時間：2023-05-25 10:48:36
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇供應鏈管理的實踐，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
作者劉寶紅是美國注冊采購經(jīng)理，“供應鏈管理專欄”創(chuàng)始人，西斯國際執(zhí)行總監(jiān)。劉寶紅先生在供應鏈管理領域有十幾年的豐富經(jīng)歷，他的大部分實踐來自硅谷高科技界。自2004年以來，劉寶紅先生致力于介紹、宣傳供應鏈管理，幫助國內(nèi)企業(yè)系統(tǒng)提高供應鏈管理水平。2009年，他創(chuàng)立西斯國際，并與國際頂尖咨詢公司聯(lián)手，協(xié)助本土大型企業(yè)制定供應鏈轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，幫助他們建立供應鏈流程和系統(tǒng)，培養(yǎng)中高層管理人員，以適應全球化的需要。
隨著電子商務、物聯(lián)網(wǎng)等日益興起，供應鏈也面臨新的挑戰(zhàn)。但供應鏈要解決的實質(zhì)問題是不變的：其一，關(guān)系，即理順供應鏈伙伴之間的關(guān)系；其二，鏈接，即通過集成、連接供應鏈伙伴，提高供應鏈的效率。
作者認為，一般大家說起供應鏈設計，就好像是揉面團，可以想怎么擺弄就怎么擺弄。其實，如同任何商業(yè)難題，供應鏈設計不是在一張白紙上作畫，而是給飛馳的汽車換輪子。從零開始，設計、實施一套嶄新的方案容易；難就難在從一個爛攤子著手，在現(xiàn)有的框架上修補。推倒重來的革命方式看上去徹底，但大都欲速則不達；循序漸進的演進方式貌似緩慢，實則因系統(tǒng)地解決問題而一勞永逸。
網(wǎng)絡團購是一種新興的電子商務模式，中國團購市場前景廣闊，而團購網(wǎng)站企業(yè)的管理模式落后，整合資源能力弱，客戶服務水平低。針對團購行業(yè)的問題，分析了團購網(wǎng)站企業(yè)進行供應鏈管理的必要性，并在此基礎上構(gòu)建了“一個核心、三個體系”的供應鏈管理模式，為團購網(wǎng)站企業(yè)未來的發(fā)展提供了一種可供參考的管理模式，具備較高程度的借鑒意義。
關(guān)鍵詞
團購網(wǎng)站；供應鏈管理；信息共享；追溯
網(wǎng)絡團購，是指一定數(shù)量的消費者通過互聯(lián)網(wǎng)渠道組織成團，以折扣購買同一種商品。這種電子商務模式可以稱為C2B，和傳統(tǒng)的B2C、C2C電子商務模式有所不同，需要將消費者聚合才能形成交易。在廣闊的市場空間與處于整合狀態(tài)及淘汰率極高的團購行業(yè)階段面前，各團購網(wǎng)站如何發(fā)展逐漸成為研究的熱點與難點。對于團購網(wǎng)站企業(yè)來說，每個企業(yè)都是一個“輕公司”，未來的發(fā)展與強大主要依靠“供應鏈為王”的戰(zhàn)略保障，因此在團購行業(yè)趨于整合的過程中，圍繞如何提升網(wǎng)站的運營能力與管理水平，為網(wǎng)絡團購與供應鏈管理的結(jié)合提供了契機。確切地說，網(wǎng)絡團購行業(yè)已經(jīng)進入發(fā)展的第二個階段，而該階段的核心就是供應鏈管理水平的提升。那么如何提升團購企業(yè)的供應鏈管理的水平就是本文研究的焦點，本文將圍繞提升供應鏈管理水平，構(gòu)建創(chuàng)新型與協(xié)同型的供應鏈管理模式，并提出合理的保障措施，以求解決供應鏈管理方面的核心問題。
1供應鏈管理及實施供應鏈管理的意義
供應鏈管理（SCM）指在滿足一定的客戶服務水平的條件下，為了使整個供應鏈系統(tǒng)成本達到最小而把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運、分銷及銷售的管理方法。供應鏈管理是現(xiàn)代流通方式的創(chuàng)新,是新的利潤源。在供應鏈中,上下游企業(yè)形成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,因此它們的關(guān)系是相對穩(wěn)定的。通過信息共享,形成雙贏關(guān)系,實現(xiàn)社會資源的最佳配置,降低社會總的成本,避免了企業(yè)間的惡性競爭，提高了各企業(yè)和整個供應鏈及全社會的效益。供應鏈的管理不僅是技術(shù)和管理方法,還涉及到企業(yè)組織和產(chǎn)業(yè)組織的重構(gòu)這樣深層次的問題。要真正實施供應鏈的管理,在企業(yè)內(nèi)部要進行業(yè)務流程的重構(gòu),企業(yè)組織機構(gòu)的重構(gòu)。在重構(gòu)中,要沖破“大而全”“小而全”的傳統(tǒng)生產(chǎn)和流通方式,以核心競爭力的思想為指導。在企業(yè)外部要進行供應鏈的重構(gòu),選擇好自己的戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴，規(guī)范聯(lián)系的程序和技術(shù),并對風險和利益進行合理的承擔。如今，消費者的需求層次在不斷提高，需求內(nèi)容在不斷擴大，對產(chǎn)品的時間、地點、價格等因素都提出了較高的要求。在這種情況下，為了最大限度地滿足消費者的需求，企業(yè)有必要對自身的供應鏈管理模式做出新的調(diào)整。通過分析，發(fā)現(xiàn)隨著市場競爭從賣方市場走向買方市場，“拉式”結(jié)構(gòu)的供應鏈更能使企業(yè)降低成本、快速響應市場變化，從而增加價值。供應鏈管理的最終目的在于更好地滿足顧客的需求，這又反過來促進企業(yè)進一步發(fā)展，從而形成一個良性循環(huán)。供應鏈管理從戰(zhàn)略層次和整體的角度把握最終用戶的需求，通過企業(yè)之間有效的合作，獲得從成本、時間、效率、柔性等最佳效果。包括從原材料到最終用戶的所有活動，是對整個鏈的過程管理。研究表明，有效的供應鏈管理總是能夠使供應鏈上的企業(yè)獲得并保持穩(wěn)定持久的競爭優(yōu)勢，進而提高供應鏈的整體競爭力。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，供應鏈管理的有效實施可以使企業(yè)總成本下降20%左右，供應鏈上的節(jié)點企業(yè)按時交貨率提高15%以上，訂貨到生產(chǎn)的周期時間縮短20%～30%，供應鏈上的節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)率增值提高15%以上。越來越多的企業(yè)已經(jīng)認識到實施供應鏈管理所帶來的巨大好處，比如HP、IBM、DELL等在供應鏈管理實踐中取得的顯著成績就是明證。
2團購網(wǎng)站需要供應鏈管理的必要性分析
2.1團購網(wǎng)站的運作模式團購企業(yè)自己只做網(wǎng)站和運營，倉儲、貨品、物流等依賴合作伙伴。團購企業(yè)是團購供應鏈商與團購用戶之間的一個紐帶，將供應商提供的商品信息與用戶的需求信息進行合理的匹配，有利于促進交換與交易的形成。團購企業(yè)的運作模式為供應鏈管理的開展提供了一個天生的運作基礎，可以說，網(wǎng)站的運營是開源，而供應鏈管理卻是節(jié)源。有了供應鏈管理，團購企業(yè)才能以最低的成本、最高的效率促進供需雙方的有效交換。
2.2團購產(chǎn)生的問題據(jù)中國電子商務投訴與維權(quán)公共服務平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，退款問題、賬戶被盜、售后服務、發(fā)貨遲緩、團購欺詐、霸王條款、質(zhì)量問題、售后服務、團購售假、虛假促銷，成為網(wǎng)絡團購的詬病，是網(wǎng)友投訴最多的問題結(jié)癥。數(shù)據(jù)表明：退款問題、賬戶被盜、售后服務問題較為嚴峻，據(jù)中國電子商務投訴與維權(quán)公共服務平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年，在全國團購網(wǎng)站投訴占比中，糯米網(wǎng)最高為16.90%，位列第一，隨后依次為拉手網(wǎng)14%，窩窩團11%，美團網(wǎng)9.30%，聚美優(yōu)品8.10%，聚齊網(wǎng)6.40%，愛麗團購5.80%，高朋團5.20%，like團2.90%，58團購2.30%。細細觀察，這些問題基本都可以通過高效的供應鏈管理來進行解決，通過核心企業(yè)——團購企業(yè)的具體運作以及實施供應鏈追溯體系可以科學合理解決這些問題。
2.3團購網(wǎng)站的發(fā)展趨勢CNNIC最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，雖然目前網(wǎng)購用戶中使用團購服務的用戶為6%，但是已經(jīng)使用團購服務的用戶中有80%未來會繼續(xù)使用團購服務。未來團購用戶的數(shù)量會逐漸上升，團購市場的交易規(guī)模會逐年上升，這就需要團購網(wǎng)站擁有更多的產(chǎn)品信息與商家，需要團購企業(yè)整合更多的供需資源。同時，據(jù)艾瑞網(wǎng)分析，未來的團購網(wǎng)站將走平臺化、社區(qū)化之路，這就更為團購企業(yè)的管理方式提出了更多的挑戰(zhàn)，也亟需供應鏈管理水平的最大程度的提升。
3網(wǎng)絡團購的供應鏈管理模式的構(gòu)建
為提升團購企業(yè)的運作水平與盈利空間，全面打造較快滿足團購用戶需求的供應鏈，實現(xiàn)物流、信息流、資金流的快速高效流通與交融，同時也為了解決團購行業(yè)存在的維權(quán)、投訴等問題，特此構(gòu)建網(wǎng)絡團購企業(yè)的供應鏈管理模式。供應鏈管理模式由一核心三體系構(gòu)成，一核心是指突顯核心企業(yè)，打造知名度極高的團購網(wǎng)站企業(yè)；三體系分別是供應鏈信息共享平臺、供應鏈追溯系統(tǒng)與物流系統(tǒng)、供應鏈資金流平臺。
3.1培育團購網(wǎng)站的核心競爭優(yōu)勢從團購供應商到最終的用戶，涉及我們所講的供應鏈鏈條。在對供應鏈進行管理的過程中，確定有誰管理是供應鏈運作的關(guān)鍵。在整個團購的供應鏈中，網(wǎng)站企業(yè)將眾多供應商與用戶連接起來，是供應鏈最關(guān)鍵的節(jié)點，我們稱之為核心企業(yè)。但目前的團購行業(yè)中的大部分團購企業(yè)都不能充分發(fā)揮核心企業(yè)的作用，團購企業(yè)運作的技術(shù)與手段缺乏特色、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，不利于自身以及行業(yè)的發(fā)展。同時，團購網(wǎng)站企業(yè)缺乏整合供應商資源的實力與滿足消費者需求的能力，亟需對這個核心企業(yè)進行塑造。塑造核心企業(yè)需要做到幾點：
