《食品界》雜志論文投稿要求：
Ⅰ、作者簡介（姓名、出生年、性別、民族、籍貫、職稱、學位、研究方向等）及基金項目（基金項目名稱、編號）標注于稿件首頁頁腳。
Ⅱ、屬基金資助項目文章應注明論文基金來源及基金項目編號。
Ⅲ、原則：題名應確切、簡練、醒目，在能準確反映論文特定內容的前提下，題名詞數越少越好。
Ⅳ、參考文獻只列出在正文中被引用的、正式發表的文獻，數量應在12條以上，且大多應為５年之內的期刊文獻，并中英文對照。
Ⅴ、以提供文獻內容梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、確切地記述文章重要內容。摘要中盡量避免使用“本文”“作者”等字眼。務求簡練，一般不宜超過250字。
雜志發文主題分析如下：
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 食品 | 2470 | 陳浩；丁華；高曉平；韋文英；金江軍 |
| 食品安全 | 1116 | 韋文英；金江軍；姚衛浩；劉迪；韓磊 |
| 營養 | 339 | 張玉華；李艷萍；謝洪武；費英敏；宋白玉 |
| 健康 | 269 | 謝洪武；王躍；毛姝；劉芳；劉雪源 |
| 教學 | 221 | 徐超；林順順；徐敏；張佳敏；黃現青 |
| 餐飲 | 209 | 李銀花；葉娜；石增業；劉軍麗；曹柳 |
| 消費者 | 200 | 丁華；姜黎；王帥；康慧玲；蔡金燕 |
| 飲食 | 190 | 王強；王躍；陳曦；毛姝；潘敏 |
| 食品檢測 | 183 | 趙爽；王芳；秦婷；王靜；張漢鵬 |
| 農產 | 180 | 姚會敏；章興華；耿炎；楊燕；羅忻 |
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