旅游英語(yǔ)人才產(chǎn)教融合育人模式

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國(guó)務(wù)院辦公廳2017年發(fā)布了《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》，旨在促進(jìn)產(chǎn)教融合深入發(fā)展。產(chǎn)教融合這一表述最早出現(xiàn)在2013年的中央文件中，屬于校企合作的升級(jí)版。簡(jiǎn)單理解就是把產(chǎn)業(yè)和教育結(jié)合起來。在學(xué)界，南京大學(xué)的張沖1996年便在探討英語(yǔ)復(fù)合型人才培養(yǎng)的時(shí)候提出英語(yǔ)專業(yè)加其他專業(yè)[1]，而賀繼宗在2002年提出“英語(yǔ)+旅游”的專業(yè)培養(yǎng)模式[2]，成為旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的雛形。此后全國(guó)各地也陸續(xù)展開了類似研究，主要涉及旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的建議和思考、校企融合下的培養(yǎng)模式和策略等。本文基于產(chǎn)教融合的發(fā)展理念和高校服務(wù)地方的指導(dǎo)思想，對(duì)煙臺(tái)市域的旅行社、景點(diǎn)景區(qū)等涉外旅游市場(chǎng)主體，駐煙高校等人才培育主體和旅游行政管理部門等政府主體三方進(jìn)行調(diào)研訪談。

1旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

旅游英語(yǔ)人才的培養(yǎng)以高等院校為主，社會(huì)力量為輔。截至目前，煙臺(tái)市共有高等院校19所，其中普通本科院校10所，包括一所軍校；高職高專院校9所，包括一所文化旅游職業(yè)學(xué)院。

1.1高等院校現(xiàn)狀

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，駐煙本科高校中沒有一所院校專門設(shè)置旅游英語(yǔ)專業(yè)，只有近似專業(yè)或就業(yè)方向。具體來講，有2所高校的英語(yǔ)專業(yè)有較為明確的旅游就業(yè)方向，規(guī)模均較小；另有7所院校設(shè)有旅游管理專業(yè)。這些高校均通過實(shí)習(xí)基地同地方企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，并會(huì)聘請(qǐng)行業(yè)專家及企業(yè)管理人員作為實(shí)踐指導(dǎo)教師。相較而言，高職高專院校更加重視旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，但是并沒有強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)水平。另外值得一提的是，這些院校中還有一所以文化旅游命名的煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院。但高職高專院校的招生人數(shù)較少、范圍較小。

1.2其他培養(yǎng)現(xiàn)狀

除高等院校以外，政府和社會(huì)力量也扮演著一定的角色，其中又以旅游從業(yè)資格和技能培訓(xùn)為主。旅游行政機(jī)構(gòu)每年組織導(dǎo)游資格證考試，涉及英語(yǔ)語(yǔ)種，考試合格后可以申領(lǐng)英語(yǔ)導(dǎo)游證。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，截至2021年上半年，煙臺(tái)市共有在冊(cè)導(dǎo)游員2131人，其中外語(yǔ)類82人，占3.8%，而英語(yǔ)導(dǎo)游員只有54人[3]，其中一個(gè)原因是導(dǎo)游員施行了電子導(dǎo)游證制度，另一個(gè)原因就是市場(chǎng)需求急劇減少。此外，導(dǎo)游員崗位技能培訓(xùn)和考核年檢等每年也會(huì)定期開展。

2旅游英語(yǔ)人才需求現(xiàn)狀

旅游英語(yǔ)人才的市場(chǎng)需求和政府導(dǎo)向制約和引導(dǎo)著人才培養(yǎng)的模式與規(guī)模。

2.1市場(chǎng)需求現(xiàn)狀

本市旅游產(chǎn)業(yè)用人需求廣泛，吸納就業(yè)能力強(qiáng)，但經(jīng)過調(diào)研訪談發(fā)現(xiàn)，對(duì)于旅游英語(yǔ)專門人才的需求確是微乎其微，整體顯現(xiàn)出如下特點(diǎn)：一是崗位需求多樣，但沒有專門針對(duì)旅游英語(yǔ)人才設(shè)置的崗位。行業(yè)所需與旅游密切相關(guān)的崗位包括景區(qū)講解、旅游管理、導(dǎo)游接待、電子旅游商務(wù)等，但是幾乎沒有專門設(shè)置旅游英語(yǔ)相關(guān)崗位。二是素質(zhì)要求正常，卻并不涉及對(duì)英語(yǔ)能力的特殊要求。相關(guān)企業(yè)幾乎沒有為接待入境游客而專門設(shè)置的管理部門和崗位。大多旅行社對(duì)導(dǎo)游員的英語(yǔ)能力要求不高，只要求普通話導(dǎo)游證和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)即可。

