時間：2023-03-20 16:15:36
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論文摘 要： 引入文化教學，使語言知識與語用規則有機結合，能夠培養學生的跨文化語用能力。本文就英語教學中的跨文化意識培養進行了闡述。
隨著全球經濟高度一體化和現代高科技的迅猛發展，人們越發意識到跨文化交際的重要性。作為語言學習中的領路人和指路人，教師更應該承擔起這一重任，在日常的語言教學過程中積極滲透和實踐這一教學理念，從而使學生能夠真正地掌握一門語言，在跨文化交流時應對自如。有人把文化視為一種復雜的社會現象。英國文化學家泰勒提出：“文化是一個復合體，其中包括知識、信仰、藝術、法律、道德、風俗以及人作為社會成員而獲得的任何其他能力和習慣。”交際的過程是人們運用語言知識和社會文化知識傳遞信息的過程。所以學習語言與理解語言所反映的文化背景知識是分不開的。所謂跨文化交際，即不同文化背景的人們互相分享信息、思想和感情時的一系列活動。
專家估計世界上大約有五千至七千種語言，在這之中英語成為了最通用的語言之一。在英語學習中，大學英語教學是提高學生英語水平最關鍵的環節，其主要目標是培養學生用英語進行跨文化交際的能力。但眼下的各種等級證書考試，多半是對學生進行英語語言知識和應試能力的測試。這樣一來，英語教學的過程不可避免地過分強調語言知識的傳授，而往往忽略了其語言所蘊藏的文化。英語教學是語言教學，更應該是以文化教學為基礎的語言教學。英語教師除了教授語言技能外更應把跨文化意識的培養融入到語言教學中。語言和文化是密不可分的。語言是文化的載體，是文化的主要表現形式，是人類用來表達思想、傳遞感情的交際工具，而文化是語言存在和發展的環境和基礎，二者有著相互影響、相互作用的關系。人們在學習和運用語言的過程中感受文化。要做到真正理解語言必須了解它“背后的”文化。反之，理解文化也必須通過語言。學習一種語言要掌握語音、語法、詞匯和修辭，還要了解所學語言國家的文化傳統、風俗習慣、思想意識、社交準則及語言行為，即國家的社會文化。如果社會文化背景與知識教學相脫節，即把語言和文化割裂開來，不僅影響對語言的理解和掌握，而且會導致信息傳遞的不完整、不準確、不生動，甚至產生不必要的誤會。因此，研究文化差異并將這一研究成果融入到英語教學中已經成為一個不容忽視的問題。
新大綱明確指出大學英語教學的最終目的是掌握并運用所學的語言知識，即書面或口頭方式進行交際的能力。而交際能力的提高即需要對所學語言知識的掌握，也需要對所學語言國家文化背景有所了解。語言的意義離不開語言環境，通過一個民族的語言，可以窺見該民族豐富的文化形態以及該民族人民的文化心理。也就是說，只有了解彼此的語言習慣和行為方式，才能有效地進行溝通和交流。相反，如果在外語學習中只注重語言的表層意義而忽略了其深層的文化內涵，就難以做到真正地掌握語言，真正地理解語言所傳達的信息。
在英語教學中，語言和文化的這種關系長期以來一直未能得到足夠的重視。在教學實踐中，似乎只要掌握了詞匯和語法規則就能理解語言和應用語言進行交流。這顯然背離了英語教學的根本目的。因此，要想較好地培養大學生的文化意識和跨文化交際能力，大學英語教師在教學實踐過程中就應該想方設法地激活學科教學資源，充分利用學生已經掌握的牢固的母語文化知識和相應的英語國家的文化知識，將二者加以對比和鑒別，找出異同，然后強化認識和理解，進而在語言的不斷習得和大量實踐中，真正領會不同語言中不同文化的滲透和融合，進而加快學生綜合語言運用能力的發展和跨文化交際能力的形成。那么如何培養跨文化交際能力，避免文化沖突呢？我認為可以從以下四個方面入手。
一、提高自身的文化素養
這是教師的首要任務。要使學生細致、全面、深入地了解所學語言國家的文化特點，教師不僅要具備扎實的雙邊語言知識， 而且應具備雙邊的文化知識，這種雙重的文化修養是保障英語文化教學的重要前提。與此同時，還應該不斷增強對所學語言國家文化的洞察力和敏感性，掌握和洞察文化的最新動向以便第一時間科學正確地指導學生拓寬文化視野，進而使學生了解所學語言國家文化特征，以期準確地運用語言進行順暢的交際。
二、有針對性地介紹社會文化知識
目前我國的英語教學體系中，多半是采用常規的課堂教學。因此，教師起著絕對的主導作用。然而教師在課堂上常常單純地講解詞匯語法及要點，而忽視了有針對性地傳播介紹那些影響交際的社會文化因素。在意識到文化對于語言教學的作用之后，教師在教學過程中應注重文化知識的傳授，大的方面包括政治、經濟、社會階層、家庭結構、職業特點、上下級關系、社交活動等，小到日常的打招呼、道別、致謝、約會、打電話、吃飯習慣、禁忌語等。
三、充分利用教學輔助手段
充分利用教學輔助手段，不斷改進教學方法。課堂教學要在質和量兩個方面對文化教學加以控制，并充分利用現代化的多媒體教學手段，充分激發學生的學習熱情和興趣，調動他們的學習積極性，多角度、多方位地向學生展示西方文化。以滿足學生的求知欲望，培養具有較高跨文化交際能力的人才。學生不僅要從課本中學習和掌握異國語言和文化內涵，而且還要在教師的指導下，通過閱讀相關報刊雜志，通過觀看相關電影電視節目直觀地了解目的語源國的文化和社會。在課堂教學時，也可以穿插西方英語文學作品、報刊雜志、時事評論、甚至電影臺詞中有意義的材料，引導學生從中汲取文化知識，強化文化素養，拓展文化視野。除了在課堂上的滲透之外，教師還應鼓勵學生多收聽各類英語廣播、學唱英語歌曲、觀看電視節目。引導學生充分利用先進的網絡技術，搜索瀏覽網絡資料，觀看原版電影，以感受語言的魅力，領略英美本土文化風情。課余時間組織英語角，舉辦校園文化節，豐富大學校園文化生活，開展英美文化方面的選修課，文化專題講座，組織英語晚會，排練英文戲劇，課本劇等多種方法提高學生的跨文化交際綜合能力。