（1）拓展線下營銷實力，塑造團購企業(yè)核心競爭力。團購模式，從表面上看是網(wǎng)絡購物的形式，但是從深層模式上看，更類似一個廣告促銷平臺，提供服務的商戶才是團購網(wǎng)其重要的資源。因此，團購網(wǎng)競爭最核心的部分不在線上，而是線下。強大的線下的營銷團隊、足夠的運營資金、一定的網(wǎng)絡營銷技巧，才具備打團購持久戰(zhàn)的實力。當然，足夠的用戶量是團購網(wǎng)和商戶獲得較大議價空間的資本。服務好用戶，才會贏得更多的商戶合作，也是商戶和團購網(wǎng)實現(xiàn)雙贏的基礎。因此要塑造團購企業(yè)強大的營銷能力與服務水平，才能在激烈競爭的團購行業(yè)勝出。
（2）采用品牌攻勢，打造知名度高的網(wǎng)站企業(yè)。在塑造品牌知名度的過程中，品牌定位、品牌形象塑造、品牌宣傳是重要的方式與手段。所謂定位，就是讓品牌在消費者的心智中占據(jù)最有利的位置，使品牌成為某個類別或某種特性的代表品牌。定位的真諦就是“攻心為上”，消費者的心靈才是營銷的終級戰(zhàn)場。因此團購網(wǎng)站企業(yè)要有自己的一個定位，才能樹立起網(wǎng)站在消費者心目中的形象，同時通過各大門戶網(wǎng)站、社區(qū)論壇、微博、微信等方面進行全網(wǎng)的線上線下互動的品牌宣傳攻勢，全力塑造知名度高的核心企業(yè)。
3.2供應鏈管理模式三大體系的構(gòu)建
（1）團購網(wǎng)站供應鏈信息共享平臺的構(gòu)建信息資源是世界經(jīng)濟社會發(fā)展的三大資源之一，對于團購企業(yè)來說更是如此。針對團購供應鏈中存在的信息滯后、信息不對稱等影響供應鏈運作效率的信息問題，特構(gòu)建供應鏈信息共享平臺，實現(xiàn)整個供應鏈各成員之間的信息共享，更好地為團購用戶與商戶服務。信息共享平臺主要從四個渠道獲取信息資源，一個是團購供應商，團購供應商主要給予信息共享平臺產(chǎn)品信息、促銷信息等；二個是團購用戶，主要是團購用戶需求方面的信息，比如購買的偏好、購買的動機、購買的選擇過程等；三是互聯(lián)網(wǎng)，指團購網(wǎng)站企業(yè)從互聯(lián)網(wǎng)渠道收集競爭對手、潛在競爭對手、行業(yè)報告、用戶行為報告等多方面的信息，以為團購供應商和團購用戶更有效的服務；四是移動互聯(lián)網(wǎng)，目前已經(jīng)進入移動互聯(lián)時代，信息設備的智能化與移動化的時代已經(jīng)到來，因此需要針對從移動互聯(lián)網(wǎng)收集各方面的信息，為整個團購供應鏈的協(xié)同運作服務。信息共享平臺主要從5個子系統(tǒng)對信息進行處理與交匯。第一個子系統(tǒng)是倉儲處理系統(tǒng)，該系統(tǒng)主要解決的是團購網(wǎng)站與團購供應商關(guān)于產(chǎn)品倉儲方面的信息處理，以為團購用戶提出更好的服務。第二個子系統(tǒng)是配送管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)的主要功能是將團購網(wǎng)站的配送體系、第三方物流公司的配送體系、供應商的配送體系三者結(jié)合起來，協(xié)同運作，以最小的成本、最快的速度將產(chǎn)品運送到消費者手里，為高效的交換創(chuàng)造條件。第三個子系統(tǒng)是訂單管理系統(tǒng)，此系統(tǒng)的功能主要是對整個供應鏈的訂單進行處理、及時分配訂單、跟蹤訂單，為滿足消費者需求實現(xiàn)訂單的最大價值化與滿意化。第四個子系統(tǒng)是聯(lián)合預測系統(tǒng)，該系統(tǒng)的功能主要是團購網(wǎng)站和團購供應商根據(jù)供應鏈信息中心數(shù)據(jù)庫收集的團購用戶的數(shù)據(jù)，對相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析，掌握團購用戶的消費動機、消費趨勢、購買選擇過程等消費者行為進行全面的研究，從而為提出下一步的精準營銷方案做鋪墊。第五個子系統(tǒng)是聯(lián)合預警系統(tǒng)，該系統(tǒng)主要由團購網(wǎng)站與團購用戶聯(lián)合起來操作，目的是監(jiān)督團購供應商的行為，為整個團購供應鏈的產(chǎn)品質(zhì)量與維護消費者的權(quán)利提供一個可依靠的預警系統(tǒng)。圖1團購網(wǎng)站供應鏈信息共享平臺示意圖
（2）團購網(wǎng)站供應鏈物流追溯系統(tǒng)的構(gòu)建團購網(wǎng)站的供應鏈中涉及到產(chǎn)品的配送、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，需要有強大的物流系統(tǒng)進行物流的最有效配置，同時隨著消費者投訴、維權(quán)、產(chǎn)品質(zhì)量問題的不斷出現(xiàn)，也需要在物流系統(tǒng)中導入配套的追溯系統(tǒng)，把產(chǎn)品質(zhì)量的控制在供應鏈整個流程的各個環(huán)節(jié)。在滿足消費者需求與兼顧社會責任方面，亟需將兩個系統(tǒng)科學合理架構(gòu)出來。本文構(gòu)建的團購網(wǎng)站的物流追溯系統(tǒng)如圖2所示。圖2團購網(wǎng)站供應鏈物流追溯系統(tǒng)示意圖團購網(wǎng)站供應鏈物流追溯系統(tǒng)是團購網(wǎng)站企業(yè)實施供應鏈管理的第二大子系統(tǒng)，通過此系統(tǒng)，團購產(chǎn)品或服務可以通過此系統(tǒng)傳遞到團購用戶手里，此外團購用戶遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題也可以追溯整個供應鏈哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了缺陷，從而為消費者滿意服務。當然物流追溯系統(tǒng)離不開RFID、EDI、二維碼、條碼技術(shù)等信息技術(shù)。
（3）團購網(wǎng)站供應鏈資金流系統(tǒng)的構(gòu)建團購行業(yè)投訴現(xiàn)象越來越嚴峻，據(jù)資料顯示，大型團購網(wǎng)站用戶投訴相對集中，在前十位用戶熱點投訴網(wǎng)站中全國排名前十的團購網(wǎng)站占7席。中國電子商務研究中心助理分析師、國內(nèi)知名網(wǎng)購維權(quán)專家姚建芳分析，電商網(wǎng)站投訴率高的原因有以下幾方面：第一，團購行業(yè)欺詐現(xiàn)象嚴重，部分團購網(wǎng)站只收款不發(fā)貨，引發(fā)大量用戶投訴。第二，團購網(wǎng)站安全保障尚需加強，用戶賬戶被盜現(xiàn)狀屢現(xiàn)，其中拉手網(wǎng)、窩窩團較為嚴重。第三，團購網(wǎng)站用戶服務意識普遍不強，多數(shù)團購網(wǎng)站不重視用戶投訴反饋，導致用戶重復投訴現(xiàn)象頻繁。由此可見，團購網(wǎng)站供應鏈的資金流系統(tǒng)有待重新構(gòu)建，為團購用戶的資金安全、退款便捷等服務。本文構(gòu)建的團購網(wǎng)站供應鏈資金流系統(tǒng)如圖3所示。團購網(wǎng)站供應鏈資金流系統(tǒng)的運作簡介如下：首先團購用戶通過金融機構(gòu)或支付寶、財付通等第三方交易平臺將資金投放到團購網(wǎng)站的資金庫里，其次，團購網(wǎng)站為團購用戶提供高安全性的資金賬戶安全系統(tǒng)，保障團購用戶賬戶、賬號的資金安全，防止資金安全漏洞、釣魚陷阱等。同時，為了解決團購用戶退款與投訴相關(guān)的問題，特架設團購用戶退款投訴系統(tǒng)，以便高效處理退款投訴方面的問題，提高團購網(wǎng)站的服務水平。
4總結(jié)
在對團購網(wǎng)站進行供應鏈管理分析的基礎上，構(gòu)建了“一個核心三個體系”的供應鏈管理模式。該模式可以供團購行業(yè)1400多家企業(yè)進行參考。鑒于篇幅所限，關(guān)于供應鏈管理的保障措施沒有詳細論述，比如成員之間的利益分配機制，促進供應商提升產(chǎn)品或服務質(zhì)量的激勵機制，塑造核心企業(yè)知名度的品牌宣傳策略等。在以后的論述中，需要完善論證這方面的問題。
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關(guān)鍵詞 協(xié)同管理 供應鏈 建筑施工企業(yè) 構(gòu)建
中圖分類號：TU721.2 文獻標識碼：A
對建筑施工企業(yè)而言，供應鏈管理體系的構(gòu)建是一項復雜的系統(tǒng)工程，這一工程以施工項目為載體，通過會聚式和臨時性的生產(chǎn)方式完成。在這一系統(tǒng)之中，需要通過項目經(jīng)理這一核心要素，對企業(yè)內(nèi)各職能部門的資源和企業(yè)外的合作伙伴等社會資源進行集結(jié)，共同構(gòu)建其一個基于施工生產(chǎn)的功能性的網(wǎng)聯(lián)結(jié)構(gòu) 。這樣一來，若建筑施工企業(yè)在同一時期要進行多個不同的施工項目之時，不同的項目能夠相對獨立地按照自身的供應鏈進行施工。而當多條施工項目供應鏈出現(xiàn)交叉之時，需要在組建階段和運行階段，對供應鏈進行協(xié)調(diào)與優(yōu)化。尤其在市場競爭和社會關(guān)聯(lián)越來越重要的當今時代，建筑施工企業(yè)需要構(gòu)建基于協(xié)同管理的供應鏈體系，使業(yè)主和最終用戶等上游客戶以及下游用戶能夠獲得供應鏈管理系統(tǒng)的廣泛支持，并在信息網(wǎng)絡平臺與信息管理技術(shù)的支撐下，實現(xiàn)低成本、高效率的組織運行，提升企業(yè)及其產(chǎn)品的競爭力。
一、建筑施工企業(yè)供應鏈管理的概念與特征
（一）建筑施工企業(yè)供應鏈的概念與結(jié)構(gòu)。
所謂建筑施工企業(yè)供應鏈是指將業(yè)主的有效需求作為起點，以建筑總承包商為關(guān)鍵企業(yè)，經(jīng)過對信息流、物流以及資金流的控制，從建筑原材料采購開始到施工與竣工交付使用的整個過程當中，把材料供應商、建筑工程機械設備供應商、建筑工程勞務分包商、建筑工程分包商以及業(yè)主形成一個一體化的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)機制。而建筑業(yè)供應鏈通常會涉及到主要的相關(guān)利益主體：業(yè)主、建筑總承包商、建筑工程分包商、建筑材料供應商、建筑工程勞務分包商、相關(guān)設備租賃商，還要包括各個分包商還有自身的供應商。這些參與者就會加大建筑供應鏈的復雜性 。建筑物料流是由材料供應商、勞務分包商以及設備租賃商最后到達業(yè)主，然而資金流的方向和物料流正好相反。而信息流通常包括前饋信息流與反饋信息流，所謂前饋信息流是需求方向供應方流動的相關(guān)信息；所謂反饋信息流指供應方向需求方的供給相關(guān)信息流。
（二）建筑施工企業(yè)供應鏈管理的特征。
