時間:2023-04-03 09:48:43
緒論:在尋找寫作靈感嗎?愛發表網為您精選了8篇文化旅游論文,愿這些內容能夠啟迪您的思維,激發您的創作熱情,歡迎您的閱讀與分享!
贛州素有“千里贛江第一城”之譽,贛州有雄鎮三江的八鏡臺、風韻猶存的宋代慈云塔、文廟和江南四大名窖之一的七里窖遺址,而最使人樂不思歸的是“江南第一石窟”--通天巖、“中國唯一保存至今的宋代磚墻”---贛州宋城墻、“省級重點風景名勝”---郁孤臺“、客家文化的福地,休閑度假的天堂”---五龍客家風情園,贛州客家文化城、“東古羅馬城堡”--龍南關西圍屋等文化底蘊深厚的贛州名勝旅游景點,游了贛州的人們都對贛州悠久的歷史文化留下深刻的印象,都夸贛州真不愧為“客家發源地”、“’宋城博物館”。
1.“江南第一石窟”--通天巖(HeavenlyHeightGrotto)通天巖風景名勝區位于贛州城西北6.8公里處,交通便捷,景區面積6平方公里,古樹參天,林木繁茂。通天巖洞巔有一竅通天,故曰“通天巖”。通天巖石窟開齒于唐朝,興盛于北宋,至今保留著唐朝至宋代的石龕359尊,宋代至民國的題刻128品。摩崖題刻中,王陽明的五言律詩“青山隨地佳,豈必故園好,但得此身閑,塵寰亦蓬島,雨林日初暮,明日來何早,醉臥石床涼,洞云秋未歸。”對其后的題刻影響極大,唐幫佐的題刻其書法筆力沉雄剛健,氣勢飄逸灑脫,堪稱是書江藝術的極品。通天巖的真草隸篆、幀幀書法、詩詞記聯、幅幅文字皆文化精藏、藝術寶庫,懸崖峭壁上的摩崖造像大多是佛家弟子形象,一個個生動逼真的形象似要破壁而出。在南方多雨潮濕的氣候下,保存這樣完好的石窟造像,真是個奇跡,加上通天巖是我國最南端的石窟寺,故這里被譽為“江南第一石窟”。通天巖景區有觀心巖、忘歸巖、雙虎巖、翠微巖、通天巖五大巖洞,巖曰“通天”,稻米源源流山竅,奉養真心普陀修身養性,萬載不竭;崖號“忘歸”,礱糠沙沙出巖缺,懲罰貪婪佛徒,傳說中的“和尚心大吃礱糠”故事由此而來;“龍樹王金龍雙虎巖”,猛虎栩栩如生兮,神龍騰云駕霧,形態傳神。通天巖景區的望江亭,合章貢二江融贛水,無限妙景眼底收。景點處處文化底蘊豐厚,歷史遺跡豐富,波、陽孝本、王陽明、蔣經國等歷史名人也曾在此留下眾多遺址、題刻。北宋紹圣元年(公元1094年),坡途經贛州時,前往通天巖探望陽孝本。當年,陽孝本、坡在寺院左側的房前種下鐵樹一棵以示兩人的友誼,現鐵樹長勢繁茂年年開花,吸引了眾多游客拍照留影。另外,他們還在大殿旁的“一滴泉”處飲茶對歌,互取其樂,述說經歷,賦詩翩翩。坡推崇陽孝本超然塵世之外“道不二,德不孤。無人所有,有人所無?!?,并詩贈陽孝本曰:“室空惟法喜,心定有天游,摩詰原無病,須洹不入流,苦嫌尋直枉,坐待寸田秋。雖未麒麟閣,已逃鸚鵡洲。酒醒風動竹,夢斷月窺樓。眾謂元德秀,自稱陽道州。撥葵終相魯,飄然不系舟”的詞句,現存通天巖。
2.“中國唯一保存至今的宋代磚墻”---贛州宋城墻(GanzhouSongDynastyWall),宋古城墻位于贛州老城區沿章江和貢江的岸邊,全長3664米。贛州古城設置于西漢初年,于東晉時將城址確立在章貢二水之間,構筑的是土城。北宋嘉祐年間,開始用磚石構筑城墻,經歷代修葺,保留至今,成為我國唯一的宋代磚城。贛州古城墻不僅具有良好的軍事防御功能,同時還具有抵御洪水侵襲的防洪功能。登臨贛州古城墻,不僅能近觀江景、遠眺山色,一路走來,在城墻的西段可游覽郁孤臺、蔣經國舊居;在城墻的北段可游覽八境臺、八境臺炮城,龜角尾公園,中國第二大的鼎;在城墻的東段可游覽涌金門、建春門古浮橋、灶兒巷、文廟等文物景點。
3.“省級重點風景名勝”---贛州郁孤臺(GanzhouYuguPavilion)郁孤臺位于贛州城區西北隅的賀蘭山上,山以詩聞名,詩以樓傳今。郁孤臺有3層,高17米,雕梁畫棟、甚為壯觀,為贛州一大名勝,歷代文人墨客登臨題詠很多,宋代詩人辛棄疾的《菩薩蠻.書江西造口壁》“郁孤臺下清江水,中間多少行人淚,西北望長安,可憐無數山,青山遮不住,畢竟東流去,江晚正愁余,山深問鷓鴣?!币辉~最為著名,傳古千詠,激勵了無數的愛國志士。慕名來游覽郁孤臺的人絡繹不絕。
4.“客家文化的福地,休閑度假的天堂”---五龍客家風情園(WulongHakkaFolkCustomPark)贛州是客家的搖籃,五龍客家風情園就位于贛州東南部,與贛州客家文化城隔江相望,占地面積1380畝,綠林800畝,是一個以生態為主題、以客家為品牌、以龍文化為底蘊、集休閑游樂、旅游度假、會展科教、青少年道德培訓基地等多功能為一體的旅游勝地。
二.發展旅游產業、打造贛州風景名勝品牌
根據海洋文化旅游產品應具備的條件和應遵循的設計原則,以相關學者的理論研究為基礎,運用綜合歸納法,從文化載體、文化內容、文化精神和文化價值四個維度,將影響海洋文化旅游產品的眾多因素進行歸納,確定了海洋文化旅游產品的評價體系[9]。如表1所示,本文構建的海洋文化旅游產品評價體系包含總目標層、評價綜合層、評價項目層和評價因子層4個層次,13個評價項目指標,共包含36個評價因子指標。文化載體作為體現文化旅游產品文化內涵的物質形式,具有豐富的藝術表達手段,將其分解為新穎性、觀賞性和體驗性3個評價項目層。其中,新穎性包括地方性、民族性、稀缺程度和可替代性4個評價因子;觀賞性包括優美度、新奇度和和諧度3個評價因子;體驗性包括趣味性、參與度和多樣性3個評價因子。文化內容作為文化旅游產品的各種不同的文化載體所承載的文化主題,可以分解為真實性、積極性和廣泛性3個評價項目層。其中,真實性包括歷史記載、文化淵源和廣為人知3個評價因子;積極性包括增長見識、開拓視野和凈化心靈3個評價因子;廣泛性知名度、美譽度和市場占有率3個評價因子。文化精神作為文化旅游產品通過文化載體對文化內容的演繹所期望體現的精神境界或價值觀念,可以分解為道德性、激勵性、先進性和融合性4個評價項目層。其中,道德性包括言行習慣、公德意識和法規意識3個評價因子;激勵性包括振奮人心和陶冶情操2個評價因子;先進性包括與時俱進和符合心理需求程度2個評價因子;融合性包括地方融合性和中外融合性2個評價因子。文化價值作為文化旅游產品的文化傳承作用和市場價值,可以分解為傳承性、教化性和資源價值3個評價項目層。其中,傳承性包括文化傳承、可持續性和文化創新3個評價因子;教化性包括人生觀和價值觀2個評價因子;資源價值包括文化保護、文化積累和市場前景3個評價因子。
二、評價因子權重的確定
為確定文化旅游產品的評價體系各層次評價因子的權重,首先,請文化資本與旅游經濟管理方面的專家和學者、旅游產品的經營管理者以及游客,采用1~9標度法,對位于同一層次的各因子間相對于其上一層次的評價因子的相對重要性進行問卷評分,并構建海洋文化旅游產品判斷矩陣;然后,用數學方法得出每個層次判斷矩陣中各因子的權重;最后,通過各層次權重的組合,得到全部因子相對于目標的權重)。問卷調查期間從2012年4月到9月,共計發放調查問卷290份,收回調查問卷226份(回收率77.93%),其中有效問卷179份(有效率79.20%)。具體的評價因子權重如表1所示:在文化載體、文化內容、文化精神和文化價值四個因素中,文化載體的權重為0.0318,文化內容的權重為0.1230,文化精神的權重為0.3689,文化價值的權重為0.4763。這說明在文化資本的四層次模型中,由于文化載體、文化內容、文化精神和文化價值四個因素之間的由表及里關系,使得其重要性也依次遞增。因此,文化價值作為文化資本的核心是至關重要的。
(一)文化載體各構成要素的權重