四、重視非語言交際能力的培養
論文關鍵詞：英文電影 高職教育 英語教學 文化意識
21世紀是充滿機遇又富有挑戰的世紀，隨著我國改革開放政策的不斷深入，國際交往越來越頻繁，英語作為對外交往的必備工具，其地位日益凸顯。語言既是文化的載體又是文化的寫照，文化的差異會給不同文化背景的人們之間的互相理解帶來困難，甚至導致交際失敗。鑒于此，英語教學除了講授英語基礎知識和訓練學生的英語基本技能之外，還應該注意培養學生的跨文化意識。
1高職英語教學中文化導入的必要性
英語教學作為高職教育學科中的必修課，以培養學生實際應用語言的能力為目標，突出教學內容的實用性和針對性，使學生真正能夠將英語作為交際工具，為未來職業奠定良好的基礎。語言的實際應用能力不僅包括語言的基礎知識和技能一一聽、說、讀、寫、譯方面的能力，還包括實際涉外交際能力——跨文化交際的能力。掌握與不同文化背景的人打交道的實際技能是未來社會就業者的必備能力。然而，要有效地進行國際合作與商務交流，實現跨文化交際，僅靠語言是不夠的，很大程度上還取決于人們對異域文化背景的理解程度，也就是說文化方面的因素至關重要。鑒于此，高職英語教學改革應該從培養學生跨文化意識的角度著手，深入探索提高學生語言文化素質，加強學生對英語語言文化內涵的理解能力的有效途徑。
文化背景知識教學在高職英語教學中的作用舉足輕重。語言是文化的載體，不同的語言扎根于不同的民族文化之中，反映不同的社會生活方式、行為準則和道德觀念。只有基本了解西方社會家庭、教育、科技、法律等當代生活及歷史淵源的各個方面，才能從根本上掌握英語語言的實質。
2英文電影的文化價值
電影包羅萬象，內容豐富，題材廣泛，涉及政治、經濟、科技、教育、文化、藝術、體育、軍事等各個領域，體現了很多文化現象。電影源于生活，再現生活，它提供了英語民族如何進行交際的真實情景。如影片《阿甘正傳))(ForrestGump)里，Jenny初次見到丹上尉時主動和他輕輕擁抱，并貼一下臉。親吻和擁抱是西方的常見禮。但在中國，初次見面的人是不會有此舉動的。通過影片學生可以體驗并了解到中西禮儀的差異，在以后跨文化交際過程中就不會驚訝于異域朋友表現出來的友好行為。
電影語言內容豐富，具有強烈的感染力，每部影片都有其獨特性和哲理性，電影語言藝術主要靠造型語言來完成形象塑造，每個角色的語言也有自己的生活經歷和文化修養，從而形成自己的獨特語言以及各自的性格特征。中外在風俗、習慣、人情、環境、傳統、民族性格等方面存在著客觀差異，這種差異也相應地在語言上體現出來。電影，作為文化的傳播者，則是體現其文化價值的手段之一。例如《羅馬假日》中的諸多影片情節反映了西方女士優先的文化習俗。這一習俗至今在西方和國際交際場合仍然是廣泛遵循的原則。但在中國，就沒有女士優先這一習俗，交際場合通常遵循兩條原則：第一，需要照顧者優先，即老弱病殘孕幼優先；第二，受尊敬者優先，如上級、長輩、貴賓、英雄模范等優先。
英文電影是了解西方國家文化的重要媒介，不同的電影的背景包含豐富多彩的異域文化的語言思維習慣、生活方式、價值觀念、行為準則等內容。例如：影片《教父》，學生看到的并不是美國社會生活中漂浮于表面的璀璨奪目的現象，而是隱匿于深層的陰森恐怖的本質，這部影片挖掘了資本主義社會的靈魂。
3英文電影在高職英語教學文化意識培養中的優勢作用
英文電影反映了英語寓言國家的社會狀況、生活情景、文化教育，提供了地理歷史、城市風光、鄉村地貌、民族習慣、民俗風情及價值觀念等方面的知識，有利于學生拓寬知識面，彌補課堂教學難以展示的文化知識。單純的文化背景知識講授令學生感覺枯燥乏味，影視作品聲形并茂、逼真地再現了語言交際的場景，英文電影能夠營造生動有趣的動態效果，極大地刺激學生視、聽等感官機能，讓他們擁有鮮活的體驗，恰到好處地彌補了背景知識教學中學生吸收難地問題。因此英文電影必將成為英語教學中涉及文化背景知識方面的優秀教學材料，它是語言學習和提高高職學生跨文化交際能力的有效途徑。
英文電影有助于活躍課堂氣氛，激發學生了解英語文化的興趣。興趣是最好的老師，在傳統的英語文化課堂上，課堂氣氛沉悶，教學的公式化和重復性使學生缺乏興趣和學習動力，挫傷了學生了解英語語言文化的熱情和積極性。英文電影以其直觀的表現手法，豐富的內容和藝術感染力，聲音和圖像結合，語言和情景結合，刺激學生的感觀，使他們在學習英語語言文化的過程中能夠產生愉快的學習體驗，釋放了心理壓力，使學習異域文化不再是望而生畏、死氣沉沉的學問，而是妙趣橫生、鮮活靈動的實踐，激發了學生的學習興趣。
英文電影有助于英美文學課的學習。英美文學課中有很多課文都是從一些名著中節選的。盡管有的課文附有作品簡介、作者介紹等，但要讓學生較為全面地掌握作品的思想內容和人物的性格特征還比較困難，因為節選只是原著中被割裂的片斷，如果在閱讀原著節選的基礎上再欣賞由原著改編的影視片，那么，收效就更為顯著了。因為影視片不僅能全面介紹文學作品，重現原著的風格，還為文學作品提供了直觀的藝術形象，使課文變得更具體、更實際、而且更生動。讓學生在饒有情趣的狀態下不斷加深對文學作品的認識和理解，更有利于增加語言學習的力度、深度和廣度。些世界名著片主題突出、語言規范、內容健康。藝術水平高，有豐富的表現力和較強的感染力。如《霧都孤兒》，影片中的奧利弗最貼近于小說中的原型，影片畫面如同古香古色的英國油畫，而演員們的對白中明顯帶有l9世紀的英國口音，服裝和道具都堪稱頗具匠心，盡管原著中的一些人物和情節未能悉數展現，但影片未嘗不可稱為狄更斯小說的再創作，一部所謂“升級”后的《霧都孤兒》，一次對原作的成功呈現和領悟。
