時(shí)間:2023-07-12 09:32:35
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關(guān)鍵詞:茶文化;茶經(jīng)濟(jì);茶旅游;茶產(chǎn)業(yè)
隨著文化和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,旅游也得到了迅速發(fā)展,并取得了一定成就。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響下,人們給旅游業(yè)也提出了新要求,一些生態(tài)環(huán)保、回歸自然的旅游建設(shè)項(xiàng)目。所以,為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶葉市場業(yè)進(jìn)行了不斷改革,已經(jīng)成功將茶元素融入到旅游發(fā)展中,帶動(dòng)了茶旅游業(yè)發(fā)展,對(duì)茶葉發(fā)展提供了比較廣闊的發(fā)展道路。
1茶文化旅游背景
中國是茶葉發(fā)展的故鄉(xiāng),至今已經(jīng)有4000多年的發(fā)展歷史。古人經(jīng)常用茶作為與各國溝通交流的載體。現(xiàn)階段,中國與世界各國交流主要以茶的品種、烘焙、加工、文化為主,不僅加強(qiáng)了我國和其他國家的溝通交流,還推動(dòng)了中國產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)我國科技發(fā)展水平的提升具有重要意義。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)下,人們不再將茶葉作為單純的沖泡飲品,而是不斷對(duì)茶資源實(shí)施開發(fā)。這一想法獲得了廣大人士的認(rèn)同,激發(fā)起了很多人的參與熱情,茶品種、種植、采摘、烘焙等茶工藝,開始廣泛在世界范圍內(nèi)流動(dòng)。為了滿足消費(fèi)者的需求,世界上很多地方都建立了茶藝館、茶趣園、旅游觀光茶園等,在旅游范圍內(nèi)興起了一場茶葉風(fēng)波,得到了很好的社會(huì)效益。茶文化旅游是一種以茶葉為載體的旅游方式,可以讓人們在觀光旅游的過程中,獲得茶工藝和茶知識(shí),了解并學(xué)習(xí)茶藝文化,興辦茶葉旅游已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。
2茶文化旅游的內(nèi)容和具體實(shí)踐
茶文化主要由物質(zhì)文化和精神文化等兩部分組成。物質(zhì)文化主要由茶葉生產(chǎn)工藝、技術(shù)、消費(fèi)方式和生產(chǎn)流程等重要因素組成;精神文化主要表示茶道、茶藝術(shù)和茶文化等,對(duì)人們的精神世界具有重要影響,給茶物質(zhì)文化的發(fā)展起到了很好的帶動(dòng)作用。茶文化表示茶是一種旅游資源,是一種物質(zhì)實(shí)體,涉及茶歷史、茶生產(chǎn)、茶藝術(shù)、茶科研、茶習(xí)俗等眾多方面。我國桂林茶葉研究所是廣西唯一的茶葉研究所機(jī)構(gòu),坐落于桂林非常有名的風(fēng)景區(qū)域,與堯山索道以及靖江王陵景點(diǎn)在同一條線路上,互為一體。園林四周由比較茂盛的綠葉、桂花樹和一些奇特石峰相互映襯,園內(nèi)環(huán)境非常好。如果可以將這些景色和茶文化資源結(jié)合起來,就可以滿足人們對(duì)自然和文化的雙重需求。廣西首批創(chuàng)新項(xiàng)目開始實(shí)施,桂林堯山旅游觀賞園就是主要代表,院內(nèi)還建立了很多科技園,實(shí)現(xiàn)了茶葉和園林的結(jié)合,成為首個(gè)茶文化旅游場地,可以從幾下幾方面分析園林茶藝特點(diǎn)。
2.1茶葉品種園林
中國是茶葉品種生產(chǎn)的原產(chǎn)地,茶樹品種特別多,特征各有差異。經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn),院內(nèi)總共收集廣西茶葉品種300多種,給茶葉品種研究提供了很多素材。除此之外,園內(nèi)還擁有大量的育苗基地,利用各種高科技手段繁育了很多優(yōu)良種苗,給旅游者帶來視覺享受的同時(shí),展現(xiàn)了中國歷史悠久、豐富多彩的茶葉品種。
2.2高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范園
使用優(yōu)良的茶樹種苗和比較先進(jìn)的科技種植手段,形成了很多無公害示范茶園,給茶葉優(yōu)良品種的發(fā)展提供了保證。此園內(nèi),主要給國內(nèi)外旅游者普及一些基礎(chǔ)茶知識(shí),供游客觀賞游覽,不僅可以讓游客感受到田園氣息,還可以了解有關(guān)茶葉樹種的性質(zhì)、管理和采摘技術(shù)。游客可以積極加入到采摘中,感受采摘茶葉的風(fēng)趣。
2.3茶葉加工室
茶葉加工室主要擺放一些簡單的茶葉加工機(jī)器和圖片說明,包含紅茶、綠茶、白茶、黃茶等多種類型,并擺設(shè)了相關(guān)的知識(shí)介紹,可以讓游客在游覽觀光的過程中,學(xué)習(xí)并了解一些茶葉知識(shí),體現(xiàn)了中國茶葉種類繁多,讓游客明白中國作為世界茶都的含義。
2.4茶葉科普知識(shí)宣傳室
宣傳室主要擺放一些茶葉實(shí)物、圖片和文字說明,有利于游客了解茶葉科研成果,學(xué)習(xí)茶葉相關(guān)的功能、營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、飲用茶方法、茶鑒別與儲(chǔ)藏、茶藝等。除此之外,還設(shè)置了農(nóng)家作坊,有各種各樣的茶用具、農(nóng)具、和茶配件等,讓游客身臨其境的感受遠(yuǎn)古時(shí)期淳樸的農(nóng)家氣息。
2.5茶歷史室
茶歷史室主要利用圖像、文字和解說等方式,給游客介紹茶葉的起源、發(fā)展、傳播、科研成果等,除此之外,還設(shè)置了一些不同年代、不同樣式的茶葉加工設(shè)備,讓游客感受中華茶史對(duì)世界茶葉發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
2.6瞭望臺(tái)的設(shè)置
瞭望臺(tái)設(shè)置在科技三樓的頂層,游客在瞭望臺(tái)上可以瀏覽科技院內(nèi)的景色。遠(yuǎn)處可以看到很多堯山風(fēng)景和電視轉(zhuǎn)播,四周有群山圍繞,可以清楚地看見田園和農(nóng)業(yè)活動(dòng)。游客還可以在院內(nèi)合影留念,給游客帶來了奇妙的游覽享受,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)市場的發(fā)展。
3茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系
3.1提升茶文化,帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)附加值
茶文化旅游是以茶葉生產(chǎn)為基礎(chǔ)的,此種方式讓茶文化和旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)了深度結(jié)合,打破了傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)模式,給茶葉旅游起到了一定的帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)了兩者的深度結(jié)合。實(shí)施茶文化旅游,不僅可以讓游客實(shí)現(xiàn)游玩,還可以根據(jù)個(gè)人愛好,了解一些茶生產(chǎn)、制茶和品茶樂趣,受到廣大旅游者的青睞。茶旅游的開展,主要將茶葉相關(guān)的景觀、景物、購物、餐飲和娛樂等實(shí)現(xiàn)了結(jié)合,帶給人們?nèi)矫嫦硎?,帶?dòng)了茶葉文化旅游消費(fèi),增加了茶葉附加值。例如,桂林茶葉科技園的開發(fā),就是一種比較新穎的旅游形式,在中國范圍內(nèi)都具有一定的影響。根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示,年平均接待游客80萬人,中國占10萬人次。
3.2利用茶葉文化旅游促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展
茶文化旅游不僅可以讓游客直觀地了解到茶葉生產(chǎn)流程、制造工藝和生產(chǎn)歷史,還可以讓游客積極主動(dòng)地參與到采摘、烘焙和品嘗茶葉過程中,茶園經(jīng)營者還可以直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,激發(fā)旅游者的購買欲望,提高茶葉效益。同時(shí),當(dāng)游客購買到茶產(chǎn)品后,還可以在無形中給茶產(chǎn)品做了廣告,實(shí)現(xiàn)了促銷目的,客觀上實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)茶人、擴(kuò)大茶產(chǎn)品知名度和促進(jìn)茶消費(fèi)的作用,對(duì)營銷市場具有重大作用。除此之外,茶生產(chǎn)者還可以根據(jù)游客對(duì)茶產(chǎn)品的需求,及時(shí)調(diào)整茶葉結(jié)構(gòu),提升茶效益。桂林茶葉科技園林自改革開發(fā)以來,共贏得四千多萬的市場銷售額。
3.3茶文化旅游提高了茶產(chǎn)品質(zhì)量
隨著茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,茶葉已經(jīng)成為人們饋贈(zèng)親朋好友的主要禮品。很多旅游者希望茶產(chǎn)品的質(zhì)量可以得到保證。所以,實(shí)施茶旅游時(shí),必須要提高茶產(chǎn)品的質(zhì)量,讓旅游者對(duì)茶產(chǎn)品得到認(rèn)同,讓茶產(chǎn)品向比較廣闊的方向發(fā)展,提升產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。桂林茶葉科技園的很多茶樹品種都得到了相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效益,每年可以培養(yǎng)出六千多萬的優(yōu)良茶葉種苗,對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很大作用。
3.4加強(qiáng)茶文化宣傳普及
茶文化的關(guān)鍵就是不斷向游客宣傳茶葉知識(shí),帶動(dòng)茶葉事業(yè)的發(fā)展??梢栽谟慰蛥⒂^的過程中,設(shè)置一些旅游導(dǎo)游,利用導(dǎo)游的作用,給廣大旅游者普及茶葉知識(shí),增強(qiáng)旅游者對(duì)文化的了解。
3.5茶葉和中國人的關(guān)系
茶葉是中國人的物質(zhì)產(chǎn)品,可以發(fā)揮傳統(tǒng)文化藝術(shù)?!伴_門七件事:柴米油鹽醬醋茶”,在茶的帶動(dòng)下,桂林和世界各地的關(guān)系更加密切,促進(jìn)了桂林經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展,對(duì)中國經(jīng)濟(jì)水平提升具有顯著作用。
4促進(jìn)茶文化旅游發(fā)展的建議
