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中圖分類號： S66 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2016.21.059
隨著近年來我國社會經濟的進步和發展，人們的生活質量和生活水平都得到了很大的提高，在這種背景下，人們對水果的需求不僅是在質量上，同時在數量上也有了更大的需求。針對這種情況，在進行果樹的栽培過程中就要對種植技術有更全面的掌握，在進行栽培管理時更要掌握有效地措施，只有這樣才能在水果的質量和數量上有更全面的保證。為了更好的將水果的種植和生產得到有效保障，筆者就對果樹的栽培和種植技術進行闡述，通過對相關環節的分析和研究，更好的將種植技術進行提升[1]。
1果樹栽培管理措施要點分析
1.1果樹栽培環境
進行果樹栽培，在環境的選擇上要盡量遠離有污染源的地區或是工廠，因為一旦果樹在實際栽培和生產的過程中，受到污染，那么對果樹的生產將會造成嚴重的破壞，甚至會造成果樹的絕產。為了有效地避免這種情況的發生，在進行果樹栽培的過程中更應該對周圍的環境、水質包括空氣的質量進行嚴格的管理和控制，特別要注重遠離發電站、造紙廠等地區，防止對果樹的生長和種植產生不利影響。
1.2果樹品種的選擇
果樹的品種對今后果樹的生長發育和結果也有著十分重要的影響，如果果樹的品種選擇的不夠恰當，那么在很大程度上會對水果的質量和產量產生重大的影響。尤其是在我國的北方地區，寒冷的季節比較多，基本上都是一年一熟，所以必須要對果樹品種進行有效地選擇，同時對氣候和栽培條件也要進行充分的考慮，保證果樹的生產和結果在更適合的條件下進行[2]。
1.3果樹套袋措施
果樹套袋就是在果實還沒有完全成熟的過程中，將果實進行套袋處理，這種方式在很大程度上保證了水果質量。比如在遇到比較惡劣的天氣時，及時的進行果樹套袋不僅能減少暴雨或是大風對水果果皮造成影響或是磨損，同時還能有效地保證水果顏色的新鮮。
1.4果樹的病蟲害防治
在果樹生長的過程中，對果樹影響最大的就是病蟲害。因此在對果樹進行栽培管理的過程中，必須加強對病蟲害工作的防治，防止果樹受到更大的影響。現階段我國采取的主要病蟲害防治措施是采用農藥，但是由于農藥噴灑在果實上會長期存留，因此一旦人們在使用的過程中沒有對農藥進行有效地處理，那么長期食用，就會對人們的身體健康產生十分重要的影響。因此我們在進行病蟲害防治的過程中也最好選擇一些無污染無公害的方式，保證食用的安全問題[3]。
1.5土肥管理對果品安全的影響
現代果園生產中使用化肥的時候一定要引起重視，不可以亂用化肥以防對果樹產生污染或是對周圍的環境、水體產生污染。從現階段我國的實際情況來看，在很多肥料的使用過程中都會或多或少的造成果品的重金屬含量超標，比如使用過多的氮素化肥會使土地中含有過多的亞硝酸鹽和一些毒副作用都將逐漸增多，對土壤造成極為嚴重的傷害和影響。因此，為了更好的將這類問題進行解決，在使用化肥的過程中就應該重視化肥的使用，特別是化肥中含有的相關化肥元素，一旦使用了過多的化肥極易對土壤產生影響，出現土壤重金屬含量超標的情況，不僅對環境會產生污染，人類長期食用也將極大地威脅人類的身體健康，所以為了減少甚至杜絕這種情況的出現，一定就要在根本上對問題進行解決，對化肥的使用進行嚴格的控制。
2果樹種植技術要點
2.1果樹種植的選址要點
果樹種植選址是一項十分重要的工作，果品品質的優良不僅和果樹的品種有著十分密切的關系，同時環境也是一項十分重要的影響因素。選擇環境和水源品質優良的區域作為果樹的種植基地，水源對果樹的生長和發展來講都是十分重要的條件，只有保證水源充足且品質優良才能更好的保證果樹的正常生長，而不受其他條件的影響。同時在對環境進行選擇的過程中，不僅需要選擇靠近水源的地方，還要盡可能選擇距離工廠較遠的地方來作為果樹的種植區域，工廠附近會有廢水或是廢氣的排放，容易影響果樹的正常生長，對果園造成較大的影響或是危害，因此在對果樹種植進行選址的過程中一定要進行全面的分析和考慮，只有這樣，才能保證果品的質量。
2.2果樹套袋技術的要點
在果樹種植技術中，果樹套袋是一項十分重要的環節，這項工作對水果質量的提升有著很大的幫助，但是在實際的技術應用過程中，如果沒有掌握到其技術要點，那么也會對果實產生影響。果樹的套袋價格相對比較高，并且果樹上的果實又通常比較多，因此我們在進行操作的時候會有一定的困難。特別是現階段很多果農并沒有對這項技術進行充分的掌握，所以在進行操作的過程中很多環節都不夠完善，很難將這項技術進行大面積的推廣[4]。
2.3肥料施用要點
在對果樹進行施肥的過程中，需要引起注意的是，生產綠色果品的時候主要采用的肥料通常是農家肥、綠肥或是未被污染的餅肥。而在這些肥料中，最常使用的還是農家肥，農家肥作為綠色無污染的首選肥料，不僅能給果樹的生長或是之后的果品成熟提供重要的幫助，同時還能更好的保證食品的安全和質量。而允許使用的化學肥料，例如尿素、硫酸鉀或是一些有機肥料，在對其進行選擇或是使用的時候，一定要嚴格的按照相關的施肥方式進行定量使用，防止出現過量施肥的情況。在這個過程中需要特別注意的是，最后一次對果樹進行追肥要在采果前30天進行[5]。
2.4果樹病蟲害防治技術要點
在進行果樹病蟲害的防治工作過程中，首先應該加強對果樹病蟲害的預防工作，因為預防要大于治療。同時還要盡量選取一些質量較高、抗病蟲害能力較強的果樹樹種，這樣能從種植的基礎上提高果樹對病蟲害的防御能力。在這個過程中，還要加強對使用農藥的控制，盡量多選擇一些生物或是物理防治方法，避免對環境或是人們健康產生威脅的情況出現。還可以適當的采用人為套袋技術，但是根據現階段我國實際果樹種植情況來講，如果果樹種植的過程中大范圍的應用套袋技術則很容易出現資金問題，因此針對這種情況，就應該采用低成本的套袋技術[6]。
3結語
綜上所述，雖然現在我國的農業生產已經得到了很大的發展和進步，特別是在果樹的種植和生產上，但是在實際的果樹生產過程中，還是存在很大的問題。比如大量使用農藥或是化學肥料的情況還比較嚴重，不僅對環境和人們的身體健康有一定威脅，同時對果品也存在較大影響。因此想要將這些問題得到有效地解決和完善，在進行果樹生產的過程中，就要將管理措施和種植的技術要點進行更好地完善和優化，全面提升我國農業種植和生產的水平，為果樹的發展起到更大的幫助。
參考文獻
[1] 趙景奇.探析果樹栽培管理措施和種植技術要點[J].農業與技術，2015，35（15）：82，85.
