《食品與生活》雜志是不是核心刊物?

來源:愛發表網整理 2025-05-19 11:03:51

《食品與生活》雜志是省級期刊。

《食品與生活》雜志基本信息

《食品與生活》由上海市食品研究所主辦,上海市國有資產監督管理委員會主管的食品行業刊物,創辦于1979年,全刊信息多而重點突出,卻有條有理,對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解,為飯店﹑食品生產企業提供蓬勃發展的舞臺。雜志設有:刊首語、熱點、品味、安全、食尚、樂活等欄目。

雜志主要發文機構有哪些?發文量分別是多少?

主要發文學者分析

學者姓名 發文量 主要研究主題
楊秉輝 123 癌癥;健康;肝癌;心腦血管病;肝腫瘤
馬志英 85 食品安全;謠言;破解;朋友圈;食品
沈嘉祿 59 美食;紅燒;金;家具;美味
楊秉輝 55 心腦血管病;健康;原發性肝癌;醫生;膽固醇
程乃珊 29 食物營養;營養學;大學生;春節;老上海
金文泉 28 健康;營養學;營養;骨關節;食物
何菲 23 美食;閨蜜;心理障礙;馬肉;料理
范志紅 15 健康;食物;營養;食品;營養學
沈一萍 14 真相;膳食指南;膳食;法律依據;面條
劉少偉 12 超標;食品;食品安全;消費者;麥精

主要發文機構分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
中國健康教育協會 123
中華醫學會 121
上海市食品研究所 85
中國作家協會 74
上海中醫藥大學 35
上海市文史研究館 29
中國科普作協 25
華東理工大學 19
復旦大學 19
上海市農業科學院 18
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