《福建水產》雜志是省級期刊。
《福建水產》雜志基本信息
《福建水產》于1979年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：35-1097/S，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《福建水產》一貫秉承科學、嚴謹、公正、客觀、寧少勿濫的辦刊原則，及時地報道了我省海洋、漁業界的新成果與新技術，經過多年的出版發行，形成了自己的辦刊特色即保持注重學術性又兼顧實用技術，這在我國海洋與漁業界省級刊物中已不多見，受到了各級讀者的好評。
《福建水產》現已更名為《漁業研究》。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 吳成業 | 70 | 水產品；保鮮；抗氧化；降血脂；海藻 |
| 曾志南 | 36 | 泥東風螺；菲律賓蛤仔；牡蠣；三倍體；二倍體 |
| 陳世杰 | 35 | 對蝦；餌料生物；活餌料；營養；育苗 |
| 許永安 | 34 | 史氏鱘；魚皮；羅非魚；生產工藝技術；生產工藝 |
| 顏尤明 | 31 | 漁業；臺灣海峽；漁業資源；漁獲量；魚類 |
| 戴天元 | 30 | 臺灣海峽；漁業資源；海洋捕撈；拖網；海洋捕撈... |
| 劉智禹 | 28 | 牡蠣；營養成分；河豚毒素；菊黃東方鲀；生物活... |
| 阮金山 | 28 | 重金屬；養殖貝類；貝類；沉積物；體內重金屬 |
| 盧振彬 | 28 | 魚類；養殖容量；貝類；漁業；漁業資源 |
| 沈長春 | 27 | 仔稚魚；漁業資源；群落結構；海洋捕撈；近海 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 福建省水產研究所 | 818 | 養殖；漁業；水產；對蝦；捕撈 |
| 福建省淡水水產研究所 | 126 | 養殖；飼料；鰻鱺；歐洲鰻鱺；苗種 |
| 廈門大學 | 116 | 養殖；對蝦；漁業；水產；魚類 |
| 集美大學 | 66 | 養殖；水產；漁業；牙鲆；病害 |
| 福建農林大學 | 59 | 純化；活性；生物活性；蛋白；分離... |
| 福建省海洋與漁業廳 | 48 | 漁業；水產；水產品；養殖；質譜 |
| 上海海洋大學 | 46 | 魚類；漁業；捕撈；漁船；水產 |
| 廈門水產學院 | 35 | 水產；養殖；魚類；對蝦；飼料 |
| 廈門海洋職業技術學院 | 32 | 漁業；海域；水產；衛星；羅非魚 |
| 集美水產學校 | 28 | 養殖；漁業；生物學；拖網；魚類 |