在社會(huì)各界人士的共同努力下,中國茶葉市場已經(jīng)得到了廣泛發(fā)展。但是從中國茶市場發(fā)展的狀況來看,依然存在很多問題,與世界各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比,依然有很大差異。例如茶葉旅游文化主題不突出、宣傳力度較淺、茶文化旅游項(xiàng)目單一、參與性不大、產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度不足。在這些問題的共同作用下,中國茶文化旅游發(fā)展受到了很大限制。為了促進(jìn)我國茶葉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,可以從以下幾個(gè)方面做起:第一,創(chuàng)新茶文化。茶文化和茶科技都對(duì)茶葉發(fā)展具有重要作用的,所以,茶葉界相關(guān)人員和政府機(jī)構(gòu),一定要提高對(duì)茶文化的重視,尤其是茶科技管理人員,需要加大對(duì)茶旅游的支持,不斷挖掘茶文化,根據(jù)茶葉發(fā)展,創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)文化,帶動(dòng)茶葉向更長遠(yuǎn)的方向發(fā)展。第二,實(shí)現(xiàn)茶文化和旅游行業(yè)的完美結(jié)合。實(shí)現(xiàn)兩者結(jié)合的時(shí)候,可以結(jié)合茶文化和旅游特點(diǎn)進(jìn)行,不僅要實(shí)現(xiàn)二者的完美結(jié)合,還要符合旅游行業(yè)的發(fā)展準(zhǔn)則,給人們呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第三,在教課書上體現(xiàn)茶文化。根據(jù)教課書的改革特點(diǎn)和發(fā)展要求,實(shí)現(xiàn)茶文化和教課書的有機(jī)結(jié)合,積極向高中職業(yè)院校和中小學(xué)宣傳茶葉知識(shí),讓學(xué)生了解中國茶葉的發(fā)展歷史和種類,學(xué)習(xí)茶葉烘焙工藝,培養(yǎng)學(xué)生愛茶、喝茶和品茶的習(xí)慣,促進(jìn)我國茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)的發(fā)展。結(jié)束語本文主要從茶文化旅游與茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面進(jìn)行分析,首先,從茶歷史方面闡述了茶文化旅游背景;然后,通過桂林堯山旅游觀賞園說明茶葉和園林景觀集合,對(duì)茶旅游的帶動(dòng)作用;其次,分析了茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系;最后針對(duì)性地提出創(chuàng)新茶文化,實(shí)現(xiàn)茶文化和旅游行業(yè)的完美結(jié)合,在教課書上體現(xiàn)茶文化等措施,希望可以讓茶產(chǎn)業(yè)和旅游實(shí)現(xiàn)結(jié)合,帶動(dòng)茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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【關(guān)鍵詞】茶文化;哲學(xué)思想
一、茶文化的產(chǎn)生和發(fā)展
中國是茶的故鄉(xiāng),從古至今名茶的品種達(dá)二三百種之多,質(zhì)量精美,品種豐富,堪稱世界之最。茶營養(yǎng)豐富,具有保健、藥理等多種自然功效。中國人熱愛茶,上至帝王將相,下至平民百姓。中國悠久的制茶歷史和飲茶傳統(tǒng)形成了燦爛的茶文化。茶文化包含茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面,是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化的起源可以追溯至漢代,有正式文獻(xiàn)記載是在(漢人王褒所寫《僮約》)。最早喜好飲茶的多是文人雅士,司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》,分別從藥用,文學(xué)角度談到茶。茶文化產(chǎn)生最初是由儒家積極入世的思想開始的,兩晉南北朝時(shí),茶文化開始發(fā)揮它的社會(huì)功能。在政治家那里,茶是提倡廉潔、對(duì)抗奢侈之風(fēng)的工具;在文人雅士那里,茶是引發(fā)思維以助清興的手段;在佛家看來,茶是禪定入靜的必備之物。茶文化的社會(huì)功用已超出了它的自然使用功能,使中國茶文化初現(xiàn)端倪。
唐代陸羽著《茶經(jīng)》,是茶文化形成的標(biāo)志。陸羽在其《茶經(jīng)》中指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?,盛于國朝。”[1]“國朝”即指唐朝。陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想,概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三家思想融人飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神?!恫杞?jīng)》非僅述茶,而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中,奠定了中國茶文化的理論基礎(chǔ)。此后,又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶文化進(jìn)入到興盛期,中國茶史上歷來就有“茶興于唐,盛于宋”的說法。出現(xiàn)了宮廷茶文化,宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí),茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段。宋徽宗趙佶甚至御筆親書了一部《大觀茶論》,流傳后世。伴隨宮廷茶文化的發(fā)展,市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)也日益興起,普通百姓也參與到茶事活動(dòng)中來,進(jìn)一步繁榮了茶文化。進(jìn)入明代,不少文人雅士關(guān)于茶都留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。明清以來茶文化得到普及,茶葉品飲呈現(xiàn)簡約的特點(diǎn),廣泛深入到社會(huì)各個(gè)階層,散茶的品種迅速增多,飲茶已根植于廣大平民百姓之中,成為整個(gè)社會(huì)的生活藝術(shù),是中國茶文化發(fā)展史上的重要里程碑。
當(dāng)今世界,全球化趨勢日趨加快,各國間的經(jīng)濟(jì)交往、文化交流日益頻繁,為茶文化的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的機(jī)遇。國際茶文化研討會(huì)已開到第十二屆,吸引了來自美國、德國、奧地利、新加坡、港澳臺(tái)等國家和地區(qū)的代表參加。國內(nèi)各省各市及主產(chǎn)茶縣也紛紛舉辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。各種形式的活動(dòng)為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)茶貿(mào)易、弘揚(yáng)茶文化做出重大貢獻(xiàn)。
二、茶文化的哲學(xué)思想
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,為中華民族之國粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長河中,融合了儒、道、佛各家優(yōu)秀思想,負(fù)載著三教的文化內(nèi)涵,體現(xiàn)了我們民族傳統(tǒng)禮儀、道德、情操之風(fēng)范。
茶文化中,首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條,是儒家最高的道德標(biāo)準(zhǔn)。儒家從中庸之道中引出“和”的思想,《中庸》說:“喜怒哀樂未發(fā)謂之中,發(fā)而皆中節(jié)謂之和,中者也,天下之大本也,和者也,天下之大道也?!盵2]指出了“和”與“中”的關(guān)系,“和”包含中,“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然,保護(hù)自然;在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱;在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的,也反映到茶道精神中。無論陸羽提倡的諧調(diào)五行的中道之和,裴汶指出的其功致和,還是宋徽宗提出的致清導(dǎo)和,都是以儒家的中和精神作為中國茶道的精神。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是當(dāng),和是一切恰到好處,無過亦無不及。儒家主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系,實(shí)現(xiàn)互愛、互敬、互助的大同理想,并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志,要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養(yǎng)廉潔之風(fēng)。中國茶文化以“和”為最高境界,充分說明了茶人對(duì)儒家中和哲學(xué)的深切把握。
茶文化中,還融合了道家“天人合一”的思想。道家認(rèn)為人與自然是互相聯(lián)系的整體,萬物都是陰陽兩氣相和而生,發(fā)展變化后達(dá)到和諧穩(wěn)定的狀態(tài)。人必須順應(yīng)自然,符合大道,達(dá)到人與自然的和諧,才能獲得身心的自由。“和”是道家哲學(xué)的重要思想,道家強(qiáng)調(diào)人與自然之間的和諧,明確提出“天人合一”的哲學(xué)命題。陸羽《茶經(jīng)》創(chuàng)立茶道時(shí)吸收了道家思想的精華,天人合一的理念成為中國茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物,人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊(yùn)含道家淡泊、寧靜、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質(zhì)樸與人性的靜、清、虛、淡,兩者在茶道中得到高度統(tǒng)一。道家在發(fā)現(xiàn)茶葉的生理功效時(shí),也注意到茶葉的平和特性,具有“致和”、“導(dǎo)和”的功能,可作為追求天人合一思想的載體,于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時(shí),道家的“和”與儒家之“和”有共通之處,二者可以互補(bǔ)。因此,道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇,共同豐富了中國茶道的思想內(nèi)涵。
茶文化中,同時(shí)還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。佛家以“普渡眾生”的精神為宗旨,主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘,使人明心見性,要學(xué)習(xí)“清寂”態(tài)度,“和敬”精神,以澄明心境,潔身自好。“茶禪一味”也就是說茶道精神與禪學(xué)相通。禪宗強(qiáng)調(diào)自身領(lǐng)悟,主張所謂有即無,無即有,重視在日常生活中修行,教人心胸豁達(dá)些,而茶能使人心靜,不亂,不煩,有樂趣,但又有節(jié)制,佛教提倡坐禪,飲茶可以提神醒腦,驅(qū)除睡魔,有利于清心修行,與禪宗變通佛教清規(guī)相適應(yīng)。佛教思想追求純和境界,禪宗之要義是不借助任何東西,不追求任何東西,不被任何東西所禁錮,在一種絕對(duì)的虛靜狀態(tài)中,直接進(jìn)入禪的境界,專心靜慮,頓悟成佛。茶的本性質(zhì)樸、清淡、純和,與佛教精神有相通之處,因此能被佛家所接受。佛教在推動(dòng)茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展方面功不可沒,它勢必規(guī)定和影響著中國茶道精神內(nèi)涵。中國茶道追求心無雜念,專心靜慮,心地純和,忘卻自我和現(xiàn)實(shí)存在,這些茶道精神是源于佛家思想的。
綜合中國茶文化的核心和靈魂,用一個(gè)字概括就是“和”,“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧,并因此產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)天人合一之后的和諧之美。中國茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象,蘊(yùn)涵著三教合一的文化思想,是在中庸、和諧的環(huán)境中,由具有中庸、和諧特性的中國國民培育、澆灌出來的,因而講求和諧成為中國茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。