4英語教學中運用英文電影的步驟和建議
4．1英文電影選材
電影類型多種多樣，選材的適當與否直接決定學習效果的好壞。所以選材是教師應該首先考慮的問題。一般遵循以下三個原則：(1)影片主題具有時代感、思想內容健康向上，有利于高職學生樹立正確的人生觀和擴大知識面；(2)根據高職學生現階段的語言水平選擇難易程度適當的影片。如果學生在初級水平，可以選取題材輕松，內容簡單，畫面對語言的說明作用強的影片，如：Ⅸ音樂之聲)(Sound ofMusic)、《獅子王))(LionKing)、《美女與野獸》(Beauty andBeast)等，如果學生是中級水平，可以選取具有一定文學性的經典影片，如：《亂世佳人))(Gonewith thewind)、Ⅸ傲慢與偏見)(PrideandPrejudices)等。(3)依據教學目的，如果想簡單地了解英美國家人士的日常生活，可以選取輕松快樂的生活片，如果想進一步掌握法律、商務談判等學術性較強的知識，可以選取較多講述這方面內容的影片。
4．2準備參考資料
在組織學生觀看影片前，教師應充分搜集材料，精心準備教案，材料包括：英文影評、學術研討等文字材料，還包括電影任務的照片、電影海報等圖片材料，甚至還包括與電影有關的相關產品。這樣有助于學生在快樂輕松的氛圍里理解影片內容，在愉悅的狀態下學習英語語言國家的文化。
4．3組織好課堂活動，避免隨意性和盲目性
看英文電影只是一種了解英語文化的輔助方法，學生不能只顧看電影，教師要引導學生，精心組織課堂活動。可以從以下幾個方面著手：(1)進行有針對性的課堂講解，與學生共同探討片中臺詞、精彩對白，引導學生表達出對片中人物、內容、情節、寓意的感受；(2)開展小組活動，根據影片中反映的文化現象讓學生自由選擇影片角色，重新設計臺詞，改編劇情，排練短劇；(3)就影片中反映出來的社會文化問題進行專題探討，可以采取陳述，辯論，演講等多種形式。
4．4開展課外活動
高職英語課時有限，僅靠課堂教學不能滿足培養學生跨文化意識的需要，充分利用英文電影資源，要課堂內外結合，引導學生掌握看英文電影的方法，激發學生的興趣，鼓勵學生課外更多地主動地去接觸英文原聲電影。
論文關鍵詞：中國文化；大學英語教學；教材建設；課程設置
學習外國語言的目的是為了交際，交際的基礎是文化。…交際的過程是雙向的：一方面，通過外語這個橋梁，學習外國先進的科學技術和人文知識，為我所用，提高本民族的素質，使之得以在世界之林生存和發展；另一方面，通過外語，將自己民族優秀的文化傳統介紹給世界，為世界的進一步發展做出自己的貢獻。
一、加強中國傳統價值觀的學習和傳播
中國的傳統價值觀悠久而富有影響，在世界文明史上占有極為重要的地位。儒家思想、道家學說形成了中華民族的道德根基，是我們幾千年以來行為做事的基礎。“中庸之道”、“與人為善”、“和睦相處”等價值觀在我們的心里根深蒂固。近代以來，中國打開了國門，中華民族與世界各民族的接觸增多，中華民族的美德和價值觀得到了廣泛的傳播，越來越多的東、西方民族的人們喜愛中華文化，“華夏文化”受到了世人的注目和崇尚。隨著中國的和平崛起，中國在世界的影響越來越大。現在，“孔子學院”在全世界深受歡迎，人們在學習中文的時候，自然而然地受到了中華文化的熏陶，受到了中國的傳統價值觀的影響。
但是與這樣的現狀不吻合的是，目前我國大學英語教學當中，中國文化和傳統價值觀的知識太少，幾乎為零其結果就是，在年輕人當中，熱衷于“圣誕節”、“情人節”，而卻不知“端午節”、“中秋節”為何物。據媒體報道，有的年輕人甚至將Mencius翻譯成“孟休斯”。實在地說，大學英語教學經過多年的改革，大學生的英語能力的確有很大提高，與外國人的交流容易多了。但是，在用英語介紹中國文化方面卻顯得力不從心，知識不夠，表達不清。這與我國目前在世界所處地位是不符合的。英語教學的目的有二：一方面通過英語，吸收別國先進的東西；另一方面，將我國優秀的傳統介紹到國外，使我國進一步融人世界，與世同進。就目前而言，外語教學的成就是前者優于后者。所以，大學英語教學要擔當起加大加強中國傳統文化的學習和傳播的任務。
二、加強中國歷史的學習
中華民族歷史悠久、豐富多彩，有著五千多年的文明史，是世界上唯一沒有歷史斷層的民族。而真實地了解中國歷史，有助于進一步地了解目前的中國，進一步理解中國的和平崛起不會對任何國家有害，只會有利。
中華民族勤勞勇敢，創建了輝煌的文明，為世界的文明與發展作出了巨大的貢獻。古代的“四大發明”推動了中國與世界的進步，傳統的中醫學、哲學、文學、倫理學形成了“華夏文化”，長時間影響著周邊國家和地區的人們。中華文明是世界文明寶庫當中重要的組成部分。
中華民族是久經磨難、堅韌不屈的民族。在中國歷史上，有過和平祥和的時代，也有過連綿不斷的戰爭；有光輝燦爛的成功，也有忍受外來民族欺壓的屈辱。當我們強大時，我們不欺負弱小；當我們被人蹂躪的時候，我們不屈不撓，堅守著中華民族的寶貴品德。
中華民族是一個多民族的大家庭，她的形成是和這個民族悠久的歷史發展分不開的。在中華民族長久的發展中，各民族的人民共同奮斗，團結一致，鑄造出了偉大的中華文明歷史。正是中華民族歷史的多樣性才形成了今天的中國。歷史已是過去，它是今日的鏡子。了解中國歷史，有助于外國人民了解今天的中國和中國人民。
作為向國外宣傳中華文明的任務之一的大學英語教學，不論是教學任務、教學內容，還是教學手段上，都沒有涉及有關中國文化相關的內容。在學校沒有學到有關這方面的知識和表達，我們的大學畢業生怎樣主動向外國人宣傳自己的文明歷史呢?
