《食品與藥品》雜志是統計源期刊。
《食品與藥品》雜志基本信息
《食品與藥品》（月刊）創刊于1991年，由山東省生物藥物研究院主辦，中國藥學會生化與生物技術藥物專業委員會、山東省生物藥物協會和山東省衛生廳衛生監督所協辦。
《食品與藥品》雜志系中國科技核心期刊，收錄于中國核心期刊（遴選）數據庫、美國CA、英國CABI、波蘭IC等。為技術性、知識性刊物，報道食品與藥品領域中與營養、保健和健康密切相關的研究成果，側重生物科技方面。包括新產品及新生物活性物質的研發，藥理或功能實驗，臨床及人群應用研究；生產工藝，分析檢驗和質量控制以及食品衛生等。設專論、論著、技術交流、綜述、論壇、知識介紹、中外信息等欄目。本刊通過書刊全國發行網和網絡數據庫，為全國食品、藥品領域的研究單位、企業和科技人員以及廣大醫務工作者提供了高效的技術信息交流平臺。獲獎情況：中國期刊全文數據庫全文收錄；中國學術期刊綜合評價數據庫"統計刊源期刊；《中文科技期刊數據庫》全文收錄期刊。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 凌沛學 | 66 | 透明質酸；骨關節炎；玻璃酸鈉；玻璃酸；黃原膠 |
| 張天民 | 40 | 生化藥物；肝素；低分子肝素；透明質酸；玻璃酸... |
| 杜冠華 | 35 | 晶型；藥物組合物；藥物活性；高通量篩選；丹酚... |
| 朱希強 | 32 | 普魯蘭；發酵；EC-SOD；黃原膠；透明質酸酶 |
| 宋新 | 30 | 食物；營養素；藥膳；營養學；營養 |
| 袁勤生 | 29 | 超氧化物歧化酶；SOD；純化；大腸桿菌；海藻糖 |
| 臧恒昌 | 26 | 近紅外光譜；近紅外光譜分析技術；近紅外光譜技... |
| 趙健 | 24 | 純化；穿膜肽；肝素酶；甲烷；抗腫瘤 |
| 田景振 | 24 | RSV；藥理作用；抗病毒；中藥；化學成分 |
| 潘銘 | 23 | 美食；職場；營養品；營養；飲食 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 山東大學 | 330 | 藥物；藥理；色譜；相色譜；制劑 |
| 山東中醫藥大學 | 207 | 藥理；藥理作用；化學成分；學成；... |
| 山東省生物藥物研究院 | 126 | 色譜；相色譜；色譜法；透明質酸；... |
| 山東省醫學科學院 | 95 | 化學成分；學成；活性；藥理；化學... |
| 華東理工大學 | 69 | 活性；桿菌；蛋白；基因；純化 |
| 廣東藥學院 | 63 | 色譜；相色譜；高效液相；高效液相... |
| 中國醫學科學院北京協... | 57 | 藥物；用藥；藥品；色譜；細胞 |
| 濟南大學 | 54 | 化學成分；學成；活性；藥理；化學... |
| 山東師范大學 | 46 | 小鼠；腫瘤；細胞；多糖；脂肪 |
| 山東省食品藥品檢驗研... | 40 | 色譜；相色譜；質譜；液相色譜；高... |
