《四川烹飪高等??茖W校學報》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、摘要須用第三人稱寫法,去掉廢話、套話、空話,慎用結論性、定義性的字詞和語句。中文摘要一般不宜超過200~300字,外文摘要不宜超過250個實詞。
Ⅱ、第一作者(通訊作者)簡介按姓名(出生年一),性別,職稱/學位,研究方向要求寫出,通訊作者同時提供E-mail和長期有效的聯系電話。
Ⅲ、附注請一律使用當頁腳注的形式,以帶圈①……⑩的方式編號,使用每頁重新編號的方式。
Ⅳ、論文內容應接觸學科前沿,做到論點新穎、明確,論據充分、可靠,語言通順,文字簡練。
Ⅴ、標題層次一律用阿拉伯數字連續編號,不同層次的數字之間加下圓點相隔,最末數字后不加標點,如第一級標題用“1”、第二級標題用“1.1”、第三級標題用“1.1.1”等。
雜志發文主題分析如下:
主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
旅游 | 263 | 林宏;陳肖靜;鄭柳青;孫璐;吳萍 |
菜肴 | 202 | 肖嵐;陳祖明;辛松林;高原菊;王林 |
烹飪 | 194 | 許磊;周世中;李想;邱龐同;王蓓 |
制法 | 153 | 楊麗君 |
教學 | 139 | 高原菊;鄒洪偉;夏紅;龍瑞文;鄒勇 |
餐飲 | 131 | 馬開良;熊敏;呂南;尹浩英;王圣果 |
食文化 | 120 | 王仁湘;趙建民;陳國林;于振濤;邱龐同 |
飲食文化 | 115 | 王仁湘;趙建民;陳國林;于振濤;邱龐同 |
菜譜 | 103 | |
高職 | 90 | 陳國林;徐海軍;劉娟;熊紅;李燕燕 |