參考文獻(xiàn):
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盡管前者可能占領(lǐng)大部分茶人的思想與茶文化傳媒的版面,但后者卻始終居于商業(yè)話語的主流,以至于學(xué)者們有這樣的觀點(diǎn):“茶文化發(fā)展面臨的第一個(gè)任務(wù)就是如何賣掉更多的茶葉,這是評(píng)價(jià)茶文化有效、有用的標(biāo)準(zhǔn),也是茶文化人才培養(yǎng)創(chuàng)新的方向和目標(biāo)。”看似偏頗的論斷中,蘊(yùn)含著必然。
茶文化屬于非物質(zhì)文化――我國目前公布的第一、二批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”中,茶文化項(xiàng)目有武夷巖茶、綠茶、紅茶等品種和茶點(diǎn)、涼茶的制作工藝,采茶戲、茶山號(hào)子等藝術(shù)形式,茶藝、茶宴等民俗形態(tài)等15項(xiàng)。非物質(zhì)文化的特點(diǎn)是依附性,通過某種具體物質(zhì)作為載體,才能夠表現(xiàn)出來。因此,茶文化天然具有這樣的性質(zhì):為茶產(chǎn)品提供或華麗或深沉的包裝,使日常生活必需品的“茶”成為高雅生活的符號(hào)。于是,茶文化的目的就成了“如何賣掉更多的茶葉”。在這樣的認(rèn)識(shí)中,茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值有了最為典型的實(shí)現(xiàn)途徑。
營銷手段:增加茶產(chǎn)品的附加值
從當(dāng)前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r看,有三類市場主體關(guān)注著茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值:首先是茶葉生產(chǎn)與銷售企業(yè)。企業(yè)對(duì)茶文化的市場利用,除了常見的富有文化審美意識(shí)的茶產(chǎn)品包裝、茶藝表演等等,還包括把其他文化引入茶產(chǎn)業(yè)之中,以吸引特定的消費(fèi)者。一般的茶企業(yè)用于企劃宣傳的資金預(yù)算有限,于是便往往傾向于選擇借助體育、文娛、節(jié)慶等影響力較大的事件來組織營銷,以降低成本。
這就涉及到茶文化營銷策略的第二個(gè)主體――地方政府。茶葉銷售是產(chǎn)茶區(qū)財(cái)政收入的重要來源。通過茶文化的傳播活動(dòng),打造公共品牌,為茶企業(yè)的營銷服務(wù),是地方政府扶持茶產(chǎn)業(yè)的重要方式。另外,地方政府還出面申請茶葉品種的地理標(biāo)志命名。四川茶長久以來湮沒無聞,總是以半成品茶運(yùn)往浙江等地,貼上浙茶的商標(biāo)出售。這種人稱“川茶裸奔”的現(xiàn)象,在蒙山茶等成為地理標(biāo)志產(chǎn)品之后,就減少了許多。
地方政府也會(huì)采取傳統(tǒng)文化營銷方式對(duì)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)品進(jìn)行文化包裝,貴州省委副書記王富玉說:提升黔茶的影響力,就要“出一本好書、印一本好畫冊、制作一張好光碟,創(chuàng)作一首具有濃郁高原文化特色的茶歌,打造一臺(tái)‘多彩名茶風(fēng)’茶文化節(jié)目”。
最后是茶行業(yè)中介組織,包括全國最早成立的湖南省茶館協(xié)會(huì)、廣州茶文化促進(jìn)會(huì)等。它們不僅在市場準(zhǔn)入、技術(shù)推廣、價(jià)格協(xié)調(diào)等方面有所作用,而且在市場規(guī)范、信息咨詢、市場營銷、行業(yè)調(diào)查等方面具有優(yōu)勢。行業(yè)組織策劃和主辦茶文化活動(dòng),市場指向并不如企業(yè)、政府那么明確,于是茶文化作為營銷包裝手段的屬性就不那么明顯,它的獨(dú)立產(chǎn)業(yè)價(jià)值也會(huì)得到體現(xiàn)。像武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì)2010年舉辦的民間斗茶賽、大紅袍制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、茶文化攝影展等活動(dòng),在打造行業(yè)形象的同時(shí),已經(jīng)具有文化產(chǎn)業(yè)的色彩。
從與市場聯(lián)系最密切的企業(yè),到帶有非營利組織(NPO)性質(zhì)的行業(yè)中介,茶文化作為茶產(chǎn)品營銷手段的色彩越來越弱。在茶企業(yè)那里,茶文化是“事件營銷”(云南馬幫馱普洱茶進(jìn)京)、“口碑營銷”(安溪茶農(nóng)QQ銷售)等促銷形式的由頭;而在行業(yè)組織策劃的活動(dòng)中,“茶文化”的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)價(jià)值才被認(rèn)識(shí)――茶會(huì)展、茶文化出版、茶文化旅游等茶文化形式,本身就能夠滿足消費(fèi)者精神需要,因此也具有一定的市場需求,具有豐厚的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。在這個(gè)意義上來看將“賣掉更多的茶葉”作為茶文化的發(fā)展目標(biāo),難免就會(huì)讓人覺得有些狹隘。
獨(dú)立產(chǎn)業(yè):開辟新的市場藍(lán)海
文化產(chǎn)品能夠滿足人們精神需求,是文化產(chǎn)業(yè)存在的根據(jù);人們對(duì)茶文化和茶文化中的慢生活有著精神上的向往,茶文化就有可能擺脫茶葉“廣告”的附庸身份,其產(chǎn)業(yè)價(jià)值有了第二條實(shí)現(xiàn)途徑:獨(dú)立的文化產(chǎn)業(yè)。
在獨(dú)立的茶文化產(chǎn)業(yè)中,茶文化旅游業(yè)的發(fā)展最為迅速。大量茶場、茶園通過改造發(fā)展為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游或體驗(yàn)工業(yè)旅游項(xiàng)目。但專項(xiàng)茶文化旅游由于旅游產(chǎn)品單一,存在一定市場風(fēng)險(xiǎn)。相比之下,那種將茶文化與既有旅游景點(diǎn)、文化項(xiàng)目相配套的方式,就要有效得多,比如福建武夷山、浙江龍井山園等,都是借助業(yè)已成熟的文化產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))來發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè);還包括各地佛教寺院的無相茶會(huì)以及茶文化與養(yǎng)生旅游等,已經(jīng)成為了一種都市新生活。
但除文化旅游之外的獨(dú)立茶文化產(chǎn)業(yè),卻沒有在茶產(chǎn)業(yè)的衍生鏈條中出現(xiàn),反而是受文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整體趨勢的啟發(fā),偶有零星的茶文化產(chǎn)品產(chǎn)生。茶產(chǎn)業(yè)與茶文化產(chǎn)業(yè)相脫節(jié),會(huì)縮短茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,作為策略的茶文化營銷無法得到產(chǎn)業(yè)上的深化和文化上的提升,最終始終淪為“文化為產(chǎn)品銷售做廣告”的困境之中。
要想擺脫這一困境,就要強(qiáng)調(diào)茶企業(yè)在獨(dú)立茶文化產(chǎn)業(yè)中的投資主體意識(shí)。由茶企業(yè)對(duì)茶文化進(jìn)行超越附加值營銷意義上的產(chǎn)業(yè)投資,有利于完善市場利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,將文化產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)在一起,從而形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)利益共同體和產(chǎn)、加、銷及文化衍生品一體化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營格局。茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不僅要表現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上游的“訂單農(nóng)業(yè)”,還表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)下游的銷售環(huán)節(jié)和產(chǎn)業(yè)衍生環(huán)節(jié)――這正是“茶文化”的用武之地。此外,由茶葉生產(chǎn)企業(yè)投資茶文化產(chǎn)業(yè),讓它作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的自然延伸,還有可能享有政府在“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”和“文化產(chǎn)業(yè)”兩個(gè)專項(xiàng)資金的貼息、補(bǔ)助、獎(jiǎng)勵(lì)等形式的政策扶持。
我們要什么樣的“茶文化”
我們需要無功利的“茶文化”,但也需要可以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)利潤的“茶文化”。茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值既可以用來增加茶產(chǎn)品的附加值,又能夠作為獨(dú)立的文化產(chǎn)業(yè),而得到開發(fā)。這兩種方式并不是截然對(duì)立的,而是共存、互動(dòng)的形態(tài)。茶文化作為茶產(chǎn)品的營銷策略,是茶“產(chǎn)業(yè)的文化化”;茶文化作為獨(dú)立產(chǎn)業(yè),則是茶“文化的產(chǎn)業(yè)化”。
從茶“產(chǎn)業(yè)的文化化”到茶“文化的產(chǎn)業(yè)化”是歷史發(fā)展的趨勢。認(rèn)識(shí)到這一產(chǎn)業(yè)規(guī)律,就可以引導(dǎo)茶文化產(chǎn)業(yè)朝著新型文化業(yè)態(tài)方向發(fā)展。通過建立穩(wěn)定、成熟的茶業(yè)文化經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍、茶葉文化經(jīng)濟(jì)實(shí)體,完善茶文化產(chǎn)業(yè)投融資機(jī)制,培育茶文化消費(fèi)市場等方式,實(shí)現(xiàn)茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值從策略型向戰(zhàn)略型轉(zhuǎn)化,發(fā)揮茶文化在中國獨(dú)有的市場優(yōu)勢。
與一般國家“ 茶” 總是作為基本生活消費(fèi)品而被接受不同,在中國語境中“茶”具有典型的文化色彩,有可能發(fā)展成為較為充分的“準(zhǔn)文化產(chǎn)業(yè)”。而文化產(chǎn)業(yè)具有“以小博大”的獨(dú)特優(yōu)勢。那種標(biāo)舉“立頓”等品牌無文化卻暢銷世界的“經(jīng)驗(yàn)之談”,其實(shí)是要中國茶產(chǎn)業(yè)放棄“文化性”,降而成為與味精、醬油無疑的“以小博小”的生活用品產(chǎn)業(yè)之列。
這顯然并非明智之舉。既注意到茶“文化”在茶產(chǎn)品營銷中的作用,又努力將其作為一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)的加以發(fā)展,才是茶文化在市場中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的基本路向。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的相互促進(jìn)表現(xiàn)在:
