客家飲食文化論文8篇

時間:2023-03-16 15:47:30

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客家飲食文化論文

篇1

關(guān)鍵詞:中華文化,江海文化,土壤,氣候,如皋諺語

 

如皋這個“中國長壽之鄉(xiāng)”,一經(jīng)中央電視臺播出后,立即震驚海內(nèi)外,引起人們的極大關(guān)注。建設(shè)中的如皋港,如何抓住機(jī)遇,發(fā)揚(yáng)地方特色文化,構(gòu)建長壽文化產(chǎn)業(yè),對推動本地的經(jīng)濟(jì)的快步發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。下面我從自然、人文、歷史等方面論述長壽文化,從而切合實(shí)際地析出長壽文化產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建思路。

(1),如皋長壽文化與中華文化。文化即“以文化之”,以文來改變社會和自然,是人類在社會歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和。文化可以分成很多類,諸如中華文化、民族文化、長壽文化、盆景文化、江海文化、飲食文化。論文格式。。論文格式。。每一種文化都凝聚著此文化的精神、靈魂、性格、習(xí)俗等精髓。文化的產(chǎn)生和發(fā)展又離不開特定的自然和人文社會環(huán)境,是人們在共同從事的生產(chǎn)生活中創(chuàng)造出來的。

中華文化體現(xiàn)的是龍的協(xié)和性精神,龍是中華民族的象征。清代馬彇<繹史>卷一引<無運(yùn)歷年紀(jì)>認(rèn)為:盤古開天劈地,死后獻(xiàn)出身軀,造福人類。“氣成風(fēng)云,聲為雷霆,左眼為日,右眼為月,四肢為四極,五體為五岳,血液為江河,筋脈為地理,肌肉為田土,皮毛為草木,齒骨為金石,精髓為珠玉,汗流為雨澤”作為開天劈地的創(chuàng)生神,龍是多種自然物象集合而產(chǎn)生的一種神物,是融合、協(xié)和、團(tuán)結(jié)、凝聚的象征,是中華文化精神的載體。而中華文化的古老哲學(xué)就是將世界分為天地陰陽兩極,《易經(jīng)。系辭上》:“一陰一陽謂之道”,已經(jīng)注意到事物的兩面及兩面之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。易經(jīng)里的“潛龍勿用”“見龍?jiān)谔?rdquo;“龍躍在淵”“飛龍?jiān)谔?rdquo;說龍何時積蓄力量,又何時能夠騰飛等,反映了事物發(fā)展的過程。龍有一個從神物到皇權(quán)再到品德涵養(yǎng)和祥瑞和諧的體現(xiàn)過程,成為現(xiàn)代社會中華兒女騰飛、祥瑞、振奮、開拓的文化精神,滲透到社會生活的各個方面,如婚姻、服裝、雕刻、建筑等,民間有舞龍燈、坐龍船的習(xí)俗。

龍的精神反映了中華文化的理性和早熟的特征,從盤古劈開混沌的陰陽世界看,《周易》和《老子》則是開啟中華文化哲理智慧的鑰匙。老子是道家學(xué)派的創(chuàng)始人,他提出:“道生一,一生二,二生三,三生萬物。”“道可道,非常道”,有大道方有大德,德者壽,“無為而無不為”,老子還提出“貴柔守雌”的道德規(guī)范,認(rèn)為水是天下最柔的東西,但可以沖毀一切堅(jiān)強(qiáng)的東西。這叫以柔克剛,太極拳的精神從此化來,成為養(yǎng)生的拳道。

中華文化博大精深,幾千年來,主流文化是儒家文化,孔子是儒家學(xué)派的創(chuàng)始人。中心思想是“仁者,人也”。仁者壽。以人為本正是中華文化的主體精神,與天主教的“神文化”和印度的“鬼文化”是不同的。我國古代用來規(guī)范人與人的

“五倫”“十義”,即君臣、父子、夫婦、兄弟、朋友之間的關(guān)系,劈除被統(tǒng)治

者利用的工具外,在權(quán)利和義務(wù)上是有道理的,對社會和諧進(jìn)步是有積極意義的。

無論儒家的孔孟,還是道家的老莊,都主張和諧,中華文化講究的就是人自然的和諧。人本思想是中華文化的核心。

由儒道兩種主導(dǎo)中華文化看,如皋長壽文化透出兩點(diǎn)信息:一是尊老愛幼在如皋早成風(fēng)氣,即仁者壽;二是“天人合一”思想左右了如皋人的心態(tài),滲透到如皋人社會生活的各個方面,即與天同壽。

(2),如皋長壽文化與江海文化。南通地處長江下游和沿海的江海平原,江海文化代表了南通地區(qū)的特色文化。江海文化既有長江流域的源遠(yuǎn)流長,又有海般的博大精深。水具有鮮活和精深沉穩(wěn)的特性,表現(xiàn)為文化浸潤的內(nèi)質(zhì)性。同時浪花飛濺,激情澎湃,張揚(yáng)個性,表現(xiàn)為文化骨胳的外顯性。中國河網(wǎng)密度最高的是長江三角州,江海平原上的城市是水流出來的驕子,江河雕塑了美麗的江海平原。江海平原地處黃淮與長江及東海的交匯地帶,有過多次的海陸變遷,人們與水沙交往深厚,對百川歸海、細(xì)流與博大、水流如血管、一路滋潤、生命之源等文化情有獨(dú)鐘。

江海平原位于中國東部沿海的南北中心地帶,文化上的最大特點(diǎn)是兼融性歷史上,戰(zhàn)爭迫使人口流動此地是重要因素,如公元473年,越滅吳,向北移民,形成吳文化北上的趨勢。晉時戰(zhàn)亂頻繁,北方人口又南遷,必定南北文化相遇。這里舉個例子,福建永定縣的土樓,上百戶人家住在一棟樓里,里一層外四層的巨大的團(tuán)樓,都是戰(zhàn)爭南流的客家人,他們住在一起,易守易攻,對付外來勢力。那么,江海平原歷史上,流離失所的人們,更是向往社會的和諧、安定、融合是可想而知的。江海文化兼融了中原文化(特別是齊魯文化)和吳文化(即良渚文化)的優(yōu)點(diǎn),形成了兼融互補(bǔ)的開放性文化。