2.2政府人才導(dǎo)向

中華人民共和國(guó)文化和旅游部下發(fā)的《加強(qiáng)導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)和管理工作行動(dòng)方案（2021―2023年）》提出加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提升專業(yè)能力，未專門提及外語(yǔ)能力的培養(yǎng)，但支持“金牌導(dǎo)游”與職業(yè)院校開展導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生合作培養(yǎng)[4]。煙臺(tái)市政府在《關(guān)于推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)方案》中強(qiáng)調(diào)要“成立煙臺(tái)旅游智庫(kù)和旅游院校聯(lián)盟，鼓勵(lì)高等院校與企業(yè)共建人才實(shí)訓(xùn)基地”[5]，但沒有更進(jìn)一步和更為具體的政策引領(lǐng)。

3人才培養(yǎng)中產(chǎn)教融合的現(xiàn)實(shí)問題

政校企“三位一體”協(xié)同育人是指由政府行政部門、人才培養(yǎng)主體部門和人才使用單位共同組成的新型人才培養(yǎng)模式[6]。通過上述調(diào)研，可以將市域旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)中產(chǎn)教融合所存在的主要問題歸結(jié)為如下兩點(diǎn)：

3.1入境旅游市場(chǎng)缺乏活力導(dǎo)致需求不足

《山東省文化旅游融合發(fā)展規(guī)劃（2020―2025年）》將煙臺(tái)市定位為“國(guó)內(nèi)知名旅游城市”[7]，因此城市旅游發(fā)展的主要客源地就是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而且入境游客客源地的核心市場(chǎng)定位為日韓、東南亞等地區(qū)，其中并沒有歐美等英語(yǔ)國(guó)家，導(dǎo)致本就不多的入境游客中的英語(yǔ)國(guó)家游客占比更少。再加之近兩年新冠肺炎疫情影響國(guó)際人員流動(dòng)，使得入境游市場(chǎng)萎靡不振，旅游市場(chǎng)主體對(duì)旅游英語(yǔ)人才的需求也就隨之減少。

3.2缺乏市場(chǎng)需求導(dǎo)致高校失去開設(shè)意愿

眾所周知，就業(yè)率是衡量高等院校人才培養(yǎng)的一個(gè)重要指標(biāo)，如果就業(yè)率出了問題，該專業(yè)就會(huì)被亮黃牌甚至停招，因此也就成為高校開設(shè)專業(yè)的重要考量。沒有相關(guān)旅游英語(yǔ)專業(yè)人才的市場(chǎng)需求，高校也就沒有了開設(shè)該專業(yè)的意愿。加之高校的專業(yè)開設(shè)需要教育部的審批，新開專業(yè)相當(dāng)慎重，所以駐煙高校沒有旅游英語(yǔ)專業(yè)的設(shè)置也似乎是情理之中。

4深化途徑和相關(guān)建議

在產(chǎn)教融合的過程中，建立多方合作人才培養(yǎng)模式實(shí)際上是高校始終的追求[8]，在旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)方面，政府是統(tǒng)籌主體，主要采取宏觀指導(dǎo)和微觀調(diào)控的手段對(duì)企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)、服務(wù)和管理。企業(yè)服從政府管理和領(lǐng)導(dǎo)的同時(shí)，大力支持政府工作，足額繳納稅款，創(chuàng)造外匯收入等。政府又指導(dǎo)高校的培養(yǎng)計(jì)劃和培養(yǎng)方案，通過立法、撥款、督導(dǎo)等手段管理學(xué)校[9]。而其中更應(yīng)加強(qiáng)的是管理層面的規(guī)劃指引和產(chǎn)教之間的融合協(xié)同。

4.1提高煙臺(tái)市的旅游城市定位等級(jí)

