電爐子、電暖氣、電飯鍋、熱得快等大功率電器。
(二)節(jié)約用水
1.珍惜水資源,自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)水習(xí)慣,洗刷不用“長(zhǎng)流水”,提倡使用容器洗手洗臉,洗涮拖把等不過(guò)量用水。
2.自覺(jué)做到愛(ài)水、惜水、節(jié)水,嚴(yán)格做到人走水?dāng)嗔鳎岢珡U水利用,愛(ài)護(hù)節(jié)水設(shè)施,用水后要擰緊水龍頭,發(fā)現(xiàn)水龍頭滴水要主動(dòng)擰緊。
3.按需用量打開(kāi)水。開(kāi)水原則上只用于飲用;剩下的開(kāi)水次日可倒入相應(yīng)的容器內(nèi),以便于二次充分利用。
4.加強(qiáng)用水設(shè)備的日常維護(hù)管理,嚴(yán)禁跑、冒、滴、漏,堅(jiān)決避免長(zhǎng)流水現(xiàn)象的發(fā)生。
(三)節(jié)約辦公用品
1.辦公用紙盡量雙面使用,提高利用率;提倡網(wǎng)絡(luò)辦公,減少宣傳用紙的數(shù)量。
2.辦公室的復(fù)印紙等耗材必須由指定專人管理,嚴(yán)格控制。
3.盡量少用一次性紙杯,提倡自帶水杯。
4.愛(ài)護(hù)辦公設(shè)備,提倡修舊利廢,對(duì)易耗物品實(shí)行以舊換新、提倡使用鋼筆書寫,減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用量。
(四)節(jié)約糧食
1.在食堂就餐時(shí),要杜絕剩飯剩菜,珍惜并節(jié)約每一粒糧食。
2.食堂工作人員要強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),在食品制作過(guò)程中厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)。(五)愛(ài)護(hù)公共財(cái)物
1.愛(ài)護(hù)學(xué)校公共財(cái)物,發(fā)現(xiàn)損壞的辦公設(shè)備及教學(xué)用品要及時(shí)報(bào)修。
2.不在墻壁上亂涂亂畫、不在課桌及設(shè)備上亂刻亂寫。
3.不隨意移動(dòng)、拆卸床、課桌、教學(xué)設(shè)施等設(shè)備。
4.遇見(jiàn)損壞公共財(cái)物的行為加以勸阻,并想辦法制止。
“歷覽前賢國(guó)與家,成由勤儉敗由奢”。節(jié)約是美德,節(jié)約是品質(zhì),節(jié)約是智慧,節(jié)約是責(zé)任,節(jié)約更是境界。希望全校師生行動(dòng)起來(lái),繼承和發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),堅(jiān)持從我做起,從現(xiàn)在做起,從一點(diǎn)一滴做起,珍惜每一滴水、每一度電、每一張紙。
老師們、同學(xué)們,讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!
倡議人:
20_年_月_日
傳統(tǒng)美德_勤儉節(jié)約提倡建議二
親愛(ài)的同學(xué)們:
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。我們作為新時(shí)期的中學(xué)生,應(yīng)該樹(shù)立正確的節(jié)約觀,爭(zhēng)做勤儉節(jié)約的模范,從我做起,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴小事做起,崇尚節(jié)儉,以建設(shè)“節(jié)約型校園”為目標(biāo),增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),改掉不良陋習(xí),做到“以勤養(yǎng)志、以儉養(yǎng)德”,做到互相提醒,杜絕鋪張浪費(fèi),做到身體力行,營(yíng)造人人把節(jié)約當(dāng)成“舉手之勞”的校園氛圍。為響應(yīng)學(xué)校“節(jié)約型、關(guān)愛(ài)型、文化型校園”的號(hào)召,增強(qiáng)廣大師生勤儉意識(shí),把“勤儉節(jié)約”美德發(fā)揚(yáng)光大,為此,年級(jí)向各位師生發(fā)出如下“節(jié)約”的倡議:
1、節(jié)約用電。 人走燈熄,提倡“能用一盞不開(kāi)多盞”;杜絕長(zhǎng)明燈,提倡在光線充足時(shí)不開(kāi)燈。
2、節(jié)約用水。 避免大開(kāi)水龍頭,用完水后擰緊水龍頭,杜絕“長(zhǎng)流水”, 提倡一水多用;看到水龍頭不用時(shí)流水主動(dòng)關(guān)閉,發(fā)現(xiàn)“跑水”及時(shí)報(bào)修;在參加集會(huì)、活動(dòng)后,提倡帶走喝剩下的一次性瓶裝水。
3、節(jié)約用紙。 在滿足要求的前提下,注意打印格式盡量少用紙,提倡打印紙雙面用;在進(jìn)行普通復(fù)印時(shí),復(fù)印機(jī)調(diào)到省墨狀態(tài),提倡雙面復(fù)印;作業(yè)本、筆記本、教案本、粉筆等堅(jiān)持用完;提倡無(wú)紙化辦公。
4、節(jié)約糧食。 不“大吃大喝”;杜絕浪費(fèi)食物,提倡能吃多少買多少。
5、少用“一次性”用品。 盡量少用一次性紙杯、筷子等;用過(guò)的塑料袋盡可能多次使用,提倡使用購(gòu)物袋;用完的“中性筆”換芯后再次使用,提倡用鋼筆;減少餐巾紙的使用,提倡用手帕和毛巾;能再生利用的物品一定回收。
6、厲行節(jié)儉資源共享。 使用教學(xué)用具注意節(jié)儉,盡可能延長(zhǎng)其使用壽命和減少耗品使用量;教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、科研等設(shè)備,提倡資源共享;提倡使用公用設(shè)備、公共交通等。
“勤儉節(jié)約”是一種習(xí)慣也是一種態(tài)度,大家只要在舉手投足間稍稍留意一下“節(jié)儉”,就是一筆巨大的財(cái)富,就是為社會(huì)做貢獻(xiàn)。我們要轉(zhuǎn)變觀念,共同努力,從一點(diǎn)一滴做起,來(lái)節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境。把“厲行節(jié)約”的傳統(tǒng)納入我們基本辦學(xué)制度,打造“節(jié)約型校園”。 同學(xué)們!老師們!讓我們都加入到“勤儉”的行列吧!
