《東方藥膳》雜志社地址：湖南長沙市韶山中路113號。
雜志社郵編：410007。
《東方藥膳》雜志于1995年創刊，國際刊號：1671-3591，國內刊號：43-1461/R，現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本醫學類，省級期刊，刊期為月刊，
雜志所獲的榮譽有：中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
雜志主要發文方向有：藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養藥粥、養生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方、家庭藥膳、時令藥膳、各家藥膳、名人與藥膳、常見病診治、養生保健中藥、百花園等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 藥膳 | 1514 | |
| 食療 | 1086 | |
| 中醫 | 387 | |
| 飲食 | 372 | |
| 食療方 | 371 | |
| 保健 | 339 | |
| 營養 | 338 | |
| 養生 | 295 | |
| 健康 | 267 | |
| 植物 | 256 |