第一,深厚的、相對(duì)穩(wěn)定的茶文化可以限制流動(dòng)的、逐利的資本對(duì)茶產(chǎn)品的惡意炒作,防止品牌透支(如普洱茶)等現(xiàn)象的發(fā)生――哄抬茶價(jià)、利用信息不對(duì)稱欺詐消費(fèi)者等擾亂茶市場的行為會(huì)得到有效控制。茶文化產(chǎn)業(yè)的興起,也要求茶企業(yè)不能緊盯高端精品茶市場和低端袋泡茶市場,還要培育大眾消費(fèi)市場,打破文化“區(qū)隔”(distinction),使茶文化在不失傳統(tǒng)厚重感的同時(shí),成為一種與低碳、便捷和生活美學(xué)相關(guān)聯(lián)的主流生活方式。
第二,產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展形態(tài)可以促進(jìn)茶文化的挖掘、保護(hù),更可以促進(jìn)其通過創(chuàng)新茶葉品種、茶園結(jié)構(gòu)、茶藝方式等方法,創(chuàng)造出新的茶文化。例如借鑒“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”,為消費(fèi)者量身定制茶產(chǎn)品,策劃、引導(dǎo)茶客參與創(chuàng)造自己的體驗(yàn)。
關(guān)鍵詞:茶文化 動(dòng)漫 傳播 融合 包裝
中圖分類號(hào):G2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2017)06(c)-0233-02
文化具有商品屬性,才成就了今天文化產(chǎn)業(yè)的勃興,從文化被生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)開始,就標(biāo)志著其價(jià)值和使用價(jià)值被推向市場[1]。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)作為低能耗、低污染的綠色文化產(chǎn)業(yè)倍受重視,動(dòng)漫是漫畫和動(dòng)畫的統(tǒng)稱,在中國動(dòng)漫發(fā)展的道路上,向古典文學(xué)、戲劇、民間藝術(shù)的借鑒,形成了傳播于全球著名的中國學(xué)派,動(dòng)漫在傳播中無疑承載了文化內(nèi)涵的表達(dá)形式,表現(xiàn)出鮮明的融合特征。而飲茶作為中國精神文化的象征之一,將其融入到動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝中,利用動(dòng)漫手段提升茶文化的傳播途徑和藝術(shù)品位,從而既滿足中國茶文化的對(duì)外傳播,又能滿足動(dòng)漫設(shè)計(jì)對(duì)精神文化的需求,實(shí)現(xiàn)茶文化和動(dòng)漫設(shè)計(jì)融合的個(gè)性化發(fā)展,也是提高中國文化在世界軟實(shí)力的發(fā)展之路。
1 茶文化的傳統(tǒng)傳播
中國茶傳播大多始于貿(mào)易產(chǎn)生,通過傳統(tǒng)的運(yùn)輸方式傳至世界各地,同時(shí)也帶去了中國茶文化,提升了中國的文化地位。茶文化一直為國人所推崇,茶在古代就已經(jīng)不單純是一種飲料,從唐朝的煮茶、宋朝的點(diǎn)茶、發(fā)展到明朝的泡茶,不同的時(shí)代對(duì)飲茶有不同的理解。都說詩詞是茶文化的推動(dòng)者,而畫作可以說是茶文化的寫照,傳統(tǒng)藝術(shù)與茶文化的融合相得益彰,相互推動(dòng)各自發(fā)展,在歷史的演變中起到了深遠(yuǎn)的影響。
但是,隨著全球文化的交流,外來速餐文化的侵入,咖啡、可樂逐漸占據(jù)年輕人的主流日常中,85后或者90后。他們除了有時(shí)喝喝立頓茶包以外,基本不喝其他的茶,他們渴望年輕、時(shí)尚的元素[2]。愛喝咖啡而不喝茶,一方面說明國外文化對(duì)中國的影響越來越嚴(yán)重,另一方面,茶文化在傳播途徑依然沿用著傳統(tǒng)的包裝模式,這顯然影響未來茶文化的發(fā)展與繼承。從中國全球茶葉產(chǎn)量和飲茶排名不對(duì)等看出,年輕人作為社會(huì)人群的主流,對(duì)自身茶文化的認(rèn)知和認(rèn)同的缺失,不利于未來民族文化的繼承和發(fā)揚(yáng),茶文化在包裝方式上需要有所突破和創(chuàng)新。
2 傳統(tǒng)文化價(jià)值傳播視眼下的動(dòng)漫式包裝
2.1 動(dòng)漫的包裝特點(diǎn)
商業(yè)性與藝術(shù)性的完美結(jié)合造就優(yōu)秀的動(dòng)漫設(shè)計(jì)作品,持久的消費(fèi)性和藝術(shù)形式將影響人們的價(jià)值觀念。在日益開放、平等的國際環(huán)境中,中國動(dòng)漫如何承載中華文化主流價(jià)值,如何以國際化的技術(shù)手段、傳播渠道和消費(fèi)習(xí)慣來輸出,是現(xiàn)在大眾所關(guān)心的熱點(diǎn)話題。“中國學(xué)派”在國際上產(chǎn)生的影響力給我們提供了民族元素運(yùn)用的范例,民族文化在國人的心中一度彰顯,而之后趁虛而入的美、日動(dòng)漫占據(jù)中國動(dòng)漫市場,帶來的文化宣傳影響了一代人。努力趕超的中國動(dòng)漫在藝術(shù)性和文化創(chuàng)作上承載著太重的包袱,一方面走著大量模仿西方、日漫的跟風(fēng)之路,另一方面則過多的以傳統(tǒng)文化為載體,采用以教育為主的表現(xiàn)方式,承d了太重的包袱而顯得乏味。在當(dāng)今全球化的語境下,動(dòng)漫的發(fā)展越來越趨于多元化,外國眾多的動(dòng)漫作品運(yùn)用中國民族的元素來豐富動(dòng)漫作品的內(nèi)涵――結(jié)繩時(shí)代我們的先人用結(jié)繩來表達(dá)、交流信息[3],在2016年的日本動(dòng)畫《你的名字》中將“繩結(jié)”這一古老的傳統(tǒng)物品運(yùn)用現(xiàn)代動(dòng)漫的包裝,卻成為了年輕人熱衷的裝飾品;當(dāng)夢工廠制作的《功夫熊貓》利用“功夫”和“熊貓”等諸多中國元素在全球熱播時(shí),西方對(duì)于中國民族遺產(chǎn)的包裝運(yùn)用讓我們再次回歸到挖掘西方人感興趣的古代中國。
2.2 中國茶文化與動(dòng)漫融合傳播的意義
巨大的潛在消費(fèi)人群為動(dòng)漫運(yùn)用茶文化融合包裝帶來更大的消費(fèi)基數(shù)。動(dòng)漫的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值的起步和發(fā)展都取決于消費(fèi)人群的需求,國內(nèi)至少有5億動(dòng)漫市場消費(fèi)者,市場空間可以達(dá)到1 000億元/年[4]。而茶是飲食文化的重要組成部分,有著更為普及的基礎(chǔ)人群,茶文化滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精華,在世界范圍內(nèi)傳播茶文化內(nèi)涵有助于增強(qiáng)中國文化形象。中國動(dòng)漫創(chuàng)作中運(yùn)用茶文化的藝術(shù)形式,植入到消費(fèi)者的文化認(rèn)同,這不僅是思想的反映,更是時(shí)代、觀念的展示,茶文化的核心價(jià)值蘊(yùn)含在外化的動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝中,通過動(dòng)畫的票房播出,結(jié)合動(dòng)漫周邊產(chǎn)品――網(wǎng)絡(luò)、圖書、游戲、玩具、服裝、飲料、文具等包裝推廣,可以實(shí)現(xiàn)動(dòng)漫與茶的雙軌發(fā)展,產(chǎn)生長期的文化影響力。傳達(dá)出商品的文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,促使動(dòng)漫和茶向著非物質(zhì)性和文化性發(fā)展。
3 茶文化與動(dòng)漫的融合策略
動(dòng)漫常采用生動(dòng)的故事、有趣的表演和夸張的造型成為兒童和青少年最為喜歡的審美體,茶文化反映了人們的物質(zhì)生活與精神生活的結(jié)合,有著千百年的生活積淀。在這樣的背景下,動(dòng)漫設(shè)計(jì)除了要合理利用茶外在的視覺元素,還要借助茶文化的內(nèi)在美學(xué)來進(jìn)行融合包裝。
3.1 對(duì)茶文化物象的提取包裝
茶文化在歷史中沒有出現(xiàn)斷層,擁有極具表現(xiàn)力和代表性的創(chuàng)作題材,是不可多得的動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝源泉。對(duì)于茶葉來說,其有著十分繁多的種類,從茶葉分可分為紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這6類,在這6類茶中,又根據(jù)產(chǎn)茶地域分出更多的品類,根據(jù)不同的茶以及飲茶方式的差異,形成了不同的茶具、茶藝、茶俗、茶書、茶舞等形式多樣的活動(dòng),也產(chǎn)生了茶書刊、茶字畫、茶月餅、茶飲料、茶禮品等附屬產(chǎn)品,這些豐富的物化形式為動(dòng)漫設(shè)計(jì)包裝提供了視覺形象、符號(hào)和圖形造型等元素,通過從具象的茶的形態(tài)和文化活動(dòng)的提取,梳理出動(dòng)漫創(chuàng)作包裝所需要的場景設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、道具設(shè)計(jì)和周邊衍生產(chǎn)品等藝術(shù)風(fēng)貌。通過動(dòng)漫夸張的造型語言、豐富的色彩、抒感的音樂和栩栩如生的視覺包裝,展示的不僅是茶文化物象的外形,更是茶文化審美心理的外延,帶來了茶文化傳播的廣度和深度。
3.2 對(duì)茶文化意象的重構(gòu)包裝
意象藝術(shù)的造型特點(diǎn)是“立意造像”。通過心理作用對(duì)已有的客體進(jìn)行創(chuàng)造或建構(gòu)的產(chǎn)物,或者是在其知覺和想象的作用下,對(duì)原本陌生或者缺失的客體加以構(gòu)造[5]。動(dòng)漫運(yùn)用自身視覺特性,用具象的視覺方式將文化中的意象傳達(dá)到觀者的心理認(rèn)知中,應(yīng)用動(dòng)漫將茶文化的內(nèi)涵重構(gòu)包裝,使讀者、聽者或感知者借助其已有的知識(shí)結(jié)構(gòu),引起受眾由動(dòng)漫而聯(lián)想到茶文化的精神所在。中國茶文化就其精神內(nèi)涵來看,既包括儒家的內(nèi)省、親和、凝聚,又包含佛家的清靜、空靈、禪機(jī),同時(shí)又有道家的自然、養(yǎng)生與無為,茶文化是中國傳統(tǒng)文化精神在人們?nèi)粘I畹穆鋵?shí)與升華,茶與禪的緣合,相通之處在于追求精神境界的主體感覺,在品茶中的儀式、制度、象征意義等要素所具有的時(shí)代意象,以及與其他文化之間的互動(dòng),將茶文化融入動(dòng)漫在探尋全新的設(shè)計(jì)中。
3.3 對(duì)茶文化視像的包裝傳達(dá)
視像的審美需要生動(dòng)、流暢、華美的形象包裝給予受眾視覺上的愉悅感,電腦計(jì)算機(jī)的使用帶來了動(dòng)漫豐富的視像包裝方式,F(xiàn)lash平面性、3D的立體性、游戲的仿真性、交互的體驗(yàn)性,媒介的發(fā)展帶來的是動(dòng)漫藝術(shù)視像包裝的多元性,使抽象的感官方式通過視覺化的包裝設(shè)計(jì)而形成雙向的審美關(guān)系,茶文化運(yùn)用動(dòng)漫的視像包裝,可以贏得青少年觀眾的關(guān)注。動(dòng)漫的娛樂性和文化傳播性助推了許多中國傳統(tǒng)藝術(shù),比如長期低迷的傳統(tǒng)藝術(shù)――相聲,在Flas的助推下再次受到國人的關(guān)注和熱愛。雖然市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使傳統(tǒng)的人與人的關(guān)系,人與社會(huì)關(guān)系發(fā)生著變化,然而中國茶文化講究的中和之美、自然美、隨和美卻始終扎根在大眾的內(nèi)心深處。
4 結(jié)語
基于動(dòng)漫承載文化傳播的性質(zhì),茶元素,特別是茶文化的利用和發(fā)展在動(dòng)漫中的融合可以助推各自文化性的傳播,在文化消費(fèi)、動(dòng)漫生態(tài)系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)之間的融合,不僅能帶動(dòng)兩者的終端消費(fèi),也將極大地豐富動(dòng)漫和茶文化的內(nèi)涵。
參考文獻(xiàn)
[1] 齊驥.動(dòng)畫行銷學(xué)[M].北京:中國傳媒大學(xué)出版社,2010:183.