實際上，建筑施工企業(yè)的供應鏈具有以下獨特的特點：其一是建筑業(yè)供應鏈是用戶驅(qū)動的，通常每個客戶均有其特殊的要求，而業(yè)主的需求是建筑業(yè)供應鏈中信息流、物流以及資金流運作的主要推動力；其二是連接建筑業(yè)供應鏈各個成員的紐帶通常是合同與協(xié)議，然而，要想在要求的工期之內(nèi)，花費最少的成本，以最優(yōu)的質(zhì)量完成工程項目光靠合同是不充分的，還要按照各方的信賴、承諾、協(xié)作與信息共享；其三是建筑業(yè)供應鏈一般是項目性的，建筑供應鏈中各個參與方的合作關(guān)系和項目周期一樣長，就是指建筑供應鏈具有顯著的動態(tài)性；其四是過去的建筑業(yè)供應鏈的各個參與方通常站在對立的立場上，他們相互之間缺乏信任；其五是建筑業(yè)一般上采用招投標的形式，承包商一般不能在項目的早期即規(guī)劃設計階段進入，這樣不利于建筑企業(yè)實施高效的供應鏈管理 。
二、我國建筑施工企業(yè)供應鏈管理中存在的問題
目前，我國建筑企業(yè)供應鏈管理當中存在的問題通常涉及到以下方面：其一是人員素質(zhì)相對較低，高水平的管理人才相對匱乏，而且信息溝通渠道不通暢；當工程項目發(fā)生設計變更時，如果信息傳遞鏈條較長，反饋速度就會變慢；其二是信息化普及程度不足，盡管公司內(nèi)部已建立起較好的信息平臺，然而并沒有和外部建立連接，導致信息在供應鏈成員間傳遞相對來說不是那么通暢，企業(yè)之間的信息平臺還沒有建立；其三是建企的采購部門在選擇供應商之時，一般將“價格”當為唯一的標準。因此忽略了采購總成本以及和之有關(guān)的各種要素；其四是目前建企供應鏈當中，各個成員之間的關(guān)系非常脆弱。大部分企業(yè)把供應商甚至客戶當看成對手，相互間并不信任，也沒有建立長期的關(guān)系，該種狀況在大多數(shù)企業(yè)物流的采購過程中非常普遍；其五是工程項目從開工開始到竣工的整個過程中隱蔽著許多的不確定性，比如設計變更、建材漲價以及天氣變化，或者是供應商延遲與提前供貨等，這些都為項目管理帶來大量麻煩，也讓建筑項目產(chǎn)生很大的浪費；其六是企業(yè)越來越重視和業(yè)主的關(guān)系管理，而和供應商之間的關(guān)系，大多數(shù)是一種松散的臨時關(guān)系，仍然停留在雙方的討價還價時期，還未形成很好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，相互之間的信息溝通不流暢。
三、構(gòu)建我國建筑施工企業(yè)供應鏈協(xié)同管理模式的實現(xiàn)途徑
（一）建筑施工企業(yè)供應鏈協(xié)同管理的構(gòu)建。
協(xié)同論的核心理念提出了如果系統(tǒng)協(xié)同程度越高，那么輸出的功能與效應就會越大，系統(tǒng)的負效應從而就會越低，最終就會越有價值。而協(xié)同管理思想就是通過協(xié)同技術(shù)的支持，將信息共享作為前提，一直從全局觀點出發(fā)，堅持一種“共贏”的原則，讓整個供應鏈中的各個成員更加親密、相互更加信任、同步與團結(jié)，進而提高整個供應鏈的柔性與讓整個供應鏈價值達到最優(yōu)。所以，供應鏈管理不但是為了減少成本，主要是為了提升顧客滿意度，達到這一目標的核心是供應鏈的協(xié)同效應。而供應鏈協(xié)同通常是指供應鏈中各個相關(guān)企業(yè)為了提升供應鏈的整體競爭力而開展的相互協(xié)調(diào)和與彼此努力。各相關(guān)企業(yè)通過公司協(xié)議或者聯(lián)合組織等方式構(gòu)成一種網(wǎng)絡式聯(lián)合體，在該種協(xié)同網(wǎng)絡當中，供應商、生產(chǎn)商、分銷商以及客戶能夠動態(tài)地分享信息，進行緊密協(xié)作，向著共同的目標邁進 。建筑施工企業(yè)供應鏈協(xié)同管理就是針對建筑施工供應鏈網(wǎng)絡內(nèi)各職能企業(yè)間的協(xié)作所開展的管理。
（二）建筑施工企業(yè)供應鏈協(xié)同管理的實現(xiàn)。
當前，建筑施工企業(yè)開展供應鏈協(xié)同管理的意義非常重大，它主要是為了謀求中間組織效應，從而構(gòu)造競爭優(yōu)勢群與保持與提升自身的核心文化的競爭力，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：首先，要穩(wěn)固與強化建筑施工企業(yè)之間的相互的協(xié)同關(guān)系。其次是發(fā)揮建筑施工企業(yè)的協(xié)同關(guān)系。作為協(xié)同關(guān)系之中的一個企業(yè)比作為一個獨立運作的建筑施工企業(yè)所可以獲得的更高贏利能力與機會。而協(xié)同主要通過資源或者業(yè)務行為的共享、市場營銷以及研究開發(fā)的擴散效益，由于建筑施工企業(yè)的相似性而形成的知識與技能的共享與建筑施工企業(yè)形象的共享等四種方式不斷創(chuàng)造新的價值。再次是防止建筑施工企業(yè)組織規(guī)模不斷擴大可能引發(fā)的問題。眾所周知，企業(yè)的競爭優(yōu)勢往往來源于企業(yè)可以向客戶提供多余競爭對手的價值。而建筑施工企業(yè)如果要做到這一點然后形成較強競爭優(yōu)勢，就一定要具備較大的規(guī)模。隨著規(guī)模的不斷擴展能夠提升企業(yè)的競爭力，然而過于追求的規(guī)模擴大也極易出現(xiàn)以下問題：因為規(guī)模太大而導致獲利水平較低；企業(yè)缺乏靈活性；通常企業(yè)從某一行業(yè)退出成本時過高。企業(yè)參與供應鏈協(xié)同能確保了各個成員企業(yè)的相對獨立性，從內(nèi)部克服了組織規(guī)模擴大可能出現(xiàn)的問題 ；與此同時，又可以通過各個成員企業(yè)之間的相互合作、互助實現(xiàn)更大地協(xié)同效益。
四、結(jié)束語
建筑施工企業(yè)獲得更大的競爭優(yōu)勢，一定要在創(chuàng)造價值的同時盡可能地降低成本，作為方法之一，能夠組建基于價值網(wǎng)的供應鏈，對企業(yè)的業(yè)務流程進行重組，全面考慮價值的每一個增值環(huán)節(jié)，并且把它分配給價值網(wǎng)中效率最高的成員企業(yè)，通過這樣的方式提高企業(yè)的整體競爭能力。而作為協(xié)同機制的締造與維持者，建筑施工企業(yè)一定要建立基于整個企業(yè)層面的供應鏈協(xié)同信息管理體系，通過這一體系實現(xiàn)與和供應鏈各成員企業(yè)組織信息系統(tǒng)的高效合作，最終通過獲取業(yè)主的需求信息來從根本上拉動整個供應鏈的業(yè)務。
（作者單位：平煤神馬建工集團有限公司土建處）
注釋：
尹衛(wèi)民. 建筑施工企業(yè)供應鏈管理對策研究[J]. 當代經(jīng)濟，2007（4）：58-59.
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史國紅. 建筑施工企業(yè)供應鏈管理現(xiàn)狀及存在的問題[J]. 山西建筑，2011（9）：248-249.
關(guān)鍵詞:供應鏈 建筑項目 采購管理
中圖分類號:F270文獻標識碼:A文章編號:1007-3973 (2010) 07-135-02
1建筑工程項目實施供應鏈管理的條件分析
近年來,建筑工程項目在進行技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新的同時,也加快了管理創(chuàng)新的步伐, 特別是企業(yè)已意識到通過實施供應鏈管理可提高市場競爭力和經(jīng)濟效益。隨著物流產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,建筑工程項目施工企業(yè)實施供應鏈管理也具有了一些的有利條件。
1.1形成了比較完善的物資集中管理體制
這對規(guī)范采購、供應管理行為,降低工程采購成本起到了重要作用。同時,一些建筑工程項目開展了物流一體化試點工作,建立“集中采購、統(tǒng)一結(jié)算、直達配送”的物流運作模式,為建立企業(yè)現(xiàn)代物流體系打下了良好的基礎。
1.2培養(yǎng)與造就了一支懂業(yè)務、會管理的物資人才隊伍
經(jīng)過多年的工作實踐積累, 特別是近年來市場經(jīng)濟的洗禮和鍛煉, 施工企業(yè)已形成了一支經(jīng)驗豐富、業(yè)務和思想素質(zhì)比較高的物資供應隊伍,為創(chuàng)建現(xiàn)代物流體系提供了人才和智力支持。
1.3形成了集中批量采購優(yōu)勢和資源優(yōu)勢
工程項目采購資金、儲備資金實行集中管理,具有良好的資金支付能力。在長期的采購、供應活動中,與國內(nèi)的設備、材料供應商等建立了友好合作關(guān)系,形成了穩(wěn)定的貨源基地。
1.4具備了一定的倉儲配送設施
企業(yè)擁有的倉儲、運輸、配送服務等儲運設施以及送貨線路,為開展現(xiàn)代物流業(yè)務提供了良好條件。
2基于供應鏈的原材料采購管理模式
物資采購是項目物資供應的基礎。采購管理是物資管理的一項重要內(nèi)容,加強采購管理、 降低采購成本是做好物資供應工作的基本要求。 材料成本直接影響建筑工程施工企業(yè)的利潤。 強化物資采購管理, 把好材料采購價格關(guān),最大限度地降低進料成本,是目前提高企業(yè)經(jīng)濟效益的重要途徑之一。
建筑工程項目的建設工程需要有高質(zhì)量的施工組織管理和材料組織管理。 在整個工程管理中,嚴格而有效的材料組織工作,特別是主要原材料的采購工作是確保工程質(zhì)量和竣工期的關(guān)鍵。實行原材料的供應鏈采購與傳統(tǒng)的采購方式相比,具有以下一些變化:
2.1為訂單采購而不是為庫存采購
在供應鏈管理模式下,采購活動以工程訂單驅(qū)動方式進行, 工程訂單驅(qū)動采購訂單,采購訂單再驅(qū)動供應商作業(yè)計劃。在這種訂單馭動模式下整條供應鏈可準確響應客戶需求,降低庫存成本, 提高原材料物流速度和庫存周轉(zhuǎn)率。
2.2從單一采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)換
在傳統(tǒng)的采購模式中,供應商對工程采購需求不能及時響應,產(chǎn)品質(zhì)量控制多為事后把關(guān),不能在線控制,這些不足使供應鏈節(jié)點企業(yè)無法實現(xiàn)同步運作。工程實施供應鏈采購管理有效利用了企業(yè)外部資源, 推動企業(yè)從內(nèi)部資源集成走向外部資源集成。
2.3從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)換