三、加強對中國現狀的了解。傳播中國和平崛起的意義
目前，中國正在和平崛起，這是一個不爭的事實。對于這樣的事實，不同的人，站在不同的角度，出自不同的目的，具有不同的態度，采取了不同的行為。
中國的崛起是和平的，對任何人和國家沒有構成威脅，只能對世界作出貢獻。加入WTO之后，中國的經濟已經和世界接軌，基本實現了與世界經濟一體化。中國的發展，必然會帶動世界經濟的發展，這在源于2008年底的世界金融危機中得到了充分的體現。中國的崛起，從來就不是以霸權為目的的。中華民族與其他民族相處的理念是和睦相處，共同發展。一些國家，出自不可告人的目的，竭力將中國的崛起渲染成是對世界的威脅，這是毫無道理的。在今日之中國發展之時，大學英語教學應該增加這方面的教學內容，積極、主動地向外國介紹中國發展的意義，使人家能夠進一步地了解中國的現狀，了解中國發展對中國人民和世界人民的意義。
四、加強教學內容的改革。勇于擔當大學英語教學在對外宣傳中的光榮任務
有鑒于以上的分析，我們看到了大學英語教學任務的繁重性。針對大學生在語際交流時出現的“中國文化失語癥”現象，大學英語教學應該在以下方面進行改革。
1．教材建設
由于我國目前的大學英語教學中的教材對中華文化的介紹太少，教材建設就顯得十分重要了。所以，在教材建設上，一定要大力增加宣傳中國文化的材料，增加學生主動運用的具有反映中國文化的詞匯，形成語感，使學生能夠用地道的英語來宣傳中國文化。教材應開列中國文學與文化參考書目或編寫與主教材相配套的中國文學文化教材，作為學生課后閱讀之用；有關中國文學文化內容的教材編撰可采用漢英對照，也可采用全英文式。
2．課程設置
目前大學英語教學的課程設置主要分成讀寫和聽說兩個方面。要將中國文化融人大學英語教學，教學課程應該形式多樣，應該增添一些講座或選修課。這樣，一方面，課程要體現出中國哲學、歷史、宗教的特點，讓學生在整體上對中國文化有一個了解；另一方面，配合該課程的改革，增設中國文化與外國文化的對比，使學生在了解中華文化的同時，對比國外文化，培養他們跨文化意識和跨文化交流能力。
3．教學方法改革
將中國文化融人大學英語教學的過程中，不僅僅是教學內容的增添問題，在教學方法上也應該做一些配套改革，使這項任務得以全面完成。我們可以充分發揮學生的主動性，讓他們選擇自己喜歡的題目，在互聯網上或學校圖書館去查資料，然后集中展示、成冊。經常用英語開展有關中華文化的表演，將課堂生動化、趣味化。利用旅游參觀的機會，到文化名勝地親身感受中華文化的博大精深。鼓勵學生在課外大量閱讀英文報紙、雜志及書籍，《中國日報》、《商業周刊》、《北京周末報》、《中國專稿》、《上海英文星報》、《21世紀報》、《廣州英文早報》等十余種，對學生閱讀極為有用。另外，在影視方面，CCTV9是一個面向世界介紹中國文化的重要窗口，很多中國電影和中國的電視節目也都配有中英文雙語字幕。這些都是值得利用的學習資源。
認識問題長期以來，在大學英語課堂上，英語文學被長期拒之門外。究其原因還是英語文學語言晦澀與同現代生活中使用語言相差太大造成的，因此，外語教育界也存在著重科學輕人文、重實用輕素質的問題。從語言的角度來看，文學實際上是語言藝術的一個分類，是一種必要的理想的語言輸入系統。文學語言是文學家們通過汲取大眾化的語言經過篩選、加工與提煉完成的，因此并未脫離大眾也沒有發生所謂的異化。事實上，文學為語言學習者提供了一個豐富與多樣的語言資源，是現實生活的語言學習場景與文化知識寶典，了解相關的文學作品不光是學習語言的必然要求，同時也是語言學習的自然延伸，因此文學語言的輸入是一種較為理想的輸入方式。一方面，當下的大學英語教學中存在著很多問題。傳統“填鴨式”的教學方法讓學生在學習的過程中失去了興趣，這樣的教學模式也無法提高學生運用語言的綜合能力。在如今的大學課堂上，教師如果還是依照傳統的教學模式進行授課，就不能充分地將學生不理解的內容傳輸給學生。填鴨式的授課模式必然無法引發學生的思考與激發學生的興趣，因而培養學生的英語實踐能力也就無從談起。如果教師能在授課的過程中引入英語文學的賞析就能夠實現學生人文素養的沉淀。在當下的大學英語教學中，即便是教師對文學作品進行了分析，也大多還是從遣詞造句技巧的角度來閱讀與理解文學作品，很多教師的英語課還僅僅是將教學停留在句子的翻譯與句子的成分分析上，并沒有對相關的文化背景，協作創新技巧與遣詞造句方式進行分析，如此一來，造成了很多大學的英語課堂必然是枯燥乏味的。另一方面，學校要關注英語教學的師資培養問題。教師在英語文學的學習中起著至關重要的作用。在當下的高等院校中，絕大多數的中青年教師都擁有碩士以上的學位，但讓這些教師得心應手的教授英語文學還是具有一定困難的。因為英語文學不僅僅是一門學科，僅僅讓學生掌握相關的考試技巧是遠遠不夠的。此外，在絕大多數院校中，中青年教師也很少有參加國外學術交流的機會，這樣一來也就大大的制約了中青年教師的發展。要想讓中青年教師教好英語課，就要從根本上提高教師的素質，學校一方面應該要求教師不斷提高自身的素質，另一方也要盡可能大的加大投入，為教師創造進修學習的機會。
二、英語文學學習的重要性
首先，賞析英語文學文化賞析有助于培養學生對英語的興趣。學生只有對所要學習的內容感興趣，才能在輕松的學習中獲得好成績。因此，在當前的教育形式下，教育者一定要打破傳統英語教學記單詞學語法的方法，盡最大可能的不要讓學生產生厭倦的情緒。文學是人類文化的高級體現，其語言工具能夠形象的反映生活，抒感與表達思想。讀者可以在閱讀文學作品的過程中體會到作者的思想元素與思維方式，這樣學生內心深處的美感才能被有效的引發，并產生強烈的共鳴。具體到大學英語課堂上也是一樣，學生會在文學作品的熏陶中體會到英語學習的樂趣。其次，賞析英語文學能夠有助于提高學生的語言綜合運用能力。賞析英語文學作品，不光能夠讓學生了解到作者創作的時代背景與文化常識，且文本中的詞義、意象、情感、意境、主題、思想與社會意義也都能夠在賞析的過程中實現重新建構。教師在引導學生賞析英語文學文化賞析的過程中，應該為學生創造一個能夠運用英語文學技巧的機會，這樣既能夠讓學生理解作品中的具體事實，也能夠進一步理解作品中抽象的概念。學生的理解，包含對字面意思的理解也包含對英語文學文化賞析作品更深層次的理解，教師引導學生賞析英國文學，能夠讓學生更加深刻的領會作者的態度，意圖與某段某句中的邏輯關系，最終根據所分析出的結論對所要學習的內容進行必要的判斷。這樣不光能夠擴大學生的詞匯量與鍛煉學生的語言綜合運用能力，最終也能讓學生在不知不覺中實踐到所學到的語言知識。此外，賞析英語文學文化賞析有利于提高學生的人文素養。大學是培養一個人人文素質的搖籃，在應試教育向素質教育轉型的過程中，很多大學的英語教育還在過分強調學生的英語學習成績，很多教師引導學生考取這樣那樣的證書，結果讓學生疏于思考。要想解決這個問題，教師首先要從乏味的說教中走出來。將人文教育有效的引入大學英語課堂。學生一定要閱讀，賞析與評論一定量優秀的英語文學作品，才能掌握正確的語言使用方法，最終成章成為有情懷與全面發展的新型人才。與此同時，在學生不斷閱讀英語文學的過程中，還能感悟歷史與感悟人生，在潛移默化中完善整體人格，形成正確的人生觀與價值觀，進一步提升自身的人文素養。
三、教師如何將英語文學文化賞析融入到學英語教學中
英語文學的翻譯過程是一項復雜的翻譯過程，其中英語與漢語存在著諸多文化方面的差異，如果在英語文學的翻譯過程中，對彼此的文化差異重視程度不夠，就會給英語文學作品的正確翻譯帶來障礙，直接的影響到了英語文學翻譯的實效性發揮，那么反之，只有在英語文學作品翻譯的過程中，充分的關注英語文化與漢語文化之間存在的具體差異，并根據存在的差異巧妙的在翻譯過程中，加以恰當的翻譯處理，英語文學的翻譯才能更具實效性，所以在具體的翻譯過程中，能否采用正確的翻譯方法處理英語文學翻譯中出現的兩種語言文化所帶來的差異，對于英語文學翻譯質量的提升具有重要的意義。也只有在翻譯的過程中正確的把握彼此的文化差異，并且恰當的處理好由于這種文化差異所帶來的翻譯障礙，那么其所翻譯的文學作品的準確性才值得信賴。文化因素應是英語文學翻譯過程中需要考慮的重要因素，在翻譯中只用語言直譯的方式進行翻譯，即使翻譯的沒問題，在忽略了英漢文化差異情況下，也很難讓人有一個正確的理解，所以在翻譯的過程中不僅要讓其直接理解語言的內容，更重要的是讓其理解語言背后具有迥異文化元素的內在含義，只有突破這種文化的障礙才能真正的翻譯出好的英語文學作品。
二、英語文學翻譯過程中正確處理文化差異的策略
1.認識作品的體裁，正確處理彼此之間的文化差異英語文學的翻譯與其文學體裁有著密切的聯系，不同的文學體裁所具有的特點也是不相同的，針對不同體裁的獨有特點，根據源語言與翻譯目的語言特點之間的差異性特征，熟練的運用這些語言存在的特征，才能真正把英語文學作品翻譯的更加完美，體現出不同體裁作品的不同風格。但是，我們也要明確文學體裁的差異不等于其文化內涵與文化元素也存在著多大的差別，如針對科技內容英語文章的翻譯，其蘊含的文化元素就相對較少，因此，對這一類文章的翻譯，就很少考慮文化的差異，而針對小說、話劇的英語文學體裁文章的翻譯，則在具體的翻譯過程中，必須要考慮其所蘊含的文化內涵，如果不考慮其文化的元素而進行翻譯，其作品翻譯出來一定讓人感到枯燥和乏味，而失去了作品獨有的文化魅力。因此，在英語文學的翻譯過程中，一定要考慮其文體的差異，根據不同文體所具有的自身文化差異，運用與之相適應的正確翻譯方法來進行翻譯，只有這樣才能真正的翻譯出好的文學作品。
2.運用動態對等的方式來正確處理其文化間的差異在英語文學的翻譯中，要把整篇的文章完整的翻譯出來，使這個文章的內容全面、具體的呈現在讀者的面前，把原有的英文內容用漢語的內容完整的表達出來，使英文所表達的含義運用漢語的表達方式展現出來。但是，我們要看到英語的語言與漢語的語言在很多方面存在差異，尤其是在文化方面存在著相當大的差別，在具體的翻譯過程中，不僅要對兩種文化之間的差異進行充分的了解，翻譯時還要學會運用動態對等的方式來處理彼此之間的文化差異，對等翻譯是指將英語原文中不同的單詞或者詞組翻譯出與之對等的漢語的表達意思，而在實際的英語文學的翻譯過程中，單純的運用僵化的對等翻譯方式來對等翻譯彼此相應的意思，則其翻譯的意思就可能出現嚴重的偏差，翻譯的結果往往不正確。動態對等翻譯的含義則是指在翻譯的過程中，可以將詞語的翻譯進行對等翻譯，也要將語法的翻譯進行對等翻譯，并且在其翻譯的過程中，其體裁的特征也要彼此的對等相應，在翻譯中，我們要充分的考慮這幾方面的問題，讓所翻譯的作品盡量的保持原文的文化內涵與風格。
未來的5～10年，北部灣經濟區工業將重點發展石油化工、造紙、造紙、冶金、輕工等產業。據人事部門統計，2015年北部灣經濟區石化產業人才總量約為24000～26000人。其需求方向主要有:化學工程、石油化工專業的石油倉儲、運輸管理人才;具有化學工程、化學機械、高分子化工等專業背景的石油冶煉工程人才。到2010年，北部灣經濟區林漿紙產業人才總量約為2500人;到2015年約為3900人。化學工程以及具有化學工程等專業背景有具備企業管理、市場營銷能力的復合型人才尤為緊缺。冶金行業也需要專業人才51500人。由此可見，未來北部灣經濟發展對化工人才的需求是非常龐大的。
2區域產業知識技能要求
通過調研總結發現，區域行業對化學化工類人才技能需求如下:掌握化學工程與工藝專業的基本理論、基本知識和基本實驗技能，具備理論知識較扎實、專業知識面較寬、實踐能力強、人文素質高等綜合素養，能在無機化工、有機化工、精細化工、煤化工及石油化工等化工領域為經濟發展服務的應用型人才。畢業生可在石油煉制、石油化工、冶金、能源、輕工、生化、材料、環保等領域從事工業生產、生產技術改進、技術開發、工程設計等工作。下面就結合各行業代表性的企業進行知識技能需求的分析。
2.1能源運輸行業
中燃燃氣發展公司是最大的城市燃氣公司，欽州學院化學化工學院培養的化學工程與工藝專業學生可以滿足該公司很多崗位的工作需求，為了更好的使我們培養的石油和天然氣相關的本科人才滿足崗位需求，雙方達成共識，將在新的人才培養體系中開設燃氣運輸、天然氣加工等相關的選修課課程，加強學生對天然氣儲運加工基礎知識的學習。廣西天盛港務有限公司在欽州港共投資建設9個碼頭泊位，其中已建成油汽專用碼頭1個(5萬噸級)、煤炭專用碼頭3個(10萬噸級、7萬噸級、2000噸級各1個)，散貨碼頭5個(10萬噸級1個、1萬噸級4個);自備鐵路已經開通。該公司對于高層次、復合技術型的本地化員工是非常急需的。對方建議在未來培養化學工程與工藝專業人才過程中，可以進一步拓寬學生的視野，增加適當的選修課，加強學生對港務中油氣和煤炭應用知識的學習。
2.2新材料行業
廣西新合力冶金有限公司從事高爐錳鐵、鎳鉻鐵合金、不銹鋼及不銹鋼型材等冶金產品的生產加工的人才非常緊缺，該公司將具備年產100萬噸不銹鋼生產線，預計年產值將達到200億元，上繳稅收10億元，提供3000多個就業崗位，極大的帶動地區物流、進出口貿易、服務等相關行業迅猛發展。該單位建議應該加強學生對生產工藝流程和安全注意事項的認識。此外，對廣西明利磷化工有限公司調研也得出了類似的結論，該單位同樣要求對磷產品的生產工藝流程有了深刻的認識。對各個生產車間、廢水處理池及產品分析等相關基礎知識要牢固掌握。化工企業是高危行業，需要學生聽從工程技術人員安排，因此，培養學生扎實的基礎知識和嚴格律己的學習工作習慣同等重要。廣西紅墻新材料有限公司除了要求學生掌握基本的化學化工知識外，還對學生的涂料相關的理論知識和高分子專業基礎知識提出了更高層次的要求。
2.3分析檢測行業
欽州市環境保護與監測中心與化學化工學院對人才培養模式達成了共識:我們應該抓住區域經濟迅速騰飛和地方院校轉型發展建設應用技術型大學的雙重機遇，進一步加強校地、校企合作，打造特色實踐平臺和實訓場所，為我校向應用技術型大學轉型提供堅實的實踐教學條件，推動自身的轉型發展，提高我校應用型人才培養質量和服務區域經濟社會發展能力。結合該公司對化學化工類人才的需求，以后的教學活動中將著重培養包括監測點樣品的采集、樣品的保存與運送、樣品實驗室處理和分析流程、分析結果的數據處理、記錄與上報等環境監測的實踐能力。
2.4糧油造紙行業
中糧油脂(欽州)有限公司位于欽州港經濟技術開發區，總投資30億元，占地面積348畝。主要生產“福臨門”牌小包裝食用油，“福掌柜”、“福之泉”、“可味”等中包裝烹飪調和油及“四海”牌豆粕等。該單位希望以后在人才培養、實習、課程設置等方面進行進一步優化，保證學生理論知識的學習更加系統，同時可以增加實習的系統性，保障學生實習過程學習到較系統的實踐技能。廣西金桂漿紙業有限公司建議可以充分利用高等院校的人力與智力資源以及該公司先進的生產條件來搭建學生實訓平臺，聯合培養學生的自主學習能力和實踐動手能力，對于構建新型的校企合作實訓模式具有很好的指導意義。
3培養體系改革模式探討
結合北部灣地區化學化工類產業對人才的知識技能需求調研總結和欽州學院現在的化學化工類人才培養模式，以培養服務地方的應用型化學化工類人才為目標，擬在理論課程設置、實驗課程內容修訂、實踐課程的設計、選修課的開設等方面進行如下對教學改革探索。
3.1理論課程
舊方案基礎理論知識太多，工科課程體系理科化，尤其是基礎化學知識占得學分和學時比例太高，可以壓縮優化理論課時的結構和比例;化學工程與工藝專業課程體系需進一步完善，如化工過程分析與合成、化工設計、化工分離工程等課程的設置需進一步優化。
3.2實驗課程
學生的實驗課時和學分比例太低，學生的實驗動手能力得不到有效鍛煉，對于培養應用型人才，除了有機、無機、分析、物化等基礎實驗外，還需要進一步鍛煉提高學生的自主學習能力和探索能力，可以開設與地方產業結合密切的創新性實驗，鍛煉學生自主探索的實驗技能，使學生的實踐技能確實能夠按照應用型人才培養的標準得到全面的提升。
3.3實踐課程
學生缺少基本的電子電工技術應用能力，作為工科學生這些能力是必備的，可以增加相關的實踐課時;學生對區域化工產業普遍沒有形成科學的認識，可以結合實習見習等實踐教學活動，使學生對化工生產崗位的工作性質、工作崗位的安全操作意識、產業發展特點、自我發展的定位形成深層次的理解;此外，學生在化工文獻檢索、生產實訓、生產工藝流程等方面知識均比較欠缺，應該進一步加強文獻檢索實踐能力的培養，加強實訓平臺的建設以提升學生的實際生產從業技能。
3.4選修課程
污水處理、涂料、新材料等領域相關諸多材料都是聚合物材料，與此相關的要加強學生高分子相關知識的學習;北部灣經濟區對石油和天然氣相關的化學工程與工藝本科人才非常急缺，應開設石油和天然氣相關的選修課課程，拓展學生的基礎理論知識;水利設計、熱力學、材料力學及受力分析等方面知識在將來化工產業中的應用較多，應該增加或補充相關的課程;此外，與廣西特色的農產品資源相關的拓展知識太少，可以增加天然產物加工等相關的選修課程，拓寬學生視野，方便將來在更大的產業領域靈活就業。
4展望
商務交際的一個重要環節就是商務談判，如交易中商品的價格、發貨時間、付款方式、售后服務等都會涉及談判，談判不僅需要商務英語的使用規范得體，而且要求語言的使用符合對方的文化背景，及飲食文化等，不能觸到對方的禁忌，這樣才能順利進行交際，最終促進交易的完成。此外培養出良好的人際關系也有利于企業間加深并建立長期合作關系，開發更多的客戶。但是受高職學制的影響，商務英語專業的人才培養方案和課程設置都過于重視學生商務英語知識和專業技能的培養和教學，缺乏文化的教學，使文化和語言知識脫節。這在表面上看確實是集中全部力量培養學生的知識技能，但是卻忽略了這樣一個事實，培養出的人才只掌握了語言這個交流的載體，卻缺乏引導交流順利進行的內容，會說英語，但卻不知道該說什么，交流的不恰當嚴重時會影響商務關系的建立。因此不了解對方的國家情況、地理環境、人文環境、文化風俗、商務文化，就無法建立良好的商務關系。雖然通過商務英語專業教學確實培養出了許多有非常高的商務英語知識和技能的學生，日常的交往活動中，也可以輕松自如地和外國人交流，但是在商務活動中，因為對對方的國家文化了解甚少，導致貿易無法正常進行，或者給公司帶來貿易損失的現象也很多。
2商務英語教學的現狀
學生是教學的主體，一切教學活動都應該從培養符合社會和崗位需求的人才出發。高職教學有別于本科的教學，高職教學更注重學生的實踐能力，這是高職辦學的特色。一切學科都需要跟崗位需求相結合，高職商務英語教學也是如此，開設了商務實訓課程，努力使學生擁有實際操作技能，理論學習的同時加強實踐。因此，高職商務英語教學的課程設計也是從這一目的出發，包括語言和商務知識的傳授，同時進行商務環境模擬。這是商務英語從業人員的基本素質要求。只有語言能力過關，商務知識專業的學生才能從事對外貿易活動。但是這兩點雖然具備了從事商務活動的基本條件，但卻不能保證能夠順利開展商務活動，這是因為各種交際活動歸根結底都是人與人之間的交往，所以相互尊重，尊重對方的文化習俗，不觸碰對方的禁忌是根本保證，這就需要了解貿易國的文化和習俗。目前高職英語教學普遍對文化的重視性不強。
導致這一現象的原因有兩點，一是學生沒有這方面學習的需求，高職的學生普遍基礎薄弱，缺乏學習的主動性，而且對英語的學習還是停留在過四、六級的需求上。雖然教師在課堂上有時也會給學生滲透一些文化知識，但卻會有學生因此而反映教師教學不專注課本，課外知識導入過多。二是整個學生培養方案中沒有英美文化這樣的課程，因此教師在教學中按照大綱教學就不會進行過多的文化知識的導入，了解文化差異是順利進行交際的必要條件，只有交流順利才能進行進一步的貿易談判、商務往來，為了達到這一目的，一定要從教師和人才培養方案這個根本來明確文化的重要性，加強對學生的商務文化的培養。同時也要讓學生理解這類課程設置的意義，調動學生的學習積極性和主動性。舉一個簡單的例子，商務宴請是貿易往來中非常常見的一種活動，有利于促進商務關系的建立和維護，但是如果處理不當也會適得其反。簡單的一次宴請會涉及許多文化方面的內容。如座位安排禮儀、餐具的使用禮儀、上菜的順序、搭配酒類的習慣、餐桌上取食的禮儀、餐桌上交談的禮儀、用餐后或用餐中離席的禮儀，以及勸酒布菜的中西方區別，等等。此外如果宴請的對象是西方人，那么就要注意宴會時間的選擇，一定要在工作時間中進行，因為西方傳統注重家庭和個人私有時間，占用他的休息時間，即使是商務宴請這樣的活動也會給對方造成不快，同時也要注意按時參加宴會不要遲到。而在中國和日本等一些國家，商務活動從業人員加班和應酬是工作常態，人們喜歡在酒桌上解決問題，開發客戶，維護與客戶的關系。因此了解這些差異，盡量避免給對方帶來不快，是商務活動能夠順利展開的必要條件。
3如何在教學中培養學生的文化意識
了解了文化對于國際貿易順利開展的重要性和原因之后就要對學生進行文化的滲透和導入，來增強學生的文化意識和學習的興趣。那怎么來實現這個目的呢？下面針對目前教學活動存在的問題來給出一些解決方法。首先，教師需要明確教學思想和教學目的。要從根本出發，雖然學生是課堂教學的主體，但是在課堂教學活動中，教師的思想行為和教學傾向性會對學生的學習重心產生影響，因此想要通過教學提高學生的文化水平，提升學生的文化意識，就需要教師的教學思想和教學目標重視文化的滲透和導入。其教學活動是根據不同的商務環境、文化進行實用型商務人才的培養，在教學中教師一定要明確這一點，只有從思想上真正認識到商務文化的重要性，在商務英語教學中，才會滲透商務文化，也才能從根本上改變現狀。目前有的教師本身就不重視文化在日常教學中的滲透，因此要督促教師從自身做起，提升教師自身的文化素質，這樣才能將文化知識傳達給學生，讓學生對文化的作用有所了解，調動學生的學習興趣和積極性。其次，運用多種手段，采取周刊選讀、分組討論、網絡查詢等各種不同的方式來進行教學，通過任務教學法、情景教學法等多種方法讓學生學習語言知識的同時對其他國家的禮儀、文化、習俗都有一定的認識和了解，提升學生的綜合素質。教師可以借助網絡資源、有聲資料，盡可能多地讓學生接觸到文化知識，同時要注重培養學生的團隊合作精神和組織能力、交際能力。
通過社會調查、小組討論、案例教學、分角色扮演，進行互動式的教學。教師還需要掌握跨文化外語教學的具體方法和技能，在進行課堂練習時，要充分發揮學生的主動性和創造性，盡量多地給學生交流發言的機會，讓他們實現語言知識、商務知識和文化知識的有機融合，培養既具有語言能力又具有跨文化商務溝通能力的商務英語復合型人才。最后，要重視日常教學中跨文化知識的導入。因為英語、商務和文化三者之間關系緊密、相互聯系，因此培養企業需求的實用型商務英語人才，就不能忽略對學生能力和文化的培養。所以我們需要培養既有扎實的語言能力，又有專業的商務詞匯和表達，以及跨文化的知識多能型人才。我們對前兩項都非常重視，也一直是教學的重點，而文化意識的培養就經常被忽略，而這對于學生今后的交際和可持續性發展是非常必要的。我們無法要求老師在短短的三年學制中能教授學生所有的文化差異，這是根本做不到的，我們要做的是培養學生的非語言交際能力，幫助學生意識到文化差異在交際中會引起的誤會和失誤，引導他們意識到文化對于交際的重要性，從而掌握學習方法和方向，具備繼續學習的能力。非語言交際是跨文化交際中非常重要的因素，據研究大概有70%左右的信息是通過非言語交際方式來傳遞的。因為非語言交際傳遞的信息不直接，只有相同文化基礎的人才能意識到，因此它所傳遞的信息甚至比語言所傳遞的信息更有影響力，一個簡單的手勢或動作，如果觸碰了對方的文化禁忌，就會引起誤會，進而會導致無法進行正常的交際，更不要說進行商務談判與合作了。所以要重視不同文化中肢體語言所代表的不同意義，也就是不同文化下的非語言交際方式。在不同文化中，肢體語言的意義并不完全相同，各民族有不同的非語言交際方式。在日常教學中，高職學制只有三年，無法在課堂上進行大量的跨文化信息的導入，但是可以讓學生課后多花點時間去查找與教材內容相關的文化背景知識，每節課拿出一點時間讓學生進行講解。這樣既鍛煉了他們的自主學習能力及語言的運用能力，也掌握了文化知識，如此在達到學生學習英語的同時，也提高了學生學習英語的興趣。
4結語
考試乃是比速度、比靈活、比知識掌握程度及智能高低的過程。由于化學科的考試多是在其它學科的后面進行，因而前面所考任一科的失利都直接影響考生應考化學時能力的正常發揮。試想，進入考場之后思慮萬千，患得患失，想著那些不該想的問題，怎會取得好的考試成績呢？因此，希望大家進入考場之后一定要穩定情緒，放下包袱，振奮精神，以頑強的意志、毅力去努力拼搏。
二、認真審題，仔細作答
做題前，一定要認真讀題。如選擇題，命題者常在其后面說明每一小題有一個還是有一至兩個正確選項，千萬不能憑想當然地都選一個選項了之。選擇題通常要求選出正確的答案，但也有要求選擇錯誤答案的。例如，下列玻璃儀器不能用來加熱的是（）。①試管②量筒③燒杯④漏斗，如果忽略了題中的“不”字，選出的答案就會定錯無疑。認真審題的另一層意思還在于要求大家一定要按題目的要求去做。如填空題及推斷題，到底是要求填序號、填名稱，還是用化學用語去表示等。此外，常見的含有裝置圖的實驗題，本來只要求指出錯誤，你卻偏偏答如何如何改正，這也是答非所問。
三、由易到難，珍惜時間
考場上的時間是有限的。拿到試卷之后，通篇瀏覽后，一般即可按試卷的先后順序做題，可有些同學卻上來就做計算題或占分多的題目，這樣做實在是不可取的。正因為這些內容占分多，因而難度也就大，一旦做不出來，必定影響情緒。
甚至造成簡單題的失分。所以希望大家要先做那些易答、易得分的題目。對于難題，可冷靜地分析、審清題目的條件及要求，找出解題的關鍵，順藤摸瓜，逐步攻克，若實在攻克不下，千萬不可花去過多的時間，以免影響后面題目的解答。
對已答出來但無十分把握的題目，要留出些時間去檢查，必要時可換換思路另解驗證。
四、書寫規范，步驟完整