在文化載體的權重層中,新穎性和觀賞性的權重都是0.1390,而體驗性的權重是0.7221。數據表明在文化載體的構成因素中,體驗性是最重要的。這意味著在海洋文化旅游產品的設計上一定要強化體驗性,這是使得文化能夠真正成為海洋文化旅游產品之靈魂的關鍵。具體的,在新穎性的權重層中,地方性的權重是0.0521,民族性的權重是0.1563,稀缺程度的權重是0.7812,地方性的權重是0.0104。數據表明在新穎性的構成因素中,按其重要程度排序依次是稀缺程度、民族性、地方性和可替代性。在觀賞性的權重層中,優美度的權重是0.6923,新奇度的權重是0.0769,和諧度的權重是0.2308。數據表明在觀賞性的構成因素中,最重要的是優美度。在體驗性的權重層中,體驗性的權重是0.0759,參與度的權重是0.8483,多樣性的權重是0.0759。數據表明在體驗性的構成因素中,最重要的是參與度。
(二)文化內容各構成要素的權重
在文化內容的權重層中,真實性的權重是0.2308,積極性的權重是0.6923,廣泛性的權重是0.0769。數據表明在文化載體的構成因素中,積極性是最重要的。這意味著在海洋文化旅游產品的設計的文化主題的定位上要強化積極性。具體的,在真實性的權重層中,歷史記載的權重是0.0428,文化淵源的權重是0.1284,廣為人知的權重是0.8288。數據表明在真實性的構成因素中,最重要的是廣為人知。在積極性的權重層中,增長見識的權重是0.2561,開拓視野的權重是0.2878,凈化心靈的權重是0.4561。數據表明在積極性的構成因素中,最重要的是凈化心靈。在廣泛性的權重層中,知名度的權重是0.4561,美譽度的權重是0.4561,市場占有率的權重是0.0878。數據表明在廣泛性的構成因素中,知名度和美譽度居于同樣重要的地位。
(三)文化精神各構成要素的權重
在文化精神的權重層中,道德性的權重是0.2768,激勵性的權重是0.302,先進性的權重是0.2653,融合性的權重是0.1559。數據表明在文化精神的構成因素中,激勵性是最重要的、之后依次是道德性、先進性和融合性。具體的,在道德性的權重層中,言行習慣的權重是0.0769,公德意識的權重是0.6923,法規意識的權重是0.2308。數據表明在道德性的構成因素中,最重要的是公德意識。在激勵性的權重層中,振奮人心的權重是0.2500,陶冶情操的權重是0.7500。數據表明在激勵性的構成因素中,最重要的是陶冶情操。在先進性的權重層中,與時俱進的權重是0.2052,符合心理需求程度的權重是0.7948。數據表明在先進性的構成因素中,最重要的是符合心理需求程度。在融合性的權重層中,地區融合性(國內)的權重是0.7500,中外融合性的權重是0.2500。數據表明在融合性的構成因素中,最重要的是地區融合性。
(四)文化價值各構成要素的權重
在文化價值的權重層中,傳承性和教化性的權重是0.4561,而資源價值的權重是0.0878。這說明在基于文化資本的海洋文化旅游產品的開發中,文化的傳承和教化意義是至關重要的,是根本。具體的,在傳承性的權重層中,文化傳承的權重是0.4561,可持續性的權重是0.4561,文化創新的權重是0.0878。數據表明在傳承性的構成因素中,最重要的是文化傳承與可持續性。在教化性的權重層中,人生觀的權重是0.5000,價值觀的權重是0.5000。數據表明在教化性的構成因素中,人生觀和價值觀同樣重要。在資源價值的權重層中,文化保護的權重是0.7548,文化積累的權重是0.1949,市場前景的權重是0.0503。數據表明在資源價值的構成因素中,最重要的是文化保護。
三、綜合評價模型的構建
海洋文化旅游產品評價指標體系中的每一個單項指標,都是海洋文化旅游產品狀況不同方面或側面的反映,為了對海洋文化旅游產品狀況進行綜合評價,下面以多目標線性加權法為基礎,結合海洋文化旅游產品的實際狀況,構建了綜合評價模型。具體的函數表達式為:E=∑n1k=1Bk·∑n2j=1Ckj·∑n3i=1(Dji·Pi{[]})×10.其中,E代表海洋文化旅游產品評價的綜合得分值;Bk表示評價綜合層k的權重;Ckj表示評價綜合層k中評價項目j的權重;Dji表示評價項目j中評價因子i的權重;Pi表示評價因子i的評分;n1表示評價綜合層中評價指標的數目;n2表示評價項目層評價指標的數目;n3表示評價因子層中評價指標的數目。由于綜合評價模型的滿分是50分,所以,可據具體得分將海洋文化旅游產品劃分為五個評價等級:得分如果高于40,為I級;得分如果在30到40之間,為Ⅱ級;得分如果在20到30之間,屬Ⅲ級;得分如果在10到20之間,屬Ⅳ級;得分如果低于10份,屬Ⅴ級。
四、對蓬萊市海洋文化旅游產品的定量評價
盤龍山位于泰安市西南部的鄉村,距離城區40余公里,是當地一座海拔不高的小山。按照當地人的說法,“因為有一條龍臥在那里,所以山沒有長高”。在那個村莊,泰山文化已經滲透到每家每戶日常生活的方方面面。在當地人被要求談談當地的文化時,更多人提到的是由泰山而引發的一系列零零碎碎的習俗和觀念,尤以“碧霞元君”“泰山石敢當”的信仰為深刻久遠。對于盤龍山上“龍”的傳說,人們似乎淡忘了許多,若試圖要求當地人講述這一段傳說,只有幾位老人能夠大致道出整個故事的原委,而對于當地的年輕人來說,傳說的細節幾乎為空白。他們只知道“西山上盤著一條龍”,須心懷敬畏,不得褻瀆。景區開發前,盤龍山是無異于其他地方的荒山野嶺,雜草叢生,大石暴露;山腰之上僅保留的少量植被,常常會由于牧羊老漢有心無心的大意而遭到羊群啃食,山上隨意丟掉的煙頭兒也常常會引起火災,山上植被由此愈加稀少。雖如此,每每談及盤龍山時,當地的人們總是充滿了內心的自豪。盤龍山文化的影響覆蓋周邊,在他們眼中,“盤龍山文化不止一處”,還有“石龜”“古槐”“碧霞元君行宮”,以及不遠處的鳳凰山、龍鳳水庫等。山的腳下就是村莊。每逢年節,人們都會到山上結伴而游,多年在外的人回到家鄉來也必會到山上尋找那個“龍身”,搜尋潛藏在草蟲土石中的鮮活傳說。
二、盤龍山景區的開發路徑分析
(一)文化生態學理念下歷史文化的復活
以“文化旅游”為導向的資源開發,常常被理解為在深入挖掘旅游資源文化內涵的基礎上,對散點化的旅游資源進行提煉、升華和整合,以實現對當地文化的有效保護與明確呈現。隨著社會的發展,越發成為一個特定地域及其群體在新形勢下所面臨的重要任務?!拔幕鷳B學”強調,文化的復活是在一定歷史周期內,面對生態環境變遷的客觀現實,在本地區文化系統內部通過一系列解構、重構、驗證、更新的人工技術活動內容的設置與執行,有效促成區域文化、自然與社會經濟系統耦合體所形成的抗外界干擾的自適應體系。開發之初,盤龍山景區確立了“盤龍”為中心的文化主題,根據對“盤龍”傳說所特有的共同記憶與歸屬感,將分布在4個村落里的散點化的文化載體納入到統一的主題當中,以助于實現區域文化更加集中的呈現。景區相繼對覆蓋范圍內的“石龍”“石龜”“千年古槐”“碧霞元君行宮”“龍鳳水庫”以及“十里長廊”“鳳凰山”等十余處景觀進行了相關的設計與修建,其具體形式包括對傳說的場景虛擬、歷史遺跡的復原以及主題公園的附會等物化形式,實現了資源文化內涵向產品文化外顯的轉化。作為一個地方的歷史文化,盤龍山文化被賦予新的內涵,表現出了鮮明的時代特征。
(二)與新農村建設的有機對接