煙臺(tái)作為省內(nèi)經(jīng)濟(jì)總量排名第二位的城市，地方政府和旅游行政管理部門應(yīng)該努力爭(zhēng)取山東省在下一個(gè)五年文旅融合發(fā)展規(guī)劃中，將煙臺(tái)市的定位提升為“國(guó)際化旅游城市”。有了更高層級(jí)的定位和發(fā)展目標(biāo)，才能有相應(yīng)的配套資源和建設(shè)方案，而人才配置也屬于配套中的重要內(nèi)容。

4.2拓展入境游客的核心市場(chǎng)到英語(yǔ)國(guó)家

在入境游客核心市場(chǎng)定位的過程中，除了地理位置因素以外，還應(yīng)考慮地緣政治和人口占比等因素，因此應(yīng)該重視英語(yǔ)國(guó)家的多元分布、消費(fèi)潛能和旅游熱情，通過到英語(yǔ)國(guó)家主流媒體投放旅游宣傳片或邀請(qǐng)英語(yǔ)自媒體人士到煙臺(tái)體驗(yàn)游等措施，將原本依賴日韓的市場(chǎng)導(dǎo)向英語(yǔ)國(guó)家，激發(fā)市場(chǎng)活力，進(jìn)而拉升相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人才需求。

4.3協(xié)調(diào)高校和企業(yè)共建旅游英語(yǔ)專業(yè)

市場(chǎng)定位的提升、核心市場(chǎng)的轉(zhuǎn)移、景區(qū)資源的升級(jí)都離不開專業(yè)人才，旅游管理部門應(yīng)當(dāng)聯(lián)合教育管理部門，制定“引企入教”的具體規(guī)劃和配套政策，協(xié)同駐地高校建立精品旅游英語(yǔ)專業(yè)，為地方輸送專門人才，特別應(yīng)當(dāng)把握國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育的契機(jī)，讓旅游英語(yǔ)人才成為行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力量，而不是無(wú)需求不培養(yǎng)，因?yàn)椤爱a(chǎn)教融合是實(shí)現(xiàn)院校人才培養(yǎng)規(guī)格與社會(huì)人才需求統(tǒng)一的最佳途徑”[10]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009至2019年間，全國(guó)職業(yè)院校培養(yǎng)旅游英語(yǔ)專業(yè)人才達(dá)88262人，但仍是各職業(yè)英語(yǔ)中人數(shù)和專業(yè)點(diǎn)最少的[11]。另外，全國(guó)開設(shè)旅游英語(yǔ)專業(yè)的院校有200多所，大約占全國(guó)高校的1/10，而山東只有3所，占比不到1.5%，煙臺(tái)更是一所沒有，應(yīng)當(dāng)引起高度重視。

4.4建立符合新時(shí)代特征的人才培養(yǎng)機(jī)制

在共同構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的大背景下，各方要革新人才培養(yǎng)理念，建立一套符合時(shí)代要求，融入數(shù)字化發(fā)展的新教育模式。甚至完全可以探索本地、多地甚至跨國(guó)的政校企聯(lián)合培養(yǎng)[12]，形成政校企三方共建、共育、共有的多模態(tài)、多能力、多實(shí)戰(zhàn)，適合時(shí)代發(fā)展的旅游英語(yǔ)人才長(zhǎng)效培養(yǎng)機(jī)制。

5總結(jié)

經(jīng)過調(diào)研訪談發(fā)現(xiàn)，目前駐煙高校沒有設(shè)置旅游英語(yǔ)專業(yè)，主要原因是作為行業(yè)主體的旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)旅游英語(yǔ)人才沒有專門需求，使得高等院校失去培養(yǎng)意愿，導(dǎo)致無(wú)需求不培養(yǎng)。這一情況看似符合市場(chǎng)規(guī)律，實(shí)則存在巨大隱患，專業(yè)人才匱乏會(huì)反噬旅游產(chǎn)業(yè)，最終造成惡性循環(huán)。因此，涉事各方均應(yīng)切實(shí)深入推進(jìn)國(guó)務(wù)院產(chǎn)教融合的指導(dǎo)意見，制訂具體的措施和政策，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，深化校企、政企、政校合作，建立起政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、高校育人的模式，方能實(shí)現(xiàn)共贏。政校企三方深入合作，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，最終實(shí)現(xiàn)校地協(xié)同、服務(wù)地方的總體目標(biāo)，促進(jìn)區(qū)域旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)和旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，打造旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)和地方入境旅游產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)共同體。

作者：陳慧婷 曾美娟 裴書峰 王小忠 單位：煙臺(tái)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院