供應鏈管理模式下買賣雙方不是簡單的買賣關(guān)系, 而是一條鏈的上游企業(yè)與下游企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。 在傳統(tǒng)的采購模式中, 供應商與工程施工企業(yè)之間是一種簡單的買賣關(guān)系, 因此無法解決一些涉及全局性、 戰(zhàn)略性的供應鏈問題。供應鏈管理下工程施工企業(yè)與重要供應商之間是一種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系, 共享信息、共擔風險、共同獲利,是 一種相互依存的共生關(guān)系。企業(yè)合作伙伴之間以信任與合作為基礎,通過共同努力解決共同問題,實現(xiàn)共同目標,這種關(guān)系的著眼點是長期性、穩(wěn)定性和戰(zhàn)略性。供需雙方都能較清楚地知道物流、資金流、信息流的流向和趨勢, 可更好地相互協(xié)調(diào),降低成本,減少各環(huán)節(jié)的延遲時間。
3供應鏈模式下的建筑項目采購組織結(jié)構(gòu)重組
為了更好地實行供應鏈采購,傳統(tǒng)采購部門必須實行重組,以建立一體化供應鏈。
3.1成立獨立的采購部門
建筑施工企業(yè)應根據(jù)市場競爭的需要和自身的情況,重新設計和調(diào)整企業(yè)的采購組織,使采購組織設置更完善和合理,提高企業(yè)運作效率。其具體構(gòu)想如下:繼續(xù)延用分散的采購組織結(jié)構(gòu),各項目經(jīng)理對其采購后果負責,但將采購職能從物資機電部分離出來,成立獨立的采購部,部門經(jīng)理直接向項目經(jīng)理匯報。將服務型物資的采購從辦公室劃分出來,由采購部門負責。采購的主要職能也隨之發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變。
對于施工企業(yè)的采購部門,其主要職能是:
(1)負責所有物資的采購,包括生產(chǎn)型物資、資本型物資,以及保證日常辦公需要的各種服務型物資。
(2) 制定采購制度、 采購計劃, 設計合理的 采購業(yè)務流程。
(3)控制和保證采購流程的實施,保證采購質(zhì)量和交貨周期能夠滿足公司生產(chǎn)和市場的需要。
(4)選擇和管理供應商,控制并保證采購價格優(yōu)勢。
3.2采購部門的崗位設置
建筑施工企業(yè)生產(chǎn)所需的材料種類多,專業(yè)性強,因此,可根據(jù)采購的物品類別設置采購人員。具體可分為主要材料、輔助材料、消耗性材料、辦公設備和零部件四個部分,不同的材料由不同的采購人員進行購買。
4采購業(yè)務流程再造
采購業(yè)務流程應從以下幾個方面進行再造,提高供應鏈的敏捷性和及時性。
(1)改變過去任何單據(jù)都要經(jīng)過項目經(jīng)理批準的程序,根據(jù)采購物品的不同設定采購審批權(quán)限。把采購次數(shù)少、但價值高的物品,交給項目 經(jīng)理負責審批,反之將采購次數(shù)頻繁、但價值不高的物品,交給采購部門主管審批,同時,也留給基層采購人員一定的采購權(quán)限。 這可以與采購成本控制中的ABC分類保持一致。
(2)改變過去任何物品均經(jīng)過先入庫,再出庫的程序,物資到貨后,可以直接送到施工現(xiàn)場的,由監(jiān)理人員、項目部質(zhì)檢人員、倉庫保管員共同檢驗,合格后,直接送到施工現(xiàn)場,倉庫保管員現(xiàn)場履行入庫、出庫手續(xù),降低了材料周轉(zhuǎn)費用以及庫存費用;其它物品則由項目 部質(zhì)檢人員檢驗合格后,送至倉庫保管。
(3)再造后的采購業(yè)務流程完善了供應商管理體系, 建立了合格供方名冊,采購人員在選擇供應商時只需從合格供方名冊中選出相應的供應商,然后根據(jù)采購物品的數(shù)量、質(zhì)量等各方面的要求進行詢價即可,減少了議價環(huán)節(jié),大大降低了采購周期。
(4)將采購職能從物資管理部門離出來,采購管理和倉儲管理分開,利于監(jiān)督,減少了采購環(huán)節(jié)中避免了企業(yè)資產(chǎn)的流失,灰色采購行為的發(fā)生,在一定程度上提高了采購質(zhì)量。
5建筑項目的準時化采購
在物料的需求預測以及采購過程中會有很多不確定因素,比如:施工的變更導致物料需求的增加, 交通事故導致物料供應的延遲, 原材料上漲導致物料價格的上漲等等。如果這些信息沒能及時傳遞給對方, 就會影響施工進度和雙方的合作關(guān)系以及整個供應鏈企業(yè)的運作。 因此設計一個適合于建筑施工企業(yè)的信息處理系統(tǒng)是實現(xiàn)暢通的信息交流的關(guān)鍵。
現(xiàn)在運用電腦來處理各種信息資料已經(jīng)成為企業(yè)日常管理的必備手段, 但卻很少有企業(yè)把采購管理信息的處理納入到信息處理系統(tǒng)中。采購信息處理系統(tǒng)與企業(yè)管理信息系統(tǒng)的中央服務器連接。 具體流程如下:
(1)中央服務器為采購管理子系統(tǒng)提供物料需求信息和庫存信息
(2)采購管理子系統(tǒng)將對信息進行匯總、加工、 分析、處理,根據(jù)物料情況數(shù)據(jù)庫和供應商數(shù)據(jù)庫, 生成對供應商的聯(lián)系單, 聯(lián)系單中包含有物料需求情況、 參考價格、 供貨要求等信息。
(3)供應商將處理聯(lián)系單, 并回復一個聯(lián)系單。 回復聯(lián)系單中包含預備供貨信息、供貨價格等信息。
(4)回復聯(lián)系單中內(nèi)容被確認后, 將信息傳送到中央服務器再轉(zhuǎn)送到各相關(guān)部門, 由相關(guān)部門提出意見。
(5)意見被匯總到中央服務器, 傳送到采購管理信息處理系統(tǒng), 系統(tǒng)生成聯(lián)系單發(fā)給供貨商。
如此往復, 直至采購過程完成為止。當采購完成時, 系統(tǒng)將把采購過程中的有關(guān)信息匯總儲存于供應商情況數(shù)據(jù)庫中, 同時根據(jù)交易物料情況更新物料數(shù)據(jù)庫。
參考文獻:
[1]呂彬麗,高英.供應鏈條件F庫存管理模式變遷[J].電子商務世界,2005(4).
[關(guān)鍵詞]供應鏈管理；物流；實訓系統(tǒng)；信息
[中圖分類號]TP315 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2008)45-0119-03
所謂供應鏈管理就是使圍繞核心企業(yè)建立的供應鏈最優(yōu)化，能以最低的成本使供應鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流（work flow）、實物流（physical flow）、資金流（funds flow）和信息流（information flow），均能有效地操作，把合適的產(chǎn)品以合理的價格及時送到消費者手中。因此，供應鏈管理是一種集成化的管理理念，應用供應鏈的策略和管理方法，可以幫助企業(yè)減少庫存，降低成本，提高反應速度，提升企業(yè)競爭力，創(chuàng)造可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。
由于我國物流教育開設的時間較短，物流教育缺乏專長及特色，教學手段與工業(yè)企業(yè)實際要求相偏離。物流實訓系統(tǒng)的建設就是要搭建理論與實踐相結(jié)合的綜合平臺，以物流業(yè)務流程為基礎，以供應鏈管理思想為指導，以先進的物流設備如立體庫、條形碼、射頻、電子標簽為實現(xiàn)手段，形成一個理念先進、技術(shù)領先、方案合理的現(xiàn)代物流綜合模擬實訓體系，為學生在校期間完成綜合實訓奠定良好的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)基礎。
1實訓系統(tǒng)的建設內(nèi)容及目標
基于供應鏈管理的實訓系統(tǒng)旨在為高職院校物流管理專業(yè)的教學提供著眼于全面資源整合的供應鏈管理綜合解決方案，系統(tǒng)涵蓋第三方物流管理，采購管理、運輸管理，配送管理，結(jié)算管理、生產(chǎn)運作管理、客戶關(guān)系管理、基于Internet/Intranet的供應鏈交互信息管理等物流核心環(huán)節(jié)，形成一套完整的物流業(yè)務流程，可真實地模擬供應鏈環(huán)境中各公司之間的協(xié)作配合，在模擬各種不同類型的公司運營中融入企業(yè)經(jīng)營的思想，學生可以通過不同企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務，通過單元―項目―綜合流程演練，提高學生物流管理實戰(zhàn)水平，體會供應鏈各環(huán)節(jié)的運作狀況。
建成的物流實訓系統(tǒng)應能從宏觀角度讓學生理解企業(yè)生產(chǎn)過程、物流過程以及物流概念；用先進、實用的物流技術(shù)及設備，鍛煉學生的硬件操作水平；通過強大的物流實訓系統(tǒng)模擬演練，學習供應鏈管理方法及原則；透過實際操作與討論使學生了解現(xiàn)代物流的意義，以及物流對企業(yè)的重要性。
2實訓系統(tǒng)的基本組成
實訓系統(tǒng)的組成分硬件和軟件兩部分:
2.1硬件主要包括
(1)自動化立體倉庫（含堆垛機）和成品自動分揀線。
(2)電子標簽分揀系統(tǒng)。
(3)流通加工生產(chǎn)線。
(4)條形碼設備、RFID設備。
(5)多頻磁導引式AGV小車(含控制系統(tǒng))。
(6)POS機（含POS機管理軟件）。
(7)GPS系統(tǒng)（含控制軟件）。
(8)其他教學、安裝、輔助配套的設備。
2.2軟件主要分三大部分
(1)PLC控制系統(tǒng)，倉儲管理系統(tǒng)，上/下位工控軟件編程等控制硬件設備的軟件。
(2)供應鏈管理軟件。
3實訓系統(tǒng)的整體運作流程
基于供應鏈管理的實訓系統(tǒng)以原材料管理、生產(chǎn)、成品儲存、成品出庫等流程為基礎，以物流系統(tǒng)為模擬平臺，以先進的物流技術(shù)為實現(xiàn)手段而組成的物流實訓平臺。該平臺來自于理論與實踐的結(jié)合，既區(qū)別于傳統(tǒng)的電腦模擬系統(tǒng)，又區(qū)別于簡單的倉庫和運輸系統(tǒng)，而是通過供應鏈管理軟件中的訂單信息驅(qū)動物流硬件設備，將現(xiàn)代物流的核心活動：訂單、生產(chǎn)、倉儲配送、運輸、庫存控制、客戶服務串聯(lián)起來，讓學生熟悉、了解、操作每個環(huán)節(jié)的流程。系統(tǒng)的框架設計使得單元實訓環(huán)節(jié)既可以在完整的物流實訓環(huán)境中進行分角色模擬和實訓，又能在全局的概念下進行可重構(gòu)的調(diào)節(jié)，實現(xiàn)企業(yè)運作業(yè)務的具體化和最優(yōu)化。
整體框架設計為：以生產(chǎn)商為中心的供應鏈向上游供應商定購原材料進行生產(chǎn)，產(chǎn)成品由零售商進行分銷和銷售，期間發(fā)生的倉儲、配送、運輸?shù)葮I(yè)務由第三方物流公司進行管理和運營。整體運作流程如下圖所示。
實訓系統(tǒng)主要承擔了原材料出入庫管理、產(chǎn)品生產(chǎn)加工、成品包裝運輸、貨物儲存、成品分揀配送、控制調(diào)度管理等任務。通過物流信息系統(tǒng)的綜合調(diào)度，將條形碼設備、電子揀選設備與立體倉庫等自動化設備進行整合，集成為一個完整的物流環(huán)境。
4實訓系統(tǒng)完成的主要功能
4.1硬件系統(tǒng)完成的主要功能
硬件實訓主要以現(xiàn)代化的物流設備和物流信息技術(shù)為主，結(jié)合運輸、倉儲等物流作業(yè)流程的具體操作，讓學生掌握物品從入庫、上架、盤點、分揀、打包、出庫，直到銷售終端銷售的全業(yè)務流程。同時掌握全自動立體倉庫、AGV小車、電子標簽揀選、現(xiàn)代化手持終端等設備的操作技能，并能使用這些設備完成倉儲出入庫操作業(yè)務。
4.1.1全自動立體倉庫和AVG小車實訓
主要由巷道式立庫系統(tǒng)：全自動堆垛機和橫梁型、托盤立體貨架、6軸多環(huán)節(jié)全自動碼垛機械手、全自動出/入庫輸送線、拆盤導視、電子看板及AGV小車組成，通過AGV小車的自動搬運和導航功能實現(xiàn)將物料或者托盤在不同流水線和模擬站點之間的搬運。設備在后臺信息管理系統(tǒng)的管理下，可實現(xiàn)：整盤自動出/入庫；整盤拆零配送；貨物自動碼垛入庫；貨物的自動運送。
4.1.2電子標簽揀選系統(tǒng)實訓
主要由重力式立體貨架、貨物小車、電子標簽裝置組成，在信息管理系統(tǒng)的管理下可實現(xiàn)：摘取式分揀；播種式分揀；盤點及補貨等流程操作。
4.1.3手持RF數(shù)據(jù)采集終端實訓
主要由手持RF數(shù)據(jù)采集終端（兩種讀寫形式：條形碼或RFID電子標簽）及普通立體貨架組成，結(jié)合RF技術(shù)和條形碼、RFID技術(shù)的應用，在后臺信息管理系統(tǒng)的管理下，完成出/入庫貨物的檢驗；出/入庫貨物的準確上、下架；庫存貨物的盤點操作。
4.1.4自動分揀配送系統(tǒng)實訓
主要由全自動滾筒分揀輸送線和RFID物流辨識系統(tǒng)組成，在信息管理系統(tǒng)的管理下，既可實現(xiàn)整箱貨物的自動分揀配送，也可實現(xiàn)整盤貨物的分道輸送。
4.1.5零售POS系統(tǒng)實訓
主要由零售商設備及POS系統(tǒng)組成，與整個系統(tǒng)的信息管理系統(tǒng)相聯(lián)系，實現(xiàn)零售信息的共享，體現(xiàn)了現(xiàn)代供應鏈物流的某些管理模式。
4.1.6流通加工實訓
主要由皮帶輸送線、倍速鏈輸送線、滾筒輸送線、二維運轉(zhuǎn)輸送線、工位工作臺及相應加工工具等組成，其主要目的是展開一系列分揀、包裝、貼標簽等加工操作，使學生了解物流中流通加工業(yè)務的概念和意義。
4.2軟件系統(tǒng)完成的主要功能
軟件系統(tǒng)實訓需要在供應鏈管理軟件的支持下完成，供應鏈管理軟件是一套涵蓋供應采購、生產(chǎn)制造、分銷流通、物流配送等多個領域的大型綜合管理系統(tǒng)，系統(tǒng)的設計引入國際上最新的供應鏈管理思想和理論，充分考慮了現(xiàn)代管理體系對信息及時、充分、嚴謹以及有效組織的要求，系統(tǒng)設計圍繞核心企業(yè)，從采購原材料開始，到制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品送到消費者手中的全過程。系統(tǒng)將供應商―制造商―分銷商―零售商―直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。
實訓操作時，供應鏈管理軟件應和硬件設備之間有數(shù)據(jù)交換，用軟件中的訂單信息驅(qū)動一個典型工作任務的完成。如由POS機銷售后產(chǎn)生補貨信息，制造商下采購訂單并組織生產(chǎn)，成品通過物流公司運送到零售商。期間原材料的進出庫都應是入庫（或出庫）訂單驅(qū)動自動化立體倉庫自動完成收貨和發(fā)貨；產(chǎn)品出庫后由訂單驅(qū)動AGV小車自動運送到目的地。通過軟硬件系統(tǒng)聯(lián)動操作體現(xiàn)企業(yè)各部門及企業(yè)間供應鏈管理與執(zhí)行過程仿真模擬的效果。
供應鏈管理軟件主要包含以下五個核心子系統(tǒng)和一個數(shù)據(jù)接口：
供應商子系統(tǒng)：該系統(tǒng)突破簡單的信息共享的范圍，將原材料訂單執(zhí)行能力擴展到包括供應商、制造工廠、配送中心、承運人、客戶在內(nèi)的整個供應鏈伙伴網(wǎng)絡，通過Web瀏覽器實現(xiàn)關(guān)鍵業(yè)務的流程同步。
制造商子系統(tǒng)：本系統(tǒng)是整個供應鏈模擬中非常重要的環(huán)節(jié)，主要根據(jù)生產(chǎn)計劃對生產(chǎn)全過程進行管理，它可以對供應商、零售商和物流公司之間的業(yè)務全面管理，也可以獨立運作。
零售商子系統(tǒng)：主要是為制造商生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進行銷售，通過渠道和銷售平臺把產(chǎn)品最終賣給客戶的過程。
物流公司子系統(tǒng)：在整個供應鏈環(huán)境中主要模擬現(xiàn)代物流公司的職能，可以配合供應商―制造商―零售商―客戶之間貨物（物料）的儲存、倉庫的管理、運輸?shù)墓芾?、客戶配送的要求及與各商家之間的結(jié)算，在整個供應鏈模擬環(huán)境中占有非常重要的地位。
終端客戶：終端用戶可以從零售商的交易平臺上直接采購由物流公司送達客戶手中，也可以根據(jù)制造商的要求由物流公司送到企業(yè)手中來完成最終的要求，是通過商業(yè)交易平臺來完成最終的過程。
數(shù)據(jù)接口：在整個供應鏈管理軟件上可以與先進的條形碼設備（RF）、電子標簽(DPS)、自動化立體倉庫(AS/RS)等設備和ERP、GPS/GIS、仿真軟件等留有數(shù)據(jù)接 口。
5結(jié)束語
上述基于供應鏈管理的實訓系統(tǒng)采用了先進的自動化技術(shù)、軟件技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)和實驗課程開設理念，將供應鏈物流管理的知識點在該系統(tǒng)中進行充分的體現(xiàn)，學生通過參與和實踐，將課堂教學與企業(yè)實踐緊密結(jié)合，達到感性和理性同步認識的目的。實訓系統(tǒng)可以使學生學習供應鏈環(huán)境下企業(yè)電子商務應用的全過程，通過采用企業(yè)真實的數(shù)據(jù)資料模擬運營，可親身體驗供應鏈環(huán)境下企業(yè)管理的完整流程。該實訓系統(tǒng)和實訓方案的開發(fā)，可使學生進行多個層次的訓練與創(chuàng)新，為高職院校和應用型本科院校的物流管理專業(yè)實習實訓提供了一個創(chuàng)新的實訓平臺。
參考文獻：
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關(guān)鍵詞：供應鏈管理；雙語教學；教學模式
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A?搖 文章編號：1674-9324（2012）07-0134-02
隨著經(jīng)濟全球化和我國改革開放的不斷深化，我國各行各業(yè)與世界各國的聯(lián)系日益緊密。中國經(jīng)濟的快速、健康發(fā)展迫切需要既精通專業(yè)知識又精通外語的高素質(zhì)人才。教育部2001年的《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》文件中明確提出：本科教育要創(chuàng)造條件，引進原版外語教材，使用英語等外語進行公共課和專業(yè)課教學，特別是在信息技術(shù)等專業(yè)以及國家發(fā)展急需的專業(yè)開展雙語教學，培養(yǎng)高素質(zhì)復合型人才，實現(xiàn)我國高等教育的可持續(xù)發(fā)展。我校在雙語教學的改革實踐中也做了積極的嘗試，下面就以我校管理學院物流管理專業(yè)的《供應鏈管理》課程雙語教學實踐談一些體會，探討提高雙語教學效果的途徑，為提高物流管理專業(yè)雙語教學水平提供參考。
一、明確界定課程雙語教學的目的是提高雙語教學效果的基礎
明確界定《供應鏈管理》課程雙語教學的目的是課程內(nèi)容確定、教材選擇、教學實施與評價的依據(jù)與標準。目的不明確，會導致教學過程的盲目甚至混亂，不利于提高教學效果。有關(guān)文獻對雙語教學的內(nèi)涵、目的進行了較廣泛的研究。王敘果和郁洪良（2006）認為雙語教學是一種對專業(yè)課程混合使用兩種語言進行授課和學習的教學方式，其目的在于以向?qū)W生傳授專業(yè)知識為主的同時，提高學生在專業(yè)課程上的外語讀、聽、說、寫能力。韓勝飛（2007）認為中國雙語教學的培養(yǎng)目的具體應包括三個方面：①以雙語為媒介掌握“原汁原味”的專業(yè)知識；②提高一般外語交流能力；③使學生具有多元文化認同感和符合開放與發(fā)展的觀念。供應鏈管理在20世紀80年代產(chǎn)生于歐美國家，無論在供應鏈管理理論和技術(shù)方面，還是在供應鏈管理實踐方面，歐美國家均較我國成熟和完善。因此，針對供應鏈管理課程開展雙語教學，不僅使學生能夠?qū)W到西方先進的供應鏈管理理論和技術(shù)，而且該課程涉及大量的供應鏈管理與物流管理專業(yè)詞匯及專業(yè)英語知識，能夠使學生獲得語言優(yōu)勢，培養(yǎng)學生用英語進行專業(yè)交流的能力?！豆湽芾怼肥俏倚Ｎ锪鞴芾韺I(yè)的一門重要專業(yè)課程，課程的目標定位是通過課堂教學和案例分析，使學生掌握供應鏈管理的基本理論知識，具備基本的供應鏈管理知識和技能。通過學習和實踐，使學生初步具備分析、解決有關(guān)供應鏈管理方面問題的能力。綜合考慮教育部關(guān)于開展雙語教學的指導意見、我校物流管理專業(yè)教學計劃和《供應鏈管理》課程目標定位，本文認為《供應鏈管理》課程雙語教學的目的應以學生掌握學科知識為根本出發(fā)點，在同時使用母語和英語進行思維的教與學的過程中養(yǎng)成運用語言的能力。在教學過程中，課程本身的知識和技能要求達到的目標是這門課程雙語教學的具體目標要求。不論是原版教材的使用還是英語教學語言的講解都應該圍繞學科課程本身的目標要求來進行，既不能不顧學生的實際情況盲目選擇教材，也不能因為學生在雙語教學過程中發(fā)生的語言障礙而降低學科知識和技能要求的基本標準。
二、教材選定與教學內(nèi)容安排
雙語教材選擇是否適當對雙語教學目的的實踐和教學效果具有重要的影響。教材選擇不僅要考慮內(nèi)容是否適當，而且還需考慮外語內(nèi)容是否適合教學。我?！豆湽芾怼氛n程選用的教材是《Supply Chain Management：Strategies，Planning，and Operation》（清華大學出版社出版），作者為蘇尼爾·喬普拉（Sunil Chopra）和彼得·邁因德爾（Peter Meindl）。該書將戰(zhàn)略管理的思想與供應鏈管理的實際運作有機地結(jié)合在一起，以六個驅(qū)動因素為主線，提供了全面而系統(tǒng)的供應鏈管理知識，每章不僅有學習目標，而且有詳細的概念闡述和豐富的實例，并將概念闡述和實例介紹相結(jié)合，便于學生學習和理解。我們選擇該書作為教材的另一個考量是，該書英文流暢，生僻單詞較少，同時該書還有中譯本，有助于學生對專業(yè)知識的深入把握，有利于提高學生的英語水平。教學內(nèi)容安排是實現(xiàn)《供應鏈管理》課程雙語教學目的的重要基礎環(huán)節(jié)。眾所周知，供應鏈管理的目的是提高企業(yè)供應鏈的績效水平。根據(jù)所選擇教材，我們結(jié)合先導課程（微觀經(jīng)濟學、戰(zhàn)略管理、運營管理、物流學等）所學習的內(nèi)容，從供應鏈效率和供應鏈響應性兩個績效維度為切入點，系統(tǒng)分析物流設施、庫存管理、運輸、信息、采購和定價六個驅(qū)動因素對供應鏈績效的影響。為了使學生能夠聽懂所學習的內(nèi)容，我們做了以下安排：①課前把每一章所涉及的英文概念、英語單詞進行整理發(fā)給學生，并要求學生課前預習，提高學生對課堂講授內(nèi)容的理解；②鼓勵學生養(yǎng)成隨時用英文提問的習慣；③根據(jù)課程內(nèi)容的難易程度合理安排中英文的比例。對于較難理解的內(nèi)容主要以中文講授；④盡可能采用中國的案例以及國外經(jīng)典案例講解課程內(nèi)容，做到理論聯(lián)系實際。
三、雙語教學方法與手段
關(guān)鍵詞：可持續(xù)性；供應鏈管理；利益相關(guān)者；生命周期分析
中圖分類號：F274 文獻標識碼：A 文章編號：1003-4161（2012）06-0123-04
引言
要在企業(yè)經(jīng)營過程中實現(xiàn)可持續(xù)概念中的三大支柱——經(jīng)濟以及環(huán)境、社會訴求，必須微觀地洞察這三者之間的聯(lián)系和相互作用。在諸如現(xiàn)階段經(jīng)營活動如何影響環(huán)境以及后代等議題上，如果缺乏準確認知將難以實現(xiàn)這三大支柱之間的積極平衡?？沙掷m(xù)性的豐富內(nèi)涵決定了企業(yè)必須考慮其整個供應鏈，而不僅僅是局限于法律條款規(guī)定的有限環(huán)節(jié)。這要求企業(yè)考慮貫穿產(chǎn)品整個生命周期的環(huán)境、經(jīng)濟和社會影響。
考慮一個企業(yè)經(jīng)營行為的可持續(xù)性由其所在和受其影響的供應鏈可持續(xù)性所決定，為確保對相關(guān)經(jīng)營行為做出準確判斷，在維持評估決策程序制度穩(wěn)定的前提下需要相關(guān)方公平透明地參與經(jīng)營決策。以便供應鏈系統(tǒng)的資源配置合理、可持續(xù)績效更明顯。可持續(xù)性要求企業(yè)在供應鏈上開展配置工作時要維持社會和環(huán)境系統(tǒng)的整體性，將可持續(xù)性的三大支柱合理整合到?jīng)Q策過程中。為此需要對企業(yè)可持續(xù)性決策中相關(guān)諸元、標準等核心內(nèi)容進行界定，并在此基礎上探討合理的解析方法。
一、可持續(xù)性供應鏈管理決策的利益相關(guān)者分析
企業(yè)實施可持續(xù)供應鏈管理（SSCM）目標是尋求三種訴求的某種動態(tài)平衡，然而研究表明眾多的社會責任以及環(huán)境保護活動并非都與企業(yè)的經(jīng)濟利益一致（Hoffman和Bazerman2005）。實踐經(jīng)驗同樣顯示，經(jīng)濟效益、環(huán)境保護以及社會責任之間可能存在沖突（NIKE，2005），實施可持續(xù)供應鏈戰(zhàn)略必須合理確定它們之間的關(guān)系，發(fā)展社會利益、環(huán)境影響以及經(jīng)濟效益之間的交集。偏執(zhí)追逐企業(yè)的經(jīng)濟效益，發(fā)展將不可持續(xù)；而片面強調(diào)環(huán)境與社會方面的要求，也不切實際，也就是說只考慮了某一方面的目標而完全忽視另外兩方面的要求是無法實現(xiàn)企業(yè)持久健康發(fā)展的。對可持續(xù)性訴求相關(guān)驅(qū)動因素的準確把握將有助于可持續(xù)供應鏈管理目標界定以及實踐策略的制訂。
對于實施SSCM的企業(yè)而言，尋求一種基于相關(guān)者價值關(guān)切的持續(xù)競爭優(yōu)勢是其努力的方向。供應鏈的可持續(xù)責任應該突破了傳統(tǒng)企業(yè)邊界，包括社區(qū)、股東、供應商及業(yè)務伙伴、消費者、公共權(quán)力機構(gòu)、非政府機構(gòu)NG0s等主體，他們共同驅(qū)動可持續(xù)價值在企業(yè)供應鏈管理中的實踐（GPEC歐盟委員會的綠皮書）。消費者日益強化的公民和環(huán)保意識要求企業(yè)切實履行可持續(xù)責任與義務，以贏得公眾的信賴和持久支持。管理當局則以法律法規(guī)的方式表達其對企業(yè)經(jīng)營行為可持續(xù)性的要求。對于企業(yè)管理者及合作伙伴而言，塑造可持續(xù)競爭優(yōu)勢決定了企業(yè)內(nèi)外相關(guān)方訴求的實現(xiàn)程度。包括：減少因產(chǎn)品質(zhì)量問題以及頻繁的設備工藝變更帶來的損失與風險；減少庫存積壓與資源消耗、提供綠色產(chǎn)品與服務；強化信用體系、降低交易成本，強化對社會道德價值的尊重、樹立一個誠信和負責任的企業(yè)公民形象以獲得持久支持，此種強健的產(chǎn)品網(wǎng)絡和配套價值流程將為組織鑄造可持續(xù)性的競爭優(yōu)勢。
二、可持續(xù)性供應鏈管理中的產(chǎn)品網(wǎng)絡及運作過程屬性分析
（一）產(chǎn)品網(wǎng)絡及可持續(xù)性分析
在可持續(xù)性效應方面，組成供應鏈產(chǎn)品網(wǎng)絡的諸元之間相互影響、制約，核心產(chǎn)品的設計方案對于生產(chǎn)性原材料、輔助產(chǎn)品的選擇以及生產(chǎn)、使用過程中伴生的副產(chǎn)品、殘留的產(chǎn)品的可持續(xù)屬性具有深刻的影響。同樣道理，生產(chǎn)、消費階段新型材料與資源的涌現(xiàn)對核心產(chǎn)品提升其環(huán)保及可持續(xù)屬性創(chuàng)造了條件，而副產(chǎn)品、消耗的產(chǎn)品以及殘留產(chǎn)品的回收、環(huán)保特性等對于核心產(chǎn)品的綜合可持續(xù)效應影響不容忽視。這樣的相互制約與影響廣泛存在于該產(chǎn)品網(wǎng)絡族的諸元之間。
（二）運作流程諸環(huán)節(jié)及其可持續(xù)性分析
在增值流程的諸環(huán)節(jié)之間，也存在一定形式的關(guān)聯(lián)關(guān)系。采購過程中，供應商選擇標準（常用標準以及環(huán)保標準、社會責任）的調(diào)整，對后續(xù)制造、分銷、物流以及售后服務環(huán)節(jié)的可持續(xù)表現(xiàn)的影響是顯著的。同樣制造環(huán)節(jié)的流程、工藝標準對于采購、物流以及售后服務也存在著程度不一的影響。分銷階段的可持續(xù)性要求會令采購環(huán)節(jié)的多級供應商擴展其標的物描述清單內(nèi)容，并且需要制造環(huán)節(jié)提供穩(wěn)定可靠的工藝保證。而完善專業(yè)的售后服務體系是獲取從合作伙伴到消費者高度信任與感知價值的基石。
三、可持續(xù)性供應鏈管理的解析方法
對于經(jīng)營過程中相關(guān)議題的可持續(xù)性效應分析，需要一個合理的工具確保我們的分析框架不會遺漏某些重要的領域，引導我們發(fā)掘、識別存在的積極與消極效應。
（一）可持續(xù)性績效的生命周期分析
有許多跨組織的管理方法能夠支持可持續(xù)效應分析，包括產(chǎn)業(yè)生態(tài)、生命周期管理以及可持續(xù)價值鏈管理等。每個概念都關(guān)注于在一個特定的系統(tǒng)邊界和時間范圍內(nèi)物資流的環(huán)境影響。生命周期評價將生命階段劃分為原料提取、材料加工、制造、分配、使用和處理選擇，它能夠提供關(guān)于產(chǎn)品或服務的影響信息。追求可持續(xù)性要求在生命周期理論應用過程中持開放態(tài)度。Norris等對生命周期成本（LCC）和環(huán)境生命周期評價（ELCA）進行了比較，他們認為生命周期成本（LCC）盡管還不成熟，但經(jīng)發(fā)展后可能用來闡述產(chǎn)品和服務在其生命周期中的多維影響，如環(huán)境生命周期評價（ELCA）正在成為一種判定生態(tài)影響的有效工具。而社會生命周期評價（SLCA）將社會影響整合到生命周期評價中，關(guān)于它的構(gòu)建已經(jīng)進行了一些嘗試，但是這些努力仍然傾向于集中研究與環(huán)境問題（如人類健康）密切相關(guān)的社會措施，而非對與文化和社會體系的影響。
生命周期理論在ISO 14000體系中也得到了體現(xiàn)。其構(gòu)建了確定產(chǎn)品和服務在其生命周期中的環(huán)境影響的標準方法。該框架包括四個基本步驟：定義目標和范圍、分析、評價生命周期影響和提供解釋。作為社會經(jīng)濟體系的基本單元，一個企業(yè)輸入和輸出可以看作是由各種數(shù)據(jù)分類組成的。環(huán)境生命周期評價（ELCA）的重點是其物資是如何流動及發(fā)生化學變化的。例如，臭氧層破壞、煙霧形成和酸化都能歸為與排放有關(guān)的環(huán)境影響。相關(guān)指標的數(shù)據(jù)采集，如CO2、SO2和NOX排放可以歸為影響范疇，并基于因果關(guān)系確定屬性。然而，直到最近，生命周期評估的范圍還普遍局限于環(huán)境的影響，為確定可持續(xù)性，經(jīng)濟和社會問題也必須被考慮在內(nèi)。這些被充分理解和廣泛模式化的關(guān)系應該存在于我們的可持續(xù)性效應分析過程中。ISO生命周期標準為促進決策包納更廣泛的可持續(xù)性影響與效應提供了一個有意的啟示。
（二）擴展的可持續(xù)性的分析工具
我們應該將重要利益和關(guān)聯(lián)指標包含在內(nèi)，尤其應該將社會影響包含在可持續(xù)性的生命周期評價框架中，并顯露出來，誠然這需要支撐生命周期評估的信息資料（如社會管理方面的假設、數(shù)據(jù)來源和數(shù)據(jù)質(zhì)量）。
過去十年里有一些學者努力將社會因素整合到生命周期形式中，其中最為卓越的成果包括0’Brien、Dreyer、和Norris等人的研究。O’Brien等人的方法通過識別對環(huán)境議題產(chǎn)生積極影響的社會和政治因素來完善環(huán)境生命周期評估，此方法的關(guān)鍵部分在于分析環(huán)境指標和影響來決定“生命周期過程中的控制、組織和行動”，以便在環(huán)境影響與社會、文化及政治結(jié)構(gòu)之間建立聯(lián)系。Dreyer等人的解析框架則將產(chǎn)品和服務對于人們的影響，尤其是促進人類健康、人類尊嚴和基本需求滿足等進行綜合考慮。Norris提出了一種方法用于研究人均國民生產(chǎn)總值（GNP）及其排污的改變對人體健康的益處和損害。為了解決這種方法的弱點，Norris還建議引入屬性數(shù)據(jù)，這里的屬性數(shù)據(jù)與Dreyer等人提出的“特殊利益參數(shù)”具有相似性。
這些文獻中給了我們研究工作三個重要的啟示。首先，包含社會指標的生命周期評估工具的發(fā)展是受環(huán)境生命周期評價（ELCA）成功的影響。其次，企業(yè)物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程（即輸入和輸出）和面向社會的中點和終結(jié)點之間的影響路徑尚不清楚。一些關(guān)系已經(jīng)確定，但似乎有許多重要的相互關(guān)聯(lián)的變量在企業(yè)可持續(xù)性決策與LCA的結(jié)構(gòu)中尚不相關(guān)。另外，社會影響的納入至少需要對ELCA方法進一步拓展。這些啟示對于擴展與環(huán)境生命周期評估相關(guān)的分類和評定過程具有積極意義，目的在于為社會性生命周期評估構(gòu)建一個類似的架構(gòu)，并應用于企業(yè)可持續(xù)決策實踐。
供應鏈企業(yè)經(jīng)營活動（涉及物理物質(zhì)、人力資源和信息）的可持續(xù)效益評估需要與社會生命周期評估（SLCA）結(jié)構(gòu)建立聯(lián)系，基于前人的研究成果我們給出了一個擴展了的可持續(xù)分析模式，如圖1所示。實踐中應用該模式需要解決和注意的問題是數(shù)據(jù)的提取與準備，在確定這一分析構(gòu)造過程中，我們需要確定具有社會重要性的分析項目與指標，以及有關(guān)的中點（如夭折率、免疫率等）和終結(jié)點（人類健康、安全和公平等）。對潛在的可持續(xù)性指標和中點指標，需要基于社會可持續(xù)性的系統(tǒng)思考與廣泛評估過程產(chǎn)生。從各環(huán)節(jié)項目指標數(shù)據(jù)到中點和終結(jié)點的影響路徑和傳遞機制也是需要預先進行驗證的，這如同本文中關(guān)于產(chǎn)品、流程以及利益相關(guān)者諸元之間的互動關(guān)聯(lián)機制，需要后續(xù)相關(guān)研究的跟進。將包括整個供應鏈在內(nèi)的社會的數(shù)據(jù)映射到中點和終結(jié)點是我們確定企業(yè)可持續(xù)性績效的重要步驟，但在這方面仍有許多工作要進行，如諸元、中點與終點間的關(guān)聯(lián)機制以及數(shù)據(jù)準備等。圖1中的實線和虛線圖分別代表在社會生命周期評估中具有重要意義的已知和未知的項目。
很明顯，圖l中有幾個中點和終結(jié)點已顯示，然而，這里提出的數(shù)量有限的可持續(xù)項目與數(shù)據(jù)采集是對一套全面的分類進一步討論的起點。千年發(fā)展目標建議的基礎性要求和更高的需求都應重視。這些目標是通過減少貧困、改善人類健康存續(xù)和生態(tài)系統(tǒng)的保護，同時還要考慮如教育和性別平等相關(guān)的更高層次的需求。最初，公司可能尋求解決企業(yè)自身有限的可持續(xù)性或企業(yè)社會責任，滿足他們的員工和他們互動的社區(qū)基本需求，而尋求可持續(xù)性的公司可能希望獲得超越滿足其基本需要的社會可持續(xù)性效益——即，廣泛意義的安全、生活質(zhì)量和公平等終結(jié)點。
四、可持續(xù)性供應鏈評估的標準
圍繞三個支柱、以產(chǎn)品網(wǎng)絡以及價值流程視角、應用擴展的LCA對可持續(xù)性議題進行解析，實踐工作者需要在評估標準方面的啟示，以便厘清思路準確判斷?？紤]到可持續(xù)績效表現(xiàn)形式的差異，這里從利益（Benefit）、機會（Opportunity）、成本（cost）與威脅（Risk）四個方面對評估決策對象的可持續(xù)性特質(zhì)進行評估，以便更全面地反映企業(yè)供應鏈管理實踐中的可持續(xù)性績效。
（一）利益
某項更人性和更環(huán)保措施（如人性和環(huán)保的設計），對于消費者而言，收益表現(xiàn)在：性價比更高的產(chǎn)品與服務，生活環(huán)境與狀況更安全，商業(yè)消費環(huán)境更和諧、融洽，與相關(guān)商業(yè)主體、機構(gòu)的溝通、訴求更為順暢；對于供應鏈利益相關(guān)者而言，則是更穩(wěn)健的運作關(guān)系，更為持久的銷售收入、利潤，更好的形象與品牌、信用，更為持久的競爭力，更高資源利用效率，更少的能源支出與環(huán)保成本，來自員工、合作伙伴、社區(qū)、消費者以及機構(gòu)、政府更多的支持與信用；對于政府而言，供應鏈可持續(xù)性帶來相關(guān)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，提供穩(wěn)定的就業(yè)機會和稅收來源，更高的GDP及財力；更佳的能耗比，更低的資源壓力，更理想的能源安全狀況，更好的環(huán)境與生態(tài)；社會的富足與繁榮、生活水平的提高，民眾對政府的支持與信用增加，更好的歷史業(yè)績。
（二）機會
這種致力于綠色環(huán)保的措施使消費者減少低質(zhì)量重復消費，使其享受現(xiàn)代物資精神文明進步的可能性增加，環(huán)境狀況的改善對消費者身體健康、生命安全乃至人類存續(xù)奠定堅實的基礎。高品質(zhì)產(chǎn)品與服務的涌現(xiàn)使民眾有更多的選擇；對于供應鏈企業(yè)與組織而言，更為寬松的信用使企業(yè)的新產(chǎn)品與各項新業(yè)務更大可能地為消費者接受，充足的資金與市場支持使得許多業(yè)務設想變?yōu)楝F(xiàn)實成為可能，以獲取更為有利的競爭地位，形成良性機會鏈，而在資源以及環(huán)境方面的良好表現(xiàn)，將使企業(yè)受能源市場波動的影響度降低，在規(guī)避懲罰性環(huán)境政策的同時受益于政府的各項激勵性措施；對于政府而言，由于良好的任期表現(xiàn)，將擁有來自民眾、商業(yè)界、國際輿論的強力支持與信用資源，擁有充分的空間執(zhí)行一些潛在項目與工程，包括經(jīng)濟、環(huán)境、政治等方面的改革等，使一些難以實現(xiàn)的方案變成現(xiàn)實，具有更強的捕捉機會的能力。
（三）成本
而一項欠考慮的措施對消費者可能產(chǎn)生的成本表現(xiàn)在多個方面，包括：低品質(zhì)的產(chǎn)品與服務，增加購買、消費以及使用過程中的成本，環(huán)境惡化、能耗增加，人們的健康狀況受到更多的威脅，生活成本增加、品質(zhì)下降；對于供應鏈利益相關(guān)者而言，則是產(chǎn)品社會接受度低，導致生產(chǎn)營運不暢、庫存積壓、利潤下降、負債增加、品牌受損。對于自然環(huán)境的掠奪式開發(fā)以及對社會責任、普世價值的漠視，使得企業(yè)的生存環(huán)境惡化，需投入更大的財力、精力進行修補。由于惡劣的商業(yè)環(huán)境，企業(yè)之間、企業(yè)與消費者之間的關(guān)系緊張，導致整個商業(yè)營運計劃的推進阻力更大。政府也會受到牽連，表現(xiàn)為稅收來源減少、財力緊張，環(huán)境惡化、能源供需緊張，經(jīng)濟發(fā)展成本高，產(chǎn)業(yè)競爭力下降，就業(yè)機會減少，民眾抱怨增加，對各級政府支持、信任度下降。
（四）風險
一項欠考慮的措施可能增加消費者利益受損的可能性，環(huán)境與身心健康受到威脅；如此將使供應鏈利益相關(guān)者及其產(chǎn)品被淘汰的風險增加，企業(yè)面臨更大的經(jīng)營和財務風險。高能耗．使企業(yè)因環(huán)境績效不佳而受指責、處罰的可能性增加，面臨著更大的資源壓力與財務壓力，來自合作企業(yè)與民眾的支持度下降致使企業(yè)品牌受損。政府則面臨著經(jīng)濟發(fā)展速度減緩、產(chǎn)業(yè)競爭力下降、就業(yè)機會減少，環(huán)境與資源安全狀況惡化，社會對政府的抱怨增加，抗議以及不穩(wěn)定性因素增加。
結(jié)論
關(guān)鍵詞： 供應鏈管理 酒店管理 人才培養(yǎng)模式
1.供應鏈的相關(guān)含義
1.1供應鏈的含義
20世紀80年代前后出現(xiàn)了“供應鏈”的概念。學術(shù)界公認的關(guān)于供應鏈概念的起源是“競爭戰(zhàn)略之父”邁克?波特在1985年出版的《競爭優(yōu)勢――營造并保持最佳表現(xiàn)》一書中提出的“價值鏈”[1]。波特的價值鏈主要是從單個企業(yè)出發(fā)，通過研究其與供應商、顧客之間可能的聯(lián)系分析企業(yè)的價值活動。1992年，John Shank和V. Govindarajan認為任何企業(yè)不僅要關(guān)注個體的價值鏈，還要將自身的價值鏈放到整個行業(yè)的價值鏈中審觀[2]。這種觀點的研究視角更廣闊，之后許多學者從不同的角度給出了不同的定義，但是未形成統(tǒng)一的定論。我國國家標準《物流術(shù)語》對供應鏈的定義是：“供應鏈是生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。”換句話講，供應鏈是指從原料采購、原料加工，并將最終產(chǎn)品送到顧客手中這一過程所涉及的供應商、制造商、批發(fā)商、零售商直至最終用戶連成的一個整體功能網(wǎng)絡的結(jié)構(gòu)模型（如圖1所示）。
1.2高等教育供應鏈的含義
高校的主要任務之一是培養(yǎng)符合社會需要的人才。一個符合高考條件的考生通過參加高考，從入學？圯接受教育？圯畢業(yè)？圯就業(yè)整個過程看，特別像一個企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的過程。北京航空航天大學人文學院馬永紅教授在2004年提出這樣的看法：高等教育的組織機構(gòu)其實相當于一個企業(yè)，從誕生那一天開始，就已產(chǎn)生供與需的問題，存在先天的供應鏈條[3]。她在2007年系統(tǒng)地提出了高等教育供應鏈的概念：高等教育供應鏈指執(zhí)行通過高等教育系統(tǒng)將擬接受高等教育的適齡公民進行轉(zhuǎn)換、轉(zhuǎn)化或培養(yǎng)為直接參與社會勞動或繼續(xù)求學的教育中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品的流程。在這樣的轉(zhuǎn)化過程中將家庭社會教育者供給群體、高等教育系統(tǒng)、社會人才需求系統(tǒng)、受教育者群體等相連接，使得各群體系統(tǒng)的需求和可能提供的服務產(chǎn)生互動，從而從家庭社會教育者供給群體、受教育者群體、高等教育系統(tǒng)、社會人才需求系統(tǒng)節(jié)點所處的上下游群體或系統(tǒng)所構(gòu)成的功能網(wǎng)鏈。
2.應用型本科酒店管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀
2.1培養(yǎng)目標定位不明確
當前，隨著“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”、“一帶一路”等國家重大戰(zhàn)略的推出，社會對應用型人才的需求越來越多，應用型人才主要依靠高職高專院校和應用型本科院校培養(yǎng)。我國應用型本科高校一部分是由高職高專院校升本而來的，另一部分是由普通本科高校轉(zhuǎn)型而來的。高職高專教育和應用型本科培養(yǎng)的都是技術(shù)應用型人才，注重學生應用能力的培養(yǎng)，重視校企合作。由于培養(yǎng)目標相似，導致畢業(yè)生同質(zhì)化嚴重。我們在五星酒店調(diào)研發(fā)現(xiàn)，本科學生和大專學生在同樣的崗位，領著同樣的薪水，沒有體現(xiàn)出人才培養(yǎng)目標的差異。
2.2課程體系設置不合理
隨著體驗經(jīng)濟和大眾旅游時代的來臨，旅游酒店的數(shù)量越來越多，對人才的需求量越來越大。同時，隨著我國高校的不斷擴招，酒店管理專業(yè)的本科畢業(yè)生每年都在增加?，F(xiàn)實情況卻是畢業(yè)生反映在酒店業(yè)找不到稱心如意的工作，酒店也感慨招不到合適的人才，究其原因在于專業(yè)的課程體系設置不太合理。當前我國大部分高校的酒店管理專業(yè)的課程體系設置基本是委托教研室完成的，教研室一般是在參考其他同類院校酒店管理專業(yè)的課程設置的基礎上完成方案的撰寫工作的。課程體系的設置基本上沒有考慮行業(yè)的意見，沒有考慮如何將真實的崗位能力轉(zhuǎn)化為課程內(nèi)容，因此課程體系不合理，使得學生畢業(yè)后無法勝任在酒店的工作。
2.3實訓設備和指導教師實踐能力都有待提高
酒店管理專業(yè)實踐性很強，由于資金的限制，實訓設備不足，學生在學校實訓室里一般可以進行簡單的形體禮儀實、接待服務的實訓、茶藝的實訓等，學生的實際專業(yè)能力并沒有得到真正的提高。另外，由于本科院校對教師學歷要求的限制，酒店管理專業(yè)的教師大部分都是旅游類的碩士或博士研究生，研究生畢業(yè)之后直接進入高校工作，理論素養(yǎng)較高，但是缺乏在行業(yè)工作的實踐能力，參加工作之后也沒有足夠的時間和機會到酒店里掛職和學習，實訓教學效果會受到影響。
3.供應鏈管理思想下人才培養(yǎng)模式的特點
3.1人才更能滿足用人單位的需求
供應鏈從形成之初就特別重視客戶的需求，只有充分滿足下游客戶的需求，上游企業(yè)才能得到更好的發(fā)展，從而整個供應鏈才能有更長遠的發(fā)展。對于高校來說也是如此。高校的下游“客戶”就是用人單位企業(yè)，所以為了讓客戶滿意，高校必須培養(yǎng)出能夠滿足企業(yè)需求的畢業(yè)生，這必然要求加強校企之間的溝通合作，共同商定人才培養(yǎng)目標、人才培養(yǎng)方案、課程體系、校外實訓方式和考核評價方法等，這種方式不僅使得畢業(yè)生滿足用人單位對人才數(shù)量的需求，用人單位也能滿意高校培養(yǎng)出來的人才質(zhì)量。
3.2更注重信息溝通和共享
高校為了實現(xiàn)培養(yǎng)人才的目標，除了要了解下游節(jié)點企業(yè)的需求之外，上游生源地生源質(zhì)量也會制約著人才培養(yǎng)質(zhì)量。對于處在供應鏈中擔當上下游橋梁的高校來說，它必須充分了解上游的供應信息和下游的需求信息。高校必須與酒店、生源地之間進行充分的信息共享，消除由于信息溝通的障礙而造成供應鏈系統(tǒng)內(nèi)部的不穩(wěn)定性。
3.3實現(xiàn)學校、酒店、學生三贏
合作共贏是供應鏈上所有成員必須具備的觀念，把供應鏈的思想引入高校教育上，學校不僅培養(yǎng)出了符合社會需要的人才，而且解決了學生的實習與就業(yè)問題；酒店通過和學校合作共同培養(yǎng)人才，既有利于其人力資源的儲備，又可以彰顯其社會責任感；學生學習的課程更有針對性、實用性，增強了其畢業(yè)時的競爭力。綜上，企業(yè)招聘到了合適的人才實現(xiàn)了企業(yè)的利潤最大化；高校培養(yǎng)出了滿足社會需求的人才，知名度和美譽度得到了提高；學生找到了心滿意足的工作，不負四年的寒窗苦讀，三方共贏來自于供應鏈上的酒店、學校、受教育人群的精誠合作的意識。
4.供應鏈管理思想下人才培養(yǎng)模式的建
供應鏈管理思想下酒店管理人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，就是要把處在一條人才培養(yǎng)供應鏈上的受教育群體、高校、用人單位等主體聯(lián)系起來并且建立一種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，使得受教育群體經(jīng)過四年的高校教育培養(yǎng)之后符合酒店的需求。供應鏈模式下酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建主要包括宏偉和微觀兩個方面的工作：
4.1宏觀上――構(gòu)建并整合人才培養(yǎng)供應鏈的各結(jié)點
與企業(yè)供應鏈相似，高校人才培養(yǎng)的供應鏈（圖2）也有相應的節(jié)點。生源地需要接受高等教育的群體類似于原料供應，高校的招生類似于原料的采購，高校對學生的教育培養(yǎng)類似于產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，畢業(yè)生就業(yè)類似于產(chǎn)成品的銷售，用人單位類似于最終用戶。
4.1.1第一個節(jié)點――生源地
酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)供應鏈始于高校在生源地的招生工作，這是該供應鏈的起點，而優(yōu)質(zhì)的生源是高校教育成功的一半。在當今社會高校不斷擴招的大趨勢下，高校已經(jīng)由原來的“賣方市場”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤百I方市場”，學生和家長擁有更多的選擇權(quán)，高校處于“被選擇”的地位，越來越多的高校包括名校都感受到生源危機。2015年6月28日，北大四川招生組和清華四川招生組為搶奪優(yōu)秀生源，甚至在官方微博公開“掐架”，相互指責對方爭搶優(yōu)質(zhì)生源。高校要采購到（招到）良好的原材料（優(yōu)質(zhì)生源），必須以良好的輸出為依托。學生在選擇學校和專業(yè)的時候特別關(guān)注未來的就業(yè)問題，因此良好的就業(yè)口碑是提升高校社會知名度、吸引優(yōu)質(zhì)生源的重要原因之一。所以，招生就業(yè)是相輔相成的，供應鏈條并不是簡單地從下游向上游輸出，該節(jié)點上招生工作成敗就受到上游就業(yè)節(jié)點的影響。
4.1.2第二個節(jié)點――高校
酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)供應鏈的第二個節(jié)點為高校對學生的教育培養(yǎng)，這是整個人才培養(yǎng)鏈條的核心節(jié)點，是“生源”和“社會”之間的橋梁。因此，該節(jié)點功能的最佳狀態(tài)是按照社會對人才的相關(guān)要求，將高校畢業(yè)生成功地輸送到用人單位相應的崗位上。因此，必須充分了解用人單位的需求并將此作為設置人才培養(yǎng)目標的依據(jù)之一。除此之外，在設置人才培養(yǎng)目標時還應考慮高校本身的定位和學生對四年大學生活自身能力提高的期望。
4.1.3第三個節(jié)點――用人單位
酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)供應鏈的最后一個節(jié)點為“用人單位”，是高校產(chǎn)成品（畢業(yè)生）的輸出目的地。高校畢業(yè)生是否符合用人單位的需要直接關(guān)系著高校人才培養(yǎng)的成敗。高校和用人單位要充分溝通，不僅高校要了解用人單位的需要，用人單位也要將其對畢業(yè)生的滿意度、不足之處及改進意見及時反饋給學校，使得學校做出相關(guān)調(diào)整，校企雙方要加強合作的深度，在人才培養(yǎng)方案、課程設置、實訓指導及考核方面要加強溝通，使得教育培養(yǎng)環(huán)節(jié)得到進一步改善。
酒店員工質(zhì)量的高低取決于高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的優(yōu)劣，酒店人才培養(yǎng)質(zhì)量的優(yōu)劣和生源的好壞也有直接的關(guān)系，供應鏈各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，因此應該在社會需求調(diào)查和研究的基礎上，整合供應鏈上的各個結(jié)點，從而形成一個由最終用戶需求推動的、信息共享程度高的專業(yè)化酒店管理教育網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)。
4.2微觀上――做好相關(guān)的技術(shù)工作以維持供應鏈的高效運轉(zhuǎn)
要使供應鏈高效運轉(zhuǎn)，必須做好一些具體工作，包括：
（1）深入做好酒店的人才需求分析。主要包括人才需求類型分析、人才應具備的能力分析、酒店人才職業(yè)發(fā)展規(guī)律分析、酒店可以提供的資源等。
（2）院校的人才培養(yǎng)模式研究。主要包括人才培養(yǎng)目標、課程體系的設置、教學方法的設計、實訓場地、師資力量等。
（3）院校與酒店雙方合作培養(yǎng)人才方式方法研究：合作的廣度、深度、實訓和實習評價標準和方法等。
（4）酒店專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)情況跟蹤調(diào)查研究。
（5）建立良好的信息溝通和反饋機制。
結(jié)語
運用供應鏈管理的思想培養(yǎng)酒店管理人才，構(gòu)建人才培養(yǎng)的供應鏈模型，學校和企業(yè)之間構(gòu)建一個良好的信息平臺，用信息反饋機制調(diào)整供需之間的矛盾，這樣不但可以解決酒店管理專業(yè)人才的供給與酒店需求之間的矛盾，還可以有效地實現(xiàn)人才培養(yǎng)院校和用人單位之間的對接，從而促進酒店管理人才教育的不斷發(fā)展。
參考文獻：
[1][美]邁克爾?波特.競爭戰(zhàn)略[M].北京：華夏出版社，1997：31-32.