關(guān)鍵詞:衡水內(nèi)畫;茶文化;交融;開發(fā)策略
衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融,能夠有效強(qiáng)化衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化底蘊(yùn),并為茶文化的傳播提供良好的載體,因此,對(duì)衡水內(nèi)畫藝術(shù)的溯源和工藝特點(diǎn)做出認(rèn)知、對(duì)衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融形式做出探索、對(duì)圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)策略做出研究,對(duì)促進(jìn)衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的協(xié)同發(fā)展具有重要意義。
1衡水內(nèi)畫藝術(shù)概述
從衡水內(nèi)畫的溯源方面來看,明末清初時(shí)期,鼻煙壺開始在我國廣泛流傳,由于鼻煙壺受到了社會(huì)大眾的喜愛,為了適應(yīng)社會(huì)大眾的需求,鼻煙壺的制作與加工工藝也得到了高速發(fā)展。到乾隆時(shí)期,以鼻煙壺為載體的內(nèi)畫藝術(shù)出現(xiàn),這讓鼻煙壺呈現(xiàn)出了“寸幅之地具千里之勢”的審美效果。葉派內(nèi)畫對(duì)我國內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生著深刻的影響,其中,冀派內(nèi)畫名家王習(xí)三就是葉派所吸收的外姓弟子。在內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作中,國畫創(chuàng)作中的傳統(tǒng)寫意技法讓內(nèi)畫呈現(xiàn)出了欠缺真實(shí)感和形象呆板等問題,王習(xí)三則在葉派內(nèi)畫技法的基礎(chǔ)上,使用工筆解決了這些問題,同時(shí)也創(chuàng)作了冀派內(nèi)畫創(chuàng)作中獨(dú)具特色的工具“習(xí)三彎鉤筆”。在不斷創(chuàng)新的同時(shí),王習(xí)三十分重視內(nèi)畫新秀的培養(yǎng),這對(duì)冀派內(nèi)畫的推廣與普及發(fā)揮著重要作用,同時(shí)也為冀派內(nèi)畫成為現(xiàn)代繪畫藝術(shù)中的實(shí)力畫派奠定了良好的基礎(chǔ)。從當(dāng)前來看,冀派內(nèi)畫無論是在從藝人員專業(yè)素養(yǎng)、藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)格與技法,還是藝術(shù)產(chǎn)品營銷與社會(huì)影響力等方面,都在內(nèi)畫領(lǐng)域中占據(jù)領(lǐng)先地位。從衡水內(nèi)畫的工藝特點(diǎn)來看,相對(duì)于其它繪畫形式而言,衡水內(nèi)畫具有更加復(fù)雜的工藝流程和更長的創(chuàng)作周期,在這些工藝流程中,壺內(nèi)繪畫是最為關(guān)鍵的步驟,與外畫相比,內(nèi)畫主要呈現(xiàn)出了以下幾個(gè)特點(diǎn):首先,內(nèi)畫所具有的操作次序與外畫相反;其次,繪畫空間較小,繪畫操作受限;三是由于內(nèi)部采用磨砂處理,因此繪畫過程中畫筆位置難以準(zhǔn)確掌控。受這些特點(diǎn)的影響,衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者不僅需要具備一定的外畫基礎(chǔ),而且需要接受必要的訓(xùn)練才能夠勝任。
2衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融
從茶文化在衡水內(nèi)畫藝術(shù)中的滲透思路來看,茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)主要可以嘗試從以下兩種路徑著手。首先是將內(nèi)畫運(yùn)用到茶具的制作當(dāng)中。衡水內(nèi)畫藝術(shù)不僅能夠運(yùn)用到鼻煙壺的制作當(dāng)中,而且還能夠運(yùn)用到屏風(fēng)、文具、佛珠、水晶球等,這些藝術(shù)品的開發(fā),不僅讓內(nèi)畫藝術(shù)更好地順應(yīng)了時(shí)展與社會(huì)大眾的審美需求,而且也進(jìn)一步強(qiáng)化了內(nèi)畫的生命力。從將內(nèi)畫運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中來看,衡水內(nèi)畫藝術(shù)已經(jīng)做出了較多的嘗試,并積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),而內(nèi)畫與茶具之間的聯(lián)姻,不僅能夠豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化內(nèi)涵,而且也能夠讓衡水內(nèi)畫藝術(shù)搭上茶文化傳播的快班車,繼而獲得更好的傳承與弘揚(yáng)。從將內(nèi)畫運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中的具體表現(xiàn)來看,衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者可以將茶具作為載體,將具有吉祥意義的故事題材、建筑題材、人物題材以及歷史傳說類題材等運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中。當(dāng)然,在此過程中,古代文人文化與茶具內(nèi)畫的制作最為契合,這對(duì)于推動(dòng)茶具內(nèi)畫實(shí)現(xiàn)與茶文化的緊密結(jié)合、促使茶具內(nèi)畫體現(xiàn)出良好的意境發(fā)揮著重要作用,為此,衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者需要對(duì)古代文人文化做出探索和認(rèn)知,利用內(nèi)畫藝術(shù)將茶書、茶藝、茶德、茶文學(xué)呈現(xiàn)在茶具當(dāng)中,從而實(shí)現(xiàn)茶具內(nèi)畫藝術(shù)性、審美性與文化性的結(jié)合。其次是在衡水內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展中對(duì)茶畫藝術(shù)做出借鑒。茶畫主要是以茶事活動(dòng)為主要內(nèi)容的繪畫藝術(shù),我國眾多優(yōu)秀的茶畫作品都對(duì)不同時(shí)期、不同區(qū)域、不同階層社會(huì)大眾的飲茶習(xí)俗與飲茶禮儀進(jìn)行著記錄,因此,茶畫藝術(shù)不僅對(duì)我國美術(shù)發(fā)展史進(jìn)行著反映,而且也對(duì)我國博大精深的茶文化進(jìn)行著反映。將這些茶畫作品運(yùn)用到衡水內(nèi)畫藝術(shù)當(dāng)中,能夠讓衡水內(nèi)畫藝術(shù)展現(xiàn)出茶文化的自然天趣,并實(shí)現(xiàn)與茶文化精神的融合。作為衡水內(nèi)畫藝術(shù)的受眾,也能夠在作品中對(duì)中國繪畫藝術(shù)以及茶文化的風(fēng)范做出領(lǐng)悟。與此同時(shí),衡水內(nèi)畫藝術(shù)對(duì)茶畫藝術(shù)的借鑒,不僅能夠豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作的素材,而且也可以進(jìn)一步提升衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化底蘊(yùn)與藝術(shù)生命力,這對(duì)于衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的協(xié)同發(fā)展而言發(fā)揮著重要作用。從衡水內(nèi)畫藝術(shù)對(duì)茶畫藝術(shù)進(jìn)行借鑒的具體表現(xiàn)來看,衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者可以對(duì)現(xiàn)存于世的茶畫作品進(jìn)行臨摹并運(yùn)用到插畫藝術(shù)作品當(dāng)中,如周昉所創(chuàng)作的《烹茶圖》、張萱所創(chuàng)作的《烹茶仕女圖》、閻立本所創(chuàng)作的《蕭翼賺蘭亭》等,都可以直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)畫藝術(shù)并呈現(xiàn)給受眾。
3圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)的對(duì)策
3.1探尋茶文化與衡水內(nèi)畫藝術(shù)之間的共通性
衡水內(nèi)畫藝術(shù)的發(fā)展以鼻煙壺文化的發(fā)展為根基,因此,衡水內(nèi)畫藝術(shù)本身具有深厚的歷史沉淀與文化沉淀,是對(duì)中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的繼承。在現(xiàn)代社會(huì)中,衡水內(nèi)畫藝術(shù)不能止步不前,而應(yīng)當(dāng)在不斷的創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的弘揚(yáng)。另外,我國茶文化同樣具有悠久的發(fā)展歷史,并且對(duì)世界茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響,與此同時(shí),茶文化承載著我國傳統(tǒng)的哲學(xué)意識(shí),具有多元化的文化體現(xiàn)形式。隨著全球化趨勢的發(fā)展,不同區(qū)域、不同國家之間所開展的文化交流日益密切,而在不同文化的發(fā)展過程中,對(duì)其他文化所進(jìn)行的吸收與借鑒,能夠?yàn)樽陨韼砀鼜?qiáng)的生命力,對(duì)于衡水內(nèi)畫藝術(shù)和我國茶文化的發(fā)展而言同樣如此。圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā),能夠?yàn)楹馑畠?nèi)畫藝術(shù)提供豐富的創(chuàng)作素材,也能夠?yàn)椴栉幕陌l(fā)展提供良好的載體,因此,茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā),基于茶文化與內(nèi)畫藝術(shù)發(fā)展的需求,也基于二者在文化傳承方面的共通性。茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā),需要探尋衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化之間的共通性,特別是需要探尋內(nèi)畫藝術(shù)與茶畫、茶故事、茶人之間的關(guān)聯(lián),從而促使衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化實(shí)現(xiàn)良好的結(jié)合。
3.2塑造良好的品牌形象
在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中,內(nèi)畫企業(yè)通過產(chǎn)品文化價(jià)值的開發(fā)以及文化品牌的構(gòu)建,能夠有效實(shí)現(xiàn)自身無形資產(chǎn)以及產(chǎn)品附加值的提升。在此過程中,內(nèi)畫企業(yè)需要以弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為出發(fā)點(diǎn),在樹立創(chuàng)新意識(shí)、精品意識(shí)的基礎(chǔ)上,從茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的創(chuàng)意、生產(chǎn)、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)入手,推動(dòng)文化品牌的構(gòu)建與形成。在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象構(gòu)建中,需要處理好藝術(shù)性與商業(yè)性之間的關(guān)系。茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,必然會(huì)讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品呈現(xiàn)出商業(yè)性質(zhì),并導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)生逐利性,這本無可厚非,但是在品牌形象的構(gòu)建中,茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品生產(chǎn)企業(yè)必須重視彰顯藝術(shù)品所具有的文化底蘊(yùn),在精益求精的基礎(chǔ)上體現(xiàn)出品位化與文化傳承意識(shí),只有如此,茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)的品牌形象才能夠在實(shí)現(xiàn)文化沉淀的基礎(chǔ)上具備良好基礎(chǔ)。由此可見,在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)中,企業(yè)品牌形象的構(gòu)建,需要實(shí)現(xiàn)藝術(shù)性、文化性和商業(yè)性的統(tǒng)一。另外,在企業(yè)品牌形象的構(gòu)建中,衡水內(nèi)畫企業(yè)需要抓住發(fā)展機(jī)遇、拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模、開拓產(chǎn)品市場,以文化傳承和受眾需求為導(dǎo)向,不斷提升產(chǎn)品文化內(nèi)涵,從而在我國文化自覺與文化自信不斷提升的背景下,讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)以及相關(guān)企業(yè)品牌形象的構(gòu)建具備良好的支撐。
3.3強(qiáng)化內(nèi)畫展覽體驗(yàn)效果
在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中,通過為受眾帶來更好的博物館展覽與會(huì)展體驗(yàn)效果,能夠讓受眾對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的魅力做出更為深刻的認(rèn)知,這對(duì)于提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力以及市場競爭力具有重要意義。從博物館展覽方面來看,博物館展覽能夠發(fā)揮出不容忽視的教育功能,這對(duì)于促使受眾了解茶文化以及內(nèi)畫藝術(shù)發(fā)揮著重要作用;從會(huì)展方面來看,會(huì)展則是展現(xiàn)內(nèi)畫企業(yè)開發(fā)成果、創(chuàng)新成果的重要渠道,這不僅有利于推動(dòng)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的推廣,而且也有利于提升內(nèi)畫企業(yè)的盈利能力。在強(qiáng)化博物館展覽與會(huì)展體驗(yàn)效果的過程中,博物館以及內(nèi)畫企業(yè)可以通過與社會(huì)茶文化組織、內(nèi)畫組織以及高校等單位進(jìn)行廣泛的溝通與合作,通過邀請學(xué)生、學(xué)者進(jìn)行參觀與參加講座、討論等,推動(dòng)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品口碑的提升、為茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)提供更多助力,并挖掘出耕讀茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的潛在受眾。另外,在博物館對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)進(jìn)行展覽的過程中,需要依賴于堅(jiān)實(shí)的資金支撐,然而,雖然政府在區(qū)域經(jīng)濟(jì)開發(fā)以及文化傳承方面給予了一定的投入,但是這些投入對(duì)于茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)以及文化的挖掘和發(fā)展而言略顯杯水車薪,因此,為了能夠優(yōu)化受眾的體驗(yàn)效果、提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)的宣傳成效,博物館可以在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品展覽中探索自我發(fā)展路徑,如博物館展覽也可以嘗試效仿會(huì)展模式,通過構(gòu)建欣賞與銷售協(xié)同的運(yùn)營方式,為茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的市場拓展提供良好平臺(tái),在此基礎(chǔ)上,博物館對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的展覽,不僅能夠?yàn)槭鼙妿砀玫捏w驗(yàn)效果、滿足受眾的多元化需求,而且可以更為充分地發(fā)揮出自身的教育功能,并對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品市場的發(fā)展提供更大動(dòng)力。
3.4政府部門宏觀引導(dǎo)作用的發(fā)揮
在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中,衡水內(nèi)畫藝術(shù)市場的發(fā)展必然要求對(duì)茶文化題材內(nèi)畫產(chǎn)品開展大規(guī)模的復(fù)制性生產(chǎn),在此背景下,一些企業(yè)為了追求更高的經(jīng)濟(jì)效益,而可能選擇降低茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品所具有的文化內(nèi)涵和藝術(shù)內(nèi)涵,并讓這些藝術(shù)品產(chǎn)生庸俗化與低俗化的傾向,這種現(xiàn)象的存在,在很大程度上制約著茶文化魅力以及衡水內(nèi)畫藝術(shù)魅力的展現(xiàn)與弘揚(yáng),甚至對(duì)衡水內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品市場的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的消極影響。面對(duì)這種情況,政府部門以及衡水內(nèi)畫行業(yè)需要重視市場秩序的規(guī)范,在維護(hù)良好的市場環(huán)境基礎(chǔ)上,讓茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品實(shí)現(xiàn)藝術(shù)性與經(jīng)濟(jì)性的平衡,從而為茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品的深度開發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。在此過程中,政府部門需要從以下幾個(gè)方面對(duì)自身的宏觀引導(dǎo)作用進(jìn)行充分的發(fā)揮:首先,政府部門應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起推動(dòng)區(qū)域文化發(fā)展的職責(zé),重視茶文化題材內(nèi)畫藝術(shù)品文化性的保護(hù)與弘揚(yáng)。在企業(yè)監(jiān)管過程中,不僅需要重視引導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與市場需求的對(duì)接,也要引導(dǎo)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品開發(fā)與文化傳承的對(duì)接,只有如此,圍繞茶文化題材所開發(fā)的衡水內(nèi)畫藝術(shù)品,才能夠兼具茶文化的文化底蘊(yùn)與內(nèi)畫藝術(shù)的藝術(shù)魅力;其次,政府部門可以選取優(yōu)秀的內(nèi)畫企業(yè)構(gòu)建示范基地,讓這些企業(yè)在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)的開發(fā)中發(fā)揮表率作用。與此同時(shí),政府部門可以利用獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助、稅費(fèi)減免等傾斜性政策,為這些優(yōu)秀企業(yè)的發(fā)展提供更多的助力,從而讓茶文化內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品具有良好的生存與生長土壤,促使茶文化內(nèi)畫藝術(shù)產(chǎn)品成為衡水內(nèi)畫藝術(shù)領(lǐng)域中具有特色的組成部分;最后,在茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的開發(fā)和生產(chǎn)中,政府部門需要重視對(duì)市場的拉動(dòng),這要求政府部門能夠參與到茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的推廣與宣傳當(dāng)中,從而依托于茶文化和衡水內(nèi)畫藝術(shù)的魅力,提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力與知名度。
4結(jié)語
在衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化的交融中,可以將衡水內(nèi)畫藝術(shù)運(yùn)用到茶具制作當(dāng)中,也可以推動(dòng)衡水內(nèi)畫藝術(shù)對(duì)茶畫藝術(shù)做出借鑒,這不僅有利于豐富衡水內(nèi)畫藝術(shù)創(chuàng)作素材,而且能夠有效強(qiáng)化衡水內(nèi)畫藝術(shù)的文化魅力。在圍繞茶文化題材開展衡水內(nèi)畫藝術(shù)品開發(fā)過程中,衡水內(nèi)畫藝術(shù)工作者需要重視挖掘衡水內(nèi)畫藝術(shù)與茶文化之間的共通性,衡水內(nèi)畫藝術(shù)企業(yè)則需要品牌形象的塑造與優(yōu)化,與此同時(shí),為了引導(dǎo)社會(huì)大眾對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)做出更好的認(rèn)知與認(rèn)同、確保茶文化內(nèi)畫藝術(shù)市場的健康發(fā)展,衡水地區(qū)博物館與衡水內(nèi)畫領(lǐng)域中的會(huì)展活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)重視受眾對(duì)茶文化內(nèi)畫藝術(shù)展覽的體驗(yàn)效果,衡水政府部門則需要充分發(fā)揮自身宏觀引導(dǎo)職能,在規(guī)范茶文化內(nèi)畫藝術(shù)市場的基礎(chǔ)上,提升茶文化內(nèi)畫藝術(shù)品的影響力與知名度。
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關(guān)鍵詞:茶文化;茶葉包裝設(shè)計(jì);研究和探析
近年來,隨著國內(nèi)外茶葉消費(fèi)市場的進(jìn)一步擴(kuò)大,茶葉包裝設(shè)計(jì)要求不斷提高。從一定程度上來講,茶葉包裝設(shè)計(jì)工藝水平,直接決定著茶葉產(chǎn)品的市場銷售水平。同時(shí),茶葉包裝設(shè)計(jì)與茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的市場競爭實(shí)力密切相關(guān)?;诖?,相關(guān)學(xué)者通過研究,認(rèn)為在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中有效融入茶文化,不但可以滿足現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)需求,而且有利于提高茶葉包裝設(shè)計(jì)整體水平。因此,通過研究基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì),顯得意義深遠(yuǎn)而重大。
一、茶文化的含義和分類
由于茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,所以其具備悠久歷史和傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)特征,集自然、社會(huì)、人文、茶葉為一體的文化體系。關(guān)于茶文化含義的研究,大致可以劃分為兩類:一是廣義層面的茶文化,部分學(xué)者認(rèn)為,茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過程中,物質(zhì)文化、精神文化的集中統(tǒng)一體,主要基于物質(zhì)層面,客觀反映精神層面;二是狹義層面的茶文化,另外一部分學(xué)者認(rèn)為,茶文化隨著人類歷史的演變而變化,主要集中在人類精神文明層面,是精神文化的主要構(gòu)成部分。茶文化按照文化形態(tài),大致可以劃分為四類:一是物質(zhì)文化;二是心態(tài)文化;三是制度文化;四是行為文化。
二、茶文化與茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展歷程
中國茶文化起源于唐代時(shí)期,主要以南方地區(qū)為主,在南北方文化交流和溝通過程中,茶文化逐漸被廣為流傳,成為唐代主要傳統(tǒng)文化。陸羽通過撰寫《茶經(jīng)》,具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時(shí)候,非常喜好品茶,并且對(duì)茶葉的種植和加工頗有研究,茶文化逐漸普及全國各地。然而,唐代時(shí)期人們對(duì)茶葉的存儲(chǔ)問題研究并不透徹,在茶葉包裝過程中,通常以紙包為主。宋朝時(shí)期,國人的品茶藝術(shù)更高,茶葉已經(jīng)成為尋常百姓家的一種普通農(nóng)作物,在茶葉包裝設(shè)計(jì)方面,宋代人通過對(duì)唐代人的茶葉包裝設(shè)計(jì)工藝進(jìn)行進(jìn)一步改進(jìn),采取模壓方式,包裝設(shè)計(jì)出朝廷專用貢茶,被稱之為“龍團(tuán)鳳餅”,進(jìn)一步提升了茶葉包裝設(shè)計(jì)工藝水平。進(jìn)入元朝以后,茶文化更加成熟,人們品茶習(xí)慣得以變化,并不喜歡加入相關(guān)香料,而以清淡典雅為主。明朝時(shí)期,人們在品茶過程中,將茶葉置于沸水之中,也就是所謂的泡茶,泡茶的品茶習(xí)慣迄今為止依然被沿用,并得以廣泛宣傳和普及,逐漸名揚(yáng)四海,成為一種國際飲茶習(xí)慣。
三、基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)
1.茶文化理論運(yùn)用于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中
平面包裝設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)人員通常對(duì)傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)實(shí)事物進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新,以此來達(dá)到預(yù)期的藝術(shù)設(shè)計(jì)目的。同時(shí),通過運(yùn)用傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念,能夠進(jìn)一步弘揚(yáng)民族精神,提升文化創(chuàng)新能力,達(dá)到現(xiàn)代平面包裝設(shè)計(jì)的預(yù)期目標(biāo)。傳統(tǒng)茶文化為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)提供了創(chuàng)新思維理念,傳達(dá)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的積極效應(yīng)。因此,在茶葉包裝設(shè)計(jì)過程中,要想尋找突破點(diǎn),必須深入、全面的研究和運(yùn)用茶文化,通過提煉茶文化之中的藝術(shù)文化精髓,來提升茶葉包裝設(shè)計(jì)的整體質(zhì)感。隨著中國傳統(tǒng)茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,其文化影響力進(jìn)一步擴(kuò)大,茶葉包裝設(shè)計(jì)工作人員在廣告設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、游戲設(shè)計(jì)、海報(bào)設(shè)計(jì)、裝潢設(shè)計(jì)、宣傳設(shè)計(jì)、LOGO設(shè)計(jì)等方面,需要通過融入茶文化及其相關(guān)創(chuàng)新元素,來增強(qiáng)設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)水平,強(qiáng)化設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)理念,提升產(chǎn)品設(shè)計(jì)的整體質(zhì)感和美感。由于茶文化具備獨(dú)特的韻味和意境,所以在茶葉包裝設(shè)計(jì)過程中,通過信息化手段和方法,有效融入茶文化,則能夠徹底解決設(shè)計(jì)過程中存在的韻味和意境問題,將傳統(tǒng)文化理念與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念緊密結(jié)合在一起,實(shí)現(xiàn)民族與時(shí)尚元素的統(tǒng)一綜合。隨著中國茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新,在時(shí)代背景下,中國茶文化與時(shí)俱進(jìn),其內(nèi)容和類型不斷發(fā)生變化,由此導(dǎo)致茶葉包裝設(shè)計(jì)理念得以改進(jìn)和優(yōu)化,通過將傳統(tǒng)元素與流行、時(shí)尚元素有機(jī)結(jié)合在一起,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)美、自然美與現(xiàn)代美設(shè)計(jì)理念的相統(tǒng)一。
2.茶文化運(yùn)用于茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)中
對(duì)于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)而言,圖案設(shè)計(jì)顯得至關(guān)重要,直接決定著茶葉包裝設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)性和多樣性,同時(shí)與茶葉產(chǎn)品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來,中國茶葉包裝設(shè)計(jì)中的圖案設(shè)計(jì)主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面,茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)素材十分豐富,表現(xiàn)模式較為多元化,對(duì)平面設(shè)計(jì)進(jìn)行了進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化。通過對(duì)詩詞、民俗、字畫圖案的設(shè)計(jì),能夠充分提升平面設(shè)計(jì)的整體特性,進(jìn)而達(dá)到自然與文化協(xié)調(diào)發(fā)展。在日常生活中,能夠隨處可見與茶文化有關(guān)的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術(shù)作品,可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運(yùn)用傳統(tǒng)的茶文化,充分提升了現(xiàn)代茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)的自然、人文等基礎(chǔ)特性。中國傳統(tǒng)茶文化具備一定的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵,現(xiàn)代茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)過程中,設(shè)計(jì)人員通過有效運(yùn)用茶文化,一方面能夠體現(xiàn)出茶文化的藝術(shù)魅力,而且有利于提高審美理念,將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設(shè)計(jì)中,進(jìn)而形成豐富多彩的文化圖案,給人一種多元化的造型和藝術(shù)形態(tài)。現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,圖案設(shè)計(jì)一方面運(yùn)用于茶具、外包裝等設(shè)計(jì)過程中,而且被運(yùn)用于各種與茶葉有關(guān)的書畫作品、工藝作品中,使得圖案設(shè)計(jì)方法更為豐富,藝術(shù)收藏價(jià)值更高。我國茶葉包裝設(shè)計(jì)人員在圖案設(shè)計(jì)過程中,充分利用茶文化藝術(shù)形態(tài),結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)狀況、民俗文化、地域特征,設(shè)計(jì)而出的茶文化圖案風(fēng)格迥異,完全符合大眾審美觀念,緊密結(jié)合時(shí)展特征和流行、時(shí)尚元素,通過點(diǎn)、線、面相結(jié)合得方法,完整體現(xiàn)出茶文化多元化的圖案藝術(shù)特點(diǎn)。
3.茶文化運(yùn)用于茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)中
偉大的思想家、哲學(xué)家馬克思曾經(jīng)指出:“色彩作為美感的主要表現(xiàn)形式”??梢钥闯?,色彩對(duì)于人們情感的傳遞來講,其意義深遠(yuǎn)而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素,不但能夠傳達(dá)出真實(shí)的情感色彩,而且能夠提高人們的審美觀念,豐富人們的美感意識(shí)。在現(xiàn)代茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)過程中,通過運(yùn)用茶文化設(shè)計(jì)思想和審美理念,能夠充分提升色彩的美感,打造高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉包裝設(shè)計(jì)品牌力?,F(xiàn)階段,我國現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)過程中,所采取的色彩設(shè)計(jì)方法主要根據(jù)茶葉的品種、性質(zhì)、級(jí)別、環(huán)境,以及人們的品茶習(xí)慣、所用茶具等進(jìn)行設(shè)計(jì),色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明,我國現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)過程中,色彩設(shè)計(jì)主要以綠色為主,主要是因?yàn)椴铇渌L的環(huán)境以及自然成色為綠色,給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此,綠色自然成為現(xiàn)代茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)的主體色調(diào)。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調(diào)有機(jī)融合在一起,能夠塑造出意境深遠(yuǎn)、悠然自然和寧靜典雅的自然環(huán)境,可以充分體現(xiàn)出茶文化的色彩情感,有利于平面設(shè)計(jì)色彩的有效運(yùn)用和現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)整體成效的提高。通常情況下,茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體,其中:紅色象征著喜慶,黃色象征著權(quán)威。因此,紅色、黃色作為現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中的主要色調(diào),人們對(duì)其依賴程度較高,用來呈現(xiàn)事物的尊貴性與喜慶性。
4.茶文化運(yùn)用于茶葉包裝文字設(shè)計(jì)中
現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,文字設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵,作為茶葉包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)組成部分。長期以來,我國茶文化中的文字設(shè)計(jì)主要涉及到詩詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面,文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎(chǔ)構(gòu)成部分,現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)過程中,通過融入文字元素,一方面有利于茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳頌;另一方面有利于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)整體成效的提升。通常情況下,茶文化中的文字設(shè)計(jì)方法主要涉及到與茶葉有關(guān)的事件、詩詞、典故等內(nèi)容,融入民俗文化,能夠從本質(zhì)上體現(xiàn)出茶葉產(chǎn)品的基礎(chǔ)屬性。因此,文字設(shè)計(jì)對(duì)于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)而言,是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的一種客觀、形象表述,是中華民族藝術(shù)文化博大精深的真實(shí)體現(xiàn),有利于茶文化內(nèi)涵和特征的集中體現(xiàn)??偠灾?,現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中,有效運(yùn)用茶文化,不但能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行弘揚(yáng)和傳頌,而且有利于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)整體水平的提升。同時(shí),將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)有機(jī)關(guān)聯(lián)起來,是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)揚(yáng),也是對(duì)茶文化的有效運(yùn)用,對(duì)于現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)工作而言,其潛在的意義深遠(yuǎn)而重大,將是現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的必由之路。因此,對(duì)基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)的研究,顯得意義十足,將是國內(nèi)外學(xué)術(shù)界所長期研究和探索的重大課題之一。
作者:劉中美 單位:河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)工程系
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關(guān)鍵詞:道德教育;茶文化;關(guān)系;探究
1茶的文化發(fā)展歷程與道德文化的聯(lián)系綜述
任何一種文化的根源都是物質(zhì)層面上的,而茶文化作為一種傳統(tǒng)的文化,其根源便是茶葉的演變。最初的茶葉產(chǎn)生在5000多年前,在春秋戰(zhàn)國時(shí)期便有關(guān)于茶的確切記載,最初茶是做藥用,后來在最初的藥用功能上,隨著歷史的發(fā)展又衍生出了“飲用”、“禮用”等功能。而在魏晉南北朝時(shí)期,士人論文品茶之風(fēng)漸盛,而此行為推進(jìn)了茶文化的發(fā)展。魏晉南北朝為文化史上三教開始融合的時(shí)期,故此茶文化的最初融入,便是儒家、道家、佛家的三教交融的思想,而非分批綴入,此點(diǎn)值得注意。而注意這一點(diǎn)的原因,在于,若茶葉中蘊(yùn)含的文化,最初便是三教交融的文化,那么其開放性、包容性、創(chuàng)新性便有了根源。傳統(tǒng)道德理念,是以禮教為首的一種寶貴精神品質(zhì)。追求真理曰道,正直中和是德。魏晉時(shí)三教的文化精髓在品茶這一優(yōu)雅行為中隨著茶香滲透進(jìn)了茶中,形成了獨(dú)特的茶文化,此處可以確切知道茶文化中蘊(yùn)含了道德文化。茶葉的本性自帶有一種不偏不倚、正直倔強(qiáng)的品質(zhì),這種品質(zhì)為歷朝道德文化所看重,故此茶葉一經(jīng)引入文教體系,其道德文化便彰顯出來。我們知道,茶的本性便可說是道德水準(zhǔn),而其衍化的文化中又?jǐn)y帶了道德文化元素,所以茶葉與道德教育是有巨大關(guān)聯(lián)的。
2道德教育與茶文化的關(guān)系探究
想要探索茶文化與道德教育的關(guān)系,首先要知道茶文化的主要內(nèi)容。茶文化來源于茶葉、茶樹,其最早的文化內(nèi)容便是茶葉、茶樹的本性,即茶性,次之,茶葉最初具有藥用與飲用功能,藥用在后期引入了中醫(yī)文化,而飲用自衍化成茶道。茶道,實(shí)際上是包含茶藝、茶具、飲茶文化在內(nèi)的一切茶的技藝,而茶德更是這種茶藝的精神提煉以及具象理論。在下文中,筆者將立足茶文化本身,從茶性、茶道、茶德三個(gè)方面,深入探究茶文化與道德教育的關(guān)系。
2.1茶性與道德教育的關(guān)系
欲明茶性,必先知茶之理。茶的生長條件極為獨(dú)特,其他植物,或要求少風(fēng)少雨,或受限與季節(jié)條件,更多的是必須有肥沃的土地才能長成。而茶樹,往往生長在高山低谷,人煙跡罕至之處,或是深山丘陵,餐風(fēng)露雨之處。據(jù)科學(xué)研究,在茶樹的生長條件中,堿性土地與潮濕空氣是必不可少的條件。其次,茶樹往往低沉而直立,不爭不艷,不偏不倚,卓爾大方。考究完茶的生理?xiàng)l件,茶的本來性質(zhì)便不難得出,茶的第一點(diǎn)特性是生性頑強(qiáng),能在極為惡劣的地方生長。這種特性,在道德層面,便是堅(jiān)忍不拔、自強(qiáng)不息的高貴品質(zhì)。根據(jù)茶的這一品性,很多詩人墨客,作家,畫家都加以作品描述,在豐富茶文化的同時(shí),又使得茶的堅(jiān)忍不拔與自強(qiáng)不息得以傳承,而在現(xiàn)代教育機(jī)構(gòu)的道德教育中,例如學(xué)校,則可采取茶與其茶文化作為精神樣本,將道德教育實(shí)際化,起到深層次的教育效果。茶的第二點(diǎn)茶性,便是茶的低沉直立。眾所周知,古人往往寄情于景,托物言志,將眼見的事物給予人性化的道德評(píng)價(jià),并有梅蘭菊竹四君子之稱,而這四君子都代表了不同的道德文化。例如,梅花的孤傲不群,蘭花的優(yōu)雅,的淡泊,竹子的不俗和謙虛都是用來彰顯道德品質(zhì)并起到教育作用。而茶葉本身具備了低沉直立的品質(zhì),表現(xiàn)為接地氣不孤傲,優(yōu)雅不做作,淡泊不空蕩,謙虛而不自持,兼具四種美好的道德品質(zhì),更應(yīng)該作為道德教育的模范。茶性的第三個(gè)特點(diǎn),便是不偏不倚,卓爾大方。不偏不倚的品性,歷來為人們所歌頌。因?yàn)檫@代表了正直的品質(zhì),當(dāng)然,同樣以正直出名的本性植物,有松,有竹,有白楊,有胡楊,但是茶樹的不偏不倚是有其特色的。茶樹往往不高,其不偏不倚,蘊(yùn)含在其短小的身軀內(nèi),更彰顯正直之氣。無怪南明遺民見茶樹而涕泣之。不偏不倚即指茶葉喜居本土,安居樂化,體現(xiàn)在道德教育上,即是要愛自己的祖國不能崇洋。
2.2茶道與道德教育的關(guān)系
茶道是廣博的,其中既有優(yōu)雅大方的茶藝,又有雕工精美巧奪天宮的茶具,亦有飲茶、泡茶的各種細(xì)節(jié)講究,更有古人對(duì)茶的文化評(píng)價(jià)。其中不乏許多與道德教育有關(guān)的內(nèi)容,例如,茶藝的優(yōu)雅大方、茶具的精益求精、細(xì)細(xì)雕琢、品茶時(shí)的從容不迫、追崇自然、天人合一,甚至于自明清以來,市場上紅極一時(shí)的茶館、茶樓都是茶道的產(chǎn)物。由此又可知茶道的創(chuàng)新變化,因時(shí)而變。古人在道德教育上,往往主張言傳身教,耳提面命,如此口耳相傳。例如明朝宋濂的《送東陽馬生序》:“余立侍左右,俯身傾耳以請?!敝v的就是傳統(tǒng)教學(xué)的情況。另一方面,便是寓情于物,以物相較。例如傳說中的臨終前折箭之教,趙簡子的贈(zèng)書之教。而這兩方面,在茶道中皆可做到。在品茶中,等水開、等茶香,可放松急躁的心境,培養(yǎng)耐心,這是物教的境界;而在品茶之時(shí),如魏晉南北朝士人品茶,或是潮汕地區(qū)的功夫茶,都喜歡聚集品茶而言文化,這樣,無形中亦起到文教的功能,所以有人說茶文化中自帶道德教育,是極有道理的。茶道中的道德教育,尚且不止文化理論上的言傳物教,而是實(shí)踐上的道德推廣。例如,紫砂壺的鑄造需要極高超的技藝,極精細(xì)的工夫,這些不從實(shí)踐中經(jīng)歷千百遍磨練是學(xué)不會(huì)的。這種茶具的精雕細(xì)琢精神,便有了茶道的自然教化功能,在實(shí)踐層面推動(dòng)了道德文化的教育。
2.3茶德與道德教育的關(guān)系
說到茶德與傳統(tǒng)道德的關(guān)系,這里要理清二者的大小之辯。首先茶德的提煉來源于茶道,而茶道又是來源于士人、民間的品茶活動(dòng),最主要是士人階級(jí)的研究探索,故此,茶德間接來源于士人文化,而士人文化又是傳統(tǒng)道德的繼承者和弘揚(yáng)者,由此一看好像兩者沒有什么區(qū)別。但是別忘了茶性中本來就有道德影子存在,而且茶道中的道德,亦不止是傳統(tǒng)道德文化上的品質(zhì),故此兩者自有區(qū)別,應(yīng)該說傳統(tǒng)道德文化是共性,而茶德,是個(gè)性。或者說,茶德是傳統(tǒng)道德體系中非常光輝的部分。之后,中國的國門漸漸打開,人們接受了越來越多的西方文化,我們不能說西方的文化對(duì)我們造成了傷害,文化的發(fā)展本身就是相互影響的。但是,我們所痛心的是中國的傳統(tǒng)道德在西方的文化沖擊下顯得非常脆弱,也就是說我們的傳統(tǒng)道德體系始終處于劣勢地位,顯得岌岌可危。如今我們時(shí)時(shí)刻刻都在講人們相互之間越來越不信任,人們相互之間顯得越來越陌生,人們不愿意去幫助陌生的人,因?yàn)楹ε卤或_,人們不愿意冒著被訛詐的風(fēng)險(xiǎn)扶一個(gè)摔倒在馬路上的老人。這就是社會(huì)存在的道德危機(jī),而我們需要找到一個(gè)解決道德危機(jī)的入口,筆者就自然而然的想到了茶文化。因?yàn)?,茶文化根植于中國傳統(tǒng)文化數(shù)千年,有著深厚的民間基礎(chǔ),同時(shí)茶德對(duì)人的約束不那么激烈,先得溫文如玉,其對(duì)人道德沖擊不會(huì)很大。人們在品茶的時(shí)候就能感受到這種文化的魅力。所以,在公民的道德教育中嵌入茶文化是非常恰當(dāng)且合適的,一定能起到非常好的效果。
3結(jié)束語
綜上所述,我們的民族目前的確存在一些道德危機(jī),這是我們?nèi)魏稳硕疾辉敢庖姷降摹P枰檬裁礃拥姆椒▉碇厥叭藗兊牡赖掠泻芏噢k法,筆者認(rèn)為重拾道德并非就要從茶文化入手,但茶文化作為中國傳統(tǒng)文化最精華的部分對(duì)于公民的道德教育確實(shí)非常有幫助,筆者從茶文化入手,剖析了茶文化和道德教育的關(guān)系,幫助人們找到重拾道德的一些思路,希望人們尊重中國的傳統(tǒng)文化,尊重中國的傳統(tǒng)道德體系,共建一個(gè)溫良恭儉的社會(huì)、一個(gè)人人都有溫度的社會(huì)。
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關(guān)鍵詞: 易武;普洱茶;茶文化旅游
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平和文化素養(yǎng)的提高,旅游的需求發(fā)生了變化,即由觀光為主到集觀光與休閑娛樂為―體的旅游,文化的含量越來越高。易武有著悠久的普洱茶文化歷史,具有開發(fā)茶文化資源的獨(dú)特優(yōu)勢。深入挖掘普洱茶茶文化蘊(yùn)涵,不斷豐富普洱茶文化旅游產(chǎn)品,必將大大提升西雙版納州的旅游價(jià)值和觀賞價(jià)值,從而促進(jìn)西雙版納州和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
一、易武開發(fā)茶文化旅游的獨(dú)特優(yōu)勢
(一)豐富的古茶樹資源
全鄉(xiāng)擁有古茶樹古茶園總面積1.4萬畝(含部分矮化低改老茶園),樹齡最高的落水洞栽培型大茶樹,樹齡約700年,古茶樹茶種群體較純,大都屬普洱茶種,有少數(shù)為勐臘種。分布疏密不一,東、南、北三面分布多而西面少的特點(diǎn),這與自然山勢和人群聚居分布有關(guān);樹齡高的基本上都分布在海拔千米以上、植被較完好的古茶山。
(二)悠久的茶文化歷史
易武,是普洱茶古六大茶山之一,又曾是“鎮(zhèn)越縣”府所在地,植茶、制茶、易茶歷史悠久,尤其在清朝中后期成為了六大茶山中最
熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。為了便于騾隊(duì)馬幫的運(yùn)輸,清道光年間鋪設(shè)了從思茅關(guān)至倚邦、易武240公里五市尺寬的青石路、貫穿于六大茶山。為擴(kuò)大茶葉貿(mào)易,官府和茶商還聯(lián)合開辟了一條從易武到老撾、轉(zhuǎn)越南、走南洋的“茶馬道”。茶商馬隊(duì)紛紛前來易武,終年馱鈴回蕩,商旅塞途,造就了易武歷史上茶莊林立,商賈云集的興盛景象,今天的古道上,那一段段殘破的青石板路仍清晰可見,房基、石道上殘存的浮雕、石碑、匾牌和古茶莊遺址等,訴說著的是一個(gè)產(chǎn)業(yè)王國繁盛的篇章。
二、易武茶文化旅游資源的開掘
易武現(xiàn)有的自然和人文資源并不等于現(xiàn)成的旅游資源,還需在其基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)、挖掘,使其旅游吸引力得以充分顯現(xiàn)出來。
(一)充分發(fā)掘文化內(nèi)涵,提高旅游文化品位
易武茶文化旅游資源的文化底蘊(yùn)非常深厚,開發(fā)利用潛力巨大,要深入挖掘,使蘊(yùn)含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放,將最能體現(xiàn)易武茶文化旅游資源特色的東西展示出來。文化旅游給予旅游者最美好的東西,是對(duì)異地文化身臨其境的感受和體驗(yàn),使旅游者在有限的時(shí)空中獲得文化憧憬和追求的滿足。這就要求易武文化旅游產(chǎn)品必須用典型、生動(dòng)、形象的形式去展現(xiàn)文化,將最能體現(xiàn)易武旅游資源特色的東西展示出來,把旅游提高到一個(gè)新水平。
(二)研究旅游消費(fèi)者的文化需求,挖掘特色項(xiàng)目。
旅游是一種文化旅游。從旅游行為角度來看,文化旅游就是旅游者涉足、接觸、觀賞、體驗(yàn)異地文化及其環(huán)境氛圍的過程。這一行為過程的文化性質(zhì),是對(duì)異地文化及其環(huán)境氛圍的憧憬、遐想等文化介入沖動(dòng)所導(dǎo)致的文化需求的滿足。
要研究不同的旅游消費(fèi)群體,把握消費(fèi)者的文化消費(fèi)心理。如當(dāng)今世界一部分人長年生活在擁擠喧囂的城市中,過著節(jié)奏緊張、競爭激烈的生活,許多人想放松情緒,希望返樸歸真,回歸自然,因而生態(tài)旅游、農(nóng)家樂、茶文化旅游等應(yīng)運(yùn)而生,并逐步成為時(shí)尚。一般而言,旅游者的文化消費(fèi)心理,不外乎審美、求新、求樂、懷舊、偏愛、共鳴、從眾等,要針對(duì)這些心理需求,開發(fā)一些有特色的旅游項(xiàng)目。
三、易武旅游資源的產(chǎn)品設(shè)計(jì)
(一)古茶園景觀觀光
西雙版納是著名的風(fēng)景區(qū),易武古茶園掩映在優(yōu)美的自然風(fēng)光之中,已構(gòu)成一幅迷人的畫卷。身穿少數(shù)民族特色服裝的婦女在古茶樹上攀爬采茶,茶事活動(dòng)與民族風(fēng)情、自然風(fēng)光完美結(jié)合,更是一幅獨(dú)具特色、引人入勝的茶園風(fēng)情畫。
易武茶區(qū)古茶園、古茶樹分布區(qū)域植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好,園內(nèi)生長著椿樹、榕樹、香樟樹、漆樹、董棕等高大喬木,藤本植物繁茂,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境,加上古茶園內(nèi)空氣清新、鳥語花香、藍(lán)天白云,古茶園美景令人流連往返。
(二)觀光茶馬古鎮(zhèn)易武――普洱茶圣地
近幾年來,古鎮(zhèn)旅游受到越來越多旅游者的喜愛,古鎮(zhèn)以其獨(dú)特的建筑風(fēng)貌、豐富的歷史文化遺跡、深厚的人文內(nèi)涵以及特有的古樸環(huán)境氛圍受到了人們的青睞,成為旅游市場中的一支新生力量,那些保存較完整、有一定地方特色的古鎮(zhèn)吸引著大批的旅游者前去觀賞。
易武普洱茶圣地,以盛產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶而聞名于世界,擁有最為豐富的普洱茶歷史文化遺存,成為著名的小鎮(zhèn)。游人觀賞古鎮(zhèn)古樸的風(fēng)貌,感受其古韻氛圍,將會(huì)獲得完全不同的旅游感受和經(jīng)歷。
(三)體驗(yàn)農(nóng)家生活、享受茶園風(fēng)光。
易武茶園自然生態(tài)環(huán)境良好,各族人民不單耕種了土地,更是種植了風(fēng)景,構(gòu)成田園味極濃的農(nóng)耕畫面,可以勾起游人濃濃的懷舊感,使其沉浸于陶淵明般的回歸感嘆之中。易武茶葉生長在無污染的環(huán)境中,具有良好的生態(tài)環(huán)境,作為農(nóng)家樂茶文化旅游區(qū),對(duì)于日日掙扎于鋼筋水泥環(huán)境,被快速生活節(jié)奏及職業(yè)競爭所累的都市人來說,無疑是一處世外桃源。人們可以在緊張的城市工作之余,游憩于農(nóng)家茶園,盡享濃濃的民風(fēng)鄉(xiāng)土之情;倘徉茶園,親手采摘新鮮的茶葉,親手制作普洱茶,與茶農(nóng)分享收獲的喜悅,盡情享受旅游帶來的那份快樂。這種住農(nóng)家屋,吃農(nóng)家飯,賞農(nóng)家景,做農(nóng)家事的旅游活動(dòng),可以為自然的人與自然和諧的旅游環(huán)境,促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
(四)開展各具特色的民族茶藝表演
茶道本身就是一種藝術(shù),旅游中安排欣賞茶藝表演別有一番情趣。西雙版納是眾多少數(shù)民族聚集的地區(qū),加之縱橫交錯(cuò)的江河,山脈的阻隔和分隔,形成了獨(dú)具特色的原生態(tài)的飲茶文化,如傣族的竹筒茶、基諾族的涼拌茶、v尼族的土鍋茶…..對(duì)游人充滿誘惑力、吸引力。茶藝師通過茶藝表演把西雙版納各民族的飲茶文化展現(xiàn)給旅游者。富有民族文化特色的茶藝各有意境,儒雅含蓄與熱情奔放,繽紛錯(cuò)彩與清麗脫俗,旅游者在品茗之中得到美的享受,緊繃的心靈得以松弛,代之逍遙與愜意,回味無窮。
(五)茶馬古道探幽