在選擇《氨基酸和生物資源》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：
一、明確審稿標準
首先需要明確審稿的標準，審稿人應具備扎實的專業知識、豐富的審稿經驗以及良好的學術道德。
二、利用數據庫資源
通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數據庫，可以檢索到與《氨基酸和生物資源》雜志領域相關的科學家和學者的信息。
三、參考文獻
論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或學者，他們的研究興趣和領域與論文內容密切相關。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。
四、尋找雜志編委或學術會議主席
雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家，他們具有廣泛的學術聯系和豐富的審稿經驗。
五、認真填寫推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業背景、研究領域與論文內容的契合度等。
《氨基酸和生物資源》雜志基本信息
主管單位：教育部
主辦單位：武漢大學;武漢市科學技術情報研究所
國內刊號CN：42-1398/Q，國際刊號ISSN：1006-8376
創刊時間：1975年
出版周期：季刊
出版地：湖北
出版語言：中文
審稿周期：1-3個月
主要欄目： 生物資源研究與利用、生物技術及制品、氨基酸生產技術、生物資源和氨基酸與人類健康、分析測試技術，這些欄目不僅為不同生物階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了生物實踐者對各類生物問題的探討需求。
收錄情況：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數據表明了該雜志在生物領域的學術價值和傳播影響力。
期刊榮譽：中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國科技期刊優秀期刊等，在生物學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動生物事業的發展發揮了重要作用。
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 蔡東聯 | 35 | 腸內營養；營養治療；營養；健康；糖尿病 |
| 鄒國林 | 30 | 超氧化物歧化酶；純化；DNA；揮發油；模擬酶 |
| 蔣瀅 | 26 | 花粉；氨基酸；游離氨基酸；多胺；蜂花粉 |
| 李新生 | 24 | 花青苷；黑米；天麻；黃酒；黑稻 |
| 袁瑾 | 22 | 營養成分；野生植物；營養成分分析；礦質元素；... |
| 王昌祿 | 22 | 紅曲霉；選育；香椿；乳酸菌；紅曲色素 |
| 鐘惠民 | 18 | 營養成分；野生植物；化學成分；化學成分研究；... |
| 吳三橋 | 18 | 狼牙刺；氨基酸；黑米；黑稻；氧化苦參堿 |
| 湯家芳 | 18 | 氨基酸；全降解；纈氨酸；L-纈氨酸；醋酸酐 |
| 金宏 | 18 | 染料木黃酮；大豆異黃酮；抗氧化；電離輻射；瘦... |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 武漢大學 | 305 | 氨基酸；蛋白；氨酸；色譜；基因 |
| 軍事醫學科學院 | 64 | 氨基酸；氨酸；代謝；細胞；小鼠 |
| 中國科學院 | 61 | 氨基酸；營養；氨酸；蛋白；營養成... |
| 青島科技大學 | 52 | 營養；營養成分；植物；野生；野生... |
| 陜西理工大學 | 39 | 多糖；抗氧化；色譜；相色譜；營養 |
| 第二軍醫大學 | 38 | 氨基酸；小鼠；抗疲勞；營養；糖尿 |
| 浙江工業大學 | 35 | 蛋白；氨酸；高產菌；天冬氨酸；高... |
| 陜西省資源生物重點實... | 33 | 氨基酸；營養；營養成分；色素；培... |
| 華東理工大學 | 26 | 氨酸；滲析；電滲析；非天然氨基酸... |
| 蘇州醫學院 | 26 | 氨基酸；代謝；氨酸；游離氨基酸；... |
| 涉及文獻 | 資助項目 |
| 101 | 國家自然科學基金 |
| 28 | 陜西省教育廳科研計劃項目 |
| 23 | 國家科技支撐計劃 |
| 20 | 國家高技術研究發展計劃 |
| 16 | 湖北省科技攻關計劃 |
| 14 | 國家科技攻關計劃 |
| 13 | 廣東省自然科學基金 |
| 11 | 湖北省自然科學基金 |
| 11 | 國家重點實驗室開放基金 |
| 9 | 武漢大學?？蒲泻徒谈捻椖?/span> |
| 涉及文獻 | 資助課題 |
| 7 | 國家科技攻關計劃(2002BA546C) |
| 7 | 湖北省科技攻關計劃(2002AA205A) |
| 7 | 武漢市科技攻關計劃項目(20022005132) |
| 6 | 國家重點實驗室開放基金(200708) |
| 6 | 山東省自然科學基金(Q2006B02) |
| 4 | 國家煙草專賣局基金([2006]371) |
| 4 | 中央級公益性科研院所基本科研業務費專項(Riri200704M) |
| 4 | 上海市體育局科研基金(04JT017) |
| 4 | 引進國際先進農業科技計劃(2006-4-100) |
| 3 | 天津市科技攻關項目(033182711) |