新農村建設不能理解為狹隘的“新村”建設,新農村建設甚至整個和諧社會的構建,如果沒有文化與倫理價值系統的引導,只會變成純粹的物質利益沖動,新農村建設如果沒有一種文化精神為動力,同樣不會得到持久的發展。盤龍山鄉土文化的重構,使當地民眾的文化世界變得豐富,迎合了新時代農民對文化內容的要求,并加快了農村新社區的建設步伐。盤龍山文化旅游開發對當地新社區建設的有效助推主要表現在對外出務工人員的反向吸引上。景區范圍覆蓋4個行政村,總面積達17平方公里,自2007年左右便開始著手新農村建設工程,然而,傳統村落復雜的內部因素致使整體工程進度緩慢,困難重重。據第六次全國人口普查的統計數據,整個區域內戶籍人口數為2500余人,而現實生活中農村人口向城市的單向流動導致了實際常住人口只是以上數字的60%,許多“空巢老人”和“留守兒童”滯留鄉村。景區開發前,村內只是初步完成了整修街道、修筑中心馬路的工作,少數住戶依規劃格局建起新宅,卻存在著大量的空房舊房亟待解決。盤龍山文化旅游景區開發所提供的大量就業崗位以及良好的發展前景吸引了大量返鄉人員,為新一輪的家鄉建設注入了活力。此外,新農業技術培訓使當地的主要經濟作物紅薯獲得了更高的品質和產量。越來越多的年輕人選擇了在這個“農村”安家、生活。
(三)對區域范圍內新型產業鏈的有效利用
紅薯是泰安市西南地區常見的農產品之一,而盤龍山腳下的幾個村莊更是以獨特的土壤條件獲得了明顯的先天優勢。在景區開發之前,每年從盤龍山腳下輸出的優質紅薯接近80萬公斤,甚至許多外地的客戶不惜路途遙遠前來收購。在對此物產資源的深入開發方面,景區確立了建立食品產業園區的發展路徑。在這個園區內,對紅薯的加工形成了具有生態學意義的加工鏈條,一系列的環節涉及物質循環、能量流動和價值增值等,形成了較為完整的具有內在聯系的產業鏈條。在政府、企業以及相關專業機構的共同開發中,盤龍山逐漸打造出品質優良并深受周邊居民喜愛的特色食材“粉皮兒”,樹立了具有優勢地位的地方品牌。圍繞豐富的紅薯資源,并結合盤龍山以文化為主導的旅游開發,景區發展起了豐富的副食品、旅游產品、特色餐飲等,形成了獨具特色的“薯文化”美食系列。相較于“旅游文化”,“文化旅游”的研究似乎剛剛起步,“目前國內外學者對于‘文化旅游’還沒有給出統一的定義,而國內對‘文化旅游’的研究則還處于起步階段”,不少研究仍會將兩者的事實相混淆。對于兩個概念的區分,“文化旅游資源開發的人類學透視”似乎讓兩者的界限明確了許多。在這樣一種學科視野中,“文化旅游”被界定為以參與和感受地方文化為主的旅游,而這迥異于更大程度上是出于商業目的而迎合游客的“旅游文化”,前者更多地是在關注旅游者知識的追求和一種文化的經歷。
民族文化資源與旅游資源有著密切的關聯性,“旅游是文化傳播的平臺和載體”,對一個地方來說,旅游不僅僅是一項經濟事業,它同時也具有強烈的地方文化性質,因此,發展民族文化旅游,成為現代旅游業越來越重視的資源。首先,借民族風情搭建旅游文化平臺。在國內旅游文化建設格局中,云南素以多樣化的民族文化資源在旅游發展中獨具特色。羅平旅游文化建設要走出省內,也需要借助民族風情,“以美麗的自然環境為載體;以獨特的民俗民趣為形態;以鮮明的民族氣質為核心;以豐富的民間藝術形式為見證。”展示自己獨到的區域民族特色,吸引省內外游客。所以,通過開發民族民俗、節慶文化等資源,如西雙版納傣家潑水節那樣,可以打造精品旅游文化平臺,以帶動整個區域旅游文化的建設,其次,以民族文化形成旅游文化品牌。民族地區各民族有著自己豐富的民俗風情,在區域差異性中形成民族文化的異質性。這種獨特的民族文化情韻,以豐富多姿的風俗民情與特色鮮明的文化景觀,對游客產生吸引力,從而形成旅游文化品牌。如昆明的民族村、楚雄的彝人古鎮,以及云南印象、麗水金沙等,都是通過民族文化獨特性而打造的旅游文化品牌,在旅游事業中形成影響力。再次,以民族旅游產業鏈促進區域經濟發展。民族文化中體現著本民族的特色服飾、飲食、生產工藝用品等物質與非物質文化元素,為開發旅游商品提供了文化內涵,是形成旅游產業鏈的源泉。民族旅游商品不僅能滿足游客的需求,還能將民族文化元素借助旅游商品得以保存,這種民族文化含量越高,旅游產品越具有吸引力,越能使其產業鏈增值,對促進區域經濟發展的作用越加明顯。隨著互聯網發展,以及人們出行方式多樣化,那種以“看”的旅游資源越來越滿足不了人們旅游的需求目的?,F代旅游發展的趨勢,已經擺脫了單純的自然、人文景觀觀賞,逐漸向文化體驗轉型。因此,民族文化豐富的文化意蘊轉化為旅游資源,人們不是能夠通過“看”就能感受其魅力的,只有親自參與其中,才能真正體驗到民族文化的魅力。民族文化的旅游,既能滿足人 們旅游中新奇的體驗,又能展示民族文化風貌,對促進民族文化交流與了解,保護和發展民族文化都有著積極的意義。
二、羅平旅游文化建設中的民族文化資源
羅平境內,居住著占總人口13%的布依、彝、回、苗等少數民族,相對于云南其他民族地區,羅平的民族文化資源并不具有太強的優勢,但在滇東依然有著它的獨到之處。羅平各民族服飾、節慶活動、民族舞蹈等民族文化元素,為羅平的旅游文化建設提供了豐富資源。
1.多樣化的民族節慶活動文化。
節慶活動是每個民族的民俗與文化集中表現形式,帶有濃郁的區域和人文特色。羅平除了漢族傳統節日外,還有豐富的少數民族節慶活動文化。如布依族的對歌節、潑水節,彝族的火把節、祭山節,苗族的踩山花節等,無不體現著群體的參與性,又呈現著差異性,以及狂歡性,表現出鮮明的區域特色,因此,“節慶的組合與協作是塑造旅游目的地品牌的良好方式”,開發民俗節慶旅游,不但能豐富區域旅游資源,還能從文化內涵上傳播當地形象。
2.獨具特色的飲食文化。
羅平在飲食文化方面有著得天獨厚的資源。首先,羅平獨到的地理與氣候條件,盛產黃姜、白果等“三白三黃”特產;其次,形成一些有特色菜肴,如白果燉豬腳、百合水晶球、云腿水晶靚白薯等;第三,地方小吃風味濃郁,如卷粉、涼粉、面蒿粑粑等,也為羅平的旅游文化建設提供了旅游產業開發資源。旅游目的包括了休閑、娛樂、度假,為此,良好的食宿環境是吸引游客的重要因素之一。如果打造出獨具特色、物美價廉的風味佳肴,將進一步豐富著羅平民族文化旅游的韻味。
3.豐富的民族音樂舞蹈。
羅平民間有著花燈等藝術形態,在少數民族中也有大量的民族音樂舞蹈。如,布依族的螞螂舞、竹竿舞等,彝族的山歌小調、“跳把式”、“籮籮舞”、“擺馬”舞,苗族蘆笙舞等。每逢節慶、婚嫁、喪葬、祭祀等活動,各族男女盛裝云集,或對歌,或舞蹈,體現出別具風味的民俗傳統,對開發旅游文化建設有著積極的意義。
4.絢麗多姿的服飾文化。
“服飾作為民族文化的一種符號載體,它的內涵是豐富的,在沒有文字記載的情況下,服飾就是形象的史書”,羅平的彝族、布依族、苗族等民族服飾也是一種民族文化景觀,也是一種形象的史書。在民族服飾文化中,布依族的蠟染,布依族和苗族的手工刺繡,體現了各民族的審美與精湛技法,具有較高的觀賞性和經濟效益,有利于開發為民族特色的旅游工藝品。所以,民族文化既是人類最普遍的文化形態,也是一個地域的文化符號和精神特質,在打造具有鮮明地域特色,構建和諧社會主義具有重要的現實意義。
三、羅平民族文化與旅游文化融合存在的問題
多年來,羅平縣委政府、旅游文化部門注重開發民族文化轉化為旅游資源,先后舉辦了油菜花節、開發了多依河布依族文化景區,建設了布依族風情園等,在旅游業發展與旅游文化建設上取得了可喜的成績,使羅平成為滇東的旅游精品與代表。但同時我們也注意到,羅平旅游文化建設在深入開發民族文化資源轉化為旅游資源方面仍存在一些問題。首先,民族文化旅游精品不多。目前,羅平布依族文化旅游已初具成形,多依河景區已較成熟,進入景區品質轉型升級階段,但布依風情園還未展現旅游功能,長底鄉還需要開發打造。同時,舊屋基、魯布革等地彝族、苗族文化資源也需要開發打造。因此,民族文化旅游顯現得過于單一,大大制約了民族文化旅游特色的彰顯。其次,民族文化體驗、參與性項目太少。羅平旅游總體上仍偏向于自然生態觀賞,文化旅游形態較為單一,加之,民族文化旅游資源分散,資源挖掘深度和整合利用不夠,文化體驗、文化休閑娛樂項目極少。再次,民族文化資源開發規劃布局與整合發展滯后。隨著經濟觀念的轉化,一些民族村落自發開發了許多旅游、休閑項目以發展經濟。但由于缺乏統一的規劃布局,加之利己觀念意識主導,忽略整體利益和長遠利益,導致旅游項目重復建設,特色不突出。同時,民情風情旅游,各自為政、單打獨斗,旅游品牌效應、社會效益與經濟效益都大打折扣。第四,民族文化旅游工藝產品水平不高。雖然布依族制作了竹制風車、水桶、水車等民族工藝品,但由于文化意蘊挖掘打造還不足,技術落后,資金缺乏等因素,整體上羅平的民族特色文化商品和旅游工藝紀念品水平不高,缺乏觀賞性、收藏性的文化旅游工藝產品。
四、羅平民族文化資源開發與旅游文化建設的實踐路徑
(一)推進民族文化的研究與挖掘
民族文化是一種不可再生的資源,隨著社會經濟的發展會逐步枯竭和消亡。因此,羅平應建立相應的文化政策與機制,全面推進民族文化的研究與挖掘。只有盤清家底,為旅游規劃部門提供現實依據,才能確定哪些需要拯救和保護,哪些可以開發、如何開發。
(二)準確定位民族文化旅游資源價值取向
旅游業在開發地區民族文化資源時,也會給民族文化帶來負面影響,如滿足游客“獵奇心理”而交易化,過度“文化表演”而庸俗化,甚至因經濟需求而導致民族文化的退化。因此,準確定位民族文化旅游資源價值取向,才能科學、合理地開發利用民族文化旅游資源,既可保持民族文化特色,又能滿足旅游發展需要。羅平的民族文化基礎不厚,生態脆弱,如果急功近利、過度包裝,則會顛覆民族文化價值觀與生活方式,改變其文化結構與生態環境,那么,要打造有特色和競爭力的旅游品牌就會力不從心。所以,羅平的民族文化旅游資源開發,應定位為休閑、體驗的生態文化,結合新農村建設,通過民族村落休閑項目,讓旅游者更多地滯留羅平,引導游客參與、體驗羅平民族文化的魅力。
(三)加速民族地區旅游規劃與交通基礎設施建設
羅平的少數民族多居住在山區,民族文化旅游受制于山區交通,因此,改善民族地區旅游交通設施是開發民族文化旅游資源的基礎條件。首先,做好整體規劃。一是結合羅平區域位置條件,聯通昆明、廣西、貴州交通,拓展旅游輻射空間;二是結合新農村建設和城鎮化建設,整合師宗五龍民族鄉,連貫羅平河、多依河、魯布革、舊屋基,再到板橋、長底、九龍的旅游路線,形成鄉鎮村落“小而精”的旅游品格,提高旅行通暢性,縮短旅行時空,延伸游玩時空。其次,科學規劃,結合地方經濟實力,逐步推進基礎建設。再次,給予政策支持,吸引民間資金投入,以旅游項目方式推進基礎建設,從旅游效益中產生回報。最后,將民族文化旅游資源開發與管理,納入地方政績考核而形成保障。
(四)加大民族文化旅游資源的宣傳力度
羅平的民族文化傳統,目前更多地處于“待在深閨人未識”,因此,在組織挖掘民族文化旅游資源的同時,也應加大羅平加大民族文化旅游資源的宣傳。要借助網絡、電視、廣播等媒體,宣傳羅平民族文化旅游特色;也可借助文化節慶活動中,以民族文化專題的文學、攝影、繪畫展示羅平民族文化旅游特色;甚至開展專題旅游廣告,以印刷、廣播、影視、戶外等廣告形式,強化羅平民族文化旅游特色宣傳,以整合的宣傳陣勢推銷羅平民族文化旅游特色,從而獲得旅游者最大程度的認同,推進羅平民族文化旅游。
(五)強化監督管理,提升服務質量
[關鍵詞]科學發展觀;旅游文化;可持續旅游發展
近20多年,我國旅游產業隨著改革開放的深入得到了迅猛的發展,經過對傳統發展觀的反思,人們意識到經濟增長只是手段,經濟發展才是目的,旅游產業可持續發展成為普遍關注的中心議題。黨的十六屆三中全會提出科學發展觀,為旅游業的未來發展指出了一條光明之路。旅游產業落實科學發展觀,就必須深度發掘旅游文化內涵,從而構筑旅游業發展的新優勢,實現旅游產業全面協調可持續發展。
一、文化內涵的闡釋
現代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質量的生活方式而出現的一種綜合性大眾活動,文化要素對旅游活動影響很大。
文化的內涵,一直是一個眾說紛紜的問題。筆者結合眾多學者的觀點和理解,總體上對文化的內涵得出以下認識:
1.文化的廣泛性。文化是一個大的范疇,包括人類社會歷史實踐過程中所創造的物質和精神財富的總和。人們對文化多角度、多側面的研究也正說明文化內容豐富,外延寬廣。從不同視角可以把文化進行細分,旅游文化是其中的一個分支。
2.文化的層次性。文化具備特有的層次結構,包括表層的物質文化、核心層的精神文化、中間層的制度文化和中介層的教育文化。所以“物態文化和心態文化互為表里地對立統一于整個旅游活動中。而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性過渡環節,具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量,提高旅游層次,促進旅游業健康發展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義”。因此,深度發掘旅游文化內涵應當多方位、多層次思考。
3.文化的模糊性。由于文化涵蓋面廣泛,有學者提出文化天然就是一個模糊的概念,其內容既具體又抽象,“模糊的文化和文化的模糊,使得我們在理解、研究文化時,有時不得不不求甚解”。理解和掌握旅游文化內涵必須分門別類,層層遞進。
4.文化的差異性和發展性。文化是歷史發展中各地區各民族實踐中創造的產物,存在著明顯的差異性。當今全球經濟一體化的趨勢下,文化作為一個不斷進行物質和信息交換的動態開放系統,在穩定與發展的對立中不斷實現自我保持和自我更新。文化與時俱進的發展進程中,人居于中心地位。要以人為本,客觀地看待由旅游人群流動帶來的文化交流,旅游客源地與目的地的文化差異并不能說明兩地文化孰優孰劣。
結合旅游產業理解文化,旅游文化不是旅游與文化的簡單疊加,它不僅僅局限在民族傳統文化的領域,也不是僅僅關注文化旅游這類文化表征比較明顯的旅游形式,而是要將旅游作為一種文化現象,進一步揭示其內在的固有規律,以利于其可持續發展。旅游文化和一般文化形式相同,也包括物質文化、精神文化和制度文化多層次結構體系,“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域;又涉及旅游者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域;更涉及旅游業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅游介體文化”。全面而深刻地理解旅游的文化內涵,將使旅游文化建設更具目的性、針對性和實際可操作性。
二、文化在旅游產業可持續發展中的地位和作用
1.先進的旅游文化引領旅游產業發展的方向。旅游是文化性很強的經濟產業,文化是旅游的靈魂,旅游的文化本質特征必然要求在發展旅游業的過程中優先發展旅游文化,用先進文化引領旅游可持續發展?,F代旅游是旅游者為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費,旅游者最大的收獲就是精神的愉悅和一段回味無窮的美好記憶,所以沒有文化就沒有旅游,旅游產品和旅游產業的經濟性、文化性是統一的。只有充分重視旅游產品的文化性,挖掘其文化內涵,展示文化特色,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能帶來旅游業的蓬勃發展。
2.文化是旅游經濟競爭的核心。旅游業的競爭本質上是文化的競爭,文化因素成為旅游經濟發展的決定性因素。在旅游活動中,旅游者物質方面的需求是較低級的需求,易于滿足;但是其最終目標是精神文化方面的需求,屬于高級而復雜的需求,較難于滿足。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有,很難模仿和復制,可比性較低,易于創出自己的特色和品牌,形成發展旅游強有力的競爭能力,文化中所帶有的民族和地域的獨特信息,往往是不可再生也是不可替代的,突出旅游文化特色形成區域間文化特質,是培植旅游經濟核心競爭力的關鍵。隨著旅游開發逐漸向深度發展,文化象一只無形的手支配著旅游經濟活動,只有通過文化創新才能保持旅游經濟基業長青。
3.文化是旅游產業可持續發展的驅動力。知識經濟時代,文化經濟一體化是社會發展的內在要求,重視文化因素對經濟社會發展的作用是世界性現象。聯合國教科文組織在一份報告中強調:實現發展的動力實際上存在于文化之中,文化是發展的搖籃。國際旅游發展的經驗顯示,旅游業的收益越來越不依靠人數的增加,而來自于多元文化含量的旅游產品和特色旅游服務,旅游與文化交流結合程度愈高、旅游文化因素越多,旅游經濟越發達。以北京大觀園為例,從160萬元《紅樓夢》電視連續劇的制景費起家,不斷發掘紅樓文化,按《紅樓夢》小說中的菜譜開發紅樓宴、紅樓宴舞,靠挖掘文化內涵使得企業發展成為國內旅游企業的知名品牌。在旅游資源走過普遍開發階段之后,文化成為將旅游業發展引向深入的重要驅動力。
4.文化旅游是旅游產業的發展方向。我國旅游業在近年的迅猛發展,很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對中國最感興趣的旅游資源調查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調查,文物古跡名列第一位。這體現了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性,中國獨有的歷史文化延續性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類,有利于開發結構完善、選擇適應面廣的旅游產品,形成優質品牌。目前,文化旅游市場開發方興未艾,大力發展旅游文化、開發以文化為特色的旅游景點和旅游活動內容,可以滿足游客的高層次文化需求,是中國旅游面向國際市場和競爭的必然選擇,推進文化旅游的發展,才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
5.旅游與文化相互作用。旅游者通過旅行活動,學習了解到旅游目的地的文化,同時也將自己本地區的文化帶給了旅游目的地的居民,傳播和交流了兩地的文化。同時,為了吸引旅游者,旅游目的地也日益重視文化資源的開發和保護,這對于文化的發展無疑有著積極的作用。但是眾多人類學家和社會學家的有關研究結果表明,這種旅游者大規模持續來訪,對旅游目的地文化影響更多的是消極部分,最明顯的是使當地文化不正常的商品化,這類變化對于那些原本以獨具特色的文化和地方社會風情民俗為基本的旅游資源吸引旅游者來訪的目的地是致命的,它將使這些目的地失去原有吸引力,失去旅游產業持續發展乃至維持其基本生存的基礎。
三、旅游文化內涵建設促進旅游可持續發展
實現旅游產業利益最大化和不斷發展,關鍵在于開發利用各種文化資源,滿足人們對旅游產品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內涵的過程中,建立產業良性的內部運行機制和外部發展關系,從而提升產業素質,獲得可持續發展。
1.以科學發展觀為指導轉變旅游發展觀念。我國旅游業起步較晚,在特定歷史條件下,提出“以旅游養旅游”、“五個一齊上”等發展思路,曾經發揮了積極的作用,使人們對旅游從外事接待到事業再到產業的認識逐漸明晰,一些項目在一定時期內也取得了較好的經濟效益,但是這種外延式擴張的粗放型發展,片面追求經濟效益,對于旅游目的地的自然資源和社會文化資源造成的破壞難以用經濟數字來計量??茖W發展觀提出以人為本,全面協調可持續發展,要求旅游產業發展從數量型轉向質量型和效益型,通過挖掘旅游文化內涵、提升產品附加價值,向深度發展。
2.堅持政府主導全面發揮旅游產業功能。我國現階段的生產力發展和旅游產業發展水平條件下,形成了政府主導型旅游發展模式,并由此形成的政府主導、市場主體、企業運作、全民參與的產業發展態勢,在旅游目的地,旅游投資經營者、游客、當地居民三者之間的利益交織在一起,只有政府才能協調好他們之間的現實矛盾,追求并達到經濟效益和社會文化效益的統一,因此,政府管理部門要提高管理的專業化、科學化水平,摒棄短期行為,做先進文化的代表,引導當地旅游產業健康持續發展,并由此全面發揮旅游產業功能。
3.構建旅游企業文化營造和諧旅游環境。隨著我國旅游法制建設的逐步健全,促進了旅游市場環境的規范,但是旅游行業惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍然在侵蝕著旅游經濟本不健壯的肌體,嚴重威脅著旅游產業的長遠發展。營造誠信公平的經營環境,改善旅游行業形象,是旅游經營企業必須面對和思考的問題。依法治旅完善旅游法律法規建設,可以一定程度地規范市場秩序,更重要的是依靠旅游經營企業的自律,通過構建旅游經營企業的企業文化倡導誠信守法經營。
4.深度開發旅游資源以品牌促發展。旅游資源開發中的文化內涵開發是差異化競爭的重要手段。旅游文化資源開發利用的核心是文化創意,在分析地方文脈的基礎上確定文化的開發方向和主題格調,明確定位圍繞主題進行內容組織,進而通過旅游產品加以體現,并不斷豐富文化內涵,進行創造性的升級改造。其中,對旅游資源文化主題的感知和把握并經由旅游產品外顯是關鍵,其本質在于對旅游文化資源進行概括、發掘、升華最終凝聚區域特色的個性化精神,然后通過物化、創新,實現更深層次的整合,將文化內涵滲透、表現在旅游產品的各個層面,形成特色品牌,強化旅游吸引力。
5.重視旅游對社會文化的影響做好前瞻性研究。我國旅游產業起步較晚,旅游經濟基礎比較薄弱,缺乏市場的縱深拓展能力;另一方面,羽翼尚未豐滿,恰逢中國加入WTO的巨大變革,剛剛蹣跚學步就面臨著信息化和全球化的挑戰,客觀上使得中國旅游產業不可能亦步亦趨照搬照抄西方發達國家的發展模式。同時,正是由于我國旅游產業發展的歷史很短,旅游產業發展的焦點集中在經濟領域,加上旅游對社會文化的影響不如它對經濟和環境的影響那么直接和易于察覺,往往需要比較長的時間,其結果才逐漸顯現出來,可一旦結果顯現,其后果也就無可挽回,值得注意的是,我國在這一領域的研究遠遠落后于旅游對經濟和環境影響的問題研究。我們必須重視這個現象并做好前瞻性研究,現階段研究的內容主要包括旅游接待地區社會文化商品化問題、傳統文化衰退問題、民族文化異化問題以及游客帶來的文化示范對旅游接待地的文化影響問題等等,從事這些研究的不僅包括旅游工作者,還包括人類學家和社會學家,所以還應當重視做好成果共享和研究成果在實踐中的應用推廣。
6.加快人才培養夯實旅游產業發展基礎。旅游產業鏈較長,屬于勞動力密集型產業,實現旅游可持續發展,必須加快人才培養,提高勞動者素質,充分發揮我國人力資源豐富的優勢。長期以來,我國旅游專業教育是置于經濟學范疇內的,旅游文化還不是一個獨立的學科,對旅游人才文化素質的提高重視不夠。而實際上旅游產品設計、資源開發和規劃、旅游服務都是基于文化基礎上的,但旅游從業人員文化層次偏低,對文化的認知度不夠,旅游文化內涵的“白化”環節缺失,無法做到幫助不同文化背景旅游者感悟旅游產品的文化內涵,旅游活動只能停留觀光的淺顯層面,不能適應現代旅游的發展要求。因此,要加快旅游人才培養,逐步從單純的生產性投資轉向人力資本投資,提高旅游從業人員業務素質,提高他們對所處環境的歷史文化、民俗風情的了解程度,既要做好服務員,又要做好講解員,通過每一位旅游工作者的一言一行給與游客全方位的物質和精神的雙重享受,提升旅游文化品位。
旅游產業是兼有經濟、文化、社會和環境四大功能的產業,但是一味追求經濟效益忽視文化及其他功能的現象在很多地方都不同程度地存在,旅游資源的適度開發和永續利用要求提升產業素質,整合文化要素,進行品牌運作。要在科學發展觀指導下,研究精神文化,開發物質文化,打造制度文化和管理文化,推進教育文化,由政府以及與旅游產業有關各方參與,深度發掘旅游文化內涵,積極實踐,促使旅游產業走向成熟,持續健康發展。
參考文獻:
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(一)當代旅游景區社會文化市場化問題
隨著我國市場經濟的發展,在旅游文化上也出現了文化市場化的特點,而這種文化市場化的發展也是存在著利與弊,文化迎合市場能在一定程度上增強文化的認同挺高文化的知名度,帶來可觀的經濟效益,能更好的促進文化的建設,給文化的發展奠定堅實的物質基礎,但是這也在一些方面上給本地旅游文化帶來新的問題,這種市場化的轉變需要文化本身適應市場,這就使本地的文化缺失了獨特性與自然性,表現為文化的大眾性,在這基礎上一些不被游客認可的旅游文化將會被淘汰,而這些文化在某些方面有其獨特的價值,這就給我國的問文化領域帶來了很大的損失,不僅是中國的文化缺失而且也是世界文化的遺憾。專家為此討論正在這種變革的發展中怎樣保護那些有價值的文化,提出合理的方案,使文化更好的發展,旅游文化也在市場化中找到屬于自己合適的道路。
(二)中國傳統文化在當代旅游文化的地位下降問題
隨著社會的不斷發展,人們對現代的文化體驗頗多,但是卻在不知不覺中發現傳統文化的離我們而去。現代更多的旅游是傾向于現代的人文和自然資源,而傳統的應有的風格的文化已經衰退下去。這是我們當代旅游文化研究的熱點之一。面對這種傳統的衰落我們應該怎樣去處理當代的旅游文化與中國傳統文化的關系,這是值得深度研究的問題。許多學者都在討論這個問題,各抒己見,看法不一。但是在對傳統文化的利用上表現出明顯的不足,這也是當今制約旅游業發展的一大問題。傳統文化是我們國家豐富的文化遺產,如果把傳統文化很好的利用到旅游上來,我相信無論是在旅游業上還是在文化的發展與傳承上對我們國家來說都是一個進步。著個問題的研究是學者們看到了傳統文化的價值,這是好的現象。不斷衰退的中國傳統文化需要被重視,需要在經濟的發展中發揮出應有的價值,著對于旅游、經濟、社會來說都是一個發展與進步。
(三)旅游文化與民族文化的轉向問題
一個民族有一個民族的特有文化,而在文化不斷發展的今天我們可以看到這種文化存在著一個轉變的方向,這深深的表現為民族文化的異化問題,這種異化問題表現在旅游文化為使其自身存在競爭力對民族文化的改造上,這在旅游文化研究中成為一大熱點問題,本身的民族文化就有其多樣性在里面,就其名族文化的自身來說,民族文化本身就是其國家文化的代表性,在旅游文化中占有一定的地位,國家民族的多樣性也是民族文化多樣性的前提與基礎,旅游文化的發展是民族文化發展的動力,這種民族文化的轉向也為雙方的發展提供了支持,民族文化受到重視使其自身得到有力的發展環境,也是國家的文化實力不斷提高,進一步促進文化的共同發展,旅游文化作為文化的一種形式,也會促進其發展,專家們的討論與研究為這種轉變提供了理論的支持。而旅游文化與民族文化是一種文化的兩個方面,不能等同混為一種,這種轉變充分展示出兩種文化的內在不同性。
(四)旅游人群自身的文化對景區自身的文化影響問題
旅游人群不同造成了不同的文化來源,在不同的旅游文化景區本身也存在著自己的本地文化,這就和旅游者的自身文化產生了不同,在此方面上可能就會想成對旅游文化風景區的不同理解,旅游區游客的一部分認同,與一部分不認同就會產生不同的效果,不認同的游客會給景區帶來負面的作用,這就給當代的旅游文化帶來了不利影響,導致旅游文化的受到排斥,表現在其自身的設計與變革,、適應不同的人群的需求,那么這個轉變本身也會帶來一些問題,例如景區自身的本族文化的衰退與喪失等,研究人員看到了這種影響,努力找尋旅游文化的發展方向。解決這種矛盾成為當代旅游文化研究的一大熱點。
(五)當代旅游文化研究基本理論問題
旅游文化研究基本理論也是當代旅游文化研究的一大熱點,是內部研究為主體還是外部研究為主體的問題產生了不同的見解,與其說這是一場對主體性問題的討論不如說是對旅游文化的自身與內容的地位問題存在分歧,也就是說現在在旅游文化的領域內對理論研究存在明顯的不足,對旅游文化的整體認識還存在著一定的模糊,而且在旅游文化的討論中更是有對其旅游文化的界定問題產生了分歧,旅游文化本身的就是一個需要討論的問題,專家的討論對旅游文化研究基本理論的建設起到了一定的促進作用。
(六)當代旅游文化發展建設問題
旅游文化作為一種無形的的文化在其建設上與有形的文化存在很大的區別,面對這種文化的建設問題許多專家提出了不同的看法,例如對旅游文化宣傳的這一方面上的問題,因為旅游存在多種那么這種宣傳也是多種的,這就個文化的宣傳帶來了很大的挑戰,而且對旅游文化的建設者的素質要求在某種程度上也是存在區別,很難鑒定這種素質程度,需要合理且有效的規則來提升對建設者的要求這才能有效的建設旅游文化促進其自身的發展,在旅游文化的應用問題上也是一大難點,對此研究的程度也較高,許多專家為此進行討論怎樣應用,應用到的地區和范圍都成為研究的熱點之一。
二、中國旅游文化未來發展趨勢
(一)向文化方面轉變中國旅游業
在近年的迅猛發展,很大程度得益于中國悠久深厚的文化資源。2002年,海外游客對最感興趣的旅游資源調查中,五種游客最感興趣的旅游資源,文化類型就占了四種,其中對華僑的調查,文物古跡名列第一位。這主要得益于我國經濟的不斷發展與人們的素質不斷提高,因為文化做為精神方面是對精神上的提高,當代社會下人們已經有以一個很大的轉變就是在自然與文化之間,人們為了提高自己的精神素養與對文化與知識的理解,都對文物古跡表現出濃濃的興趣,在黃金周期間,故宮的旅游人數更是創下了史上之最。這種回歸文化的勢頭還會繼續增加,人群更是有了一個質的轉變,華僑對中國大陸的認同感來源于國家經濟的不斷發展,所以在當前情況下,文化的作用不斷突出。這也體現出人們的態度的轉變過程。文物古跡作為文化的依托在文化的傳承中有其獨特的作用。所以這種旅游文化的未來發展趨勢之一就是向這種文化的轉變。長城也是文物古跡中的代表,也代表了國家的優秀文化,游客的認可也顯示向文化轉向的發展。
(二)生態保護與旅游文化的相互作用加強
中國具有發展生態旅游的良好條件,但是由于中國的生態旅游業開發歷史較短。中國的生態旅游是主要依托于自然保護區、森林公園、風景名勝區等發展起來的。中國第一個國家級森林公園—張家界國家森林公園建立,將旅游開發與生態環境保護有機結合起來。此后,森林公園建設以及森林生態旅游保護的發展突飛猛進。這在旅游的發展過程中有了一個明顯的態度的轉變。我國面積廣闊,具有豐富的自然資源,但是旅游的開發要與當代的生態保護有機的結合起來,這是對旅游開發的首要條件,我們需要經濟發展,但是我們不能沒有環境,而這種生態保護也是促進旅游發展的重要支柱。只有當地的生態保護做的到位,旅游景區的質量的不斷增強,才能招攬大量的游客。例如對我國地區的開發與利用,對藏羚羊的保護尤為重要,可可西里自然保護區是難得的自然資源,作為國家的資源,保護要第一位,為此隨著旅游的開發,生態保護也會得到加強,而游客的增多也為當地的風景區帶來大量的資金來做生態環境保護,這種雙向的互動,是當代旅游文化發展的一大趨勢。
(三)旅游文化內涵
價值提升旅游產品開發從“外向型”向“內涵型”轉變實現旅游產業利益最大化和不斷發展,關鍵在于開發利用各種文化資源,滿足人們對旅游產品和服務中的文化需求,在深度挖掘旅游文化內涵的過程中,建立產業良性的內部運行機制和外部發展關系,從而提升產業素質,獲得可持續發展。旅游文化內涵價值的不斷提升是人們對旅游的文化的認同的表現,由于人群不同所以人們對文化的要求,旅游文化在發展的過程中需要提高自己的文化內涵,不斷豐富自身所體現的內容是旅游文化發展的一大動力。人們的文化需求要在文化的場景中發展與利用,外在型與內涵型是旅游產品的在發展中形成的各自的文化形態,但是隨著社會的發展,人們已經不能滿足對文化產品的外向型的需求,這就為旅游文化向內涵型發展提供了動力。這種文化內涵價值的提升也促進了旅游文化自身的變革與發展,是從廣眾的旅游到文化旅游內向型的轉變的深刻體現。而且研究發現這種轉變的趨勢將會大大提高旅游文化的整體發展,這種旅游文化內涵價值的提升是一大當代旅游文化發展的趨勢。
三、結語
1.禪宗的設計美學研究現狀
目前對禪宗文化與禪宗美學方面的研究頗多,但主要集中于禪宗體系和美學的關系性的研究,中國對于禪宗的研究應用更多地體現在山水園林景觀的設計與布局上,與現代產品設計方面的分析與研究則為數不多。洛可可上上系列在漢傳佛教宗派中,禪宗可謂是最具特色和最具影響力的宗派。禪宗文化就是以中國佛教禪宗思想為基礎發展起來的一種傳統文化,對中國文人畫、山水詩、性靈文學、宋明理學及至現代園林建筑都產生了深刻的影響,甚至傳播到了亞洲其他國家,并影響到了歐美國家,如日本“無印良品”的產品形象及品牌理念,無印良品的“設計即‘空’”,產品外形極其單調,與時尚和潮流毫無關聯,因此一度被稱“無設計”3;Apple簡單的“方導圓”體現了喬布斯的禪宗理念,看似“無”的設計實則包含了豐富的設計內涵;賈偉的上上品系列設計(見圖1),以“禪”感悟生活,遵循“述而不作”的創作原則,體現內心的平和態度,感悟純凈的內心世界及人生領悟。他們的設計理念無不與禪宗的觀念融合貫通,用極致的簡約設計傳達質樸的精神面貌,不僅給人帶來美的享受,更帶來精神上的啟示與沉淀。
2.南岳旅游文化產品現狀解讀
我國禪宗圣地眾多,推動了文化旅游的發展趨勢,使文化旅游成為我國重要的人文資源旅游項目。而作為旅游景點最大的收入除門票外,則是來自旅游商品的銷售,但今天各個旅游景點的產品太過雷同,缺乏地方文化特色,人云亦云。南岳衡山作為重要的佛教旅游勝地,雖然以其著名的宗教特色每天吸引大批國內外游客,但是依然缺乏有南岳宗教特色的文化產品,難以從精神層面滿足游客對佛教文化本質與本心的領悟,無法滿足消費者的深層次需求及體驗。南岳佛教文化在素來享有極高的評價和地位,但南岳衡山在佛教旅游產品的開發上卻處于較低端的局面。
二、以禪宗思想為指導的旅游文化產品設計的本性回歸
禪,可以修心養性,讓人的心靈在鬧市中得到一片寧靜,但禪又必須從日常生活中去感悟,離開了生活,“禪”字便失去了意義。人對于“禪”的解讀要從日常生活及生活用品中才能得以參悟。因此,設計要懂得取舍,敢于失去,簡單就是豐富,簡約即是內涵?!皯獰o所住,而生其心”,基于禪宗思想的旅游產品設計應體現禪宗的本原,讓設計恢復本來清凈的面目,清凈而無染。
1.基于禪宗文化視角的南岳建筑和景觀研究
南岳有很多重要的佛教建筑和景觀是禪宗文化的載體,也是佛教旅游產品最重要的組成部分。如墨鏡臺是南禪文化重要遺址,南岳大廟是中國南方和五岳中最大的古建筑群,祝圣寺、南臺寺、福嚴寺、上封寺等都是有名的寺廟,還有眾多書院遺址等。因此要想打造以禪宗文化和思想為依托的南岳旅游文化產品,必須充分研究禪宗文化對南岳佛教建筑和景觀風格、特點、表現方式等的影響,通過禪宗文化在這些建筑和事物的不同呈現方式中解讀禪宗的本質,將其符號化用以指導南岳衡山獨特的旅游景觀設計及其衍生產品設計。
2.以禪宗文化為特色的體驗型旅游產品研究
體驗型旅游是未來旅游發展的一種趨勢,南岳衡山有著厚重的禪宗文化歷史底蘊,而且這種歷史底蘊不但影響了中國,對亞洲其他國家及歐美國家都有很高的認同度,因此對禪修、禪茶這種特色的體驗型旅游產品的開發是非常重要的。通過禪修、禪茶的禪意空間設計、禪意建筑設計、禪意室內外環境設計,讓游客通過設計感受到禪宗的本心與本性。
3.基于禪宗文化視野的南岳旅游商品設計
該類設計是旅游產業中最重要的內容之一。南岳衡山目前主要的旅游商品是以祭祀用品為主的傳統香燭、紙之類的產品,偶爾在一些商店中也會出現在其他旅游景點司空見慣的旅游紀念品。反映南岳衡山地方文化與南岳禪宗文化的產品除當地食品外幾乎沒有,因此,開發南岳地方特色旅游文化產品急需對南岳衡山的禪宗文化進行深度分析與研究,以產生真正體現南岳獨特品牌的旅游產品,讓設計回歸本性。首先通過查閱南岳衡山的佛教文化資料,掌握獨特的宗教文化背景,如搶香頭、南岳廟會、朝壽佛、南岳香期、劃旱龍舟、出天行、抬地故事、牛頭報春、鬧田燈、春放荷燈等宗教及民間風俗;然后對南岳衡山流傳的民間故事、傳說等進行收集整理,挖掘其中的禪宗文化內涵符號;然后對南岳衡山宗教的裝飾、繪畫、建筑、書法等藝術形式進行研究,提煉其中代表禪宗文化內涵的素材;最后對南岳衡山佛教器物進行研究,如佛教八寶、祭祀用品、佛教建筑、佛教行為等,挖掘其中為人們所熟知的、產生影響比較大的素材進行分析?;谏鲜鲈敱M的調查、分析與研究,以禪宗文化與美學的觀點出發,對南岳衡山進行特色旅游文化產品的整合設計,以實現設計的本性回歸。以南岳衡山的四季變化為切入點,將四季交替變化融入到旅游產品設計中。在禪宗的心性和自然的變化相結合,“春看花,夏觀云,秋望日,冬賞雪”南岳四季奇觀更是創造出了“物生物滅”的審美理念,萬物的變化使人心有所感,自然之氣與人一脈貫通,“花、云、日、雪”是物,物為情所激發,情憑借物表現出來,萬物皆體現人的性情變化。圖2中的設計對春花、夏云、秋日、冬雪四種“物”不加以任何修飾,體現自然的本原,用簡約的造型和純粹的色彩表達春天花的姿態,夏季云的飄渺,秋天朝陽的暖意,冬季冰雪的純凈。以設計來印證人與物的變化,無論如何變化,終將歸于根本,映射出禪宗思想的本性回歸。
三、結語
1.文化和旅游的概念
文化是什么?由于其語意的豐富性,多年來一直是文化學者、人類學家、哲學家、社會學家、考古學家說不清、道不明的一個問題。美國學者克羅伯和克拉克洪在《文化,概念和定義的批判回顧》中列舉了歐美對文化的一百六十多種定義。就西方而言,基本能夠達成共識的,在最寬泛的意義上,文化指特定民族的生活方式。著名人類學學者泰勒(EdwardBurnettTylor)這樣給文化定義:“文化或者文明就是由作為社會成員的人所獲得的,包括知識、信念、藝術、道德法則、法律、風俗以及其他能力和習慣的復雜整體。就對其可以作一般原理的研究的意義上說,在不同社會中的文化條件是一個適于對人類思想和活動法則進行研究的主題?!保ㄒ择R文·哈里斯《文化人自然——普通人類學導引》,顧建光、高云霞譯,浙江人民出版社1992年版,第136頁)它將文化定義為特定的生活方式的整體,包括觀念形態和行為方式,提供道德的和理智的規范。它是學習而得的行為方式,并非源于生物學,而且為社會成員所共有。文化作為信息、知識和工具的載體,它是社會生活環境的映照。文化作為制序(institution)、器物與精神產品,它給予我們以歷史感、自豪感,據此我們理解人的生命存在、意義和人在宇宙中的地位。文化作為人類認知世界和認知自身的符號系統,它是人類社會實踐的一切成果。
“旅游”一詞,最早見于南朝梁沈約的《悲哉行》一詩:“旅游媚年春,年春媚游人?!睆纳蛟娭锌?,旅游在當時已含有外出旅行游覽的意思了。從字面上理解,旅游是指人在空間中有目的的活動,到異地他鄉去旅行游覽。遠古時代,人們為了爭取最佳生存空間,采取了種種方式,其中就包括旅游。人們在崇拜遠方的心理的驅使下,懷著對異地的憧憬,不知不覺邁出了旅游的第一步,從此一發不可收。近現代意義的旅游,始于十九世紀中葉。從此,人類的旅游活動出現了嶄新的面貌,旅游業逐漸成為一項新興產業得到蓬勃發展。旅游,作為人們的一種生活方式,已經成為人們日常生活的重要組成部分。
2.旅游和文化的關系
2.1民族文化關系著旅游產品的競爭力。
文化是旅游發展的靈魂,旅游是文化發展的依托。旅游產品的競爭力最終體現為文化的競爭。業內人士都清楚,旅游的各要素在一定程度上反映和體現著對文化的應用、旅游產品的品位,反映了策劃、規劃、開發者對文化的理解。只有把旅游與文化緊密結合起來,這樣的旅游產品才更具有生命力。這個基本規律對于民族文化資源的旅游開發,更是表現得極為突出和典型,例如:西雙版納的傣族潑水節、楊麗萍的原生態大型歌舞《云南印象》等,都是對民族文化充分理解和挖掘運用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化,作為旅游的靈魂,始終蘊含在旅游活動中,表現出極大的魅力。綜觀旅游發展史,雖然各個時期都有自己獨特的表現形式,但在本質上卻有許多共同之處,即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強的民族性和發展性,任何民族都有自己的文化,它們的地域性決定了文化的差異性。但是,地域文化在發展過程中,必然相互聯系、相互交流,而人類的旅游活動,就是各種文化相互交流、相互結合的運動。旅游的主旨和內涵,主要是文化。因此,組織旅游和參與旅游的一切活動,必然與文化緊密結合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加,而是一種全新的文化形態,它是環繞旅游活動有機形成的物質文明和精神文明的總和。它以一般文化的內在價值為依據,以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關系為基礎,始終作用于旅游活動整個過程之中。首先,旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果,如旅游經濟學、旅游管理學、旅游心理學、旅游美學、旅游文學、旅游地學、旅游教育學、旅游影視藝術等,具有為旅游業奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在與多學科的結合、碰撞、融會過程中形成的學科和專業,它主旨鮮明、內容豐富、研究內容獨具特色。此外,它還肩負著為旅游業服務,提高旅游品位和格調的任務,如主要體現在行、吃、住、游、購、娛六大旅游要素中的特色文化。對旅游者來說,旅行游覽、食宿、服務、旅游環境的文化氛圍直接影響著他們的旅游活動。最后,與旅游有關的文化載體,如機場、車站、餐館、市場、導游人員等,都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。因此,旅游與文化是分不開的,旅游要發展就必須與文化聯系在一起。
3.湖北省旅游業當前存在的主要問題
當前旅游業發展的一個突出特點是旅游文化性競爭日益激烈,利用文化來發展旅游,繁榮經濟,已成為世界旅游發展的大趨勢和主潮流。有“千湖之省”之稱的湖北省在人文資源的開發上面明顯不足。
3.1旅游資源的賦存狀況與開發錯位。
湖北省自然風景資源豐富,人文景觀博大精深。但是,從資源開發的現狀來看,全省旅游資源的開發與賦存狀況存在著錯位現象,一是在資源開發種類方面,各地更注重自然旅游資源的開發,對人文資源的開發明顯不足;二是在資源及其開發的匹配方面,全省旅游行業與資源開發的匹配現狀不理想。湖北省目前的旅游行業開發層次主要是基本層次,提高層次的開發薄弱,專業層次的旅游資源豐富,但開發程度低。
3.2旅游產品同質化、區域旅游產業同構化現象嚴重。
從總體上看,全省旅游產品的開發還主要停留在傳統旅游產品的設計與組合上,旅游新產品的開發明顯不足,特別是對旅游資源的文化內涵挖掘不夠,缺少高品位、大規模、有鮮明特色的綜合性旅游產品。由于對資源特色與開發方向把握不夠,出現了較嚴重的旅游產品同質化和區域旅游產業同構化現象,突出地表現為各地的旅游產品多以觀光型為主。
4.發展旅游文化的主要對策
4.1充分發掘文化內涵,提高旅游文化品位。
湖北省旅游資源的文化底蘊非常深厚,開發利用潛力巨大。全省各地要深入調查研究,大力加強對旅游歷史文獻的收集整理和開發利用,使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放;要通過舉辦一系列的旅游節慶活動或者建設一批主題文化公園來顯示博大精深的楚文化內涵;要特別重視旅游文化策劃工作,切實解決存在的整體旅游形象不夠清晰、旅游產品文化檔次不高、旅游市場文化營銷策略不高明的問題,真正把旅游提高到一個新水平。
4.2加強了解旅游消費者的文化需求。
作為旅游經營者必須了解旅游消費者的文化需求和文化精神特征。比如,外國旅游者來中國,除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外,更希望能夠了解中國的社會經濟文化發展狀況,了解中華民族的生產、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。這就要研究不同的旅游消費群體,把握消費者的文化消費心理。
4.3進一步調整和優化旅游開發格局。
當前,旅游需求消費的重心正在由觀光型向文化型、保健型和生態型等方面轉化。湖北省委、省政府提出,從今年起全力打造宜昌、恩施、神農架等8個城市組成的“鄂西生態文化旅游圈”,壯大湖北旅游產業。武漢城市圈,三峽與神農架、武當山,武當山與三國、鐘祥明顯陵,以及鄂東地區,或以都市度假旅游為概念,或以一江兩山(長江三峽、神農架、武當山)為標榜,或以世界遺產、紅色旅游為主題,有望取得實質性進展。全省要下功夫打造一批旅游精品,重點開發有關生態文化、健康娛樂、度假休閑、會務和商務型旅游產品,以及獨具楚文化特色的旅游商品。