倡議人:__
20__年_月_日
傳統(tǒng)美德_勤儉節(jié)約提倡建議三
親愛(ài)的同學(xué)們:
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。作為小學(xué)生,我們要傳承美德,養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣。今天,海豚小博士向全體同學(xué)發(fā)出倡議,讓我們攜起手來(lái),努力做到:
1、珍惜糧食。用餐時(shí)吃多少取多少,不剩飯菜,不浪費(fèi)每一粒糧食。并督促家人將光盤行動(dòng)堅(jiān)持到底。
2、節(jié)約用水。自覺(jué)做到愛(ài)水、惜水、節(jié)水,嚴(yán)格做到人走水流斷,提倡廢水利用,愛(ài)護(hù)節(jié)水設(shè)施,隨手關(guān)緊水龍頭。
3、節(jié)省用電。離開(kāi)教室要關(guān)燈,避免“長(zhǎng)明燈”;光線充足時(shí),不開(kāi)燈;合理使用電器,用后及時(shí)關(guān)閉并切斷電源。
4、愛(ài)惜物品。珍愛(ài)文具和書本,合理使用紙張,愛(ài)護(hù)課桌椅和公物。
5、低碳環(huán)保。少使用一次性物品,廢舊物品分類回收。乘坐公共交通工具,綠色出行。
6、合理消費(fèi)。不亂花零錢,不向家長(zhǎng)提不合理要求。
同學(xué)們,讓我們積極行動(dòng)起來(lái),節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙,從我做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起,養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,傳承勤儉美德!
倡議人:__
20__年_月_日
傳統(tǒng)美德_勤儉節(jié)約提倡建議四
親愛(ài)的同學(xué)們:
“歷覽前賢國(guó)與家,成由勤儉敗由奢”。節(jié)約是一種美德,但更多的是責(zé)任。青年同胞們,請(qǐng)立即行動(dòng)起來(lái),讓勤儉節(jié)約的理念及行為注入到我們的學(xué)習(xí)、生活和工作當(dāng)中;從細(xì)節(jié)出發(fā),“莫以善小而不為”,點(diǎn)滴匯成江海,斷絕浪費(fèi)源頭。讓勤儉節(jié)約的中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)得以更好傳承,讓厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)在全校乃至全社會(huì)蔚然成風(fēng)!
1、要節(jié)約用水,用水時(shí),水龍頭不要開(kāi)的太大,要縮短用水時(shí)間,養(yǎng)成隨手關(guān)水龍頭的良好習(xí)慣,確保節(jié)約每一滴水。
2、“少開(kāi)一盞燈,節(jié)約一度電”,努力做到節(jié)約用電,隨手關(guān)燈,少用電器,光線充足時(shí),不要開(kāi)燈,外出時(shí)關(guān)閉室內(nèi)的電腦、電燈、電視機(jī)等用電設(shè)備。
根據(jù)工作需要,正確選擇電話、移動(dòng)電話、機(jī)要、快遞、掛號(hào)和普通郵件等通信方式;提倡言簡(jiǎn)意賅,縮短通話時(shí)間,盡量使用語(yǔ)音聊天軟件來(lái)實(shí)現(xiàn)通話;物品或資料的跨區(qū)域交接,盡量選擇出差人員捎帶。
3、節(jié)約糧食,不挑食,不隨便丟棄飯菜。
轉(zhuǎn)變思想,樹(shù)立正確的價(jià)值觀。崇尚節(jié)儉,合理消費(fèi),增強(qiáng)節(jié)約意識(shí),做到身體力行,自覺(jué)杜絕浪費(fèi)行為。
4、生活儉樸,不攀比,不挑吃穿,穿著樸素大方。
確立“節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥”的觀念,養(yǎng)成“厲行節(jié)約、勤儉自強(qiáng)”的作風(fēng),形成“人人愛(ài)節(jié)約、個(gè)個(gè)懂節(jié)能”的班級(jí)氛圍,努力使節(jié)約能源資源成為全班師生的自覺(jué)行動(dòng)。
5、不帶零花錢,不隨便花錢,不購(gòu)買零食,不吃零食。
因此,我們特倡議:各位學(xué)生家長(zhǎng),務(wù)必增強(qiáng)安全意識(shí)和監(jiān)護(hù)意識(shí),切實(shí)承擔(dān)起監(jiān)護(hù)責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)孩子的教育和管理,特別是預(yù)防溺水的安全教育,給孩子傳授相關(guān)知識(shí)和技能,加強(qiáng)孩子安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),提高孩子們的避險(xiǎn)防災(zāi)和自救能力,嚴(yán)防意外事故的發(fā)生。
倡議人: