《食品安全質量檢測學報》雜志是北大期刊、統計源期刊。
《食品安全質量檢測學報》雜志基本信息
《食品安全質量檢測學報》于2010年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：11-5986/TS，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 曹進 | 97 | 化妝品；保健食品；高效液相色譜法；食品；指紋... |
| 曹際娟 | 47 | 食品；實時熒光PCR；PCR；DHPLC；變性高效液相... |
| 丁宏 | 40 | 保健食品；化妝品；食品安全；食品；超高效液相... |
| 李俊 | 38 | 飼料；顆粒飼料；水溶性大豆多糖；玉米赤霉烯酮... |
| 宋曉東 | 37 | 乳制品；牛奶；乳粉；上清液；牛乳 |
| 劉思潔 | 36 | 食品；殘留量；食源性致病菌；高效液相色譜法；... |
| 崔生輝 | 35 | 沙門氏菌；標準物質；大腸埃希菌；食源性致病菌... |
| 王聯珠 | 32 | 水產品；海參；副溶血性弧菌；干海參；金槍魚 |
| 林洪 | 32 | 水產品；噬菌體；原肌球蛋白；發光細菌；發光桿... |
| 張娜 | 30 | 淀粉；米粉；大豆；大豆蛋白；面包 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 《學報》編輯部 | 438 | 征稿；食品；食品安全；營養；食品... |
| 中國食品藥品檢定研究... | 216 | 食品；色譜；相色譜；液相色譜；質... |
| 中國農業大學 | 191 | 食品；光譜；紅外；近紅外；紅外光 |
| 湯臣倍健股份有限公司 | 153 | 色譜；相色譜；液相色譜；色譜法；... |
| 中國檢驗檢疫科學研究... | 129 | 食品；色譜；相色譜；液相色譜；質... |
| 中國海洋大學 | 120 | 色譜；相色譜；水產；水產品；食品 |
| 上海市質量監督檢驗技... | 119 | 食品；色譜；質譜；質譜法；相色譜 |
| 福建農林大學 | 108 | 烏龍茶；食品；抗氧化；蛋白；食品... |
| 中國水產科學研究院黃... | 107 | 水產；水產品；營養；色譜；相色譜 |
| 山東出入境檢驗檢疫局 | 107 | 色譜；相色譜；質譜；液相色譜；質... |