太湖流域的良渚文化,工具上的三角犁、半月形鐮刀,至今江海地區(qū)還能見到,上世紀(jì)大量使用,現(xiàn)在多被機(jī)械化代替。植物上表現(xiàn)為水稻、蠶絲、菱角、葫蘆等。齊魯文化(大汶口文化),農(nóng)業(yè)以種植、飼養(yǎng)豬最為發(fā)達(dá),魚鹽業(yè)也很重要,水井大量使用,釀酒、紡織是手工業(yè)。

由江海文化的特點(diǎn)看,如皋長壽文化透出追求安逸、涵養(yǎng)兼容的信息,從而滲透到飲食、起居等生活的各個方面,慢慢顯示出獨(dú)特的長壽文化來。

(3),如皋長壽文化與自然條件。如皋的自然條件對長壽文化的影響突出表現(xiàn)在土壤和氣候兩個要素上。

先說土壤,如皋是江海平原上有名的高沙土地帶,是戰(zhàn)爭年代'蘇中七捷'的主戰(zhàn)場和革命老區(qū)。地質(zhì)學(xué)家認(rèn)為“由廢黃河下游及淮河下游泥沙沖擊擺尾形成的”。沿長江一線,多為水中陸洲變遷而成。如皋可謂“百川歸沙”。高沙土是一種干粉型的細(xì)沙土,特點(diǎn)是漏水、貧瘦、高低不平。旱作物產(chǎn)量低,過去是南通地區(qū)最貧的縣。諺語:“一場大雨淚汪汪,三日無水塵飛揚(yáng),有女莫嫁高沙土有兒他鄉(xiāng)做新郎。”解放后,如皋人民提出削平高沙土的口號,開民河、修渠道、筑魚塘。。。改變了高沙土的面貌。論文格式。高沙土的種植以雜為特征,有一年十八谷之稱:大麥、小麥、元麥、高梁、蕎麥、大豆、綠豆、豌豆、蠶豆、玉米、花生、山芋、蘿卜、甜菜、芝麻、赤豆等,經(jīng)濟(jì)價值不高。自如皋長壽之鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)后,中國微量元素學(xué)會對其土壤及農(nóng)作物進(jìn)行化驗(yàn)分析,驚奇的發(fā)現(xiàn):河流沖擊物的土壤含有多種礦物質(zhì),使果疏含有多種有益元素,讓人體細(xì)胞免受氧化損害,保持免疫力。主要是鎘、鉛、汞含量極低,而硒含量極高。植物學(xué)家驚奇的發(fā)現(xiàn)如皋的土壤尤宜銀杏樹的生長。來到如皋您會發(fā)現(xiàn)家家有種銀杏樹的習(xí)慣。兒時就知道,九華鎮(zhèn)趙家村有銀杏樹圍徑可放18輛獨(dú)輪車的事實(shí)。神奇的高沙土給如皋長壽文化透出的信息就是:土是長壽文化的金元寶。

再說氣候,如皋位于北緯32C,為亞熱帶濕潤氣候,年平均溫度14C左右,氣候溫和,舒適宜人。年降水1056毫米左右,雨水充沛,空氣清新。需要強(qiáng)調(diào)的是,它的理想的人居之地是人長壽的自然基礎(chǔ),只是因素之一。也就是說世界人居理想的氣候的地方很多,但并不都是長壽之鄉(xiāng)。如皋與廣西的長壽之鄉(xiāng)巴馬相比,情況不一樣。巴馬在山區(qū),是封閉的自然環(huán)境,用天然氧吧來調(diào)節(jié)城市的喧囂,開發(fā)長壽旅游文化。如皋在平原,是非封閉性的自然環(huán)境,樹木沿河網(wǎng)格狀覆蓋,圈起網(wǎng)格狀的綠色農(nóng)田,又多一層網(wǎng)格狀的

河流環(huán)繞,是另一種形式的自然景觀。奇妙的是,如皋人同時把花卉盆景的氧吧搬進(jìn)室內(nèi),凈化現(xiàn)代社會的空氣。如皋成為名副其實(shí)的“中國花卉盆景之都”,是華東地區(qū)最大的花卉盆景基地。這就說明,如皋長壽文化不僅只自然的,而且是人文的、歷史的、開放的、社會的。諸如如派盆景、哨口風(fēng)箏等藝術(shù)形式不是一天形成的,也就是說如皋人民的藝術(shù)審美情趣不是一天就有的,審美愉悅是人的健康長壽重要因素,所謂書畫長壽,道理是一樣的。如皋長壽文化的這種非封閉的自然性、沿海平原的唯一性、人文情懷的深厚性,對當(dāng)今社會有著更大的指導(dǎo)意義,對如皋長壽文化的開發(fā)有著更廣闊的空間。

(4)如皋長壽文化與歷史價值參考。一個非封閉性中國長壽之鄉(xiāng),沒有深厚的歷史文化的支撐,是不可能的。恰恰它就是長壽文化的精髓。如皋長壽之鄉(xiāng)是有歷史的,散落在城鄉(xiāng)的百歲坊、百歲莊、百歲巷、百歲橋、百歲渠等文化遺址說明了這一點(diǎn)。還產(chǎn)生了許多長壽名人,如三國大司馬呂岱97歲,北宋教育家胡爰85歲,清代文學(xué)家袁枚109歲。。。甚至有徐神翁列八仙、樂子長奇遇得道的神話傳奇。與長壽有關(guān)的民俗如過百路、千家米、百歲碗、也隨之反映出來。再看2003年的調(diào)查:145萬人口,百歲以上有251人,90歲以上有4000人,80歲以上有40001人,平均75。5歲。聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)為百歲0。75/萬人,比之多5。5,比聯(lián)合國確定的發(fā)展中國家63歲的標(biāo)準(zhǔn)多11。5,調(diào)查說明長壽之鄉(xiāng)是一個長壽歷史的延續(xù)過程。下面列舉幾個如皋民間諺語:“魚在鍋中顛,全靠出水鮮。”是說魚米之鄉(xiāng),水網(wǎng)密布,魚講究現(xiàn)撈現(xiàn)蒸。“飽時不忘饑,一干和二稀。”是說饑餓養(yǎng)生,每天以一頓干飯為宜。“摻兒米打了底,吃了能活九十幾”如皋以產(chǎn)雜糧吃雜糧著稱。“麥見黃,冷蒸嘗。”用青麥仁做成的食品。“麥上場,焦雪嘗。”用新麥仁先炒后磨份,再調(diào)成食品。“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安。”“如皋人好奇怪,春來田間割野菜”要數(shù)母雞頭菜家家都有。“秋吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。”如皋特產(chǎn)養(yǎng)生蘿卜,如皋蘿卜干以香甜嫩脆早就名著九州。從如皋傳世的三大養(yǎng)生專著《食暜》、《壽世秘典》、《秦定養(yǎng)生論》看,如皋菜系是集淮揚(yáng)菜、魯菜和江南蘇菜的優(yōu)點(diǎn),以養(yǎng)生為核心而形成的淡、雜、鮮、野的四大地方特色。“家有一老,勝過一寶。”是說孝敬老年人成為習(xí)貫。“人窮露肉,村窮露屋。”是說對環(huán)境養(yǎng)生的關(guān)注。“美不美不要緊,只要家中有盆景”是說如皋人的審美情趣和養(yǎng)生心態(tài)。“田野不煩躁,手拉風(fēng)箏聽口哨”是說放如派哨口風(fēng)箏的快樂。“平安求福,自然生壽。”是說天人合一。“八十小弟弟,九十不稀奇,百歲古來稀。”“水長流,樹長綠,人長壽。”“橫喂蘿卜豎喂?jié){,出得豬肉生奇香。”是說如皋特產(chǎn)蘿卜山芋,山芋藤里有漿,對人體有益,用它喂豬,人吃此豬肉特別養(yǎng)生。如式肉松、火腿、香腸為何獲國際金牌,是其原因之一。透過如皋的幾只諺語,我們看到如皋長壽文化不是單一的,有著深厚的文化底韻,廣泛滲透到生活的各個領(lǐng)域。

以上簡要分析了如皋長壽文化與自然、人文歷史的關(guān)系。那么,如皋港作為建設(shè)中的新型港口城市,國家一類開放口岸,將如何構(gòu)建長壽文化及長壽文化產(chǎn)業(yè)呢?于是,我作了如下思考:

A利用開放口岸和世界少有的奇特的土壤資源優(yōu)勢,在WTO的世界市場體系中,主打幾種世界長壽文化產(chǎn)品名牌,最終將此建設(shè)成為世界長壽產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和出口主要基地,完成沙土變黃金的偉大革命。

B利用如皋港十分發(fā)達(dá)的海陸交通通道主打長壽文化生態(tài)旅游業(yè),重點(diǎn)開發(fā)以淡、雜、鮮、野為地方特色的如皋長壽文化養(yǎng)生飲食業(yè)。同時,整頓規(guī)劃江道河港,建設(shè)江河網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的與飲食文化配套的垂釣休閑型綠色生態(tài)系統(tǒng)。

C將長壽文化資源納入港城建設(shè)規(guī)劃體系中,形成將古典與現(xiàn)代結(jié)合、突出地方特色個性的的市容文化景觀。

D在構(gòu)建地方特色文化藝術(shù)的同時,主打特色長壽藝術(shù),形成一系列長壽文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)和納入各個系統(tǒng)的長壽文化事業(yè)。

參考文獻(xiàn):如皋港城市建設(shè)紀(jì)要

篇2

一調(diào)查的目的、方法與內(nèi)容

人文素質(zhì)教育的主流文化無疑是源遠(yuǎn)流長、博大精深的中國傳統(tǒng)文化,但地方文化在大學(xué)生人文素質(zhì)教育中同樣具有重要的價值。一些高校的教改實(shí)踐已經(jīng)初步證明,充分利用地方歷史文化的豐富資源,結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際,通過切實(shí)有效的措施和方法,能夠更好地推動大學(xué)生的人文素質(zhì)教育,并形成自己的優(yōu)勢和特色。本課題研究擬結(jié)合具體的校本課程建設(shè),以具體實(shí)踐演繹將贛州地方文化融入高校人文素質(zhì)教育。為此我們發(fā)起了一次調(diào)查活動,并根據(jù)切實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果,為編寫《蘇區(qū)精神和客家文化》的教材與開設(shè)課程奠定基礎(chǔ),為開展地方文化資源的大學(xué)生人文素質(zhì)教育尋求支撐。

本次調(diào)查以問卷調(diào)查的方式進(jìn)行。在問卷設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),我們擬定了20 個不同的問題(不含采集被調(diào)查對象基本信息的問題和開放式問題),這些問題共分為3 個大類,第一類是了解被調(diào)查對象對人文素質(zhì)課程的基本認(rèn)識和態(tài)度(題目3~9);第二類是測試被調(diào)查對象對本地文化的掌握、認(rèn)同程度(題目10~17);第三類是了解被調(diào)查對象對于開設(shè)富有本地地方文化特色的人文素質(zhì)教育課程的態(tài)度、愿望和要求(題目18~22)。

問卷設(shè)計(jì)完成后,負(fù)責(zé)實(shí)施的4 位調(diào)查人員分別在江西理工大學(xué)、贛南師范學(xué)院、贛南醫(yī)學(xué)院、江西理工大學(xué)應(yīng)用科學(xué)學(xué)院(三本院校)四所駐贛州高校開展調(diào)查。調(diào)查對象為上述院校不同專業(yè)、年級、性別的學(xué)生,調(diào)查問卷采用不記名的方式。具體的發(fā)放方案為,發(fā)放問卷1000 份,以課題組所在的江西理工大學(xué)為主,其紅旗大道校區(qū)發(fā)放300 份,涉及8 個學(xué)院,其中大二150 份,大三100 份,大四50 份;西校區(qū)投放200份,該校區(qū)全部為大一新生;黃金校區(qū)投放100 份,該校區(qū)主要是江西理工大學(xué)應(yīng)用科學(xué)學(xué)院,即三本學(xué)院,另有3 個二本學(xué)院,問卷主要投放給三本學(xué)生。此外,向贛南師范學(xué)院投放200 份,贛南醫(yī)學(xué)院投放200 份,盡可能涉及兩校不同專業(yè)、不同年級。應(yīng)該說,問卷發(fā)放的涉及面是比較廣的,被調(diào)查對象的代表性是比較強(qiáng)的。

調(diào)查結(jié)束后,我們對調(diào)查問卷的結(jié)果進(jìn)行了整理和分析。此次調(diào)查共發(fā)放問卷1000 份,回收問卷997 份,其中有效問卷(這里所謂的“有效問卷”是指完整作答的問卷,只完成前面少數(shù)題目后面失去耐心沒有全部答完的視為無效問卷,但在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)時根據(jù)實(shí)際情況個別題目會把全部回收的問卷納入統(tǒng)計(jì))968 份,有效率達(dá)96.8%。基于本次調(diào)查有較廣的覆蓋率和較高的有效率,使我們的統(tǒng)計(jì)分析有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和較高的可信度。

二問卷結(jié)果分析

(一)從被調(diào)查對象的生源地可以看出,地方高校生源本地化特征非常明顯,這是“地方文化融入人文素質(zhì)教育”的重要前提和基礎(chǔ)在回收的997 份問卷中,被調(diào)查對象來自贛州市(贛南19縣市區(qū))的有209 人,本省贛州以外地市的414 人,來自外省的有374 人。由此可見,地處贛州的這幾所高校普遍存在“生源本地化”現(xiàn)象,近三分之二的學(xué)生來自本省,其中的“一般”則直接來自本市,來自外省的生源只占三分之一左右。這不僅是贛州一地的現(xiàn)狀,國內(nèi)大多數(shù)地方普通院校也都存在較為明顯的生源本地化現(xiàn)象,這是“地方文化融入人文素質(zhì)教育”的重要前提和基礎(chǔ)。以贛州為例,贛州以客家文化和蘇區(qū)精神為代表,地方文化資源豐富,這對于本市、本省的同學(xué)來說,了解自身文化遺存是十分必要的;對于外省的同學(xué)來說,大學(xué)是他們的第二故鄉(xiāng),有了解本地文化的潛在需要。因此,將地方文化資源引入人文素質(zhì)教育課堂并非一廂情愿,確實(shí)有其群眾基礎(chǔ)。

(二)調(diào)查顯示被調(diào)查對象對提升自己的人文素質(zhì)有著高度的認(rèn)同,但對于提升的具體路徑還存在諸多迷惘

第一,對于人文素質(zhì)的重要性得到大家普遍認(rèn)同。被調(diào)查對象表示愿意抽出時間來閱讀人文書籍,但真正用于這方面的時間很少。調(diào)查顯示,對于“學(xué)校開設(shè)人文類公選課程能起到的最重要的作用”這一問題,選擇“陶冶情操、塑造人格”和“增強(qiáng)文化認(rèn)同感”的達(dá)到46%。這反映出大學(xué)生渴望人文素質(zhì)的提升。但這些內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)非一日之功,而是要通過不斷地閱讀來提高。還有近半數(shù)被調(diào)查者表示“愿意閱讀但苦于沒有時間”,他們每周閱讀的時間普遍低于8 小時,有三分之一的學(xué)生低于3 小時。種種原因?qū)е聦W(xué)生有時拿起書本卻看不進(jìn)去,甚至無心閱讀。在此,我們倡導(dǎo)學(xué)生追求內(nèi)心自我修養(yǎng),合理安排時間,提高自控力。

第二,通過網(wǎng)絡(luò)、電視等新聞媒體獲取資訊是當(dāng)代大學(xué)生獲取人文知識的首要渠道,其次是通過閱讀書籍、報(bào)刊獲得,再次是通過課堂學(xué)習(xí)獲得。

從上表不難看出,當(dāng)代學(xué)生主要通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)獲取知識。一方面說明學(xué)生在人文知識的獲取中充分發(fā)揮了主觀能動性,主動去了解。另一方面又不免使人略感憂慮,網(wǎng)絡(luò)信息快餐化、碎片化的東西居多,缺乏足夠的人文深度,過多地依賴網(wǎng)絡(luò)或者電視等視覺化的形式,傳統(tǒng)的閱讀方式,即“看書”、閱讀經(jīng)典名著、品味大師杰作,對提升人文素質(zhì)起著決定性的作用。當(dāng)然,我們也應(yīng)該適當(dāng)與時俱進(jìn),而不是一味因循守舊,經(jīng)典名著和大師杰作也可以用更時尚、更現(xiàn)代的高科技形式予以展現(xiàn)和傳承。課堂教學(xué)這一原本是人文素質(zhì)教育主陣地的方式,似乎不太受學(xué)生喜歡,可見我們的課堂教學(xué)確實(shí)需要更新教學(xué)理念和教學(xué)方法,才能有效地吸引學(xué)生。

第三,學(xué)生對學(xué)校開設(shè)人文素質(zhì)教育公選課有著較強(qiáng)烈的期盼,但目前許多學(xué)校并沒有滿足學(xué)生這一愿望和期待,人文素質(zhì)課程建設(shè)任重道遠(yuǎn)。

調(diào)查顯示,對于“目前學(xué)校開設(shè)的人文類課程是否能滿足你的需求”這一問題,有50%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校人文類課程“開設(shè)太少”,另有17%的學(xué)生認(rèn)為已開設(shè)的人文類課程“學(xué)時太少”,只有32%的學(xué)生認(rèn)為“基本滿足”。在高考“指揮棒”的主導(dǎo)下,學(xué)生在中學(xué)階段接受的人文素質(zhì)教育偏少。而在進(jìn)入大學(xué)后,由于客觀條件的制約以及理工類院校一貫“重理輕文”,人文類課程不受重視,導(dǎo)致一些理工科學(xué)生較少接觸人文類知識。或者雖然開設(shè)了一些課程,但人文素質(zhì)教育課程的設(shè)置又缺乏系統(tǒng)性和實(shí)用性,使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣,僅滿足于“混學(xué)分”。然而,調(diào)查顯示學(xué)生強(qiáng)烈需要人文素質(zhì)課程,因此這類課的開設(shè)是很有必要的。同時學(xué)生缺乏自制力以及自主學(xué)習(xí)力,極少主動去學(xué)習(xí)人文知識,因此開設(shè)富有成效的校級公選課可以較好地滿足學(xué)生這一需求。

(三)調(diào)查結(jié)果顯示,被調(diào)查對象對本地文化認(rèn)同程度較高,愿意去接觸和了解學(xué)校所在地的歷史文化,且目前他們對本地文化的了解掌握程度不高第一,學(xué)生對所處城市的地方歷史文化不太了解,對贛州的人文知識儲備較少,對贛州的大部分景點(diǎn)僅限于走馬觀花,并不了解其歷史文化背景。調(diào)查顯示三分之一的學(xué)生對于贛州景點(diǎn)有走馬觀花式了解,四分之一學(xué)生不了解贛州為“江南宋城”,半數(shù)的學(xué)生對贛州歷史不是很了解。這一現(xiàn)象應(yīng)該引起相關(guān)人員的注意,歷史是不能被遺忘的,傳統(tǒng)文化更是需要繼承與發(fā)揚(yáng)。當(dāng)代大學(xué)生普遍傾向于了解當(dāng)前流行的文化,卻忽視自己所生活的地方文化。增加一門有關(guān)地方文化的人文課程雖然對提高廣大學(xué)生對地方文化的關(guān)注顯得杯水車薪,但也是非常有必要的。

第二,學(xué)生對于客家文化有著很強(qiáng)的認(rèn)同感,存在著濃厚的興趣,希望通過相關(guān)課程系統(tǒng)地了解這一文化。從圖2 可以看出,有64%的學(xué)生雖不是客家人但認(rèn)同客家文化,有21%的學(xué)生本身就是客家人并熱愛客家文化,兩項(xiàng)合計(jì)達(dá)到了85%。可見客家文化不愧為本地文化的一張靚麗名片,有著獨(dú)特的魅力和巨大的吸引力。此外,超過半數(shù)的學(xué)生表示對具有本地風(fēng)土人情的人文課程感興趣,并且希望開設(shè)贛州旅游資源、蘇區(qū)革命精神、贛州飲食文化、客家文化及歷史、贛州民俗與人文等內(nèi)容的課程。這一調(diào)查結(jié)果振奮人心,使我們有理由相信贛南地方文化進(jìn)校園有著堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ),將地方文化融入人文素質(zhì)教育課堂,切實(shí)可行。

第三,當(dāng)代大學(xué)生能夠積極弘揚(yáng)正能量,有較強(qiáng)的社會責(zé)任感和正確的“三觀”。他們了解并愿意傳承蘇區(qū)精神。對于蘇區(qū)精神的文化內(nèi)涵,我們設(shè)置了一個多項(xiàng)選擇題,備選項(xiàng)“堅(jiān)定信念、求真務(wù)實(shí)、一心為民、清正廉潔、艱苦奮斗、爭創(chuàng)一流、無私奉獻(xiàn)”等均屬于正確答案。也就是說,上面每一種精神都是蘇區(qū)精神內(nèi)涵的一個方面。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上看來,選擇的分散性比較大,有些選項(xiàng)選的同學(xué)多(如:B、C、E、G),有些選項(xiàng)選的同學(xué)較少(如:D、F)。這道題本不指望學(xué)生一定能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行“全選”,只能說明有些選項(xiàng)選擇的同學(xué)比較多,選項(xiàng)中所體現(xiàn)的這種精神,同學(xué)們可能通過各種途徑有所接觸和了解,其他的精神內(nèi)涵或許接觸得少,或者認(rèn)為選項(xiàng)不體現(xiàn)在贛南蘇區(qū)的精神內(nèi)涵中。這是一種認(rèn)識上的偏差,但無礙于彰顯當(dāng)代大學(xué)生對于“正能量”的追求。

此外,有近百分之八十的學(xué)生贊同舉辦“唱紅歌”一類的活動,這個數(shù)字也略微超出我們的想象。

由此可見,蘇區(qū)人民特有的精神財(cái)富應(yīng)該被后代所銘記并傳承,“唱紅歌”一類文化活動正是這種傳承的形式之一。紅歌是革命實(shí)踐的真實(shí)寫照,它能喚起人們的紅色記憶。不同的時代雖有不同的追求,不同的社會雖有不同的感動,但健康向上、開拓進(jìn)取的精神是不變的追求。唱紅歌只是其中的一方面,而學(xué)生也支持一定形式的人文素質(zhì)教育實(shí)踐活動。

(四)對于開設(shè)贛州地方文化課程以提升自身的人文素養(yǎng),學(xué)生持謹(jǐn)慎歡迎態(tài)度,并對課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等提出了自己的希望第一,學(xué)生對增設(shè)介紹本地區(qū)風(fēng)土人情的人文課程持歡迎態(tài)度,但也存在觀望、懷疑情緒,需要我們拿出具體的教學(xué)實(shí)踐去贏得他們關(guān)注。我們在問卷中詢問“學(xué)校增設(shè)介紹本地區(qū)風(fēng)土人情的人文課程,您是否愿意參加”。從圖3 可以看出選擇“興趣濃厚”的只有25.7%;選擇“有點(diǎn)興趣”的達(dá)到了59.1%,說明持觀望態(tài)度的占了絕大多數(shù);有7%的人認(rèn)為“無所謂,反正都是混學(xué)分”。另外還有8.2%的人覺得“沒意思”,雖說反對者只是極少數(shù),但將近百分之七十的人持觀望和無所謂態(tài)度,說明這門課程如果要開,就一定不能讓大家失望。

第二,學(xué)生對人文素質(zhì)類課程教學(xué)方法、教學(xué)形式等方面的愿望。對于課堂,超過半數(shù)的學(xué)生表示喜歡幽默接地氣的老師,學(xué)生偏向于多媒體教學(xué),多數(shù)學(xué)生表示希望多一些圖片和影音資料,并且適度安排一些課外實(shí)踐任務(wù)。調(diào)查顯示,學(xué)生普遍喜歡形式多樣的教學(xué)方式,與傳統(tǒng)教學(xué)的呆板枯燥相比多媒體教學(xué)明顯更吸引學(xué)生的眼球。但也有不少學(xué)生表示,教師的魅力在于自身修養(yǎng)與知識儲備,聽一個幽默的老師講課遠(yuǎn)比觀看影音資料有趣得多。另外還有不少學(xué)生建議老師們應(yīng)多與學(xué)生交流、討論、互動,防止課堂教學(xué)陷入“獨(dú)角戲”和“滿堂灌”。

三對課程開設(shè)的建議

(一)立足校本教材的開發(fā)與建設(shè),精心組織教學(xué)內(nèi)容

人文素質(zhì)選修課的開設(shè)大多取決于教師的興趣,課程的設(shè)置沒有相對一致的認(rèn)識和標(biāo)準(zhǔn),各校開課隨意性大,缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和科學(xué)論證。開設(shè)地方文化選修課是一種全新的嘗試,因此在開課前應(yīng)該做好充分地準(zhǔn)備,選取或編寫適合當(dāng)前學(xué)生水平的教材,并明確教學(xué)的基本目標(biāo)是讓學(xué)生對當(dāng)?shù)匚幕袀€基本了解還是深入掌握。只有制定合理的教學(xué)計(jì)劃,才能確保地方文化資源走進(jìn)校園。根據(jù)我們的調(diào)查,學(xué)生選項(xiàng)最多的是希望開設(shè)贛州民俗與人文,其次是客家文化和蘇區(qū)精神。因此在課程設(shè)計(jì)時,可以加重客家文化內(nèi)容所占的比重,而不是平均分配客家文化與蘇區(qū)精神兩個方面的內(nèi)容。

(二)課堂教學(xué)氣氛活躍,教學(xué)手段靈活多樣

在課堂教學(xué)中,教師應(yīng)營造一種親切、寬松、平等的氛圍,充分展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容中的科學(xué)理性與人文精神,將自己對事物的綜合認(rèn)知、深層次理解與感悟,貫穿于整個教學(xué)過程中。簡單介紹客家文化與蘇區(qū)精神是不夠的,應(yīng)當(dāng)傳遞出客家人生生不息、熱情堅(jiān)強(qiáng)的性格,蘇區(qū)精神的自強(qiáng)不息等,讓學(xué)生真切感受到文化內(nèi)涵并受到熏陶。因此最好結(jié)合生動、獨(dú)特的實(shí)例,展示客家文化和蘇區(qū)精神的文化底蘊(yùn)。

在課堂教學(xué)過程中,還要轉(zhuǎn)變“授人以魚”的傳統(tǒng)教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生認(rèn)識世界、發(fā)現(xiàn)問題并積極解決問題的熱情。教給學(xué)生自主解惑的方法,達(dá)到“授人以漁”的目的。另外,人文素質(zhì)教育是伴隨著大學(xué)生個體發(fā)展而進(jìn)行的,是從咨詢、剖析、診斷、設(shè)計(jì)到最終確定教育方式的過程。教育者在人文素質(zhì)教育過程中可以吸收思想政治教育的人本精神,更多地采取啟發(fā)、示范等教育方式,對其進(jìn)行潛移默化地情操陶冶和人文關(guān)懷,達(dá)到情理交融的目的,增強(qiáng)人文素質(zhì)教育的感染力和滲透力。

(三)對課堂紀(jì)律加強(qiáng)掌控,確保公選課教學(xué)效果

正如前面某個選項(xiàng)中提到的,少數(shù)大學(xué)生對于人文素質(zhì)公選課往往抱著“無所謂、反正都是混學(xué)分”的消極心態(tài),如果我們費(fèi)盡千辛萬苦開出一門頗具地方特色的人文課程,卻因?yàn)椴蛔⒅亟虒W(xué)效果,最后淪為混學(xué)分的“雞肋”,那是十分可惜的。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),大部分學(xué)生傾向于喜歡多媒體教學(xué),喜歡以視頻、圖片等視覺化的內(nèi)容與形式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容,這不失為調(diào)動學(xué)生積極性的一個好方法。但是在對贛南師范學(xué)院類似地方文化選修課的旁觀過程中我們發(fā)現(xiàn),學(xué)生在觀看視頻時并不認(rèn)真,低頭玩手機(jī)或做其他事的學(xué)生不在少數(shù),所以建議老師在開設(shè)此課程教學(xué)中注重教學(xué)方式,合理安排課程內(nèi)容,有內(nèi)涵又不失風(fēng)趣,真實(shí)的展示地方文化精髓。監(jiān)督課堂紀(jì)律,可根據(jù)視頻圖片現(xiàn)場隨機(jī)提問學(xué)生,促使學(xué)生認(rèn)真聽課,使學(xué)生真正了解和喜愛自己所生活地方的文化,受到人文精神上的熏陶和洗禮。

參考文獻(xiàn)

篇3

關(guān)鍵詞:地方優(yōu)秀文化;特色文化課程

文化是民族的血脈,是人民的精神家園,是培養(yǎng)教育年輕一代的重要內(nèi)容。《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》(教高〔2012〕4號)中第十八條明確提出“發(fā)揮文化育人作用,把社會主義核心價值體系融入國民教育全過程,建設(shè)體現(xiàn)社會主義特點(diǎn)、時代特征和學(xué)校特色的大學(xué)文化。”長期以來,學(xué)院立足贛南革命老區(qū)、客家搖籃這一地域優(yōu)勢,堅(jiān)持“價值引領(lǐng)為先、人文素養(yǎng)為重、全面發(fā)展為本”的文化育人理念,按照“知識傳授,文化熏陶,價值引領(lǐng)”的文化育人思路,努力推進(jìn)地方優(yōu)秀文化進(jìn)校園,積極開展以蘇區(qū)與客家文化為載體的特色文化課程改革,創(chuàng)新了大學(xué)生思想道德和文化素養(yǎng)課程教學(xué),探索出了一條依托地方優(yōu)秀文化開展特色文化課程建設(shè)之路。

一、構(gòu)建“二類型、三模塊”立體式特色文化課程體系

按照“知識傳授,文化熏陶,價值引領(lǐng)”的文化育人思路,疏理、挖掘、提煉體現(xiàn)時代要求的蘇區(qū)和客家文化精華,根據(jù)各專業(yè)屬性、培養(yǎng)層次、培養(yǎng)要求構(gòu)建了邏輯清晰的特色文化課程體系,形成了“知識傳授型、技能訓(xùn)練型、素質(zhì)拓展型”文化課程模塊,同時為配合上述顯性課程的教學(xué),以優(yōu)化文化育人環(huán)境,強(qiáng)化文化熏陶實(shí)踐過程,塑造和完善學(xué)生的人格為著力點(diǎn),開發(fā)了大量隱性文化課程,形成了顯性課程與隱性課程相配合的立體式特色文化課程體系(見圖1)。

1. 依據(jù)課程性質(zhì),分為兩大類。第一類是顯性課程,列入人才培養(yǎng)方案,主要是面向全校各專業(yè)開設(shè)的通識教育課“中央蘇區(qū)歷史大講壇”以及有關(guān)專業(yè)的專業(yè)課程,如:“客家音樂”、“中央蘇區(qū)文藝研究”等系列課程。

圖1 特色文化課程結(jié)構(gòu)

第二類是隱性課程,該類課程在人才培養(yǎng)方案之外,隱藏于顯性課程之中,主要是以“中央蘇區(qū)歷史博物館”、“客家文物博物館”、“客家文化資料室”為依托的各類現(xiàn)場觀摩、講解訓(xùn)練、研究討論等系列課程活動,以及“紅色班級”建設(shè),“紅土情”校園文化節(jié),客家體育運(yùn)動會,“紅色之旅”和“史跡考察”等活動。上述顯性課程與隱性課程相輔相成,兩者以合力的形式對受教育者施加影響。

2. 依據(jù)課程功能,分為三大模塊。第一模塊是知識傳授型課程。該類課程以傳授地方優(yōu)秀文化知識為目標(biāo),根據(jù)不同學(xué)科、專業(yè)特點(diǎn),開發(fā)了“蘇區(qū)體育”、“中央蘇區(qū)教育簡論”、“中央蘇區(qū)文藝研究”、“客家山歌文化研究”、“客家音樂”、“中央蘇區(qū)史”、“客家民俗研究”、“客家舞蹈研究”、“蘇區(qū)精神與文化”等特色文化課程,教學(xué)重點(diǎn)放在基本知識的傳授上。

第二模塊是技能訓(xùn)練型課程。該類課程以文化技能訓(xùn)練為目標(biāo),主要包括結(jié)合不同學(xué)科、專業(yè)而開設(shè)的“紅色記憶—中央蘇區(qū)故事集”、“客家音樂民俗與田野采風(fēng)”、“贛南采茶戲”、“興國山歌”、“客家民俗旅游資源開發(fā)與利用”、“客家味道—客家飲食文化研究”等課程。課程內(nèi)容側(cè)重實(shí)踐能力培養(yǎng),在教師指導(dǎo)下,學(xué)生參與各種技能訓(xùn)練活動,培養(yǎng)學(xué)生文化傳承與創(chuàng)新意識及文化傳承與保護(hù)的基本技能。

第三模塊是素質(zhì)拓展型課程。該類課程屬于通識教育類課程,主要有“中央蘇區(qū)歷史大講壇”、“客家文化叢談”等,面向全校本科學(xué)生開設(shè)。課程內(nèi)容以歷史發(fā)展為線索,貫徹史論結(jié)合、歷史和邏輯相一致的原則,對蘇區(qū)與客家文化進(jìn)行了系統(tǒng)簡述。主要目的是擴(kuò)展學(xué)生的地方文化視野,拓展其繼承文化傳統(tǒng)的素質(zhì)。

二、創(chuàng)新“三要素、三維度、三互動”的聯(lián)動式教學(xué)體系

通過十多年來的課程實(shí)施方法改革,不斷探索與積累,建立了三個基本要素(知識、能力、素質(zhì))共同作用,三個空間維度(課堂、社團(tuán)、社會)相互聯(lián)接,三種互動方式(課內(nèi)課外互動、老師學(xué)生互動、學(xué)校社會互動)交互運(yùn)用的聯(lián)動式特色文化課程教學(xué)體系(見圖2)。圍繞“知識、能力、素質(zhì)”培養(yǎng)要求,借助“課堂、社團(tuán)、社會”三個空間維度對接,通過“課內(nèi)課外互動、老師學(xué)生互動、學(xué)校社會互動”,開展特色文化課程教學(xué),將社會主義核心價值觀與蘇區(qū)文化、客家文化精華結(jié)合在一起,培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義和民族主義精神。

圖2“三要素、三維度、三互動”聯(lián)動式教學(xué)體系模型

1. 貫徹“傳授知識,培養(yǎng)能力,提高素質(zhì)”的原則。利用三個空間維度對接,通過以蘇區(qū)和客家文化教育的“三互動”,有力地促進(jìn)廣大學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握蘇區(qū)歷史與文化、客家民俗等方面的知識,使學(xué)生受到蘇區(qū)精神和客家文化的熏陶和潛移默化,提高學(xué)生文化傳承與保護(hù)的基本技能與創(chuàng)新能力,形成“吃苦耐勞、艱苦奮斗、勇于開拓、追求卓越”的職業(yè)品格,成為“下得去、穩(wěn)得住、用得上、受歡迎”的具有濃厚本土情感和社會責(zé)任的時代新人。

2. 大力培育和發(fā)展學(xué)生社團(tuán)、校內(nèi)外課程實(shí)踐基地。學(xué)生社團(tuán)和校內(nèi)外實(shí)踐基地是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、鍛煉能力和提升素質(zhì)的重要載體。學(xué)院成立了“大學(xué)生紅色文化研究協(xié)會”、“客家文化協(xié)會”等學(xué)生社團(tuán),建立了“瑞金密溪村客家文化田野考察點(diǎn)”、“客家研究中心湖江研究基地”、“安遠(yuǎn)縣鎮(zhèn)崗圍民間美術(shù)教學(xué)實(shí)踐點(diǎn)”等實(shí)踐教學(xué)基地。同時,在共和國搖籃瑞金、蘇區(qū)模范縣興國等縣市設(shè)立了一批愛國主義教育基地,還在贛州市周邊中小學(xué)建立了10余個紅色文化教育基地。

3. 深入開展課程教學(xué)互動活動。在社團(tuán)活動方面,通過教師、專家等引導(dǎo),堅(jiān)持在學(xué)生中開展“紅色班級”建設(shè)活動,先后建立了“瑞金班”、“于都班”、“興國班”等一批紅色班級。借助中央蘇區(qū)歷史博物館與客家文物博物館及谷雨詩社等學(xué)生群團(tuán)組織,每年開展“大學(xué)生紅色故事會”、“紅色題材優(yōu)秀影片展播”、“紅歌大賽”、“蘇區(qū)歷史知識競賽”、“紅色文化主題藝術(shù)作品展”等系列紅色校園文化活動。同時還堅(jiān)持舉辦“客家文化展”、“客家書畫攝影作品展”、“客家音樂舞蹈匯演”等,開展豐富多彩的文化教育活動,充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)造性。

在社會實(shí)踐方面,利用蘇區(qū)和客家文化的直觀性、親近性特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生開展客家民俗、民居、客家族群日常生活等田野考察活動,學(xué)院成立了“紅色宣講團(tuán)”,聯(lián)合井岡山大學(xué)組建了“贛中南紅色文化宣講團(tuán)”,讓學(xué)生深入同學(xué)中宣講紅色文化和蘇區(qū)精神,發(fā)揮學(xué)生自我宣講、自我教育的互動作用。組織大學(xué)生紅色文化宣講隊(duì)員向贛州市中小學(xué)生宣講和傳播蘇區(qū)精神。同時,積極組織大學(xué)生服務(wù)團(tuán)下鄉(xiāng)村宣傳和傳播客家文化知識。通過實(shí)踐活動,深化了學(xué)生對蘇區(qū)、客家文化及其精神特質(zhì)的認(rèn)識與了解,完成從理論到實(shí)踐,再由實(shí)踐到理論的認(rèn)識過程。

總之,該教學(xué)體系通過“課堂、社團(tuán)、社會”與“課內(nèi)課外互動、老師學(xué)生互動、學(xué)校社會互動”相互融合和相互作用,達(dá)到學(xué)生“知識、能力、素質(zhì)”協(xié)調(diào)發(fā)展的目標(biāo)。

三、創(chuàng)造條件推進(jìn)特色文化課程建設(shè)

學(xué)院采取各種措施,推進(jìn)特色文化課程建設(shè),保證有效實(shí)施特色文化課程。

1. 成立課程建設(shè)的研發(fā)機(jī)構(gòu)。贛南是中央蘇區(qū)所在地,蘇區(qū)精神的發(fā)祥地,也是客家民系和客家文化形成的搖籃。悠久的歷史和得天獨(dú)厚的蘇區(qū)和客家文化,成為學(xué)院凸顯辦學(xué)特色,提高育人質(zhì)量,弘揚(yáng)蘇區(qū)精神,傳承客家文化的重要資源。學(xué)院建成“中央蘇區(qū)研究中心”與“客家研究中心”,發(fā)揮研究基地的研究優(yōu)勢,將其成果轉(zhuǎn)化為教育教學(xué)資源。

2. 挖掘課程建設(shè)的實(shí)物資源。學(xué)院注重教育教學(xué)的直觀性,充分挖掘地方文化資源,先后建設(shè)了“中央蘇區(qū)歷史博物館”和“客家文物博物館”,通過實(shí)物、文獻(xiàn)、圖片等資料展示,系統(tǒng)勾勒蘇區(qū)與客家歷史文化沿革與概貌。學(xué)生通過參觀活動或在老師的指導(dǎo)下互相之間開展講解活動,提高了學(xué)生實(shí)踐技能,對學(xué)生品格熏陶、性情陶冶、文化傳承意識的培養(yǎng)具有重要作用。

3. 建立專門的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。學(xué)院通過內(nèi)培外引,打造由專家、教師、老等組成的優(yōu)秀教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)。形成了一支由享受國務(wù)院及省政府特殊津貼、省級教學(xué)名師、學(xué)術(shù)骨干組成的高素養(yǎng)校內(nèi)專業(yè)教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)。通過柔性引進(jìn)等方式,聘請了著名黨史、文化史專家為學(xué)院特聘教授,定期來校開設(shè)專題講座與交流。近幾年來,學(xué)院先后邀請了中央黨史研究室、總參謀部的一大批專家學(xué)者走進(jìn)校園,與大學(xué)生共話成長,播撒紅色文化種子,促進(jìn)大學(xué)生提升思想境界、豐富精神家園。定期邀請健在的老或老后代現(xiàn)場教學(xué),以增加教學(xué)的生動性與直觀性。

4. 制訂加強(qiáng)課程建設(shè)的規(guī)章制度。為了加強(qiáng)對特色文化課程建設(shè)的統(tǒng)籌規(guī)劃,推進(jìn)特色文化課程建設(shè),使特色文化課程管理走上規(guī)范化、科學(xué)化的軌道,學(xué)院出臺了有關(guān)加強(qiáng)特色文化課程建設(shè)的規(guī)章制度,先后出臺了《精品課程建設(shè)管理辦法》、《關(guān)于把蘇區(qū)精神融入大學(xué)生思想政治教育的實(shí)施意見》、《推進(jìn)“蘇區(qū)精神進(jìn)校園”工作方案》等,充分發(fā)揮二級學(xué)院及教師在特色文化課程建設(shè)中的作用,完善課程教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系,充分發(fā)揮特色文化在育人中的作用,全面提高課程建設(shè)質(zhì)量和水平。

5. 形成以科研促教學(xué)的課程建設(shè)機(jī)制。為了加強(qiáng)特色文化課程建設(shè),學(xué)院非常重視科研促教學(xué),通過科學(xué)研究為教學(xué)源源不斷地提供豐富的教學(xué)資源,教師把科研中獲得的新知識及科研新成果及時融入到文化育人中,實(shí)現(xiàn)地方優(yōu)秀文化研究、育人、傳承創(chuàng)新一體化。學(xué)院建立有利于科研成果引入課程建設(shè)的導(dǎo)向政策,建立了教學(xué)科研雙重考核制度,科研成果引入到教學(xué)過程中的自我激勵機(jī)制;科研成果引入到教學(xué)過程中的自我激勵機(jī)制;對科研成果引入教學(xué)所產(chǎn)生的效益進(jìn)行科學(xué)評估機(jī)制;創(chuàng)造科研成果促進(jìn)特色文化課程建設(shè)的良好氛圍。近幾年來,主編出版《中央蘇區(qū)研究叢書》(十卷本)、《高校校園文化研究》、《校園文化學(xué)簡論》等專著,獲江西省第十四次社科優(yōu)秀成果一等獎2項(xiàng)。在《中國高等教育》、《中國教育報(bào)》等報(bào)刊雜志上公開發(fā)表50多篇教研論文。承擔(dān)了全國教育科學(xué)規(guī)劃、國家科技支撐計(jì)劃、國家社科基金等項(xiàng)目。在教研與科研的帶動下,文化育人資源不斷得到更新和補(bǔ)充,出版了全國第一部“中央蘇區(qū)歷史大講壇”教材,“校園文化學(xué)”被列為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。特色文化課程教學(xué)內(nèi)容緊跟學(xué)科前沿,將最新的知識和信息傳遞給學(xué)生,有力地推動了教學(xué)。教學(xué)改革成果“傳承地域優(yōu)秀文化 創(chuàng)建特色文化課程”獲江西省第十三批高校優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎。

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