[2] 喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術要點的探討[J].農業與技術，2015，19（06）：151-151.
[3] 曼尼汗?阿不都拉.果樹栽培管理措施及種植技術要點的探討[J].農業與技術，2016，36（06）：215.
[4] 柴恩芳.果樹的栽培管理與種植技術探索[J].產業與科技論壇，2016，15（09）：54-55.
[5] 鐘學軍，朱鳳霞.芻議果樹栽培管理和技術改進[J].現代園藝，2013，35（22）：24-24.
關鍵詞：栽培管理；意義；措施；技術要點
正是基于科學技術的進步和行業的發展，農林業成為我國重要的產業結構，對經濟發展起到了非常重要的作用，因此，在果樹栽培種植管理項目運行過程中，相關部門要結合農業發展的相關要求，提高農林業的管理力度和控制機制，建構系統化的運行維度，升級種植技術和栽培管理措施，進一步落實其科學性以及權威性，實現整體管理維度的綜合性優化。
一、果樹栽培管理措施分析
1.優化提升果樹選址栽培管理機制
在實際管理機制建立過程中，管理人員要結合實際需求和現場地質條件，建立健全系統化控制措施，確保栽培環境能得到有效處理，整體管理效果和管理水平符合一般標準。要想有效落實規范化種植項目，就要結合實際需求，強化果樹的栽培環境要素。果樹栽培地區一定要選擇距離污染環境較遠的地方，減少果樹受到污染水的影響，從而有效避免果樹成活率降低的問題。基于此，果樹栽培管理人員在實際選址操作過程中，要對區域內的水質和土壤進行多元化分析和集中考量，并且升級栽培機制的有效落實，實現整體管理效果的升級。
2.優化提升苗木選擇栽培管理機制
對于果樹品種的管理，要結合實際管理需求進行集中控制，積極落實有效的栽培機制，確保因地制宜的有效升級，由于種植區域要保證光照強度以及雨水充足，這就需要栽種喜陽且需水量較大的種子，在選中項目進行過程中，要結合實際需求和管理模型，系統化的升級控制維度，并且對氣候條件以及土壤條件進行綜合分析，只有保證管理效果的有效落實，才能提高管理維度和管控效果。另外，種植人員在對苗木進行綜合控制管理過程中，不僅僅要對其綜合價值進行統籌分析，也要對果樹后期生長條件以及產量和質量處理效果進行分析和信息整合。
3.優化提升果實套袋栽培管理機制
在果實套袋處理過程中，要從其管理目標出發，保護沒有生長成熟的果實，從而減少病蟲害對于果樹的影響。由于果樹生長期間會遭遇大風天氣和大雨天氣，就需要種植項目管理人員針對實際問題進行集中處理和綜合控制，確保處理效果的最優化，并且升級處理效果和運行維度，升級樹木處理效果的同時。利用相應措施減少刮擦問題，從根本上提高果樹產果的優質率。
二、果樹栽培種植技術
1.果樹栽培種植技術之果樹選址
在選址項目開展過程中，要結合實際管理要求進行集中控制，升級管理系統的有效性，選址操作要結合地區的地質特征，保證種植基地符合標準，提高水源的處理效果。因正是基于此，在際管理機制建立過程中，要保證果園選址遠離一切污染源。其中，要對污染源進行集中界定，確保主要管理參數和控制維度符合標準，果樹生長和果品發育息息相關。
2.果樹栽培種植技術之果實套袋
在管理機制建立后，要結合市場需求，對果品質量進行綜合防護和處理，并且要積極踐行更加有效的系統化處理機制，因此，要對套袋操作提高重視程度，從根本上保障果品的安全價值和整體水平。對適于套袋的大果型品種，種植管理人員要進行及時性的套袋，不僅僅能有效促進果實著色，也能有效增加果面的光潔度。在套袋處理后，能有效減少果實表面的煤污斑塊和藥害斑塊，提高果面的光潔的，升級種植效果，也為整體管理效果和管控措施優化提供堅實基礎。另外，在實際種植項目中，利用套袋處理，能有效減少病蟲害的入侵，套袋操作能對果面害蟲進行有效處理和控制。其中，主要是對桃小食心蟲、葉螨類、木虱類、蝽象類昆蟲進行有效防護。對輪紋病、黑星病、炭疽病等病害進行系統化處理，也能提高整體預防效果，一般而言，套袋前要進行3次到5次噴藥處理，降低果品農藥殘留量。例如，套袋后果實的殘留量中，每公斤為0.045mg，若是不套袋，則果實農藥殘留量會達到每公斤0.24mg。
3.果樹栽培種植技術之土肥管理
在實際管理機制建立過程中，相關種植人員要結合實際需求進行系統化分析，確保控制措施和種植效果的最優化，從根本上提高果樹栽培種植技術的應用情況，并且保證整體肥料使用效果符合預期標準。其中，若是要生產綠色安全果品，在選擇肥料方面，要結合實際需求和控制要求，積極踐行更加系統化的處理機制，對肥料的選擇也有較為明確的標注。第一，主要是農家肥以及綠肥，肥料來源于農家肥，或者是利用廄肥、牛羊糞以及雞糞等，能有效提升整體肥料的使用效果，升級管理措施的實效性，為種植效果的優化奠定堅實基礎。另外，果園綠肥中小冠花、三葉草以及田菁等禾本科草類也能有效改良土壤，優化生態平衡項目的控制機制和管理措施，保證清潔安全的肥料施加效果。第二，非化學合成的商品肥。目前，較為常見的就是腐植酸和微生物肥料，種植人員要對其進行綜合分析和集中處理，并且保證處理效果符合預期，主要包括尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，種植人員要將其和有機肥混合應用，其中氮元素比例為1：1。亦或是和微生物肥進行綜合配合，提高管理效果和管理要求的實效性，保證最后1次追肥時間的控制效果，約為30天前。
總而言之，在果樹栽培種植項目中，要結合管理機制和控制措施，提高選址項目的有效性，并且提升控制效果的有效性。對于農藥殘留問題以及重金屬超標處理問題要進行統籌分析和集中處理，對種植培育項目的處理效果進行統籌控制，進一步優化果品生產效果和種植穩定性，從而優化果品效果，也為果樹栽培種植項目的可持續發展奠定堅實基礎，實現產業的多元化發展。
參考文獻：
[1] 王愛霞.北方果樹栽培管理措施及種植技術[J].吉林農業，2016，29（21）：103-104.
關鍵詞：果樹栽培；管理措施；種植技術
中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333191
隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，人們對于水果的需求無論是從數量還是質量上都在持續增長，因而對果樹采取科學的栽培管理措施和采用合理的種植技術提出了更大的挑戰，高質、優產、無公害成為果樹栽培種植研究和生產的追求目標。為了能夠有效保證水果的種植生產，實現果樹栽培管理和種植的最優化，必須充分對果樹栽培的管理要素進行分析，提高果樹種植技術。
1果樹栽培管理措施要素分析
1.1果樹栽培環境
果樹的栽培環境選擇不同于其他行業，果樹對于其生長環境和生長條件都有著一定的規范和要求。果樹的栽培環境要遠離污染源和產生污染源的工廠，如果果樹在栽培和生長的過程中遭遇到污染源的話，對于果樹會產生“毀滅性”的作用。因此，必須要保證果樹栽培的土壤狀況、水質條件、空氣狀況等，注意遠離像發電站、造紙廠、化工廠等工業污染源。
1.2果樹品種選擇
果樹的品種對未來果樹的生長發育和結果都有著十分重要的影響，一旦選擇不當，將會大大影響水果的產量和質量，甚至于果樹出現枯萎。因此，對于果樹的品種最好選擇一些較好的果樹品種進行栽培，而且在對果樹品種的選擇中要充分考慮栽培區域的栽培條件和氣候狀況，合理選擇果樹品種進行栽培。
1.3果樹套袋措施
果樹的套袋措施其實就是在果樹的果實還未完全生長時提前進行套袋，起到保護水果的作用。比如說碰到刮風下雨的時候，造成樹枝的搖擺而刮傷果皮，通過對水果套袋能夠有效減少對水果的果皮磨損，保障水果顏色的新鮮度。
1.4果樹肥力管理
果樹所吸收的營養對于果實的生長發育起著不可替代的作用，果樹的營養都來自于根系的土壤，由于土壤的營養分布不均衡，必要通過對果樹施肥。但是，在給果樹的施肥過程中，要注意施肥的營養元素搭配，避免過量的使用化肥造成土壤污染，結合果樹栽培區域的狀況，合理選擇施肥方案，盡量使用天然綠色化肥。
1.5果樹病蟲害防治
果樹的病蟲害嚴重影響果樹的生長和水果的質量，在果樹的栽培管理中，必須要做好病蟲害防治工作。當前對病蟲害防治采取的主要措施是使用農藥，但是使用農藥的過程中大部分都被附在果實中，一旦被人食用長期積累的話就會威脅到人體的健康，必須要嚴禁使用高毒性、高殘留性的農藥。
2果樹種植技術的要點
2.1果樹套袋技術要點
在果樹種植技術中，果樹的套袋技術是一種常用的果樹種植技術，對于提高水果質量有著重要的意義，但是在實施果樹套袋技術中，還需要注意以下要點。果樹的套袋價格相對要昂貴，而果樹的果實較多，這樣操作起來會非常費時費力。需要注意的是，很多果農掌握的套袋技術并不完善，操作存在漏洞，很難在大面積的果樹種植中進行推廣。在具體的套袋過程中，要注意加大套袋技術宣傳力度，加強對果樹套袋的技術指導。
2.2果樹施肥技術要點
人們對于水果的質量更加追求綠色健康，因此，要注意果樹的施肥技術要求和管理。傳統的氮素化肥對于水果的質量會有長遠的影響，有必要通過施用農家肥、綠肥等作為果樹種植肥料，像禽畜的糞便、稻田的秸稈等，為果樹的生長和果實的成熟提供充足的營養補充。隨著科技的發展，綠色肥料的施用范圍更大，通過和有機肥料的結合施用，豐富和提高果樹肥料的營養元素，但要注意控制用量和搭配的比例。
2.3果樹病蟲害防治技術要點
在果樹的病蟲害防治工作中，要做好果樹的病蟲害防治預防工作，選擇質量較高、抗病蟲害能力強的果樹樹種，提高果樹對病蟲害防治的抵御能力；要做好果樹的農藥控制工作，采用最近的病蟲害防治技術成果，像通過燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對果樹進行防治，對于出現病蟲害的果苗或者果樹要及時進行清理，以防病蟲害范圍的進一步擴大。
3結語
果樹栽培種植作為當前推進新農業發展的重要內容，對促進農民增收、提高農業水平具有重要的作用。為了更好地推進果樹栽培種植的發展，必須要從果樹的栽培環境和種植技術出發，注意果樹種植技術要點，結合果樹栽培和種植的環境特點，堅持走綠色健康的果樹種植道路，實現林果業的可持續發展。
參考文獻
[1]喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術要點的探討[J].農業與技術，2015(06):151.
關鍵詞：果樹栽培；管理措施；種植技術
中圖分類號：S66 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333191
隨著我國社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，人們對于水果的需求無論是從數量還是質量上都在持續增長，因而對果樹采取科學的栽培管理措施和采用合理的種植技術提出了更大的挑戰，高質、優產、無公害成為果樹栽培種植研究和生產的追求目標。為了能夠有效保證水果的種植生產，實現果樹栽培管理和種植的最優化，必須充分對果樹栽培的管理要素進行分析，提高果樹種植技術。
1 果樹栽培管理措施要素分析
1.1 果樹栽培環境
果樹的栽培環境選擇不同于其他行業，果樹對于其生長環境和生長條件都有著一定的規范和要求。果樹的栽培環境要遠離污染源和產生污染源的工廠，如果果樹在栽培和生長的過程中遭遇到污染源的話，對于果樹會產生“毀滅性”的作用。因此，必須要保證果樹栽培的土壤狀況、水質條件、空氣狀況等，注意遠離像發電站、造紙廠、化工廠等工業污染源。
1.2 果樹品種選擇
果樹的品種對未來果樹的生長發育和結果都有著十分重要的影響，一旦選擇不當，將會大大影響水果的產量和質量，甚至于果樹出現枯萎。因此，對于果樹的品種最好選擇一些較好的果樹品種進行栽培，而且在對果樹品種的選擇中要充分考慮栽培區域的栽培條件和氣候狀況，合理選擇果樹品種進行栽培。
1.3 果樹套袋措施
果樹的套袋措施其實就是在果樹的果實還未完全生長時提前進行套袋，起到保護水果的作用。比如說碰到刮風下雨的時候，造成樹枝的搖擺而刮傷果皮，通過對水果套袋能夠有效減少對水果的果皮磨損，保障水果顏色的新鮮度。
1.4 果樹肥力管理
果樹所吸收的營養對于果實的生長發育起著不可替代的作用，果樹的營養都來自于根系的土壤，由于土壤的營養分布不均衡，必要通過對果樹施肥。但是，在給果樹的施肥過程中，要注意施肥的營養元素搭配，避免過量的使用化肥造成土壤污染，結合果樹栽培區域的狀況，合理選擇施肥方案，盡量使用天然綠色化肥。
1.5 果樹病蟲害防治
果樹的病蟲害嚴重影響果樹的生長和水果的質量，在果樹的栽培管理中，必須要做好病蟲害防治工作。當前對病蟲害防治采取的主要措施是使用農藥，但是使用農藥的過程中大部分都被附在果實中，一旦被人食用長期積累的話就會威脅到人體的健康，必須要嚴禁使用高毒性、高殘留性的農藥。
2 果樹種植技術的要點
2.1 果樹套袋技術要點
在果樹種植技術中，果樹的套袋技術是一種常用的果樹種植技術，對于提高水果質量有著重要的意義，但是在實施果樹套袋技術中，還需要注意以下要點。果樹的套袋價格相對要昂貴，而果樹的果實較多，這樣操作起來會非常費時費力。需要注意的是，很多果農掌握的套袋技術并不完善，操作存在漏洞，很難在大面積的果樹種植中進行推廣。在具體的套袋過程中，要注意加大套袋技術宣傳力度，加強對果樹套袋的技術指導。
2.2 果樹施肥技術要點
人們對于水果的質量更加追求綠色健康，因此，要注意果樹的施肥技術要求和管理。傳統的氮素化肥對于水果的質量會有長遠的影響，有必要通過施用農家肥、綠肥等作為果樹種植肥料，像禽畜的糞便、稻田的秸稈等，為果樹的生長和果實的成熟提供充足的營養補充。隨著科技的發展，綠色肥料的施用范圍更大，通過和有機肥料的結合施用，豐富和提高果樹肥料的營養元素，但要注意控制用量和搭配的比例。
2.3 果樹病蟲害防治技術要點
在果樹的病蟲害防治工作中，要做好果樹的病蟲害防治預防工作，選擇質量較高、抗病蟲害能力強的果樹樹種，提高果樹對病蟲害防治的抵御能力；要做好果樹的農藥控制工作，采用最近的病蟲害防治技術成果，像通過燈光、色彩、利用涂白石灰粉、剪刀修理等方式對果樹進行防治，對于出現病蟲害的果苗或者果樹要及時進行清理，以防病蟲害范圍的進一步擴大。
3 結 語
果樹栽培種植作為當前推進新農業發展的重要內容，對促進農民增收、提高農業水平具有重要的作用。為了更好地推進果樹栽培種植的發展，必須要從果樹的栽培環境和種植技術出發，注意果樹種植技術要點，結合果樹栽培和種植的環境特點，堅持走綠色健康的果樹種植道路，實現林果業的可持續發展。
參考文獻
關鍵詞：果樹品種；旱作栽培；存在問題；管理技術
一、 選擇耐旱的果樹品種
在很多干旱的山區，水資源匱乏，是影響果樹栽培的重要因素。因為果樹的抗旱性由其自身的遺傳特性決定，所以要因地選擇合適的耐旱果樹品種，從而取得更好的栽培效果。例如棗樹、石榴、無花果及核果類果樹耐旱性最強；喬砧類中的山定子、山梨、山葡萄及矮砧中的 M7、MM106 次之；核桃樹、李子樹、葡萄樹耐旱力中等； 梨樹、柿子樹、蘋果樹等樹種耐旱力最弱。
二、 旱作栽培的含義
簡單介紹一下什么是旱作栽培，果樹的旱作栽培是通過人為方法提高果樹的水分、養分等利用效率，降低果樹對外界的水分需求，是一種綜合性的栽培管理技術。在我國北方地區，由于氣候干旱、降水量少等多種因素制約果樹的生長。加強果樹旱作栽培管理技術有著積極的意義，一方面可以增產提質，增加農民收入；另一方面還可以改善生態環境、合理利用資源。
三、 當前果樹栽培中存在的問題
（一）存在隨意種植現象
大部分山區果樹種植沒有考慮本地的地形、地勢、氣候因素，隨意種植。一般來說，特別干旱的地區應該選擇更加耐旱的果樹品種，而且根據采光等需求以平原、山地陽坡和丘陵地區種植較多。所以不能憑個人喜好種植，要因地制宜合適栽種才能達到良好效果。
（二）水資源短缺和浪費現象
一方面我國北方是溫帶大陸性氣候，冬季寒冷、夏季溫熱、降水少，且季節分布不均，由于氣候、地形和地理位置的原因，我國北方地區主要表現出干旱的特征，水資源本身就短缺。另一方面對于水資源的利用也不夠合理，水資源浪費嚴重。例如大水漫灌的方式灌溉農作物，浪費了大量的地下水，使地下水位下降，河水斷流，從而使地表干旱更加嚴重，形成惡性循環。
三、旱作栽培相關管理技術
（一）果樹栽培注意事項
1、合理密植。一般采取中等密度栽植， 即株行距2.5～3米×4 米， 園地盡量平整，1立方米大坑栽植。
2、合理修剪。用封剪油或潤膚油及時涂抹剪、鋸傷口， 防止樹液蒸發，減少樹體養分消耗，增強耐旱能力，增加成活率。
3、合理施肥。增施有機肥，實行配方施肥，增強樹勢，提高果樹的抗旱能力。同時注意施肥應合理深施， 誘導根系向下生長， 增強抗旱性能。
（二） 果園管理注意事項
（1）果園覆蓋，包括薄膜和覆草。果園覆草就是在果園內種植對果樹生產有益的草。果園覆草在發達國家早已普及，并成為果園科學化管理和抗旱栽培的一項基本內容，我國傳統的果園耕作制度由于強調清耕除草，導致果園投入增加，生態退化，地力、果實品質下降，針對這一問題國家農業部決定向全國推廣果園生草覆蓋技術，推廣草種為白三葉。通過蓋草增加蓄水、優化土壤環境、提高土壤肥力、抑制雜草生長和減少鋤地用工， 提高果品產量和質量。果園覆膜可以保存土壤水分，p少蒸發，有利于果樹耐旱，但進入雨季后，將所鋪地膜揭去，以便土壤蓄水。
（2）間作及地下管理。間作以低桿作物為宜，例如豆類、花生、瓜類、薯類等，嚴禁種植高稈作物及秋菜，并適時進行中耕除草，保持樹盤內土松草凈。
（3）利用計算機等先進技術進行數據監測和操作。在果樹栽培過程中使用計算機技術檢測果樹的栽培條件并利用先進技術及時調整到最優狀態。比如濕度，土壤元素，空氣成分，光度等等。同時還可以利用生物技術培育、繁殖新的優良抗蟲、抗旱品種。
（4）撩壕。 撩壕是一種臨時的水土保持措施，適于土層薄、黏重、貧脊丘陵低山區。
（5）挖魚鱗坑。在地形多變，坡面支離破碎，不宜修筑水平梯田的果園，只好挖魚鱗坑。上下錯落如魚鱗狀，坑距與株距相同，坑的左右兩角斜向上各開一道引水小溝，以便將雨水引入坑內，樹栽在坑內，有利于耐旱。
（6）營造防護林網。防護林要求盡量選用抗逆性強，生長迅速，樹體高大，枝葉繁茂且與果樹無共同病蟲害的本地樹種，常用樹種有楊樹、槐樹、臭椿、花椒、杜梨、海棠等。
（三）抗旱栽植方法
1、秋季帶葉移栽法。栽培時間要適宜，9月中下旬至10月下旬，苗木臨近落葉前，帶葉移栽建園。此時首先是土壤墑情好，能保證緩苗對水分的需要；其次是地溫較高，利于斷根愈合，并在入冬前能生長出部分新根，恢復吸收能力；另外，苗木的成熟大葉還能繼續進行光合作用，制造營養供應根系的恢復和生長，成活率提高。2、坐地苗建園。通過選壯苗嫁接到原有果樹上，減少了一次移栽過程，根系免受損傷，直根發達，抗旱力加強。3、深坑淺栽法。按要求挖好栽植穴后，將肥料與表土混合并回填。栽樹時使根頸部位處在地面下25～30厘米處，根頸以上不覆土，保留深25厘米左右的坑，將四周鏟成盆狀，成活后逐步填平。這種栽法根系入土深，能吸收下層土壤中的水分，增強抗旱能力強。但需選用1.2米以上的大苗。
（四）其他抗旱栽培措施
1、通過直接在根外噴肥、噴蒸騰抑制劑和噴生長抑制劑。可以減緩葉片與大氣的氣體交換速度，降低蒸騰作用、節水、抗旱；抑制營養生長、減少消耗、有利抗旱。2、旱作果樹的病蟲害防治同普通果樹一樣，要采取綜合防治措施，減少病蟲源，及時細致噴農藥，做到“治早、治小、治了”。3、節水灌溉技術。滴灌把水直接把水輸送根系集中分布層。既不破壞土壤結構，又能均勻濕潤土壤；噴灌可降低葉溫、氣溫和土溫，防止高溫、日灼傷害。
參考文獻：
[1] 劉建梅 .山區果樹旱作栽培技術[J].果業科技2007（05）
[2] 張寶四.山區果樹旱作栽培管理技術[J].南方農業 2016（01）
[關鍵詞] 果樹 旱作栽培 管理技術
果樹旱作栽培是通過控制果樹自身節水而提高其水分、養分等利用效率的綜合果樹栽培管理技術，在指導我國北方地區旱作果樹種植、生產過程中發揮著非常重要的作用。加強果樹旱作栽培管理技術的研究，不僅能夠提高果樹管理質量、果樹產量與質量，對于改善生態環境、合理利用土地資源、增加農民收入、加快新農村與現代農業建設等也發揮著非常重要的作用。
一、因地制宜，選擇優良果樹品種
適合北方地區栽培的耐旱果樹品種有桃、杏、棗、無花果、葡萄等，中等耐旱品種有蘋果、梨、柿、核桃、山楂等。對于抗旱蘋果品種而言，有喬納金、美國8號、玫瑰紅等品種，杏有蘭州大接杏、仰韶黃杏與華縣大接杏等，棗有贊皇大棗、靈寶大棗等。因此，在選擇耐旱果樹品種時，應該對果樹品種習性、當地氣候、土質等因素進行綜合考慮，以選出適合當地種植要求的優良耐旱果樹品種。
二、強化果樹的栽培管理
在耐旱果樹栽培過程中，應做到以下幾點：①合理密植。合理密植能夠讓果樹獲得充足的水分、養分，有效實現增產增收。在缺水少雨的情況下，一般選用中等密度進行種植，即選擇2.5～3m×4m的組距。②合理修剪。自由紡錘形與細長紡錘形是利于抗旱的理想葉型，在修剪時應注意少留傷口，在修剪之后在剪口或鉅口涂抹封剪油，有效防止樹液的蒸發。同時還應合理控制果樹的負載，限制其產量，以降低樹液養分的有效消耗。③合理控制施肥。在選擇肥料時，應多施有機肥，并改變傳統只注重施尿素、二胺的氮肥的習慣，進行配方施肥，以有效提高果樹的抗旱能力。秋季降雨相對較多且土壤濕度較大，應及時補充基肥，以利于樹體養分的儲藏。在施肥方法選擇時，應以深施為主，以促使果樹根系向下伸長，增強果樹的抗旱能力。
三、整形修剪
果樹密度應控制在畝栽50株左右，并盡量選擇紡錘形、小冠琉層形或單層高位開心形的樹形。在修剪時，應采用夏剪為主，四季修剪相結合的方式，使用疏枝、短剪、扭梢、刻芽、環割等方法進行修剪。在進行疏花疏果時，應先根據干截面積來確定單株果樹的留果量，然后使用間距法進行疏除。對于無花期凍害的果園而言，在花期每隔20cm留一壯花序，疏去弱花序與晚開的花序。
四、穴施肥水
在早春時期，應根據樹齡的大小，在樹冠投影邊沿往里1/3處挖4～6個孔穴，將孔形控制在直徑20～30cm，孔深35～40cm。并用雜草、麥秸、玉米桿等捆扎成直徑為20cm左右，比孔穴稍短的草把，并綁扎結實。之后，將草把在含尿10%左右的水中充分浸泡，然后將其放入孔穴內。用摻入100克磷酸鈣與50～100克尿素的土填充在草把的周圍，并往穴中澆入4～5千克的水。
五、果園覆蓋
1.薄膜覆蓋
在春季雨水一般較少，在果園可以采用薄膜覆蓋的方法。
2.覆草
果園覆草應在5月份為宜，并提倡采用樹盤覆草方法，選擇經雨季初步腐爛的草料，并注意噴上殺蟲藥劑防治昆蟲的滋生。
六、節水灌溉技術
1.微噴
微噴技術集中了滴灌與噴灌的優點，比噴灌更節水，比滴灌抗堵塞。但在微噴設施鋪設時，應注意將總管、干管、支管與毛管等高分布，使其間距與果樹的行距保持一致。同時，應在每株樹下固定一個雙向折射的微噴頭，并用直徑為4mm的塑料管與毛管連接，其噴灑直徑為2.9米，噴水量在60L/H左右。
2.埋土罐
該方法比較適用于干旱缺水的果園。操作方法為，在每株果樹下埋3～4個泥罐，保持泥罐口高度稍微高于地面，在春季每罐灌入10～15千克水，并用土塊封住罐口，一年施3～4的尿素，每次每罐放入100克。當雨水較充足時，土壤中多余水分會滲入土罐，從而降低土壤濕度，為果樹根系生長創設出良好的生長環境。
七、施用保水劑和抗蒸騰劑
保水劑吸水性能較強，具有較好的保水性能，能夠在干燥的環境下在土壤表面形成一層阻力膜，以減少土壤水分的外溢與蒸發。對于抗蒸騰劑而言，它能在不影響果樹生理機能的前提下，降低水分蒸騰，以起到良好的抗旱作用。
八、病蟲害防治
與普通果樹一樣，旱作果樹也應采取生物、機械、化學等防治措施來治理病蟲害。到秋末，應及時清除枯枝落葉，在早春刮除老樹皮，并進行深埋或集中燒毀處理，以有效減少病蟲害。在果樹生長階段，應做好病蟲害的預防與應對工作，做到早發現、早治理。
同時，在應用果樹旱作栽培管理技術時，應加強控氮技術與配方施肥技術的應用，以改善土壤狀況，提高果實的產量與質量。
參考文獻
[1]李紅巖.丘陵地果樹旱作栽培技術[J].現代農業，2007（8）.
邱作真
(黑龍江省雞西市農業生物工程研究所 黑龍江 雞西 158100)
[摘 要]本文從栽培技術、果實套袋技術、殺蟲燈防治、生物防治、噴藥技術等幾個方面介紹了無公害蘋果栽培及病蟲害防治技術。
[關鍵詞]無公害蘋果 優質栽培 病蟲害防治
蘋果是世界果樹栽培面積較大，總產量較高的樹種之一，也是我國北方最
重要的栽培果樹。 隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的需求也由數量型
向質量型轉變，安全、優質、營養的無公害水果越來越受到消費者的歡迎。但由
于氣候變化和農藥的過度使用等原因，一些蘋果的老、次病蟲害的問題有上升
的趨勢，加上重栽輕管，問題越來越嚴重。因此，如何進行優質綠色食品標準的
蘋果栽培及病蟲害防治技術，是擺在果農面前的一個重要課題。
一、栽培技術
1 土壤管理。
以樹穴為中心在周圍挖出寬50cm，深50-70cm大小的環狀溝，并與施肥相
結合將表土填入環狀溝內。果園行間較大的地方間作綠肥，盡量避免種植秋季
蔬菜與高稈作物。
2 施肥技術。
應將有機肥作為基肥并配合化肥一起施用。最佳的施用時間是在果實采收
后到落葉前這段時間。具體的施用方法是每667m2施有機肥4t、磷酸二銨40kg、
草木灰200kg或氮磷鉀復合肥40kg，同時在盛果期萌芽前、幼果膨大期與采果
后應進行追肥工作。萌芽前應追氮肥，幼果膨大期應追磷、鉀肥，早秋每1hm2純
氮450kg、五氧化二磷225kg、氧化鉀450kg。在生長季節應對其葉面進行必要的
噴肥工作，每年4-6次即可，通常可施用氨基酸肥、尿素或磷酸二氫鉀。每次噴
肥應選在早10時以前或晚4時以后。
3 灌水技術。
灌水主要可在以下幾個階段進行，分別為萌芽前，春梢生長期、果實膨大
期、采果后與封凍前。在萌芽前至花期和果實膨大期，應將土壤最大濕度控制在
田間持水量的70%-80%之間，在花芽分化臨界期控制在60%即可。
4 整形修剪。
修剪工作是一項應常年進行的重點工作之一。其中可分為休眠期修剪與生
長季節修剪。休眠期修剪是指在落葉后到萌芽前進行修剪工作，生長季節修剪
是指在萌芽后到落葉前進行修剪工作。
(1)環剝。幼旺樹在沒有到達盛果期時，要做到抑制其生長，可在5月末到6月
初之間進行主枝環剝工作，同時對花芽的形成有一定的幫助。一旦到達盛果期
是絕對不可以進行環剝工作的。
(2)疏枝。當套袋工作完成時，應處理剪鋸口下萌發的枝條，一方面要將已無
生長空間的枝條進行疏除，另一方面要將有生長空間的留出科學合理的角度與
位置。同時應做到疏除內膛、背下等一些無果實與空間的枝條，確保樹體內良好
的通風透光情況。
5 花、果管理。
應在花蕾分離到開花前這段時間開始疏花工作，花量較大時可將整個花序
上的花蕾全部疏除，通常情況下可在每15-25cm留1花序，每個花序應留出中心
花與1-2朵邊花，有需要的情況下也可進行人工授粉工作。疏果過程應分為2次，
在落花后15-25d開始疏果定果，此階段可將病蟲果、傷殘果與畸形果疏掉。大
中型果每花序留1個果，中小型果每花序留1-2個果。
6 刮皮清園。
可以在每年的秋冬或3月前進行落葉的清掃工作。主要工作內容包括將枝
干的粗皮與樹上的漿果、病枝、病葉進行燒毀或深埋處理，以達到消滅越冬菌源
與蟲源的目的。
7 果實套袋。
做好果實的套袋工作對于桃小食心蟲等蛀果性蟲害以及煤污病、蠅糞病等
一些病害有一定的控制作用，同時還能夠增加其外觀的整潔性，一定程度上抵
御農藥等有毒物質的直接污染。具體的套袋方法是在套袋前1-2d噴灑1次殺菌
劑與殺蟲劑，如70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液等，期間一定不要使用有機
磷農藥與波爾多液。果袋在套袋前3-5d用紙包好放于空氣濕度較大的地方或
噴少量水使其吸潮，在套袋時首先應確保幼果上沒有露水，并同時將果實上的
花辦與雜物一一去除。套袋過程中的順序要采用由上而下，由內而外的方式。
(1)套袋前的準備。當疏果工作完成后應與施肥相結合開始果園的澆水工
作，澆水完成后可開始套袋工作。在套袋前2-3d應噴施殺菌劑、殺蟲劑與鈣肥。
(2)套袋建議。若要確保蘋果的品質應采用中高檔紙袋，或者是經實踐驗證
的、效果好的紙袋。最好采用果實全部套袋的方式并盡可能的采用同一種紙袋，
避免紙袋混用的現象。套袋的時機應掌握好，過早過晚都不可以，通常情況下在
謝花后30-35d開始，經過15d左右就可完成。
(3)套袋方法。最好在晴天的早9點開始到日落前結束，中午高溫時、早晨有
露水時與日落后、陰雨天不可進行套袋工作。在套袋過程中首先應使紙袋膨脹，
接著將幼果套入紙袋中央用鐵絲將紙袋口封緊，以防雨水或藥液等流入袋中。
應做到將幼果在紙袋中央懸空，并在果臺副梢上固定好，期間應注意防止將葉
片套進袋中。
二、病蟲害防治
在蘋果樹病蟲害的防治方面，應采取以預防為主的綜合防治措施，與農業、
機械、生物與化學等一系列綜合防治措施相結合的方式來防治病蟲害。如果情
況嚴重時也可以采用化學農藥進行防治，使用時應根據《綠色食品農藥使用準
則》提出的標準，來進行農藥種類的選用，并盡可能的將化學防治出現的副作用
降到最低。
1 殺蟲燈防治。
這種防治方法是利用特定波長將害蟲成蟲引誘，并通過頻振式高壓電網將
其觸殺。這種方法可以有效的減少田間落卵量以及蟲口基數。殺蟲燈的使用方
法是每隔3.0-3.3hm2距地面高2.0-2.5m處設置一盞，一定要將其固定好，同
時應注意將死蟲及時清理，在害蟲為害期應在天黑時把燈打開，在天亮時把燈
關閉。
2 生物防治
(1)利用害蟲天敵。由于危害蘋果的害蟲多數都會有天敵，所以可利用如草
蛉、小花蝽與瓢蟲等防治螨類、蚜蟲及蚧類，利用赤眼蜂可防治蘋果卷葉蟲與梨
小食心蟲，利用跳小峰與姬小峰可防治寄生金紋細蛾等。因此可在果園行間種
植蜜源植物來引誘、繁衍害蟲的天敵，或采用人工飼養的方式以增加天敵種群
的數量。
(2)施用生物農藥。生物農藥可主要分為微生物源農藥、動物源農藥與植物
源農藥三種。生物農藥因為其使用后無污染、無殘留的特點而被稱為無公害農
藥，所以可采用生物農藥來防治果樹病蟲害，起到防治作用的同時又不會出現
污染與農藥殘留的現象。
(3)利用昆蟲信息素。可采用蘋果金紋細蛾性誘劑、食心蟲類性誘劑與卷葉
蛾類性誘劑等藥劑來進行害蟲的誘殺工作。具體的操作方法是用直徑約有20cm
的塑料水盆制成誘捕器，并將穿有誘芯的細鐵絲繃緊在盆中央，在盆中加入大
量的水與適量的洗衣粉，這樣可以在成蟲落水后防止其脫逃出去。將水盆距地
面1.5m處的樹枝上放好，每天將其中的死蛾撈出。每隔1hm2懸掛50個誘芯，水
距誘芯1-2cm，呈三角形分布。從4月開始直到10月，每月更換1次誘芯。
3 噴藥技術
(1)適期用藥。應因地制宜的按照當地果樹病蟲害的發生規律，來制訂相關
的病蟲害綜合防治方案。
(2)控制施藥。應掌握好施藥面積、施藥次數與施藥濃度上，盡量做到兼治多
種病蟲害而不是專治一種病蟲害，以減少噴藥次數。
(3)改進施藥器械和施藥方法。進行施藥的器械應不斷更新，并縮小霧滴直
徑，實行低量施藥技術，期間一定要嚴格按照藥品說明書的指導進行正確的操
關鍵詞：果樹；高產栽培；技術
1 清潔果園
果園的清潔工作很重要，能夠消除或減少果園內外的病原菌和蟲源，例如一些食心蟲類鉆蛀果實而出現僵果、落果，卷葉蛾類在被害葉中過冬，蚜蟲、梨木虱等在樹干裂縫內過冬，蘋果樹腐爛病、蘋果輪紋病等病菌基本都產生在枝干的病斑或枯死枝，蘋果斑點落葉病等基本都于帶病落葉中過冬。所以，定時進行清潔工作，盡早去除病葉、病果與病枝，刮掉老翹皮，且進行深入焚毀處理等，都可以有效控制與降低果園內外的為害度，成為進行綜合防治病蟲害的基礎。
2 果樹苗木的檢疫
重視苗木與接穗調運的檢疫工作對果樹病蟲害的預防具有十分積極的影響。在實際的檢疫期間，大量果樹苗木都會經過頻繁的調運，各類病蟲害往往會借由此防御薄弱環節從疫區擴散至其他正常產區或新建果園區。另一方面，其他正常產區由于管理等各類因素的影響不能科學有效的控制病蟲害，往往會導致嚴重的果木病蟲害現象的發生和較嚴重的經濟損失。可以看出，果樹苗木與接穗調運的檢疫工作應當被給予相當的重視，以及防止銹果病、花葉病等病害傳播到新建果園。從根本上防治病蟲害對果樹的影響。
3 培育健壯苗木
培育健壯苗木首先要確保繁殖材料不攜帶病蟲，繁殖材料是果樹病蟲害大范圍傳播的主要來源，因此，確保繁殖材料的無病蟲害是新建果園首先應做到的栽培防治措施。培育健壯苗木，增強苗木的自身抵抗力
4 加強管理果園
在施肥時，深翻樹盤內表土，令一些病害或病菌暴露于地表后，噴施藥劑于其上或者利用環境條件影響其生存活力。科學施肥，根據實際情況進行排灌，及時清除雜草，科學保花保果，及時采收，正確貯藏等措施，均能達到增強樹勢，增強樹體的抗病蟲能力的效果。除此之外，那些果品較大、品質好、價格高的果樹，處理時采取果實套袋，避害效果非常明顯。
5 整形修剪
普通的生產果園內，果樹要整形修剪，觀賞栽培的果樹更要有整形修剪。經過整形修剪，果樹不但有所需要的樹形，有利于早結果、豐產，園貌整齊美觀，而且管理方便。通過整形修剪，果樹可以有各種各樣的樹形。
6 水分管理
盡量實施保墑節水的方法，如實施覆蓋，能實行滴灌或噴灌的最好。
7 施肥
生草法的土壤較肥沃，更可以少施有機肥。生草條件下，要土壤施肥時，可以把草皮鏟起，施入肥后再把草皮放原地，踩實并及時灌水，施肥和生草兩不誤。庭院中的樹葉和其他可腐熟的垃圾，也可充當有機肥，但要避免腐熟時出臟臭味和污染環境。一株5×5的大樹，年施有機肥應不少于250公斤。有機肥不足時，要補充無機肥。施無機肥，也是施入土壤中好，為省工也可以隨水施。葉面施肥的好處很多，能及時補充營養、省肥省工，但可噴施的肥料種類有限。適于葉面噴施的無機肥有：尿素（濃度0.3%～0.5%，落葉前可噴到3%左右）、磷酸二氫鉀（濃度0.3%～0.5%）、硼酸或硼砂（濃度0.5%）等。
8 花果管理
花期，促進正常開花與提高坐果率是花果管理的主要目標。花期不宜大量灌水，因灌水會降低地溫，不利于開花和坐果。若有薄膜地面覆蓋或耕耘地表面，能提高地溫，有利于提早開花；但本地區若春季常有晚霜害，應避免早開花的措施。促進果實著色和早熟、提高果實品質的措施有：鋪反光膜、套袋、摘葉和轉果等，這些措施都相當費工費力，但算經濟賬還是合算的。為促進果實著色，行間或全園鋪反光膜，應在果實成熟前一個月左右時進行。鋪反光膜，顯著改善樹冠內光照，對紅色果實著色特別有利。日本有的果園立反光墻（板），也是很有效的方法。套袋，蘋果、梨、桃、葡萄等均可以用。常用的廢舊報紙袋，工本費低廉，但效果不如專用袋。套袋使果實著色鮮艷，果皮嫩，還可以減少一些果實病蟲害。
9 病蟲防治
（1）選用抗病蟲品種及脫毒苗木
選用已經檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強樹體營養，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數。
（2）采用物理、農業防治法
如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
（3）采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害
使應用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌（Bt）等。新型高效生物農藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農藥，還可與昆蟲生長調節劑類農藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜（高脂膜），噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅避害蟲、抑卵孵化，預防空氣污染、防治小型害蟲等功效。
