《東方藥膳》雜志是省級期刊。
《東方藥膳》雜志基本信息
《東方藥膳》于1995年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：43-1461/R，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《東方藥膳》集科學性、知識性、趣味性、實用性為一體，熔歷代醫療飲食防病治療經驗及特色藥膳制作文章于一爐，內容豐富、圖文并茂、切合實際、雅俗共賞、一冊在手，將給您帶來飲食文化的享受和健康的保證。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 谷建云 | 3 | 藥膳；女大學生；回春湯；D-半乳糖衰老模型；保... |
| 鄧沂 | 2 | 藥膳；養生；養生保健；亞健康狀態；食療 |
| 俞向梅 | 1 | 神經痛；神經炎癥；脊髓；神經病理性疼痛；大鼠... |
| 馮秋瑜 | 1 | 瑤藥；瑤醫；瑤醫藥；山茶油；化學成分 |
| 龐宇舟 | 1 | 壯醫；壯藥；壯醫藥；類風濕關節炎；壯醫學 |
| 吳玲燕 | 1 | 醫療保健作用；藥膳；藥酒；《千金要方》；溶媒 |
| 李甜 | 1 | 電腦族；飲食宜忌 |
| 譚興貴 | 1 | 藥膳；中醫；龜苓膏；藥膳食療；保健面條 |
| 譚璇 | 1 | 后現代；介質；色彩構成教學；人文環境；老師 |
| 王新雨 | 1 | HPLC-ELSD；HPLC-ELSD法；水田；小鼠；龜甲 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 世界中醫藥學會聯合會 | 3 | |
| 湖南中醫藥大學 | 2 | |
| 同心縣人民醫院 | 2 | |
| 湖南女子學院 | 2 | |
| 河南中醫藥大學 | 1 | |
| 山東大學 | 1 | |
| 深圳職業技術學院 | 1 | |
| 銀川市第一人民醫院 | 1 | |
| 中央民族大學 | 1 | |
| 甘肅中醫藥大學 | 1 |
