《Food Chemistry》雜志在中科院中是1區。
具體分區如下：
大類學科：農林科學
分區：1區
小類學科：CHEMISTRY, APPLIED應用化學CHEMISTRY, APPLIED食品科技CHEMISTRY, APPLIED營養學
分區：1區、1區、1區
中科院分區（當前數據版本：2023年12月升級版）
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
中科院分區（當前數據版本：2022年12月升級版）
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
中科院分區（當前數據版本：2021年12月舊的升級版）
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
中科院分區（當前數據版本：2021年12月基礎版）
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 2區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 2區 1區 1區 | 是 | 否 |
中科院分區（當前數據版本：2021年12月升級版）
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
中科院分區（當前數據版本：2020年12月舊的升級版）
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 1區 1區 1區 | 是 | 否 |
名詞釋義：中科院分區是中國科學院國家科學圖書館制定，中科院分區目前分為基礎版和升級版（試行），基礎版先將JCR中所有期刊分為13大類學科，每個學科分類按照期刊的3年平均影響因子高低，分為4四個區；升級版將期刊分為18個大類學科，涵蓋數學、物理與天體物理、化學、材料科學、地球科學等大類學科；升級版設計了“期刊超越指數”取代影響因子指標。期刊超越指數即本刊論文的被引頻次高于相同主題、相同文獻類型的其它期刊的概率。
其他影響力
影響因子：《Food Chemistry》雜志的影響因子為8.5，這反映了該雜志在農林科學領域的學術影響力和認可度。
JCR分區中屬于：Q1
按JIF指標學科分區學科：CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，分區：Q1，排名：5 / 74FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，分區：Q1，排名：8 / 173NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：SCIE，分區：Q1，排名：4 / 114 ，按JCI指標學科分區學科：CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，分區：Q1，排名：5 / 74FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，分區：Q1，排名：7 / 173NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：SCIE，分區：Q1，排名：2 / 114
Cite Score數值：16.3，SJR：1.745，SNIP：1.985
學科類別大類：Chemistry小類：Analytical Chemistry，分區：Q1。
學科類別大類：Chemistry小類：Food Science，分區：Q1。
h-index：221，這一數字表明《Food Chemistry》雜志在其研究領域內擁有相當數量的高質量學術論文，Gold OA文章占比：11.71%，則進一步揭示了該雜志在學術成果傳播與共享方面的積極態度。
| 中科院同小類學科熱門期刊 | 影響因子 | 中科院分區 | 瀏覽次數 |
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| Food Science And Human Wellness | 5.6 | 1區 | 2364 |
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| Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1區 | 2081 |
| International Journal Of Food Properties | 3.1 | 3區 | 1972 |
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影響因子:2
影響因子:8.5
影響因子:4.7
影響因子:0.4